Šiandien stručiai yra paukščiai, gerai žinomi dėl savo didelio kaklo ir fizinės kūno sandaros, nes yra vieni didžiausių ir greičiausių egzistuojančių paukščių;

Jie yra labai greiti, nes išnaudoja savo ilgas, stiprias ir judrias kojas. Dažniausiai atsidūrę pavojuje jomis ginasi; jos tokios stiprios, kad vienu smūgiu gali nužudyti užpuoliką; taip pat jomis naudojasi norėdami greitai pabėgti nuo bet kokio pavojaus.

Strutis (Struthio camelus) priklauso neskraidančių paukščių, vadinamų Strutioniformes arba Struthioniformes, rūšiai ir yra didžiausias paukštis dabartiniame pasaulyje. Be to, kompensuodami tai, kad negali skraidyti, jie gali bėgti dideliu greičiu - apie 90 km/h. Dėl sumažėjusio skaičiaus tai tipiška Afrikos rūšis.

Jei norite sužinoti daugiau apie šį puikų neskraidantį paukštį, skaitykite šį įdomų straipsnį iš "General Fisheries Blog" apie stručio savybes, jo buveinę, mitybą ir daug kitų įdomių detalių.

Klasifikacija:

• Mokslinis pavadinimas: Struthio camelus
• Klasifikacija: stuburiniai gyvūnai / paukščiai
• Karalystė: gyvūnų
• Dauginimasis: kiaušialąsčiai
• Maitinimasis: visaėdis
• Buveinė: Žemė
• Eilutė: Struthioniformes
• Viršūnė: Paleognathae
• Šeima: Struthionidae
• Gentis: Struthio
• Klasė: Paukštis / Paukštis
• Ilgaamžiškumas: 30-40 metų
• Dydis: 1,8-2,8 m
• Svoris: 63-140 kg

Stručio kilmė ir istorija

Mokslininkų teigimu, stručių (Struthio camelus) kilmė siekia Afrikos žemyną, maždaug prieš 20-60 milijonų metų.

Iš Afrikos jis paplito Artimuosiuose Rytuose ir Europos Viduržemio jūros regione. Tačiau viduramžiais jį prijaukinti vėlavo Azijos, Babilono ir Egipto civilizacijos; būtent pastarosios plunksnas naudojo kaip teisingumo ir valdžios simbolį.

Dažnai sakoma, kad stručiai yra tikri dinozaurai, nes rasta labai senų šio gyvūno fosilijų.

Stručio porūšis

Žinomi keturi porūšiai:

Struthio camelus

• Jo kaklas raudonas, o prie pagrindo jį supa baltų plunksnų vėrinys;
• Jis yra Šiaurės Afrikoje.

Struthio camelus massaicus

• Su raudonu kaklu ir iš dalies nuplėšta karūna;
• Daugiausia jų yra Rytų Afrikoje.

Struthio camelus molybdophanes

• Mėlynas kaklas su baltų plunksnų vėriniu prie pagrindo;
• Jis aptinkamas Somalyje.

Struthio camelus australis

• Mėlynas kaklas ir iš dalies nuplėšta karūna;
• Jie įsikūrę Pietų Afrikoje.

Pasaulyje gyvena maždaug du milijonai stručių, todėl jie nelaikomi nykstančiais.

Stručių

Štai pagrindinės stručio savybės

Tai didžiausi paukščiai, patinas gali siekti iki 2,80 m aukščio, taip pat dėl juos lydinčio didžiulio kaklo. Nepaisant didelio dydžio ir priklausymo paukščių grupei, šis stuburinis gyvūnas nemoka skraidyti. Sparnai jiems padeda išlaikyti pusiausvyrą bėgant. Jie yra labai greiti, kiekvieną žingsnį žengdami nueina iki 4,5 metro.

Jie priklauso ratitų grupei, t. y. tiems, kurie turi plokščią krūtinkaulį, kuris neleidžia jiems skraidyti. Be to, tai paukščiai, gyvenantys būriais ir mėgstantys likti nepastebėti, o tai padeda jiems išgyventi sausringoje ar pavojingoje aplinkoje, pavyzdžiui, dykumose ar miškuose.

Nepaisant to, kad yra taikūs, jie tampa labai agresyvūs ir, jei jaučiasi pavojuje, gindamiesi naudoja kojų jėgą, ypač kai rūpinasi savo kiaušiniais. Nepaisant to, ką daugelis mano, stručiai neslepia galvos smėlyje.

Jie nemoka skraidyti, tačiau dėl didelių raumenų pripildytų kojų ir pusiausvyros, kurią užtikrina sparnai, jie gali pasiekti didelį 90 km/h greitį, trunkantį iki 30 minučių. Šie sparnai taip pat naudojami kaip gynybinis mechanizmas, nes plasnodami jie gali išgąsdinti potencialius plėšrūnus.

Patinai yra juodi, o patelės - rudos ir pilkos spalvos, tačiau nesubrendusių paukščių plunksnos yra juodos. Jų galva, palyginti su kūnu, palyginti nedidelė. Dėl didelių akių jie puikiai mato.

Jų kaklas ilgas ir be plunksnų. Kilus pavojui, jie puola pavojingais smūgiais, nes jų dviejuose pirštuose yra galingi nagai.

Natūralioje aplinkoje šie paukščiai gali gyventi nuo 30 iki 40 metų, tačiau nelaisvėje jie gali gyventi iki 50 metų.

Paukščio morfologinės savybės

• Nors jų sparnai nefunkcionalūs skraidymui, jie naudojami poravimosi metu ir kaip ventiliatoriai karštame klimate;
• Reikėtų pažymėti, kad užpakalinės galūnės yra labai išsivysčiusios;
• Jie auga labai sparčiai, gimsta 900 g svorio, o po vienerių metų gali pasiekti 100 kg svorį, o suaugę gali sverti iki 190 kg;
• Tai labai dideli, 180-280 cm aukščio gyvūnai;
• Patinų kūno ilgis vidutiniškai siekia 2,5 m, o patelių - 1,8 m;
• Abiejų lyčių paukščių snapas yra 13-14 cm ilgio;
• Suaugusių patelių plunksnos pilkos, patinų - juodos, sparnų galai balti;
• Be to, jie pasižymi puikiais regos ir klausos gebėjimais, galingomis gynybos priemonėmis nuo plėšrūnų keliamos grėsmės.

Stručiai yra didžiausi pasaulio paukščiai, sveriantys iki 150 kg ir praradę gebėjimą skraidyti.

Biologiniai paukščio privalumai

Naminiai stručiai turi biologinių pranašumų prieš laukinius stručius:

• Jie yra sunkesni ir klusnesni.
• Kitas aspektas yra tas, kad, kaip ir daugelyje kitų rūšių, stručiai pasižymi lytiniu dimorfizmu.
• Jie labai universalūs, todėl prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų, kai temperatūra svyruoja nuo -15ºC iki 40ºC.
• Jos pripažintos dėl gebėjimo prisitaikyti prie sausringų ir pusiau sausringų sąlygų.
• Jie tolerantiški ligoms ir parazitams.

Suprasti stručio dauginimosi procesą

Stručiai dauginasi kiaušiniais kovo-rugsėjo mėnesiais, kai pasiekia lytinę brandą, t. y. sulaukę 4 metų amžiaus. Įdomu tai, kad per rują šis stuburinis paukštis, jei yra atsiskyręs, susijungia su tos pačios rūšies paukščių grupe.

Norėdamas poruotis patinas parodo gražų šokį ir taip patraukia patelės dėmesį; galiausiai patiną, su kuriuo poruosis, išsirenka ji, nes jis bus vienintelis; Na, jos rūšies patelės poruojasi tik su vienu patinu, o patinai - su keliais.

Stručių grupėse vyrauja patinas, kuris yra atsakingas už visos grupės saugumą, ypač už kiaušinius; šalia šio patino yra patelė, kuri yra dominuojanti grupėje ir su kuria jis poruojasi tik tuo atveju, kai patinas yra dominuojantis.

Buveinė, klimatas ir populiacijos tankumas - tai veiksniai, turintys įtakos stručių reprodukcinei elgsenai. Lytinę brandą jie pasiekia būdami ketverių metų amžiaus. Geriausiai maitinamos patelės ją pasiekia dvejų su puse metų.

Rujos sezono metu patinų snapas ir kaklas dėl testosterono poveikio paraudonuoja; taip pat jie tampa teritoriškai aktyvesni ir agresyvesni. Patinai skleidžia švilpimo ir kitus garsus, kad įbaugintų kitus esančius šalia. Jie guli ant žemės ant kojų išskleistais sparnais, juos sinchroniškai kelia, judindami galvą, kaklą ir uodegą.

Šiais judesiais išpuoselėta plunksna vilioja patelę, kuri atsako plasnodama sparnais ir nuleisdama galvą, taip parodydama, kad sutinka poruotis. Apie 40 cm ilgio patino varpa įvedama į patelės sėklinį plyšį.

Daugiau informacijos apie paukščių veisimąsi

Žemėje iškastą lizdą stato patinas. Pasirinkta patelė, vadinama pagrindine, pirmoji deda kiaušinius, nes patinas tą pačią procedūrą pakartoja su kitomis patelėmis, kurios toje pačioje vietoje sudeda iki 15 kiaušinių. Šios patelės vadinamos antrinėmis, kurių gali būti 3-5. Bendroje vadoje gali būti nuo 40 iki 50 kiaušinių, iš kurių išsirita apie 30.visiškai išsivystyti.

Naktį patinas yra atsakingas už inkubaciją ir kaitaliojasi su motina (pagrindine patele), kuri šia užduotimi rūpinasi dieną, šis laikotarpis trunka nuo 39 iki 42 dienų. Nors jie kaitaliojasi, patinas inkubuoja kiaušinius ilgiausiai - iki 65 %. Stručio kiaušinis yra 25 cm ilgio ir sveria nuo 1 iki 2 kg. Kad pasiektų tokį svorį, reikėtų 24 vištų kiaušinių.

Naujagimiai gali būti 25-30 cm dydžio, o jų svoris - 900 g. Patinas ir patelė yra atsakingi už jauniklių priežiūrą. Jie gali surinkti jauniklius iš kelių šeimų, todėl tarp skirtingų stručių šeimų vyksta kovos ir konfrontacijos dėl teisės veisti. Neįtikėtina, bet yra porų, kuriose gyvena 400 įvairaus dydžio jauniklių grupės.

Vyro lytinis organas

• Gonados yra simetriškai išsidėsčiusios stručio pilvo vidurio linijoje, žemiau inkstų;
• Kaip ir visos rūšys, jie gamina spermatozoidus, kurių kiekis reprodukcinio sezono metu padidėja, todėl padidėja sėklidžių tūris;
• Kai patinai suauga, sėklidės tampa pilkšvai rudos spalvos;
• Vyriškas lytinis organas yra kloakos dugne ir atlieka tik zondo arba ejakuliacijos kanalo funkciją;
• Stručiai neturi šlaplės;
• Šių paukščių kloakoje yra ejakuliacinė duobutė: Vieta, kurioje nusėda sperma - vėliau ji patenka į sėklinį lataką - galiausiai lytinio akto metu nusėda moters makštyje;
• Patinų kopuliacijos organas gali siekti iki 40 cm, o kopuliacijos metu jis dar padidėja.

Moters lytinis organas

• Daugelio rūšių paukščių, nors iš pradžių jie turi dvi kiaušides, augimo metu viena jų atrofuojasi, todėl funkcionuoja tik dešinioji kiaušidė; šios moteriškos reprodukcinės sistemos dalies funkcija - gaminti kiaušinėlius ir lytinius hormonus;
• Kai kiaušialąstės subręsta, jos išsilaisvina ir patenka į kiaušintakį pirmajame jo segmente - infundibulum, t. y. į kiaušintakio sritį, kurioje vyksta kiaušialąstės apvaisinimas (kiaušialąstė yra kiaušinio trynys);
• Po to ji pereina į magno, kuri yra ilgiausia dalis ir kurioje nusėda baltymas arba baltymas, po magno ji pereina į isthmus, kur formuojasi vidinės ir išorinės membranos;
• Po to jis patenka į gimdą, kur nusėda lukštas, pigmentas ir apsauginė kiaušinio odelė; galiausiai jis patenka į makštį, iš kurios išsiskiria per kloaką.

Stručių šėrimas

Stručių poravimasis ir poravimasis

Patinai lytinę brandą pasiekia maždaug per trejus metus, o patelės - šešiais mėnesiais anksčiau; reikėtų atsižvelgti į tai, kad, pasiekus šią fiziologinę būseną, jų elgesys priklauso nuo mitybos, klimato sąlygų ir populiacijos tankumo.

Stručių dauginimosi ir dėjimo ciklas yra sezoninis:

• Šiaurės pusrutulyje jis prasideda kovo mėnesį ir baigiasi rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.
• Pietų pusrutulyje sezonas trunka nuo liepos iki kovo.

Todėl šiuo laikotarpiu patinai, kaip testosterono sekrecijos produktas ir atsakas į patelės reprodukcinę fazę, tampa teritoriškesni; vienas iš matomų patinų požymių yra rausva kaklo ir snapo spalva.

Verta paminėti, kad kopuliacijai būdingas ritualas, kurio metu patelė ir patinas atlieka tam tikrą šokį:

• Patinas sėdi ant kojų išskleistais sparnais, vienu metu judindamas galvą, kaklą ir sparnus.
• Jei patelė yra imli, ji apskris aplink jus, plasnodama sparnais ir nuleisdama galvą.

Būtinai apsilankykite mūsų internetinėje produktų galerijoje AGROSHOW, kur galite peržiūrėti konkrečius įvairių žemės ūkyje naudojamų įrenginių ir gamybos priemonių techninius duomenis.

Atkūrimo įrenginiai

Strutžių veislynus sudaro trijulė, kurią sudaro dvi patelės ir patinas, laikomi nuo 800 m² iki 1 500 m² ploto aptvaruose; šios priemonės palengvina atitinkamas biologines užduotis: šėrimą, dauginimąsi, judėjimą ir kt.

Kita vertus, rašikliai turėtų pasižymėti šiomis savybėmis:

Jie gali būti malti arba su žolelėmis.

• Apriboti tvoromis, pageidautina su 1,8 m aukščio tinklu.
• Kad gyvūnai būtų apsaugoti nuo aplinkos poveikio, ji turi būti dengta, o jos plotas kiekvienam gyvūnui turėtų užimti 4 m²; tai ideali vieta šėrykloms ir girdykloms įrengti.

Veikimas

Kadangi daugelio gyvūnų rūšių patelių produktyvumas (kalbant apie dėjimą) iš pradžių būna žemas, o su amžiumi didėja, tikėtina, kad ir patinų vaisingumas reprodukcinio etapo pradžioje taip pat bus žemas.

Apskritai stručių patelės per sezoną atneša 60-70 kiaušinių, o jų vaisingumas siekia beveik 80 %.

Striukai deda didžiausius (20 cm) ir sunkiausius (1-2 kg) kiaušinius iš visų paukščių.

Stručių kiaušiniai

Kiaušiniai sveria apie 1,5 kg; šie kiaušiniai kartu su visais būrio kiaušiniais dedami į vieną labai didelį lizdą, kuriame dominuoja grupėje dominuojanti patelė; ji savo ruožtu taip pat deda savo kiaušinį į lizdą. Kiaušiniai dedami pagal paukščių stiprumą, kad kiaušiniai galėtų išgyventi.

Kai jaunikliai gimsta ir auga, jie yra saugomi po suaugusių stručių kūnais; Kadangi jų sparnai, kai jie yra jaunikliai, yra labai trapūs, jie yra labiau pažeidžiami, kai juos užpuola ar net nudegina; iš tikrųjų net saulė jiems pakenktų; Be to, taip jiems lengviau apsisaugoti nuo bet kokio įsibrovėlio.

Stručio kiaušinis prilygsta 24 vištos kiaušiniams ir pasižymi šiomis savybėmis:

• Pagal svorį (nuo 1 iki 2 kg);
• Kriauklės storis - nuo 1,5 iki 3,0 mm;
• Jie yra 12-18 cm ilgio ir 10-15 cm pločio.

Kalbant apie vidinę sudėtį, stručio kiaušinis turi bendrą svorį:

• 59,5 % albumino;
• 21 % trynio;
• 19,5 % žievelės;
• Dėl to viščiukų svoris gali sudaryti 65,5 % viso viščiuko svorio.

Taip pat, norint gauti puikius inkubacijos rezultatus, reikėtų atsižvelgti į šiuos aspektus:

• Kiaušinio vidinės savybės turi būti tinkamos, kad būtų pasiekta tinkama vidinė sudėtis ir kokybė.
• Gerai valdykite kiaušinių reprodukcijos, mitybos ir laikymo aspektus.

Stručio kiaušinių inkubacija natūraliomis sąlygomis

Natūraliomis sąlygomis stručio patinas yra atsakingas už lizdo, kurio skersmuo yra maždaug 3 metrų, statybą, tada pagrindinė patelė deda kiaušinius.

Vėliau patinas pakartoja sužadėtuves su kita patele, kuri pagrindinės patelės sutikimu deda kiaušinius į tą patį lizdą; kiaušinių skaičius priklauso nuo aplinkos sąlygų.

• Laukinės: gali sudėti apie 15 kiaušinių.
• Žemės ūkis: šis skaičius yra 50 ar daugiau.

Kai kiaušiniai paliekami lizde, patelė inkubuoja kiaušinius dieną, o patinas - naktį. Stručio patinas yra atsakingas už jauniklių priežiūrą.

Buveinė: kur gyvena stručiai

Šis paukštis puikiai prisitaiko prie bet kokios aplinkos ir per daugelį metų tai įrodė; moksliniais tyrimais nustatyta, kad stručiai gyvena jau 120 milijonų metų.

Tai, kad stručiai gali keisti savo aplinką, duoda gerų rezultatų, nes jie labai gerai maitinasi įvairiomis maistinėmis medžiagomis, kurios padeda greitai augti ir daug geriau vystytis.

Gamtoje šie dideli paukščiai gyvena sausringose ir pusiau sausringose vietovėse, pavyzdžiui, Afrikos dykumose ir savanose, daugiausia Saudo Arabijoje. Be to, nelaisvėje arba pusiau laisvėje jų galima rasti beveik visose pasaulio šalyse. Tiesą sakant, tai vienas pirmųjų gyvūnų, įtrauktų į zoologijos sodus.

Maistas: sužinokite daugiau apie stručių mitybą

Stručiai yra stuburiniai paukščiai, kurie maitinasi tiek daržovėmis (jos yra pagrindinis jų maistas ir labiausiai padeda jiems augti), tiek kai kuriais gyvūnais, pavyzdžiui, driežais, graužikais ir vabzdžiais, kertančiais jų gyvenamąją vietą. Be to, atėjus metų laikui jie minta uogomis ir jų sėklomis; iš esmės jie valgo viską, ką gali praryti snapu.

Stručiai yra stuburiniai paukščiai, kurie mieliau ganosi, o ne valgo viską iš karto ir toje pačioje vietoje. Tai padeda užtikrinti naujo maisto augimą. Kadangi stručiai yra labai aukšti, jie gali pasiekti maistą, kurio negali pasiekti kiti gyvūnai.

Kad išgyventų, stručiui nereikia daug vandens; kai sausa, jis gyvena didesnėmis grupėmis, kad lengviau išgyventų. Jis taip pat minta gėlėmis, lapais ir viskuo, kas pasitaiko jo kelyje.

Strutis maistą ne kramto, o tiesiogiai ryja. Jis paima maistą snapu ir įstumia į stemplę. Jis neturi pasėlių maistui laikyti, kaip kitos paukščių rūšys.

Strutžiai labai išrankūs maistui. Dažniausiai jie yra žolėdžiai, minta pluoštu, žole, gėlėmis, vaisiais ir sėklomis, nors kartais iš būtinybės suvalgo mėsėdžių papjautų gyvūnų liekanas. Jie gali išgyventi kelias dienas be vandens.

Struthio camelus

Gyvūnui gresiantys pavojai

Žmonės gali atimti jų gyvenamąją vietą, todėl jie kelia pavojų stručiams, dėl to jie mažiau linkę poruotis tarpusavyje, nes kai kuriose vietose jie nužudo suaugusiuosius, kurie saugo pulko kiaušinius, o paskui juos suėda ir iš jų lukštų pasigamina įrankius.

Kiti paukščiai, pavyzdžiui, ereliai, yra jauniklių grobuonys, taip pat šakalai ir grifai, kurie ieško kiaušinių ir labiausiai beginklių paukščių.

Suprasti paukščio elgseną

Stručiai yra socialūs, laikosi būriais, kuriuos sudaro nuo 5 iki 50 individų. Jie mėgsta vandenį, todėl dažnai mirksta. Kad liktų nepastebėti, jie nuleidžia galvas iki žemės lygio, bet niekada nesislepia po žeme, kaip ilgai manyta. Taip elgiasi ir jaunikliai, jei jaučia grėsmę.

• Jie yra ilgaamžiai, pranešantys apie gyvūnus iki 70 metų;
• Jo produktyvusis tarnavimo laikas yra ne ilgesnis kaip 45 metai;
• Laukinėje gamtoje jie minta augalinėmis medžiagomis ir gali ėsti kai kuriuos vabzdžius ir smulkius stuburinius gyvūnus;
• Jie suka iki 3 m skersmens lizdus žemėje, kur sudeda iki 21 kiaušinio, kurie išsirita po 42 dienų.
• Kiaušiniai yra balti, blizgantys ir sveria vidutiniškai 1,5 kg.
• Lytinę brandą pasiekia sulaukę 3-4 metų, nors suaugusio žmogaus svorį pasiekia maždaug 18 mėnesių.

Stručių daugiafunkcinė gyvulininkystė

Jau kelerius metus gyvulininkystė įvairinama, o paukštininkystės srityje, palyginti su pradedama auginti pietryčių Afrikoje, sparčiai populiarėja stručių auginimas.

Taigi, didelį impulsą auginti stručius duoda didelė jų nauda ir daugybė gaunamų produktų, iš kurių šiuo metu pagrindinis produktas yra mėsa, pasižyminti šiomis savybėmis:

• Jis yra raudonos spalvos ir atrodo kaip jautiena;
• Jame yra mažiau riebalų, cholesterolio ir kalorijų;
• Jame yra daug baltymų;
• Skanus ir labai minkštas.

Kiti produktai, kurie prisidėjo prie jos plėtros, yra šie:

• Plunksnos dekoracijoms ir plunksnų dulkintuvams gaminti;
• Oda, iš kurios gaminamos rankinės, striukės, batai ir kepurės;
• Nevaisingi kiaušiniai naudojami rankdarbiams gaminti.

Kita vertus, prie šių privalumų prisideda lengvas valdymas, paklusnumas, nedideli infrastruktūros poreikiai ir pradinės investicijos, todėl ši žemės ūkio šaka yra viena geriausių Lotynų Amerikoje.

Paukščių etimologija

Termino "strutis" kilmė - graikiškas žodis "struthiokámelos", sudarytas iš žodžių struthíon (žvirblis) ir kamelos (kupranugaris), pažodžiui reiškiantis "kupranugario dydžio žvirblis".

Reikėtų pažymėti, kad lotyniškas darinys išbraukė žodį "kamelos", kuris po kelių šimtų metų Provanso kalboje pasikeitė į "strutz", vėliau jis tapo žinomas ir fiksuotas kaip strutiena, o galutinė lokalizacija yra strutiena, kaip mes ją žinome šiandien.

Stručių auginimo sistemos pradžia

Verta paminėti, kad iš pradžių jie buvo intensyviai eksploatuojami daugiausia Alžyre; tačiau vėliau pagrindiniu veikėju tapo Pietų Afrikos Respublika, kuri apie 1875 m. plunksnakočius pardavinėjo kaip pagrindinį produktą.

Po kelerių metų (1988 m.) prasidėjo pirmoji šio produkto gamybos krizė, nes dėl perprodukcijos po Pirmojo ir Antrojo pasaulinių karų ir dėl to įvykusio vertybinių popierių rinkos nuosmukio šios rūšies produkcija sumažėjo ir beveik išnyko.

Vėliau, 1970-1980 m., augant susidomėjimui kitais produktais, pavyzdžiui, oda, mėsa ir riebalais, skirtais odos drėkikliams gaminti, ne tik Pietų Afrikoje, bet ir Jungtinėse Amerikos Valstijose, Izraelyje, Australijoje ir Europoje vėl pradėtos naudoti stručių auginimo sistemos.

Kita vertus, 1964 m. Pietų Afrikoje buvo atidaryta pirmoji specializuota stručių skerdykla, o netrukus, augant paklausai, buvo pastatyta dar viena skerdykla, kurios perdirbimo pajėgumai netgi viršijo šalies poreikius perdirbti šiuos paukščius.beveik pusę milijono gyvūnų.

Egiptiečiams stručio plunksnos simbolizavo teisingumą ir galią, todėl jas nešiojo tik valdovai ir turtingi žmonės.

Prekyba gyvūnu

Taip pat dėl mėsos ir plunksnų komercializavimo augimo stručių ūkiai augo ir Europoje, o 1990 m. jų skaičius viršijo 2 500. Pagrindinės augintojos šalys buvo Belgija, Italija, Prancūzija, Ispanija ir Portugalija.

Tačiau, nepaisant plunksnų rinkos krizės XX a. 10-ajame dešimtmetyje, Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo auginama šiek tiek daugiau nei 8 000 stručių, o devintajame dešimtmetyje jų skaičius sparčiai augo ir 1998 m. pasiekė 35 000 paukščių.

Vėliau atsirado galimybių įvairiose pasaulio vietose, pvz:

• Lotynų Amerikoje (Meksikoje, Čilėje, Brazilijoje ir Argentinoje), kur atsivėrė galimybė auginti stručius ir jais prekiauti;
• Azijoje susiformavo labai aktyvi šio paukščio naudojimo rinka, kurioje iš jo mėsos ir odos gaminami įvairūs produktai.

Stručio reikšmė

Ilgainiui stručių auginimas plėtėsi ne tik Afrikoje, kuri yra jų kilmės žemynas, bet ir įvairiose pasaulio dalyse; tokį augimą lėmė jų mėsos, pasižyminčios puikiomis maistinėmis ir funkcinėmis savybėmis, vartojimas.

Stručių auginančios šalys

Afrika

Pietų Afrikos Respublikoje, kuri yra daugiausiai auginanti šalis šiame žemyne, 2019 m. užregistruota daugiau kaip 300 000 gyvūnų.

Neoficialiais duomenimis, kitose Afrikos žemyno šalyse (Kenijoje, Zimbabvėje, Botsvanoje, Namibijoje ir kt.) gyvena apie 150 000 paukščių.

Asia

Kita vertus, 100 proc. augimas užfiksuotas Azijos šalyse, pavyzdžiui, Kinijoje, kur stručių auginimas išaugo nuo 250 000 gyvūnų 2000 m. iki 500 000 gyvūnų 2019 m.

Panašiai ir kitos Azijos šalys, kurios 2000 m. neaugino stručių, pranešė apie šias 2019 m. naminių paukščių atsargas.

• Pakistanas: 100 000;
• Iranas: 40 000;
• Jungtiniai Arabų Emyratai: 25 000.

Europa

Tokia pati šios rūšies auginimo tendencija pastebima ir Europoje, kur 2019 m. 9 šalyse (Lenkijoje, Vokietijoje, Portugalijoje, Vengrijoje, Prancūzijoje, Austrijoje, Bulgarijoje, Italijoje ir Ispanijoje) buvo auginama daugiau nei 1 000 stručių; panašiai išsiskiria Ukraina ir Rumunija, kuriose atitinkamai auginama 50 000 ir 10 000 paukščių.

Amerika

Amerikoje situacija panaši - iš stručių pagamintų produktų pripažinimas kasdien didėja, kaip ir visame pasaulyje, oficialios statistikos nėra, tačiau privatūs skaičiavimai rodo, kad daugelyje Pietų, Centrinės ir Šiaurės Amerikos šalių naminių paukščių surašymas yra svarbus.

Pagrindinės stručių augintojos šalys Amerikoje yra šios:

• Brazilija pirmauja stručių auginimo srityje - jos populiacija siekia 450 000 paukščių.
• Jungtinėse Amerikos Valstijose - 100 000;
• Ekvadoras 7 000;
• Kolumbija - apie 3 500.

Nors Venesueloje, Argentinoje, Čilėje, Peru ir kitose Lotynų Amerikos šalyse šios rūšies augalai neapskaičiuoti, žinoma, kad jų yra ūkiuose, įrengtuose daugiau kaip prieš 20 metų.

Trumpai tariant, stručių auginimas ne tik Afrikoje, bet ir daugelyje kitų žemynų šalių rodo šių gyvūnų auginimo svarbą ir jų pripažinimą rinkoje.

Strutžiai komerciniais tikslais auginami mažiausiai 50 pasaulio šalių šilto ir šalto klimato zonose.

Stručiai

šalutiniai gyvūniniai produktai

Iš stručio galima gauti ne tik mėsos, bet ir plunksnų, odos ir nevaisingų kiaušinių, iš kurių galima gaminti dekoratyvinius daiktus.

Kita vertus, oda dėl savo minkštumo, atsparumo ir spalvų įvairovės plačiai naudojama rankinėms, batams, piniginėms, striukėms, diržams, liemenėms ir pirštinėms gaminti.

Verta paminėti, kad plunksnos labai vertinamos dėl baltos, juodos ir pilkos spalvos, ilgio ir simetrijos, jos naudojamos gamybai:

• Madingi daiktai, pavyzdžiui, skrybėlės, vėduoklės ir kutai;
• Didesnis jų kiekis naudojamas dulkių siurbliui gaminti dėl palankių savybių pritraukti dulkių daleles, nes jos turi statinį elektros krūvį.

Strutžiai gamina gražiausias plunksnas ir atspariausius rinkoje plaukus.

Stručio mėsos maistinė vertė

Stručio mėsa išsiskiria savo maistinėmis savybėmis, todėl ją gali rinktis vartotojai, kuriems rūpi sveikesnė mityba, be to, dėl savo švelnumo ji yra labai patraukli; toliau pateikiama bendra jos sudėtis:

• Nuo 2 iki 3 % riebalų, kurių didžiąją dalį (2/3 visų riebalų) sudaro nesotieji riebalai;
• Labai mažai cholesterolio, apie 75-95 mg cholesterolio / 100 g mėsos;
• Vidutinis baltymų kiekis stručio mėsoje yra 28 %;
• Mineralinė beveik 1,5 %.

Mineralai:

• Geležis, kurios didelis kiekis suteikia rausvą spalvą;
• Fosforas;
• Kalis;
• Kalcis;
• Magnis;
• Varis;
• Manganas.

Ar jums patiko ši informacija? Palikite komentarą toliau, mums tai svarbu!

Informacija apie stručius Vikipedijoje

Taip pat žr.: Voverės: savybės, maitinimasis, veisimasis ir jų elgsena

Apsilankykite mūsų virtualioje parduotuvėje ir susipažinkite su akcijomis!