Σήμερα, η στρουθοκάμηλος είναι ένα πτηνό γνωστό για τον μεγάλο λαιμό της και τη φυσική σύσταση του σώματός της, καθώς είναι ένα από τα μεγαλύτερα και ταχύτερα πτηνά που υπάρχουν,

Είναι πολύ γρήγορα επειδή εκμεταλλεύονται στο έπακρο τα μακριά, δυνατά και ευκίνητα πόδια τους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όταν βρίσκονται σε κίνδυνο, τα χρησιμοποιούν για να αμυνθούν- είναι τόσο δυνατά που με ένα χτύπημα μπορούν να σκοτώσουν τον επιτιθέμενο- και τα χρησιμοποιούν επίσης για να ξεφύγουν γρήγορα από κάθε κίνδυνο.

Η στρουθοκάμηλος (Struthio camelus) ανήκει στα πτηνά που δεν μπορούν να πετάξουν, γνωστά ως Strutioniformes ή Struthioniformes, και είναι το μεγαλύτερο πτηνό στον κόσμο σήμερα. Επιπλέον, αντισταθμίζοντας το γεγονός ότι δεν μπορούν να πετάξουν, μπορούν να τρέχουν με μεγάλες ταχύτητες, περίπου 90 km/h. Λόγω της μείωσης του αριθμού τους, είναι ένα τυπικό είδος της Αφρικής.

Αν θέλετε να μάθετε πολλά περισσότερα γι' αυτό το σπουδαίο πτηνό που δεν πετάει, συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το ενδιαφέρον άρθρο από το General Fisheries Blog σχετικά με τα χαρακτηριστικά της στρουθοκαμήλου, το βιότοπό της, τη διατροφή της και πολλές άλλες περίεργες λεπτομέρειες.

Ταξινόμηση:

• Επιστημονική ονομασία: Struthio camelus
• Ταξινόμηση: Σπονδυλωτά / Πουλιά
• Βασίλειο: Ζωικά
• Αναπαραγωγή: ωοτόκος
• Σίτιση: Παντοφάγος
• Βιότοπος: Γη
• Τάξη: Struthioniformes
• Υπερτάξη: Paleognathae
• Οικογένεια: Struthionidae
• Γένος: Struthio
• Κατηγορία: Πουλί / Πουλί
• Μακροζωία: 30 - 40 χρόνια
• Μέγεθος: 1.8 - 2.8m
• Βάρος: 63 - 140kg

Προέλευση και ιστορία της στρουθοκαμήλου

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η προέλευση της στρουθοκαμήλου (Struthio camelus) χρονολογείται στην αφρικανική ήπειρο, πριν από περίπου 20 έως 60 εκατομμύρια χρόνια.

Από την Αφρική εξαπλώθηκε στη Μέση Ανατολή και στη μεσογειακή περιοχή της Ευρώπης. Ωστόσο, η εξημέρωσή της καθυστέρησε κατά τον Μεσαίωνα από πολιτισμούς της Ασίας, της Βαβυλώνας και της Αιγύπτου- οι τελευταίοι ήταν αυτοί που χρησιμοποίησαν τα φτερά ως σύμβολο δικαιοσύνης και εξουσίας.

Συχνά λέγεται ότι η στρουθοκάμηλος είναι ένας πραγματικός δεινόσαυρος, καθώς έχουν βρεθεί πολύ αρχαία απολιθώματα αυτού του ζώου.

Υποείδος στρουθοκαμήλου

Τέσσερα υποείδη είναι γνωστά:

Struthio camelus

• Έχει κόκκινο λαιμό, ο οποίος περιβάλλεται στη βάση του από ένα περιδέραιο λευκών φτερών,
• Βρίσκεται στη Βόρεια Αφρική.

Struthio camelus massaicus

• Με κόκκινο λαιμό και μερικώς μαδημένη κόμη,
• Βρίσκονται κυρίως στην Ανατολική Αφρική.

Struthio camelus molybdophanes

• Μπλε λαιμός με ένα κολιέ από λευκά φτερά στη βάση,
• Βρίσκεται στη Σομαλία.

Struthio camelus australis

• Μπλε λαιμός και μερικώς μαδημένη κόμη,
• Βρίσκονται στη Νότια Αφρική.

Υπάρχουν περίπου δύο εκατομμύρια στρουθοκάμηλοι στον κόσμο, γι' αυτό και δεν θεωρείται απειλούμενο είδος.

Στρουθοκάμηλος

Αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της στρουθοκαμήλου

Είναι τα μεγαλύτερα πουλιά, τα αρσενικά μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 2,80 μέτρα, χάρη και στον τεράστιο λαιμό που τα συνοδεύει. Παρά το μεγάλο τους μέγεθος, και καθώς ανήκουν στην ομάδα των πτηνών, αυτό το σπονδυλωτό ζώο δεν ξέρει να πετάει. Τα φτερά τους τα βοηθούν να ισορροπούν ενώ τρέχουν. Είναι πολύ γρήγορα, κινούνται έως και 4,5 μέτρα για κάθε βήμα που κάνουν.

Ανήκουν στην ομάδα των στρουθιόμορφων, εκείνων δηλαδή που έχουν επίπεδο στέρνο, το οποίο τα εμποδίζει να πετάξουν. Επιπλέον, είναι πουλιά που ζουν σε σμήνη και τους αρέσει να περνούν απαρατήρητα, γεγονός που τα βοηθά να επιβιώνουν σε άνυδρα ή επικίνδυνα περιβάλλοντα, όπως οι έρημοι ή τα δάση.

Παρά το γεγονός ότι είναι ειρηνικές, γίνονται πολύ επιθετικές και χρησιμοποιούν τη δύναμη των ποδιών τους για να υπερασπιστούν τον εαυτό τους εάν αισθάνονται ότι κινδυνεύουν, ειδικά όταν φροντίζουν τα αυγά τους. Παρά το ότι πολλοί πιστεύουν, η στρουθοκάμηλος δεν κρύβει το κεφάλι της στην άμμο.

Δεν έχουν την ικανότητα να πετούν, αλλά μπορούν να αναπτύσσουν υψηλές ταχύτητες 90 km/h για διάστημα έως και 30 λεπτών, χάρη στην ορμή που παρέχουν τα μεγάλα μυώδη πόδια τους και την ισορροπία που εξασφαλίζουν τα φτερά τους. Αυτά χρησιμοποιούνται επίσης ως αμυντικός μηχανισμός, καθώς με το χτύπημα των φτερών τους μπορούν να τρομάζουν πιθανούς θηρευτές.

Τα αρσενικά είναι μαύρα και τα θηλυκά καφέ και γκρι, αλλά όταν είναι ανώριμα το φτέρωμά τους είναι μαύρο. Το κεφάλι τους είναι σχετικά μικρό σε σχέση με το σώμα τους. Χάρη στα μεγάλα μάτια τους, έχουν εξαιρετική όραση.

Ο λαιμός τους είναι μακρύς και χωρίς φτερά. Όταν απειλούνται, επιτίθενται με επικίνδυνες κλωτσιές, καθώς τα δύο δάχτυλα των ποδιών τους περιέχουν ισχυρά νύχια.

Αυτά τα πουλιά μπορούν να ζήσουν 30 έως 40 χρόνια στο φυσικό τους περιβάλλον, αν και σε αιχμαλωσία μπορούν να ζήσουν έως και 50 χρόνια.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά του πτηνού

• Αν και τα φτερά τους δεν είναι λειτουργικά για να πετάξουν, χρησιμοποιούνται για φλερτ κατά την περίοδο αναπαραγωγής και ως ανεμιστήρες σε θερμά κλίματα,
• Πρέπει να σημειωθεί ότι τα οπίσθια άκρα είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένα,
• Η ανάπτυξή τους είναι πολύ γρήγορη, γεννιούνται με 900 γραμμάρια σωματικού βάρους και μετά από ένα χρόνο μπορούν να φτάσουν τα 100 κιλά βάρους, ενώ σε ενήλικη κατάσταση μπορούν να φτάσουν τα 190 κιλά,
• Είναι πολύ μεγάλα ζώα με ύψος μεταξύ 180 και 280 εκατοστών,
• Το μήκος του σώματος του αρσενικού είναι κατά μέσο όρο 2,5 μέτρα, ενώ του θηλυκού είναι 1,8 μέτρα,
• Το ράμφος και των δύο φύλων έχει μήκος μεταξύ 13 και 14 εκατοστών,
• Τα φτερά των ενήλικων θηλυκών είναι γκρίζα και των αρσενικών μαύρα, ενώ τα φτερά στις άκρες των φτερών είναι λευκά,
• Ομοίως, διαθέτουν μεγάλη οπτική και ακουστική ικανότητα, ισχυρά αμυντικά εργαλεία κατά των απειλών από θηρευτές.

Η στρουθοκάμηλος είναι το μεγαλύτερο πτηνό στον κόσμο, μπορεί να ζυγίζει έως και 150 κιλά και έχει χάσει την ικανότητα να πετάει.

Βιολογικά πλεονεκτήματα του πτηνού

Οι οικόσιτες στρουθοκάμηλοι έχουν βιολογικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τους άγριους ομολόγους τους:

• Είναι βαρύτερα και πιο υπάκουα.
• Μια άλλη πτυχή είναι ότι, όπως και σε πολλά άλλα είδη, στη στρουθοκάμηλο παρατηρείται σεξουαλικός διμορφισμός.
• Είναι πολύ ευπροσάρμοστα και επομένως προσαρμόζονται σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματικών συνθηκών με θερμοκρασίες που κυμαίνονται από -15ºC έως 40ºC.
• Έχουν αναγνωριστεί για την ικανότητά τους να προσαρμόζονται σε ξηρές ή ημίξηρες συνθήκες.
• Έχουν ανοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα.

Κατανόηση της διαδικασίας αναπαραγωγής της στρουθοκαμήλου

Η στρουθοκάμηλος αναπαράγεται μέσω αυγών την περίοδο μεταξύ Μαρτίου και Σεπτεμβρίου, όταν φτάνει στη σεξουαλική ωριμότητα, δηλαδή στην ηλικία των 4 ετών. Είναι ενδιαφέρον ότι όταν βρίσκεται σε έξαψη, αυτό το σπονδυλωτό πτηνό, αν απομονωθεί, επανενώνεται με την ομάδα του ίδιου είδους.

Για να ζευγαρώσει, το αρσενικό επιδεικνύεται με έναν όμορφο χορό και καταφέρνει έτσι να προσελκύσει την προσοχή του θηλυκού- στο τέλος είναι εκείνη που επιλέγει το αρσενικό με το οποίο θα ζευγαρώσει, καθώς θα είναι ο μοναδικός- Λοιπόν, στο είδος της, το θηλυκό ζευγαρώνει μόνο με ένα αρσενικό, ενώ το αρσενικό ζευγαρώνει με πολλά.

Οι ομάδες στρουθοκαμήλων έχουν ένα αρσενικό που κυριαρχεί και είναι υπεύθυνο για την ασφάλεια της ομάδας γενικότερα, ιδίως των αυγών- και το αρσενικό αυτό έχει στο πλευρό του ένα θηλυκό, το οποίο είναι το κυρίαρχο της ομάδας και είναι το μόνο με το οποίο ζευγαρώνει, μόνο στην περίπτωση του κυρίαρχου.

Ο βιότοπος, το κλίμα και η πυκνότητα του πληθυσμού είναι παράγοντες που επηρεάζουν την αναπαραγωγική συμπεριφορά των στρουθοκαμήλων. Φτάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία τεσσάρων ετών. Τα θηλυκά που τρέφονται καλύτερα φτάνουν σε ηλικία δυόμισι ετών.

Κατά την περίοδο της αναπαραγωγής, το ράμφος και ο λαιμός των αρσενικών κοκκινίζουν λόγω της τεστοστερόνης- ομοίως γίνονται πιο εδαφικά και επιθετικά. Τα αρσενικά κάνουν σφυρίγματα και άλλους θορύβους για να εκφοβίσουν τους άλλους που είναι παρόντες. Ξαπλώνουν στο έδαφος στα πόδια τους με τα φτερά τους ανοιχτά, σηκώνοντάς τα συγχρόνως, ενώ κινούν το κεφάλι, τον λαιμό και την ουρά τους.

Το πληθωρικό φτέρωμα μέσω αυτών των κινήσεων προσελκύει το θηλυκό, το οποίο ανταποκρίνεται χτυπώντας τα φτερά του και χαμηλώνοντας το κεφάλι του σε ένδειξη ότι δέχεται το ζευγάρωμα. Το πέος του αρσενικού, μήκους περίπου 40 εκατοστών, εισάγεται στη σπερματική σχισμή του θηλυκού.

Περισσότερες πληροφορίες για την αναπαραγωγή του πουλιού

Η κατασκευή της φωλιάς που σκάβεται στο έδαφος γίνεται από το αρσενικό. Το επιλεγμένο θηλυκό, που ονομάζεται κύριο θηλυκό, είναι το πρώτο που γεννά τα αυγά, αφού το αρσενικό επαναλαμβάνει την ίδια διαδικασία με άλλα θηλυκά που γεννούν έως και 15 αυγά το καθένα στο ίδιο σημείο. Αυτά ονομάζονται δευτερεύοντα θηλυκά, τα οποία μπορεί να είναι 3 έως 5. Η κοινή φωλιά μπορεί να περιέχει 40 έως 50 αυγά, από τα οποία θα εκκολαφθούν περίπου 30.να αναπτυχθεί πλήρως.

Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το αρσενικό είναι υπεύθυνο για την επώαση και εναλλάσσεται με τη μητέρα (κύριο θηλυκό), η οποία αναλαμβάνει αυτό το έργο κατά τη διάρκεια της ημέρας, η περίοδος αυτή διαρκεί από 39 έως 42 ημέρες. Αν και εναλλάσσονται, το αρσενικό χρειάζεται περισσότερο χρόνο για την επώαση των αυγών, έως και 65%. Το αυγό της στρουθοκαμήλου έχει μήκος 25 εκατοστά και ζυγίζει μεταξύ 1 και 2 κιλών. Για να φτάσει αυτό το βάρος, θα χρειάζονταν 24 αυγά κοτόπουλου.

Τα νεογέννητα μπορεί να έχουν μέγεθος 25 έως 30 cm και βάρος 900 g. Το αρσενικό και το θηλυκό είναι υπεύθυνα για τη φροντίδα των νεοσσών. Μπορούν να συγκεντρώσουν νεοσσούς από διάφορες οικογένειες, οπότε υπάρχουν μάχες και αντιπαραθέσεις μεταξύ διαφορετικών οικογενειών στρουθοκαμήλων για να διεκδικήσουν το δικαίωμα της αναπαραγωγής. Είναι απίστευτο ότι υπάρχουν ζευγάρια με ομάδες 400 νεοσσών όλων των μεγεθών.

Αναπαραγωγικό όργανο του αρσενικού

• Οι γονάδες βρίσκονται στην κοιλιά συμμετρικά στη μέση γραμμή της στρουθοκαμήλου, κάτω από τους νεφρούς,
• Όπως σε όλα τα είδη, παράγουν σπερματοζωάρια, αυξάνοντας την ποσότητα κατά την αναπαραγωγική περίοδο, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση του όγκου των όρχεων,
• Όταν τα αρσενικά ενηλικιωθούν, ο χρωματισμός των όρχεων γίνεται γκριζωπός-καφέ,
• Το ανδρικό γεννητικό όργανο βρίσκεται στο δάπεδο της κλοάκας και λειτουργεί μόνο ως καθετήρας ή κανάλι εκσπερμάτωσης,
• Η στρουθοκάμηλος δεν έχει ουρήθρα,
• Τα πτηνά αυτά διαθέτουν εκσπερματιστική κοιλότητα στην κλοάκα: Τόπος όπου εναποτίθεται το σπέρμα - Αργότερα περνάει στη σπερματική αύλακα - Τελικά εναποτίθεται στον κόλπο της γυναίκας κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής,
• Το συνουσιαστικό όργανο του αρσενικού μπορεί να φτάσει τα 40 εκατοστά, αυξάνοντας το μέγεθός του κατά τη διάρκεια της συνουσίας.

Γυναικείο αναπαραγωγικό όργανο

• Σε πολλά είδη πτηνών, αν και αρχικά έχουν δύο ωοθήκες, κατά την ανάπτυξη η μία ατροφεί, αφήνοντας λειτουργική μόνο τη δεξιά ωοθήκη.Η λειτουργία αυτού του τμήματος του θηλυκού αναπαραγωγικού συστήματος είναι η παραγωγή ωαρίων και σεξουαλικών ορμονών,
• Έτσι, όταν τα ωάρια ωριμάζουν, απελευθερώνονται και περνούν στον ωαγωγό στο πρώτο τμήμα του, το infundibulum, την περιοχή του ωαγωγού όπου γίνεται η γονιμοποίηση του ωαρίου (το ωάριο είναι ο κρόκος του αυγού),
• Στη συνέχεια προχωρεί στο magno, το οποίο είναι το μακρύτερο τμήμα και όπου εναποτίθεται το ασπράδι, μετά το magno προχωρεί στον ισθμό, όπου γίνεται ο σχηματισμός των μεμβρανών, τόσο των εσωτερικών όσο και των εξωτερικών,
• Στη συνέχεια περνάει στη μήτρα για να εναποθέσει το κέλυφος, τη χρωστική ουσία και την προστατευτική επιδερμίδα του αυγού- τέλος, περνάει στον κόλπο για να αποβληθεί μέσω της κλοάκας.

Σίτιση στρουθοκαμήλου

Φλερτ και ζευγάρωμα στρουθοκαμήλου

Τα αρσενικά χρειάζονται περίπου τρία χρόνια για να φτάσουν στη σεξουαλική ωριμότητα, ενώ τα θηλυκά έξι μήνες νωρίτερα.Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όταν φτάσουν σε αυτή τη φυσιολογική κατάσταση, η συμπεριφορά τους εξαρτάται από τη διατροφή, τις κλιματικές συνθήκες και την πυκνότητα του πληθυσμού.

Ο κύκλος αναπαραγωγής και ωοτοκίας της στρουθοκαμήλου είναι εποχιακός:

• Στο βόρειο ημισφαίριο αρχίζει τον Μάρτιο και τελειώνει μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου.
• Στο νότιο ημισφαίριο, η εποχή είναι από τον Ιούλιο έως τον Μάρτιο.

Έτσι, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αρσενικά, προϊόν της έκκρισης τεστοστερόνης και ως απάντηση στην αναπαραγωγική φάση του θηλυκού, γίνονται πιο εδαφικά.Μεταξύ των ορατών σημείων στα αρσενικά είναι ο κοκκινωπός χρωματισμός του λαιμού και του ράμφους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η συνουσία χαρακτηρίζεται από ένα τελετουργικό κατά το οποίο το θηλυκό και το αρσενικό εκτελούν ένα είδος χορού:

• Το αρσενικό κάθεται στα πόδια του με τα φτερά του ανοιχτά, κινούμενο ταυτόχρονα με το κεφάλι, τον λαιμό και τα φτερά του.
• Εάν το θηλυκό είναι δεκτικό, θα σας κυκλώσει, χτυπώντας τα φτερά του και χαμηλώνοντας το κεφάλι του.

Επισκεφθείτε οπωσδήποτε την ηλεκτρονική μας γκαλερί προϊόντων AGROSHOW, όπου μπορείτε να δείτε τα συγκεκριμένα τεχνικά δεδομένα μιας μεγάλης ποικιλίας εξοπλισμού και εισροών για χρήση στη γεωργία.

Μονάδες αναπαραγωγής

Οι μονάδες αναπαραγωγής στρουθοκαμήλων αποτελούνται από ένα τρίο, αποτελούμενο από δύο θηλυκά και ένα αρσενικό, τα οποία βρίσκονται σε περιβόλους με έκταση μεταξύ 800 m² και 1.500 m².Τα μέτρα αυτά διευκολύνουν τις σχετικές βιολογικές εργασίες: σίτιση, αναπαραγωγή, άσκηση κ.λπ.

Από την άλλη πλευρά, τα στυλό πρέπει να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Μπορούν να είναι αλεσμένα ή με βότανα.

• Να οριοθετούνται με φράχτες, κατά προτίμηση με πλέγμα ύψους 1,8 m.
• Διαθέτει στεγασμένο χώρο για την προστασία των ζώων από τις περιβαλλοντικές συνθήκες, ο οποίος θα πρέπει να καλύπτει 4 m² για κάθε ζώο και είναι ο ιδανικός χώρος για την τοποθέτηση ταΐστρων και ποτίστρων.

Επιδόσεις

Καθώς σε πολλά ζωικά είδη η θηλυκή απόδοση (όσον αφορά την ωοτοκία) είναι χαμηλή στην αρχή και αυξάνεται καθώς το πτηνό μεγαλώνει, η αρσενική γονιμότητα στην αρχή της αναπαραγωγικής φάσης είναι επίσης πιθανό να είναι χαμηλή.

Σε γενικές γραμμές, οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι γεννούν 60-70 ανά περίοδο, με γονιμότητα κοντά στο 80%.

Οι στρουθοκάμηλοι γεννούν τα μεγαλύτερα (20 εκατοστά) και βαρύτερα (1-2 κιλά) αυγά από όλα τα πτηνά.

Αυγά στρουθοκαμήλου

Τα αυγά ζυγίζουν περίπου 1,5 kg- Τα αυγά αυτά τοποθετούνται μαζί με όλα τα αυγά του σμήνους σε μια πολύ μεγάλη φωλιά, η οποία είναι αυτή του θηλυκού που κυριαρχεί στην ομάδα- και αυτό με τη σειρά του περιλαμβάνει και το αυγό του μέσα στη φωλιά. Τα αυγά τοποθετούνται με τη σειρά της δύναμης που διαθέτουν τα πουλιά- έτσι ώστε τα αυγά να μπορούν να επιβιώσουν.

Μόλις γεννηθούν και μεγαλώσουν, οι νεοσσοί προστατεύονται κάτω από τα σώματα των ενήλικων στρουθοκαμήλων.Επειδή, καθώς τα φτερά τους είναι πολύ εύθραυστα όταν είναι νεοσσοί, είναι πιο ευάλωτα όταν δέχονται επίθεση ή ακόμη και όταν ταλαιπωρούνται από τις καιρικές συνθήκες.Πραγματικά, ακόμη και ο ήλιος θα τα πλήγωνε.Επίσης, με αυτόν τον τρόπο είναι πιο εύκολο να προστατευτούν από κάθε εισβολέα.

Ένα αυγό στρουθοκαμήλου ισοδυναμεί με 24 αυγά κότας και έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Όσον αφορά το βάρος (μεταξύ 1 και 2 kg),
• Το πάχος του κελύφους είναι 1,5 έως 3,0 mm,
• Έχουν μήκος 12 έως 18 εκατοστά και πλάτος 10 έως 15 εκατοστά.

Όσον αφορά την εσωτερική σύνθεση, το αυγό στρουθοκαμήλου έχει το συνολικό του βάρος:

• 59,5% αλβουμίνη,
• 21% κρόκος,
• 19,5% φλούδα,
• Μπορεί να οδηγήσει σε βάρος νεοσσών 65,5% του συνολικού βάρους των νεοσσών.

Ομοίως, για να επιτευχθούν άριστα αποτελέσματα επώασης, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες πτυχές:

• Τα εσωτερικά χαρακτηριστικά του αυγού πρέπει να είναι επαρκή, επιτυγχάνοντας τη σωστή εσωτερική σύνθεση και ποιότητα.
• Διαχειριστείτε σωστά τις αναπαραγωγικές, διατροφικές και αποθηκευτικές πτυχές του αυγού.

Φυσικές συνθήκες επώασης αυγών στρουθοκαμήλου

Υπό φυσικές συνθήκες, το αρσενικό στρουθοκάμηλο είναι υπεύθυνο για την κατασκευή της φωλιάς, την οποία σκάβει στο έδαφος με διάμετρο περίπου 3 μέτρα, και στη συνέχεια το θηλυκό γεννά τα αυγά του.

Στη συνέχεια, το αρσενικό επαναλαμβάνει τη γαμήλια ερωτοτροπία με το άλλο θηλυκό, το οποίο θα γεννήσει τα αυγά του στην ίδια φωλιά με τη συγκατάθεση του κύριου θηλυκού, ενώ ο αριθμός των αυγών εξαρτάται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες.

• Άγρια: μπορεί να γεννήσει περίπου 15 αυγά.
• Γεωργία: Ο αριθμός αυτός είναι 50 ή και παραπάνω.

Μόλις τα αυγά αφεθούν στη φωλιά, το θηλυκό επωάζει τα αυγά κατά τη διάρκεια της ημέρας και το αρσενικό τη νύχτα. Το αρσενικό στρουθοκάμηλο είναι υπεύθυνο για τη φροντίδα των νεοσσών.

Βιότοπος: Όπου ζουν στρουθοκάμηλοι

Αυτό το πτηνό προσαρμόζεται πολύ καλά σε κάθε περιβάλλον και το έχει καταστήσει σαφές με την πάροδο των ετών- σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, η στρουθοκάμηλος ζει εδώ και 120 εκατομμύρια χρόνια.

Το γεγονός ότι η στρουθοκάμηλος μπορεί να αλλάζει το περιβάλλον της, της δίνει καλά αποτελέσματα, καθώς τρέφεται πολύ καλά με μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών που τη βοηθούν να μεγαλώνει γρήγορα και να αναπτύσσεται πολύ καλύτερα.

Στη φύση, αυτά τα μεγάλα πουλιά κατοικούν σε ξηρές και ημίξηρες περιοχές, όπως οι έρημοι και οι σαβάνες στην Αφρική, κυρίως στη Σαουδική Αραβία. Επιπλέον, σε αιχμαλωσία ή σε ημιελευθερία, μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου. Μάλιστα, είναι ένα από τα πρώτα ζώα που συμπεριλήφθηκαν σε ζωολογικούς κήπους.

Τροφή: μάθετε περισσότερα για τη διατροφή της στρουθοκαμήλου

Οι στρουθοκάμηλοι είναι σπονδυλωτά πουλιά που τρέφονται τόσο με λαχανικά (που είναι η κύρια τροφή τους και αυτό που τους βοηθάει να αναπτυχθούν περισσότερο), όσο και με ορισμένα ζώα- για παράδειγμα: σαύρες, τρωκτικά και έντομα που διασχίζουν τον τόπο όπου ζουν. Επιπλέον, όταν έρχεται η εποχή, τρώνε μούρα και τους σπόρους τους- βασικά τρώνε ό,τι τους επιτρέπει το ράμφος τους να καταπιούν.

Η στρουθοκάμηλος είναι ένα σπονδυλωτό πτηνό που προτιμά να βόσκει, αντί να τρώει τα πάντα αμέσως- και μάλιστα στο ίδιο μέρος. Αυτό βοηθά στην ανάπτυξη νέας τροφής. Επειδή η στρουθοκάμηλος είναι πολύ ψηλή, μπορεί να φτάσει σε τροφές που άλλα ζώα δεν μπορούν.

Η στρουθοκάμηλος δεν χρειάζεται πολύ νερό για να επιβιώσει- όταν έχει ξηρασία, ζει σε μεγαλύτερες ομάδες, για να επιβιώνει πιο εύκολα. Τρέφεται επίσης με λουλούδια και φύλλα και οτιδήποτε άλλο βρεθεί στο δρόμο της.

Η στρουθοκάμηλος καταπίνει την τροφή απευθείας αντί να τη μασάει. Τη μαζεύει με το ράμφος της και στη συνέχεια τη σπρώχνει στον οισοφάγο. Δεν έχει καλλιέργεια για να αποθηκεύει την τροφή της όπως άλλα είδη πτηνών.

Οι στρουθοκάμηλοι είναι πολύ επιλεκτικοί με την τροφή τους. Είναι κυρίως φυτοφάγοι, τρέφονται με ίνες, χόρτα, λουλούδια, φρούτα και σπόρους, αν και μερικές φορές η ανάγκη τους αναγκάζει να καταναλώνουν τα υπολείμματα ζώων που έχουν θηρευτεί από σαρκοφάγα. Μπορούν να επιβιώσουν αρκετές ημέρες χωρίς νερό.

Struthio camelus

Κίνδυνοι που αντιμετωπίζει το ζώο

Οι άνθρωποι μπορούν να αφαιρέσουν το βιότοπό τους, οπότε αποτελούν κίνδυνο για τις στρουθοκάμηλους, και αυτό τις κάνει λιγότερο πιθανό να ζευγαρώσουν μεταξύ τους- καθώς σε ορισμένα μέρη σκοτώνουν τους ενήλικες που προστατεύουν τα αυγά του κοπαδιού και στη συνέχεια τα τρώνε και χρησιμοποιούν τα κελύφη τους για να φτιάξουν κάποια εργαλεία.

Άλλα πουλιά, όπως οι αετοί, είναι θηρευτές των νεοσσών, καθώς και τα τσακάλια και οι γύπες που αναζητούν τα αυγά και τα πιο ανυπεράσπιστα.

Κατανόηση της συμπεριφοράς του πουλιού

Οι στρουθοκάμηλοι είναι κοινωνικοί, διατηρώντας σμήνη των 5 έως 50 ατόμων. Τους αρέσει το νερό, γι' αυτό μουλιάζουν συχνά. Για να περνούν απαρατήρητοι, κατεβάζουν το κεφάλι τους στο επίπεδο του εδάφους, αλλά ποτέ δεν κρύβονται κάτω από το έδαφος, όπως πιστεύεται εδώ και καιρό. Αυτή τη συμπεριφορά επιδεικνύουν και οι νεοσσοί αν νιώθουν ότι απειλούνται.

• Είναι μακρόβια, αναφέροντας ζώα ηλικίας έως και 70 ετών,
• Η παραγωγική του ζωή περιορίζεται σε 45 έτη,
• Στη φύση, τρέφονται με φυτικό υλικό και μπορεί να φάνε ακόμη και μερικά έντομα και μικρά σπονδυλωτά,
• Φωλιάζουν στο έδαφος με διάμετρο έως και 3 μέτρα, όπου γεννούν έως και 21 αυγά, τα οποία εκκολάπτονται μετά από 42 ημέρες.
• Τα αυγά είναι λευκά, γυαλιστερά και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 1,5 kg.
• Η σεξουαλική ωριμότητα επέρχεται σε ηλικία 3 ή 4 ετών, αν και το ενήλικο βάρος επιτυγχάνεται σε ηλικία περίπου 18 μηνών.

Κτηνοτροφία πολλαπλών χρήσεων στρουθοκαμήλου

Η κτηνοτροφική παραγωγή έχει διαφοροποιηθεί εδώ και μερικά χρόνια, και ειδικά στον τομέα των πουλερικών, η παραγωγή με στρουθοκαμήλους γνωρίζει μεγάλη ανάπτυξη, σε σύγκριση με το αρχικό της ξεκίνημα στη νοτιοανατολική Αφρική.

Με αυτόν τον τρόπο, η μεγάλη ώθηση στην παραγωγή στρουθοκαμήλου δίνεται από τα αξιοσημείωτα οφέλη της και τα πολλαπλά προϊόντα που προκύπτουν, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει το κρέας ως το κύριο προϊόν της σήμερα, το οποίο παρουσιάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Έχει κόκκινο χρώμα και μοιάζει με μοσχαρίσιο κρέας,
• Έχει λιγότερα λιπαρά, χοληστερόλη και θερμίδες,
• Έχει υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών,
• Νόστιμο και πολύ μαλακό.

Ομοίως, άλλα προϊόντα που συνέβαλαν στην επέκτασή της είναι:

• Το φτερό για την κατασκευή διακοσμήσεων και ξεσκονόπανα,
• Το δέρμα με το οποίο κατασκευάζονται τσάντες, σακάκια, παπούτσια και καπέλα,
• Γόνιμα αυγά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή χειροτεχνίας.

Από την άλλη πλευρά, στα πλεονεκτήματα αυτά προστίθενται ο εύκολος χειρισμός, η προσαρμοστικότητα, οι χαμηλές ανάγκες σε υποδομές και οι αρχικές επενδύσεις, γεγονός που την τοποθετεί μεταξύ των καλύτερων αγροτικών βιομηχανιών της Λατινικής Αμερικής.

Ετυμολογία πουλιών

Ο όρος στρουθοκάμηλος έχει την προέλευσή του από την ελληνική λέξη "στρουθιόκαμηλος", η οποία αποτελείται από το στρουθιό (σπουργίτι) και το καμήλος (καμήλα) και κυριολεκτικά σημαίνει "ένα σπουργίτι στο μέγεθος μιας καμήλας".

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η λατινική καταγωγή διέγραψε τη λέξη "kamelos" που άλλαξε σε "strutz" στη γλώσσα της Προβηγκίας εκατοντάδες χρόνια αργότερα, αργότερα είναι γνωστή και καθορίζεται ως στρουθοκάμηλος, με τελική διατύπωση τη στρουθοκάμηλο όπως τη γνωρίζουμε σήμερα.

Ξεκινώντας ένα σύστημα παραγωγής στρουθοκαμήλου

Αξίζει να σημειωθεί ότι στην αρχή η εκμετάλλευσή τους γινόταν με μεγάλη ένταση, κυρίως στην Αλγερία- ωστόσο, η Νότια Αφρική έγινε αργότερα πρωταγωνίστρια, προωθώντας το στυλό ως κύριο προϊόν γύρω στο 1875.

Στη συνέχεια, χρόνια αργότερα (1988) ήρθε η πρώτη κρίση στην παραγωγή αυτού του είδους, ως συνέπεια της υπερπαραγωγής μετά τον Πρώτο και τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, καθώς και της συνακόλουθης χρηματιστηριακής κατάρρευσης, που προκάλεσαν τη μείωση και σχεδόν την εξάλειψη της παραγωγής αυτού του είδους.

Αργότερα, μεταξύ 1970 και 1980, επανεμφανίστηκαν τα συστήματα παραγωγής με στρουθοκάμηλους, λόγω του αυξανόμενου ενδιαφέροντος για άλλα προϊόντα όπως δέρμα, κρέας και λίπος για την παραγωγή ενυδατικών προϊόντων για το δέρμα, όχι μόνο στη Νότια Αφρική αλλά και στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ισραήλ, την Αυστραλία και την Ευρώπη.

Από την άλλη πλευρά, το 1964 άνοιξε το πρώτο εξειδικευμένο σφαγείο στρουθοκαμήλου στη Νότια Αφρική και αμέσως μετά, λόγω της αυξανόμενης ζήτησης, κατασκευάστηκε ένα ακόμη σφαγείο με δυναμικότητα επεξεργασίας που υπερέβαινε ακόμη περισσότερο τις ανάγκες της χώρας όσον αφορά την επεξεργασία των πτηνών αυτών.σχεδόν μισό εκατομμύριο ζώα.

Για τους Αιγυπτίους, τα φτερά στρουθοκαμήλου αποτελούσαν σύμβολο δικαιοσύνης και εξουσίας και φορούνταν μόνο από ηγεμόνες και πλούσιους ανθρώπους.

Εμπορία του ζώου

Κατά τον ίδιο τρόπο, η ενίσχυση της εμπορίας του κρέατος και των φτερών προκάλεσε την αύξηση των εκμεταλλεύσεων στρουθοκαμήλου προς την Ευρώπη, οι οποίες τη δεκαετία του 1990 ξεπέρασαν τις 2.500 εκμεταλλεύσεις, με κύριες χώρες παραγωγής το Βέλγιο, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία και την Πορτογαλία.

Ωστόσο, παρά την κρίση στην αγορά φτερών τη δεκαετία του 1910, οι Ηνωμένες Πολιτείες είχαν μόλις πάνω από 8.000 στρουθοκάμηλους, με επιταχυνόμενη αύξηση τη δεκαετία του 1980, φτάνοντας τα 35.000 πτηνά το 1998.

Στη συνέχεια, δημιουργήθηκαν ευκαιρίες σε διάφορες περιοχές του κόσμου, όπως:

• Λατινική Αμερική (Μεξικό, Χιλή, Βραζιλία και Αργεντινή), όπου έχει ανοίξει μια ευκαιρία για την παραγωγή και εμπορία στρουθοκαμήλων,
• Η Ασία έχει αναπτύξει μια πολύ ενεργή αγορά για την εκμετάλλευση αυτού του πτηνού, εκμεταλλευόμενη το κρέας και το δέρμα του για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων.

Η σημασία της στρουθοκαμήλου

Η παραγωγή στρουθοκαμήλου έχει αναπτυχθεί με την πάροδο των ετών, όχι μόνο στην Αφρική, που είναι η ήπειρος προέλευσης, αλλά και σε διάφορα μέρη του κόσμου- η ανάπτυξη αυτή οφείλεται στην κατανάλωση του κρέατος της, το οποίο έχει εξαιρετικά διατροφικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά.

Χώρες παραγωγής στρουθοκαμήλου

Αφρική

Η Νότια Αφρική, η οποία είναι η κορυφαία παραγωγός χώρα στην εν λόγω ήπειρο, κατέγραψε πάνω από 300.000 ζώα το 2019.

Ομοίως, ανεπίσημες στατιστικές δείχνουν ότι υπάρχουν περίπου 150.000 πτηνά σε άλλες χώρες της αφρικανικής ηπείρου (Κένυα, Ζιμπάμπουε, Μποτσουάνα, Ναμίμπια κ.λπ.).

Ασία

Από την άλλη πλευρά, αύξηση 100% καταγράφηκε σε ασιατικές χώρες όπως η Κίνα, όπου η παραγωγή στρουθοκαμήλου αυξήθηκε από 250.000 ζώα το 2000 σε 500.000 το 2019.

Ομοίως, άλλες ασιατικές χώρες που δεν παρήγαγαν στρουθοκάμηλους το έτος 2.000 ανέφεραν τα ακόλουθα αποθέματα πουλερικών για το έτος 2019.

• Πακιστάν: 100.000,
• Ιράν: 40.000,
• Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα: 25.000.

Ευρώπη

Η ίδια αυξητική τάση στην παραγωγή αυτού του είδους παρατηρείται και στην Ευρώπη, όπου 9 χώρες (Πολωνία, Γερμανία, Πορτογαλία, Ουγγαρία, Γαλλία, Αυστρία, Βουλγαρία, Ιταλία και Ισπανία) είχαν πάνω από 1.000 στρουθιόμορφα το 2019- με την Ουκρανία και τη Ρουμανία να ξεχωρίζουν ομοίως με 50.000 και 10.000 πτηνά, αντίστοιχα.

Αμερική

Στην Αμερική η κατάσταση είναι παρόμοια, η αποδοχή των προϊόντων που προέρχονται από στρουθοκάμηλο αυξάνεται καθημερινά, όπως και στον υπόλοιπο κόσμο δεν υπάρχουν επίσημες στατιστικές- ωστόσο, οι ιδιωτικές εκτιμήσεις αποτελούν σημαντική απογραφή των πουλερικών σε πολλές χώρες της Νότιας, Κεντρικής και Βόρειας Αμερικής.

Οι κύριες χώρες παραγωγής στρουθοκαμήλου στην Αμερική είναι:

• Η Βραζιλία κατέχει την πρώτη θέση στην παραγωγή στρουθοκαμήλου με εκτιμώμενο πληθυσμό 450.000 πτηνών.
• Ηνωμένες Πολιτείες με 100.000,
• Εκουαδόρ 7.000,
• Κολομβία περίπου 3.500.

Αν και δεν υπάρχει υπολογισμός για τη Βενεζουέλα, την Αργεντινή, τη Χιλή, το Περού και άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής, είναι γνωστό ότι το είδος αυτό υπάρχει σε φάρμες που εγκαταστάθηκαν πριν από 20 και πλέον χρόνια.

Εν ολίγοις, η επέκταση της παραγωγής στρουθοκαμήλου σε πολλές χώρες σε άλλες ηπείρους εκτός από την Αφρική δίνει μια ιδέα για τη σημασία της παραγωγής με αυτά τα ζώα και την αποδοχή τους στην αγορά.

Οι στρουθοκάμηλοι παράγονται εμπορικά σε τουλάχιστον 50 χώρες σε όλο τον κόσμο σε θερμά και ψυχρά κλίματα.

Στρουθοκάμηλοι

Ζωικά υποπροϊόντα

Η στρουθοκάμηλος έχει πολλά προϊόντα, εκτός από το κρέας της μπορείτε να πάρετε φτερά, δέρμα και άγονα αυγά για να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε διακοσμητικά αντικείμενα.

Από την άλλη πλευρά, το δέρμα χρησιμοποιείται ευρέως για την κατασκευή τσαντών, μποτών, πορτοφολιών, σακακιών, ζωνών, γιλέκων και γαντιών λόγω της απαλότητας, της ανθεκτικότητας και της ποικιλίας των χρωμάτων του.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα φτερά εκτιμώνται ιδιαίτερα για τα λευκά, μαύρα και γκρι χρώματά τους, καθώς και για το μήκος και τη συμμετρία τους και χρησιμοποιούνται για την κατασκευή:

• Είδη μόδας όπως καπέλα, βεντάλιες και κρόσσια,
• Σε μεγαλύτερη αναλογία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ξεσκονόπανου λόγω των ευνοϊκών χαρακτηριστικών τους για την προσέλκυση σωματιδίων σκόνης ως αποτέλεσμα του στατικού ηλεκτρικού φορτίου που διαθέτουν.

Οι στρουθοκάμηλοι παράγουν τα πιο όμορφα φτερά και τα πιο ανθεκτικά μαλλιά που διατίθενται στην αγορά.

Διατροφικό περιεχόμενο του κρέατος στρουθοκαμήλου

Το κρέας στρουθοκαμήλου ξεχωρίζει για τα θρεπτικά του χαρακτηριστικά, αποτελώντας έναν ισχυρό υποψήφιο για να προτιμηθεί από τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για μια πιο υγιεινή διατροφή, επιπλέον, η τρυφερότητά του το καθιστά πολύ ελκυστικό- η γενική του σύνθεση αναφέρεται παρακάτω:

• Μεταξύ 2 και 3% λιπαρά εκ των οποίων η πλειοψηφία (2/3 του συνόλου) είναι ακόρεστα λιπαρά,
• Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, περίπου 75 - 95 mg χοληστερόλης / 100 g κρέατος,
• Η μέση περιεκτικότητα του κρέατος στρουθοκαμήλου σε πρωτεΐνες είναι 28%,
• Ορυκτό κοντά στο 1,5%.

Τα ορυκτά περιλαμβάνουν:

• Ο σίδηρος, η υψηλή περιεκτικότητά του στον οποίο οφείλεται ο κοκκινωπός του χρωματισμός,
• Φώσφορος,
• Κάλιο,
• Ασβέστιο,
• Μαγνήσιο,
• Χαλκός,
• Μαγγάνιο.

Σας άρεσαν οι πληροφορίες; Αφήστε το σχόλιό σας παρακάτω, είναι σημαντικό για εμάς!

Πληροφορίες σχετικά με την στρουθοκάμηλο στη Βικιπαίδεια

Βλέπε επίσης: Σκιουράκια: χαρακτηριστικά, διατροφή, αναπαραγωγή και συμπεριφορά τους

Επισκεφθείτε το εικονικό μας κατάστημα και δείτε τις προσφορές!