Ma a strucc a nagy nyakáról és testének fizikai felépítéséről ismert madár, mivel a legnagyobb és leggyorsabb madarak közé tartozik;

Nagyon gyorsak, mivel hosszú, erős és mozgékony lábaikat használják ki. A legtöbb esetben, amikor veszélybe kerülnek, védekezésre használják őket; olyan erősek, hogy egyetlen ütéssel meg tudják ölni a támadójukat; és arra is használják őket, hogy gyorsan elmeneküljenek bármilyen veszély elől.

A strucc (Struthio camelus) a Strutioniformes vagy Struthioniformes néven ismert röpképtelen madárfajok közé tartozik, és ma a világ legnagyobb madara. Ráadásul, kompenzálva azt, hogy nem tud repülni, nagy sebességgel, mintegy 90 km/h-val képes futni. A számuk csökkenése miatt Afrika jellegzetes faja.

Ha még többet szeretnél megtudni erről a nagyszerű röpképtelen madárról, olvasd el ezt az érdekes cikket az Általános Halászati Blogról a strucc jellemzőiről, élőhelyéről, étrendjéről és sok más érdekes részletről.

Osztályozás:

• Tudományos név: Struthio camelus
• Osztályozás: Gerincesek / Madarak
• Királyság: Állat
• Szaporodás: Oviparos
• Táplálkozás: Mindenevő
• Élőhely: Föld
• Rend: Struthioniformes
• Főrend: Paleognathae
• Család: Struthionidae
• Nemzetség: Struthio
• Osztály: Madár / Madár
• Hosszú élettartam: 30-40 év
• Méret: 1,8 - 2,8m
• Súly: 63 - 140kg

A strucc eredete és története

A tudósok szerint a strucc (Struthio camelus) eredete az afrikai kontinensre nyúlik vissza, mintegy 20-60 millió évvel ezelőttre.

Afrikából terjedt el a Közel-Keletre és Európa mediterrán térségébe. Háziasítása azonban csak későn, a középkorban történt meg Ázsia, Babilon és Egyiptom civilizációi által; ez utóbbiak voltak azok, amelyek a tollat az igazságosság és a hatalom jelképeként használták.

Gyakran mondják, hogy a strucc egy igazi dinoszaurusz, mivel nagyon ősi fosszíliákat találtak ebből az állatból.

Strucc alfaj

Négy alfaja ismert:

Struthio camelus

• Vörös nyaka van, amelyet az alján fehér tollakból álló nyaklánc vesz körül;
• Észak-Afrikában található.

Struthio camelus massaicus

• Vörös nyakkal és részben letépett koronával;
• Főként Kelet-Afrikában élnek.

Struthio camelus molybdophanes

• Kék nyakú, fehér tollakból álló nyaklánccal az alján;
• Szomáliában található.

Struthio camelus australis

• Kék nyak és részben kopaszított korona;
• Dél-Afrikában találhatóak.

A világon körülbelül kétmillió strucc él, ezért nem számít veszélyeztetettnek.

Strucc

Ezek a strucc fő jellemzői

Ők a legnagyobb madarak, a hímek magassága elérheti a 2,80 métert is, köszönhetően a hatalmas nyaknak is, amely őket kíséri. Nagy méretük ellenére, és mivel a madarak csoportjába tartoznak, ez a gerinces állat nem tud repülni. Szárnyaik segítenek nekik futás közben egyensúlyozni. Nagyon gyorsak, minden egyes lépésnél akár 4,5 métert is megtehetnek.

A futómadarak csoportjába tartoznak, vagyis azok közé, amelyeknek lapos a szegycsontjuk, ami megakadályozza őket a repülésben. Továbbá olyan madarak, amelyek csapatokban élnek, és szeretnek észrevétlenek maradni, ami segít nekik a száraz vagy veszélyes környezetben, például a sivatagokban vagy az erdőkben való túlélésben.

Annak ellenére, hogy békés állatok, nagyon agresszívek, és ha veszélyben érzik magukat, a lábaik erejét is bevetik a védekezéshez, különösen, ha a tojásaikra vigyáznak. Annak ellenére, amit sokan hisznek, a strucc nem dugja homokba a fejét.

Repülni nem tudnak, de a nagy izmokkal teli lábaik által biztosított lendületnek és a szárnyaik által biztosított egyensúlynak köszönhetően akár 30 percig is képesek nagy, 90 km/h-s sebességet elérni. A szárnyakat védekezési mechanizmusként is használják, mivel a csapkodással elriasztják a potenciális ragadozókat.

A hímek fekete, a nőstények barna és szürke színűek, de éretlen korukban a tollazatuk fekete. A fejük viszonylag kicsi a testükhöz képest. Nagy szemüknek köszönhetően kiválóan látnak.

Nyakuk hosszú és tollatlan. Ha veszélyben vannak, veszélyes rúgásokkal támadnak, mivel két lábujjukon erős karmok vannak.

Ezek a madarak természetes élőhelyükön 30-40 évig élhetnek, de fogságban akár 50 évig is elélhetnek.

A madár morfológiai jellemzői

• Bár szárnyaik nem repülésre alkalmasak, a szaporodási időszakban udvarlásra, meleg éghajlaton pedig ventilátorként használják őket;
• Meg kell jegyezni, hogy a hátsó végtagok igen fejlettek;
• A növekedésük nagyon gyors, 900 g testtömeggel születnek, és egy év múlva elérhetik a 100 kg-ot, felnőtt korukban pedig a 190 kg-ot is;
• Nagyon nagy állatok, 180 cm és 280 cm közötti magasságúak;
• A hímek testhossza átlagosan 2,5 m, míg a nőstényeké 1,8 m;
• A csőr mindkét nemnél 13 és 14 cm között van;
• A kifejlett nőstények tollazata szürke, a hímeké fekete, a szárnyfedőké fehér;
• Hasonlóképpen, nagy vizuális és auditív képességgel rendelkeznek, amelyek erőteljes védelmi eszközök a ragadozók által jelentett fenyegetésekkel szemben.

A strucc a világ legnagyobb madara, akár 150 kilót is nyomhat, és elvesztette repülési képességét.

A madár biológiai előnyei

A háziasított struccok biológiai előnyökkel rendelkeznek vadon élő társaikkal szemben:

• Nehezebbek és szelídebbek.
• Egy másik szempont, hogy sok más fajhoz hasonlóan a struccnál is megfigyelhető a szexuális dimorfizmus.
• Nagyon sokoldalúak, ezért a legkülönbözőbb éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodnak, a hőmérsékletük -15ºC és 40ºC között mozog.
• Elismerték a száraz vagy félszáraz körülményekhez való alkalmazkodóképességüket.
• Toleránsak a betegségekkel és parazitákkal szemben.

A strucc szaporodási folyamatának megértése

A strucc tojás útján szaporodik a március és szeptember közötti időszakban, amikor eléri az ivarérettséget, ami 4 éves korában van. Érdekes, hogy amikor tüzel, ez a gerinces madár, ha elszigetelődik, újra összeáll az azonos fajú csoportjával.

A párzáshoz a hím gyönyörű tánccal hivalkodik, és így sikerül felkeltenie a nőstény figyelmét; végül a nőstény választja ki azt a hímet, akivel párosodni fog, mivel ő lesz az egyetlen; Nos, az ő fajában a nőstény csak egy hímmel párosodik, míg a hím többel is.

A strucccsoportokban van egy hím, aki dominál, és általában a csoport biztonságáért, különösen a tojásokért felel; és ennek a hímnek van egy nőstény az oldalán, aki a csoport domináns tagja, és csak vele párosodik, csak a domináns esetében.

Az élőhely, az éghajlat és a populáció sűrűsége olyan tényezők, amelyek befolyásolják a struccok szaporodási viselkedését. Négyéves korukban érik el az ivarérettséget. A legjobban táplált nőstények két és fél évesen érik el azt.

A költési időszakban a hímek csőre és nyaka a tesztoszteron hatására kivörösödik; hasonlóképpen területszeretőbbek és agresszívebbek lesznek. A hímek fütyülő és egyéb hangokat adnak ki, hogy megfélemlítsenek másokat, akik jelen vannak. Széttárt szárnyakkal a földön fekszenek a lábukon, és szinkronban emelik fel őket, miközben fejüket, nyakukat és farkukat mozgatják.

A dús tollazat ezekkel a mozdulatokkal vonzza a nőstényt, aki szárnycsapásokkal és fejének lehajtásával válaszol, jelezve, hogy elfogadja a párzást. A hím körülbelül 40 cm hosszú péniszét a nőstény ondóhasadékába vezeti.

További információ a madár tenyésztéséről

A földbe ásott fészek építését a hím végzi. A kiválasztott nőstény, az úgynevezett fő nőstény rakja le először a tojásokat, mivel a hím ugyanezt az eljárást megismétli más nőstényekkel, amelyek egyenként legfeljebb 15 tojást raknak ugyanarra a helyre. Ezeket másodlagos nőstényeknek nevezik, amelyek száma 3-5 lehet. A közös fészekalj 40-50 tojást tartalmazhat, amelyekből körülbelül 30 kikel.teljes mértékben kifejlődni.

Éjszaka a hím felelős a keltetésért, és felváltva az anyával (fő nőstény), aki nappal ezt a feladatot végzi, ez az időszak 39-42 napig tart. Bár felváltva kelnek, a hímnek tart a legtovább a tojások keltetése, akár 65%-ig. A strucctojás 25 cm hosszú és 1-2 kilogramm közötti súlyú. Ennek a súlynak az eléréséhez 24 tyúktojásra lenne szükség.

Az újszülöttek 25-30 cm-esek lehetnek, súlyuk 900 g. A hím és a nőstény felelős a fiókák gondozásáért. Több családból is gyűjthetnek fiókákat, így a különböző strucccsaládok között harcok és összecsapások vannak a szaporodás jogának elvitatásáért. Hihetetlen, de vannak olyan párok, amelyeknek 400 fős csoportjai vannak, mindenféle méretű fiókákkal.

A hímivarsejtek szaporító szerve

• Az ivarmirigyek a strucc hasában, szimmetrikusan a has középvonalában, a vesék alatt helyezkednek el;
• Mint minden fajban, spermiumokat termelnek, amelyek mennyisége a szaporodási időszakban növekszik, ami a herék térfogatának növekedéséhez vezet;
• Amikor a hímek kifejlődnek, a herék színe szürkésbarna lesz;
• A hím nemi szerv a kloáka alján található, és csak szondaként vagy ejakulációs csatornaként funkcionál;
• A struccnak nincs húgycsöve;
• Ezeknek a madaraknak a kloákában van egy ejakulációs ürege: Az ondó lerakódásának helye - Később az ondócsatornába jut - Végül a nő hüvelyében rakódik le a nemi közösülés során;
• A hím párzási szerve akár 40 cm-es is lehet, és a párzás során megnő.

Női reproduktív szerv

• Sok madárfajnál, bár kezdetben két petefészkük van, a növekedés során az egyik elsorvad, és csak a jobb petefészek marad működőképes; a női reproduktív rendszer e részének feladata a petesejtek és a nemi hormonok termelése;
• Így, amikor a petesejtek megérnek, felszabadulnak, és a petevezeték első szegmensében, az infundibulumban, a petevezetéknek azon a területén, ahol a petesejt megtermékenyítése megtörténik (a petesejt a tojás sárgája), a petevezetékbe jutnak;
• Ezután a magno felé halad, amely a leghosszabb szakasz, és ahol a fehérje vagy a fehérje lerakódik, a magno után az isthmus felé halad, ahol a belső és a külső hártyák képződése történik;
• Ezután a méhbe kerül, ahol lerakódik a tojás héja, a pigment és a védő hámréteg; végül a hüvelybe kerül, hogy a kloákán keresztül kilökődjön.

Strucc etetés

Strucc udvarlás és párzás

A hímek körülbelül három év alatt érik el az ivarérettséget, míg a nőstények hat hónappal korábban; figyelembe kell venni, hogy amikor elérik ezt a fiziológiai állapotot, viselkedésük a táplálkozástól, az éghajlati viszonyoktól és a populáció sűrűségétől függ.

A strucc szaporodási és tojásrakási ciklusa szezonális:

• Az északi féltekén márciusban kezdődik és augusztus és szeptember között ér véget.
• A déli féltekén a szezon júliustól márciusig tart.

Így ebben az időszakban a hímek - a tesztoszteron kiválasztásának eredményeként és a nőstény szaporodási fázisára adott válaszként - territoriálisabbá válnak; a hímek látható jelei közé tartozik a nyak és a csőr vöröses elszíneződése.

Érdemes megjegyezni, hogy a kopulációra jellemző a rituálé, amelynek során a nőstény és a hím egyfajta táncot járnak:

• A hím széttárt szárnyakkal ül a lábán, és egyszerre mozgatja a fejét, a nyakát és a szárnyait.
• Ha a nőstény fogékony, akkor körbejárja Önt, csapkod a szárnyaival és lehajtja a fejét.

Látogasson el AGROSHOW online termékgalériánkba, ahol a mezőgazdaságban használt berendezések és inputanyagok széles választékának konkrét műszaki adatait tekintheti meg.

Lejátszóegységek

A strucctenyésztő egységek két nőstényből és egy hímből álló trióból állnak, amelyek 800 és 1500 m² közötti területű ketrecekben vannak elhelyezve; ezek az intézkedések megkönnyítik a megfelelő biológiai feladatokat: táplálkozás, szaporodás, mozgás stb.

Másrészt a tollaknak a következő jellemzőkkel kell rendelkezniük:

Lehet őrölt vagy fűszeres.

• Kerítéssel kell elhatárolni, lehetőleg 1,8 m magas hálóval.
• Az állatok környezeti hatásoktól való védelme érdekében fedett területtel rendelkezik, amelynek állatonként 4 m²-t kell kitennie, és amely ideális terület az etetők és itatók elhelyezésére.

Teljesítmény

Mivel sok állatfajban a nőstény teljesítménye (a tojóképesség szempontjából) kezdetben alacsony, és a madár öregedésével növekszik, a hímek termékenysége a szaporodási fázis kezdetén valószínűleg szintén alacsony.

Általánosságban elmondható, hogy a nőstény struccok szezononként 60-70 tojást raknak, a termékenység közel 80%-os.

A struccok tojják a madarak közül a legnagyobb (20 cm) és legnehezebb (1-2 kg) tojásokat.

Strucctojás

A tojások súlya körülbelül 1,5 kg; Ezeket a tojásokat az állomány összes tojásával együtt egy nagyon nagy fészekbe rakják, amely a csoportot uraló nőstényé; és ez viszont az ő tojását is magában foglalja a fészekben. A tojásokat a madarak erejének sorrendjében helyezik el; így a tojások túlélhetik.

Miután megszülettek és megnőttek, a fiókákat a felnőtt struccok teste alatt védik; Mivel a szárnyaik nagyon törékenyek, amikor fiókák, sebezhetőbbek, ha megtámadják őket, vagy akár az időjárás; valójában még a nap is ártana nekik; Így könnyebb megvédeni őket minden betolakodótól.

Egy strucctojás 24 tyúktojásnak felel meg, és a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• Súlyát tekintve (1 és 2 kg között);
• A héj vastagsága 1,5-3,0 mm;
• Ezek 12-18 cm hosszúak és 10-15 cm szélesek.

Ami a belső összetételt illeti, a strucctojásnak megvan a teljes tömege:

• 59,5% albumin;
• 21% sárgája;
• 19,5% héj;
• Ez a csibék teljes súlyának 65,5%-át eredményezheti.

Hasonlóképpen, a kiváló inkubációs eredmények elérése érdekében a következő szempontokat kell figyelembe venni:

• A tojás belső tulajdonságainak megfelelőnek kell lenniük, a megfelelő belső összetétel és minőség elérése érdekében.
• Kezelje jól a tojás szaporodási, táplálkozási és tárolási szempontjait.

Strucctojás keltetése természetes körülmények között

Természetes körülmények között a hím strucc a felelős a fészek építéséért, amelyet a földbe ásnak körülbelül 3 méter átmérőjűre, majd a fő nőstény lerakja a tojásokat.

Ezt követően a hím megismétli a nászutat a másik nősténnyel, aki a fő nőstény beleegyezésével ugyanabba a fészekbe rakja tojásait, a tojások száma a környezeti feltételektől függ.

• Vadon: körülbelül 15 tojást rakhat.
• Mezőgazdaság: Ez a szám 50 vagy több.

Miután a tojásokat a fészekben hagyják, a nőstény napközben, a hím pedig éjszaka kelteti a tojásokat. A hím strucc felelős a fiókák gondozásáért.

Élőhely: Ahol a struccok élnek

Ez a madár nagyon jól alkalmazkodik bármilyen környezethez, és ezt az évek során világossá is tette; a tudományos vizsgálatok szerint a strucc 120 millió éve él.

Az a tény, hogy a strucc képes megváltoztatni a környezetét, jó eredményeket hoz számára, mivel nagyon jól táplálkozik a legkülönbözőbb tápanyagokkal, amelyek segítenek a gyors növekedésben és a sokkal jobb fejlődésben.

A természetben ezek a nagytestű madarak száraz és félszáraz területeken, például az afrikai sivatagokban és szavannákon, főként Szaúd-Arábiában élnek. Emellett fogságban vagy félszabadságban a világ szinte minden országában megtalálhatóak. Valójában az egyik első állatok közé tartozik, amelyek állatkertekbe kerültek.

Táplálkozás: többet megtudni a strucc étrendjéről

A struccok gerinces madarak, amelyek egyszerre táplálkoznak zöldségekkel (amelyek a fő táplálékuk, és amelyek a leginkább segítik növekedésüket), és néhány állattal; például: gyíkokkal, rágcsálókkal és rovarokkal, amelyek áthaladnak azon a helyen, ahol élnek. Ezenkívül, amikor eljön a szezon, bogyókat és azok magvait eszik; alapvetően mindent megesznek, amit a csőrük lehetővé tesz számukra, hogy lenyeljenek.

A strucc egy gerinces madár, amely inkább legelészik, minthogy mindent azonnal megegyen; és ugyanott. Ez segít biztosítani az új táplálék növekedését. Mivel a strucc nagyon magas, el tudja érni az élelmet, amit más állatok nem.

A struccnak nincs szüksége sok vízre a túléléshez; amikor száraz az idő, nagyobb csoportokban élnek, hogy könnyebben túléljenek. Virágokkal, levelekkel és mindennel, ami az útjába kerül, táplálkozik.

A strucc közvetlenül lenyeli a táplálékot, ahelyett, hogy megrágná. A csőrével veszi fel, majd a nyelőcsőbe nyomja. Nincs termésük, hogy elraktározzák a táplálékot, mint más madárfajoknak.

A struccok nagyon válogatósak a táplálékukkal kapcsolatban. Többnyire növényevők, rostokkal, füvekkel, virágokkal, gyümölcsökkel és magvakkal táplálkoznak, bár néha a szükség arra készteti őket, hogy a ragadozók által elpusztított állatok maradványait is elfogyasszák. Víz nélkül több napig is képesek életben maradni.

Struthio camelus

Az állatot fenyegető veszélyek

Az emberek elvehetik az élőhelyüket, így veszélyt jelentenek a struccokra, és emiatt kevésbé párosodnak egymással; mivel egyes helyeken megölik a felnőtteket, akik védik a nyáj tojásait, majd megeszik őket, és a héjukat felhasználják néhány eszköz készítéséhez.

Más madarak, például a sasok a fiókák ragadozói, valamint a sakálok és a keselyűk, amelyek a tojásokat és a legvédtelenebbeket keresik fel.

A madár viselkedésének megértése

A struccok társas állatok, 5-50 egyedből álló rajokban élnek. Szeretik a vizet, ezért gyakran áztatják magukat. Hogy észrevétlenek maradjanak, a fejüket a talaj szintjére hajtják le, de soha nem bújnak a föld alá, ahogyan azt sokáig hitték. Ezt a viselkedést a fiókák is tanúsítják, ha fenyegetve érzik magukat.

• Hosszú életűek, akár 70 éves állatokat is jelentenek;
• Termelési élettartama 45 évre korlátozódik;
• A vadonban növényi anyagokkal táplálkoznak, és még néhány rovart és kisebb gerinces állatot is megesznek;
• Akár 3 m átmérőjű fészket raknak a talajba, ahol akár 21 tojást is leraknak, amelyek 42 nap múlva kelnek ki.
• A tojások fehérek, fényesek és átlagosan 1,5 kg súlyúak.
• Az ivarérettség 3-4 éves korban következik be, bár a kifejlett súlyt körülbelül 18 hónapos korban érik el.

Strucc többcélú állattenyésztés

Az állattenyésztés néhány éve diverzifikálódik, és különösen a baromfitenyésztés területén a struccok használata virágzik, szemben a délkelet-afrikai kezdeti kezdetekkel.

Így a struccok tenyésztésének nagy lendületet adnak a jelentős előnyök és a többféle termék, amelyekből jelenleg a hús a fő termék, amely a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• Vörös színű, és úgy néz ki, mint a marhahús;
• Kevesebb zsírt, koleszterint és kalóriát tartalmaz;
• Magas a fehérjetartalma;
• Ízletes és nagyon puha.

Hasonlóképpen, más termékek is hozzájárultak a terjeszkedéshez:

• A toll a díszek és tollporszívók készítéséhez;
• A bőr, amelyből a kézitáskák, kabátok, cipők és kalapok készülnek;
• Kézműves termékek előállítására használt terméketlen tojások.

Másrészt ezekhez az előnyökhöz hozzáadódik a könnyű kezelhetőség, a tanulékonyság, az alacsony infrastrukturális igény és a kezdeti beruházás, ami Latin-Amerika legjobb agrárágazatai közé emeli.

Madár etimológia

A strucc kifejezés a görög "struthiokámelos" szóból ered, amely a struthíon (veréb) és a kamelos (teve) szavakból áll, és szó szerint azt jelenti: "egy teve méretű veréb".

Meg kell jegyezni, hogy a latin származás törölte a "kamelos" szót, amely évszázadokkal később a provence-i nyelvben "strutz"-ra változott, később pedig strucc néven vált ismertté és rögzült, a végső helymeghatározás pedig a ma ismert strucc.

Strucctermesztési rendszer indítása

Érdemes megemlíteni, hogy kezdetben nagy intenzitással hasznosították őket, főként Algériában; később azonban Dél-Afrika lett a főszereplő, amely 1875 körül a tollat fő termékként forgalmazta.

Aztán évekkel később (1988) jött az első válság e termék termelésében, mivel az első és második világháborút követő túltermelés, valamint az ezt követő tőzsdei összeomlás következtében a faj termelése visszaesett és majdnem teljesen megszűnt.

Később, 1970 és 1980 között újra megjelentek a struccokkal kapcsolatos termelési rendszerek, amit az egyéb termékek, például a bőr, a hús és a bőrápolószerek előállításához szükséges zsír iránti növekvő érdeklődés hajtott, nemcsak Dél-Afrikában, hanem az Egyesült Államokban, Izraelben, Ausztráliában és Európában is.

Másrészt 1964-ben megnyitották Dél-Afrikában az első speciális struccvágóhidat, majd nem sokkal később a növekvő kereslet hatására egy újabb vágóhíd épült, amelynek feldolgozó kapacitása még az ország igényeit is meghaladta e szárnyasok feldolgozása tekintetében.közel félmillió állat.

Az egyiptomiak számára a strucctoll az igazságosság és a hatalom szimbóluma volt, és csak az uralkodók és a gazdag emberek viselték.

Az állat forgalmazása

Ugyanígy a hús- és tollkereskedelem fellendülése a struccfarmok európai növekedését eredményezte, amelyek száma az 1990-es években meghaladta a 2500 farmot, a fő termelő országok pedig Belgium, Olaszország, Franciaország, Spanyolország és Portugália voltak.

Az 1910-es évek tollpiaci válsága ellenére azonban az Egyesült Államokban alig több mint 8 000 strucc volt, az 1980-as években pedig felgyorsult a növekedés, és 1998-ban elérte a 35 000 madarat.

Ezt követően a világ különböző területein nyíltak lehetőségek, mint például:

• Latin-Amerika (Mexikó, Chile, Brazília és Argentína), ahol lehetőség nyílt a struccok termelésére és forgalmazására;
• Ázsiában nagyon aktív piac alakult ki e madár hasznosítására, húsát és bőrét különböző termékek előállítására használják fel.

A strucc jelentősége

A strucctermesztés az évek során nemcsak a származási kontinensen, Afrikában, hanem a világ különböző részein is fejlődött; ezt a növekedést a kiváló táplálkozási és funkcionális tulajdonságokkal rendelkező hús fogyasztása ösztönözte.

Strucctermelő országok

Afrika

Dél-Afrika, amely a kontinens vezető termelő országa, 2019-ben több mint 300 000 állatot regisztrált.

Hasonlóképpen, a nem hivatalos statisztikák szerint az afrikai kontinens más országaiban (Kenya, Zimbabwe, Botswana, Namíbia stb.) mintegy 150 000 madár él.

Ázsia

Másrészt 100%-os növekedést regisztráltak az ázsiai országokban, például Kínában, ahol a strucctermesztés a 2000. évi 250 000 állatról 2019-re 500 000-re nőtt.

Hasonlóképpen, más ázsiai országok, amelyek 2000-ben nem állítottak elő struccot, a következő baromfiállományokat jelentették a 2019-es évre vonatkozóan.

• Pakisztán: 100 000;
• Irán: 40 000;
• Egyesült Arab Emírségek: 25 000.

Európa

Ugyanez a növekvő tendencia figyelhető meg Európában is, ahol 2019-ben 9 országban (Lengyelország, Németország, Portugália, Magyarország, Franciaország, Ausztria, Bulgária, Olaszország és Spanyolország) több mint 1000 struccot tartottak; Ukrajna és Románia hasonlóan kiemelkedik 50 000, illetve 10 000 madárral.

Amerika

Amerikában hasonló a helyzet, a struccból származó termékek elfogadottsága napról napra nő, ahogy a világ többi részén sincsenek hivatalos statisztikák; a magánbecslések azonban Dél-, Közép- és Észak-Amerika számos országában fontos baromfiösszeírást jelentenek.

A fő strucctermelő országok Amerikában a következők:

• Brazília 450 000 madárra becsült állományával vezető szerepet tölt be a strucctermesztésben.
• Egyesült Államok 100 000 fővel;
• Ecuador 7000;
• Kolumbia 3500 körül.

Bár Venezuelára, Argentínára, Chilére, Perura és más latin-amerikai országokra vonatkozóan nincs számítás, ez a faj a több mint 20 évvel ezelőtt telepített farmokon ismert.

Röviden, a strucctermesztés elterjedése Afrikán kívül más kontinensek számos országában is megmutatja, hogy mennyire fontosak ezek az állatok, és mennyire elfogadottak a piacon.

A struccokat a világ legalább 50 országában termesztik kereskedelmi céllal, hideg és meleg éghajlaton egyaránt.

Struccok

Állati melléktermékek

A struccnak számos terméke van, a húsán kívül tollat, bőrt és terméketlen tojásokat is lehet kapni, amelyekből dísztárgyakat lehet készíteni.

Másrészt a bőrt széles körben használják táskák, csizmák, pénztárcák, kabátok, övek, mellények és kesztyűk készítéséhez, mivel puha, ellenálló és sokszínű.

Érdemes megjegyezni, hogy a tollakat fehér, fekete és szürke színük, valamint hosszuk és szimmetriájuk miatt nagy becsben tartják, és a gyártáshoz használják:

• Divatcikkek, például kalapok, legyezők és rojtok;
• Nagyobb arányban használják őket portörlő készítésére, mivel statikus elektromos töltésüknek köszönhetően kedvező tulajdonságaik révén vonzzák a porszemcséket.

A struccok a piacon kapható legszebb tollakat és a legellenállóbb szőrzetet termelik.

A strucchús tápanyagtartalma

A strucchús kiemelkedik táplálkozási tulajdonságai révén, és az egészségesebb táplálkozásra törekvő fogyasztók által előnyben részesítendő termékké vált, emellett zsengesége is nagyon vonzóvá teszi; általános összetételét az alábbiakban mutatjuk be:

• 2 és 3% közötti zsírtartalom, amelynek többsége (2/3-a) telítetlen zsír;
• Nagyon alacsony koleszterintartalmú, kb. 75-95 mg koleszterin/100 g hús;
• A strucchús átlagos fehérjetartalma 28%;
• Ásványi anyag közel 1,5%.

Az ásványok közé tartoznak:

• A vas, amelynek magas tartalma biztosítja a vöröses színt;
• Foszfor;
• Kálium;
• Kalcium;
• Magnézium;
• Réz;
• Mangán.

Tetszett az információ? Hagyja meg kommentjét alább, fontos nekünk!

Strucc információ a Wikipédiában

Lásd még: Mókusok: jellemzők, táplálkozás, szaporodás és viselkedésük

Látogasson el virtuális üzletünkbe és nézze meg az akciókat!