Bacupari, có tên khoa học là Garcinia gardneriana, là một loại cây ăn quả nhiệt đới độc đáo có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Quả nhỏ và tròn với lớp vỏ cứng bên ngoài. Bacupari từ lâu đã là một phần quan trọng trong y học cổ truyền và ẩm thực trong vùng do có nhiều lợi ích cho sức khỏe và hương vị thơm ngon.

Cây Bacupari thường xanh và có thể cao tới 20 mét trong môi trường sống tự nhiên của chúng. Quả thường được thu hoạch vào mùa mưa, khi chúng đã chín hoàn toàn và rụng khỏi cây. Thịt của quả có màu vàng nhạt với kết cấu mịn tương tự như quả mơ hoặc quả đào.

Quả Bacupari là một điểm nổi bật trong các nghiên cứu chống ung thư gần đây. Có nguồn gốc từ vùng Amazon, nó có tiềm năng ít nhất gấp ba lần so với quả việt quất – một loại trái cây của Mỹ được các nhà nghiên cứu đánh giá cao về khả năng chống oxy hóa vượt trội.

Trên thực tế, nghiên cứu về ung thư đang mở đường cho việc khám phá ra sức mạnh chữa bệnh của trái cây bản địa. Rốt cuộc, Bacupari có một số đặc tính trị liệu, cũng như các đặc tính bổ, hồi sinh, chống ung thư, chống viêm và chữa bệnh. Hơn nữa, loại trái cây này có giá phải chăng và có thể được trồng ở sân sau của bạn.

Bacupari nghĩa là gì?

Bacupari là loại trái cây có mặt khắpnhiệt độ trung bình từ 12 đến 28 độ để đảm bảo thu hoạch trái cây đạt yêu cầu.

Mặc dù có khả năng thích nghi, nhưng loại cây này thể hiện khả năng chống lại sự giảm nhiệt độ đột ngột, như xảy ra ở miền nam đất nước, nơi nhiệt độ có thể lên tới -3 độ. Mặt khác, nó dường như thờ ơ với nhiệt độ cao ở Amazon và vùng Đông Bắc, nơi nhiệt độ có thể lên tới 43 độ.

Việc trồng cây ăn quả có thể được thực hiện trên những loại đất có độ phì nhiêu cao, chẳng hạn như đất đỏ hoặc tím, cũng như trên đất sét ở những vùng dễ bị ngập úng hoặc trên đất cát thoát nước tốt. Đối với canh tác thương mại và sản xuất trái cây ngọt, độ pH của đất nên nằm trong khoảng từ 4,5 đến 7,0, trong đó 6,0 là lý tưởng.

Lượng mưa phải phân bổ đều, không bị hạn hán kéo dài. Hơn nữa, một mùa khô kéo dài khoảng 90 ngày là cần thiết để cây phát triển tốt. Khoảng 4 hoặc 5 năm sau khi trồng cây bắt đầu ra quả.

Phương pháp nhân giống để trồng cây Bacupari

Cây Bacupari thường được nhân giống từ hạt, nhưng cũng có thể ghép vào các gốc ghép khác. Hạt giống nên được thu thập từ quả chín đã rụng xuống đất và không bị côn trùng hoặc nấm gây hại. Chúng phải được ngâm trong nước một ngày trước khi trồng trong đất ẩm đến độ sâu1-2 cm. Quá trình nảy mầm mất khoảng 30 ngày và cây con có thể được cấy sau sáu tháng.

Việc ghép hoặc cho Bacupari mọc lên các loài Garcinia khác có thể giúp tăng trưởng và cho quả nhanh hơn, nhưng đòi hỏi nhiều kiến ​​thức kỹ thuật hơn so với nhân giống bằng hạt. Gốc ghép được chọn phải có cùng tập tính sinh trưởng với Bacupari để đảm bảo tương thích và phải ghép vào mùa mưa khi cây đang sinh trưởng tích cực.

Kỹ thuật thu hoạch để quả từ cây có chất lượng tốt hơn

Trái Bacupari được thu hoạch khi chín hoàn toàn, có màu vàng cam và kết cấu mềm. Điều này thường diễn ra trong khoảng từ tháng 12 đến tháng 3, tùy thuộc vào địa điểm cụ thể. Để thu được trái cây chất lượng cao, điều quan trọng là phải xử lý chúng cẩn thận trong giai đoạn thu hoạch và sau thu hoạch.

Phương pháp thu hoạch Bacupari truyền thống bao gồm dùng giỏ hoặc túi trèo lên cây để thu hái trái cây. trái cây. trái cây bằng tay. Tuy nhiên, điều này có thể gây hại cho cây và quả nếu thực hiện không đúng cách.

Một cách khác an toàn hơn là sử dụng cọc tre dài có móc ở một đầu để kéo cành mang quả chín mà không làm hư cành. Sau khi thu hoạch, quả Bacupari phải được đóng gói trong các thùng thông gió đểvận chuyển, để tránh trầy xước hoặc hư hỏng do tích tụ độ ẩm.

Hạt Bacupari

Hạt của quả Bacupari, ngoài hình dạng thuôn dài, còn có tính chất cứng lại. Đó là, khả năng nảy mầm của nó bị mất đi nhanh chóng. Do đó, nên chọn những hạt giống lớn hơn và trồng chúng ngay sau khi chiết xuất bột giấy.

Có ý kiến ​​cho rằng môi trường nảy mầm bao gồm ba trăm gam đá vôi cho mỗi một trăm lít đất bề mặt . Ngoài ra, cần phải kết hợp năm mươi phần trăm chất hữu cơ được phân hủy tốt. Hạt nảy mầm trong khoảng thời gian từ 25 đến 60 ngày, với tỷ lệ thành công khoảng 80%.

Làm thế nào để trồng Bacupari?

Bất kể là dưới bóng râm hay ngoài nắng, khoảng cách tối thiểu giữa các cây phải là 5 mét về mọi hướng. Hố phải được chuẩn bị trước ba tháng và sâu 50 cm theo mọi kích thước.

Ngoài ra, cần thêm 4 kg phân hữu cơ đã xử lý đúng cách, 50 gam bột xương và 1 kg gỗ tro ở chân đất đầu tiên. Tro chứa kali và có lợi cho sự phát triển của cây trồng.

Trồng trọt không cần tưới nước thường xuyên nhưng rất cần thiếtduy trì độ ẩm. Điều cần thiết là tán cây có khoảng 4 inch lớp phủ, chẳng hạn như cỏ khô.

Trong mùa đông, nên cắt tỉa để tạo hình và làm sạch. Phải loại bỏ các cành mọc trên thân và những cành mọc chéo hoặc mọc hướng về phía giữa tán.

Việc bón phân khi bắt đầu ra hoa phải được thực hiện bằng 15 gam tro hoặc cách khác là 100 gam tro và năm mươi gam kali clorua. Điều này giúp cải thiện quá trình lưu thông nhựa cây trong cây, ngăn chặn sự xuất hiện của bong bóng hoặc hạt nổi trên vỏ quả.

Việc bón phân hữu cơ nên được thực hiện vào tháng 11, sử dụng 6 kg phân hữu cơ đã xử lý đúng cách. Các rãnh phải rộng 6 cm, sâu 30 cm và dài 1 mét.

Công dụng của Bacupari là gì?

Cây cho quả từ tháng 12 đến tháng 4. Các loại trái cây tươi mát, làm se và ngọt, hoàn hảo để ăn tươi. Vỏ của nó có thể ăn được, nghĩa là không cần gọt vỏ trước khi ăn.

Ngoài ra, cây Bacupari được đánh giá cao về vẻ đẹp và thường được dùng làm vật trang trí trong các trang trại nhờ những vườn cây ăn quả tráng lệ. Vườn cây ăn quả cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho các chương trình tái trồng rừng, mang lại vẻ đẹp tự nhiên.

Mua trái cây Bacupari ở đâu?

Trái Bacupari được tìm thấy trên khắp đất nước, nhưng loại trái cây này được bán nhiều hơn ở các cửa hàng trái cây, hội chợ và siêu thị ở khu vực phía Bắc của Brazil. Ngoài ra, các bang lân cận trong khu vực Amazon cũng có nhiều loại quả này hơn.

Các khu vực khác như Maranhão, Pará và Piauí dễ dàng cung cấp Bacupari từ cerrado, vì loại cây này được trồng nhiều hơn ở những khu vực này .

Tuy nhiên, việc tìm kiếm loại trái cây này ở những nơi bán trái cây lạ bên ngoài những vùng này có thể khó khăn hơn. Mặc dù được nhìn thấy trên khắp Brazil, loại trái cây này hiếm hơn ở những vùng không được đề cập ở trên.

Vì lý do này, chẳng hạn như tìm kiếm nó trong các siêu thị ở miền nam đất nước, có thể không phải là lựa chọn tốt nhất. Trong những trường hợp này, cây ăn quả và các nhà sản xuất địa phương trồng loại cây này có thể cung cấp dễ dàng hơn.

Ở khu vực thành thị, việc tìm kiếm loại quả này khó khăn hơn do khan hiếm tại các siêu thị ở các trung tâm lớn. Tuy nhiên, bạn có thể tìm thấy một số cây ở sân sau các ngôi nhà và ở những nơi xa thành phố hơn.

Vì cây này có thể mọc ở bất cứ đâu nên nếu bạn rất thích ăn quả mà không tìm được, bạn có thể trồng ở sân sau hoặc trên đường phố.

Ăn Bacupari như thế nào?

Bacupari là loại trái cây có thể được tiêu thụ tự nhiên một cách thiết thực. Bạn không cần gọt vỏ trước khi ăn, chỉ cần đảm bảo bạn rửa sạch. hãy cẩn thận vớiđá to và cứng nên ăn chậm để tránh bị hóc.

Hoặc bạn có thể cắt đôi quả và bỏ đá để chỉ ăn cùi hoặc ăn cả quả cả vỏ. Vỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cùi cũng có lợi.

Một lựa chọn khác là làm kem với Bacupari. Chỉ cần trộn trái cây trong máy xay sinh tố với gelatin, kem nặng và sữa đặc.

Trái cây cũng thường được dùng trong các món tráng miệng như bánh nướng và kem mút, vì vậy bạn có quyền lựa chọn.

Tuy nhiên, Điều quan trọng cần nhớ là cách lý tưởng để tiêu thụ trái cây là tự nhiên, để bạn có thể nhận được tất cả những lợi ích mà nó mang lại. Khi trái cây được sử dụng trong công thức nấu ăn với các thành phần khác, giá trị dinh dưỡng của nó có thể bị ảnh hưởng. Điều này đúng với tất cả các loại trái cây.

Ý nghĩa của từ Bacupari là gì?

Từ Bacupari đề cập đến kiểu phổ biến của các cây thuộc chi Garcinia, có quả ăn được và thuộc họ Clusiaceae.

Ngoài ra, nó cũng có thể chỉ kiểu của thực vật thuộc chi Salacia, thuộc họ Celastraceae và cũng có quả ăn được. Từ này bắt nguồn từ ngôn ngữ Tupi Guarani và có nghĩa là “trái cây làm hàng rào”, vì người da đỏ thường trồng nó để bao quanh các đồn điền của họ.

Họ cũng trồng Bacupari quanh hàng rào, vì cành và lá cần thiếtdựa vào thứ gì đó, tạo ra hàng rào xanh tươi và trĩu quả.

Cây Bacupari

Cây Bacupari có thể đạt kích thước đáng kể, cao khoảng 20 mét, nhưng chỉ ở những nơi thoáng và không có chướng ngại vật, chẳng hạn như nhánh từ những cây khác gần đó.

Mọc tự do chủ yếu xảy ra ở các khu vực rừng nội địa. Trong các môi trường khác, cây phát triển khoảng 2 đến 4 mét khi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Đây là đặc điểm ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.

Nếu bị nắng chiếu trực tiếp, cây không phát triển được nhiều và tán cây trở nên rậm rạp và hình cầu. Ở những nơi ít ánh sáng mặt trời như rừng rậm thì chiều cao phát triển mạnh hơn.

Về phần thân cây, lúc non có màu xanh trắng, lúc trưởng thành có màu nâu nâu. Nó có hình dáng đứng thẳng và có đường kính khoảng 35 cm khi già đi.

Những bông hoa tạo thành những chùm nhỏ gọi là chùm, với chiều dài khoảng 1,5 đến 3,5 cm. Mỗi bông hoa khi nở có đường kính khoảng 1 cm. Quả có thể có chiều rộng từ 2,5 đến 3,5 cm và có hình thuôn dài hoặc hình tròn.

Điều đáng ghi nhớ là có nhiều loại cây Bacupari khác nhau và tùy thuộc vào loài mà có những đặc điểm riêng trên cây . Một số lớn hơn, trong khi một số khác nhỏ hơn, ngoài các yếu tố như tần suất mặt trời có ảnh hưởng lớn.

ATiếp theo, hai loại Bacupari khác nhau sẽ được trình bày, với sự khác biệt đáng kể về cây, đặc biệt là về kích thước.

Bacupar mirim

Quả Bacupari mirim có tên khoa học là G . brasiliensis và thể hiện những đặc điểm khác biệt so với Bacupari khổng lồ.

Cành non có kết cấu thô hơn và có các sợi nhú, giống như những tờ giấy. Ngoài ra, hoa của loại Bacupari này rất thơm.

Một điểm khác biệt nữa là quả có hình tròn hoàn toàn, không giống các giống khác.

Ở một số vùng, Bacupari mirim được gọi là của lùn Bacupari. Ngoài Brazil, loại quả này còn được trồng ở Paraguay và Argentina.

So với các loài khác, quả nhỏ hơn đáng kể và ít cùi hơn. Ngoài ra, cây có thể cao tối đa 3m và vỏ quả có màu vàng hoặc cam.

Vị khá chua nên có nơi người ta gọi loại quả này là chanh .các vùng của Brazil.

Bacupari khổng lồ

Mặt khác, Bacupari khổng lồ, có tên khoa học là G. gardneriana, khi còn non có cành nhẵn và hoa không có mùi thơm, những là điểm khác biệt chính giữa hai loài Bacupari.

Ngoài ra, một điểm khác biệt nữa là kích thước của quả, đúng như tên gọi, quảBacupari khổng lồ cho quả to hơn so với các loài còn lại.

Giống này có thể gọi là Bacupari bò hoặc Bacupari lớn tùy theo vùng miền vì mỗi nơi có thuật ngữ gọi trái riêng.

Ưu điểm của trái cây

Bacupari – Garcinia Gardneriana

hoặc Bacupari

Như đã đề cập trước đó, Bacupari là một loại trái cây chống oxy hóa cao, là một trong những thành phần chính của nó những lợi ích. Tuy nhiên, có một số lợi ích khác khi tiêu thụ nó.

Một trong những ưu điểm của Bacupari là khả năng ngăn ngừa sâu răng, vì loại quả này có chứa các đặc tính chống lại vi khuẩn Streptococcus mutans, chịu trách nhiệm hình thành mảng bám vi khuẩn và răng. sâu răng.

Vi khuẩn này tạo ra một loại axit ăn mòn khoáng chất trong răng. Do đó, việc tiêu thụ trái cây là điều cần thiết để ngăn ngừa những vấn đề này.

Ngoài ra, Bacupari còn có thể ngăn chặn sự hình thành của các vi khuẩn khác cản trở hoạt động của ruột, ngăn ngừa các rối loạn đường ruột có thể gây ra đau bụng, táo bón , đau bụng, mệt mỏi và các triệu chứng khác.

Một ưu điểm khác là được sử dụng trong điều trị các vấn đề về da, ngoài việc ngăn ngừa các vết thâm trên da. Nó cũng tăng tốc quá trình chữa bệnh và giúp chữa lành vết đau, vết cắn, vết bỏng và vết thương nói chung.

Ngoài ra, việc tiêu thụ Bacupari có thể ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng khác,chẳng hạn như bệnh lao và bệnh phong, cả hai đều do vi khuẩn gây bệnh gây ra. Trái cây có khả năng chống lại các vi khuẩn này, tạo ra tác dụng tích cực trong các trường hợp nhiễm trùng.

Vì vậy, việc tiêu thụ Bacupari mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và là loại trái cây rất được khuyến khích là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Trồng Bacupari trong chậu có khả thi không?

Bacupari cần đất sâu, có khả năng thoát nước tốt nên không thích hợp trồng trong chậu, kể cả giống hoang dã. Do đó, nên trồng trực tiếp trong đất để cây phát triển đầy đủ, khỏe mạnh và cho nhiều loại trái cây để tiêu thụ.

Ngoài ra, chiếc bình sẽ không cung cấp đủ không gian cho cây phát triển, vì nó là loài cây có thể cao tới 20 mét nếu không có hạn chế.

Mặc dù Bacupari có thể phát triển ở mọi loại đất nhưng độ sâu là một đặc tính không thể thiếu.

Tuy nhiên, có thể bắt đầu trồng cây con Bacupari trong bình. Nhưng khi cây phát triển, nó sẽ cần được chuyển đến một địa điểm cố định. Theo cách này, trồng trong chậu là một lựa chọn tạm thời, nhưng không được khuyến khích vì cấy ghép có thể làm hỏng cây.

Vì vậy, tốt hơn hết là chọn một vị trí cố định và trồng để tránh phải thay đổi nơi bacupari và chạyBrazil, từ vùng Amazon đến bang Rio Grande do Sul. Tuy nhiên, hiện nay, việc tìm kiếm một loại cây cho quả, nhất là ở các đô thị là một việc khó khăn. Vì lý do này, một số vườn ươm lớn đã nhận quyên góp cây giống Bacupari để trồng loại quả quý này.

Nói chung, Bacupari thuộc họ Gutifera và thường bị nhầm lẫn với anh em họ của nó, bacuripari và trực khuẩn . Loại quả này có nguồn gốc từ Brazil và có thể được tìm thấy trên khắp đất nước, được các cộng đồng ven sông đặc biệt coi trọng.

Từ “bacuripari” bắt nguồn từ ngôn ngữ Tupi và có nghĩa đen là “quả của hàng rào”. Cái tên này được gán cho các nhánh tăng dần của nó, mọc theo chiều ngang. Hơn nữa, cái tên này có thể liên quan đến phong tục của người da đỏ là bao quanh các đồn điền của họ bằng cây Bacupari.

Bacupari dùng để làm gì?

Bacupari là loại trái cây giàu dinh dưỡng và đặc tính có lợi cho sức khỏe. Nó là một nguồn vitamin, chẳng hạn như vitamin C, và khoáng chất, chẳng hạn như canxi và sắt. Ngoài ra, nó có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.

Trong số những lợi ích của việc tiêu thụ Bacupari, nổi bật là:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Ngăn ngừa lão hóa sớm
• Giảm nguy cơ mắc bệnhnguy cơ mất cây và phải trồng lại từ đầu.

  Nước ép Bacupari được pha chế như thế nào?

  Một trong những cách được khuyến nghị để thưởng thức các chất dinh dưỡng và lợi ích của Bacupari là thông qua nước trái cây. Và quy trình chuẩn bị khá đơn giản.

  Đầu tiên, bạn cắt đôi quả và bỏ hột, tương tự như hột bơ. Lượng bã không lớn lắm nên tùy vào lượng nước ép bạn muốn mà có thể dùng nhiều loại trái cây.

  Sau khi bỏ hột, bạn chỉ cần cho bã vào máy xay sinh tố và trộn với nước. Nếu thích, bạn có thể để nguyên vỏ quả. Sau khi trộn, lọc lấy nước ép, mặc dù nếu uống không lọc nước ép sẽ có nhiều chất xơ và đặc tính trái cây hơn.

  Không cần thêm đường vì trái cây đã có vị ngọt tự nhiên. Điều này làm cho nước ép thậm chí còn tốt cho sức khỏe và tự nhiên hơn.

  Một lựa chọn khác là nấu cả quả với một loại quả khác, chẳng hạn như jbuticaba, sau đó lọc và thêm nhiều nước hơn để pha loãng.

  Cả hai hình thức rất ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

  Có thể nhận thấy rằng loại trái cây này mang lại nhiều khả năng tiêu thụ, ngoài ra còn dễ trồng, không đòi hỏi nhiều yêu cầu về ánh nắng mặt trời hay khí hậu. Chỉ cần có đất tốt và độ sâu thì cây sẽ có cơ hội phát triển rất lớn.

  Ngoài ra, Bacupari còn là một loại trái cây cực kỳ có lợi cho sức khỏe, là một người bạn đồng hành tuyệt vờitrong cuộc chiến chống ung thư. Vì lý do này, điều quan trọng là phải trồng nó ngày càng nhiều.

  Tóm lại, Bacupari là một loại trái cây làm hài lòng nhiều khẩu vị và là một lựa chọn tuyệt vời cho thực phẩm, ngoài ra còn là một loại cây tuyệt vời để trồng trong nhà. sân sau của

  Thành phần hóa học

  Hóa chất thực vật có trong trái cây và lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của chúng

  Trái cây Bacupari rất giàu chất chống oxy hóa, polyphenol, flavonoid và carotenoid. Sự hiện diện của các hợp chất hoạt tính sinh học này trong Bacupari chịu trách nhiệm thể hiện một số đặc tính dược lý, chẳng hạn như hoạt động trị đái tháo đường, chống viêm, kháng khuẩn và chống ung thư.

  Một trong những chất hóa học thực vật chính được tìm thấy trong Bacupari là axit hydroxycitric (HCA). HCA đã được chứng minh là giúp giảm cân bằng cách ức chế một loại enzyme gọi là citrate lyase, enzyme này chuyển hóa carbohydrate dư thừa thành chất béo.

  Ngoài ra, nó còn giúp tăng mức serotonin, dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn. Một hợp chất quan trọng khác có trong Bacupari là xanthone.

  Xanthones đã được chứng minh là có nhiều hoạt tính sinh học, chẳng hạn như tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và kháng nấm. Một số nghiên cứu đã báo cáo rằng xanthones có hoạt tính chống ung thư mạnh bằng cách gây ra quá trình chết theo chương trình hoặc chết tế bào theo chương trình trong các tế bào ung thư.

  Giá trị dinh dưỡng của quả

  Bacupari chứacác vitamin và khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sức khỏe con người. Nó là một nguồn vitamin C tuyệt vời, hoạt động như một chất chống oxy hóa để tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin A, giúp ích cho thị lực và sức khỏe của da.

  Nó cũng cung cấp các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt và phốt pho, tham gia vào các chức năng khác nhau của cơ thể, chẳng hạn như hình thành xương hoặc vận chuyển ôxy. Loại trái cây này có hàm lượng calo thấp với khoảng 73 calo trên 100 gam khẩu phần, khiến loại trái cây này trở thành món ăn nhẹ lý tưởng cho bất kỳ ai đang cố gắng duy trì cân nặng khỏe mạnh.

  Ngoài ra, loại trái cây này còn giàu chất xơ có thể giúp ngăn ngừa táo bón và hạ huyết áp mức cholesterol bằng cách liên kết với chất béo trong thực phẩm trước khi chúng được hấp thụ vào máu. Hàm lượng kali có trong Bacupari cũng giúp điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe của tim.

  Các nghiên cứu đang được tiến hành về các đặc tính dược lý của Garcinia Gardneriana

  Các nhà nghiên cứu đã quan tâm đến việc nghiên cứu các đặc tính dược lý của Bacupari, và một số nghiên cứu đang diễn ra đã tạo ra kết quả đầy hứa hẹn. Một nghiên cứu được thực hiện bởi một nhóm các nhà khoa học Brazil đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ ​​quả Bacupari có đặc tính chống viêm mạnh, làm giảm mức độ viêm ở động vật (Barbosavà cộng sự, 2017).

  Một nghiên cứu khác đã xác định các hợp chất trong chiết xuất trái cây thể hiện hoạt tính chống oxy hóa đáng kể, có khả năng hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh mãn tính liên quan đến stress oxy hóa (Pereira và cộng sự, 2021). Hơn nữa, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất Bacupari có tác dụng chống tăng sinh đối với tế bào ung thư.

  Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Brazil đã phát hiện ra rằng chiết xuất Bacupari thể hiện khả năng gây độc tế bào cao đối với một số loại tế bào ung thư, bao gồm khối u ác tính và tế bào ung thư vú (Medina-Franco và cộng sự, 2018). Những phát hiện này cho thấy Bacupari có thể hữu ích trong việc phát triển các phương pháp điều trị ung thư mới.

  Các ứng dụng thương mại tiềm năng của trái cây này

  Mối quan tâm ngày càng tăng đối với lợi ích sức khỏe tiềm tàng của Bacupari đã thu hút sự quan tâm từ nhiều ngành công nghiệp khác nhau . Nghiên cứu đang được tiến hành để xác định cách tiếp thị loại trái cây độc đáo này.

  Do giá trị dinh dưỡng cao và hương vị dễ chịu, Bacupari được kỳ vọng là một thành phần có giá trị cho thực phẩm chức năng và đồ uống. Hơn nữa, do đặc tính chống oxy hóa và tiềm năng sử dụng như một tác nhân chống viêm nên người ta quan tâm đến việc sử dụng nó như một thành phần trong các sản phẩm mỹ phẩm.

  Một số thương hiệu chăm sóc da đã kết hợp chiết xuất trái câyGarcinia gardneriana trong các công thức của nó nhờ lợi ích chống oxy hóa đã được chứng minh của nó. Các nghiên cứu đang được tiến hành tiếp tục phát hiện ra nhiều lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và các ứng dụng thương mại của Garcinia gardneriana.

  Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh của nó khiến nó trở thành một ứng cử viên đầy hứa hẹn cho sự phát triển của thực phẩm chức năng, đồ uống, mỹ phẩm và thậm chí là tiềm năng phương pháp điều trị ung thư. Với những nghiên cứu sâu hơn, loại trái cây nhiệt đới này có thể trở thành nguyên liệu chính trong nhiều ngành công nghiệp, giúp cải thiện sức khỏe và hạnh phúc của người tiêu dùng trên toàn thế giới.

  Hiểu Bacupari như một loài thực vật: Tại sao nó lại quan trọng

  Trong bài viết này, chúng tôi khám phá sự phân loại, phân bố, hình thái và giải phẫu học, cách sử dụng truyền thống, thành phần hóa học và cách trồng Bacupari (Garcinia gardneriana). Rõ ràng Bacupari là một loài thực vật độc đáo và hấp dẫn, có tầm quan trọng lớn trong y học cổ truyền và nấu ăn.

  Ngoài tác dụng chữa bệnh hiệu quả, quả của nó còn được dùng để chế biến các món ăn ngon. Điều quan trọng đối với chúng ta là hiểu được sự đa dạng của các loài thực vật tồn tại trong thế giới của chúng ta.

  Đặc biệt, chúng ta cần nhận ra những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn mà những loài thực vật này mang lại. Khi chúng tôi tiếp tục khám phá các hợp chấtcác hợp chất độc đáo có trong trái cây Bacupari như phenolics, flavonoid và carotenoid, điều này có thể mở ra con đường mới cho nghiên cứu y học tự nhiên.

  Tương lai của nghiên cứu Bacupari

  Việc khám phá Bacupari của chúng tôi mới chỉ là bề nổi bề mặt. Còn rất nhiều điều nữa mà chúng ta có thể tìm hiểu về loài thực vật hấp dẫn này. Nghiên cứu sâu hơn sẽ giúp chúng tôi xác định tất cả các đặc tính có lợi của nó, cũng như xác định các tác động bất lợi có thể xảy ra liên quan đến việc sử dụng nó.

  Ngoài ra, các nhà nghiên cứu còn có cơ hội tìm hiểu cách tốt nhất để trồng trọt và chăm sóc Bacupari trên một quy mô lớn hơn. Với nhiều ứng dụng trong y học cổ truyền và nấu ăn, cũng như tiềm năng thương mại hóa của nó trong ngành công nghiệp dược phẩm hoặc thực phẩm chức năng; Các phương pháp canh tác bền vững sẽ rất quan trọng để đảm bảo tiếp tục tiếp cận nguồn tài nguyên phong phú này.

  Việc tiếp tục khám phá hệ thực vật trên thế giới là rất quan trọng vì ngoài kia có rất nhiều loài thực vật có giá trị như Bacupari đang chờ chúng ta khám phá hết. Thông qua những nỗ lực nghiên cứu liên tục để hiểu các đặc tính của Garcinia gardneriana, cả về mặt y học và dinh dưỡng, chúng ta có thể khám phá ra các phương pháp điều trị thay thế mới có thể mang lại lợi ích to lớn cho bệnh nhân trong khi bảo tồn đa dạng sinh học nói chung.

  Hãy chia sẻ bài viết này với những người thân yêu của bạn. bạn bè vì vậy rằng họ cũng vậycó thể tìm hiểu thêm về Hoa sen.

  Thông tin về Bacupari trên Wikipedia

  Xem thêm: Hoa sen có nghĩa là gì? Trong Ấn Độ giáo, Phật giáo, trí tuệ Hy Lạp

  Truy cập Cửa hàng ảo của chúng tôi và xem các chương trình khuyến mãi!

  

  tim mạch
• Kiểm soát lượng đường trong máu và cholesterol
• Cải thiện tiêu hóa
• Phòng chống ung thư

Bacupari có thể được tiêu thụ tự nhiên, trong nước trái cây, thạch và đồ ngọt , là một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng để đưa vào chế độ ăn kiêng.

Bacupari

Bạn có thể ăn trái cây Bacupari không?

Đúng vậy, quả Bacupari có thể ăn được và được đánh giá cao nhờ hương vị chua ngọt độc đáo. Ngoài ra, quả Bacupari rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có hoạt tính sinh học, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, chống lão hóa sớm, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và tăng cường hệ thống miễn dịch, v.v.

The trái cây có thể được tiêu thụ tự nhiên, trong nước trái cây, kem, thạch, nước ép trái cây và các chế phẩm ẩm thực khác. Điều quan trọng cần nhớ là giống như bất kỳ loại thực phẩm nào, nó nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải và đưa vào chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.

Trái Bacupari có vị như thế nào?

Hương vị của trái cây Bacupari được mô tả là sự pha trộn giữa chua ngọt, phảng phất hương dưa, chanh và chanh dây. Nó là một loại trái cây nhiệt đới với một hương vị độc đáo và đặc biệt. Một số người cũng mô tả hương vị của nó tương tự như xoài hoặc dứa.

Trái cây từ quần xã cerrado

Cerrado được công nhận là thảo nguyên của Brazil và bao gồm khoảng năm hệ sinh thái riêng biệt. Không còn nghi ngờ gì nữa, cáccerrado tự hào về sự đa dạng sinh học đáng chú ý, với khoảng bốn nghìn bốn trăm loài thực vật đặc hữu và một nghìn năm trăm loài động vật.

Trái cây của cerrado nổi tiếng vì sự đa dạng và hương vị kỳ lạ của chúng, vì chúng không phổ biến trong chế độ ăn uống của tất cả người Brazil. Trong số các loại trái cây tiêu biểu của cerrado, chúng ta có thể kể đến:

• Bacupari do cerrado;
• Pera do campo;
• Mama bitch;
• Cagaita;
• Baru;
• Pequi;
• Mangaba;
• Buriti;
• Araticum.

Bacupari – Một loại trái cây có nhiều tên

Trái Bacupari được biết đến với nhiều tên ở Brazil. Trong số đó, nổi bật như sau:

• Remelento;
• Măng cụt vàng;
• chanh nhỏ;
• bacopari kid;
• Bacopari; Escropari;
• Bacuri kid;
• Bacoparé;
• Bacuri mirim.

Đặc điểm của quả Bacupari

Cây của Bacupari có thể đạt chiều cao từ hai đến bốn mét khi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, nếu được trồng ở giữa rừng, nó có thể cao từ 6 đến 20 mét.

Khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, tán cây trở nên rậm rạp và tròn trịa. Thân cây thẳng và có màu xanh lục nhạt khi còn non, dần dần chuyển sang màu nâu sẫm khi cây Bacupari già đi.

Phân loại khoa học của Bacupari (Garcinia gardneriana)

Bacupari thuộc chi Garcinia , bao gồm khoảng 300 loàiphân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới châu Á và châu Phi. Bacupari có tên khoa học là Garcinia gardneriana, được nhà thực vật học Robert Brown mô tả lần đầu tiên vào năm 1811. Garcinia gardneriana là một loài thực vật thuộc họ Clusiaceae, còn được gọi là họ Guttiferae.

Họ này bao gồm nhiều cây thân gỗ và thực vật nhiệt đới. cây bụi sản xuất trái cây ăn được với đặc tính chữa bệnh. Chi Garcinia được biết đến với việc sản xuất axit hydroxycitric (HCA), một hợp chất đã được nghiên cứu rộng rãi về lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó.

Phân bố địa lý của Bacupari

Bacupari có nguồn gốc từ Nam Mỹ , nơi nó mọc tự nhiên ở lưu vực sông Amazon và các vùng nhiệt đới khác. Loài cây này được tìm thấy ở Brazil, Colombia, Venezuela, Bolivia, Peru, Ecuador và các quốc gia khác có khí hậu tương tự.

Nó thích những khu vực ẩm ướt gần sông hoặc suối, nơi nó có thể cao tới 20 mét. Mùa quả kéo dài từ tháng 12 đến tháng 2, khi quả chín rụng khỏi cây.

Có thể tìm thấy Bacupari mọc hoang hoặc được trồng ở sân sau và các trang trại nhỏ trên khắp Nam Mỹ. Mặc dù chưa được biết đến nhiều bên ngoài khu vực này, nhưng Bacupari có tiềm năng lớn như một siêu thực phẩm nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo.

Hình thái và Giải phẫu

Bacupari, cũng nhưđược gọi là Garcinia gardneriana, là một loại cây thường xanh cao tới 20 mét với tán dày đặc và thân hình trụ có thể đạt đường kính tới 70 cm. Cây có lá màu xanh đậm hình thuôn dài hoặc hình elip, dài từ 5-14 cm và rộng 2-7 cm.

Lá mọc xen kẽ trên thân và có bề mặt sáng bóng với một kết cấu của da. Quả Bacupari có hình tròn hoặc thuôn dài, đường kính từ 2-6 cm và nặng khoảng 8-12 g. Quả có vỏ ngoài cứng, hóa gỗ với các đường vân tròn và đỉnh bằng phẳng.

Khi chín, quả chuyển từ màu xanh sang vàng hoặc vàng cam, cho thấy vị ngọt của nó. Cùi của quả có màu trắng hoặc kem với nhiều hạt nhỏ bên trong.

Hình dáng bên ngoài của quả Bacupari

Trái Bacupari có hình dáng độc đáo so với các loại quả nhiệt đới khác. Lớp vỏ cứng bên ngoài của nó bảo vệ phần trung tâm dạng kem chứa những hạt nhỏ. Lớp cùi kem này mang lại cho trái cây vị ngọt trong khi vẫn giữ được vị cay, khiến nó trở thành một nguyên liệu lý tưởng cho món tráng miệng hoặc thêm vào nước trái cây.

Lá và bề ngoài của cây

T tán dày đặc của cây tree de Bacupari cung cấp nhiều bóng mát nhờ những chiếc lá màu xanh ngọc lục bảo sâu mang lại cho nó một vẻ ngoài đặc biệt. Những chiếc lá hình thuôn dài của nó xuất hiện bóng ở mặt trên vàmặt dưới có nhiều da, giúp bảo vệ tốt hơn khỏi sâu bệnh.

Giải phẫu bên trong của quả Bacupari

Bacupari chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau trong cùi thịt của nó, chẳng hạn như vitamin A và C, canxi và kali, cũng như chất chống oxy hóa như polyphenol, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra trong cơ thể chúng ta, tăng cường sức khỏe tổng thể. Kiến thức về giải phẫu bên trong của quả Bacupari là điều cần thiết để hiểu được giá trị dinh dưỡng của nó.

Cùi quả chứa hàm lượng axit xitric và malic cao hỗ trợ tiêu hóa và mang lại hương vị độc đáo kết hợp với tinh chất thơm của nó. Ngoài ra, hạt rất giàu dầu có nhiều đặc tính chữa bệnh như tác dụng chống viêm có thể được sử dụng để điều trị phát ban trên da, v.v.

Tầm quan trọng của Bacupari trong y học cổ truyền và nấu ăn

Người dân bản địa ở Nam Mỹ đã sử dụng Bacupari trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tự nhiên cho các triệu chứng khác nhau, chẳng hạn như các vấn đề về hô hấp, tiêu chảy, sốt và nhiễm trùng da. Loại quả này cũng được cho là có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.

Ngoài đặc tính chữa bệnh, Bacupari còn được đánh giá cao về công dụng nấu nướng. Quả có thể ăn tươi hoặc dùng làm món tráng miệng như kem.

Ngoài ranó có thể được làm thành mứt hoặc thạch hoặc được sử dụng làm hương liệu cho đồ uống như nước trái cây hoặc trà. Hương vị độc đáo của nó khiến nó trở thành món yêu thích của người dân địa phương, những người tin tưởng vào khả năng cải thiện tiêu hóa và tăng mức năng lượng của nó.

Dược tính của Bacupari trong điều trị các bệnh khác nhau

Bacupari có lịch sử sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền để điều trị các bài thuốc khác nhau. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng loại quả này có một số đặc tính dược lý, bao gồm các hoạt động chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn.

Trong y học cổ truyền, loại quả này được sử dụng để điều trị bệnh tiêu chảy và kiết lỵ do đặc tính làm se của nó. Ngoài ra, loại quả này được cho là có tác dụng chống ký sinh trùng và được sử dụng để điều trị các loại ký sinh trùng như sán dây và giun đũa.

Nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng chiết xuất Bacupari có tiềm năng trong điều trị các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường . Các nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy chiết xuất Bacupari làm giảm các dấu hiệu viêm nhiễm, giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin.

Chiết xuất Bacupari cũng đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư bằng cách gây ra quá trình chết theo chương trình (chết tế bào). Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định hiệu quả của chiết xuất Bacupari ở người mắc các bệnh này.các bệnh mãn tính.

Công dụng của Bacupari trong các món ăn truyền thống

Ngoài lợi ích chữa bệnh, Bacupari còn đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực truyền thống. Loại quả này rất đa dạng và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Có thể ăn tươi hoặc làm nước ép hoặc mứt. Ở Brazil, loại quả này thường được dùng làm nguyên liệu trong các món tráng miệng do có vị chua ngọt.

Ở Paraguay, lá Bacupari được dùng để pha trà, được cho là có tác dụng làm dịu cơ thể. Theo truyền thống, loại trà này được dùng để điều trị các rối loạn thần kinh như lo âu và trầm cảm.

Ngoài ra, người dân địa phương còn làm một loại thức uống lên men gọi là 'chicha' bằng cách đun sôi trái Bacupari nghiền với hạt ngô. Đồ uống có cồn này có hương vị cay với hương trái cây gợi nhớ đến dứa.

Nhìn chung, rõ ràng Bacupari không chỉ đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng mà còn là nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá với các đặc tính chữa bệnh và ẩm thực. Cần phải tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để hiểu toàn bộ phạm vi sử dụng tiềm năng của Bacupari trong y học và nấu ăn.

Trái Bacupari

Trồng trái Bacupari

Trái Bacupari có khả năng thích nghi với các loại khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau nên có thể được trồng ở các vùng khác nhau của Brazil. Tuy nhiên, cây thích