कॉड मछली को आमतौर पर अटलांटिक कॉड भी कहा जाता है और यह एक बहुत ही पौष्टिक, स्वादिष्ट और आसानी से पचने वाला जानवर है। व्यापार के लिए अन्य लाभ यह होगा कि जानवर खनिजों से भरपूर होता है, साथ ही इसमें लगभग शून्य कोलेस्ट्रॉल होता है। यहां तक ​​कि कॉड के मांस से भी लिवर ऑयल निकाला जाता है, जो विटामिन ए और डी से भरपूर होता है। यह तेल बच्चों को रिकेट्स से बचने के लिए दिया जाता था।

कॉड मछली शायद समुद्र में सबसे प्रचुर मात्रा में पाई जाने वाली मछली है। 17वीं शताब्दी से, जहाजों के बड़े बेड़े उत्तरी अटलांटिक के दोनों किनारों पर कॉड पकड़ रहे हैं। ऐसा द्वितीय विश्व युद्ध के बाद तक नहीं हुआ था कि मछली पकड़ने की तकनीक उस बिंदु तक उन्नत हो गई थी जहां वाणिज्यिक मछुआरे पुनरुत्पादन की तुलना में तेजी से कॉड पकड़ने में सक्षम थे, जिससे 1970 के दशक में उनके कार्य विफल हो गए।

पिछले तीन दशकों में वाणिज्यिक और मनोरंजक मछुआरों पर गंभीर प्रतिबंधों का कॉड मछली पकड़ने पर प्रभाव पड़ा है। वाइकिंग्स और बास्क कॉड के लिए मछली पकड़ने के लिए उत्तरी अमेरिकी तट की यात्रा करने वाले पहले यूरोपीय लोगों में से कुछ थे। मछलियों को नमकीन किया गया ताकि वे वापसी यात्रा का सामना कर सकें।

इस तरह, आज हम अधिक बिंदुओं पर प्रकाश डालेंगे जो इस प्रजाति के व्यापार और इसके सभी विशेष विशेषताओं जैसे व्यवहार, भोजन और प्रजनन को प्रभावित करते हैं। जिज्ञासाओं के माध्यम से भी यह होगाकॉड की आबादी में कमी के बारे में अधिक जानना संभव है।

वर्गीकरण:

• वैज्ञानिक नाम: गैडस मोरहुआ;
• परिवार : गैडिडे;
• वर्गीकरण: कशेरुकी / मछली
• प्रजनन: अंडाकार
• आहार: सर्वभक्षी
• आवास: जल
• आदेश: गैडीफोर्मेस
• परिवार: गैडिडे
• जीनस: गैडस
• दीर्घायु: 15 - 20 वर्ष
• आकार: 50 - 80 सेमी
• वजन: 30 - 40 किग्रा

कॉड मछली की विशेषताएं

कॉड मछली की विशेषताओं के बीच, यह उल्लेख करना दिलचस्प है कि जानवर की कुल लंबाई 2 मीटर और वजन 96 किलोग्राम तक होता है। वज़न। इसके अलावा, इसमें भूरे या हरे रंग के साथ-साथ पृष्ठीय भाग पर धब्बे होते हैं।

उदर क्षेत्र और एक पार्श्व रेखा पर कुछ चांदी के स्वर भी होते हैं। मिलाकर, आपकी जीवन प्रत्याशा 25 वर्ष होगी। प्रजाति की एक और बहुत प्रासंगिक विशेषता इसकी क्षेत्रीय आदतें हैं।

कॉड को अपने क्षेत्र की रक्षा करने और मुख्य रूप से करीब आने का साहस करने वाले शिकारियों पर हमला करने की आदत है। दूसरे शब्दों में, यह एक तलमज्जी मछली होगी।

कॉड के रूप में बेची जाने वाली मछली की विभिन्न प्रजातियों में से, दो प्रमुख हैं: गैडस मोरहुआ, जो कनाडा के क्षेत्रों में अटलांटिक महासागर के ठंडे पानी में रहती है। और नॉर्वे और गैडस मैक्रोसेफालस से, जो अलास्का क्षेत्र में प्रशांत महासागर में रहता है।

कॉड एक सर्वाहारी मछली है जिसमें कई प्रकार की मछली होती है।विशेषताएं, जो इसे अन्य समुद्री प्रजातियों से अलग करती हैं; और इन गुणों के बीच हम निम्नलिखित का उल्लेख कर सकते हैं:

• वे खारे पानी की मछली हैं;
• इन जानवरों की तीन प्रजातियां हैं: अटलांटिक, प्रशांत और ग्रीनलैंड कॉड;
• इसका शरीर मोटा और लम्बा है;
• सिर और मुंह बड़े हैं;
• इसका आकार प्रजातियों के अनुसार भिन्न होता है, हालांकि, औसतन यह कहा जा सकता है कि कॉड 50 सेंटीमीटर तक पहुंचता है लंबाई और वजन लगभग 45 किलोग्राम; हालाँकि कुछ बड़े भी होते हैं जिनका वज़न 100 किलो भी हो सकता है;
• इसके कई पंख होते हैं: दो पृष्ठीय, दो गुदा और एक जोड़ी पेक्टोरल पंख;
• इसके ऊपर एक प्रकार की दाढ़ी होती है ठोड़ी, जो उसके भोजन की खोज में सहायता करती है; चूँकि यह एक संवेदी अंग के रूप में कार्य करता है;
• जहां तक ​​रंग की बात है, शरीर का पिछला भाग हरा-भूरा, पार्श्व भाग हल्का और पेट सफेद है।

कॉड मछली

कॉड मछली प्रजनन

कॉड मछली की यौन परिपक्वता जीवन के पहले 2 से 4 वर्षों के बीच पहुंचती है। हालाँकि, कुछ प्रजातियाँ हैं, मुख्य रूप से वे जो आर्कटिक के उत्तर-पूर्व में रहती हैं, जो केवल 8 साल की उम्र में यौन रूप से परिपक्व होती हैं।

इस तरह, अंडे देने का काम देर से सर्दियों से वसंत तक होता है, जब व्यक्ति बड़े-बड़े शोल बनाते हैं। इन शोलों में हजारों मछलियाँ हो सकती हैं और इसके साथ ही, अंडे देने की प्रक्रिया को पार्सल कर दिया जाता है।

इसका मतलब यह है किमादाएं कई बार अंडे छोड़ती हैं और नर उन्हें निषेचित करने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। इसलिए, यह उल्लेखनीय है कि युवा मादाएं लगभग 500,000 अंडे जारी करती हैं और वृद्ध मादाएं लगभग 15 मिलियन अंडे देने में सफल होती हैं। और निषेचन के तुरंत बाद, अंडे समुद्री धाराओं में बह जाते हैं और लार्वा बन जाते हैं।

भोजन के साथ-साथ, कॉड प्रजनन भी तापमान से संबंधित है। गर्म तापमान के कारण मछलियाँ अधिक धीरे-धीरे परिपक्व हो सकती हैं और जल्दी प्रजनन कर सकती हैं; हालाँकि, ये जानवर आमतौर पर 3 से 5 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुँचते हैं।

संभोग के मौसम के दौरान, ये जानवर उपयुक्त प्रजनन स्थल खोजने के लिए 200 मील तक की यात्रा कर सकते हैं। युगल का निर्माण प्रेमालाप के माध्यम से होता है, जहां नर आम तौर पर तैराकी का प्रदर्शन करता है और अपने फ्लिपर्स के साथ समुद्री डाकू करता है।

जब युगल बस जाते हैं, तो वे स्पॉनिंग सीज़न के दौरान तुरंत तैरते हैं, जो जनवरी से अप्रैल तक होता है; आमतौर पर 200 मीटर की गहराई पर। मादा 5 मिलियन तक अंडे दे सकती है, लेकिन उनमें से अधिकांश को विभिन्न प्रकार की मछलियाँ या अन्य समुद्री जीव खा जाते हैं।

बचे हुए अंडे 8 से 23 दिनों के बाद फूटते हैं। जब वे अंडे से निकलते हैं, तो लार्वा पारदर्शी होते हैं और केवल 0.40 सेंटीमीटर लंबे होते हैं, लेकिन 10 सप्ताह के बाद आकार में बढ़ जाते हैं।

भोजन: कॉड क्या खाता है

कॉड मछली पेटू होती हैं औरयह अपने चारों ओर घूमने वाली हर चीज़ को आसानी से निगल लेता है। इस अर्थ में, आहार में छोटी मछलियाँ जैसे कई समुद्री जीव शामिल होते हैं। लार्वा आमतौर पर प्लवक पर भोजन करते हैं।

कॉड स्वभाव से एक सर्वाहारी जानवर है, क्योंकि यह जानवरों और पौधों दोनों पर फ़ीड करता है; इसका मतलब यह है कि वे अपने आहार को विशेष रूप से पशु या वनस्पति सामग्री की खपत पर आधारित नहीं करते हैं, बल्कि संतुलित आहार बनाए रखते हैं।

उन जानवरों में जो कॉड का उपभोग कर सकते हैं, अन्य प्रकार की छोटी मछलियाँ हैं, जैसे: छोटी कॉड , ईल, मैकेरल, हैडॉक, साथ ही स्क्विड, केकड़े और मोलस्क।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, ये जानवर तब अधिक खाते हैं जब वे एक आदर्श तापमान सीमा में होते हैं, इसलिए, जब तापमान अत्यधिक हैं, वे कम खाते हैं और छोटे होते हैं।

प्रजातियों के बारे में जिज्ञासा

पहली जिज्ञासा मानव भोजन के लिए इसकी प्रासंगिकता होगी। उदाहरण के लिए, 1 किलो कॉड का पोषण मूल्य 3.2 किलोग्राम मछली के बराबर है, यानी पशु अधिक पैदावार देता है और 6 से 8 लोगों को खिला सकता है।

और आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होने के अलावा, कॉडफिश को कई तरह से तैयार किया जा सकता है। हालाँकि, उपरोक्त लाभ हमें दूसरी जिज्ञासा की ओर ले जाता है: 1960 के दशक तक, सालाना औसतन 300 हजार टन मछली पकड़ी जाती थी।

पिछले कुछ वर्षों में, नई तकनीकों का विकास हुआ और जहाजों को अनुमति दी गईबड़ी मात्रा में मछलियाँ पकड़ने का कारखाना। और प्रौद्योगिकियों के बीच, हम मछली पकड़ने के लिए सोनार का निरीक्षण कर सकते हैं, एक ऐसा उपकरण जो तटों का पता लगाने की अनुमति देता है।

इसके साथ, 1968 में, लगभग 800 हजार टन कॉडफिश मछली पकड़ना संभव हो सका। हालाँकि, नई तकनीकों ने भी इस प्रजाति के पतन में योगदान दिया, जिससे इसकी आबादी में भारी कमी होने लगी।

अर्थात्, इसकी महान व्यावसायिक प्रासंगिकता के कारण, कॉड मछली लाल सूची में है IUCN से संकटग्रस्त प्रजातियाँ।

कॉड आबादी में कमी 1990 से देखी गई है और आज तक, एक पुनर्प्राप्ति योजना अभी तक विकसित नहीं की गई है। इस प्रकार, एकमात्र उपाय एक निश्चित अवधि के लिए प्रजातियों के कब्जे पर रोक लगाना होगा। 2006 में एक सीमित पुनर्प्राप्ति हुई, जब 2,700 टन कॉड पकड़ी गई।

अन्य नमकीन और सूखी मछलियों का विपणन कॉड के सामान्य नाम के तहत भी किया जाता है जैसे कि गैडस विरेन्स या पोलाकियस विरेन्स (सलामु), मोल्वा मोल्वा ( लिंग) और ब्रोस्मियस ब्रोस्मे (ज़र्बो)। मोज़ाम्बिक और गिनी-बिसाऊ में, पर्सीफोर्मेस क्रम की मछली की एक प्रजाति, रैचीसेंट्रोन कैनाडम (बीजुपिरा) को कॉड कहा जाता है।

ब्राजील में, अमेज़ॅन नदी में पाए जाने वाले अरापाइमा गिगास (पिरारुकु) को कॉड कहा जाता है। इसे "अमेज़ॅन से आने वाली कॉड मछली" के रूप में भी जाना जाता है।

पर्यावास: कॉड मछली कहां मिलेगी

कॉड मछली का निवास स्थान कहां हैमहाद्वीपीय शेल्फ तक समुद्र तट। इसका मतलब यह है कि यह जानवर पश्चिमी अटलांटिक महासागर में केप हैटरस, ग्रीनलैंड और उत्तरी कैरोलिना के उत्तर जैसे क्षेत्रों में है।

जहां तक ​​पूर्वी अटलांटिक में इसकी उपस्थिति का सवाल है, यह उत्तरी अटलांटिक महासागर जैसे क्षेत्रों का उल्लेख करने लायक है। बिस्के की खाड़ी से आर्कटिक महासागर तक।

इस कारण से, जानवर बाल्टिक सागर, हेब्राइड्स सागर, उत्तरी सागर, बैरेंट्स सागर और आइसलैंड के आसपास के कुछ क्षेत्रों में निवास करते हैं।

कॉड एक प्रकार की मछली है जो आम तौर पर खारे पानी में रहती है, हालांकि कुछ प्रजातियां ऐसी भी हैं जो ताजे पानी में पाई जा सकती हैं। वे समुद्र के तल पर 1,200 मीटर की गहराई तक पूरी तरह से रहते हैं और 4 से 6 डिग्री के तापमान का सामना कर सकते हैं।

ये सर्वाहारी जानवर लंबी दूरी की यात्रा कर सकते हैं, इसलिए उन्हें ढूंढना संभव है अटलांटिक, प्रशांत महासागर में और यहां तक ​​कि ग्रीनलैंड में भी।

कॉड मछली

कॉड मछली मछली पकड़ने के लिए युक्तियाँ

कॉड मछली पकड़ने का काम आमतौर पर चट्टानी तलों पर किया जाता है, जिसमें मोलस्क का उपयोग किया जाता है चारा. मछली पकड़ने की कुंजी सिंकर के लिए समुद्र के तल पर स्थिर रहना और धैर्य रखना है।

खैर, कॉड मछली को पकड़ने के लिए, यह आवश्यक है कि मछुआरे किसी दूसरे देश की यात्रा करें जैसे कि नोवा स्कोटिया, नॉर्वे, आइसलैंड, लैब्राडोर, हेब्राइड्स सागर, अन्य।

ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे देश में इस जानवर को नहीं पकड़ा जाता है। इसलिए, उपकरण के संबंध मेंमछली पकड़ने के लिए, ऐसे प्रतिरोधी मॉडल को प्राथमिकता दें जो मध्यम से भारी हों।

30 से 110 पाउंड तक की लाइनों का उपयोग करें और रील या रील के बीच चयन करें। आदर्श रूप से, उपकरण लगभग 600 मीटर 0.40 मिमी लाइन का समर्थन करेगा। इसके अलावा 3/0 और 8/0 के बीच संख्याओं वाले हुक के उपयोग को प्राथमिकता दें।

सबसे उपयुक्त प्राकृतिक चारा सार्डिन, मोलस्क या क्रस्टेशियंस हैं।

आप कृत्रिम चारा का भी उपयोग कर सकते हैं जैसे कि 10 से 15 सेमी के बीच आकार के आधे पानी के प्लग, चम्मच और जिगिंग।

मुख्य शिकारी और खतरे

हालांकि मनुष्य कॉड के मुख्य शिकारी हैं, क्योंकि वे अपने मांस के लिए उनका शिकार करते हैं। सिंह; इस प्रकार, इन्हें अपने आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाएं, इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले सभी विटामिनों के लिए धन्यवाद। उन्हें कुछ जानवरों से भी डरना चाहिए, क्योंकि वे उनके भोजन का मुख्य स्रोत हैं, और उनमें से हम निम्नलिखित का उल्लेख कर सकते हैं:

• नरव्हाल;
• बेलुगा;
• कुछ मछलियाँ;
• समुद्री पक्षी।

विकिपीडिया पर कॉडफिश के बारे में जानकारी

वैसे भी, क्या आपको जानकारी पसंद आई? तो, अपनी टिप्पणी नीचे दें, यह हमारे लिए महत्वपूर्ण है!

यह भी देखें: एंकोवी मछली: इस प्रजाति के बारे में सब कुछ जानें

हमारे वर्चुअल स्टोर तक पहुंचें और प्रचार देखें!