فی الحال، شتر مرغ ایک پرندہ ہے جو اپنی لمبی گردن اور اپنے جسم کی جسمانی ساخت کے لیے جانا جاتا ہے، کیونکہ یہ موجود سب سے بڑے اور تیز ترین پرندوں میں سے ایک ہے؛

وہ بہت تیز ہیں، جیسا کہ وہ اس کی لمبی، مضبوط، چست ٹانگوں کا بھرپور فائدہ اٹھائیں زیادہ تر معاملات میں، جب وہ خطرے میں ہوتے ہیں، تو وہ اپنے دفاع کے لیے ان کا استعمال کرتے ہیں۔ وہ اتنے مضبوط ہیں کہ ایک ہی ضرب سے اپنے حملہ آور کو مار سکتے ہیں۔ اور وہ انہیں کسی بھی خطرے سے جلدی سے بچنے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں۔

Ostrich (Struthio Camelus) کا تعلق بغیر پرواز کے پرندوں کی نسل سے ہے جسے Strutioniformes یا Struthioniformes کہا جاتا ہے، اور آج دنیا کا سب سے بڑا پرندہ ہے۔ اس کے علاوہ، اس حقیقت کی تلافی کرتے ہوئے کہ وہ اڑ نہیں سکتے، وہ تقریباً 90 کلومیٹر فی گھنٹہ کی رفتار سے دوڑ سکتے ہیں۔ نمونوں کی تعداد میں کمی کی وجہ سے، یہ افریقہ کی ایک عام نسل ہے۔

اگر آپ بغیر پرواز کے اس بڑے پرندے کے بارے میں بہت کچھ جاننا چاہتے ہیں، تو خصوصیات کے بارے میں پیسکا گیرائس بلاگ کے اس دلچسپ مضمون کو پڑھتے رہیں۔ شتر مرغ، ان کا مسکن، خوراک اور بہت سی دیگر دلچسپ تفصیلات۔

درجہ بندی:

• سائنسی نام: Struthio Camelus<6
• درجہ بندی: کشیراتی جانور / پرندے
• مملکت: جانور
• پیداوار: بیضوی
• کھانا: Omnivore
• مسکن: زمین
• آرڈر: Struthioniformes
• Superorder: Paleognathae
• Family: Struthionidae
• Genus: Struthio
• Class: Bird / Ave
• لمبی عمر: 30 - 40جڑی بوٹیاں۔
  • ترجیحا طور پر 1.8 میٹر اونچی جالی کے ساتھ باڑ سے بندھے رہیں۔
  • جانوروں کو ماحولیاتی حالات سے بچانے کے لیے اس میں ڈھکنے والا علاقہ ہے، جس میں ہر جانور کے لیے 4 m² کا احاطہ کرنا ضروری ہے۔ , فیڈر اور پینے والوں کو رکھنے کے لیے ایک مثالی علاقہ ہے۔

  کارکردگی

  جیسا کہ بہت سے جانوروں کی انواع میں ہوتی ہے، مادہ کی کارکردگی (کرنسی کے لحاظ سے) شروع میں کم ہوتی ہے اور پرندوں کی عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ یہ بھی امکان ہے کہ تولیدی مرحلے کے آغاز میں نر کی زرخیزی کم ہو جائے گی۔

  عام اصطلاحات میں، مادہ شتر مرغ بچھانے کی حد فی موسم 60 سے 70 تک ہوتی ہے، جس میں زرخیزی 80 کے قریب ہوتی ہے۔ %.

  شہتر مرغ تمام پرندوں میں سب سے بڑا (20 سینٹی میٹر) اور سب سے بھاری (1 - 2 کلو) انڈے دیتی ہے۔

  شتر مرغ کے انڈے

  انڈوں کا وزن تقریباً 1.5 کلوگرام ہوتا ہے۔ یہ انڈے ریوڑ کے تمام انڈوں کے ساتھ ایک ہی، بہت بڑے گھونسلے میں رکھے جاتے ہیں، جو کہ اس گروہ پر غلبہ حاصل کرنے والی مادہ کی ہوتی ہے۔ اور اس میں، بدلے میں، گھونسلے کے اندر آپ کا انڈا بھی شامل ہے۔ انڈے پرندوں کی طاقت کے مطابق ہوتے ہیں۔ تا کہ انڈے زندہ رہ سکیں۔ کیونکہ، چونکہ ان کے پنکھ جوان ہوتے ہیں بہت نازک ہوتے ہیں، اس لیے جب ان پر حملہ ہوتا ہے یا موسم کی خرابی ہوتی ہے تو وہ زیادہ کمزور ہوتے ہیں۔ بے شک سورج بھی انہیں تکلیف دے گا۔ اس کے علاوہ، یہ طریقہ ان کے لئے آسان ہےانہیں کسی بھی حملہ آور سے بچائیں۔

  شہتر مرغ کا انڈا 24 مرغی کے انڈوں کے برابر ہے اور اس میں درج ذیل خصوصیات ہیں:

  • وزن کے لحاظ سے (1 اور 2 کلوگرام کے درمیان)؛ <6
  • شیل کی موٹائی 1.5 سے 3.0 ملی میٹر ہے؛
  • ان کی لمبائی 12 سے 18 سینٹی میٹر اور چوڑائی 10 سے 15 سینٹی میٹر ہے۔

اندرونی ساخت، شتر مرغ کے انڈے کا کل وزن ہے:

• 59.5% البومین؛
• 21% زردی؛
• 19.5% خول؛
• اس کے نتیجے میں چوزے کا وزن چوزے کے کل وزن کا 65.5% ہو سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، بہترین انڈوں کے نتائج کے لیے، درج ذیل پہلوؤں کو مدنظر رکھا جانا چاہیے:

• اندرونی خصوصیات صحیح اندرونی ساخت اور معیار کو حاصل کرتے ہوئے انڈے کا مناسب ہونا ضروری ہے۔
• پیداواری، غذائیت اور انڈے کے ذخیرہ کا اچھی طرح سے انتظام کریں۔

قدرتی حالات میں شتر مرغ کے انڈے کا انکیوبیشن

قدرتی حالات میں، نر شتر مرغ گھونسلہ بنانے کا ذمہ دار ہوتا ہے، جسے وہ زمین میں تقریباً 3 میٹر کے قطر کے ساتھ کھودتے ہیں، پھر اہم مادہ اپنے انڈے دیتی ہے۔

بعد میں، نر دہراتا ہے۔ دوسری مادہ کے ساتھ صحبت جو اپنے انڈے ایک ہی گھونسلے میں مرکزی مادہ کی رضامندی سے دے گی، انڈوں کی تعداد ماحولیاتی حالات پر منحصر ہوگی۔

• جنگلی: تقریباً 15 انڈے دے سکتے ہیں۔ .
• زراعت: یہ تعداد 50 یا اس سے زیادہ ہے۔

ایک بارانڈوں کو گھونسلے میں چھوڑ دیا جاتا ہے، مادہ انڈوں کو دن میں اور نر رات کو انڈوں کو سینکتا ہے۔ نر شتر مرغ جوانوں کی دیکھ بھال کا ذمہ دار ہے۔

رہائش گاہ: جہاں میں شتر مرغ رہتا تھا

فی الحال یہ کرہ ارض کے مختلف علاقوں میں رہتے ہیں۔ یہ پرندہ کسی بھی ماحول کے ساتھ بہت اچھی طرح ڈھلتا ہے اور اس نے کئی سالوں میں یہ بات واضح کردی ہے۔ ٹھیک ہے، سائنسی مطالعات کے مطابق، شتر مرغ 120 ملین سال تک زندہ رہا۔

حقیقت یہ ہے کہ شتر مرغ اپنے ماحول کو تبدیل کر سکتا ہے، اس کے اچھے نتائج ملتے ہیں، کیونکہ یہ بہت سے غذائی اجزاء کے ساتھ بہت اچھی طرح سے کھانا کھلاتا ہے جو وہ مدد کرتے ہیں۔ تیزی سے بڑھنے اور بہت بہتر ترقی کرنے کے لیے۔

فطرت میں، یہ بڑے پرندے خشک اور نیم خشک علاقوں میں رہتے ہیں، جیسے افریقہ کے صحراؤں اور سوانا، خاص طور پر سعودی عرب میں۔ مزید برآں، قید کی حالت میں یا نیم آزادی میں، وہ دنیا کے تقریباً ہر ملک میں پائے جاتے ہیں۔ درحقیقت، یہ چڑیا گھروں میں شامل ہونے والے پہلے جانوروں میں سے ایک ہے۔

خوراک: شتر مرغ کی خوراک کے بارے میں مزید سمجھیں

شتر مرغ فقاری پرندے ہیں جو سبزیوں پر بہت زیادہ کھانا کھاتے ہیں (جو ان کا بنیادی کھانا اور کون سی چیز ان کی نشوونما میں سب سے زیادہ مدد کرتی ہے)، جیسے کچھ جانور۔ مثال کے طور پر: چھپکلی، چوہا اور کیڑے جو اس جگہ سے گزرتے ہیں جہاں وہ رہتے ہیں۔ اس کے علاوہ، جب موسم آتا ہے، وہ بیر اور ان کے بیج کھاتے ہیں؛ وہ بنیادی طور پر وہی کھاتے ہیں جو ان کی چونچ انہیں نگلنے کی اجازت دیتی ہے۔

شتر مرغ ایک ہےفقاری پرندہ جو فوراً سب کچھ کھانے کے بجائے چرنے کو ترجیح دیتا ہے۔ اور اسی جگہ. یہ نئے کھانے کی نشوونما کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے۔ چونکہ شتر مرغ بہت لمبا ہوتا ہے، اس لیے وہ خوراک تک پہنچ سکتا ہے جو دوسرے جانور نہیں کر سکتے۔

شتر مرغ کو زندہ رہنے کے لیے زیادہ پانی کی ضرورت نہیں ہوتی۔ جب یہ خشک ہوتا ہے، وہ زیادہ آسانی سے زندہ رہنے کے لیے بڑے گروہوں میں رہتے ہیں۔ یہ پھولوں اور پتوں اور اس کے راستے میں آنے والی ہر چیز کو بھی کھاتا ہے۔

شہتر مرغ اپنی خوراک کو چبانے کے بجائے براہ راست نگل لیتا ہے۔ وہ اسے اپنی چونچ سے اٹھاتا ہے اور پھر اسے اپنی غذائی نالی سے نیچے دھکیل دیتا ہے۔ ان کے پاس پرندوں کی دوسری نسلوں کی طرح اپنی خوراک کو ذخیرہ کرنے کے لیے کوئی فصل نہیں ہے۔

شتر مرغ اپنی خوراک کے ساتھ بہت منتخب ہوتے ہیں۔ وہ زیادہ تر سبزی خور ہیں، ریشوں، گھاسوں، پھولوں، پھلوں اور بیجوں پر کھانا کھاتے ہیں، حالانکہ بعض اوقات ضرورت ان جانوروں کی باقیات کو کھا جاتی ہے جو گوشت خوروں کے ذریعہ پیش کی گئی تھیں۔ وہ پانی کے بغیر کئی دن زندہ رہ سکتے ہیں۔

سٹروتھیو اونٹیلس

جانوروں کو درپیش خطرات

انسان اپنا مسکن چھین سکتے ہیں، اس لیے وہ شتر مرغ کے لیے خطرہ بن سکتے ہیں۔ , اور اس سے ان کے ایک دوسرے کے ساتھ ہمبستری کا امکان کم ہوجاتا ہے۔ چونکہ کچھ جگہوں پر وہ ریوڑ کے انڈوں کی حفاظت کرنے والے بالغوں کو مار ڈالتے ہیں، بعد میں انہیں کھانے کے لیے اور ان کے خول کو کچھ اوزار بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

چمڑے، پنکھوں اور گوشت کی فروخت کے علاوہشترمرغ دوسرے پرندے جیسے عقاب اپنے بچوں کے ساتھ ساتھ گیدڑ اور گدھ کے شکاری ہیں جو انڈے ڈھونڈتے ہیں اور سب سے زیادہ بے بس ہوتے ہیں۔

پرندے کے رویے کو سمجھیں

شتر مرغ سماجی ہوتے ہیں، ریوڑ میں رہتے ہوئے 5 سے 50 افراد تک۔ انہیں پانی پسند ہے، اس لیے وہ اکثر بھگو دیتے ہیں۔ کسی کا دھیان نہ رہنے کے لیے، وہ اپنے سر کو زمینی سطح پر نیچے کرتے ہیں، لیکن انہیں کبھی بھی زیر زمین نہیں چھپاتے، جیسا کہ طویل عرصے سے خیال کیا جاتا رہا ہے۔ یہ رویہ جوانوں کی طرف سے بھی کیا جاتا ہے اگر وہ خطرہ محسوس کرتے ہیں۔

• ان کی عمر لمبی ہوتی ہے، 70 سال تک کے جانوروں کی اطلاع دیتے ہیں؛
• ان کی پیداواری زندگی 45 سال تک محدود ہوتی ہے۔ سال؛
• فطرت میں، وہ پودوں کے مواد کو کھاتے ہیں اور کچھ کیڑے مکوڑے اور چھوٹے فقرے کو بھی کھا سکتے ہیں؛
• وہ زمین میں گھونسلے بناتے ہیں جن کا قطر 3 میٹر تک ہوتا ہے۔ 21 انڈے، جو 42 دن کے بعد نکلیں گے۔
• انڈے سفید، چمکدار اور اوسطاً 1.5 کلو وزنی ہوتے ہیں۔
• جنسی پختگی 3 یا 4 سال میں ہوتی ہے، حالانکہ بالغ وزن تک پہنچ جاتا ہے۔ تقریباً 18 ماہ کی عمر میں۔

شتر مرغ کی کثیر المقاصد مویشیوں کی پیداوار

مویشیوں کی پیداوار کچھ سالوں سے متنوع ہو رہی ہے، خاص طور پر پولٹری کے علاقے میں، شتر مرغ کے مقابلے میں پیداوار بڑھ رہی ہے۔ جنوب مشرقی افریقہ میں اس کی ابتدا تک۔

اس طرح سے، شتر مرغ کی پیداوار میں زبردست تحریک اس کے قابل ذکر فوائد اورمتعدد مصنوعات جو حاصل کی جاتی ہیں، ان میں سے آج گوشت اس کی اہم مصنوعات کے طور پر نمایاں ہے، جو درج ذیل خصوصیات کو پیش کرتا ہے:

• اس کا رنگ سرخ ہے اور یہ گائے کے گوشت کی طرح لگتا ہے؛
• کم چکنائی، کولیسٹرول اور کیلوریز؛
• پروٹین کی زیادہ مقدار ہوتی ہے؛
• لذیذ اور بہت نرم۔

اسی طرح، دیگر مصنوعات جنہوں نے اس کے پھیلاؤ میں اہم کردار ادا کیا ہے :

• زیور اور جھاڑو بنانے کے لیے پنکھ؛
• جلد جس سے بیگ، جیکٹس، جوتے اور ٹوپیاں بنائی جاتی ہیں؛
• انڈوں کو بانجھ بنانے کے لیے استعمال ہونے والا مواد دستکاری کی تیاری۔

دوسری طرف، ان فوائد میں آسان ہینڈلنگ، نرمی، بنیادی ڈھانچے کی کم ضرورت اور ابتدائی سرمایہ کاری شامل ہے، جو اسے لاطینی امریکہ کی بہترین زرعی صنعتوں میں شامل کرتا ہے۔

شتر مرغ کی اصطلاح یونانی لفظ "struthiokámelos" سے نکلی ہے، جو struthíon (sparrow) اور kamelos (اونٹ) پر مشتمل ہے، جس کے لفظی معنی ہیں "اونٹ کے سائز کی چڑیا"۔

واضح رہے کہ لاطینی مشتق لفظ "kamelos" کو سینکڑوں سال بعد Provençal زبان میں "strutz" میں تبدیل کر دیا گیا، بعد میں اسے Ostrich کے نام سے جانا اور مقرر کیا گیا، یہ آخری جملہ Ostrich ہے جسے آج ہم جانتے ہیں۔

شتر مرغ کے پیداواری نظام کا آغاز

یہ بات قابل ذکر ہے کہ ابتدا میں ان کا بہت شدت سے استحصال کیا گیا، خاص طور پرالجزائر؛ تاہم، بعد میں جنوبی افریقہ مرکزی کردار بن گیا، جس نے 1875 کے آس پاس قلم کو مرکزی مصنوعات کے طور پر مارکیٹنگ کی۔

پھر، برسوں بعد (1988) ضرورت سے زیادہ پیداوار کے نتیجے میں اس شے کی پیداوار میں پہلا بحران آیا۔ پہلی اور دوسری جنگ عظیم کے بعد، نیز اسٹاک ایکسچینج کے دیوالیہ ہونے کے نتیجے میں، اس کی وجہ سے اس نوع کی پیداوار میں کمی اور تقریباً خاتمہ ہوا۔ شتر مرغ، نہ صرف جنوبی افریقہ میں بلکہ ریاستہائے متحدہ، اسرائیل، آسٹریلیا اور یورپ میں بھی جلد، گوشت اور چکنائی جیسے جلد، گوشت اور چکنائی میں بڑھتی ہوئی دلچسپی کے باعث۔

دوسری طرف، 1964 میں جنوبی افریقہ میں شتر مرغ کے لیے مخصوص پہلے مذبح خانے کا افتتاح کیا گیا۔ اس کے فوراً بعد، بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے، ایک اور ذبح خانہ بنایا گیا جس کی پروسیسنگ کی صلاحیت ان پرندوں کی پروسیسنگ کے لحاظ سے ملک کی ضروریات سے زیادہ تھی۔ اس سب نے شتر مرغ کے ساتھ پیداواری نظام کو فروغ دیا، جس میں سال 2000 میں تقریباً نصف ملین جانوروں کی گنتی کی گئی۔

مصریوں کے لیے، شتر مرغ کے پنکھ انصاف اور طاقت کی علامت تھے، جنہیں صرف حکمران اور امیر لوگ استعمال کرتے ہیں۔

جانوروں کی مارکیٹنگ

اسی طرح، گوشت اور پنکھوں کی فروخت کی مہمیورپ کی طرف شتر مرغ کے فارموں کی ترقی کا سبب بنی، جو پچھلی صدی کے 90 کی دہائی میں 2500 فارموں سے تجاوز کرگئی، جن میں اہم پیداواری ممالک بیلجیم، اٹلی، فرانس، اسپین اور پرتگال ہیں۔

تاہم، پنکھ کے بحران کے باوجود 1910 کی دہائی میں، ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے پاس صرف 8,000 شتر مرغ تھے، 1980 کی دہائی میں تیزی سے بڑھتے ہوئے، 1998 میں 35,000 پرندوں تک پہنچ گئے۔

بعد میں، دنیا بھر کے کئی علاقوں میں مواقع پیدا ہوئے جیسے:

• لاطینی امریکہ (میکسیکو، چلی، برازیل اور ارجنٹائن) جہاں شتر مرغ کی پیداوار اور تجارتی کاری کا ایک موقع کھل گیا ہے؛
• ایشیا نے اس کے استحصال کے لیے ایک بہت فعال مارکیٹ تیار کی ہے۔ پرندے، اپنے گوشت اور جلد سے فائدہ اٹھاتے ہوئے مختلف مصنوعات بناتے ہیں۔

شتر مرغ کی اہمیت

شتر مرغ کی پیداوار نہ صرف افریقہ میں، جو کہ براعظم ہے، میں کئی سالوں میں ترقی ہوئی ہے۔ اصل، لیکن دنیا کے مختلف حصوں میں؛ اس طرح کی ترقی اس کے گوشت کے استعمال سے ہوئی ہے، جس میں بہترین غذائیت اور فعال خصوصیات ہیں۔

شتر مرغ پیدا کرنے والے ممالک

افریقہ

جنوبی افریقہ جو کہ اس براعظم کا پہلا پیداواری ملک ہے، سال 2019 میں 300,000 سے زیادہ جانور ریکارڈ کیے گئے۔افریقی براعظم (کینیا، زمبابوے، بوٹسوانا، نمیبیا، وغیرہ)۔

ایشیا

دوسری طرف، ایشیائی ممالک میں 100% اضافہ ریکارڈ کیا گیا جیسے کہ چین، جہاں شتر مرغ کی پیداوار سال 2000 میں 250,000 جانوروں سے بڑھ کر سال 2019 میں 500,000 تک پہنچ گئی۔

اسی طرح، دوسرے ایشیائی ممالک جنہوں نے سال 2000 میں شتر مرغ پیدا نہیں کیے، سال کے لیے درج ذیل پرندوں کے ذخیرے کی اطلاع دی 2019۔

• پاکستان: 100,000;
• ایران: 40,000;
• متحدہ عرب امارات: 25,000۔

یورپ

اس پرجاتی کی پیداوار میں اسی طرح کا بڑھتا ہوا رجحان یورپ میں دیکھا گیا ہے جہاں 9 ممالک (پولینڈ، جرمنی، پرتگال، ہنگری، فرانس، آسٹریا، بلغاریہ، اٹلی اور اسپین) میں 1000 سے زیادہ شتر مرغ تھے۔ 2019 میں یوکرین اور رومانیہ بھی بالترتیب 50,000 اور 10,000 پرندوں کے ساتھ نمایاں ہیں۔

امریکہ

امریکہ میں بھی صورتحال ایسی ہی ہے، شتر مرغ کی اخذ کردہ مصنوعات کی قبولیت ہر روز بڑھ رہی ہے۔ , باقی دنیا کی طرح کوئی سرکاری اعداد و شمار نہیں ہیں؛ تاہم، نجی تخمینہ جنوبی، وسطی اور شمالی امریکہ کے بہت سے ممالک میں پرندوں کی ایک اہم مردم شماری کی نمائندگی کرتا ہے۔

امریکہ میں شتر مرغ پیدا کرنے والے اہم ممالک ہیں:

• برازیل سب سے آگے ہے۔ 450,000 پرندوں کی تخمینی آبادی کے ساتھ شتر مرغ کی پیداوار۔
• 100,000 کے ساتھ ریاستہائے متحدہ؛
• ایکواڈور 7,000؛
• کولمبیا3,500۔

اگرچہ وینزویلا، ارجنٹائن، چلی، پیرو اور دیگر لاطینی امریکی ممالک کے لیے کوئی حساب کتاب نہیں ہے، لیکن یہ نسل 20 سال سے زیادہ پہلے کے فارموں میں موجود معلوم ہوتی ہے۔

شہتر مرغ

جانور سے حاصل کردہ مصنوعات

شتر مرغ کے علاوہ اس کی کئی مصنوعات ہوتی ہیں۔ گوشت سے آپ پنکھ، جلد اور بانجھ انڈے حاصل کر سکتے ہیں تاکہ انہیں آرائشی اشیاء بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکے۔

دوسری طرف، جلد کو اکثر بیگ، جوتے، بٹوے، جیکٹس، بیلٹ، واسکٹ اور دستانے بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی نرمی، مزاحمت اور رنگوں کے تنوع کی وجہ سے۔

یہ بات قابل ذکر ہے کہ پنکھوں کو ان کے سفید، سیاہ اور سرمئی رنگوں کے ساتھ ساتھ ان کی لمبائی اور ہم آہنگی کی وجہ سے بھی بہت سراہا جاتا ہے، جس کا استعمال کی تیاری:

• فیشن آئٹمز جیسے ٹوپیاں، پنکھے اور جھالر؛
• زیادہ تناسب میں وہ دھول کے ذرات کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے سازگار خصوصیات کی وجہ سے ڈسٹر بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ جامد الیکٹریکل چارج ان کے پاس ہوتا ہے۔

شتر مرغ دنیا میں دستیاب سب سے خوبصورت پنکھ اور سب سے زیادہ مزاحم بال پیدا کرتے ہیں۔سال

شتر مرغ کی ابتدا اور تاریخ

سائنسدانوں کے مطابق، شتر مرغ (Struthio Camelus) کی ابتدا تقریباً 20 سے 60 ملین سال پہلے براعظم افریقی سے ہوتی ہے۔

افریقہ سے یہ مشرق وسطیٰ اور یورپ کے بحیرہ روم کے علاقے تک پھیل گیا۔ تاہم، ایشیا، بابل اور مصر کی تہذیبوں کے ذریعے قرون وسطیٰ میں اس کی آبیاری کی گئی۔ یہ بعد والا تھا جس نے پنکھوں کو انصاف اور طاقت کی علامت کے طور پر استعمال کیا۔

اکثر کہا جاتا ہے کہ شتر مرغ ایک حقیقی ڈائنوسار ہے، کیونکہ اس جانور کے بہت پرانے فوسلز پہلے ہی مل چکے ہیں۔

شتر مرغ کی ایک ذیلی نسل

چار ذیلی نسلیں مشہور ہیں:

Struthio Camelus

• سرخ گردن، جس کی بنیاد پر ایک کالر سے گھرا ہوا ہے۔ سفید پنکھ؛
• یہ شمالی افریقہ میں واقع ہے۔

Struthio Camelus massaicus

• سرخ گردن کے ساتھ اور جزوی طور پر پلک کراؤن؛
• وہ بنیادی طور پر مشرقی افریقہ میں ہیں۔

Struthio Camelus molybdophanes

• کالر کے ساتھ نیلی گردن بنیاد پر سفید پنکھ؛
• صومالیہ میں پایا جاتا ہے۔

Struthio Camelus australis

• نیلی گردن اور جزوی طور پر ٹوٹا ہوا تاج ;
• وہ جنوبی افریقہ میں واقع ہیں۔

دنیا میں تقریباً 20 لاکھ شتر مرغ ہیں، اسی لیے اسے خطرے سے دوچار نہیں سمجھا جاتا۔مارکیٹ۔

شتر مرغ کے گوشت کا غذائی مواد

شتر مرغ کا گوشت اپنی غذائی خصوصیات کے لیے نمایاں ہے، جو اسے صحت مند غذا سے متعلق صارفین کے لیے ایک مضبوط امیدوار بناتا ہے، اس کے علاوہ، اس کی نرمی یہ بہت پرکشش ہے؛ اس کی عمومی ترکیب ذیل میں بتائی گئی ہے:

• 2 سے 3% چکنائی کے درمیان جس میں سے اکثریت (کل کا 2/3) غیر سیر شدہ چربی ہے؛
• کولیسٹرول کا مواد بہت کم ہے، تقریباً 75 – 95 ملی گرام کولیسٹرول / 100 گرام گوشت؛
• شتر مرغ کے گوشت میں پروٹین کی اوسط مقدار 28% ہے؛
• معدنی 1.5% کے قریب ہے۔
>>> معدنیات میں درج ذیل چیزیں نمایاں ہیں:
• آئرن، اس کی زیادہ مقدار اسے سرخی مائل رنگ دیتی ہے؛
• فاسفورس؛
پوٹاشیم؛
• >کیلشیم؛
• میگنیشیم؛
• تانبا؛
• مینگنیز۔

معلومات پسند ہیں؟ ذیل میں اپنا تبصرہ چھوڑیں، یہ ہمارے لیے اہم ہے!

ویکیپیڈیا پر شترمرغ کے بارے میں معلومات

یہ بھی دیکھیں: گلہری: خصوصیات، کھانا کھلانا، تولید اور طرز عمل

ہمارے ورچوئل اسٹور تک رسائی حاصل کریں اور پروموشنز دیکھیں!

بھی دیکھو: ایک بلی کے بارے میں خواب: اس کا کیا مطلب ہے؟ علامتیں اور تشریحات دیکھیں



معدومیت۔

آسٹرچ

یہ شتر مرغ کی اہم خصوصیات ہیں

یہ سب سے بڑے پرندے ہیں، نر 2.80 میٹر اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں، شکریہ بڑی گردن تک جو ان کے ساتھ ہے۔ اپنے بڑے سائز کے باوجود، اور پرندوں کے گروپ کا حصہ ہونے کے باوجود، یہ کشیرکا جانور اڑنا نہیں جانتا۔ ان کے پنکھ انہیں دوڑتے وقت توازن میں مدد دیتے ہیں۔ وہ بہت تیز ہیں، اپنے ہر قدم کے لیے 4.5 میٹر تک بڑھتے ہیں۔

وہ ratite گروپ کا حصہ ہیں، یہ وہ ہیں جن کا سٹرنم چپٹا ہوتا ہے، جو انہیں اڑنے سے روکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ وہ پرندے ہیں جو جھنڈ میں رہتے ہیں اور کسی کا دھیان نہیں جانا پسند کرتے ہیں، جو انہیں صحراؤں یا جنگلات جیسے خشک یا خطرناک ماحول میں زندہ رہنے میں مدد دیتا ہے۔

پرامن ہونے کے باوجود، وہ بہت جارحانہ ہو جاتے ہیں اور ٹانگوں کا استعمال کرتے ہیں۔ اگر وہ خطرے میں محسوس کرتے ہیں، خاص طور پر اپنے انڈوں کی دیکھ بھال کرتے وقت اپنے دفاع کی طاقت۔ بہت سے لوگوں کے ماننے کے باوجود، شتر مرغ اپنا سر ریت میں نہیں چھپاتا۔

ان میں اڑنے کی صلاحیت نہیں ہے، لیکن وہ 90 کلومیٹر فی گھنٹہ کی تیز رفتاری تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ اس کی بڑی، عضلاتی ٹانگوں کی طرف سے فراہم کردہ زور اور اس کے پروں کے ذریعہ فراہم کردہ توازن کی وجہ سے 30 منٹ تک۔ یہ ایک دفاعی طریقہ کار کے طور پر بھی استعمال ہوتے ہیں، جیسا کہ جب مشتعل ہوتے ہیں تو وہ ممکنہ شکاریوں کو بھگانے کا انتظام کرتے ہیں۔

نر سیاہ اور مادہ بھوری اور سرمئی ہوتی ہیں، لیکن جبناپختہ ان کا پلمیج سیاہ ہے۔ اس کا سر اس کے جسم کے مقابلے میں نسبتاً چھوٹا ہے۔ ان کی بڑی آنکھوں کی بدولت ان کی بینائی بہترین ہے۔

ان کی گردن لمبی اور پروں کے بغیر ہے۔ دھمکی دیے جانے پر، وہ خطرناک لاتیں مار کر حملہ کرتے ہیں، کیونکہ ان کی دو انگلیوں میں طاقتور پنجے ہوتے ہیں۔

یہ پرندے اپنے قدرتی مسکن میں 30 سے ​​40 سال تک زندہ رہ سکتے ہیں، حالانکہ قید میں وہ 50 سال تک زندگی گزار سکتے ہیں۔

پرندے کی مورفولوجیکل خصوصیات

• اگرچہ اس کے پر اڑنے کے لیے کارآمد نہیں ہوتے ہیں، لیکن وہ افزائش کے موسم میں صحبت کے لیے اور گرم آب و ہوا میں پرستار کے طور پر استعمال ہوتے ہیں؛
• واضح رہے کہ پچھلے اعضاء بہت زیادہ نشوونما پاتے ہیں؛
• ان کی نشوونما بہت تیز ہوتی ہے، وہ 900 گرام جسمانی وزن کے ساتھ پیدا ہوتے ہیں اور ایک سال کے بعد وہ 100 کلو گرام وزن تک پہنچ سکتے ہیں، 190 تک پہنچنے کے قابل ہوتے ہیں۔ بالغ حالت میں کلوگرام؛
• وہ بہت بڑے جانور ہیں جن کی اونچائی 180 سینٹی میٹر اور 280 سینٹی میٹر کے درمیان ہوتی ہے؛
• نر کے جسم کی لمبائی اوسطاً 2.5 میٹر ہوتی ہے، جبکہ مادہ کی 1. 8 میٹر؛
• دونوں جنسوں کی چونچ 13 سے 14 سینٹی میٹر کے درمیان ہوتی ہے؛
• بالغ مادہ کے پروں کا رنگ سرمئی اور نر کے پروں کا رنگ سیاہ ہوتا ہے۔ پنکھ سفید ہوتے ہیں؛
• اسی طرح، ان میں بڑی بصری اور سمعی صلاحیت ہوتی ہے، شکاریوں کے خطرات کے خلاف طاقتور دفاعی آلات ہوتے ہیں۔

شتر مرغ دنیا کا سب سے بڑا پرندہ ہے، اس کا وزن 150 کلو تک ہو سکتا ہے اور اس نے اپنی صلاحیت کھو دی ہے۔

پرندے کے حیاتیاتی فوائد

گھریلو شتر مرغ اپنے جنگلی ہم منصبوں کے مقابلے میں حیاتیاتی فوائد رکھتے ہیں:

• وہ زیادہ بھاری اور شائستہ ہوتے ہیں۔<6
• ایک اور پہلو یہ ہے کہ، بہت سی دوسری نسلوں کی طرح، شتر مرغ میں بھی جنسی تفاوت کا مشاہدہ کیا جاتا ہے۔
• وہ بہت ہمہ گیر ہوتے ہیں اور اس وجہ سے درجہ حرارت - 15 ºC اور 40 ºC کے درمیان مختلف قسم کے موسمی حالات کے مطابق ہوتے ہیں۔<6
• انہیں بنجر یا نیم بنجر حالات میں ان کی موافقت کے لیے پہچانا گیا ہے۔
• وہ بیماریوں اور پرجیویوں کے لیے برداشت کرتے ہیں۔

شتر مرغ کے تولیدی عمل کو سمجھیں

شتر مرغ مارچ اور ستمبر کے موسم میں انڈوں کے ذریعے دوبارہ پیدا ہوتا ہے، جب یہ جنسی پختگی کو پہنچتا ہے، جو کہ 4 سال کی عمر میں ہوتا ہے۔ یہ دلچسپ بات ہے کہ جب گرمی میں، یہ کشیرکا پرندہ، اگر الگ تھلگ رہتا ہے، تو اسی نوع کے اپنے گروپ کے ساتھ دوبارہ مل جاتا ہے۔

جواب کرنے کے لیے، نر ایک خوبصورت رقص کے ساتھ دکھاتا ہے اور اس طرح مادہ کی توجہ اپنی طرف مبذول کرنے کا انتظام کرتا ہے۔ ; آخر میں یہ وہی ہے جو اس مرد کا انتخاب کرتی ہے جس کے ساتھ وہ ہمبستری کرے گی، کیونکہ وہ واحد ہو گا۔ ٹھیک ہے، آپ کی انواع میں، مادہ صرف ایک نر کے ساتھ ملتی ہے، جبکہ نر کئی کے ساتھ ملاپ کرتا ہے۔

شتر مرغ کے گروہ میں ایک نر ہوتا ہے جو غلبہ رکھتا ہے، اور عام طور پر گروپ کی حفاظت کے لیے ذمہ دار ہوتا ہے، خاص طور پر انڈوں کی ; اور اس مرد کے پاس ایک عورت ہے، جو گروپ میں غالب ہے اور صرف اس صورت میں جس کے ساتھ وہ ہمبستری کرتا ہےغالب۔

مسکن، آب و ہوا اور آبادی کی کثافت وہ عوامل ہیں جو شتر مرغ کے تولیدی رویے کو متاثر کرتے ہیں۔ وہ 4 سال کی عمر میں جنسی پختگی کو پہنچ جاتے ہیں۔ سب سے اچھا کھانا کھلانے والی خواتین ڈھائی سال میں اس تک پہنچ جاتی ہیں۔

گرمی کے وقت، ٹیسٹوسٹیرون کی وجہ سے نر کی چونچ اور گردن سرخ ہو جاتی ہے۔ وہ زیادہ علاقائی اور جارحانہ بھی ہو جاتے ہیں۔ مرد وہاں موجود دوسروں کو ڈرانے کے لیے سسکاریاں اور دیگر شور مچاتے ہیں۔ وہ پروں کو پھیلا کر زمین پر ٹانگوں کے بل لیٹتے ہیں، اپنے سر، گردن اور دم کو حرکت دیتے ہوئے انہیں ہم آہنگی سے اوپر اٹھاتے ہیں۔

ان حرکات کے ذریعے سرسبز پلمج مادہ کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے جو اپنے پروں کو پھڑپھڑا کر اور اپنا سر نیچے کر کے جواب دیتی ہے۔ سر ایک نشانی کے طور پر کہ یہ ملن کو قبول کرے گا۔ نر کا عضو تناسل، تقریباً 40 سینٹی میٹر لمبا، مادہ کے سیمنل سلٹ میں داخل ہوتا ہے۔

پرندوں کی افزائش کے بارے میں مزید معلومات

زمین میں کھود کر گھونسلے کی تعمیر نر کے ذریعے کی جاتی ہے۔ . منتخب مادہ، جسے مین مادہ کہا جاتا ہے، سب سے پہلے انڈے دیتی ہے، کیونکہ نر دوسری عورتوں کے ساتھ ایک ہی طریقہ کار کو دہراتا ہے جو ایک ہی جگہ پر 15 انڈے جمع کرتی ہیں۔ یہ نام نہاد ثانوی مادہ ہیں، جو 3 سے 5 تک ہو سکتی ہیں۔ جوائنٹ کلچ میں 40 سے 50 انڈے ہوسکتے ہیں، جن میں سے تقریباً 30 انڈے مکمل طور پر نشوونما پاتے ہیں۔

رات کے وقت، نر انکیوبیشن سے لے کر انچارج ہے۔دن کے وقت اس کام کی ذمہ دار ماں (اہم خاتون) کے ساتھ باری باری آتی ہے، یہ مدت 39 سے 42 دن تک رہتی ہے۔ اگرچہ وہ باری باری لیتے ہیں، لیکن نر انڈے دینے میں سب سے زیادہ وقت لیتا ہے، جو 65% تک پہنچ جاتا ہے۔ شتر مرغ کا انڈا 25 سینٹی میٹر لمبا اور 1 سے 2 کلو وزنی ہوتا ہے۔ اس وزن تک پہنچنے کے لیے، 24 مرغی کے انڈوں کی ضرورت ہوگی۔

نوزائیدہ بچے 900 گرام وزن کے ساتھ 25 سے 30 سینٹی میٹر تک ناپ سکتے ہیں۔ مرد اور عورت جوانوں کی دیکھ بھال کے ذمہ دار ہیں۔ وہ کئی خاندانوں کے نوجوانوں کو اکٹھا کر سکتے ہیں، اس لیے مختلف شتر مرغ خاندانوں کے درمیان افزائش نسل کے حق پر جھگڑے اور جھگڑے ہوتے ہیں۔ حیرت انگیز طور پر، تمام سائز کے 400 جوانوں کے گروپوں کے ساتھ جوڑے ہیں۔

مردانہ تولیدی اعضاء

• گونڈ پیٹ میں شتر مرغ کے درمیانی لکیر میں، گردوں کے نیچے واقع ہوتے ہیں۔ ;
• جیسا کہ تمام پرجاتیوں میں ہوتا ہے، وہ نطفہ پیدا کرتے ہیں، تولیدی موسم کے دوران اس کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں، جس سے خصیوں کے حجم میں اضافہ ہوتا ہے؛
• جب نر بالغ ہوتے ہیں، رنگ خصیوں کا حصہ بھوری رنگ کا ہو جاتا ہے؛
• مرد کا جنسی عضو کلوکا کے فرش پر واقع ہوتا ہے اور صرف ایک پروب یا انزال کے راستے کے طور پر کام کرتا ہے؛
• شتر مرغ میں پیشاب کی نالی نہیں ہوتی؛
<5 - بعد میں سیمینل سلکس میں گزر جاتا ہے۔ - اور آخر میںجنسی ملاپ کے دوران عورت کی اندام نہانی میں جمع ہوتا ہے؛
• مرد کا عضو تناسل 40 سینٹی میٹر تک ناپ سکتا ہے، جو کہ جماع کے دوران سائز میں بڑھتا ہے۔

مادہ تولیدی عضو

• پرندوں کی بہت سی اقسام میں، ابتدائی طور پر دو بیضہ دانیوں کے ہونے کے باوجود، بڑھوتری کے دوران، ایک ایٹروفی، صرف صحیح بیضہ دانی کو فعال چھوڑتی ہے۔ خواتین کے تولیدی نظام کے اس حصے کا کام انڈے اور جنسی ہارمونز پیدا کرنا ہے؛
• اس طرح، جب انڈے پختہ ہو جاتے ہیں، تو وہ خارج ہوتے ہیں اور اس کے پہلے حصے، انفنڈیبلم، بیضہ نالی کا وہ علاقہ جہاں یہ بیضہ کی فرٹیلائزیشن ہوتی ہے (بیضہ انڈے کی زردی ہے)؛
• پھر یہ میگنم تک جاتا ہے جو کہ سب سے لمبا حصہ ہے اور جہاں البومین یا سفید ہوتا ہے جمع کیا جاتا ہے، میگنم کے بعد یہ استھمس میں جاتا ہے، یہ وہ جگہ ہے جہاں جھلی بنتی ہے، اندرونی اور بیرونی دونوں؛ یہ آخر کار اندام نہانی میں جاتا ہے تاکہ کلواکا کے ذریعے باہر نکالا جا سکے۔


شہتر مرغ کو کھانا کھلانا

شتر مرغ

مردوں کو تقریباً 3 لگتے ہیں۔ جنسی پختگی تک پہنچنے کے لیے سال، جبکہ خواتین چھ ماہ پہلے کرتی ہیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہیے کہ جب اس جسمانی حالت تک پہنچ جائے تو اس کا رویہ خوراک، موسمی حالات اورآبادی کی کثافت۔

شتر مرغ کی افزائش اور بچھانے کا چکر موسمی ہے:

• شمالی نصف کرہ میں یہ مارچ میں شروع ہوتا ہے اور اگست اور ستمبر کے درمیان ختم ہوتا ہے۔
• میں جنوب میں شمالی نصف کرہ، موسم جولائی سے مارچ تک چلتا ہے۔

اس طرح، اس عرصے کے دوران، نر، ٹیسٹوسٹیرون کی رطوبت کی پیداوار اور خواتین کے تولیدی مرحلے کے جواب میں، زیادہ علاقائی بن جاتے ہیں۔ نر میں ظاہر ہونے والی علامات میں سے گردن اور چونچ کا سرخی مائل رنگت ہے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ ملاوٹ ایک رسم سے ہوتی ہے جس میں عورت اور مرد ایک طرح کا رقص کرتے ہیں:

<4
• مرد پروں کو پھیلا کر اپنی ٹانگوں پر بیٹھتا ہے، ایک ہی وقت میں اپنے سر، گردن اور پروں کو حرکت دیتا ہے۔
• اگر مادہ قبول کرنے والی ہو، تو وہ اس کے پروں کو پھڑپھڑاتے ہوئے اور آپ کے سر کو نیچے کرتے ہوئے اسے گھیرے گی۔ .

ہماری AGROSHOW آن لائن پروڈکٹ گیلری کو ضرور دیکھیں، جہاں آپ زراعت میں استعمال کے لیے آلات اور ان پٹ کی وسیع اقسام کے مخصوص تکنیکی ڈیٹا کا جائزہ لے سکتے ہیں۔

افزائش کے یونٹ <12

شتر مرغ کی افزائش کی اکائیاں تینوں پر مشتمل ہوتی ہیں، جن میں دو مادہ اور ایک نر ہوتا ہے، جو 800 m² اور 1,500 m² کے درمیان کی دیواروں میں واقع ہوتا ہے۔ یہ اقدامات متعلقہ حیاتیاتی کاموں میں سہولت فراہم کرتے ہیں: کھانا کھلانا، تولید، ورزش وغیرہ۔

دوسری طرف، قلم میں درج ذیل خصوصیات ہونی چاہئیں:

وہ گراؤنڈ یا اس کے ساتھ ہوسکتے ہیں۔

بھی دیکھو: دریائے کانگو میں پائی جانے والی Tigregolias مچھلی کو دریائے مونسٹر سمجھا جاتا ہے۔