Bacupari, naučno poznat kao Garcinia gardneriana, jedinstveno je tropsko voćno drvo porijeklom iz Južne Amerike. Plod je mali i okrugao sa tvrdom vanjskom ljuskom. Bacupari je dugo bio važan dio tradicionalne medicine i kuhinje u regiji zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti i izvrsnog okusa.

Drveće bacupari je zimzeleno i može narasti do 20 metara u svom prirodnom staništu. Plodovi se obično beru tokom kišne sezone, kada su potpuno zreli i otpali sa drveta. Meso ploda je blijedožute boje sa glatkom teksturom sličnom onoj kod kajsije ili breskve.

Bacupari voće je vrhunac u nedavnim studijama u borbi protiv raka. Porijeklom iz regije Amazona, ima najmanje tri puta veći potencijal od borovnice – američkog voća kojeg istraživači visoko cijene zbog svog izuzetnog antioksidativnog potencijala.

Zapravo, istraživanja raka utiru put otkriću lekovita moć autohtonog voća. Uostalom, Bacupari ima nekoliko terapeutskih svojstava, kao i tonik, revitalizirajuća, antikancerogena, protuupalna i ljekovita svojstva. Osim toga, voće je pristupačno i može se uzgajati u svom dvorištu.

Šta znači Bacupari?

Bacupari je voće koje je prisutno svudaprosječne temperature između dvanaest i dvadeset osam stepeni kako bi se osigurala zadovoljavajuća berba plodova.

Uprkos svojoj prilagodljivosti, biljka pokazuje određenu otpornost na nagle padove temperature, kao što se dešava na jugu zemlje, gdje temperature mogu dostići -3 stepena. S druge strane, čini se ravnodušnim prema visokim temperaturama koje se nalaze u Amazoniji i na sjeveroistoku, gdje može dostići 43 stepena.

Uzgoj voća može se obavljati na zemljištima velike plodnosti, npr. kao crveno ili ljubičasto tlo, kao i na glinovitim zemljištima u područjima sklonim poplavama ili na pjeskovitim zemljištima sa dobrom drenažom. Za komercijalni uzgoj i proizvodnju slatkog voća, pH tla treba biti između 4,5 i 7,0, pri čemu je idealno 6,0.

Učestalost padavina treba biti dobro raspoređena, bez dugih perioda suše. Nadalje, za dobar uzgoj biljke neophodna je sušna sezona od otprilike devedeset dana. Plodovanje počinje oko četiri ili pet godina nakon sadnje.

Metode razmnožavanja za uzgoj Bacupari stabala

Bacupari stabla se obično razmnožavaju iz sjemena, ali se mogu cijepiti i na druge podloge. Sjeme treba sakupljati sa zrelog voća koji je pao na zemlju i nije oštećen od insekata ili gljivica. Moraju se potopiti u vodu jedan dan prije sadnje u vlažno tlo do dubine od 100 m1-2 cm. Klijanje traje oko 30 dana, a sadnice se mogu presađivati ​​nakon šest mjeseci.

Kalemljenje ili nicanje Bacupari na druge vrste Garcinia može rezultirati bržim rastom i proizvodnjom plodova, ali zahtijeva više tehničkog znanja od razmnožavanja sjemenom. Odabrana podloga mora imati istu naviku rasta kao Bacupari kako bi se osigurala kompatibilnost, a cijepljenje se mora obaviti tokom kišne sezone kada drvo aktivno raste.

Tehnike berbe za dobijanje plodova sa stabla boljeg kvaliteta

Bacupari plodovi se beru kada su potpuno zreli, na šta ukazuje njihova narandžasto-žuta boja i mekana tekstura. To se obično dešava između decembra i marta, u zavisnosti od specifične lokacije. Da bi se dobili plodovi visokog kvaliteta, važno je pažljivo rukovati njima tokom berbe i faze nakon berbe.

Tradicionalna metoda berbe Bacupari sastoji se od penjanja na drvo sa korpom ili vrećom za prikupljanje voće, voće ručno. Međutim, ovo može uzrokovati oštećenje stabla i plodova ako se radi nepravilno.

Sigurnija alternativa je korištenje dugih bambusovih motki s kukama na jednom kraju kako biste povukli grane koje donose zrele plodove, a da ih ne oštetite. Nakon berbe, Bacupari plodovi se moraju pakovati u ventilirane posudetransport, kako bi se izbjegle ogrebotine ili propadanje uslijed nakupljanja vlage.

Bacupari sjemenke

Sjemenke ploda Bacupari, osim što imaju izdužen oblik, imaju i neposlušnu prirodu. Odnosno, njegova sposobnost klijanja brzo se gubi. Zbog toga je preporučljivo odabrati veće sjemenke i posaditi ih odmah nakon vađenja pulpe.

Preporučuje se da medij za klijanje bude sastavljen od tri stotine grama krečnjaka na svakih sto litara površine tla. . Osim toga, potrebno je ugraditi pedeset posto dobro razložene organske tvari. Klijanje sjemena se javlja u periodu od dvadeset pet do šezdeset dana, sa uspješnošću od oko osamdeset posto.

Kako uzgajati Bacupari?

Bez obzira da li je izložena sjeni ili suncu, minimalna udaljenost između biljaka mora biti pet metara u svim smjerovima. Jame se moraju pripremiti tri mjeseca unaprijed i biti duboke pedeset centimetara u svim dimenzijama.

Pored toga, potrebno je dodati četiri kilograma pravilno osušenog organskog komposta, pedeset grama koštanog brašna i jedan kilogram drva. pepeo u prvoj stopi zemlje. Pepeo sadrži kalijum i blagotvoran je za rast biljaka.

Za uzgoj nije potrebno često zalijevanje, ali je neophodnoodržavati vlagu. Bitno je da kruna biljke ima oko četiri inča malča, kao što je suva trava.

Tokom zime preporučuje se rezidba radi formiranja i čišćenja. Grane koje rastu na deblu i one koje se ukrštaju ili rastu prema sredini krošnje moraju se ukloniti.

Gnojidba na početku cvatnje mora se obaviti sa petnaest grama pepela ili, alternativno, sto i pedeset grama kalijum hlorida. Ovo poboljšava cirkulaciju soka u biljci, sprečavajući pojavu mjehurića ili pucanje na kožici plodova.

Organsko đubrenje treba obaviti u novembru, koristeći šest kilograma pravilno osušenog organskog komposta. Jarkovi moraju biti široki šest centimetara, duboki trideset centimetara i dugački jedan metar.

Čemu služi Bacupari?

Rođenje voća na stablu odvija se između decembra i aprila. Plodovi su osvježavajući, opori i slatki, savršeni za svježu potrošnju. Njegova kora je jestiva, što znači da je nije potrebno guliti prije jela.

Osim toga, drvo Bacupari je cijenjeno zbog svoje ljepote, a često se koristi i kao ukras na farmama, zahvaljujući veličanstveni voćnjaci. Voćnjaci su također odlična opcija za programe pošumljavanja, pružajući prirodno lijep izgled.

Gdje kupiti Bacupari voće?

Voće Bacupari nalazi se u cijeloj zemlji, ali je dostupnije u voćarnicama, sajmovima i supermarketima u sjevernom dijelu Brazila. Osim toga, susjedne države u Amazonskoj regiji također imaju veću dostupnost ovog voća.

Druge regije kao što su Maranhão, Pará i Piauí lako nude Bacupari iz cerrada, budući da je uzgoj ove biljke veći u ovim područjima .

Međutim, može biti teže pronaći ovo voće na mjestima koja prodaju egzotično voće izvan ovih regija. Iako se može vidjeti u cijelom Brazilu, voće je rjeđe u regijama koje nisu gore navedene.

Iz tog razloga, traženje u supermarketima na jugu zemlje, na primjer, možda nije najbolja opcija. U tim slučajevima voćke i lokalni proizvođači koji gaje biljku mogu lakše da obezbede.

U urbanim sredinama teže je pronaći plod, zbog oskudice u supermarketima u velikim centrima. Međutim, moguće je pronaći stabla u dvorištima kuća i na mjestima udaljenim od grada.

Pošto ovo drvo može rasti bilo gdje, ako volite voće, a ne možete ga pronaći, možete saditi u svom dvorištu ili na ulici.

Kako jesti Bacupari?

Bacupari je voće koje se na praktičan način može konzumirati u prirodi. Ne morate ga guliti prije jela, samo ga dobro očistite. budite oprezni sakoštica, koja je velika i tvrda, i jedite polako kako biste izbjegli probleme.

Alternativno, možete prepoloviti voće i ukloniti košticu da pojedete samo pulpu ili pojedete cijelo voće s kožicom. Kora sadrži mnogo hranljivih sastojaka, ali je i pulpa korisna.

Druga opcija je da napravite sladoled sa Bacuparijem. Jednostavno izmiksajte voće u blenderu sa želatinom, pavlakom i kondenzovanim mlijekom.

Voće se također često koristi u desertima kao što su pite i pjene, tako da je izbor na vama.

Međutim, Važno je zapamtiti da je idealan način konzumiranja voća u prirodi, tako da možete dobiti sve blagodati koje ono nudi. Kada se voće koristi u receptima sa drugim sastojcima, može uticati na njegovu nutritivnu vrijednost. Ovo vrijedi za sve voće.

Šta znači riječ Bacupari?

Riječ Bacupari odnosi se na obrazac koji je zajednički za stabla iz roda Garcinia, koja imaju jestive plodove i pripadaju porodici Clusiaceae.

Osim toga, može ukazivati ​​i na obrazac biljke koje joj pripadaju rodu Salacia, koje pripadaju porodici Celastraceae i imaju i jestive plodove. Ova riječ potječe iz jezika Tupi Guarani i znači "voće za ogradu", jer su ga Indijanci uzgajali kako bi ogradili svoje plantaže.

Također su sadili Bacupari oko ograda, kako je bilo potrebno grane i lišćenaslonite se na nešto, što rezultira zelenim i plodnim ogradama.

Biljka Bacupari

Biljka Bacupari može dostići znatne dimenzije, oko 20 metara visine, ali samo na otvorenim prostorima i bez prepreka, kao npr. grane sa drugih obližnjih stabala.

Slobodan rast se javlja uglavnom u unutrašnjim šumskim područjima. U drugim sredinama, biljka naraste oko 2 do 4 metra kada je izložena direktnoj sunčevoj svjetlosti. Ovo je karakteristika koja utiče na rast drveta.

Ako je izloženo direktnoj sunčevoj svjetlosti, drvo ne raste toliko i krošnja postaje gusta i loptasta. Na mjestima sa manje sunčeve svjetlosti, kao što su guste šume, dolazi do intenzivnijeg rasta u visinu.

Što se tiče debla, ono je u mladosti bjelkasto-zeleno, a u zrelosti smeđe-smeđe. Ima uspravan izgled i ima oko 35 cm u prečniku kada je stariji.

Cvjetovi stvaraju male snopove koji se nazivaju pletenice, dužine od oko 1,5 do 3,5 cm. Svaki cvijet, kada se otvori, ima prečnik od oko 1 cm. Plodovi mogu biti široki između 2,5 i 3,5 cm i imaju duguljast ili zaobljen oblik.

Vrijedi zapamtiti da postoje različite vrste biljaka Bacupari, a ovisno o vrsti, postoje posebnosti u stablu . Neki su veći, dok su drugi manji, pored faktora kao što je sunčeva incidencija koji imaju veliki uticaj.

AU nastavku će biti predstavljene dvije različite vrste Bacupari, sa značajnim razlikama u stablima, posebno u odnosu na veličinu.

Bacupar mirim

Voće poznato kao Bacupari mirim ima naučni naziv G. brasiliensis i ima različite karakteristike od divovskog Bacuparija.

Mlade grane su grublje teksture i papiloznih vlakana, nalik na listove papira. Osim toga, cvjetovi ove vrste Bacupari su veoma mirisni.

Druga razlika je u tome što je plod potpuno okrugao, za razliku od drugih sorti.

U nekim regijama Bacupari mirim se naziva patuljastim Bacupari. Osim u Brazilu, ovo voće se uzgaja i u Paragvaju i Argentini.

U poređenju sa drugim vrstama, plod je znatno manji i ima manje pulpe. Osim toga, drvo može dostići maksimalnu visinu od 3 metra, a kožica ploda ima žutu ili narandžastu boju.

Okus je prilično kiselkast, zbog čega neki ovo voće ponegdje nazivaju limunom. dijelovi Brazila.

Giant Bacupari

S druge strane, divovski Bacupari, naučno poznat kao G. gardneriana, ima glatke grane kada je mlad, a njegovi cvjetovi nemaju miris, ovi što je glavna razlika između dvije vrste Bacupari.

Pored toga, druga razlika je veličina plodova, kao što ime govori,Giant Bacupari daje veće plodove u odnosu na druge vrste.

Ova sorta se može nazvati Bacupari vol ili Bacupari big, u zavisnosti od regije, jer svako mjesto ima svoje nazive koji se odnose na plod.

Prednosti voća

Bacupari – Garcinia Gardneriana

ili Bacupari

Kao što je ranije spomenuto, Bacupari je visoko antioksidativno voće, koje je jedno od njegovih glavnih beneficije. Međutim, postoji nekoliko drugih prednosti konzumiranja.

Jedna od prednosti Bacuparija je njegova sposobnost da spriječi karijes, jer voće sadrži svojstva koja se bore protiv bakterija Streptococcus mutans, odgovornih za stvaranje bakterijskog plaka i zuba. karijes.

Ova bakterija proizvodi kiselinu koja korodira minerale u zubima. Stoga je konzumacija voća neophodna za prevenciju ovih problema.

Osim toga, Bacupari je u stanju spriječiti stvaranje drugih bakterija koje ometaju rad crijeva, sprječavajući crijevne poremećaje koji mogu uzrokovati grčeve, zatvor, bol u trbuhu, umor i drugi simptomi.

Još jedna prednost je njegova upotreba u liječenju kožnih problema, osim što sprječava pojavu fleka na koži. Također ubrzava proces ozdravljenja i pomaže u liječenju bolova, ugriza, opekotina i ozljeda općenito.

Osim toga, konzumacija Bacuparija može spriječiti druge ozbiljne bolesti,kao što su tuberkuloza i guba, oboje uzrokovani patogenim bakterijama. Voće ima sposobnost da se bori protiv ovih bakterija, stvarajući pozitivne efekte u slučajevima infekcija.

Stoga konzumacija Bacuparija donosi brojne zdravstvene dobrobiti i toplo se preporučuje kao dio zdrave prehrane.

Da li je moguće uzgajati Bacupari u saksiji?

Bacupari je potrebno duboko tlo sa dobrim kapacitetom drenaže, što ga čini neprikladnim za sadnju u saksije, uključujući i divlje sorte. Zbog toga je preporučljivo posaditi je direktno u zemlju, omogućavajući njen pun i zdrav rast i proizvodnju raznovrsnog voća za konzumaciju.

Osim toga, vaza ne bi nudila dovoljno prostora za rast biljke, jer to je drvo koje može doseći i do 20 metara visine, ako nema ograničenja.

Iako Bacupari može rasti na bilo kojoj vrsti tla, dubina je nezaobilazna karakteristika.

Međutim, moguće je započeti uzgoj Bacupari sadnica u vazi. Ali kako biljka raste, morat će se prenijeti na stalno mjesto. Na ovaj način je sadnja u saksiju privremena opcija, ali se ne preporučuje, jer presađivanje može oštetiti biljku.

Zbog toga je uvijek bolje odabrati stalno mjesto i biljku kako biste izbjegli potrebu za promjenom mjesto bacupari i trčiBrazil, od regije Amazone do države Rio Grande do Sul. Međutim, trenutno je teško pronaći drvo koje daje plodove, posebno u urbanim sredinama. Iz tog razloga, neki veliki rasadnici su dobili donacije sadnica Bacupari za uzgoj ovog dragocjenog voća.

Uopšteno govoreći, Bacupari pripadaju porodici Gutifera i obično se miješaju sa svojim rođacima, bacuripari i bacuri . Voće potiče iz Brazila i može se naći širom zemlje, a posebno je cijenjeno u zajednicama na obali rijeke.

Reč „bacuripari“ dolazi iz jezika Tupi i doslovno znači „voće ograde“. Ime je pripisano njegovim uzlaznim granama koje rastu vodoravno. Nadalje, ime može biti povezano sa običajem Indijanaca da svoje plantaže okružuju drvećem Bacupari.

Za šta je Bacupari dobar?

Bacupari je voće bogato hranjivim tvarima i svojstvima korisnim za zdravlje. Izvor je vitamina, kao što je vitamin C, i minerala, kao što su kalcijum i gvožđe. Osim toga, ima antioksidativna, protuupalna i antimikrobna svojstva, koja pomažu u zaštiti organizma od bolesti i infekcija.

Među prednostima konzumacije Bacupari-a ističu se sljedeće:

• Jačanje imunološkog sistema
• Sprečavanje preranog starenja
• Smanjenje rizika od bolestirizik od gubitka biljke i ponovnog započinjanja sadnje.

  Kako se priprema Bacupari sok?

  Jedan od preporučenih načina za uživanje u hranjivim sastojcima i blagodatima Bacuparija je sok. A proces pripreme je prilično jednostavan.

  Prvo prepolovite voće i izvadite košticu, slično koštici avokada. Količina pulpe nije velika, pa u zavisnosti od količine soka koju želite, možda ćete morati koristiti nekoliko plodova.

  Nakon što izvadite košticu, jednostavno stavite pulpu u blender i pomiješajte s vodom. Ako želite, možete ostaviti koru voća. Nakon miješanja sok procijedite, ali ako ga pijete bez cijeđenja imat će više vlakana i voćnih svojstava.

  Nije potrebno dodavati šećer, jer je voće već prirodno slatko. Ovo čini sok još zdravijim i prirodnijim.

  Druga opcija je da skuvate cijelo voće s drugim voćem, kao što je jabuticaba, a zatim procijedite i dodajte još vode da se razrijedi.

  Obojica oblici su ukusni i izuzetno zdravi.

  Moguće je primijetiti da voće nudi nekoliko mogućnosti konzumacije, osim što je lako za uzgoj, bez mnogo zahtjeva sunca ili klime. Sve dok ima dobrog tla i dubine, drvo će imati velike šanse za razvoj.

  Osim toga, Bacupari je izuzetno blagotvorno voće za zdravlje, veliki savezniku borbi protiv raka. Iz tog razloga, ključno ga je uzgajati sve više i više.

  Ukratko, Bacupari je voće koje zadovoljava mnoga nepca i odličan je izbor za hranu, osim što je odlično drvo za sadnju u dvorište

  Hemijski sastav

  Fitokemikalije prisutne u voću i njihove potencijalne zdravstvene dobrobiti

  Bacupari voće je bogato antioksidansima, polifenolima, flavonoidima i karotenoidima. Prisustvo ovih bioaktivnih jedinjenja u Bacupariju je odgovorno za predstavljanje nekoliko farmakoloških svojstava, kao što su antidijabetička, antiinflamatorna, antimikrobna i antikancerogena aktivnost.

  Jedna od glavnih fitokemikalija pronađenih u Bacupariju je hidroksilimunska kiselina (HCA). Pokazalo se da HCA pomaže u gubitku težine inhibiranjem enzima zvanog citrat liaza, koji pretvara višak ugljikohidrata u masti.

  Osim toga, pomaže u povećanju nivoa serotonina, što dovodi do smanjenja apetita. Još jedno važno jedinjenje prisutno u Bacupariju je ksanton.

  Pokazano je da ksantoni ispoljavaju različite biološke aktivnosti, kao što su antioksidativni, protuupalni i antifungalni efekti. Nekoliko studija je objavilo da ksantoni imaju snažno antikancerogeno djelovanje izazivanjem apoptoze ili programirane ćelijske smrti u stanicama raka.

  Nutritivna vrijednost voća

  Bacupari sadržiesencijalni vitamini i minerali neophodni za zdravlje ljudi. Odličan je izvor vitamina C, koji djeluje kao antioksidans za jačanje imuniteta i zaštitu stanica od oštećenja slobodnih radikala. Osim toga, sadrži vitamin A, koji pomaže kod vida i zdravlja kože.

  Također osigurava esencijalne minerale kao što su kalcij, željezo i fosfor, koji su uključeni u različite tjelesne funkcije, kao što su formiranje kostiju ili transport kiseonik. Voće je niskokalorično sa otprilike 73 kalorije po porciji od 100 grama, što ga čini idealnom užinom za sve koji pokušavaju održati zdravu težinu.

  Osim toga, bogato je vlaknima koja mogu pomoći u sprječavanju zatvora i snižavanju krvi nivoa holesterola vezivanjem za masti u hrani pre nego što se apsorbuju u krvotok. Sadržaj kalija koji se nalazi u Bacupariju također pomaže u regulaciji krvnog tlaka i održavanju zdravlja srca.

  Tekuće studije o farmakološkim svojstvima Garcinia Gardneriana

  Istraživači su bili zainteresirani za proučavanje farmakoloških svojstava Bacuparija, i nekoliko tekućih studija dalo je obećavajuće rezultate. Studija koju je sproveo tim brazilskih naučnika otkrila je da ekstrakt voća Bacupari ima moćna antiinflamatorna svojstva, smanjujući nivoe upale kod životinja (Barbosaet al., 2017).

  Druga studija identificirala je spojeve u ekstraktu voća koji su pokazali značajno antioksidativno djelovanje, što ga potencijalno čini korisnim u prevenciji kroničnih bolesti povezanih s oksidativnim stresom (Pereira et al., 2021.). Nadalje, istraživanje je pokazalo da Bacupari ekstrakti imaju antiproliferativne učinke na ćelije raka.

  Studija koju su sproveli istraživači iz Brazila otkrila je da ekstrakti Bacupari pokazuju visoku citotoksičnost protiv nekoliko vrsta ćelija raka, uključujući melanom i ćelije raka dojke (Medina-Franco et al., 2018). Ovi nalazi upućuju na to da bi Bacupari mogao biti koristan u razvoju novih tretmana raka.

  Potencijalne komercijalne primjene voća

  Sve veći interes za potencijalne zdravstvene prednosti Bacuparija izazvao je interesovanje različitih industrija . Istraživanja su u toku kako bi se utvrdilo kako prodati ovo jedinstveno voće.

  Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i ugodnog profila okusa, očekuje se da će Bacupari biti vrijedan sastojak funkcionalne hrane i pića. Nadalje, zbog svojih antioksidativnih svojstava i potencijalne upotrebe kao protuupalnog sredstva, postoji interes za korištenjem kao sastojka u kozmetičkim proizvodima.

  Neke marke za njegu kože već uključuju ekstrakt voćaGarcinia gardneriana u svojim formulacijama zbog dokazanih antioksidativnih prednosti. Tekuća istraživanja nastavljaju otkrivati ​​mnoge potencijalne zdravstvene prednosti i komercijalne primjene Garcinia gardneriana.

  Njegova moćna protuupalna i antioksidativna svojstva čine je obećavajućim kandidatom za razvoj funkcionalne hrane, pića, kozmetičkih proizvoda, pa čak i potencijalnih tretmani raka. Uz daljnja istraživanja, ovo tropsko voće moglo bi postati osnovni sastojak u mnogim industrijama, poboljšavajući zdravlje i dobrobit potrošača širom svijeta.

  Razumijevanje Bacuparija kao biljne vrste: Zašto je važno

  U ovom članku istražujemo taksonomsku klasifikaciju, distribuciju, morfologiju i anatomiju, tradicionalne upotrebe, hemijski sastav i uzgoj Bacuparija (Garcinia gardneriana). Jasno je da je Bacupari jedinstvena i intrigantna biljna vrsta koja ima veliki značaj u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu.

  Osim što ima moćna ljekovita svojstva, njeni plodovi se koriste i za pravljenje ukusnih kulinarskih jela. Za nas je važno razumjeti raznolikost biljnih vrsta koje postoje u našem svijetu.

  Posebno, moramo prepoznati potencijalne zdravstvene prednosti koje ove biljke nude. Dok nastavljamo da istražujemo jedinjenjaJedinstvena jedinjenja prisutna u voću Bacupari kao što su fenoli, flavonoidi i karotenoidi, ovo bi moglo otvoriti nove puteve za istraživanje prirodne medicine.

  Budućnost Bacupari istraživanja

  Naše istraživanje Bacuparija samo je zagrebalo površinu površine. Ima još mnogo toga što možemo naučiti o ovoj fascinantnoj biljnoj vrsti. Dalja istraživanja će nam pomoći da identifikujemo sva njegova korisna svojstva, kao i da identifikujemo moguće štetne efekte povezane s njegovom upotrebom.

  Osim toga, postoji prilika za istraživače da istraže kako najbolje uzgajati i uzgajati Bacupari na većeg obima. Svojim brojnim primjenama u tradicionalnoj medicini i kuhanju, kao i svojim potencijalom komercijalizacije u nutriceutskoj ili funkcionalnoj prehrambenoj industriji; Metode održivog uzgoja bit će ključne za osiguranje kontinuiranog pristupa ovom bogatom resursu.

  Ključno je nastaviti istraživati ​​svjetsku floru jer postoji mnogo vrijednih biljaka poput Bacuparija koje čekaju da ih u potpunosti otkrijemo. Kroz kontinuirane istraživačke napore da se razumiju svojstva Garcinia gardneriana, kako ljekovita tako i nutritivna, možemo otkriti nove terapeutske alternative koje mogu biti od velike koristi pacijentima uz očuvanje biodiverziteta općenito.

  Podijelite ovaj članak sa svojim najmilijima. prijatelji tako da i onimožete saznati više o Lotusovom cvijetu.

  Informacije o Bacupariju na Wikipediji

  Pogledajte također: Šta Lotusov cvijet znači? U hinduizmu, budizmu, grčkoj mudrosti

  Pristupite našoj virtuelnoj trgovini i pogledajte promocije!

  

  kardiovaskularni
• Kontrola kolesterola i glukoze u krvi
• Poboljšana probava
• Prevencija raka

Bacupari se može konzumirati u naturi, u sokovima, želeima i slatkišima , što je zdrava i ukusna opcija za uključivanje u ishranu.

Bacupari

Možete li jesti Bacupari voće?

Da, voće Bacupari se može jesti i veoma je cijenjeno zbog svog jedinstvenog, slatko-trkastog okusa. Osim toga, voće Bacupari bogato je nutrijentima i bioaktivnim jedinjenjima, nudeći nekoliko zdravstvenih prednosti, kao što su pomoć u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, suzbijanje preranog starenja, pomaže u liječenju dijabetesa i jačanju imunološkog sistema, između ostalog.

Voće se može konzumirati u naturi, u sokovima, sladoledima, želeima, kompotima i drugim kulinarskim preparatima. Važno je zapamtiti da ga, kao i svaku hranu, treba konzumirati umjereno i uključiti u uravnoteženu i zdravu prehranu.

Kakvog je okusa voće Bacupari?

Ukus voća Bacupari opisan je kao mešavina slatkog i kiselog, sa notama dinje, limuna i marakuje. To je tropsko voće jedinstvenog i prepoznatljivog okusa. Neki ljudi također opisuju njegov okus kao sličan mangu ili ananasu.

Voće iz bioma cerrado

Cerrado je prepoznat kao brazilska savana i obuhvata oko pet različitih ekosistema. Bez sumnje, theCerrado se može pohvaliti izuzetnom biodiverzitetom, sa oko četiri hiljade i četiri stotine endemskih vrsta biljaka i hiljadu petsto vrsta životinja.

Plodovi cerrada su poznati po svojoj raznolikosti i egzotičnom ukusu, jer nisu uobičajeno u ishrani svih Brazilaca. Među tipičnim plodovima cerrada možemo izdvojiti:

• Bacupari do cerrado;
• Pera do campo;
• Mama kučka;
• Cagaita;
• Baru;
• Pequi;
• Mangaba;
• Buriti;
• Araticum.

Bacupari – Voće s mnogo imena

Voće Bacupari je poznato po mnogim imenima u Brazilu. Među njima se ističu:

• remelento;
• žuti mangostin;
• mali limun;
• bacopari jare;
• Bacopari; Escropari;
• Bacuri kid;
• Bacoparé;
• Bacuri mirim.

Karakteristike ploda Bacupari

Drvo Bacupari može dostići visinu od dva do četiri metra kada je izložen direktnoj sunčevoj svetlosti. Međutim, ako se posadi usred šume, može narasti od šest do dvadeset metara u visinu.

Kada je izložena suncu, krošnja drveta postaje gusta i zaobljena. Deblo je ravno i u mladosti ima svijetlozelenkastu nijansu, postaje tamnosmeđe kako stari Bacupari drvo.

Naučna klasifikacija Bacupari (Garcinia gardneriana)

Bacupari pripada rodu Garcinia , koji obuhvata oko 300 vrstarasprostranjena uglavnom u tropskim regijama Azije i Afrike. Bacuparijevo naučno ime je Garcinia gardneriana, koju je prvi opisao botaničar Robert Brown 1811. Garcinia gardneriana je član porodice Clusiaceae, također poznate kao porodica Guttiferae.

Ova porodica uključuje mnogo drveća i biljaka. tropsko grmlje koje daje jestive plodove s ljekovitim svojstvima. Rod Garcinia poznat je po proizvodnji hidroksilimunske kiseline (HCA), spoja koji je opsežno proučavan zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi.

Geografska rasprostranjenost Bacupari

Bacupari je porijeklom iz Južne Amerike , gdje prirodno raste u basenu Amazone i drugim tropskim regijama. Biljka se nalazi u Brazilu, Kolumbiji, Venecueli, Boliviji, Peruu, Ekvadoru i drugim zemljama sa sličnom klimom.

Preferira vlažna područja u blizini rijeka ili potoka gdje može narasti do 20 metara u visinu. Sezona voća traje od decembra do februara, kada zreli plodovi opadaju sa drveta.

Bacupari se mogu naći kako rastu u divljini ili se uzgajaju u dvorištima i malim farmama širom Južne Amerike. Iako još nije dobro poznat van ovih regiona, Bacupari ima veliki potencijal kao superhrana zbog visokog sadržaja nutrijenata i jedinstvenog profila okusa.

Morfologija i anatomija

Bacupari, takođerpoznata kao Garcinia gardneriana, zimzeleno je drvo koje naraste do 20 metara visine sa gustom krošnjom i cilindričnim deblom koje može doseći i do 70 cm u prečniku. Stablo ima tamnozelene listove duguljastog ili eliptičnog oblika, veličine između 5-14 cm dužine i 2-7 cm širine.

Listovi su raspoređeni naizmjenično na stabljici i imaju sjajnu površinu sa tekstura kože. Plod Bacupari je okrugao do duguljast, prečnika između 2-6 cm i težine oko 8-12 g. Plod ima tvrdu, drvenastu vanjsku kožicu sa kružnim izbočinama i ravnim vrhom.

Kada sazri, plod mijenja iz zelene u žutu ili narandžasto-žutu, što pokazuje koliko je sladak. Pulpa voća je bijela ili kremasta sa mnogo sitnih sjemenki ugrađenih u nju.

Fizički izgled Bacupari voća

Bacupari voće ima jedinstven izgled u poređenju sa drugim tropskim voćem. Njegova tvrda vanjska ljuska štiti njegov kremasti centar koji sadrži sitne sjemenke. Ova kremasta pulpa voću daje slatkast okus uz zadržavanje pikantnog okusa, što ga čini idealnim sastojkom za deserte ili dodaje u sokove.

Listovi i izgled drveta

Gusta krošnja Tree de Bacupari pruža dovoljno hlada zahvaljujući svojim dubokim smaragdno zelenim listovima koji mu daju prepoznatljiv izgled. Njegovi listovi duguljastog oblika izgledaju sjajno na vrhu ikožna donja strana, pruža veću zaštitu od štetočina.

Unutrašnja anatomija ploda Bacupari

Bacupari sadrži različite hranljive sastojke u svojoj mesnatoj pulpi, kao što su vitamini A i C, kalcijum i kalijum, kao i antioksidansi poput polifenola, koji pomažu u sprječavanju oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima u našem tijelu, promičući opće dobro zdravlje. Poznavanje unutrašnje anatomije voća Bacupari je neophodno za razumijevanje njegove nutritivne vrijednosti.

Mekoza voća sadrži visoku koncentraciju limunske i jabučne kiseline koje pomažu probavi i pružaju jedinstven profil okusa u kombinaciji s njegovom aromatičnom esencijom. Osim toga, sjemenke su bogate uljem koje ima različita ljekovita svojstva kao što su protuupalno djelovanje koje se, između ostalog, može koristiti za liječenje kožnih osipa.

Značaj Bacuparija u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu

Autohtoni narodi u Južnoj Americi vekovima su koristili Bacupari kao prirodni lek za različite simptome, kao što su respiratorni problemi, dijareja, groznica i kožne infekcije. Također se vjeruje da voće ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu.

Pored svojih ljekovitih svojstava, Bacupari je također vrlo cijenjen zbog svoje kulinarske upotrebe. Voće se može jesti svježe ili koristiti u desertima kao što je sladoled.

Takođermože se praviti u džemove ili žele ili koristiti kao aroma za pića kao što su sokovi ili čajevi. Njegov jedinstveni okus čini ga omiljenim među lokalnim stanovništvom koji se zaklinje u njegovu sposobnost poboljšanja probave i povećanja nivoa energije.

Ljekovita svojstva Bacuparija u liječenju raznih bolesti

Bacupari ima dugu povijest upotrebe u tradicionalna medicina za liječenje raznih lijekova. Istraživanja su otkrila da voće ima nekoliko farmakoloških svojstava, uključujući antioksidativno, protuupalno i antimikrobno djelovanje.

U tradicionalnoj medicini, voće se koristi u liječenju dijareje i dizenterije zbog svojih adstringentnih svojstava. Osim toga, vjeruje se da voće ima antiparazitsko djelovanje i koristi se za liječenje parazita kao što su trakavice i okrugle gliste.

Nedavna istraživanja su također pokazala da Bacupari ekstrakti imaju potencijal u liječenju kroničnih bolesti kao što su rak i dijabetes. Studije provedene na štakorima pokazale su da Bacupari ekstrakt smanjuje markere upale, snižava razinu glukoze u krvi i poboljšava osjetljivost na inzulin.

Utvrđeno je i da ekstrakt inhibira rast stanica raka inducirajući apoptozu (ćelijsku smrt). Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila efikasnost Bacupari ekstrakta kod ljudi koji pate od ovih stanja.hronične bolesti.

Kulinarska upotreba Bacuparija u tradicionalnim jelima

Pored svojih ljekovitih prednosti, Bacupari također igra ključnu ulogu u tradicionalnoj kuhinji. Voće je raznovrsno i može se pripremati na različite načine.

Može se jesti svježe ili napraviti sok ili džem. U Brazilu se ovo voće obično koristi kao sastojak deserta zbog svog slatko-kislog profila okusa.

U Paragvaju se listovi Bacupari koriste za pravljenje čaja, za koji se vjeruje da ima umirujuće djelovanje na tijelo. Čaj se tradicionalno koristio za liječenje nervnih poremećaja kao što su anksioznost i depresija.

Osim toga, lokalno stanovništvo pravi fermentirano piće pod nazivom 'chicha' kuhanjem pasiranog voća Bacupari sa zrncima kukuruza. Ovo alkoholno piće je začinjenog okusa sa voćnim notama koje podsjećaju na ananas.

Sve u svemu, jasno je da Bacupari služi ne samo kao izvor ishrane, već i kao vrijedan prirodni resurs s ljekovitim i kulinarskim svojstvima. Mora se provesti više istraživanja kako bi se razumio puni opseg potencijalnih upotreba Bacupari u medicini i kuhanju.

Bacupari voće

Uzgoj Bacupari voća

Voće Bacupari je prilagodljiv različitim tipovima klime i tla, što omogućava uzgoj u različitim regijama Brazila. Međutim, biljka preferira