কড মাছকে সাধারণত আটলান্টিক কডও বলা হয় এবং এটি খুবই পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং সহজে হজমযোগ্য প্রাণী। বাণিজ্যের জন্য অন্যান্য সুবিধাগুলি হল যে প্রাণীটি খনিজ সমৃদ্ধ, সেইসাথে প্রায় শূন্য কোলেস্টেরল রয়েছে। এমনকি কডের মাংস থেকেও, যকৃতের তেল বের করা হয়, যা ভিটামিন এ এবং ডি সমৃদ্ধ। এই তেলটি শিশুদের রিকেটস এড়াতে দেওয়া হয়েছিল।

সমুদ্রে সম্ভবত কড মাছ সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। 17 শতক থেকে, জাহাজের বড় বহর উত্তর আটলান্টিকের উভয় পাশে কড ধরছে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে মাছ ধরার প্রযুক্তি এমন পর্যায়ে পৌঁছেছিল যেখানে বাণিজ্যিক জেলেরা তাদের পুনরুত্পাদনের চেয়ে দ্রুত কড ধরতে সক্ষম হয়েছিল, যার ফলে 1970 এর দশকে তাদের ক্রিয়াকলাপ ভেঙে পড়েছিল।

গত তিন দশক ধরে , বাণিজ্যিক এবং বিনোদনমূলক জেলেদের উপর কঠোর নিষেধাজ্ঞা কড মাছ ধরার উপর প্রভাব ফেলেছে। ভাইকিং এবং বাস্ক ছিল প্রথম ইউরোপীয়দের মধ্যে যারা কডের জন্য মাছ ধরার জন্য উত্তর আমেরিকার উপকূলে ভ্রমণ করেছিল। মাছগুলোকে লবণাক্ত করা হয়েছিল যাতে তারা ফিরতি ট্রিপ সহ্য করতে পারে।

এইভাবে, আজ আমরা এই প্রজাতির ব্যবসায় এবং এর সমস্ত বিশেষ বৈশিষ্ট্য যেমন আচরণ, খাওয়ানো এবং প্রজননকে প্রভাবিত করে এমন আরও পয়েন্ট তুলে ধরব। কৌতূহলের মাধ্যমে, এটিও হবেকড জনসংখ্যার হ্রাস সম্পর্কে আরও জানা সম্ভব।

শ্রেণীবিভাগ:

• বৈজ্ঞানিক নাম: গাদুস মরহুয়া;
• পরিবার : Gadidae;
• শ্রেণীবিভাগ: মেরুদন্ডী / মাছ
• জনন: ডিম্বাশয়
• খাদ্যদান: সর্বভুক
• বাসস্থান: জল
• ক্রম: গ্যাডিফর্মস
• পরিবার: Gadidae
• Genus: Gadus
• দীর্ঘায়ু: 15 – 20 বছর
• আকার: 50 – 80cm
• ওজন: 30 – 40 কেজি

কড মাছের বৈশিষ্ট্য

কড মাছের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, এটি উল্লেখ করা আকর্ষণীয় যে প্রাণীটি মোট দৈর্ঘ্যে 2 মিটার এবং 96 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। ওজন উপরন্তু, এটির একটি বাদামী বা সবুজ রঙ রয়েছে, সাথে ডোরসাল পাশের দাগ রয়েছে।

ভেন্ট্রাল এলাকায় কিছু রূপালী টোন এবং একটি পার্শ্বীয় রেখাও রয়েছে। সহ, আপনার আয়ু 25 বছর বয়সী হবে। প্রজাতির আরেকটি খুব প্রাসঙ্গিক বৈশিষ্ট্য হল এর আঞ্চলিক অভ্যাস।

কডের তার এলাকা রক্ষা করার অভ্যাস রয়েছে এবং প্রধানত শিকারীদের আক্রমণ করে যারা কাছাকাছি আসতে সাহস করে। অন্য কথায়, এটি একটি ডিমেরসাল মাছ হবে।

কড হিসাবে বিক্রি হওয়া বিভিন্ন প্রজাতির মাছের মধ্যে দুটি আলাদা আলাদা: গাদুস মরহুয়া, যা আটলান্টিক মহাসাগরের ঠান্ডা জলে বাস করে, কানাডার অঞ্চলে। এবং নরওয়ে এবং গাডাস ম্যাক্রোসেফালাস যা আলাস্কা অঞ্চলে প্রশান্ত মহাসাগরে বসবাস করে।

কড হল একটি সর্বভুক মাছ যার বেশ কয়েকটিবৈশিষ্ট্য, যা এটিকে অন্যান্য সামুদ্রিক প্রজাতি থেকে আলাদা করে; এবং এই গুণগুলির মধ্যে আমরা নিম্নলিখিতগুলি উল্লেখ করতে পারি:

• এগুলি নোনা জলের মাছ;
• এই প্রাণীগুলির তিনটি প্রজাতি রয়েছে: আটলান্টিক, প্যাসিফিক এবং গ্রিনল্যান্ড কড;
• এর শরীর পুরু এবং লম্বা;
• মাথা এবং মুখ বড়;
• প্রজাতি অনুসারে এর আকার পরিবর্তিত হয়, তবে গড়ে বলা যেতে পারে যে কডটি 50 সেন্টিমিটারে পৌঁছায় দৈর্ঘ্য এবং প্রায় 45 কিলোগ্রাম ওজন; যদিও কিছু বড় পাখনা আছে যেগুলোর ওজন 100 কিলোও হতে পারে;
• এর বেশ কয়েকটি পাখনা রয়েছে: দুটি পৃষ্ঠীয়, দুটি পায়ুপথ এবং এক জোড়া পেক্টোরাল ফিন;
• এটির উপর এক ধরনের দাড়ি রয়েছে চিবুক, যা তার খাবারের সন্ধানে সহায়তা করে; যেহেতু এটি একটি সংবেদনশীল অঙ্গ হিসাবে কাজ করে;
• রঙের জন্য, শরীরের পিছনে সবুজ-বাদামী, পাশ হালকা এবং পেট সাদা।

কড মাছ

কড মাছের প্রজনন

কড মাছের যৌন পরিপক্কতা জীবনের প্রথম 2 থেকে 4 বছরের মধ্যে পৌঁছে যায়। যাইহোক, কিছু প্রজাতির মানুষ আছে, প্রধানত যারা আর্কটিকের উত্তর-পূর্বে বাস করে, তারা শুধুমাত্র 8 বছর বয়সে যৌনভাবে পরিপক্ক হয়।

এইভাবে, শীতের শেষ থেকে বসন্ত পর্যন্ত, যখন স্পন জন্মে ব্যক্তি বড় shoals গঠন. এই শোলগুলিতে হাজার হাজার মাছ থাকতে পারে এবং এর সাথে, স্পনিংটি পার্সেল হয়ে যায়।

এর মানে হলমহিলারা কয়েকবার ডিম ছাড়ে এবং পুরুষরা তাদের নিষিক্ত করার জন্য প্রতিযোগিতা করে। অতএব, এটি উল্লেখ করার মতো যে অল্পবয়সী মহিলারা প্রায় 500,000 ডিম ছাড়ে এবং বয়স্ক মহিলারা প্রায় 15 মিলিয়ন ডিম দেয়। এবং নিষিক্তকরণের পরপরই, ডিমগুলি সমুদ্রের স্রোত দ্বারা দূরে চলে যায় এবং লার্ভাতে পরিণত হয়।

খাদ্যের পাশাপাশি কডের প্রজননও তাপমাত্রার সাথে সম্পর্কিত। উষ্ণ তাপমাত্রার কারণে মাছ আরও ধীরে ধীরে পরিপক্ক হতে পারে এবং আগে প্রজনন করতে পারে; যাইহোক, এই প্রাণীগুলি সাধারণত 3 থেকে 5 বছর বয়সে যৌন পরিপক্কতায় পৌঁছায়৷

সঙ্গমের মৌসুমে, এই প্রাণীগুলি একটি উপযুক্ত প্রজনন স্থান খুঁজে পেতে 200 মাইল পর্যন্ত ভ্রমণ করতে পারে৷ দম্পতিটি প্রেমের মাধ্যমে গঠিত হয়, যেখানে পুরুষ সাধারণত তার ফ্লিপার দিয়ে সাঁতারের প্রদর্শনী এবং পিরুয়েটস সঞ্চালন করে।

যখন দম্পতি বসতি স্থাপন করে, তারা তখনই সাঁতার কাটে, যা জানুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত ঘটে; সাধারণত 200 মিটার গভীরতায়। স্ত্রী 5 মিলিয়ন পর্যন্ত ডিম পাড়তে পারে, কিন্তু তাদের বেশিরভাগই বিভিন্ন ধরনের মাছ বা অন্যান্য সামুদ্রিক প্রাণী খেয়ে থাকে।

বেঁচে থাকা ডিম 8 থেকে 23 দিন পর বের হয়। যখন তারা ডিম থেকে বের হয়, লার্ভা স্বচ্ছ হয় এবং মাত্র 0.40 সেন্টিমিটার লম্বা হয়, কিন্তু 10 সপ্তাহ পরে আকারে বৃদ্ধি পায়।

খাদ্য: কড কি খায়

কড মাছ খাটো এবংএটি কেবল এটির চারপাশে ঘোরা সবকিছুই গ্রাস করে। এই অর্থে, খাদ্যে ছোট মাছের মতো বিভিন্ন সামুদ্রিক জীব অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। লার্ভা সাধারণত প্ল্যাঙ্কটন খাওয়ায়।

কড প্রকৃতিগতভাবে একটি সর্বভুক প্রাণী, কারণ এটি প্রাণী এবং উদ্ভিদ উভয়কেই খাওয়ায়; এর মানে হল যে তারা তাদের খাদ্যকে শুধুমাত্র প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ উপাদান খাওয়ার উপর ভিত্তি করে তৈরি করে না, তবে একটি ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্য বজায় রাখে।

কড খেতে পারে এমন প্রাণীদের মধ্যে রয়েছে অন্যান্য ধরনের ছোট মাছ, যেমন: ছোট কড , ঈল, ম্যাকেরেল, হ্যাডক, সেইসাথে স্কুইড, কাঁকড়া এবং মোলাস্ক।

এটা লক্ষ করা উচিত যে, বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, এই প্রাণীরা যখন আদর্শ তাপমাত্রার পরিসরে থাকে তখন বেশি খায়, তাই, যখন তাপমাত্রা চরম, তারা কম খায় এবং ছোট হতে থাকে।

প্রজাতি সম্পর্কে কৌতূহল

প্রথম কৌতূহল হবে মানুষের খাবারের জন্য এর প্রাসঙ্গিকতা। উদাহরণস্বরূপ, 1 কেজি কডের পুষ্টির মান হল 3.2 কেজি মাছের সমান, অর্থাৎ, প্রাণীটি বেশি ফলন দেয় এবং 6 থেকে 8 জনকে খাওয়াতে পারে।

এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল হওয়ার পাশাপাশি, কডফিশ বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যাইহোক, উপরের সুবিধাটি আমাদের দ্বিতীয় কৌতূহলের দিকে নিয়ে যায়: 1960 সাল পর্যন্ত, ক্যাচ ছিল গড়ে 300,000 টন বার্ষিক।

বছরের পর বছর ধরে, নতুন প্রযুক্তি তৈরি করা হয়েছিল এবং জাহাজগুলিকে অনুমতি দেওয়া হয়েছিলবড় পরিমাণে মাছ ধরার কারখানা। এবং প্রযুক্তিগুলির মধ্যে, আমরা মাছ ধরার জন্য সোনারকে পর্যবেক্ষণ করতে পারি, এটি একটি টুল যা শোলের অবস্থানের অনুমতি দেয়।

এর সাহায্যে, 1968 সালে, প্রায় 800 হাজার টন কডফিশ মাছ ধরা সম্ভব হয়েছিল। যাইহোক, নতুন প্রযুক্তিগুলিও প্রজাতির পতনে অবদান রেখেছিল, যা এর জনসংখ্যার ব্যাপক হ্রাসের ফলে ভুগতে শুরু করে।

অর্থাৎ, এর দুর্দান্ত বাণিজ্যিক প্রাসঙ্গিকতার কারণে, কড ফিশ লাল তালিকায় রয়েছে IUCN থেকে হুমকিপ্রাপ্ত প্রজাতি।

1990 সাল থেকে কড জনসংখ্যার হ্রাস লক্ষ্য করা যাচ্ছে এবং আজ পর্যন্ত, একটি পুনরুদ্ধারের পরিকল্পনা এখনও তৈরি করা হয়নি। এইভাবে, একমাত্র পরিমাপ একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য প্রজাতির ক্যাপচার নিষিদ্ধ করা হবে। 2006 সালে একটি সীমিত পুনরুদ্ধার ঘটেছিল, যখন 2,700 টন কড ধরা হয়েছিল।

অন্যান্য লবণাক্ত এবং শুকনো মাছও কডের জেনেরিক নামে বাজারজাত করা হয় যেমন গাদুস ভিরেন্স বা পোলাচিয়াস ভিরেন্স (সালামু), মোলভা মোলভা ( লিং) এবং ব্রসমিয়াস ব্রোসমে (জারবো)। মোজাম্বিক এবং গিনি-বিসাউতে, রাকিসেনট্রন ক্যানাডাম (বেইজুপিরা), পারসিফর্মেস অর্ডারের মাছের একটি প্রজাতিকে বলা হয় কড।

ব্রাজিলে, আমাজন নদীতে পাওয়া আরাপাইমা গিগাস (পিরারুকু) হল "আমাজন থেকে কড মাছ" নামেও পরিচিত।

বাসস্থান: কড মাছ কোথায় পাওয়া যায়

কড মাছের আবাসস্থলমহাদেশীয় তাক থেকে উপকূলরেখা। এর মানে হল যে প্রাণীটি পশ্চিম আটলান্টিক মহাসাগরে কেপ হ্যাটেরাসের উত্তরে, গ্রিনল্যান্ড এবং উত্তর ক্যারোলিনার মতো অঞ্চলে রয়েছে৷

পূর্ব আটলান্টিকে এর উপস্থিতির জন্য, এটি উল্লেখ করার মতো অঞ্চল যেমন উত্তরে আর্কটিক মহাসাগরে বিস্কে উপসাগর।

এই কারণে, প্রাণীটি বাল্টিক সাগর, হেব্রাইডস সাগর, উত্তর সাগর, ব্যারেন্টস সাগর এবং আইসল্যান্ডের আশেপাশের কিছু অঞ্চলে বাস করে।

কড হল এক ধরনের মাছ যা সাধারণত নোনা জলে বাস করে, যদিও কিছু প্রজাতি আছে যেগুলি মিষ্টি জলে পাওয়া যায়। তারা সমুদ্রের তলদেশে 1,200 মিটার পর্যন্ত গভীরতায় পুরোপুরি ভাল বাস করে এবং 4 থেকে 6 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে৷

এই সর্বভুক প্রাণীগুলি দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণ করতে পারে, তাই তাদের খুঁজে পাওয়া সম্ভব আটলান্টিক, প্রশান্ত মহাসাগরে এবং এমনকি গ্রীনল্যান্ডেও।

কড মাছ

মাছ ধরার টিপস কড ফিশ

কড মাছ ধরা সাধারণত পাথুরে তলদেশে মোলাস্ক ব্যবহার করে করা হয়। টোপ মাছ ধরার মূল চাবিকাঠি হল ডুবোচরের সমুদ্রের তলদেশে স্থির থাকা এবং ধৈর্য ধরা।

আচ্ছা, কড ফিশ ধরার জন্য, জেলেদের অন্য দেশে ভ্রমণ করা অপরিহার্য নোভা স্কোটিয়া, নরওয়ে, আইসল্যান্ড, ল্যাব্রাডর, হেব্রাইডস সাগর, অন্যান্যদের মধ্যে।

এর কারণ আমাদের দেশে প্রাণীটি মাছ ধরা হয় না। অতএব, সরঞ্জাম সংক্রান্তমাছ ধরা, মাঝারি থেকে ভারী প্রতিরোধী মডেল পছন্দ করুন।

30 থেকে 110 পাউন্ড লাইন ব্যবহার করুন এবং একটি রিল বা রিলের মধ্যে বেছে নিন। আদর্শভাবে, টুলটি 0.40 মিমি লাইনের প্রায় 600 মিটার সমর্থন করবে। এছাড়াও 3/0 এবং 8/0 এর মধ্যে সংখ্যা সহ হুক ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দিন।

সবচেয়ে উপযুক্ত প্রাকৃতিক টোপ হল সার্ডিন, মোলাস্ক বা ক্রাস্টেসিয়ান।

আপনি কৃত্রিম টোপও ব্যবহার করতে পারেন যেমন অর্ধেক জলের প্লাগ, চামচ এবং 10 থেকে 15 সেন্টিমিটার মাপের মধ্যে জিগিং।

প্রধান শিকারী এবং হুমকি

যদিও মানুষ কডের প্রধান শিকারী, কারণ তারা তাদের মাংসের জন্য তাদের শিকার করে। লিও; এগুলিকে এইভাবে তৈরি করে, আপনার খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, সমস্ত ভিটামিনের জন্য ধন্যবাদ। তাদের অবশ্যই কিছু প্রাণীকে ভয় করতে হবে, যেহেতু তারাই তাদের খাদ্যের প্রধান উৎস, এবং তাদের মধ্যে আমরা নিম্নলিখিতগুলি উল্লেখ করতে পারি:

• নারহুল;
• বেলুগা;
• কিছু মাছ;
• সামুদ্রিক পাখি।

উইকিপিডিয়ায় কডফিশ সম্পর্কে তথ্য

যাইহোক, আপনি কি তথ্য পছন্দ করেছেন? সুতরাং, নীচে আপনার মন্তব্য করুন, এটি আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ!

এছাড়াও দেখুন: অ্যাঙ্কোভি ফিশ: এই প্রজাতি সম্পর্কে সবকিছু জানুন

আমাদের ভার্চুয়াল স্টোর অ্যাক্সেস করুন এবং প্রচারগুলি দেখুন!