ഗാർസീനിയ ഗാർഡ്നേറിയാന എന്നറിയപ്പെടുന്ന ബകുപാരി, തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അതുല്യമായ ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലവൃക്ഷമാണ്. പഴം ചെറുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും കട്ടിയുള്ള പുറംതോട് ഉള്ളതുമാണ്. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയും കാരണം ഈ പ്രദേശത്തെ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെയും പാചകരീതിയുടെയും ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് ബാക്കുപാരി.

ബാക്കുപാരി മരങ്ങൾ നിത്യഹരിതമാണ്, അവയുടെ സ്വാഭാവിക ആവാസ വ്യവസ്ഥയിൽ 20 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ കഴിയും. പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി മഴക്കാലത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു, അവ പൂർണ്ണമായും പാകമാകുകയും മരത്തിൽ നിന്ന് വീഴുകയും ചെയ്യും. പഴത്തിന്റെ മാംസത്തിന് ഇളം മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പീച്ചുകൾക്ക് സമാനമായ മിനുസമാർന്ന ഘടനയുണ്ട്.

അടുത്തിടെയുള്ള ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന പഠനങ്ങളിൽ ബകുപാരി പഴം ഒരു ഹൈലൈറ്റാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ ആമസോൺ മേഖലയിൽ നിന്നാണ്, ഇതിന് ബ്ലൂബെറിയുടെ മൂന്നിരട്ടി സാധ്യതകളെങ്കിലും ഉണ്ട് - ഒരു അമേരിക്കൻ പഴം അതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സാധ്യതകളാൽ ഗവേഷകർ അത്യധികം വിലമതിക്കുന്നു.

വാസ്തവത്തിൽ, കാൻസർ ഗവേഷണം അതിന്റെ കണ്ടെത്തലിന് വഴിയൊരുക്കുന്നു. നാടൻ പഴങ്ങളുടെ ഔഷധ ശക്തി. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ബാക്കുപാരിക്ക് നിരവധി ചികിത്സാ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ ടോണിക്ക്, പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ, ആൻറി കാൻസർ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. കൂടാതെ, പഴങ്ങൾ താങ്ങാവുന്ന വിലയുള്ളതും നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് വളർത്തിയെടുക്കാവുന്നതുമാണ്.

ബകുപാരി എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?

ബാക്കുപാരി എല്ലായിടത്തും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പഴമാണ്തൃപ്തികരമായ ഫലം വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കാൻ ശരാശരി താപനില പന്ത്രണ്ടിനും ഇരുപത്തിയെട്ടിനും ഇടയിലാണ്.

അനുയോജ്യത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, താപനിലയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള ഇടിവുകളെ ചെടി പ്രതിരോധിക്കുന്നു, രാജ്യത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് താപനില എത്താൻ കഴിയും. -3 ഡിഗ്രി. മറുവശത്ത്, ആമസോണിലും വടക്കുകിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലും 43 ഡിഗ്രി വരെ എത്താൻ കഴിയുന്ന ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഇത് നിസ്സംഗതയാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ഉയർന്ന ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുള്ള മണ്ണിൽ പഴത്തിന്റെ കൃഷി നടത്താം. ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ മണ്ണ് പോലെ, അതുപോലെ വെള്ളപ്പൊക്കത്തിന് സാധ്യതയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലെ കളിമൺ മണ്ണിൽ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ള മണൽ മണ്ണിൽ. വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനും മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും മണ്ണിന്റെ പി.എച്ച് 4.5 നും 7.0 നും ഇടയിലായിരിക്കണം, 6.0 അനുയോജ്യമാണ്.

ദീർഘകാല വരൾച്ച കൂടാതെ, മഴയുടെ ആവൃത്തി നന്നായി വിതരണം ചെയ്യണം. കൂടാതെ, ചെടിയുടെ നല്ല കൃഷിക്ക് ഏകദേശം തൊണ്ണൂറ് ദിവസത്തെ വരണ്ട സീസണും ആവശ്യമാണ്. നട്ട് ഏകദേശം നാലോ അഞ്ചോ വർഷത്തിനു ശേഷം കായ്കൾ തുടങ്ങും.

ബാക്കുപാരി മരങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള വംശവർദ്ധന രീതികൾ

ബാക്കുപാരി മരങ്ങൾ സാധാരണയായി വിത്തിൽ നിന്നാണ് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നത്, പക്ഷേ മറ്റ് വേരുകളിലേക്കും ഒട്ടിക്കാം. നിലത്തു വീണതും പ്രാണികളോ കുമിളുകളോ ഇല്ലാത്തതുമായ പഴുത്ത പഴങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കേണ്ടത്. ആഴത്തിൽ നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ നടുന്നതിന് മുമ്പ് അവ ഒരു ദിവസം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം1-2 സെ.മീ. മുളയ്ക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 30 ദിവസമെടുക്കും, ആറ് മാസത്തിന് ശേഷം തൈകൾ പറിച്ചുനടാം.

ബാക്കുപാരി മറ്റ് ഗാർസീനിയ ഇനങ്ങളിലേക്ക് ഒട്ടിക്കുകയോ മുളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കും കായ് ഉൽപാദനത്തിനും കാരണമാകും, പക്ഷേ വിത്ത് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സാങ്കേതിക പരിജ്ഞാനം ആവശ്യമാണ്. അനുയോജ്യത ഉറപ്പാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത റൂട്ട്സ്റ്റോക്കിന് ബാക്കുപാരിയുടെ അതേ വളർച്ചാ ശീലം ഉണ്ടായിരിക്കണം, കൂടാതെ വൃക്ഷം സജീവമായി വളരുന്ന മഴക്കാലത്ത് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് നടത്തണം.

മരത്തിൽ നിന്ന് മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള ഫലം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ

ബാക്കുപാരി പഴങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പാകമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു, ഇത് ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ നിറവും മൃദുവായ ഘടനയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി ഡിസംബറിനും മാർച്ചിനും ഇടയിലാണ് നടക്കുന്നത്, നിർദ്ദിഷ്ട സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പഴങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, വിളവെടുപ്പ് സമയത്തും വിളവെടുപ്പിന് ശേഷമുള്ള ഘട്ടങ്ങളിലും അവ ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പരമ്പരാഗത വിളവെടുപ്പ് രീതിയാണ് കൊട്ടയോ ബാഗോ ഉപയോഗിച്ച് മരത്തിൽ കയറുന്നത്. പഴങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് പഴങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, അനുചിതമായി ചെയ്താൽ ഇത് മരത്തിനും കായ്കൾക്കും കേടുപാടുകൾ വരുത്തും.

ഒരു അറ്റത്ത് കൊളുത്തുകളുള്ള നീളമുള്ള മുളകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഴുത്ത കായ്കൾ കായ്ക്കുന്ന ശിഖരങ്ങൾ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ വലിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതമായ ഒരു ബദൽ. വിളവെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ബാക്കുപാരി പഴങ്ങൾ വായുസഞ്ചാരമുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യണംഈർപ്പം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് മൂലം പോറലുകളോ കേടുപാടുകളോ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഗതാഗതം.

ബകുപാരി വിത്തുകൾ

ബാക്കുപാരി പഴത്തിന്റെ വിത്തുകൾ, നീളമേറിയ ആകൃതിക്ക് പുറമേ, വ്യതിചലിക്കുന്ന സ്വഭാവവുമാണ്. അതായത്, അതിന്റെ മുളയ്ക്കാനുള്ള ശേഷി പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടും. തൽഫലമായി, വലിയ വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഉടൻ നടുന്നത് നല്ലതാണ്.

മുളയ്ക്കുന്ന മാധ്യമത്തിൽ ഓരോ നൂറ് ലിറ്റർ ഉപരിതല മണ്ണിനും മുന്നൂറ് ഗ്രാം ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് അടങ്ങിയിരിക്കണമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. . കൂടാതെ, നന്നായി വിഘടിപ്പിച്ച ജൈവവസ്തുക്കളുടെ അമ്പത് ശതമാനം ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇരുപത്തിയഞ്ച് മുതൽ അറുപത് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വിത്ത് മുളയ്ക്കൽ സംഭവിക്കുന്നു, വിജയശതമാനം എൺപത് ശതമാനമാണ്.

ബാക്കുപാരി എങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം?

അത് തണലാണോ സൂര്യനാണോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ചെടികൾ തമ്മിലുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അകലം എല്ലാ ദിശകളിലും അഞ്ച് മീറ്ററായിരിക്കണം. കുഴികൾ മൂന്ന് മാസം മുമ്പേ തയ്യാറാക്കി എല്ലാ അളവുകളിലും അമ്പത് സെന്റീമീറ്റർ ആഴമുള്ളതായിരിക്കണം.

കൂടാതെ, നാല് കിലോഗ്രാം ശരിയായി സുഖപ്പെടുത്തിയ ജൈവ കമ്പോസ്റ്റും അമ്പത് ഗ്രാം എല്ലുപൊടിയും ഒരു കിലോഗ്രാം തടിയും ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മണ്ണിന്റെ ആദ്യ അടിയിൽ ചാരം. ചാരത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഗുണകരമാണ്.

വളരുന്നതിന് ഇടയ്ക്കിടെ നനവ് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ അത് ആവശ്യമാണ്.ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക. ചെടിയുടെ കിരീടത്തിൽ ഉണങ്ങിയ പുല്ല് പോലെയുള്ള നാല് ഇഞ്ച് ചവറുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത്, രൂപീകരണത്തിനും വൃത്തിയാക്കലിനും വേണ്ടി അരിവാൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തുമ്പിക്കൈയിൽ വളരുന്ന ശാഖകളും മേലാപ്പിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് കുറുകെ വളരുന്നതോ ആയ ശാഖകൾ നീക്കം ചെയ്യണം.

പൂവിടുന്നതിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ബീജസങ്കലനം പതിനഞ്ച് ഗ്രാം ചാരം അല്ലെങ്കിൽ പകരം നൂറ് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യണം. അമ്പത് ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡും. ഇത് ചെടിയിലെ സ്രവത്തിന്റെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പഴത്തോലിൽ പൊങ്ങുന്നത് തടയുന്നു.

നവംബർ മാസത്തിൽ ജൈവ വളപ്രയോഗം നടത്തണം, ശരിയായി സുഖപ്പെടുത്തിയ ആറ് കിലോ ജൈവ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്. കുഴികൾക്ക് ആറ് സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും മുപ്പത് സെന്റീമീറ്റർ ആഴവും ഒരു മീറ്റർ നീളവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ബാക്കുപാരിയുടെ ഉപയോഗം എന്താണ്?

ഡിസംബറിനും ഏപ്രിലിനും ഇടയിലാണ് മരത്തിന്റെ ഫലോത്പാദനം. പഴങ്ങൾ ഉന്മേഷദായകവും രോഷവും മധുരവുമാണ്, പുതിയ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിന്റെ പുറംതൊലി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, അതിനർത്ഥം അത് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തൊലി കളയേണ്ടതില്ല എന്നാണ്.

കൂടാതെ, ബകുപാരി വൃക്ഷം അതിന്റെ സൗന്ദര്യത്തിന് വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല പലപ്പോഴും ഫാമുകളിൽ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗംഭീരമായ തോട്ടങ്ങൾ. വനനശീകരണ പരിപാടികൾക്കുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് തോട്ടങ്ങൾ, സ്വാഭാവികമായും മനോഹരമായ രൂപം നൽകുന്നു.

ബാകുപാരി പഴം എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം?

ബാക്കുപാരി പഴം രാജ്യത്തുടനീളം കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ബ്രസീലിന്റെ വടക്കൻ മേഖലയിലെ ഫ്രൂട്ട് സ്റ്റോറുകൾ, മേളകൾ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് കൂടുതൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ, ആമസോൺ മേഖലയിലെ അയൽ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും ഈ പഴത്തിന്റെ കൂടുതൽ ലഭ്യതയുണ്ട്.

മറാൻഹാവോ, പാരാ, പിയൂയി തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങൾ ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ ചെടിയുടെ കൃഷി കൂടുതലായതിനാൽ സെറാഡോയിൽ നിന്ന് ബാക്കുപാരി എളുപ്പത്തിൽ വിളമ്പുന്നു. .

എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് പുറത്ത് വിദേശ പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ ഈ പഴം കണ്ടെത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ബ്രസീലിൽ ഉടനീളം കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ലാത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ പഴം അപൂർവമാണ്.

ഇക്കാരണത്താൽ, രാജ്യത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഇത് തിരയുന്നത് മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കില്ല. ഈ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഫലവൃക്ഷങ്ങളും ചെടി നട്ടുവളർത്തുന്ന പ്രാദേശിക ഉൽപാദകരും കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ നൽകാൻ കഴിയും.

നഗരപ്രദേശങ്ങളിൽ, വലിയ കേന്ദ്രങ്ങളിലെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെ ദൗർലഭ്യം കാരണം പഴങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വീടുകളുടെ മുറ്റത്തും നഗരത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ദൂരെയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിലും ചില മരങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

ഈ വൃക്ഷം എവിടെയും വളരുമെന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങൾ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും നിങ്ങൾക്ക് അത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തോ തെരുവിലോ നടാം.

ബാക്കുപാരി എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

പ്രകൃതിയിൽ പ്രായോഗികമായി കഴിക്കാവുന്ന ഒരു പഴമാണ് ബാക്കുപാരി. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഇത് തൊലി കളയേണ്ടതില്ല, അത് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. കൂടെ സൂക്ഷിക്കുകകല്ല്, വലുതും കടുപ്പമുള്ളതും, പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സാവധാനം കഴിക്കുക.

പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പഴം പകുതിയായി മുറിച്ച് കല്ല് നീക്കം ചെയ്ത് പൾപ്പ് മാത്രം കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പഴം മുഴുവൻ തൊലിയോടെ കഴിക്കാം. പുറംതൊലിയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ പൾപ്പും ഗുണം ചെയ്യും.

ബാക്കുപാരി ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. ജെലാറ്റിൻ, ഹെവി ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിക്കുക.

പൈ, മൗസ് തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങളിലും പഴം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അതിനാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ നിങ്ങളുടേതാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം പ്രകൃതിയിലാണെന്ന കാര്യം ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും ലഭിക്കും. പഴം മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തെ ബാധിക്കും. ഇത് എല്ലാ പഴങ്ങൾക്കും സാധുതയുള്ളതാണ്.

ബാകുപാരി എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴങ്ങളുള്ളതും ക്ലൂസിയേസി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നതുമായ ഗാർസീനിയ ജനുസ്സിലെ മരങ്ങൾക്ക് പൊതുവായി കാണപ്പെടുന്ന പാറ്റേണിനെയാണ് ബാക്യുപാരി എന്ന പദം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

കൂടാതെ, ഇതിന് അതിന്റെ പാറ്റേണും സൂചിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. സെലാസ്ട്രേസി കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴങ്ങളുള്ളതുമായ സലാസിയ ജനുസ്സിൽ പെട്ട സസ്യങ്ങൾ. ഈ വാക്കിന്റെ ഉത്ഭവം ടുപി ഗ്വാരാനി ഭാഷയിൽ നിന്നാണ്, അതിന്റെ അർത്ഥം "വേലി കെട്ടുന്ന പഴം" എന്നാണ്, കാരണം ഇന്ത്യക്കാർ അവരുടെ തോട്ടങ്ങൾ ചുറ്റാൻ ഇത് വളർത്തിയിരുന്നു.

അവർ വേലിക്ക് ചുറ്റും ബാകുപാരി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, ശാഖകളും ഇലകളും ആവശ്യമാണ്.പച്ചയും ഫലപുഷ്ടിയുള്ളതുമായ വേലികളിൽ ചായുക. സമീപത്തുള്ള മറ്റ് മരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ശാഖകൾ.

സ്വതന്ത്രമായ വളർച്ച പ്രധാനമായും ഉൾനാടൻ വനമേഖലകളിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. മറ്റ് പരിതസ്ഥിതികളിൽ, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ ചെടി 2 മുതൽ 4 മീറ്റർ വരെ വളരുന്നു. ഇത് മരത്തിന്റെ വളർച്ചയെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു സ്വഭാവമാണ്.

നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, വൃക്ഷം അധികം വളരുകയില്ല, കിരീടം ഇടതൂർന്നതും ഗോളാകൃതിയുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ഇടതൂർന്ന വനങ്ങൾ പോലുള്ള സൂര്യപ്രകാശം കുറവുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ, ഉയരത്തിൽ കൂടുതൽ തീവ്രമായ വളർച്ചയുണ്ട്.

തുമ്പിക്കൈ യൗവനത്തിൽ വെളുത്ത-പച്ചയും പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ തവിട്ട്-തവിട്ടുനിറവുമാണ്. ഇതിന് നിവർന്നുനിൽക്കുന്ന രൂപമുണ്ട്, പ്രായമാകുമ്പോൾ ഏകദേശം 35 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്.

പൂക്കളിൽ നിന്ന് 1.5 മുതൽ 3.5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ഫാസിക്കിൾസ് എന്ന ചെറിയ കെട്ടുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ഓരോ പൂവും തുറക്കുമ്പോൾ ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. പഴങ്ങൾക്ക് 2.5 മുതൽ 3.5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വീതിയും ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ ആയ ആകൃതിയും ഉണ്ടായിരിക്കും.

വ്യത്യസ്‌ത തരത്തിലുള്ള ബകുപാരി സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നതും ഇനം അനുസരിച്ച് മരത്തിൽ പ്രത്യേകതകളുണ്ടെന്നതും ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. . ചിലത് വലുതാണ്, മറ്റുള്ളവ ചെറുതും, സോളാർ സംഭവങ്ങൾ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

A.അടുത്തതായി, രണ്ട് വ്യത്യസ്ത തരം Bacupari അവതരിപ്പിക്കും, മരങ്ങളിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വലിപ്പവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്.

Bacupar mirim

Bacupari mirim എന്നറിയപ്പെടുന്ന പഴത്തിന് G എന്ന ശാസ്ത്രീയ നാമമുണ്ട്. ബ്രാസിലിയൻസിസും ഭീമാകാരമായ ബാക്കുപാരിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ഇള ശാഖകൾക്ക് പരുക്കൻ ഘടനയും പാപ്പിലോസ് ഫിലമെന്റുകളും ഉണ്ട്, കടലാസ് ഷീറ്റുകൾ പോലെയാണ്. കൂടാതെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ബാക്കുപാരിയുടെ പൂക്കൾ വളരെ സുഗന്ധമുള്ളവയാണ്.

മറ്റൊരു വ്യത്യാസം, മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഫലം പൂർണ്ണമായും ഉരുണ്ടതാണ് എന്നതാണ്.

ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, ബാകുപാരി മിറിമിനെ കുള്ളൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ബകുപാരി. ബ്രസീലിന് പുറമേ, ഈ പഴം പരാഗ്വേയിലും അർജന്റീനയിലും വളരുന്നു.

മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച്, പഴം വളരെ ചെറുതും പൾപ്പ് കുറവുമാണ്. കൂടാതെ, മരത്തിന് പരമാവധി 3 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും, പഴത്തിന്റെ തൊലിക്ക് മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് നിറമുണ്ട്.

രുചി തികച്ചും അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്, ഇത് ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ഈ പഴത്തെ നാരങ്ങ എന്ന് വിളിക്കാൻ ചിലരെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. . ബ്രസീലിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ.

ഭീമൻ ബകുപാരി

മറുവശത്ത്, G. ഗാർഡ്‌നേരിയാന എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഭീമാകാരമായ ബകുപാരിക്ക് ചെറുപ്പത്തിൽ മിനുസമാർന്ന ശാഖകളുണ്ട്, അതിന്റെ പൂക്കൾക്ക് സുഗന്ധമില്ല, ഇവ രണ്ട് ബകുപാരി സ്പീഷീസുകൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം.

കൂടാതെ, മറ്റൊരു വ്യത്യാസം പഴങ്ങളുടെ വലിപ്പമാണ്, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ,ജയന്റ് ബകുപാരി മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വലിയ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ഇനത്തെ പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച് ബകുപാരി കാള അല്ലെങ്കിൽ ബകുപാരി ബിഗ് എന്ന് വിളിക്കാം, കാരണം ഓരോ സ്ഥലത്തിനും പഴങ്ങളെ പരാമർശിക്കാൻ അതിന്റേതായ പദങ്ങളുണ്ട്.

പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

Bacupari – Garcinia Gardneriana

or Bacupari

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ബകുപാരി ഒരു ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പഴമാണ്, ഇത് അതിന്റെ പ്രധാന ഒന്നാണ്. ആനുകൂല്യങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കഴിക്കുന്നതിന് മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ബാക്‌ടീരിയൽ ഫലകത്തിന്റെയും പല്ലിന്റെയും രൂപീകരണത്തിന് കാരണമായ സ്‌ട്രെപ്‌റ്റോകോക്കസ് മ്യൂട്ടൻസ് ബാക്ടീരിയയെ ചെറുക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അറകൾ തടയാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവാണ് ബാകുപാരിയുടെ ഒരു ഗുണം. ക്ഷയം.

ഈ ബാക്ടീരിയ പല്ലിലെ ധാതുക്കളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ പ്രശ്‌നങ്ങൾ തടയുന്നതിന് പഴത്തിന്റെ ഉപഭോഗം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

കൂടാതെ, കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന മറ്റ് ബാക്ടീരിയകളുടെ രൂപീകരണം തടയാനും കുടൽ തകരാറുകൾ തടയാനും ബകുപാരിക്ക് കഴിയും. കോളിക്, മലബന്ധം, വയറുവേദന, ക്ഷീണം, മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ.

ചർമ്മത്തിലെ പാടുകൾ തടയുന്നതിനു പുറമേ, ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇതിന്റെ ഉപയോഗമാണ് മറ്റൊരു നേട്ടം. ഇത് രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കുകയും വേദന, കടികൾ, പൊള്ളൽ, പരിക്കുകൾ എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ബകുപാരി കഴിക്കുന്നത് മറ്റ് ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളെ തടയും,ക്ഷയരോഗം, കുഷ്ഠം തുടങ്ങിയ രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്നവ. ഈ ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവ് ഈ പഴത്തിന് ഉണ്ട്, ഇത് അണുബാധയുടെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ബകുപാരി കഴിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന പഴമാണിത്. <1

ഒരു ചട്ടിയിൽ ബകുപാരി വളർത്തുന്നത് പ്രായോഗികമാണോ?

ബാക്കുപാരിക്ക് നല്ല ഡ്രെയിനേജ് കപ്പാസിറ്റിയുള്ള ആഴത്തിലുള്ള മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്, ഇത് കാട്ടുചെടികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചട്ടികളിൽ നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല. അതിനാൽ, ഇത് നേരിട്ട് മണ്ണിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് അതിന്റെ പൂർണ്ണവും ആരോഗ്യകരവുമായ വളർച്ചയ്ക്കും വിവിധ പഴങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും അനുവദിക്കുന്നു. നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, 20 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു മരമാണിത്.

ഏത് തരത്തിലുള്ള മണ്ണിലും ബകുപാരിക്ക് വളരാമെങ്കിലും, ആഴം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു സ്വഭാവമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കുപാരി തൈകളുടെ കൃഷി ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ചെടി വളരുമ്പോൾ അത് സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. ഈ രീതിയിൽ, ഒരു ചട്ടിയിൽ നടുന്നത് ഒരു താൽക്കാലിക ഓപ്ഷനാണ്, പക്ഷേ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം പറിച്ചുനടുന്നത് ചെടിയെ നശിപ്പിക്കും.

അതിനാൽ മാറ്റത്തിന്റെ ആവശ്യകത ഒഴിവാക്കാൻ സ്ഥിരമായ ഒരു സ്ഥലവും ചെടിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സ്ഥലം bacupari ആൻഡ് റൺബ്രസീൽ, ആമസോൺ മേഖല മുതൽ റിയോ ഗ്രാൻഡെ ഡോ സുൾ സംസ്ഥാനം വരെ. എന്നിരുന്നാലും, നിലവിൽ, കായ്കൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വൃക്ഷം കണ്ടെത്തുക, പ്രത്യേകിച്ച് നഗരപ്രദേശങ്ങളിൽ, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, ചില വലിയ നഴ്സറികൾക്ക് ഈ അമൂല്യമായ പഴത്തിന്റെ കൃഷിക്കായി ബകുപാരി തൈകൾ സംഭാവനയായി ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.

സാധാരണയായി പറഞ്ഞാൽ, ബകുപാരി ഗുട്ടിഫെറ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി അതിന്റെ കസിൻമാരായ ബാക്കുറിപാരി, ദി എന്നിവയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു. ബാക്യുരി . ബ്രസീലിൽ നിന്നാണ് ഈ പഴം ഉത്ഭവിക്കുന്നത്, ഇത് രാജ്യത്തുടനീളം കാണാം, പ്രത്യേകിച്ചും നദീതീര സമൂഹങ്ങൾ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു.

“ബകുരിപാരി” എന്ന വാക്ക് ടുപ്പി ഭാഷയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ “വേലിയിലെ പഴം” എന്നാണ്. തിരശ്ചീനമായി വളരുന്ന അതിന്റെ ആരോഹണ ശാഖകളാണ് ഈ പേരിന് കാരണമായത്. കൂടാതെ, ബാക്കുപാരി മരങ്ങളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഇന്ത്യക്കാരുടെ ആചാരവുമായി ഈ പേര് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം.

ബാക്കുപാരി എന്താണ് നല്ലത്?

ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങളും ഗുണങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഒരു പഴമാണ് ബാക്കുപാരി. വിറ്റാമിൻ സി പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെയും കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെയും ഉറവിടമാണിത്. കൂടാതെ, ഇതിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും അണുബാധകളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

Bacupari കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു:

• രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ
• അകാല വാർദ്ധക്യം തടയൽ
• രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നുചെടി നഷ്‌ടപ്പെടുകയും വീണ്ടും നടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യാനുള്ള സാധ്യത.

ബാക്കുപാരി ജ്യൂസ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്?

ബാക്കുപാരിയുടെ പോഷകങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കാനുള്ള ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്ന് ജ്യൂസാണ്. കൂടാതെ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്.

ആദ്യം, പഴം പകുതിയായി മുറിച്ച്, അവോക്കാഡോ കുഴിക്ക് സമാനമായി കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പിന്റെ അളവ് വളരെ വലുതല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ജ്യൂസിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.

കുഴി നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, പൾപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഴത്തിന്റെ തൊലി ഉപേക്ഷിക്കാം. മിക്‌സ് ചെയ്‌തതിന് ശേഷം ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങൾ അത് അരിച്ചെടുക്കാതെ കുടിച്ചാൽ കൂടുതൽ നാരുകളും പഴങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടാകും.

പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം പഴങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ സ്വാഭാവികമായി മധുരമുള്ളതാണ്. ഇത് ജ്യൂസിനെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവും സ്വാഭാവികവുമാക്കുന്നു.

ജബൂട്ടിക്കാബ പോലെയുള്ള മറ്റൊരു പഴം ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ പഴങ്ങളും പാകം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അരിച്ചെടുത്ത് നേർപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.

രണ്ടും രൂപങ്ങൾ രുചികരവും അത്യധികം ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

പഴം കൃഷി ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതിനൊപ്പം, സൂര്യന്റെയോ കാലാവസ്ഥയുടെയോ ആവശ്യകതകളില്ലാതെ നിരവധി ഉപഭോഗ സാധ്യതകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കാവുന്നതാണ്. നല്ല മണ്ണും ആഴവും ഉള്ളിടത്തോളം കാലം, വൃക്ഷത്തിന് വലിയ വികസന സാധ്യതകൾ ഉണ്ടാകും.

കൂടാതെ, ബകുപാരി ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പഴമാണ്, ഒരു വലിയ സഖ്യകക്ഷിയാണ്.ക്യാൻസറിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യേണ്ടത് നിർണായകമാണ്.

ചുരുക്കത്തിൽ, ബകുപാരി പല അണ്ണാക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പഴമാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, കൂടാതെ, നട്ടുപിടിപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു വലിയ വൃക്ഷം കൂടിയാണ്.

രാസഘടന

പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും

ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ബാക്കുപാരി പഴം. ആൻറി ഡയബറ്റിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി കാൻസർ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ നിരവധി ഫാർമക്കോളജിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് ബാകുപാരിയിലെ ഈ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണമാകുന്നു.

ബാക്കുപാരിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളിലൊന്നാണ് ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡ് (HCA). അധിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ കൊഴുപ്പാക്കി മാറ്റുന്ന സിട്രേറ്റ് ലൈസ് എന്ന എൻസൈമിനെ തടഞ്ഞുകൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ HCA സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

കൂടാതെ, ഇത് സെറോടോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വിശപ്പ് കുറയുന്നു. ബാക്കുപാരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന സംയുക്തം സാന്തോൺ ആണ്.

ആൻറി ഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ഫംഗൽ ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധതരം ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങൾ Xanthones കാണിക്കുന്നു. ക്യാൻസർ കോശങ്ങളിൽ അപ്പോപ്റ്റോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോഗ്രാം ചെയ്ത സെൽ ഡെത്ത് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ സാന്തോണുകൾക്ക് ശക്തമായ കാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം ഉണ്ടെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

പഴത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം

ബാക്കുപാരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും. ഇത് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാഴ്ചയ്ക്കും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.

കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കളും ഇത് നൽകുന്നു, ഇത് അസ്ഥികളുടെ രൂപീകരണം അല്ലെങ്കിൽ ഗതാഗതം പോലുള്ള ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു. ഓക്സിജൻ. പഴത്തിൽ കലോറി കുറവാണ്, 100 ഗ്രാമിൽ ഏകദേശം 73 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നു.

കൂടാതെ, മലബന്ധം തടയാനും രക്തം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന നാരുകൾ ഇതിൽ കൂടുതലാണ്. രക്തത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ അളവ്. ബകുപാരിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

ഗാർസീനിയ ഗാർഡ്‌നേരിയാനയുടെ ഫാർമക്കോളജിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികളെ കുറിച്ച് നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ

ഗവേഷകർ ബാക്കുപാരിയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന നിരവധി പഠനങ്ങൾ ആശാവഹമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ബ്രസീലിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഒരു സംഘം നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, ബകുപാരി പഴത്തിന്റെ സത്തിൽ ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി, ഇത് മൃഗങ്ങളിൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു (ബാർബോസet al., 2017).

പ്രത്യേകമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങളുടെ സത്തിൽ സംയുക്തങ്ങളെ മറ്റൊരു പഠനം തിരിച്ചറിഞ്ഞു, ഇത് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് (Pereira et al., 2021). കൂടാതെ, ബകുപാരി സത്തിൽ കാൻസർ കോശങ്ങളിൽ ആന്റി-പ്രൊലിഫെറേറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഗവേഷണം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ബ്രസീലിൽ നിന്നുള്ള ഗവേഷകർ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, മെലനോമയും സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി തരം കാൻസർ കോശങ്ങൾക്കെതിരെ ഉയർന്ന സൈറ്റോടോക്സിസിറ്റി കാണിക്കുന്നതായി ബ്രസീലിൽ നിന്നുള്ള ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. (മദീന-ഫ്രാങ്കോ മറ്റുള്ളവരും, 2018). പുതിയ കാൻസർ ചികിത്സകളുടെ വികസനത്തിൽ Bacupari ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പഴങ്ങൾക്കായുള്ള സാധ്യതയുള്ള വാണിജ്യ പ്രയോഗങ്ങൾ

Bacupari യുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന താൽപ്പര്യം വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള താൽപ്പര്യത്തിന് കാരണമായി. . ഈ അദ്വിതീയ പഴം എങ്ങനെ വിപണനം ചെയ്യാമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഗവേഷണം നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും മനോഹരമായ രുചി പ്രൊഫൈലും കാരണം, പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും പാനീയങ്ങൾക്കും ബകുപാരി വിലപ്പെട്ട ഘടകമാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും ഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും കാരണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് താൽപ്പര്യമുണ്ട്.

ചില ചർമ്മ സംരക്ഷണ ബ്രാൻഡുകൾ ഇതിനകം തന്നെ പഴങ്ങളുടെ സത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.തെളിയിക്കപ്പെട്ട ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഗാർസീനിയ ഗാർഡ്‌നേരിയാന അതിന്റെ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ. ഗാർസിനിയ ഗാർഡ്‌നേരിയാനയുടെ ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളും വാണിജ്യപരമായ പ്രയോഗങ്ങളും കണ്ടെത്തിയുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഗവേഷണം തുടരുന്നു.

അതിന്റെ ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും ഫങ്ഷണൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വികസനത്തിനും സാധ്യതയുള്ള ഒരു സ്ഥാനാർത്ഥിയാക്കി മാറ്റുന്നു. കാൻസർ ചികിത്സകൾ. കൂടുതൽ ഗവേഷണത്തിലൂടെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴം പല വ്യവസായങ്ങളിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി മാറും.

ബാക്കുപാരിയെ ഒരു സസ്യ ഇനമായി മനസ്സിലാക്കുക: എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രധാനമാണ്

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ടാക്സോണമിക് വർഗ്ഗീകരണം, വിതരണം, രൂപഘടന, ശരീരഘടന, പരമ്പരാഗത ഉപയോഗങ്ങൾ, രാസഘടന, ബകുപാരി (ഗാർസീനിയ ഗാർഡ്നേറിയാന) കൃഷി എന്നിവ ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും പാചകത്തിലും വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ള സവിശേഷവും കൗതുകമുണർത്തുന്നതുമായ ഒരു സസ്യ ഇനമാണ് ബാക്കുപാരി എന്ന് വ്യക്തമാണ്.

ശക്തമായ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, രുചികരമായ പാചക വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ലോകത്ത് നിലനിൽക്കുന്ന സസ്യജാലങ്ങളുടെ വൈവിധ്യം മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പ്രത്യേകിച്ച്, ഈ സസ്യങ്ങൾ നൽകുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നാം തിരിച്ചറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ സംയുക്തങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നത് തുടരുമ്പോൾഫിനോളിക്സ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ബാക്കുപാരി പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തനതായ സംയുക്തങ്ങൾ, ഇത് പ്രകൃതി ഔഷധ ഗവേഷണത്തിന് പുതിയ വഴികൾ തുറക്കും.

ബാകുപാരി ഗവേഷണത്തിന്റെ ഭാവി

ബാകുപാരിയിലെ ഞങ്ങളുടെ പര്യവേക്ഷണം ഉപരിതലത്തിൽ മാന്ദ്യം സൃഷ്ടിച്ചു. ഉപരിതലം. ഈ കൗതുകകരമായ സസ്യ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പഠിക്കാൻ ഇനിയും വളരെയധികം കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൂടുതൽ ഗവേഷണം അതിന്റെ പ്രയോജനപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും തിരിച്ചറിയാനും അതുപോലെ തന്നെ അതിന്റെ ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സാധ്യമായ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാനും ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും.

കൂടാതെ, ബകുപാരി എങ്ങനെ മികച്ച രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യാമെന്നും കൃഷി ചെയ്യാമെന്നും അന്വേഷിക്കാൻ ഗവേഷകർക്ക് അവസരമുണ്ട്. വലിയ തോതിൽ. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും പാചകത്തിലും അതിന്റെ നിരവധി ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കൊപ്പം ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രികളിലെ വാണിജ്യവൽക്കരണ സാധ്യതകളും; ഈ സമ്പന്നമായ വിഭവത്തിലേക്ക് തുടർച്ചയായ പ്രവേശനം ഉറപ്പാക്കാൻ സുസ്ഥിര കൃഷി രീതികൾ നിർണായകമാകും.

ലോകത്തിലെ സസ്യജാലങ്ങളെ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ബാക്കുപാരി പോലുള്ള വിലയേറിയ സസ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി കണ്ടെത്തുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു. ഗാർസിനിയ ഗാർഡ്‌നേരിയാനയുടെ ഔഷധപരമായും പോഷകപരമായും ഉള്ള ഗുണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാനുള്ള നിരന്തര ഗവേഷണ ശ്രമങ്ങളിലൂടെ, ജൈവവൈവിധ്യം പൊതുവെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം രോഗികൾക്ക് വളരെയധികം പ്രയോജനം ചെയ്യുന്ന പുതിയ ചികിത്സാ ബദലുകൾ നമുക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.

ഈ ലേഖനം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി പങ്കിടുക. അവരും എന്ന്താമരപ്പൂവിനെ കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ കഴിയും.

വിക്കിപീഡിയയിലെ Bacupari-യെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ

ഇതും കാണുക: താമരപ്പൂവിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ്? ഹിന്ദുമതം, ബുദ്ധമതം, ഗ്രീക്ക് വിജ്ഞാനം എന്നിവയിൽ

ഞങ്ങളുടെ വെർച്വൽ സ്റ്റോർ ആക്സസ് ചെയ്ത് പ്രമോഷനുകൾ പരിശോധിക്കുക!

ബാക്കുപാരി പ്രകൃതിദത്തമായ ജ്യൂസുകളിലും ജെല്ലികളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും കഴിക്കാം. , ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഓപ്ഷൻ.

Bacupari

നിങ്ങൾക്ക് Bacupari ഫലം കഴിക്കാമോ?

അതെ, ബാക്കുപാരി പഴം കഴിക്കാം, അതിന്റെ തനതായ, മധുരമുള്ള എരിവുള്ള സ്വാദിന് അത് വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. കൂടാതെ, ബകുപാരി പഴം പോഷകങ്ങളും ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, അകാല വാർദ്ധക്യത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പ്രമേഹത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

നാച്ചുറയിലും ജ്യൂസുകളിലും ഐസ്‌ക്രീമുകളിലും ജെല്ലികളിലും കമ്പോട്ടുകളിലും മറ്റ് പാചക തയ്യാറെടുപ്പുകളിലും പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തെയും പോലെ, ഇത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുകയും സമീകൃതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

ബാക്കുപാരി പഴത്തിന്റെ രുചി എന്താണ്?

തണ്ണിമത്തൻ, നാരങ്ങ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എന്നിവയുടെ സൂചനകൾക്കൊപ്പം മധുരവും പുളിയും കലർന്ന മിശ്രിതമായാണ് ബാക്കുപാരി പഴത്തിന്റെ രുചി വിവരിക്കുന്നത്. അതുല്യവും വ്യതിരിക്തവുമായ രുചിയുള്ള ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴമാണിത്. ചില ആളുകൾ അതിന്റെ രുചി മാമ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയോട് സാമ്യമുള്ളതായി വിവരിക്കുന്നു.

സെറാഡോ ബയോമിൽ നിന്നുള്ള പഴം

സെറാഡോ ബ്രസീലിയൻ സവന്നയായി അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയും അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത ആവാസവ്യവസ്ഥകളെ ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. നിസ്സംശയമായും, ദിഏകദേശം നാലായിരത്തി നാനൂറോളം പ്രാദേശിക ഇനം സസ്യങ്ങളും ആയിരത്തി അഞ്ഞൂറ് ഇനം മൃഗങ്ങളുമുള്ള സെറാഡോ ശ്രദ്ധേയമായ ജൈവവൈവിധ്യം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

സെറാഡോയുടെ പഴങ്ങൾ അവയുടെ വൈവിധ്യത്തിനും വിചിത്രമായ രുചിക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. എല്ലാ ബ്രസീലുകാരുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ സാധാരണമാണ്. സെറാഡോയുടെ സാധാരണ പഴങ്ങളിൽ, നമുക്ക് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാം:

• ബാക്കുപാരി ഡോ സെറാഡോ;
• പേരാ ദോ കാമ്പോ;
• മാമ ബിച്ച്;
• Cagaita;
• Baru;
• Pequi;
• Mangaba;
• Buriti;
• Araticum.

Bacupari – പല പേരുകളുള്ള ഒരു പഴം

Bacupari പഴം ബ്രസീലിൽ പല പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. അവയിൽ, ഇനിപ്പറയുന്നവ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു:

• റെമെലെന്റോ;
• യെല്ലോ മാംഗോസ്റ്റീൻ;
• ചെറിയ നാരങ്ങ;
• ബാക്കോപാരി കുട്ടി;
• 5> ബക്കോപാരി; Escropari;
• Bacuri kid;
• Bacparé;
• Bacuri mirim.

Bacupari പഴത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ

മരം നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ ബകുപാരിയുടെ ഉയരം രണ്ട് മുതൽ നാല് മീറ്റർ വരെ എത്താം. എന്നിരുന്നാലും, കാടിന് നടുവിൽ നട്ടാൽ, അത് ആറ് മുതൽ ഇരുപത് മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരും.

സൂര്യനേറ്റാൽ, മരത്തിന്റെ കിരീടം ഇടതൂർന്നതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. തുമ്പിക്കൈ നേരായതും ചെറുപ്പമാകുമ്പോൾ ഇളം പച്ചകലർന്ന നിറമുള്ളതുമാണ്, ബാക്കുപാരി മരത്തിന് പ്രായമാകുമ്പോൾ ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമാകും.

ബകുപാരിയുടെ ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം (ഗാർസീനിയ ഗാർഡ്നേരിയാന)

ബാക്കുപാരി ഗാർസീനിയ ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. , ഏകദേശം 300 സ്പീഷീസുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നുപ്രധാനമായും ഏഷ്യയിലെയും ആഫ്രിക്കയിലെയും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. 1811-ൽ സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞനായ റോബർട്ട് ബ്രൗൺ ആദ്യമായി വിവരിച്ചത് ഗാർസീനിയ ഗാർഡ്നേരിയാന എന്നാണ് ബകുപാരിയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം. ഗാർസീനിയ ഗാർഡ്നേരിയാന ക്ലൂസിയേസി കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്, ഗുട്ടിഫെറേ കുടുംബം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

ഈ കുടുംബത്തിൽ ധാരാളം മരങ്ങളും ചെടികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കുറ്റിച്ചെടികൾ. ഗാർസിനിയ ജനുസ്സ് ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡിന്റെ (HCA) ഉൽപാദനത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് അതിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിപുലമായി പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്.

Bacupari യുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ വിതരണം

Bacupari യുടെ ജന്മദേശം തെക്കേ അമേരിക്കയാണ്. , ആമസോൺ തടത്തിലും മറ്റ് ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് സ്വാഭാവികമായി വളരുന്നു. ബ്രസീൽ, കൊളംബിയ, വെനിസ്വേല, ബൊളീവിയ, പെറു, ഇക്വഡോർ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലും സമാനമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും ഈ ചെടി കാണപ്പെടുന്നു.

20 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന നദികൾ അല്ലെങ്കിൽ അരുവികൾക്കു സമീപമുള്ള ഈർപ്പമുള്ള പ്രദേശങ്ങളാണ് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പഴുത്ത പഴങ്ങൾ മരത്തിൽ നിന്ന് വീഴുന്ന ഡിസംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെയാണ് പഴങ്ങളുടെ സീസൺ.

ബാക്കുപാരി തെക്കേ അമേരിക്കയിലുടനീളമുള്ള വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിലും ചെറിയ ഫാമുകളിലും കാട്ടുപോത്ത് വളരുന്നതോ കൃഷി ചെയ്യുന്നതോ കാണാം. ഈ പ്രദേശത്തിന് പുറത്ത് ഇതുവരെ അറിയപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിലും, ഉയർന്ന പോഷകഗുണവും അതുല്യമായ രുചി പ്രൊഫൈലും കാരണം ബകുപാരിക്ക് ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് എന്ന നിലയിൽ വലിയ സാധ്യതകളുണ്ട്.

രൂപഘടനയും ശരീരഘടനയും

ബാക്കുപാരി, കൂടാതെഗാർസീനിയ ഗാർഡ്‌നേരിയാന എന്നറിയപ്പെടുന്നത്, ഇടതൂർന്ന കിരീടവും 70 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ഒരു സിലിണ്ടർ തുമ്പിക്കൈയും ഉള്ള 20 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണ്. 5-14 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 2-7 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും ഉള്ള, ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലോ ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലോ ഉള്ള കടും പച്ചനിറത്തിലുള്ള ഇലകളാണ് മരത്തിന് ഉള്ളത്.

ഇലകൾ തണ്ടിൽ മാറിമാറി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നതും തിളങ്ങുന്ന പ്രതലവുമാണ്. തുകൽ ഒരു ടെക്സ്ചർ. 2 മുതൽ 6 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസവും 8-12 ഗ്രാം ഭാരവുമുള്ള ബകുപാരി പഴം വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതാണ്. പഴത്തിന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വരമ്പുകളും പരന്ന മുകൾഭാഗവും ഉള്ള കട്ടിയുള്ളതും തടിയുള്ളതുമായ പുറം തൊലിയുണ്ട്.

പക്വമാകുമ്പോൾ, പഴം പച്ചയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞയോ ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞയോ ആയി മാറുന്നു, ഇത് എത്ര മധുരമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് വെളുത്തതോ ക്രീം നിറമോ ആണ്, അതിൽ ധാരാളം ചെറിയ വിത്തുകൾ ഉൾച്ചേർത്തിരിക്കുന്നു.

ബാക്കുപാരി പഴത്തിന്റെ ശാരീരിക രൂപം

മറ്റ് ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ബകുപാരി പഴത്തിന് സവിശേഷമായ രൂപമുണ്ട്. അതിന്റെ കടുപ്പമുള്ള പുറംതോട് അതിന്റെ ചെറിയ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയ ക്രീം കേന്ദ്രത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ ക്രീം പൾപ്പ് പഴങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള രുചി നൽകുന്നു, മസാലകളുടെ രുചി നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കോ ​​ജ്യൂസുകളിൽ ചേർക്കുന്നതിനോ അനുയോജ്യമായ ഒരു ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു.

മരത്തിന്റെ ഇലകളും രൂപവും

ഇതിന്റെ ഇടതൂർന്ന കിരീടം ട്രീ ഡി ബകുപാരി അതിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള മരതകം പച്ച ഇലകൾക്ക് വ്യതിരിക്തമായ രൂപം നൽകുന്നു. അതിന്റെ ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ മുകളിൽ തിളങ്ങുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നുതുകൽ അടിവശം, കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

ബകുപാരി പഴത്തിന്റെ ആന്തരിക അനാട്ടമി

ബാക്കുപാരിയുടെ മാംസളമായ പൾപ്പിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും അതുപോലെ തന്നെ വിവിധ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ മൊത്തത്തിലുള്ള നല്ല ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ബകുപാരി പഴത്തിന്റെ ആന്തരിക ശരീരഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം മനസ്സിലാക്കാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിൽ സിട്രിക്, മാലിക് ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും അതിന്റെ ആരോമാറ്റിക് സത്തയുമായി സവിശേഷമായ ഒരു രുചി പ്രൊഫൈൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ചർമ്മത്തിലെ തിണർപ്പ് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ പോലുള്ള വിവിധ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള എണ്ണയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് വിത്ത്.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിലും പാചകത്തിലും ബകുപാരിയുടെ പ്രാധാന്യം

തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ തദ്ദേശവാസികൾ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, വയറിളക്കം, പനി, ചർമ്മ അണുബാധകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ലക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധിയായി നൂറ്റാണ്ടുകളായി ബാക്കുപാരി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഈ പഴത്തിന് ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പാചക ഉപയോഗങ്ങൾക്കും ബകുപാരി വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. പഴം ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം പോലെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

കൂടാതെഇത് ജാമുകളോ ജെല്ലികളോ ആക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചായകൾ പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധമായി ഉപയോഗിക്കാം. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഊർജനിലവാരം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള അതിന്റെ കഴിവിനെക്കുറിച്ച് സത്യം ചെയ്യുന്ന പ്രദേശവാസികൾക്കിടയിൽ ഇതിന്റെ തനതായ രുചി ഇതിനെ പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നു.

വിവിധ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ ബാക്കുപാരിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ

ബാക്കുപാരിക്ക് ദീർഘകാല ഉപയോഗ ചരിത്രമുണ്ട്. വിവിധ പരിഹാരങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം. പഴത്തിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഫാർമക്കോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ, പഴം അതിസാരം, അതിസാരം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പഴത്തിന് ആൻറിപാരസിറ്റിക് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ടേപ്പ് വേംസ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വിരകൾ തുടങ്ങിയ പരാന്നഭോജികളെ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അടുത്തിടെയുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ബകുപാരി സത്തിൽ കഴിവുണ്ടെന്ന് കാണിക്കുന്നു. എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ബാക്കുപാരി സത്തിൽ വീക്കം മാർക്കറുകൾ കുറയുകയും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു.

അപ്പോപ്റ്റോസിസിനെ (സെൽ ഡെത്ത്) പ്രേരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ഈ സത്തിൽ തടയുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ അവസ്ഥകളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന മനുഷ്യരിൽ Bacupari എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി നിർണ്ണയിക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ.

പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളിൽ Bacupari യുടെ പാചക ഉപയോഗങ്ങൾ

അതിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പരമ്പരാഗത പാചകരീതിയിലും Bacupari ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പഴം വൈവിധ്യമാർന്നതും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമാണ്.

ഇത് പുതിയതോ ജ്യൂസോ ജാമോ ആയോ കഴിക്കാം. ബ്രസീലിൽ, മധുരമുള്ള എരിവുള്ള രുചി പ്രൊഫൈൽ കാരണം ഈ പഴം സാധാരണയായി മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പരാഗ്വേയിൽ, ബകുപാരി ഇലകൾ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ ശാന്തമാക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം തുടങ്ങിയ നാഡീ വൈകല്യങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ചായ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

കൂടാതെ, ചോളത്തിന്റെ കുരുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ബാക്കുപാരി പഴങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് 'ചിച്ച' എന്ന പുളിപ്പിച്ച പാനീയം നാട്ടുകാർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ ലഹരിപാനീയത്തിന് പൈനാപ്പിളിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങളുള്ള ഒരു മസാല സ്വാദുണ്ട്.

മൊത്തത്തിൽ, ബകുപാരി പോഷകാഹാര സ്രോതസ്സായി മാത്രമല്ല, ഔഷധ, പാചക ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു വിലയേറിയ പ്രകൃതി വിഭവമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാണ്. ഔഷധത്തിലും പാചകത്തിലും Bacupari-ന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ വ്യാപ്തി മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്.

Bacupari Fruit

Bacupari പഴങ്ങൾ വളരുന്നു

The Fruit Bacupari വ്യത്യസ്ത തരം കാലാവസ്ഥയ്ക്കും മണ്ണിനും അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് ബ്രസീലിലെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്ലാന്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു