Bakailaoa Arraina Atlantikoko bakailaoa ere deitzen zaio eta oso animalia elikagarria, zaporetsua eta erraz digeritzen dena da. Merkataritzako beste abantaila batzuk izango lirateke animalia mineraletan aberatsa izatea, baita kolesterol ia zero izatea ere. Bakailao-haragitik ere gibel-olioa ateratzen da, A eta D bitaminatan aberatsa dena. Olio hau umeei errekitismoa saihesteko eskaintzen zen.

Bakailao arraina da agian itsasoko arrain ugariena. mendeaz geroztik, itsasontzi-ontzi handiek bakailaoa harrapatzen dute Ipar Atlantikoaren bi aldeetan. Bigarren Mundu Gerraren ostean arrantza-teknologiak aurrera egin zuen arte, arrantzale komertzialek bakailaoa ugal zezaketela baino azkarrago harrapatzeko gai izan ziren eta 1970eko hamarkadan beren ekintzak kolapsatu zituzten.

Azken hiru hamarkadetan. , arrantzale komertzialen eta jolas-arrantzaleen murrizketa gogorrek eragina izan dute bakailao arrantzan. Bikingoak eta euskaldunak izan ziren bakailaoa arrantzatzera Ipar Amerikako kostaldera bidaiatu zuten lehen europarretako batzuk. Arraina itzulerako bidaiari eutsi ahal izateko gatzatzen zen.

Horrela, gaur espezie honen merkataritzan eragina duten puntu gehiago nabarmenduko ditugu eta baita bere ezaugarri berezi guztiak ere, hala nola portaera, elikadura eta ugalketa. Bitxikeriaren bidez, ere izango dabakailao populazioaren gutxitzeari buruz gehiago jakin daiteke.

Sailkapena:

• Izen zientifikoa: Gadus morhua;
• Familia : Gadidae;
• Silkapena: Ornodunak / Arrainak
• Ugalketa: Obiparoak
• Elikadura: Omniboroa
• Habitata: Ura
• Ordena: Gadiformes
• Familia: Gadidae
• Generoa: Gadus
• Luzetasuna: 15 – 20 urte
• Tamaina: 50 – 80cm
• Pisua: 30 – 40kg

Bakailao arrainaren ezaugarriak

Bakailao arrainaren ezaugarrien artean, interesgarria da aipatzea animalia luzera guztira 2 m-ra iristen dela eta 96 kg-ra arte. pisua. Horrez gain, kolore marroia edo berdea du, dortsal aldean dauden orbanekin batera.

Zilarrezko tonu batzuk ere badaude bentralean eta alboko lerroa. Hori barne, zure bizi-itxaropena 25 urtekoa izango litzateke. Espeziearen beste ezaugarri oso esanguratsu bat lurralde-ohiturak dira.

Bakailaoak bere lurraldea defendatzeko eta batez ere hurbiltzera ausartzen diren harrapariei erasotzeko ohitura du. Alegia, arrain demersal bat litzateke.

Bakailao gisa saltzen diren arrain espezie ezberdinen artean, bi nabarmentzen dira: Gadus morhua, Ozeano Atlantikoko ur hotzetan bizi dena, Kanadako eskualdeetan. eta Alaskako eskualdean Ozeano Barean bizi den Norvegia eta Gadus macrocephalus.

Bakailaoa arrain orojale bat da, hainbat dituena.ezaugarriak, beste itsas espezie batzuetatik bereizten dutenak; eta ezaugarri horien artean honako hauek aipa ditzakegu:

• Ur gaziko arrainak dira;
• Animali hauen hiru espezie daude: Atlantikoa, Pazifikoa eta Groenlandiako bakailaoa;
• Bere gorputza lodia eta luzanga da;
• Burua eta ahoa handiak dira;
• Bere tamaina espeziearen arabera aldatzen da, hala ere, batez beste esan daiteke bakailaoa 50 zentimetrora iristen dela. luzera eta gutxi gorabehera 45 kilogramo pisua; nahiz eta 100 kiloko pisua ere izan dezaketen handi batzuk badaude;
• Hainbat hegats ditu: bi bizkar, bi anal eta pektoral pare bat;
• Bizar moduko bat du bere gainean. kokotsa, bere janaria bilatzen laguntzen duena; zentzumen-organo gisa jokatzen baitu;
• Koloreari dagokionez, gorputzaren atzealdea marroi-berdexka da, alboa argiagoa eta sabela zuria.

Bakailao arraina

Bakailao arrainen ugalketa

Bakailao arrainaren heldutasun sexuala bizitzako lehen 2 eta 4 urteen artean lortzen da. Hala ere, badaude espezieko banakoak, batez ere Artikoko ipar-ekialdean bizi direnak, 8 urterekin soilik sexu-helduak direnak.

Horrela, neguaren amaieratik udaberrira arte izaten da kumatzea. , banakoek baso handiak osatzen dituztenean. Baso hauek milaka arrain izan ditzakete eta, horrekin, kumaketa zatikatu egiten da.

Horrek esan nahi du.emeek arrautzak hainbat aldiz askatzen dituzte eta arrak ernaltzeko lehian. Horregatik, aipatzekoa da eme gazteek 500.000 arrautza inguru askatzen dituztela eta eme zaharragoek 15 milioi inguru ugaltzea lortzen dutela. Eta ernaldu eta gutxira, arrautzak itsasoko korronteek eraman eta larba bilakatzen dira.

Elikagaiez gain, bakailaoaren ugalketa tenperaturekin ere lotuta dago. Tenperatura beroagoek arrainak motelago heltzea eta lehenago ugaltzea eragin dezakete; hala ere, animalia hauek 3 eta 5 urte bitarteko sexu-heldutasunera iristen dira normalean.

Estaltze-garaian, animalia hauek 200 kilometro egin ditzakete ugaltze gune egoki bat aurkitzeko. Bikotea gorteiatu bidez eratzen da, non arrak igeriketa erakustaldiak eta piruetak egiten dituen normalean bere hegalekin.

Bikotea finkatzen denean, berehala igeri egiten du kumatze garaian, urtarriletik apirilera bitartean izaten dena; normalean 200 metroko sakoneran. Emeak 5 milioi arrautza har ditzake, baina horietako gehienak arrain mota ezberdinek edo beste itsas izaki batzuek jaten dituzte.

Bizirik dauden arrautzak 8 eta 23 egunen buruan sortzen dira. Hazten direnean, larbak gardenak dira eta 0,40 zentimetro baino ez dituzte, baina 10 asteren buruan tamaina handitzen dute.

Janaria: zer jaten du bakailaoak

Bakailao arrainak jatorra eta jatorra dira.inguruan mugitzen den guztia irensten du, besterik gabe. Zentzu honetan, dietan hainbat itsas organismo sartzen dira, hala nola arrain txikiak. Larbak planktonez elikatzen dira normalean.

Bakailaoa animalia orojalea da berez, animaliez zein landarez elikatzen baita; Horrek esan nahi du ez dutela elikadura animalia edo landare-materialaren kontsumoan soilik oinarritzen, baizik eta elikadura orekatua mantentzen dutela.

Bakailaoa kontsumi dezaketen animalien artean beste arrain txikiago batzuk daude, hala nola: bakailao txikia. , aingirak, berdelak, hadoak, baita txipiroiak, karramarroak eta moluskuak ere.

Kontuan izan behar da, ikerketa zientifikoen arabera, animalia hauek tenperatura tarte ideal batean daudenean gehiago jaten dutela, beraz, tenperaturak daudenean. muturrekoak dira, gutxiago jaten dute eta txikiagoak izaten dira.

Espezieari buruzko bitxikeriak

Lehenengo bitxikeria gizakien elikadurarako duen garrantzia izango litzateke. Esaterako, 1 kg bakailaoaren nutrizio-balioa 3,2 kg arrainaren berdina da, hau da, animaliak gehiago ematen du eta 6 eta 8 pertsonari jaten eman diezaieke.

Eta zure osasunerako ona izateaz gain, Bakailaoa hainbat eratara prestatu daiteke. Hala ere, goiko abantailak bigarren jakin-min batera garamatza: 1960ko hamarkadara arte, harrapaketak 300 mila tonakoak ziren batez beste urtean.

Urteen poderioz, teknologia berriak garatu ziren eta itsasontziei ahalbidetu zitzaien.arrain kantitate handiagoak harrapatzeko fabrika. Eta teknologien artean, arrantzarako sonarra beha dezakegu, baskoiak kokatzeko aukera ematen duen tresna.

Horrekin, 1968an, 800 mila tona inguru bakailao arrantzatu ahal izan ziren. Dena den, teknologia berriek espeziearen kolapsoan ere lagundu zuten, populazioaren murrizketa izugarria jasaten hasi zen.

Hau da, merkataritzako garrantzia handia dela eta, Bakailao Arraina Zerrenda Gorrian dago. IUCNko Mehatxatutako Espezieak.

Bakailaoaren populazioaren murrizketa ikusi da 1990az geroztik eta gaur egun oraindik ez da berreskuratzeko planik garatu. Hala, neurri bakarra espezieak harrapatzea epe jakin batean debekatzea izango litzateke. Susperraldi mugatua izan zen 2006an, 2.700 tona bakailao harrapatu zirenean.

Gazitutako eta lehortutako beste arrain batzuk ere merkaturatzen dira bakailaoaren izen generikoarekin, hala nola Gadus virens edo Pollachius virens (salamu), Molva molva ( Ling) eta Brosmius brosme (Zarbo). Mozambiken eta Ginea-Bissaun, Rachycentron canadum (Beijupirá), Perciformes ordenako arrain espezieari, bakailaoa deitzen zaio.

Brasilen, Amazonas ibaian aurkitzen den Arapaima gigas (pirarucu) da. “Amazoniako bakailao arraina” izenez ere ezaguna.

Habitata: non aurkitu bakailao arraina

Bakailao arrainaren habitata da.kostaldetik plataforma kontinentalera. Horrek esan nahi du animalia Ozeano Atlantikoaren mendebaldean dagoela Hatteras lurmuturrearen iparraldean, Groenlandian eta Ipar Carolina bezalako eskualdeetan.

Ekialdeko Atlantikoan duen presentziari dagokionez, aipatzekoak dira eskualdeak, hala nola iparraldean. Bizkaiko Golkora Ozeano Artikoraino.

Horregatik, animalia Itsaso Baltikoan, Hebridako Itsasoan, Ipar itsasoan, Barents itsasoan eta Islandia inguruan dauden eremu batzuetan bizi da.

Bakailaoa normalean ur gazian bizi den arrain mota bat da, nahiz eta ur gezatan aurki daitezkeen espezie batzuk egon. Itsasoaren hondoan primeran bizi dira 1.200 metrorainoko sakoneran eta 4 eta 6 gradu arteko tenperaturak jasan ditzakete.

Animali omniboro hauek distantzia luzeak egin ditzakete, beraz, posible da haiek aurkitzea. Atlantikoan, Pazifikoan eta baita Groenlandian ere.

Bakailao arraina

Bakailao arraina arrantzatzeko aholkuak

Bakailaoaren arrantza hondo harritsuetan egin ohi da, moluskuak erabiliz. beita . Arraina harrapatzeko gakoa hondoratua itsasoaren hondoan geldi egotea eta pazientzia izatea da.

Bakailaoa harrapatzeko, ezinbestekoa da arrantzalea beste herrialde batera bidaiatzea, esaterako. Eskozia Berria, Norvegia, Islandia, Labrador, Hebridako Itsasoa, besteak beste.

Hori da gurean animalia ez delako arrantzatzen. Hortaz, ekipamenduari dagokionezarrantza, nahiago ertain edo astunak diren modelo erresistenteak.

Erabili 30 eta 110 lb-ko lerroak eta aukeratu bobina edo bobina. Egokiena, tresnak 0,40 mm-ko lerroko 600 m inguru onartzen ditu. Era berean, lehenetsi 3/0 eta 8/0 arteko zenbakiak dituzten amuak erabiltzea.

Beita natural egokienak sardinak, moluskuak edo krustazeoak dira.

Beita artifizialak ere erabil ditzakezu, hala nola. 10 eta 15 cm bitarteko tamaina duten ur-erdiak, koilara eta jigging.

Harrapari eta mehatxu nagusiak

Gizakiak bakailaoaren harrapari nagusiak badira ere, haragiagatik ehizatzen baitute hau da. Leo; horiek, horrela, zure elikaduraren zati garrantzitsu bihurtuz, ematen dituen bitamina guztiei esker. Zenbait animalia ere beldurtu behar dute, haien elikagai-iturri nagusia baitira, eta horien artean honako hauek aipa ditzakegu:

• Narval;
• Beluga;
• Arrain batzuk;
• Itsas txoriak.

Bakailaoari buruzko informazioa Wikipedian

Dena den, informazioa gustatu zaizu? Beraz, utzi zure iruzkina behean, garrantzitsua da guretzat!

Ikus ere: Antxoa arraina: ezagutu espezie honi buruzko guztia

Sartu gure Denda Birtualean eta begiratu promozioak!