Шинжлэх ухаанд Garcinia gardneriana гэгддэг Бакупари нь Өмнөд Америкаас гаралтай халуун орны өвөрмөц жимсний мод юм. Жимс нь жижиг, дугуй хэлбэртэй, гаднах хатуу бүрхүүлтэй. Бакупари нь эрүүл мэндэд маш олон ач тустай, амттай амтаараа тус бүс нутгийн уламжлалт анагаах ухаан, хоолны чухал хэсэг байсаар ирсэн.

Бакупари мод нь мөнх ногоон бөгөөд байгалийн орчинд 20 метр хүртэл өндөр ургадаг. Жимс нь ихэвчлэн борооны улиралд бүрэн боловсорч гүйцсэн, модноос унасан үед хурааж авдаг. Жимсний мах нь чангаанз эсвэл тоортой төстэй цайвар шар өнгөтэй, гөлгөр бүтэцтэй.

Бакупари жимс нь хорт хавдартай тэмцэх сүүлийн үеийн судалгаануудын онцлох зүйл юм. Амазоны бүс нутгаас гаралтай бөгөөд энэ нь нэрсээс дор хаяж 3 дахин их нөөцтэй байдаг бөгөөд энэ нь гайхалтай антиоксидант чадавхаараа судлаачдын үнэлдэг Америкийн жимс юм.

Үнэндээ хорт хавдрыг илрүүлэх судалгаа нь хорт хавдрыг илрүүлэх замыг нээж байна. уугуул жимсний эмийн хүч. Эцсийн эцэст, Бакупари нь хэд хэдэн эмчилгээний шинж чанартай бөгөөд тоник, сэргээх, хорт хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, эдгээх шинж чанартай байдаг. Цаашилбал, жимс нь боломжийн үнэтэй бөгөөд хашаандаа тарьж болно.

Бакупари гэж юу гэсэн үг вэ?

Бакупари бол бүх газарт байдаг жимс юмхангалттай хэмжээний жимс хураахын тулд арван хоёроос хорин найман градусын дундаж температурыг хангана.

Хэдийгээр дасан зохицох чадвартай хэдий ч энэ ургамал нь агаарын температур хүрч болох өмнөд хэсэгт тохиолддог шиг температурын гэнэтийн уналтад тодорхой хэмжээгээр тэсвэртэй байдаг. -3 градус байна. Нөгөөтэйгүүр, Амазон болон зүүн хойд хэсэгт 43 градус хүрч болох өндөр температурт энэ нь хайхрамжгүй санагдаж байна.

Жимсний тариалалт нь маш их үржил шимтэй хөрсөнд хийж болно. улаан эсвэл нил ягаан хөрс, түүнчлэн үерт автдаг шаварлаг хөрсөнд эсвэл ус зайлуулах суваг сайтай элсэрхэг хөрсөнд. Арилжааны тариалалт, амтат жимсний үйлдвэрлэлийн хувьд хөрсний рН нь 4.5-аас 7.0-ийн хооронд байх ёстой бөгөөд 6.0 нь хамгийн тохиромжтой.

Урт ган гачиггүй, хур тунадасны давтамж сайн тархсан байх ёстой. Цаашилбал, ургамлыг сайн тариалахад ойролцоогоор ерэн өдрийн хуурай улирал шаардлагатай. Жимс нь тарьснаас хойш 4-5 жилийн дараа эхэлдэг.

Бакупари модыг ургуулах үржүүлэх аргууд

Бакупари модыг ихэвчлэн үрээр үржүүлдэг боловч бусад үндэстэнд залгаж болно. Үрийг нь газарт унасан, шавьж, мөөгөнцөрт өртөөгүй боловсорсон жимснээс цуглуулах хэрэгтэй. Тэд чийгтэй хөрсөнд тарихаас өмнө нэг өдрийн турш усанд дэвтээсэн байх ёстой1-2 см. Соёололт нь 30 орчим хоног үргэлжилдэг бөгөөд зургаан сарын дараа суулгацыг шилжүүлэн суулгаж болно.

Бакупари-г Garcinia-ийн бусад төрөл зүйлд залгах эсвэл нахиалах нь илүү хурдацтай ургаж, үр жимс өгөхөд хүргэдэг боловч үрээр үржүүлэхээс илүү техникийн мэдлэг шаарддаг. Сонгосон язгуур нь Бакупаригийн адил ургах зуршилтай байх ёстой бөгөөд энэ нь нийцтэй байх ёстой бөгөөд мод идэвхтэй ургаж байгаа борооны улиралд залгах ёстой.

Модноос илүү чанартай жимс авахын тулд хураах арга техник

Бакупари жимсийг бүрэн боловсорч гүйцсэний дараа хурааж авдаг бөгөөд энэ нь улбар шар-шар өнгөтэй, зөөлөн бүтэцтэй гэдгээрээ онцлог юм. Энэ нь ихэвчлэн тодорхой байршлаас хамааран 12-р сараас 3-р сарын хооронд болдог. Өндөр чанартай жимс авахын тулд ургац хураалт болон ургац хураалтын дараах үе шатанд болгоомжтой хандах нь чухал юм.

Бакупарийг хураах уламжлалт арга нь сагс эсвэл ууттай мод руу авирч, жимс цуглуулах явдал юм. жимс жимсгэнэ, гар аргаар. Гэхдээ энэ нь буруу хийвэл мод, жимсийг гэмтээж болно.

Илүү найдвартай арга бол боловсорч гүйцсэн жимс ургуулсан мөчрүүдийг гэмтээлгүй татахын тулд нэг үзүүрт дэгээтэй урт хулсан шон ашиглах явдал юм. Ургац хураалтын дараа Бакупари жимсийг агааржуулалттай саванд хийх ёстойчийг хуримтлагдахаас шалтгаалж зураас, муудахаас сэргийлж тээвэрлэнэ.

Бакупари үр

Бакупари жимсний үр нь сунасан хэлбэртэйгээс гадна үл тэвчих шинж чанартай байдаг. Энэ нь түүний соёололт хурдан алдагддаг. Үүний үр дүнд том үрийг сонгож, целлюлозыг гаргасны дараа шууд тарих нь зүйтэй юм.

Гадаргын хөрсний зуун литр тутамд гурван зуун грамм шохойн чулууг соёололтоор хангахыг зөвлөж байна. . Үүнээс гадна сайн задарсан органик бодисын тавин хувийг оруулах шаардлагатай. Үрийн соёололт нь хорин таваас жаран хоногийн дотор наян орчим хувийн амжилттай байдаг.

Бакупарийг хэрхэн тариалах вэ?

Сүүдэрт эсвэл наранд өртсөн эсэхээс үл хамааран ургамлын хоорондох хамгийн бага зай нь бүх чиглэлд таван метр байх ёстой. Нүхийг гурван сарын өмнөөс бэлтгэж, бүх хэмжээсээрээ тавин сантиметр гүнтэй байх ёстой.

Үүнээс гадна дөрвөн кг зөв боловсруулсан органик бордоо, тавин грамм ясны гурил, нэг кг мод нэмэх шаардлагатай. хөрсний эхний хөл дэх үнс. Үнсэнд кали агуулагддаг бөгөөд ургамал ургахад тустай.

Тарихын тулд ойр ойрхон услах шаардлагагүй, гэхдээ зайлшгүй шаардлагатай.чийгийг хадгалах. Ургамлын титэм нь хуурай өвс зэрэг дөрвөн инч орчим хучлагатай байх нь чухал юм.

Өвлийн улиралд үүсэх, цэвэрлэхийн тулд тайрахыг зөвлөж байна. Их бие дээр ургасан мөчрүүд болон халхавчны төв рүү гаталж эсвэл ургасан мөчрүүдийг зайлуулах ёстой.

Цэцэглэлтийн эхэн үед бордоог арван таван грамм үнс, өөрөөр хэлбэл нэг зуун граммаар хийх ёстой. ба тавин грамм калийн хлорид. Энэ нь ургамлын шүүсний эргэлтийг сайжруулж, жимсний хальсан дээр хөөс үүсэхээс сэргийлнэ.

Органик бордоог 11-р сард хийж, зургаан кг зөв боловсруулсан органик бордоо ашиглана. Суваг нь зургаан сантиметр өргөн, гучин сантиметр гүн, нэг метр урт байх ёстой.

Бакупари юунд хэрэгтэй вэ?

Модны үр жимс нь 12-р сараас 4-р саруудад тохиолддог. Жимс нь сэргээгч, зөөлрүүлэгч, амттай тул шинэхэн хэрэглээнд тохиромжтой. Түүний холтос нь идэж болно, энэ нь үүнийг идэхийн өмнө хальслах шаардлагагүй гэсэн үг юм.

Түүнээс гадна, Бакупари модыг гоо үзэсгэлэнгээрээ үнэлдэг бөгөөд түүний ачаар фермүүдэд ихэвчлэн гоёл чимэглэл болгон ашигладаг. гайхамшигтай жимсний цэцэрлэгүүд. Жимсний цэцэрлэг нь байгалийн үзэсгэлэнт төрхийг бий болгож, ойжуулалтын хөтөлбөрт тохиромжтой сонголт юм.

Бакупари жимсийг хаанаас худалдаж авах вэ?

Бакупари жимс нь улс даяар олддог боловч Бразилийн хойд бүсийн жимсний дэлгүүр, үзэсгэлэн худалдаа, супермаркетуудад илүү хүртээмжтэй байдаг. Нэмж дурдахад, Амазоны бүс нутгийн хөрш зэргэлдээ мужууд ч энэ жимсний олдоц ихтэй байдаг.

Мараньяо, Пара, Пиауи зэрэг бусад бүс нутагт энэ ургамлын тариалалт илүү их байдаг тул церрадогийн бакупарийг хялбархан санал болгодог. .

Гэсэн хэдий ч эдгээр бүс нутгаас гадуур чамин жимс зардаг газраас энэ жимсийг олох нь илүү хэцүү байж болно. Бразил даяар харагддаг хэдий ч дээр дурдаагүй бүс нутагт жимс нь ховор байдаг.

Ийм учраас тус улсын өмнөд хэсэгт байрлах супермаркетуудаас хайх нь хамгийн сайн сонголт биш байж магадгүй юм. Эдгээр тохиолдолд жимсний мод, ургамлыг тариалж буй орон нутгийн үйлдвэрлэгчид илүү хялбараар хангах боломжтой.

Хот суурин газарт томоохон төвүүдэд супермаркетууд ховор байдаг тул жимс олоход хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч байшингийн арын хашаанд болон хотоос алслагдсан газруудад зарим мод байх боломжтой.

Энэ мод хаана ч ургах боломжтой тул жимсэнд маш их таалагдаж, олдохгүй байвал Та хашаандаа эсвэл гудамжинд тарьж болно.

Бакупари хэрхэн идэх вэ?

Бакупари бол натурал нөхцөлд практикт хэрэглэж болох жимс юм. Хоол идэхээсээ өмнө хальслах шаардлагагүй, сайтар цэвэрлэж байгаарай. болгоомжтой байгаарайчулуу, том, хатуу бөгөөд асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд удаан идээрэй.

Өөр нэг арга бол та жимсийг хагас болгон хувааж, зөвхөн целлюлозыг идэх эсвэл жимсийг бүхэлд нь хальстай нь идэж болно. Хальс нь олон төрлийн шим тэжээл агуулдаг боловч целлюлоз нь бас ашигтай байдаг.

Өөр нэг сонголт бол Бакупаригаар зайрмаг хийх явдал юм. Жимсээ хутгагчинд желатин, өтгөн цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүтэй холиход л хангалттай.

Мөн энэ жимсийг бялуу, мусс гэх мэт амттан хийхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг тул сонголт нь таных.

Гэхдээ Жимсийг хэрэглэх хамгийн тохиромжтой арга бол байгалийн гаралтай гэдгийг санах нь чухал бөгөөд ингэснээр та түүний санал болгож буй бүх ашиг тусыг авах боломжтой болно. Жимсийг бусад найрлагатай жороор хэрэглэхэд түүний тэжээллэг чанарт нөлөөлж болно. Энэ нь бүх жимсэнд хүчинтэй.

Бакупари гэдэг үг ямар утгатай вэ?

Бакупари гэдэг үг нь Clusiaceae овгийн идэштэй жимстэй, Garcinia овгийн модны нийтлэг хэв маягийг хэлдэг.

Үүнээс гадна энэ нь хээ угалзыг илэрхийлж болно. түүнд хамаарах ургамлууд. Celastraceae овогт багтдаг Салациа төрөл мөн идэж болдог жимстэй. Энэ үг нь Тупи гуарани хэлнээс гаралтай бөгөөд индианчууд тариалангийнхаа талбайг хаахын тулд үүнийг тарьж ургуулдаг байсан тул "хашаа жимс" гэсэн утгатай.

Тэд мөн бакупари модыг хашааны эргэн тойронд тарьсан, учир нь мөчир, навч хэрэгтэй.ямар нэгэн зүйлд түшиглэн ногоон, үржил шимтэй хашаа үүснэ.

Бакупари ургамал

Бакупари ургамал нь 20 орчим метр өндөрт асар том хэмжээтэй, гэхдээ зөвхөн задгай газар, саад тотгоргүй, жишээ нь. бусад ойр орчмын модны мөчир.

Чөлөөт ургалт нь гол төлөв ойн дотоод бүс нутагт тохиолддог. Бусад орчинд нарны шууд тусгалд ургамал 2-4 метр ургадаг. Энэ нь модны ургалтад нөлөөлдөг шинж чанар юм.

Нарны шууд тусгалд автвал мод төдийлөн ургахгүй, титэм нь нягт, бөмбөрцөг хэлбэртэй болдог. Нарны гэрэл багатай, тухайлбал өтгөн ой модтой газар өндөр ургалт илүү эрчимтэй байдаг.

Их биений хувьд залуу насандаа цагаан-ногоон, боловсорч гүйцсэн бол бор хүрэн өнгөтэй. Энэ нь эгц төрхтэй, хөгшрөхөд 35 см орчим диаметртэй байдаг.

Цэцгүүд нь 1.5-3.5 см урттай фасцикул гэж нэрлэгддэг жижиг багцуудыг үүсгэдэг. Цэцэг бүрийг нээхэд 1 см орчим диаметртэй байдаг. Жимс нь 2.5-3.5 см өргөн, гонзгой эсвэл бөөрөнхий хэлбэртэй байж болно.

Бакупари ургамал өөр өөр байдаг бөгөөд төрөл зүйлээс хамааран модны онцлог шинж чанартай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. . Нарны тусгал зэрэг хүчин зүйлсээс гадна зарим нь илүү том байхад зарим нь жижиг байдаг.

A.Дараа нь хоёр өөр төрлийн Бакупари-г танилцуулах болно, энэ нь модны хувьд мэдэгдэхүйц ялгаатай, ялангуяа хэмжээтэй холбоотой.

Bacupar mirim

Bacupari mirim гэгддэг жимс нь шинжлэх ухааны G гэсэн нэртэй байдаг. brasiliensis ба аварга том Бакупаригаас ялгаатай шинж чанартай.

Залуу мөчрүүд нь илүү барзгар бүтэцтэй, цаасан хуудсыг санагдуулам папиллозын утастай. Үүнээс гадна энэ төрлийн бакупаригийн цэцэг нь маш анхилуун үнэртэй байдаг.

Өөр нэг ялгаа нь жимс нь бусад сортуудаас ялгаатай нь бүрэн дугуй хэлбэртэй байдаг.

Зарим бүс нутагт Бакупари миримийг одой гэж нэрлэдэг. Бакупари. Энэ жимсийг Бразилаас гадна Парагвай, Аргентинд тарьж ургуулдаг.

Бусад зүйлтэй харьцуулахад жимс нь нэлээд жижиг, целлюлоз багатай. Үүнээс гадна мод нь хамгийн дээд тал нь 3 метр өндөрт хүрдэг бөгөөд жимсний арьс нь шар эсвэл улбар шар өнгөтэй байдаг.

Амт нь нэлээд хүчиллэг байдаг тул зарим хүмүүс энэ жимсийг зарим газарт нимбэг гэж нэрлэдэг. Бразилийн зарим хэсэг.

Аварга Бакупари

Нөгөө талаар шинжлэх ухаанд G. gardneriana гэгддэг аварга Бакупари нь залуу үедээ гөлгөр мөчиртэй, цэцэг нь анхилуун үнэргүй байдаг. Бакупари хоёр зүйлийн гол ялгаа нь.

Үүнээс гадна өөр нэг ялгаа нь нэрнээс нь харахад жимсний хэмжээ юм.Аварга Бакупари нь бусад төрлийнхтэй харьцуулахад илүү том жимс гаргадаг.

Энэ сортыг тухайн бүс нутгаас хамааран Бакупари үхэр эсвэл Бакупари том гэж нэрлэж болно, учир нь газар бүр жимсийг нэрлэх өөр өөр нэр томъёотой байдаг.

Жимсний давуу тал

Bacupari – Garcinia Gardneriana

эсвэл Бакупари

Өмнө дурьдсанчлан, Бакупари нь антиоксидант өндөр чанартай жимс бөгөөд энэ нь түүний гол жимс юм. ашиг тус. Гэсэн хэдий ч үүнийг хэрэглэх нь өөр хэд хэдэн давуу талтай байдаг.

Бакупаригийн нэг давуу тал нь нянгийн товруу, шүдийг үүсгэдэг Streptococcus mutans бактеритай тэмцдэг жимсэнд агуулагддаг тул цооролт үүсэхээс сэргийлдэг. ялзрал.

Энэ бактери нь шүдэнд агуулагдах эрдэс бодисыг зэврүүлдэг хүчил үүсгэдэг. Иймд жимсийг хэрэглэх нь эдгээр асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Үүнээс гадна, Бакупари нь гэдэсний үйл ажиллагаанд саад учруулдаг бусад бактери үүсэхээс сэргийлж, гэдэсний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх чадвартай. колик, өтгөн хатах, хэвлийгээр өвдөх, ядрах болон бусад шинж тэмдэг илэрдэг.

Өөр нэг давуу тал нь арьсны нөсөө толбо үүсэхээс сэргийлж арьсны асуудлыг эмчлэхэд ашигладаг. Мөн эдгэрэлтийн процессыг түргэсгэж, өвдөлт, хазуулсан, түлэгдэлт, гэмтлийг ерөнхийд нь эдгээхэд тусалдаг.

Үүнээс гадна Бакупари хэрэглэх нь бусад ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх,эмгэг төрүүлэгч бактериас үүдэлтэй сүрьеэ, уяман зэрэг. Жимс нь эдгээр нянтай тэмцэх чадвартай тул халдварын үед эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Тиймээс Бакупари хэрэглэх нь эрүүл мэндэд маш олон ашиг тустай бөгөөд эрүүл хооллолтын нэг хэсэг байхыг зөвлөж буй жимс юм.

Бакупарийг саванд ургуулах боломжтой юу?

Бакупарид ус зайлуулах чадвар сайтай гүн хөрс хэрэгтэй тул саванд, тэр дундаа зэрлэг сортуудыг тарихад тохиромжгүй. Тиймээс хөрсөнд шууд тарьж, бүрэн, эрүүл ургаж, төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ ургуулж хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна ваар нь ургамал ургахад хангалттай зай гаргахгүй. Энэ нь ямар ч хязгаарлалтгүй бол 20 метр хүртэл өндөрт хүрдэг мод юм.

Хэдийгээр бакупари нь ямар ч төрлийн хөрсөнд ургаж болох ч гүн нь зайлшгүй шинж чанар юм.

Гэхдээ Вааранд Бакупари суулгац тариалж эхлэх боломжтой. Гэхдээ ургамал ургах тусам байнгын байршилд шилжүүлэх шаардлагатай болно. Ийм байдлаар саванд тарих нь түр зуурын сонголт боловч шилжүүлэн суулгах нь ургамлыг гэмтээж болзошгүй тул үүнийг зөвлөдөггүй.

Тиймээс өөрчлөх шаардлагагүй байхын тулд байнгын байршил, ургамлыг сонгох нь дээр. газар bacupari болон ажиллуулахБразил, Амазоны бүсээс Рио Гранде-ду-Сул муж хүртэл. Гэсэн хэдий ч одоогийн байдлаар жимс ургуулдаг модыг олох нь ялангуяа хот суурин газарт хэцүү ажил юм. Энэ шалтгааны улмаас зарим томоохон үржүүлгийн газрууд энэхүү үнэт жимсийг тариалахад зориулж Бакупари суулгац хандивласан байна.

Ерөнхийдөө, Бакупари нь Гутиферагийн гэр бүлд харьяалагддаг бөгөөд түүний үеэл, бакурипари, бакурипаритай андуурдаг. бакури. Уг жимс нь Бразилаас гаралтай бөгөөд голын эргийн ард иргэд онцгойлон үнэлдэг улс даяар олддог.

“Бакурипари” гэдэг үг нь Тупи хэлнээс гаралтай бөгөөд шууд утгаараа “хашааны жимс” гэсэн утгатай. Энэ нэр нь түүний өгсөж буй мөчрүүдтэй холбоотой бөгөөд энэ нь хэвтээ ургадаг. Цаашилбал, энэ нэр нь индианчуудын тариалалтаа бакупари модоор хүрээлүүлдэг заншилтай холбоотой байж магадгүй.

Бакупари юунд сайн вэ?

Бакупари бол эрүүл мэндэд тустай шим тэжээл, шинж чанараараа баялаг жимс юм. Энэ нь витамин С зэрэг витамин, кальци, төмөр зэрэг эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул биеийг өвчин, халдвараас хамгаалахад тусалдаг.

Бакупари хэрэглэхийн ашиг тусын дотроос дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэв.

• Дархлааг бэхжүүлэх
• Эрт хөгшрөлтөөс сэргийлэх
• Өвчний эрсдэлийг бууруулахургамлыг алдаж, дахин тарих эрсдэлтэй.

  Бакупари шүүсийг хэрхэн бэлтгэдэг вэ?

  Бакупаригийн шим тэжээл, ашиг тусыг хүртэх нэг арга бол жүүс юм. Мөн бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн.

  Эхлээд жимсээ хагас болгон хувааж, авокадогийн нүхтэй адил нүхийг зайлуулна. Целлюлозын хэмжээ тийм ч их биш тул та хүссэн жүүсийнхээ хэмжээгээр хэд хэдэн жимс хэрэглэж болно.

  Нүхийг зайлуулсны дараа целлюлозыг хутгагчинд хийж, усаар холино. Хэрэв та хүсвэл жимсний хальсыг үлдээж болно. Холисны дараа шүүсийг шүүнэ, гэхдээ шүүгээгүй уувал илүү их эслэг, жимсний шинж чанартай болно.

  Жимс нь аль хэдийн чихэрлэг байдаг тул элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй. Энэ нь шүүсийг илүү эрүүл, илүү байгалийн болгодог.

  Өөр нэг сонголт бол жимсийг бүхэлд нь жабутикаба гэх мэт өөр жимсээр чанаж, дараа нь шүүж, шингэлэхийн тулд илүү их ус нэмнэ.

  Хоёулаа шүүсийг хэлбэр нь амттай, маш эрүүл байдаг.

  Энэ жимс нь тариалахад хялбар, нар, цаг уурын олон шаардлагагүй, хэрэглэх хэд хэдэн боломжуудыг санал болгодог гэдгийг анзаарч болно. Сайн хөрс, гүнтэй л бол мод хөгжих боломж өндөр байх болно.

  Түүнээс гадна Бакупари бол эрүүл мэндэд маш их тустай жимс бөгөөд маш сайн холбоотон юм.хорт хавдрын эсрэг тэмцэлд. Ийм учраас үүнийг улам бүр ургуулах нь маш чухал юм.

  Товчхондоо, Бакупари бол олон хүний ​​амтанд таалагддаг жимс бөгөөд хоолонд маш сайн сонголт болохоос гадна гадаа тарихад тохиромжтой мод юм.

  Химийн найрлага

  Жимсэнд агуулагдах фитохимийн бодисууд ба тэдгээрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

  Бакупари жимс нь антиоксидант, полифенол, флавоноид, каротиноидоор баялаг. Бакупарид эдгээр биоидэвхтэй нэгдлүүд агуулагдаж байгаа нь чихрийн шижин, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг болон хорт хавдрын эсрэг үйл ажиллагаа зэрэг хэд хэдэн фармакологийн шинж чанарыг харуулах үүрэгтэй.

  Бакупарид агуулагддаг гол фитохимийн нэг бол гидроксицитийн хүчил (HCA) юм. HCA нь илүүдэл нүүрс усыг өөх болгон хувиргадаг цитрат лиаза хэмээх ферментийг дарангуйлснаар жингээ хасахад тусалдаг нь батлагдсан.

  Үүнээс гадна серотонины түвшинг нэмэгдүүлж, хоолны дуршил буурахад хүргэдэг. Бакупарид агуулагдах өөр нэг чухал нэгдэл бол ксантон юм.

  Ксантонууд нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, мөөгөнцөрийн эсрэг үйлчилгээ гэх мэт олон төрлийн биологийн идэвхийг харуулдаг. Хэд хэдэн судалгаагаар ксантонууд нь хорт хавдрын эсүүдэд апоптоз буюу программчлагдсан эсийн үхлийг өдөөж, хорт хавдрын эсрэг хүчтэй үйлчилдэг болохыг мэдээлсэн.

  Жимсний шим тэжээлийн үнэ цэнэ

  Бакупари агуулагддаг.хүний ​​эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай витамин, эрдэс бодис. Энэ нь витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд дархлааг сайжруулж, эсийг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалах антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг. Нэмж дурдахад энэ нь хараа болон арьсны эрүүл мэндэд тустай А аминдэм агуулдаг.

  Мөн энэ нь ясны үүсэх, зөөвөрлөх зэрэг биеийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд оролцдог кальци, төмөр, фосфор зэрэг зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодисоор хангадаг. хүчилтөрөгч. Жимс нь илчлэг багатай бөгөөд 100 грамм тутамд ойролцоогоор 73 калори илчлэгтэй тул жингээ хэвийн хэмжээнд барихыг хичээж буй хэн бүхэнд тохиромжтой зууш болдог.

  Үүнээс гадна өтгөн хатахаас сэргийлж, цусыг бууруулахад тусалдаг эслэг ихтэй. цусанд шингэхээс өмнө хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тостой холбогдож холестерины хэмжээг бууруулдаг. Бакупарид агуулагдах калийн агууламж нь цусны даралтыг зохицуулах, зүрхний эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг.

  Garcinia Gardneriana-ийн фармакологийн шинж чанаруудын талаар үргэлжлүүлэн судалгаа хийж байна

  Судлаачид Бакупаригийн фармакологийн шинж чанарыг судлах сонирхолтой байсан. мөн хэд хэдэн үргэлжилсэн судалгаанууд найдвар төрүүлэхүйц үр дүнд хүрсэн. Бразилийн эрдэмтдийн багийн хийсэн судалгаагаар Бакупари жимсний ханд нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй шинж чанартай бөгөөд амьтдын үрэвслийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ (Barbosa).et al., 2017).

  Өөр нэг судалгаагаар жимсний ханд дахь антиоксидант нөлөө ихтэй нэгдлүүдийг илрүүлсэн бөгөөд энэ нь исэлдэлтийн стресстэй холбоотой архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай байж болох юм (Перейра нар, 2021). Цаашилбал, судалгаагаар Бакупаригийн ханд нь хорт хавдрын эсүүдэд үржлийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг тогтоожээ.

  Бразилын судлаачдын хийсэн судалгаагаар Бакупаригийн ханд нь меланома, хөхний хорт хавдрын эс зэрэг хэд хэдэн төрлийн хорт хавдрын эсүүдэд өндөр цитотоксик шинж чанартай болохыг тогтоожээ. (Медина-Франко нар, 2018). Эдгээр олдворууд нь Бакупари нь хорт хавдрын шинэ эмчилгээг хөгжүүлэхэд ашигтай байж болохыг харуулж байна.

  Жимсийг арилжааны зорилгоор ашиглах боломжтой

  Бакупаригийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг сонирхож байгаа нь янз бүрийн салбаруудын сонирхлыг төрүүлж байна. . Энэхүү өвөрмөц жимсийг хэрхэн зах зээлд гаргах талаар судалгаа хийгдэж байна.

  Өндөр тэжээллэг чанар, тааламжтай амт чанараараа Бакупари нь функциональ хоол хүнс, ундааны үнэ цэнэтэй найрлага болно гэж үзэж байна. Цаашилбал, антиоксидант шинж чанар, үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашиглах боломжтой тул үүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашиглах сонирхолтой байдаг.

  Зарим арьс арчилгааны брэндүүд жимсний хандыг аль хэдийн оруулжээ.Garcinia gardneriana нь антиоксидант үйлчилгээтэй гэдгээрээ батлагдсан. Үргэлжилсэн судалгаагаар Garcinia gardneriana-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тус, арилжааны хэрэглээг олж тогтоосоор байна.

  Түүний үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанар нь түүнийг функциональ хоол хүнс, ундаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай боломжит бүтээгдэхүүн боловсруулахад ирээдүйтэй нэр дэвшигч болгодог. хорт хавдрын эмчилгээ. Цаашид судалгаа хийснээр энэ халуун орны жимс нь олон салбарын гол бүрэлдэхүүн хэсэг болж, дэлхийн хэрэглэгчдийн эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна.

  Бакупарийг ургамлын төрөл зүйл гэдгийг ойлгох нь: Энэ нь яагаад чухал вэ

  Энэ нийтлэлд бид Бакупари (Garcinia gardneriana)-ийн ангилал зүйн ангилал, тархалт, морфологи, анатоми, уламжлалт хэрэглээ, химийн найрлага, тариалалтыг судлах болно. Бакупари бол уламжлалт анагаах ухаан, хоол хийхэд маш чухал ач холбогдолтой өвөрмөц бөгөөд сонирхолтой ургамлын төрөл зүйл болох нь тодорхой юм.

  Түүний жимс нь хүчтэй эмийн шинж чанартайгаас гадна амтат хоолны хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Манай дэлхий дээр байдаг ургамлын төрөл зүйлийн олон янз байдлыг ойлгох нь бидний хувьд чухал юм.

  Ялангуяа эдгээр ургамлуудын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг бид мэдэх хэрэгтэй. Бид нэгдлүүдийг үргэлжлүүлэн судлах явцадФенолик, флавоноид, каротиноид зэрэг Бакупари жимсэнд агуулагддаг өвөрмөц нэгдлүүд нь байгалийн анагаах ухааны судалгаанд шинэ гарц нээж өгч чадна.

  Бакупаригийн судалгааны ирээдүй

  Бидний Бакупаригийн хайгуул нь гадаргын гадаргууг маажих болно. гадаргуу. Энэхүү гайхалтай ургамлын зүйлийн талаар бид маш их зүйлийг мэдэж болно. Цаашдын судалгаа нь түүний бүх ашигтай шинж чанарыг тодорхойлохоос гадна хэрэглэхтэй холбоотой гарч болзошгүй сөрөг үр дагаврыг тодорхойлоход тусална.

  Үүнээс гадна судлаачид Бакупариг хэрхэн хамгийн сайн ургуулж, ургуулах талаар судлах боломж бий. илүү том хэмжээний. Уламжлалт анагаах ухаан, хоол хийхэд олон тооны хэрэглээ, түүнчлэн шим тэжээлийн болон функциональ хүнсний үйлдвэрлэлд арилжаалах боломжтой; Тогтвортой тариалалтын аргууд нь энэхүү баялаг нөөцийг үргэлжлүүлэн ашиглахад чухал үүрэг гүйцэтгэнэ.

  Дэлхийн ургамлыг үргэлжлүүлэн судлах нь маш чухал бөгөөд учир нь Бакупари шиг үнэ цэнэтэй ургамал биднийг бүрэн нээхийг хүлээж байна. Бид Garcinia gardneriana-ийн эмийн болон тэжээллэг чанарыг ойлгохын тулд тасралтгүй судалгааны хүчин чармайлт гаргаснаар биологийн олон янз байдлыг ерөнхийд нь хадгалахын зэрэгцээ өвчтөнүүдэд ихээхэн ашиг тустай эмчилгээний шинэ хувилбаруудыг олж мэдэх боломжтой.

  Энэ нийтлэлийг хайртай дотны хүмүүстэйгээ хуваалцаарай. тэд ч гэсэнБадамлянхуа цэцгийн талаар илүү ихийг мэдэж болно.

  Википедиа дээрх Бакупаригийн тухай мэдээлэл

  Мөн үзнэ үү: Бадамлянхуа цэцэг гэж юу гэсэн үг вэ? Хиндуизм, Буддизм, Грекийн мэргэн ухаанд

  Манай Виртуал Дэлгүүрт  нэвтэрч, урамшуулалтай танилцаарай!

  

  зүрх судасны
• Холестерин ба цусан дахь глюкозын хяналт
• Хоол боловсруулалтыг сайжруулна
• Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

Бакупарийг натурал, жүүс, вазелин, чихэр зэрэгт хэрэглэж болно. , хоолны дэглэмд оруулах эрүүл бөгөөд амттай сонголт юм.

Бакупари

Та Бакупари жимс идэж чадах уу?

Тийм ээ, Бакупари жимсийг идэж болно, өвөрмөц амттай амтат амтаараа маш их үнэлэгддэг. Нэмж дурдахад, Бакупари жимс нь шим тэжээл, биоидэвхтэй нэгдлээр баялаг бөгөөд зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрт хөгшрөлттэй тэмцэх, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх, дархлааг бэхжүүлэх зэрэг эрүүл мэндэд тустай.

жимсийг байгалийн гаралтай, жүүс, зайрмаг, вазелин, компот болон бусад хоол хийхэд хэрэглэж болно. Аливаа хүнсний нэгэн адил үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэж, тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтонд оруулах ёстой гэдгийг санах нь чухал.

Бакупари жимс ямар амттай вэ?

Бакупари жимсний амтыг амтат исгэлэн, амтат гуа, нимбэг, хүсэл тэмүүллийн жимсний амтыг агуулсан холимог гэж тодорхойлдог. Энэ бол өвөрмөц, өвөрмөц амттай халуун орны жимс юм. Зарим хүмүүс түүний амтыг манго эсвэл хан боргоцойтой төстэй гэж тодорхойлдог.

Серрадо биомын жимс

Серрадо нь Бразилийн саванна гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд таван өөр экосистемийг хамардаг. эргэлзээгүй, theСеррадо нь дөрвөн мянга дөрвөн зуун эндемик зүйл ургамал, мянга таван зуун зүйлийн амьтадтай гайхалтай биологийн төрөл зүйлээрээ сайрхдаг.

Серрадогийн жимс нь төрөл зүйл, чамин амтаараа алдартай. бүх Бразилчуудын хоолны дэглэмд түгээмэл байдаг. Серрадогийн ердийн жимснүүдийн дотроос бид дараахь зүйлийг онцолж болно:

• Бакупари до серрадо;
• Пера до кампо;
• Ээж гичий;
• Кагайта;
• Бару;
• Пэки;
• Мангаба;
• Бурити;
• Аратикум.

Бакупари – Олон нэртэй жимс

Бакупари жимсийг Бразилд олон нэрээр мэддэг. Тэдгээрийн дотроос дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэв:

• Ремеленто;
• Шар мангостин;
• бяцхан нимбэг;
• бакопари хүүхэд;
• Бакопари; Escropari;
• Bacuri kid;
• Bacopare;
• Bacuri mirim.

Бакупари жимсний шинж чанар

Мод Бакупари нарны шууд тусгалд өртөх үед хоёроос дөрвөн метр өндөрт хүрдэг. Харин ойн голд тарьвал зургаагаас хорин метр хүртэл ургадаг.

Нарны туяанд ил гарсан үед модны титэм шигүү, бөөрөнхий болдог. Их бие нь шулуун бөгөөд залуу насандаа цайвар ногоон өнгөтэй, бакупари мод хөгшрөх тусам хар хүрэн өнгөтэй болдог.

Бакупари (Garcinia gardneriana)-ын шинжлэх ухааны ангилал

Бакупари нь Garcinia төрөлд багтдаг. , үүнд 300 орчим зүйл багтдаггол төлөв Ази, Африкийн халуун орны бүс нутагт тархсан. Бакупаригийн шинжлэх ухааны нэр нь Garcinia gardneriana бөгөөд үүнийг анх 1811 онд ургамал судлаач Роберт Браун тодорхойлсон байдаг. Garcinia gardneriana нь Clusiaceae овогт багтдаг бөгөөд үүнийг Guttiferae овог гэж нэрлэдэг.

Энэ гэр бүлд олон мод, ургамал орно. халуун орны эмийн шинж чанартай хүнсний жимс үйлдвэрлэдэг бут сөөг. Garcinia төрөл нь гидроксицитийн хүчил (HCA) үйлдвэрлэдэгээрээ алдартай бөгөөд энэ нэгдэл нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустайг нь сайтар судалсан байдаг.

Бакупаригийн газарзүйн тархалт

Бакупари нь Өмнөд Америкт байдаг. , Амазоны сав газар болон бусад халуун орны бүс нутагт байгальд ургадаг. Ургамал нь Бразил, Колумб, Венесуэл, Боливи, Перу, Эквадор болон бусад ижил төстэй уур амьсгалтай орнуудад байдаг.

Гол, горхины ойролцоо чийглэг газрыг илүүд үздэг бөгөөд 20 метр хүртэл өндөр ургадаг. Жимсний улирал нь 12-р сараас 2-р сар хүртэл, боловсорч гүйцсэн жимс нь модноос унадаг.

Бакупари нь зэрлэг байдлаар ургадаг эсвэл Өмнөд Америк даяар арын хашаа, жижиг фермд тариалж болно. Хэдийгээр энэ бүс нутгаас гадуур хараахан олны танил болоогүй ч Бакупари нь шим тэжээлийн өндөр агууламж, өвөрмөц амт чанараараа супер хоол болох асар их боломжтой.

Морфологи, анатоми

Бакупари, мөнGarcinia gardneriana гэгддэг энэ нь өтгөн титэмтэй, цилиндр хэлбэртэй их биетэй, 20 метр хүртэл ургадаг мөнх ногоон мод бөгөөд диаметр нь 70 см хүрдэг. Мод нь гонзгой эсвэл эллипс хэлбэртэй хар ногоон навчтай, урт нь 5-14 см, өргөн нь 2-7 см байдаг.

Навчнууд нь ишний дээр ээлжлэн байрладаг бөгөөд гялалзсан гадаргуутай байдаг. арьс ширний бүтэц. Бакупари жимс нь дугуй, гонзгой хэлбэртэй, 2-6 см диаметртэй, 8-12 гр жинтэй. Жимс нь хатуу, модлог гадна тал нь дугуй нуруутай, хавтгай оройтой байдаг.

Болцсон үед жимс нь ногооноос шар эсвэл улбар шар өнгөтэй болж өөрчлөгддөг нь ямар амттай болохыг илтгэнэ. Жимсний нухаш нь цагаан эсвэл цөцгий өнгөтэй, олон жижиг үрийг шингээсэн байдаг.

Бакупари жимсний гадаад төрх

Бакупари жимс нь бусад халуун орны жимстэй харьцуулахад өвөрмөц төрхтэй байдаг. Түүний хатуу гадна бүрхүүл нь жижиг үр агуулсан өтгөн төвийг хамгаалдаг. Энэхүү өтгөн целлюлоз нь жимсэнд амтлаг амтыг өгч, халуун ногоотой амтыг хадгалж, амттан эсвэл жүүсэнд нэмдэг хамгийн тохиромжтой найрлага болдог.

Модны навч, гадаад төрх

Өтгөн титэм. de Bacupari мод нь гүн маргад ногоон навчны ачаар хангалттай сүүдэрлэж, өвөрмөц харагдуулдаг. Түүний гонзгой хэлбэртэй навчнууд нь орой дээр нь гялгар харагддагарьсан доод тал нь хортон шавьжнаас илүү хамгаалдаг.

Бакупари жимсний дотоод анатоми

Бакупари нь махлаг нухашдаа А, С витамин, кальци, кали зэрэг янз бүрийн шим тэжээл агуулдаг. Полифенол зэрэг антиоксидантууд нь бидний бие дэх чөлөөт радикалуудын улмаас эсийг гэмтээхээс сэргийлж, эрүүл мэндийг бүхэлд нь дэмждэг. Бакупари жимсний дотоод анатомийн талаархи мэдлэг нь түүний тэжээллэг чанарыг ойлгоход маш чухал юм.

Жимсний нухаш нь хоол боловсруулахад тусалдаг нимбэгийн болон алимны хүчлүүдийн өндөр концентрацийг агуулдаг бөгөөд түүний анхилуун үнэртэй хосолсон өвөрмөц амтыг өгдөг. Нэмж дурдахад үр нь арьсны тууралтыг эмчлэхэд ашиглаж болох үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэх мэт янз бүрийн эмийн шинж чанартай тосоор баялаг юм.

Уламжлалт анагаах ухаан, хоол хийхэд Бакупаригийн ач холбогдол

Өмнөд Америкийн уугуул иргэд Бакупарийг олон зууны турш амьсгалын замын өвчин, суулгалт, халуурах, арьсны халдвар зэрэг янз бүрийн шинж тэмдгүүдийн байгалийн эм болгон хэрэглэж ирсэн. Жимс нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд бие махбод дахь үрэвслийг багасгахад тусалдаг гэж үздэг.

Эмчилгээний шинж чанараас гадна Бакупари нь хоол хийхэд маш их хэрэглэгддэг. Жимсийг шинэхэн идэж эсвэл зайрмаг гэх мэт амттангаар хийж болно.

Мөнүүнийг чанамал, цэлцэгнүүр хийж эсвэл шүүс, цай гэх мэт ундаанд амтлагч болгон ашиглаж болно. Өвөрмөц амт нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх чадвартай гэдгээ амладаг нутгийн хүмүүсийн дуртай хоол юм.

Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бакупаригийн шинж чанарууд

Бакупари нь олон жилийн турш хэрэглэж ирсэн түүхтэй. янз бүрийн эмчилгээг эмчлэх уламжлалт анагаах ухаан. Судалгаагаар жимс нь антиоксидант, үрэвсэл, нянгийн эсрэг үйлчилгээ зэрэг хэд хэдэн фармакологийн шинж чанартай болох нь тогтоогдсон.

Уламжлалт анагаах ухаанд жимс нь агшилтын шинж чанартай тул суулгалт, цусан суулга өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Нэмж дурдахад, жимс нь шимэгч хорхойн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд туузан хорхой, дугуй өт зэрэг шимэгчдийг эмчлэхэд ашигладаг гэж үздэг.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар Бакупаригийн ханд нь хорт хавдар, чихрийн шижин зэрэг архаг өвчнийг эмчлэх чадвартай болохыг харуулж байна. Хархнууд дээр хийсэн судалгаагаар Бакупари ханд нь үрэвслийн маркеруудыг бууруулж, цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулж, инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сайжруулдаг болохыг харуулсан.

Мөн уг ханд нь апоптозыг (эсийн үхэл) өдөөж хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулдаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр өвчнөөр шаналж буй хүмүүст Бакупари хандын үр нөлөөг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.архаг өвчин.

Уламжлалт хоолонд Бакупаригийн хэрэглээ

Бакупари нь эмчилгээний ач тусаас гадна уламжлалт хоолонд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Жимс нь олон талт бөгөөд янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно.

Үүнийг шинэхэн идэж, жүүс, чанамал хийж болно. Бразилд энэ жимсийг амтат амтат амттай учир амттангийн найрлага болгон ихэвчлэн ашигладаг.

Парагвайд Бакупари навчийг цай хийхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биед тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг гэж үздэг. Энэхүү цайг сэтгэл түгшээх, сэтгэл гутрал зэрэг мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд хэрэглэдэг уламжлалтай.

Үүнээс гадна нутгийн иргэд эрдэнэ шишийн үрээр нухсан бакупари жимсийг буцалгаж 'чича' хэмээх исгэсэн ундаа хийдэг. Энэхүү согтууруулах ундаа нь хан боргоцойг санагдуулам жимсний үнэртэй халуун ногоотой амттай байдаг.

Ерөнхийдөө Бакупари нь зөвхөн шим тэжээлийн эх үүсвэр төдийгүй анагаах ухаан, хоолны шинж чанартай байгалийн үнэт баялаг болох нь ойлгомжтой. Бакупари-г анагаах ухаан, хоол хийхэд ашиглах боломжийн цар хүрээг ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай.

Бакупари жимс

Бакупари жимс тариалах

Бакупари жимс Энэ нь янз бүрийн уур амьсгал, хөрсөнд дасан зохицох чадвартай тул Бразилийн янз бүрийн бүс нутагт тариалах боломжтой болгодог. Гэсэн хэдий ч ургамал илүүд үздэг