Bacupari, znanstveno poznata kao Garcinia gardneriana, jedinstvena je tropska voćka porijeklom iz Južne Amerike. Plod je mali i okrugao s tvrdom vanjskom ovojnicom. Bacupari je odavno važan dio tradicionalne medicine i kuhinje u regiji zbog brojnih zdravstvenih dobrobiti i izvrsnog okusa.

Stabla bacuparija su zimzelena i mogu narasti do 20 metara u visinu u svom prirodnom staništu. Plodovi se obično beru tijekom kišne sezone, kada su potpuno zreli i kada su pali sa stabla. Meso ploda blijedo je žute boje s glatkom teksturom sličnom marelicama ili breskvama.

Voće Bacupari vrhunac je u nedavnim studijama borbe protiv raka. Podrijetlom iz regije Amazone, ima najmanje tri puta veći potencijal od borovnice – američkog voća koje istraživači iznimno cijene zbog svog izvanrednog antioksidativnog potencijala.

Zapravo, istraživanje raka utire put otkriću ljekovita moć autohtonog voća. Uostalom, Bacupari ima nekoliko terapeutskih svojstava, kao i tonična, revitalizirajuća, antikancerogena, protuupalna i ljekovita svojstva. Nadalje, voće je pristupačno i može se uzgajati u vašem dvorištu.

Što znači Bacupari?

Bacupari je voće koje je prisutno u cijelomprosječne temperature između dvanaest i dvadeset osam stupnjeva kako bi se osigurala zadovoljavajuća berba voća.

Unatoč svojoj prilagodljivosti, biljka pokazuje određenu otpornost na nagle padove temperature, kao što se događa na jugu zemlje, gdje temperature mogu doseći -3 stupnja. S druge strane, čini se ravnodušnim prema visokim temperaturama u Amazoniji i na sjeveroistoku, gdje može doseći 43 stupnja.

Uzgoj voća može se provoditi na tlima velike plodnosti, npr. kao crveno ili ljubičasto tlo, kao i na glinastim tlima u područjima sklonim poplavama ili na pjeskovitim tlima s dobrom drenažom. Za komercijalni uzgoj i proizvodnju slatkog voća, pH tla treba biti između 4,5 i 7,0, pri čemu je idealan 6,0.

Učestalost padalina treba biti dobro raspoređena, bez dugih sušnih razdoblja. Nadalje, za dobar uzgoj biljke potrebna je sušna sezona od otprilike devedeset dana. Plodovi počinju oko četiri ili pet godina nakon sadnje.

Metode razmnožavanja za uzgoj Bacupari stabala

Bacupari stabla se obično razmnožavaju iz sjemena, ali se također mogu cijepiti na druge podloge. Sjemenke treba sakupljati sa zrelog voća koje je palo na tlo i nije oštećeno insektima ili gljivicama. Moraju se namočiti u vodi jedan dan prije sadnje u vlažnu zemlju do dubine od1-2 cm. Klijanje traje oko 30 dana, a sadnice se mogu presaditi nakon šest mjeseci.

Cijepljenje ili klijanje Bacuparija na druge vrste Garcinije može rezultirati bržim rastom i proizvodnjom plodova, ali zahtijeva više tehničkog znanja nego razmnožavanje sjemenom. Odabrana podloga mora imati istu naviku rasta kao Bacupari kako bi se osigurala kompatibilnost, a cijepljenje se mora obaviti tijekom kišne sezone kada stablo aktivno raste.

Tehnike berbe za dobivanje plodova sa stabla bolje kvalitete

Plodovi bacuparija beru se kada su potpuno zreli, na što ukazuje njihova narančasto-žuta boja i meka tekstura. To se obično događa između prosinca i ožujka, ovisno o specifičnoj lokaciji. Kako bi se dobili visokokvalitetni plodovi, važno je s njima pažljivo postupati tijekom berbe i fazama nakon berbe.

Tradicionalna metoda berbe Bacuparija sastoji se od penjanja na drvo s košarom ili vrećom za sakupljanje plodova. voće.voće ručno. Međutim, to može oštetiti stablo i plodove ako se učini nepropisno.

Sigurnija alternativa je korištenje dugih bambusovih motki s kukama na jednom kraju za povlačenje grana koje donose zrelo voće bez oštećenja. Nakon što su ubrani, plodovi Bacuparija moraju se pakirati u ventilirane posude kako bitransport, kako bi se izbjegle ogrebotine ili propadanje zbog nakupljanja vlage.

Bacupari sjemenke

Sjemenke Bacupari voća, osim što imaju izdužen oblik, imaju neposlušnu prirodu. To jest, njegova sposobnost klijanja se brzo gubi. Kao rezultat toga, preporučljivo je odlučiti se za veće sjemenke i posaditi ih odmah nakon vađenja pulpe.

Preporuča se da se medij za klijanje sastoji od tri stotine grama vapnenca na svakih sto litara površinskog tla. . Osim toga, potrebno je ugraditi pedeset posto dobro razgrađene organske tvari. Klijanje sjemena događa se u razdoblju od dvadeset pet do šezdeset dana, sa stopom uspješnosti od oko osamdeset posto.

Kako uzgajati Bacupari?

Bez obzira na to je li izložena sjeni ili suncu, minimalni razmak između biljaka mora biti pet metara u svim smjerovima. Jame moraju biti pripremljene tri mjeseca unaprijed i duboke pedeset centimetara u svim dimenzijama.

Uz to je potrebno dodati četiri kilograma pravilno osušenog organskog komposta, pedeset grama koštanog brašna i jedan kilogram drva. pepeo u prvoj stopi tla. Pepeo sadrži kalij i koristan je za rast biljaka.

Uzgoj ne zahtijeva često zalijevanje, ali je neophodno.održavati vlagu. Bitno je da kruna biljke ima oko četiri inča malča, kao što je suha trava.

Tijekom zime preporučuje se obrezivanje radi formiranja i čišćenja. Grane koje rastu na deblu i one koje se križaju ili rastu prema središtu krošnje moraju se ukloniti.

Gnojidba na početku cvatnje mora se obaviti s petnaest grama pepela ili stotinu grama. i pedeset grama kalijevog klorida. To poboljšava cirkulaciju soka u biljci, sprječavajući pojavu mjehurića ili pucanje na kožici ploda.

Organsku gnojidbu treba izvršiti u studenom, koristeći šest kilograma pravilno osušenog organskog komposta. Jarci moraju biti šest centimetara široki, trideset centimetara duboki i jedan metar dugi.

Čemu služi Bacupari?

Proizvodnja plodova stabla događa se između prosinca i travnja. Plodovi su osvježavajući, opor i slatki, savršeni za svježu konzumaciju. Kora mu je jestiva, što znači da ga nije potrebno guliti prije jela.

Osim toga, stablo Bacupari cijenjeno je zbog svoje ljepote, a često se koristi kao ukras na farmama, zahvaljujući veličanstveni voćnjaci. Voćnjaci su također odlična opcija za programe pošumljavanja, pružajući prirodno lijep izgled.

Gdje kupiti Bacupari voće?

Voće Bacupari nalazi se u cijeloj zemlji, ali je dostupnije u voćarnicama, sajmovima i supermarketima u sjevernoj regiji Brazila. Osim toga, susjedne države u regiji Amazone također imaju veću dostupnost ovog voća.

Druge regije kao što su Maranhão, Pará i Piauí lako nude Bacupari iz cerrada, budući da je uzgoj ove biljke veći u tim područjima .

Međutim, pronalaženje ovog voća na mjestima gdje se prodaje egzotično voće izvan ovih regija može biti teže. Unatoč tome što se može vidjeti diljem Brazila, voće je rjeđe u regijama koje nisu gore navedene.

Iz tog razloga, traženje u supermarketima na jugu zemlje, na primjer, možda nije najbolja opcija. U tim slučajevima voćke i lokalni proizvođači koji uzgajaju biljku mogu lakše osigurati.

U urbanim sredinama teže je pronaći voće, zbog oskudice u supermarketima u velikim središtima. Međutim, moguće je pronaći stabla u dvorištima kuća i na mjestima dalje od grada.

Budući da ovo stablo može rasti bilo gdje, ako jako volite voće, a ne možete ga pronaći, možete posaditi u svom dvorištu ili na ulici.

Kako jesti Bacupari?

Bacupari je voće koje se na praktičan način može konzumirati u prirodi. Ne trebate ga guliti prije jela, samo ga dobro očistite. budite oprezni skoštica, koja je velika i tvrda, i jedite polako kako biste izbjegli probleme.

Alternativno, možete prerezati voće na pola i ukloniti košticu da jedete samo pulpu ili jesti cijelo voće s kožom. Kora sadrži mnogo hranjivih tvari, ali je i pulpa korisna.

Druga opcija je napraviti sladoled s Bacupari. Jednostavno pomiješajte voće u blenderu sa želatinom, gustim vrhnjem i kondenziranim mlijekom.

Voće se također često koristi u desertima kao što su pite i pjene, tako da je izbor vaš.

Međutim, Važno je zapamtiti da je idealan način konzumiranja voća u prirodi, kako biste mogli dobiti sve blagodati koje nudi. Kada se voće koristi u receptima s drugim sastojcima, to može utjecati na njegovu hranjivu vrijednost. Ovo vrijedi za svo voće.

Koje je značenje riječi Bacupari?

Riječ Bacupari odnosi se na uzorak koji je uobičajen za drveće roda Garcinia, koje ima jestive plodove i pripada obitelji Clusiaceae.

Osim toga, može ukazivati ​​i na uzorak biljke koje pripadaju rodu Salacia, koje pripadaju obitelji Celastraceae i također imaju jestive plodove. Ova riječ potječe iz jezika Tupi Guarani i znači "voće za ograđivanje", jer su ga Indijanci uzgajali za ograđivanje svojih plantaža.

Također su sadili Bacupari oko ograda, jer su grane i lišće bili potrebninaslanjaju se na nešto, što rezultira zelenim i plodnim ogradama.

Biljka Bacupari

Biljka Bacupari može doseći znatne dimenzije, oko 20 metara visine, ali samo na otvorenim prostorima i bez prepreka, kao npr. grane s drugih obližnjih stabala.

Slobodan rast javlja se uglavnom u unutarnjim šumskim regijama. U drugim sredinama biljka naraste oko 2 do 4 metra kada je izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti. To je karakteristika koja utječe na rast stabla.

Ako je izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti, stablo ne raste toliko, a krošnja postaje gusta i kuglasta. Na mjestima sa manje sunčeve svjetlosti, kao što su guste šume, dolazi do intenzivnijeg rasta u visinu.

Što se tiče debla, ono je bjelkastozeleno u mladosti i smeđesmeđe u zrelosti. Ima uspravan izgled i mjeri oko 35 cm u promjeru kad je stariji.

Iz cvjetova nastaju maleni snopići koji se nazivaju fascikli, duljine od oko 1,5 do 3,5 cm. Svaki cvijet, kada se otvori, ima promjer od oko 1 cm. Plodovi mogu biti između 2,5 i 3,5 cm u širinu i duguljastog ili zaobljenog oblika.

Vrijedi zapamtiti da postoje različite vrste Bacupari biljaka, a ovisno o vrsti, postoje osobitosti u stablu. . Neki su veći, dok su drugi manji, uz veliki utjecaj faktora kao što je solarna incidencija.

AZatim će biti predstavljene dvije različite vrste Bacupari, sa značajnim razlikama u stablima, posebno u odnosu na veličinu.

Bacupar mirim

Voće poznato kao Bacupari mirim ima znanstveno ime G brasiliensis i ima različite karakteristike od divovskog Bacuparija.

Mlade grane imaju grublju teksturu i papilozne niti, nalik listovima papira. Osim toga, cvjetovi ove vrste Bacuparija su vrlo mirisni.

Još jedna razlika je u tome što je plod potpuno okrugao, za razliku od drugih sorti.

U nekim regijama Bacupari mirim nazivaju patuljastim Bacupari. Osim u Brazilu, ovo voće se uzgaja iu Paragvaju i Argentini.

U usporedbi s drugim vrstama, plod je znatno manji i ima manje pulpe. Osim toga, stablo može doseći maksimalnu visinu od 3 metra, a kožica ploda ima žutu ili narančastu boju.

Okus je prilično kiseo, što navodi ljude da ovo voće ponegdje nazivaju limunom dijelovima Brazila.

Divovski Bacupari

S druge strane, divovski Bacupari, znanstveno poznat kao G. gardneriana, ima glatke grane dok je mlad, a njegovi cvjetovi nemaju mirisa, glavne su razlike između dviju vrsta Bacupari.

Osim toga, još jedna razlika je veličina plodova, kao što ime sugerira,Giant Bacupari daje veće plodove u usporedbi s drugim vrstama.

Ova se sorta može nazvati Bacupari ox ili Bacupari big, ovisno o regiji, budući da svako mjesto ima svoje izraze koji se odnose na voće.

Prednosti voća

Bacupari – Garcinia Gardneriana

ili Bacupari

Kao što je ranije spomenuto, Bacupari je jako antioksidativno voće, što je jedan od njegovih glavnih koristi. Međutim, postoji nekoliko drugih prednosti njegove konzumacije.

Jedna od prednosti Bacuparija je njegova sposobnost sprječavanja karijesa, budući da voće sadrži svojstva koja se bore protiv bakterije Streptococcus mutans, odgovorne za stvaranje bakterijskog plaka i zuba karijes.

Ova bakterija proizvodi kiselinu koja nagriza minerale u zubima. Stoga je konzumacija voća ključna za prevenciju ovih problema.

Osim toga, Bacupari može spriječiti stvaranje drugih bakterija koje ometaju funkcioniranje crijeva, sprječavajući crijevne poremećaje koji mogu uzrokovati kolike, zatvor, bolove u trbuhu, umor i druge simptome.

Još jedna prednost je njegova upotreba u liječenju kožnih problema, osim što sprječava mrlje na koži. Također ubrzava proces ozdravljenja i pomaže u zacjeljivanju bolova, ugriza, opeklina i ozljeda općenito.

Osim toga, konzumacija Bacuparija može spriječiti i druge ozbiljne bolesti,kao što su tuberkuloza i lepra, obje uzrokovane patogenim bakterijama. Voće ima sposobnost da se bori protiv ovih bakterija, proizvodeći pozitivne učinke u slučajevima infekcija.

Stoga konzumacija Bacuparija donosi brojne zdravstvene dobrobiti i toplo je preporučljivo voće kao dio zdrave prehrane. <1

Je li moguće uzgajati Bacupari u loncu?

Bacupari treba duboko tlo s dobrim kapacitetom drenaže, što ga čini neprikladnim za sadnju u loncima, uključujući i divlje sorte. Stoga se preporuča posaditi ga izravno u tlo, čime se omogućuje njegov pun i zdrav rast i proizvodnja raznih konzumnih plodova.

Osim toga, vaza ne bi nudila dovoljno prostora za rast biljke, jer to je stablo koje može doseći i do 20 metara visine, ako nema ograničenja.

Iako Bacupari može rasti u bilo kojoj vrsti tla, dubina je neizostavna karakteristika.

Međutim, moguće je započeti s uzgojem sadnica Bacupari u vazi. Ali kako biljka raste, morat će je prenijeti na stalno mjesto. Na ovaj način sadnja u posudu je privremena opcija, ali se ne preporučuje jer presađivanje može oštetiti biljku.

Stoga je uvijek bolje odabrati trajno mjesto i posaditi kako biste izbjegli potrebu za presađivanjem mjesto bacupari i trčiBrazil, od regije Amazone do države Rio Grande do Sul. Međutim, trenutno je pronalaženje stabla koje daje plodove, posebno u urbanim područjima, težak zadatak. Iz tog su razloga neki veliki rasadnici primili donacije sadnica Bacuparija za uzgoj ovog dragocjenog voća.

Općenito govoreći, Bacupari pripada obitelji Gutifera i obično se miješa sa svojim rođacima, Bacupari i bacuri . Voće potječe iz Brazila i može se pronaći u cijeloj zemlji, a posebno ga cijene zajednice uz rijeke.

Riječ "bacuripari" dolazi iz jezika Tupi i doslovno znači "voće ograde". Ime je pripisano njegovim uzlaznim granama, koje rastu vodoravno. Nadalje, naziv bi mogao biti povezan s običajem Indijanaca da svoje plantaže okružuju Bacupari drvećem.

Za što je Bacupari dobar?

Bacupari je voće bogato nutrijentima i svojstvima korisnim za zdravlje. Izvor je vitamina, poput vitamina C, i minerala, poput kalcija i željeza. Osim toga, ima antioksidativna, protuupalna i antimikrobna svojstva, koja pomažu u zaštiti tijela od bolesti i infekcija.

Među dobrobitima konzumacije Bacuparija ističu se sljedeće:

• Jačanje imunološkog sustava
• Sprečavanje preranog starenja
• Smanjenje rizika od bolestirizik od gubitka biljke i potrebe za sadnjom iznova.

Kako se priprema Bacupari sok?

Jedan od preporučenih načina uživanja u hranjivim tvarima i dobrobitima Bacuparija je sok. A proces pripreme je vrlo jednostavan.

Prvo voće prerežite na pola i izvadite košticu, slično kao kod avokada. Količina pulpe nije velika, pa ovisno o količini soka koju želite, možda ćete morati upotrijebiti nekoliko plodova voća.

Nakon što izvadite košticu, stavite pulpu u blender i pomiješajte s vodom. Ako želite, koru voća možete ostaviti. Nakon miješanja sok procijedite, ali ako ga pijete bez cijeđenja imat će više vlakana i voćnih svojstava.

Nije potrebno dodavati šećer jer je voće već prirodno slatko. To čini sok još zdravijim i prirodnijim.

Druga opcija je kuhati cijelo voće s drugim voćem, kao što je jabuticaba, a zatim procijediti i dodati još vode da se razrijedi.

I oblici su ukusni i izuzetno zdravi.

Može se uočiti da plod nudi više mogućnosti konzumacije, osim što se lako uzgaja, bez mnogo zahtjeva za suncem ili klimom. Sve dok postoji dobro tlo i dubina, stablo će imati velike šanse za razvoj.

Osim toga, Bacupari je izuzetno blagotvorno voće za zdravlje, odličan je savezniku borbi protiv raka. Iz tog razloga, ključno ga je sve više uzgajati.

Ukratko, Bacupari je voće koje voli mnoga nepca i izvrstan je izbor za hranu, osim što je odlično drvo za sadnju u dvorište

Kemijski sastav

Fitokemikalije prisutne u voću i njihove potencijalne zdravstvene koristi

Voće Bacupari bogato je antioksidansima, polifenolima, flavonoidima i karotenoidima. Prisutnost ovih bioaktivnih spojeva u Bacupariju odgovorna je za predstavljanje nekoliko farmakoloških svojstava, poput antidijabetičkih, protuupalnih, antimikrobnih i antikancerogenih aktivnosti.

Jedna od glavnih fitokemikalija pronađenih u Bacupariju je hidroksilimunska kiselina (HCA). Pokazalo se da HCA pomaže kod mršavljenja inhibiranjem enzima zvanog citrat-liaza, koji pretvara višak ugljikohidrata u mast.

Osim toga, pomaže povećati razinu serotonina, što dovodi do smanjenja apetita. Još jedan važan spoj prisutan u Bacupariju je ksanton.

Pokazano je da ksantoni pokazuju različite biološke aktivnosti, poput antioksidativnih, protuupalnih i antifungalnih učinaka. Nekoliko je studija izvijestilo da ksantoni imaju snažnu antikancerogenu aktivnost inducirajući apoptozu ili programiranu staničnu smrt u stanicama raka.

Hranjiva vrijednost voća

Bacupari sadržiesencijalnih vitamina i minerala potrebnih za ljudsko zdravlje. Izvrstan je izvor vitamina C, koji djeluje kao antioksidans za jačanje imuniteta i zaštitu stanica od oštećenja slobodnih radikala. Osim toga, sadrži vitamin A, koji pomaže kod vida i zdravlja kože.

Također osigurava esencijalne minerale kao što su kalcij, željezo i fosfor, koji su uključeni u razne tjelesne funkcije, kao što je stvaranje kostiju ili transport kisik. Voće je niskokalorično s otprilike 73 kalorije po porciji od 100 grama, što ga čini idealnim međuobrokom za sve koji žele održati zdravu težinu.

Osim toga, bogato je vlaknima koja mogu spriječiti zatvor i sniziti krv. razine kolesterola vežući se za masti u hrani prije nego što se apsorbiraju u krvotok. Sadržaj kalija koji se nalazi u Bacupariju također pomaže u regulaciji krvnog tlaka i održavanju zdravlja srca.

Tekuća istraživanja o farmakološkim svojstvima Garcinie Gardneriane

Istraživači su bili zainteresirani za proučavanje farmakoloških svojstava Bacuparija, a nekoliko studija koje su u tijeku dalo je obećavajuće rezultate. Studija koju je proveo tim brazilskih znanstvenika otkrila je da ekstrakt voća Bacupari ima snažna protuupalna svojstva, smanjujući razine upale kod životinja (Barbosaet al., 2017).

Još jedna studija identificirala je spojeve u ekstraktu voća koji su pokazali značajno antioksidativno djelovanje, što ga potencijalno čini korisnim u prevenciji kroničnih bolesti povezanih s oksidativnim stresom (Pereira i sur., 2021.). Nadalje, istraživanja su pokazala da ekstrakti bacuparija imaju antiproliferativne učinke na stanice raka.

Studija koju su proveli istraživači iz Brazila otkrila je da su ekstrakti bacuparija pokazali visoku citotoksičnost protiv nekoliko vrsta stanica raka, uključujući stanice melanoma i raka dojke (Medina-Franco i sur., 2018.). Ova otkrića sugeriraju da bi Bacupari mogao biti koristan u razvoju novih tretmana raka.

Potencijalne komercijalne primjene voća

Rastući interes za potencijalne zdravstvene dobrobiti Bacuparija potaknuo je zanimanje raznih industrija . Istraživanja su u tijeku kako bi se utvrdilo kako plasirati ovo jedinstveno voće.

Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i ugodnog profila okusa, očekuje se da će Bacupari biti vrijedan sastojak funkcionalne hrane i pića. Nadalje, zbog njegovih antioksidativnih svojstava i potencijalne upotrebe kao protuupalnog sredstva, postoji interes za njegovu upotrebu kao sastojka u kozmetičkim proizvodima.

Neki brendovi za njegu kože već uključuju ekstrakt voćaGarcinia gardneriana u svojim formulacijama zbog svojih dokazanih antioksidativnih prednosti. Istraživanja koja su u tijeku nastavljaju otkrivati ​​mnoge potencijalne zdravstvene koristi i komercijalne primjene Garcinie gardneriane.

Njena snažna protuupalna i antioksidativna svojstva čine je obećavajućim kandidatom za razvoj funkcionalne hrane, pića, kozmetičkih proizvoda, pa čak i potencijalnih liječenja raka. S daljnjim istraživanjem, ovo tropsko voće moglo bi postati glavni sastojak u mnogim industrijama, poboljšavajući zdravlje i dobrobit potrošača diljem svijeta.

Razumijevanje bacuparija kao biljne vrste: zašto je važan

U ovom članku istražujemo taksonomsku klasifikaciju, distribuciju, morfologiju i anatomiju, tradicionalnu upotrebu, kemijski sastav i uzgoj Bacuparija (Garcinia gardneriana). Jasno je da je bacupari jedinstvena i intrigantna biljna vrsta koja ima veliku važnost u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu.

Osim što imaju snažna ljekovita svojstva, njegovi se plodovi također koriste za spravljanje ukusnih kulinarskih jela. Za nas je važno razumjeti raznolikost biljnih vrsta koje postoje u našem svijetu.

Posebno moramo prepoznati potencijalne zdravstvene dobrobiti koje nude te biljke. Dok nastavljamo istraživati ​​spojevejedinstveni spojevi prisutni u Bacupari voću kao što su fenoli, flavonoidi i karotenoidi, ovo bi moglo otvoriti nove puteve za istraživanje prirodne medicine.

Budućnost istraživanja Bacuparija

Naše istraživanje Bacuparija samo je zagrebalo površinu površinski. Postoji još mnogo toga što možemo naučiti o ovoj fascinantnoj biljnoj vrsti. Daljnja istraživanja pomoći će nam identificirati sva njegova korisna svojstva, kao i identificirati moguće štetne učinke povezane s njegovom upotrebom.

Osim toga, postoji prilika za istraživače da istraže kako najbolje uzgajati i kultivirati Bacupari na veće mjerilo . Sa svojim brojnim primjenama u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu, kao i svojim potencijalom komercijalizacije u industriji nutraceutike ili funkcionalne hrane; Održive metode uzgoja bit će presudne kako bi se osigurao kontinuirani pristup ovom bogatom resursu.

Nastavak istraživanja svjetske flore od ključne je važnosti jer postoje mnoge vrijedne biljke poput Bacuparija koje čekaju da ih u potpunosti otkrijemo. Kontinuiranim istraživačkim naporima da bismo razumjeli svojstva Garcinie gardneriane, kako medicinska tako i nutricionistička, možemo otkriti nove terapijske alternative koje mogu uvelike koristiti pacijentima uz očuvanje bioraznolikosti općenito.

Podijelite ovaj članak sa svojim voljenima. prijatelji tako da i onimožete saznati više o cvijetu lotosa.

Informacije o Bacupariju na Wikipediji

Također pogledajte: Što znači cvijet lotosa? U hinduizmu, budizmu, grčkoj mudrosti

Pristupite našoj Virtualnoj trgovini i provjerite promocije!

Bacupari se može konzumirati u naturi, u sokovima, želeima i slatkišima , kao zdrava i ukusna opcija za uključivanje u prehranu.

Bacupari

Možete li jesti Bacupari voće?

Da, voće Bacupari može se jesti i vrlo je cijenjeno zbog svog jedinstvenog, slatko-oporog okusa. Osim toga, Bacupari voće je bogato hranjivim tvarima i bioaktivnim spojevima, nudeći nekoliko zdravstvenih dobrobiti, kao što je pomoć u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, suzbijanje preranog starenja, pomoć u liječenju dijabetesa i jačanje imunološkog sustava, između ostalog.

The voće se može konzumirati u naturi, u sokovima, sladoledima, želeima, kompotama i drugim kulinarskim pripravcima. Važno je zapamtiti da je, kao i svaku drugu hranu, treba konzumirati umjereno i uključiti je u uravnoteženu i zdravu prehranu.

Kakav je okus voća Bacupari?

Okus Bacupari voća opisuje se kao mješavina slatkog i kiselog, s notama dinje, limuna i marakuje. To je tropsko voće jedinstvenog i osebujnog okusa. Neki ljudi također opisuju njegov okus kao sličan mangu ili ananasu.

Voće iz bioma cerrado

Cerrado je poznat kao brazilska savana i obuhvaća oko pet različitih ekosustava. Nesumnjivo,Cerrado se može pohvaliti izuzetnom bioraznolikošću, s otprilike četiri tisuće četiri stotine endemskih vrsta biljaka i tisuću petsto vrsta životinja.

Plodovi cerrada poznati su po svojoj raznolikosti i egzotičnom okusu, budući da nisu uobičajen u prehrani svih Brazilaca. Među tipičnim plodovima cerrada možemo istaknuti:

• Bacupari do cerrado;
• Pera do campo;
• Mama bitch;
• Cagaita;
• Baru;
• Pequi;
• Mangaba;
• Buriti;
• Araticum.

Bacupari – voće s mnogo imena

Voće Bacupari poznato je pod mnogim imenima u Brazilu. Među njima se izdvajaju:

• Remelento;
• Žuti mangosteen;
• mali limun;
• bacopari kid;
• Bacopari; Escropari;
• Bacuri kid;
• Bacoparé;
• Bacuri mirim.

Karakteristike voća Bacupari

Stablo Bacupari može doseći dva do četiri metra visine kada je izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti. No, ako se posadi usred šume, može narasti od šest do dvadeset metara visine.

Kada je izloženo suncu, krošnja stabla postaje gusta i zaobljena. Deblo je ravno i svijetlozelenkastog tona kad je mlado, postaje tamnosmeđe kako stablo Bacupari stari.

Znanstvena klasifikacija Bacuparija (Garcinia gardneriana)

Bacupari pripada rodu Garcinia , koja obuhvaća oko 300 vrstarasprostranjen uglavnom u tropskim područjima Azije i Afrike. Bacuparijev znanstveni naziv je Garcinia gardneriana, koju je prvi opisao botaničar Robert Brown 1811. Garcinia gardneriana je član obitelji Clusiaceae, također poznate kao obitelj Guttiferae.

Ova obitelj uključuje mnogo drveća i biljaka. tropsko grmovi koji daju jestive plodove s ljekovitim svojstvima. Rod Garcinia poznat je po proizvodnji hidroksilimunske kiseline (HCA), spoja koji je opsežno proučavan zbog potencijalnih zdravstvenih dobrobiti.

Geografska rasprostranjenost Bacuparija

Bacupari je porijeklom iz Južne Amerike , gdje prirodno raste u bazenu Amazone i drugim tropskim regijama. Biljka se nalazi u Brazilu, Kolumbiji, Venezueli, Boliviji, Peruu, Ekvadoru i drugim zemljama sa sličnom klimom.

Više voli vlažna područja u blizini rijeka ili potoka gdje može narasti do 20 metara u visinu. Sezona voća traje od prosinca do veljače, kada zreli plodovi padaju sa stabla.

Bacupari se može naći kako raste samoniklo ili se uzgaja u dvorištima i malim farmama diljem Južne Amerike. Iako još nije dobro poznat izvan ove regije, Bacupari ima veliki potencijal kao superhrana zbog visokog sadržaja hranjivih tvari i jedinstvenog profila okusa.

Morfologija i anatomija

Bacupari, takođerpoznata kao Garcinia gardneriana, zimzeleno je drvo koje naraste do 20 metara u visinu s gustom krošnjom i cilindričnim deblom koje može doseći i do 70 cm u promjeru. Drvo ima tamnozeleno lišće duguljastog ili eliptičnog oblika, duljine između 5-14 cm i širine 2-7 cm.

Listovi su naizmjenično raspoređeni na stabljici i imaju sjajnu površinu s tekstura kože. Plod Bacupari je okrugao do duguljast, promjera između 2-6 cm i težine oko 8-12 g. Voće ima tvrdu, drvenastu vanjsku koru s kružnim izbočinama i ravnim vrhom.

Kada sazrije, voće mijenja boju iz zelene u žutu ili narančasto-žutu, što ukazuje na to koliko je slatko. Pulpa ploda je bijela ili kremasta s mnogo malih sjemenki usađenih u nju.

Fizički izgled voća Bacupari

Voće Bacupari ima jedinstven izgled u usporedbi s drugim tropskim voćem. Njegova tvrda vanjska ljuska štiti njegov kremasti centar koji sadrži sitne sjemenke. Ova kremasta pulpa daje voću sladak okus, a istovremeno zadržava ljutinu, što ga čini idealnim sastojkom za deserte ili dodaje sokovima.

Lišće i izgled stabla

Gusta krošnja drvo de Bacupari pruža dovoljno hlada zahvaljujući dubokom smaragdnozelenom lišću koje mu daje karakterističan izgled. Listovi duguljastog oblika na vrhu su sjajni ikožasta donja strana, pružajući veću zaštitu od štetočina.

Unutarnja anatomija ploda Bacupari

Bacupari sadrži različite hranjive tvari u svojoj mesnatoj pulpi, poput vitamina A i C, kalcija i kalija, kao i antioksidansi poput polifenola, koji pomažu spriječiti oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima u našem tijelu, promičući opće dobro zdravlje. Poznavanje unutarnje anatomije voća Bacupari ključno je za razumijevanje njegove nutritivne vrijednosti.

Pulpa voća sadrži visoku koncentraciju limunske i jabučne kiseline koje pomažu probavi i pružaju jedinstven profil okusa u kombinaciji s njegovom aromatičnom esencijom. Osim toga, sjemenke su bogate uljem koje ima različita ljekovita svojstva poput protuupalnih učinaka koji se, među ostalim, mogu koristiti za liječenje kožnih osipa.

Važnost bacuparija u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu

Domorodački narodi u Južnoj Americi stoljećima su koristili Bacupari kao prirodni lijek za razne simptome, kao što su respiratorni problemi, proljev, groznica i kožne infekcije. Također se vjeruje da voće ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu.

Osim svojih ljekovitih svojstava, Bacupari je također visoko cijenjen zbog svoje kulinarske upotrebe. Voće se može jesti svježe ili koristiti u desertima kao što je sladoled.

Takođerod njega se mogu napraviti džemovi ili želei ili koristiti kao aroma za pića kao što su sokovi ili čajevi. Njegov jedinstveni okus čini ga omiljenim među lokalnim stanovništvom koje se kune u njegovu sposobnost poboljšanja probave i povećanja razine energije.

Ljekovita svojstva Bacuparija u liječenju raznih bolesti

Bacupari ima dugu povijest upotrebe u tradicionalna medicina za liječenje raznih lijekova. Studije su otkrile da voće ima nekoliko farmakoloških svojstava, uključujući antioksidativno, protuupalno i antimikrobno djelovanje.

U tradicionalnoj medicini voće se koristi u liječenju proljeva i dizenterije zbog svojih adstringentnih svojstava. Osim toga, vjeruje se da voće ima antiparazitske učinke i koristi se za liječenje parazita kao što su trakavice i valjkasti crvi.

Nedavna istraživanja su također pokazala da ekstrakti bacuparija imaju potencijal u liječenju kroničnih bolesti kao što su rak i dijabetes. Istraživanja provedena na štakorima pokazala su da ekstrakt bacuparija smanjuje markere upale, snižava razinu glukoze u krvi i poboljšava osjetljivost na inzulin.

Također je otkriveno da ekstrakt inhibira rast stanica raka inducirajući apoptozu (stanična smrt). Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila učinkovitost ekstrakata Bacuparija kod ljudi koji pate od ovih stanja.kronične bolesti.

Kulinarska upotreba Bacuparija u tradicionalnim jelima

Pored svojih ljekovitih prednosti, Bacupari također igra ključnu ulogu u tradicionalnoj kuhinji. Voće je svestrano i može se pripremati na različite načine.

Može se jesti svježe ili se od njega pravi sok ili džem. U Brazilu se voće obično koristi kao sastojak deserta zbog svog slatko-oporog profila okusa.

U Paragvaju se lišće Bacuparija koristi za pripremu čaja za koji se vjeruje da ima umirujuće djelovanje na tijelo. Čaj se tradicionalno koristio za liječenje živčanih poremećaja kao što su tjeskoba i depresija.

Osim toga, mještani rade fermentirano piće pod nazivom 'chicha' tako što kuhaju zgnječeno voće Bacupari sa zrnjem kukuruza. Ovo alkoholno piće ima pikantan okus s voćnim notama koje podsjećaju na ananas.

Sve u svemu, jasno je da Bacupari služi ne samo kao izvor prehrane, već i kao vrijedan prirodni resurs s medicinskim i kulinarskim svojstvima. Potrebno je provesti dodatna istraživanja kako bi se razumio puni opseg potencijalne upotrebe Bacuparija u medicini i kuhanju.

Voće Bacupari

Uzgoj voća Bacupari

Voće Bacupari prilagodljiv je različitim vrstama klime i tla, što omogućuje uzgoj u različitim regijama Brazila. Međutim, biljka preferira