Днес щраусът е птица, известна с големия си врат и с физическата си структура, тъй като е една от най-големите и най-бързи птици в света;

В повечето случаи, когато са в опасност, те ги използват, за да се защитят; те са толкова силни, че с един удар могат да убият нападателя; използват ги и за бързо бягство от всяка опасност.

Щраусът (Struthio camelus) принадлежи към видовете нелетящи птици, известни като Strutioniformes или Struthioniformes, и днес е най-голямата птица в света. Освен това, компенсирайки факта, че не могат да летят, те могат да тичат с висока скорост - около 90 км/ч. Поради намаляването на числеността си е типичен вид за Африка.

Ако искате да научите много повече за тази велика нелетяща птица, прочетете тази интересна статия от блога General Fisheries Blog за характеристиките на щрауса, неговото местообитание, диета и много други любопитни подробности.

Класификация:

• Научно наименование: Struthio camelus
• Класификация: Гръбначни животни / Птици
• Кралство: Животни
• Размножаване: Яйцевидни
• Хранене: Всеяден
• Местообитание: Земя
• Разред: Struthioniformes
• Надред: Paleognathae
• Семейство: Struthionidae
• Род: Struthio
• Клас: Птица / Птица
• Дълголетие: 30 - 40 години
• Размер: 1,8 - 2,8 м
• Тегло: 63 - 140 кг

Произход и история на щрауса

Според учените произходът на щрауса (Struthio camelus) датира от африканския континент преди около 20 до 60 милиона години.

От Африка то се разпространява в Близкия изток и средиземноморската зона на Европа. Въпреки това опитомяването му се забавя през Средновековието от цивилизациите от Азия, Вавилон и Египет; именно последните използват перата като символ на справедливост и власт.

Често се казва, че щраусът е истински динозавър, тъй като са открити много древни вкаменелости на това животно.

Подвид щраус

Известни са четири подвида:

Struthio camelus

• Има червена шия, обградена в основата си с огърлица от бели пера;
• Той се намира в Северна Африка.

Struthio camelus massaicus

• С червена шия и частично отскубната корона;
• Те се срещат главно в Източна Африка.

Struthio camelus molybdophanes

• Синя шия с огърлица от бели пера в основата;
• Среща се в Сомалия.

Struthio camelus australis

• Синя шия и частично отскубната корона;
• Те се намират в Южна Африка.

В света има около два милиона щрауса, поради което не се смята за застрашен вид.

Щраус

Това са основните характеристики на щрауса

Те са най-големите птици, като мъжкият може да достигне до 2,80 м височина, благодарение и на огромния врат, който ги съпътства. Въпреки големите си размери и това, че е част от групата на птиците, това гръбначно животно не умее да лети. Крилата им помагат да балансират, докато тичат. Те са много бързи, като се придвижват до 4,5 м на всяка крачка.

Те са част от групата на плъховете - тези, които имат плоска гръдна кост, която им пречи да летят. Освен това те са птици, които живеят на ята и обичат да остават незабелязани, което им помага да оцеляват в суха или опасна среда като пустини или гори.

Въпреки че са миролюбиви, те стават много агресивни и използват силата на краката си, за да се защитят, ако се чувстват в опасност, особено когато се грижат за яйцата си. Въпреки че мнозина вярват, щраусът не крие главата си в пясъка.

Те нямат способността да летят, но могат да развиват висока скорост от 90 km/h за период до 30 минути благодарение на инерцията, която им осигуряват големите мускулести крака, и на баланса, който им осигуряват крилата. Те се използват и като защитен механизъм, тъй като чрез махане могат да изплашат потенциални хищници.

Мъжките са черни, а женските - кафяви и сиви, но когато са невръстни, оперението им е черно. Главата им е сравнително малка в сравнение с тялото. Благодарение на големите си очи те имат отлично зрение.

Шията им е дълга и без пера. Когато са застрашени, те нападат с опасни ритници, тъй като двата им пръста съдържат мощни нокти.

Тези птици могат да живеят между 30 и 40 години в естествената си среда, въпреки че в плен могат да достигнат до 50 години.

Морфологични характеристики на птицата

• Въпреки че крилата им не са функционални за летене, те се използват за ухажване по време на размножителния период и като ветрила при топъл климат;
• Трябва да се отбележи, че задните крайници са силно развити;
• Растежът им е много бърз, раждат се с 900 г телесно тегло и след една година достигат 100 кг, а в зряла възраст могат да достигнат 190 кг;
• Те са много едри животни с височина между 180 и 280 cm;
• Средната дължина на тялото на мъжкия е 2,5 м, а на женския - 1,8 м;
• Човката и на двата пола е с дължина между 13 и 14 cm;
• Перата на възрастните женски са сиви, а на мъжките - черни, а тези на върховете на крилата са бели;
• Освен това те притежават големи зрителни и слухови способности, които са мощно средство за защита срещу заплахи от хищници.

Щраусът е най-голямата птица в света, може да тежи до 150 кг и е загубил способността си да лети.

Биологични предимства на птицата

Домашните щрауси имат биологични предимства пред дивите си събратя:

• Те са по-тежки и по-послушни.
• Друг аспект е, че както при много други видове, и при щраусите се наблюдава полов диморфизъм.
• Те са много гъвкави и поради това се адаптират към най-различни климатични условия с температури от -15ºC до 40ºC.
• Те са признати за способни да се адаптират към сухи или полусухи условия.
• Те са толерантни към болести и паразити.

Разберете процеса на размножаване на щрауса

Щраусът се размножава чрез яйца през сезона между март и септември, когато достига полова зрялост, т.е. на 4 години. Интересно е, че когато е в разгара си, тази гръбначна птица, ако е изолирана, се събира отново с групата си от същия вид.

За да се чифтоса, мъжкият се показва с красив танц и по този начин успява да привлече вниманието на женската; в крайна сметка тя е тази, която избира мъжкия, с когото ще се чифтоса, тъй като той ще бъде единственият; Е, в нейния вид женската се чифтосва само с един мъжки, докато мъжкият се чифтосва с няколко.

В групите на щраусите има мъжки, който доминира и отговаря за безопасността на групата като цяло, особено за яйцата; този мъжки има до себе си женска, която е доминираща в групата и е единствената, с която се чифтосва, само в случая на доминиращия.

Местообитанието, климатът и гъстотата на популацията са фактори, които влияят върху репродуктивното поведение на щраусите. Те достигат полова зрялост на четиригодишна възраст. Най-добре хранените женски я достигат на две години и половина.

В сезона на разгонването клюнът и шията на мъжкия почервеняват от тестостерона; също така те стават по-териториални и агресивни. Мъжките издават свиркащи и други звуци, за да сплашат другите присъстващи. Те лежат на земята на крака с разперени крила, като ги повдигат синхронно, докато движат главата, шията и опашката си.

Буйното оперение чрез тези движения привлича женската, която в отговор размахва крила и навежда глава в знак, че ще приеме чифтосването. Пенисът на мъжкия, дълъг около 40 cm, се въвежда в семенната цепка на женската.

Повече информация за размножаването на птицата

Избраната женска, наречена главна женска, е първата, която снася яйцата, тъй като мъжкият повтаря същата процедура с други женски, които снасят до 15 яйца всяка на същото място. Те се наричат второстепенни женски, които могат да бъдат от 3 до 5. Общата сватба може да съдържа от 40 до 50 яйца, от които се излюпват около 30.да се развие напълно.

През нощта мъжкият отговаря за инкубацията и се редува с майката (основната женска), която се грижи за тази задача през деня. този период продължава от 39 до 42 дни. Въпреки че се редуват, мъжкият се грижи най-дълго за инкубацията на яйцата, до 65%. Яйцето на щрауса е дълго 25 см и тежи между 1 и 2 кг. за да се достигне това тегло, са необходими 24 кокоши яйца.

Новородените могат да бъдат с размери от 25 до 30 cm и тегло 900 g. Мъжът и жената отговарят за грижите за пиленцата. Те могат да съберат пиленца от няколко семейства, така че между различните семейства щрауси се водят битки и сблъсъци, за да се оспори правото на размножаване. Невероятно е, но има двойки с групи от 400 пиленца с различни размери.

Репродуктивен орган на мъжа

• Гонадите са разположени в корема симетрично в средната линия на щрауса, под бъбреците;
• Както при всички видове, те произвеждат сперматозоиди, като количеството им се увеличава през репродуктивния сезон, което води до увеличаване на обема на тестисите;
• Когато мъжките станат възрастни, оцветяването на тестисите става сиво-кафяво;
• Мъжкият полов орган е разположен на дъното на клоаката и функционира само като сонда или канал за еякулация;
• Щраусът няма уретра;
• Тези птици имат еякулационна ямка в клоаката: Място, където се отлага спермата - По-късно тя преминава в семенната бразда - Накрая се отлага във влагалището на жената по време на полов акт;
• Копулационният орган на мъжкия може да достигне до 40 cm, като по време на копулацията се увеличава.

Женски репродуктивен орган

• При много видове птици, въпреки че първоначално имат два яйчника, по време на растежа единият атрофира, оставяйки функционален само десния яйчник; Функцията на тази част от женската репродуктивна система е да произвежда яйца и полови хормони;
• Така, когато яйцеклетките узреят, те се освобождават и преминават в яйцепровода в първия му сегмент - инфундибулума - областта на яйцепровода, където се извършва оплождането на яйцеклетката (яйцеклетката е жълтъкът на яйцето);
• След това се преминава към магно, което е най-дългият участък и където се отлага белтъкът, а след магно се преминава към провлака, където се образуват вътрешните и външните мембрани;
• След това то преминава в матката, където се отлагат черупката, пигментът и защитната обвивка на яйцето; накрая то преминава във влагалището, за да бъде изхвърлено през клоаката.

Хранене на щрауси

Ухажване и чифтосване на щрауси

На мъжките им трябват около три години, за да достигнат полова зрялост, докато при женските това става шест месеца по-рано; Трябва да се има предвид, че когато достигнат това физиологично състояние, поведението им ще зависи от храненето, климатичните условия и плътността на популацията.

Цикълът на размножаване и снасяне на яйца при щраусите е сезонен:

• В северното полукълбо той започва през март и приключва между август и септември.
• В южното полукълбо сезонът е от юли до март.

Така през този период мъжките, продукт на секрецията на тестостерон и в отговор на репродуктивната фаза на женската, стават по-териториални; Сред видимите признаци при мъжкия е червеникавото оцветяване на шията и клюна.

Струва си да се отбележи, че копулацията се характеризира с ритуал, при който женската и мъжкият изпълняват своеобразен танц:

• Мъжкият седи на краката си с разперени крила, като едновременно движи главата, шията и крилата си.
• Ако женската е възприемчива, тя ще ви заобиколи, като размахва крила и навежда глава.

Не пропускайте да посетите нашата онлайн продуктова галерия AGROSHOW, където можете да разгледате конкретни технически данни за голямо разнообразие от оборудване и производствени фактори за използване в селското стопанство.

Единици за възпроизвеждане

Размножителните единици за щрауси се състоят от трио, състоящо се от две женски и един мъжки, които са разположени в заграждения с площ между 800 и 1500 m²; тези мерки улесняват съответните биологични задачи: хранене, размножаване, движение и др.

От друга страна, химикалките трябва да притежават следните характеристики:

Те могат да бъдат смлени или с билки.

• Да бъдат оградени с огради, за предпочитане с мрежа с височина 1,8 м.
• Той разполага с покрита площ, която предпазва животните от неблагоприятните условия на околната среда и която трябва да обхваща 4 m² за всяко животно - идеалната площ за поставяне на хранилки и поилки.

Изпълнение

Тъй като при много животински видове производителността на женските (по отношение на носливостта) е ниска в началото и се увеличава с напредването на възрастта на птицата, плодовитостта на мъжките в началото на репродуктивната фаза вероятно също ще бъде ниска.

Като цяло женските щрауси снасят по 60-70 яйца на сезон, като плодовитостта им е близо 80%.

Щраусите снасят най-големите (20 см) и най-тежките (1 - 2 кг) яйца от всички птици.

Яйца от щраус

Яйцата тежат приблизително 1,5 кг; тези яйца се снасят заедно с всички яйца от ятото в едно много голямо гнездо, което е на женската, която доминира в групата, а тя от своя страна включва и своето яйце в гнездото. Яйцата се разполагат по реда на силата, която птиците притежават, за да могат да оцелеят.

След като се родят и пораснат, пиленцата са защитени под телата на възрастните щрауси; Тъй като крилата им са много крехки, когато са пиленца, те са по-уязвими, когато бъдат нападнати или дори изложени на атмосферни влияния; наистина дори слънцето би ги наранило; Освен това по този начин им е по-лесно да ги защитят от всеки натрапник.

Едно щраусово яйце се равнява на 24 кокоши яйца и има следните характеристики:

• По отношение на теглото (между 1 и 2 кг);
• Дебелината на обвивката е от 1,5 до 3,0 mm;
• Дължината им е от 12 до 18 cm, а ширината - от 10 до 15 cm.

Що се отнася до вътрешния състав, щраусовото яйце има своето общо тегло:

• 59,5% албумин;
• 21% жълтък;
• 19,5% кори;
• Това може да доведе до тегло на пилетата от 65,5% от общото тегло на пилетата.

За да се постигнат отлични резултати от инкубацията, трябва да се вземат предвид следните аспекти:

• Вътрешните характеристики на яйцето трябва да са подходящи, за да се постигне правилен вътрешен състав и качество.
• Управлявайте добре репродуктивните, хранителните и складовите аспекти на яйцата.

Инкубация на щраусови яйца при естествени условия

В естествени условия мъжкият щраус е отговорен за изграждането на гнездото, което изкопава в земята с диаметър около 3 метра, след което главната женска снася яйцата си.

След това мъжкият повтаря брачното ухажване с другата женска, която със съгласието на главната женска снася яйцата си в същото гнездо, като броят на яйцата зависи от условията на средата.

• Дива: може да снесе около 15 яйца.
• Селско стопанство: Този брой е 50 или повече.

След като яйцата бъдат оставени в гнездото, женската ще ги инкубира през деня, а мъжкият - през нощта. Мъжкият щраус е отговорен за грижите за малките.

Местообитание: Където живеят щраусите

Тази птица се адаптира много добре към всяка среда и е доказала това през годините; според научни изследвания щраусът живее от 120 милиона години.

Фактът, че щраусът може да променя средата си, му дава добри резултати, тъй като се храни много добре с голямо разнообразие от хранителни вещества, които му помагат да расте бързо и да се развива много по-добре.

В природата тези големи птици обитават сухи и полусухи райони, като пустините и саваните в Африка, главно в Саудитска арабия. Освен това в плен или на полусвобода те могат да бъдат открити в почти всички страни по света. Всъщност това е едно от първите животни, включени в зоологическите градини.

Храна: разберете повече за диетата на щрауса

Щраусите са гръбначни птици, които се хранят както със зеленчуци (които са основната им храна и им помагат да растат най-добре), така и с някои животни, например гущери, гризачи и насекоми, които пресичат мястото, където живеят. Освен това, когато настъпи сезонът, те ядат плодове и техните семена; на практика ядат всичко, което клюнът им позволява да погълнат.

Щраусът е гръбначна птица, която предпочита да пасе, а не да изяжда всичко веднага и на едно и също място. Това помага да се осигури растеж на нова храна. Тъй като е много висок, щраусът може да достигне храна, която другите животни не могат.

Щраусите не се нуждаят от много вода, за да оцелеят; когато е сухо, те живеят на по-големи групи, за да оцелеят по-лесно. Освен това се хранят с цветя и листа и с всичко друго, което им се изпречи на пътя.

Щраусът поглъща храната директно, вместо да я дъвче. Той я поема с клюна си и след това я вкарва в хранопровода. Той няма зърно, в което да съхранява храната си, както другите видове птици.

Те са предимно растителноядни и се хранят с влакна, треви, цветя, плодове и семена, въпреки че понякога необходимостта ги кара да консумират останки от животни, които са били убити от хищници. Те могат да оцелеят няколко дни без вода.

Struthio camelus

Опасности, пред които е изправено животното

Хората могат да отнемат местообитанията им, така че представляват опасност за щраусите, а това намалява вероятността те да се чифтосват помежду си; тъй като на някои места те убиват възрастните, които защитават яйцата на стадото, след което ги изяждат и използват черупките им за изработване на инструменти.

Други птици, като орлите, са хищници на малките, както и чакалите и лешоядите, които търсят яйцата и най-беззащитните.

Разберете поведението на птицата

Щраусите са социални, като се държат на ята от 5 до 50 индивида. Обичат вода, затова се мокрят често. За да останат незабелязани, те свеждат главите си до нивото на земята, но никога не се крият под земята, както се смяташе дълго време. Това поведение се изпълнява и от малките, ако се чувстват застрашени.

• Те са дълголетници, като отчитат животни на възраст до 70 години;
• Продуктивният му живот е ограничен до 45 години;
• В дивата природа те се хранят с растителни материали и дори могат да ядат някои насекоми и малки гръбначни животни;
• Гнездото им е в земята с диаметър до 3 м, където снасят до 21 яйца, които се излюпват след 42 дни.
• Яйцата са бели, лъскави и тежат средно 1,5 кг.
• Половата зрялост настъпва на 3-4-годишна възраст, въпреки че теглото на възрастния индивид се достига на около 18-месечна възраст.

Многоцелево животновъдство на щрауси

От няколко години животновъдството се диверсифицира, а в областта на птицевъдството производството на щрауси е в подем, в сравнение с началните му етапи в Югоизточна Африка.

По този начин големият стимул за производството на щрауси се дължи на забележителните им предимства и на многобройните продукти, които се получават, сред които месото се откроява като основен продукт в момента, притежаващ следните характеристики:

• То е червено на цвят и прилича на говеждо;
• В него има по-малко мазнини, холестерол и калории;
• Съдържа голямо количество протеини;
• Вкусни и много меки.

Други продукти, които са допринесли за разширяването му, са:

• Перото за изработване на декорации и прахосмукачки от пера;
• Кожата, от която се изработват чанти, якета, обувки и шапки;
• Безплодните яйца се използват за производство на занаятчийски изделия.

От друга страна, тези предимства се добавят към лесното обслужване, податливостта, ниските нужди от инфраструктура и първоначални инвестиции, което я поставя сред най-добрите агроиндустрии в Латинска Америка.

Етимология на птиците

Терминът "щраус" произлиза от гръцката дума "struthiokámelos", съставена от struthíon (врабче) и kamelos (камила), което буквално означава "врабче с размерите на камила".

Трябва да се отбележи, че латинската деривация заличава думата "kamelos", която се променя на "strutz" в провансалския език стотици години по-късно, по-късно тя е известна и фиксирана като щраус, като крайният израз е щраус, както го познаваме днес.

Стартиране на система за производство на щрауси

Заслужава да се отбележи, че в началото те са били експлоатирани с голяма интензивност, главно в Алжир; по-късно обаче Южна Африка се превръща в главен герой, като около 1875 г. предлага писалката като основен продукт.

Години по-късно (1988 г.) настъпва първата криза в производството на този артикул, тъй като свръхпроизводството след Първата и Втората световна война, както и последвалият срив на фондовата борса, предизвикват спад и почти пълно прекратяване на производството на този вид.

По-късно, между 1970 г. и 1980 г., системите за производство на щрауси се появяват отново, предизвикани от нарастващия интерес към други продукти като кожа, месо и мазнини за производство на овлажнители за кожа, не само в Южна Африка, но и в САЩ, Израел, Австралия и Европа.

От друга страна, през 1964 г. в Южна Африка е открита първата специализирана кланица за щрауси, а скоро след това, поради нарастващото търсене, е построена още една кланица с капацитет за преработка, който дори надхвърля нуждите на страната по отношение на преработката на тези птици.почти половин милион животни.

За египтяните щраусовите пера били символ на справедливост и власт и се носели само от владетели и богати хора.

Продажба на животното

По същия начин увеличаването на продажбите на месо и пера води до разрастване на фермите за щрауси в Европа, които през 90-те години на миналия век надхвърлят 2 500 ферми, като основните страни производителки са Белгия, Италия, Франция, Испания и Португалия.

Въпреки кризата на пазара на пера през 10-те години на миналия век в САЩ има малко над 8000 щрауса, като през 80-те години на миналия век се наблюдава ускорен растеж, който през 1998 г. достига 35 000 птици.

Впоследствие се появяват възможности за работа в различни части на света, като например:

• Латинска Америка (Мексико, Чили, Бразилия и Аржентина), където се открива възможност за производство и продажба на щрауси;
• Азия е развила много активен пазар за експлоатация на тази птица, като се възползва от месото и кожата ѝ за производство на различни продукти.

Значение на щрауса

Производството на щрауси се е развило през годините не само в Африка, откъдето произхожда, но и в различни части на света; този ръст се дължи на консумацията на месото им, което има отлични хранителни и функционални характеристики.

Страни производителки на щрауси

Африка

Южна Африка, която е най-големият производител на този континент, регистрира над 300 000 животни през 2019 г.

Според неофициални данни в други страни на африканския континент (Кения, Зимбабве, Ботсвана, Намибия и др.) има около 150 000 птици.

Азия

От друга страна, 100% ръст е регистриран в азиатски страни като Китай, където производството на щрауси се е увеличило от 250 000 животни през 2000 г. на 500 000 през 2019 г.

По същия начин други азиатски държави, които не са произвеждали щрауси през 2000 г., съобщават за следните запаси от домашни птици за 2019 г.

• Пакистан: 100 000 души;
• Иран: 40 000 души;
• Обединени арабски емирства: 25 000.

Европа

Същата тенденция на нарастване на производството на този вид се наблюдава и в Европа, където през 2019 г. 9 държави (Полша, Германия, Португалия, Унгария, Франция, Австрия, България, Италия и Испания) са имали повече от 1000 щрауса; Украйна и Румъния се отличават с 50 000 и 10 000 птици съответно.

Америка

В Америка ситуацията е подобна, приемането на продукти от щраус се увеличава с всеки изминал ден, тъй като в останалата част на света няма официални статистически данни; частните оценки обаче представляват важен източник на преброяване на домашните птици в много страни от Южна, Централна и Северна Америка.

Основните страни производителки на щрауси в Америка са:

• Бразилия е водеща страна в производството на щрауси с популация от около 450 000 птици.
• Съединените щати - 100 000;
• Еквадор 7000;
• Колумбия - около 3500 души.

Въпреки че няма изчисления за Венецуела, Аржентина, Чили, Перу и други латиноамерикански страни, този вид съществува във ферми, инсталирани преди повече от 20 години.

Накратко, разширяването на производството на щрауси в много страни на други континенти, освен Африка, дава представа за значението на производството на тези животни и тяхното приемане на пазара.

Щраусите се отглеждат с търговска цел в поне 50 страни по света в топли и студени климатични зони.

Щрауси

Странични животински продукти

Щраусът има няколко продукта, освен месото му, можете да си набавите пера, кожа и безплодни яйца, които да използвате за направата на декоративни предмети.

От друга страна, кожата се използва широко за изработване на чанти, ботуши, портфейли, якета, колани, жилетки и ръкавици поради своята мекота, устойчивост и разнообразие от цветове.

Заслужава да се отбележи, че перата са високо ценени заради белите, черните и сивите си цветове, както и заради дължината и симетрията си, и се използват за производство:

• Модни артикули като шапки, ветрила и ресни;
• В по-голямо количество те се използват за направата на прахосмукачки поради благоприятните им характеристики да привличат прахови частици в резултат на статичния електрически заряд, който притежават.

Щраусите произвеждат най-красивите пера и най-устойчивата козина, които се предлагат на пазара.

Хранително съдържание на месото от щраус

Месото от щраус се отличава със своите хранителни характеристики, като се превръща в сериозен кандидат за предпочитане от потребителите, които се интересуват от по-здравословно хранене, а освен това неговата крехкост го прави много привлекателно; общият му състав е посочен по-долу:

• Между 2 и 3% мазнини, от които по-голямата част (2/3 от общото количество) са ненаситени мазнини;
• Много ниско съдържание на холестерол, около 75-95 mg холестерол / 100 g месо;
• Средното съдържание на протеини в щраусовото месо е 28%;
• Минерал близо до 1,5%.

Минералите включват:

• Високото съдържание на желязо осигурява червеникавото оцветяване;
• Фосфор;
• Калий;
• Калций;
• Магнезий;
• Мед;
• Манган.

Хареса ли ви информацията? Оставете коментара си по-долу, той е важен за нас!

Информация за щрауса в Уикипедия

Вижте също: Чипровци: характеристики, хранене, размножаване и поведение

Посетете нашия виртуален магазин и разгледайте промоциите!