ត្រី Cod ត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថា Atlantic cod ហើយជាសត្វដែលមានជីវជាតិច្រើន មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយរំលាយអាហារ។ អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មគឺថាសត្វសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ ក៏ដូចជាមានកូលេស្តេរ៉ុលស្ទើរតែសូន្យ។ សូម្បីតែពីសាច់ cod ក៏ដោយ ក៏ប្រេងថ្លើមត្រូវបានចម្រាញ់ចេញ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង D។ ប្រេងនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់កុមារ ដើម្បីជៀសវាងការកើតជំងឺ rickets។

ត្រី Cod ប្រហែលជាត្រីដែលមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងសមុទ្រ។ ចាប់តាំងពីសតវត្សរ៍ទី 17 កប៉ាល់ធំ ៗ បានចាប់ត្រី cod នៅសងខាងនៃអាត្លង់ទិកខាងជើង។ វាមិនមែនរហូតដល់ក្រោយសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ដែលបច្ចេកវិទ្យានេសាទបានឈានទៅដល់ចំណុចដែលអ្នកនេសាទពាណិជ្ជកម្មអាចចាប់ត្រីបានលឿនជាងពួកគេអាចបន្តពូជបាន ដែលបណ្តាលឱ្យសកម្មភាពរបស់ពួកគេដួលរលំនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។

ក្នុងរយៈពេលបីទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ។ ការរឹតបន្តឹងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើអ្នកនេសាទពាណិជ្ជកម្ម និងកម្សាន្តបានជះឥទ្ធិពលដល់ការនេសាទត្រី។ Vikings និង Basques គឺជាជនជាតិអឺរ៉ុបដំបូងគេមួយចំនួនដែលធ្វើដំណើរទៅកាន់ឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិកខាងជើងដើម្បីនេសាទត្រី cod ។ ត្រីត្រូវបានប្រៃដើម្បីឱ្យពួកគេអាចទប់ទល់នឹងការធ្វើដំណើរត្រឡប់មកវិញ។

ដោយវិធីនេះ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងលើកយកចំណុចជាច្រើនទៀតដែលមានឥទ្ធិពលលើការជួញដូរប្រភេទសត្វនេះ និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វាទាំងអស់ផងដែរ ដូចជាអាកប្បកិរិយា ការចិញ្ចឹម និងការបន្តពូជ។ តាម​រយៈ​ការ​ចង់​ដឹង​ក៏​នឹង​មានវាអាចទៅរួចដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការថយចុះនៃចំនួនប្រជាជន cod។

ការចាត់ថ្នាក់៖

• ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ៖ Gadus morhua;
• គ្រួសារ : Gadidae;
• ការចាត់ថ្នាក់៖ Vertebrates / Fish
• បន្តពូជ៖ Oviparous
• ការផ្តល់អាហារ៖ Omnivore
• ជម្រក៖ ទឹក
• លំដាប់៖ Gadiformes
• គ្រួសារ៖ Gadidae
• Genus: Gadus
• អាយុវែង៖ 15 – 20 ឆ្នាំ
• ទំហំ៖ 50 – 80cm
• ទំងន់: 30 – 40kg

លក្ខណៈរបស់ត្រី Cod

ក្នុងចំណោមលក្ខណៈរបស់ត្រី Cod វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការនិយាយថាសត្វនេះឈានដល់ប្រវែងសរុប 2 ម៉ែត្រនិងរហូតដល់ 96 គីឡូក្រាមក្នុង ទម្ងន់។ លើសពីនេះ វាមានពណ៌ត្នោត ឬពណ៌បៃតង រួមជាមួយនឹងចំណុចដែលនៅផ្នែកខាងខ្នង។

វាក៏មានពណ៌ប្រាក់មួយចំនួននៅលើផ្នែកខ្យល់ និងខ្សែចំហៀងផងដែរ។ រួមទាំងអាយុសង្ឃឹមរបស់អ្នកនឹងមានអាយុ 25 ឆ្នាំ។ លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលពាក់ព័ន្ធខ្លាំងនៃប្រភេទសត្វគឺទម្លាប់ដែនដីរបស់វា។

Cod មានទម្លាប់ការពារទឹកដីរបស់វា ហើយភាគច្រើនវាយប្រហារសត្វមំសាសីដែលហ៊ានចូលមកជិត។ ម៉្យាងទៀត ត្រីនេះនឹងក្លាយជាត្រីដែលមិនចេះរីងស្ងួត។

ក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីផ្សេងៗដែលលក់ជាត្រីគល់រាំង មានពីរប្រភេទដែលលេចធ្លោ៖ ហ្កាឌូស ម៉ូហួ ដែលរស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់នៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក ក្នុងតំបន់នៃប្រទេសកាណាដា។ និងមកពីប្រទេសន័រវេស និង Gadus macrocephalus ដែលរស់នៅមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក ក្នុងតំបន់អាឡាស្កា។

Cod គឺជាត្រីដែលមានគ្រប់រស់ជាតិដែលមានច្រើនប្រភេទ។លក្ខណៈ, ដែលខុសគ្នាវាពីប្រភេទសត្វសមុទ្រផ្សេងទៀត; ហើយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិទាំងនេះ យើងអាចនិយាយបានដូចខាងក្រោម៖

• ពួកវាជាត្រីទឹកប្រៃ
• សត្វទាំងនេះមានបីប្រភេទ៖ អាត្លង់ទិក ប៉ាស៊ីហ្វិក និងហ្គ្រីនឡែន cod;
• ដងខ្លួនរបស់វាក្រាស់ និងពន្លូត
• ក្បាល និងមាត់មានទំហំធំ
• ទំហំរបស់វាប្រែប្រួលទៅតាមប្រភេទសត្វ ប៉ុន្តែជាមធ្យមវាអាចនិយាយបានថា cod ឈានដល់ 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុង ប្រវែងនិងប្រហែល 45 គីឡូក្រាម; ថ្វីត្បិតតែមានសត្វធំខ្លះដែលអាចមានទម្ងន់ដល់ទៅ 100 គីឡូក្រាមក៏ដោយ
• វាមានព្រុយជាច្រើន៖ ព្រុយពីរ រន្ធគូថពីរ និងព្រុយមួយគូ។
• វាមានប្រភេទពុកចង្ការនៅលើរបស់វា។ ចង្កាដែលជួយក្នុងការស្វែងរកអាហាររបស់វា; ដោយសារវាដើរតួជាសរីរាង្គញ្ញាណ។
• ចំពោះពណ៌ រាងកាយខាងក្រោយមានពណ៌ត្នោត-បៃតង ចំហៀងស្រាលជាង ហើយពោះមានពណ៌ស។

ត្រី Cod

ការបន្តពូជត្រី Cod

ភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទរបស់ត្រី Cod គឺឈានដល់ចន្លោះពី 2 ទៅ 4 ឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានបុគ្គលនៃប្រភេទសត្វ ដែលភាគច្រើនរស់នៅភាគឦសាននៃតំបន់អាក់ទិក ដែលមានភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទតែនៅអាយុ 8 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។

ដោយវិធីនេះ ការពងកូនកើតឡើងពីចុងរដូវរងាដល់រដូវផ្ការីក នៅពេលដែល បុគ្គលបង្កើតជាច្រាំងទន្លេធំ។ ច្រាំងទន្លេទាំងនេះអាចមានត្រីរាប់ពាន់ក្បាល ហើយនៅពេលនោះ ការពងកូនត្រូវបានខ្ចប់ចេញ។

នេះមានន័យថាញីចេញពងច្រើនដង ហើយឈ្មោលប្រកួតប្រជែងដើម្បីបង្កកំណើត។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃក្នុងការនិយាយថាស្ត្រីវ័យក្មេងបញ្ចេញពងប្រហែល 500,000 ហើយស្ត្រីវ័យចំណាស់អាចពងបានប្រហែល 15 លាន។ ហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការបង្កកំណើត ស៊ុតត្រូវបាននាំទៅដោយចរន្តទឹកសមុទ្រ ហើយក្លាយជាដង្កូវ។

ក៏ដូចជាអាហារ ការបន្តពូជរបស់ cod ក៏ទាក់ទងនឹងសីតុណ្ហភាពផងដែរ។ សីតុណ្ហភាព​ក្តៅ​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​ត្រី​ចាស់​កាន់តែ​យឺត និង​បន្តពូជ​មុន​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សត្វទាំងនេះជាធម្មតាឈានដល់ភាពពេញវ័យនៅអាយុពី 3 ទៅ 5 ឆ្នាំ។

ក្នុងរដូវចាប់ដៃគូ សត្វទាំងនេះអាចធ្វើដំណើរបានចម្ងាយរហូតដល់ 200 ម៉ាយ ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងបង្កាត់ពូជសមរម្យ។ គូស្នេហ៍មួយគូនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈការជជែកគ្នាលេង ដែលជាធម្មតាបុរសនោះតែងតែធ្វើបាតុកម្មហែលទឹក និងពាក់ស្បែកជើងកែងចោត។

នៅពេលដែលគូស្នេហ៍ទាំងពីរចុះសម្រុងគ្នា ពួកគេហែលភ្លាមៗក្នុងរដូវពងកូន ដែលកើតឡើងពីខែមករាដល់ខែមេសា ; ជាធម្មតានៅជម្រៅ 200 ម៉ែត្រ។ ញីអាចពងបានរហូតដល់ 5 លានពង ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពួកវាត្រូវបានស៊ីដោយប្រភេទផ្សេងៗនៃត្រី ឬសត្វសមុទ្រដទៃទៀត។

ពងដែលនៅរស់អាចញាស់បន្ទាប់ពី 8 ទៅ 23 ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលវាញាស់ កូនដង្កូវមានតម្លាភាព និងមានប្រវែងត្រឹមតែ 0.40 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែកើនឡើងក្នុងទំហំបន្ទាប់ពី 10 សប្តាហ៍។

អាហារ៖ តើត្រី cod បរិភោគអ្វី

ត្រី Cod មានភាពសាហាវ និងវាគ្រាន់តែលេបអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលផ្លាស់ទីជុំវិញវា។ ក្នុងន័យនេះ របបអាហាររួមមានសារពាង្គកាយសមុទ្រជាច្រើនដូចជា ត្រីតូចៗ។ សត្វដង្កូវតែងតែស៊ីចំណីនៅលើផ្លាកតុន។

សត្វត្រដក់គឺជាសត្វដែលរស់នៅដោយធម្មជាតិ ព្រោះវាស៊ីទាំងសត្វ និងរុក្ខជាតិ។ នេះមានន័យថា ពួកវាមិនផ្អែកលើរបបអាហាររបស់ពួកគេទាំងស្រុងលើការទទួលទានសាច់សត្វ ឬបន្លែនោះទេ ប៉ុន្តែរក្សារបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។

ក្នុងចំណោមសត្វដែលអាចទទួលទានត្រី cod មានប្រភេទត្រីតូចៗផ្សេងទៀតដូចជា៖ ត្រី cod តូច , អន្ទង់, ត្រីស្បៃកា, ត្រីផ្សោត, ក៏ដូចជាមឹក, ក្តាម និងមូស។

គួរកត់សំគាល់ថា យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ សត្វទាំងនេះស៊ីកាន់តែច្រើននៅពេលដែលវាស្ថិតនៅក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពដ៏ល្អ ដូច្នេះនៅពេលសីតុណ្ហភាព គឺខ្លាំង ពួកវាញ៉ាំតិច និងមានទំនោរទៅតូច។

ការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីប្រភេទសត្វ

ការចង់ដឹងចង់ឃើញដំបូងគឺភាពពាក់ព័ន្ធរបស់វាចំពោះអាហាររបស់មនុស្ស។ ឧទាហរណ៍ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃត្រីខ 1 គីឡូក្រាមស្មើនឹងត្រី 3.2 គីឡូក្រាម ពោលគឺសត្វផ្តល់ទិន្នផលច្រើន ហើយអាចចិញ្ចឹមមនុស្សពី 6 ទៅ 8 នាក់។

ហើយលើសពីនេះទៀតវាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក . Codfish អាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ខាងលើនាំយើងទៅរកការចង់ដឹងចង់ឃើញទីពីរ៖ រហូតមកដល់ទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 ការចាប់បានជាមធ្យម 300 ពាន់តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ បច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗត្រូវបានបង្កើតឡើង និងអនុញ្ញាតឱ្យនាវាទៅរោងចក្រដើម្បីចាប់ត្រីក្នុងបរិមាណច្រើន។ ហើយក្នុងចំណោមបច្ចេកវិជ្ជានេះ យើងអាចសង្កេតមើលសូណាសម្រាប់នេសាទ ដែលជាឧបករណ៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកំណត់ទីតាំងនៃច្រាំងទន្លេបាន។

ជាមួយនេះ នៅឆ្នាំ 1968 វាអាចនេសាទត្រី Codfish ប្រហែល 800 ពាន់តោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗក៏បានរួមចំណែកដល់ការដួលរលំនៃប្រភេទសត្វ ដែលចាប់ផ្តើមទទួលរងពីការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃចំនួនប្រជាជនរបស់វា។

នោះគឺដោយសារតែភាពពាក់ព័ន្ធពាណិជ្ជកម្មដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ត្រី Cod ស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីក្រហមនៃ ប្រភេទសត្វដែលត្រូវបានគំរាមកំហែងពី IUCN ។

ការថយចុះនៃចំនួនប្រជាជន cod ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញតាំងពីឆ្នាំ 1990 ហើយរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ផែនការស្តារឡើងវិញមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឡើយ។ ដូច្នេះ វិធានការតែមួយគត់គឺត្រូវហាមឃាត់ការចាប់យកប្រភេទសត្វក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយ។ ការស្ទុះងើបឡើងវិញមានកំណត់បានកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2006 នៅពេលដែលត្រី cod 2,700 តោនត្រូវបានចាប់បាន។

ត្រីអំបិល និងស្ងួតផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានគេដាក់លក់នៅលើទីផ្សារក្រោមឈ្មោះទូទៅនៃ cod ដូចជា Gadus virens ឬ Pollachius virens (salamu), Molva molva ( Ling) និង Brosmius brosme (Zarbo) ។ នៅ Mozambique និង Guinea-Bissau ឈ្មោះ cod គឺ Rachycentron canadum (Beijupirá) ដែលជាប្រភេទត្រីមកពីលំដាប់ Perciformes។

នៅប្រទេសប្រេស៊ីល Arapaima gigas (pirarucu) ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទន្លេ Amazon គឺ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ត្រី cod from the Amazon"។

Habitat: កន្លែងដែលត្រូវរកត្រី cod

ជម្រករបស់ត្រី cod គឺមកពីឆ្នេរសមុទ្រដល់ខ្ពង់រាបទ្វីប។ នេះមានន័យថាសត្វនេះស្ថិតនៅក្នុងមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិកភាគខាងលិចក្នុងតំបន់ដូចជាភាគខាងជើងនៃ Cape Hatteras, Greenland និង North Carolina ។ ឈូងសមុទ្រ Biscay ទៅមហាសមុទ្រអាកទិក។

ដោយសារហេតុផលនេះ សត្វនេះរស់នៅសមុទ្របាល់ទិក សមុទ្រ Hebrides សមុទ្រខាងជើង សមុទ្រ Barents និងតំបន់មួយចំនួនដែលនៅជុំវិញអ៊ីស្លង់។

ត្រី cod គឺជាប្រភេទត្រីដែលជាធម្មតារស់នៅក្នុងទឹកប្រៃ ទោះបីជាមានប្រភេទខ្លះអាចរកឃើញនៅក្នុងទឹកសាបក៏ដោយ។ ពួកវារស់នៅបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅបាតសមុទ្រក្នុងជម្រៅរហូតដល់ 1,200 ម៉ែត្រ និងអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពពី 4 ទៅ 6 អង្សារ។

សត្វពាហនៈទាំងនេះអាចធ្វើដំណើរបានចម្ងាយឆ្ងាយ ដូច្នេះហើយអាចរកឃើញពួកវានៅក្នុង អាត្លង់ទិក នៅតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក និងសូម្បីតែនៅហ្គ្រីនឡែន។

ត្រីគល់រាំង

គន្លឹះក្នុងការនេសាទត្រី Cod

ការនេសាទត្រី Cod ជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើនៅលើបាតថ្ម ដោយប្រើ molluscs ជា នុយ។ គន្លឹះក្នុងការចាប់ត្រីគឺសម្រាប់អ្នកលិចត្រូវនៅស្ងៀមនៅបាតសមុទ្រ ហើយអត់ធ្មត់។

ដើម្បីចាប់ត្រី Cod វាចាំបាច់ណាស់ដែលអ្នកនេសាទធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងទៀតដូចជា Nova Scotia, Norway, Iceland, Labrador, Sea of ​​the Hebrides ក្នុងចំណោមសត្វដទៃទៀត។

នោះដោយសារតែសត្វនេះមិនត្រូវបាននេសាទនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ដូច្នេះទាក់ទងនឹងឧបករណ៍ការនេសាទ ចូលចិត្តម៉ូដែលធន់នឹងទម្ងន់មធ្យម។

ប្រើខ្សែពី 30 ទៅ 110 lbs ហើយជ្រើសរើសរវាង reel ឬ reel ។ តាមឧត្ដមគតិ ឧបករណ៍នេះនឹងគាំទ្រប្រហែល 600 ម៉ែត្រនៃបន្ទាត់ 0.40 មីលីម៉ែត្រ។ ក៏កំណត់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់ទំពក់ដែលមានលេខចន្លោះពី 3/0 និង 8/0។

នុយធម្មជាតិដែលសមស្របបំផុតគឺត្រីសាឌីន មលលូស ឬសត្វក្រៀល។

អ្នកក៏អាចប្រើនុយសិប្បនិម្មិតដូចជា ដោតទឹកពាក់កណ្តាល ស្លាបព្រា និង jigging ដែលមានទំហំចន្លោះពី 10 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។

សត្វមំសាសី និងការគំរាមកំហែងសំខាន់ៗ

ទោះបីជាមនុស្សគឺជាសត្វមំសាសីដ៏សំខាន់នៃត្រី cod ក៏ដោយ នៅពេលដែលពួកគេបរបាញ់វាសម្រាប់សាច់របស់ពួកគេ នេះគឺ ឡេអូ; ធ្វើឱ្យពួកវាតាមវិធីនេះ ជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់អ្នក អរគុណចំពោះវីតាមីនទាំងអស់ដែលវាផ្តល់។ ពួកគេក៏ត្រូវតែខ្លាចសត្វមួយចំនួនដែរ ព្រោះពួកវាជាប្រភពអាហារសំខាន់របស់ពួកគេ ហើយក្នុងចំណោមពួកវា យើងអាចនិយាយដូចខាងក្រោម៖

• Narwhal;
• Beluga;
• ត្រីមួយចំនួន
• Seabirds។

ព័ត៌មានអំពីត្រីគល់រាំងនៅលើវិគីភីឌា

ទោះយ៉ាងណា តើអ្នកចូលចិត្តព័ត៌មានទេ? ដូច្នេះ សូមទុកមតិយោបល់របស់អ្នកនៅខាងក្រោម វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់ពួកយើង!

សូមមើលផងដែរ៖ Anchovy Fish៖ ដឹងពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីប្រភេទសត្វនេះ

ចូលទៅកាន់ហាងនិម្មិតរបស់យើង ហើយពិនិត្យមើលការផ្សព្វផ្សាយ!