Бакупарі, науково відома як гарцинія гарднеріана, є унікальним тропічним фруктовим деревом, що походить з Південної Америки. Плоди невеликі та круглі з твердою зовнішньою оболонкою. Бакупарі здавна є важливою частиною традиційної медицини та кухні в регіоні завдяки своїм численним перевагам для здоров'я та чудовим смаковим якостям.

Дерева бакупарі вічнозелені і в природному середовищі можуть виростати до 20 метрів заввишки. Плоди зазвичай збирають під час сезону дощів, коли вони повністю дозріли і впали з дерева. М'якоть плодів блідо-жовтого кольору з м'якою консистенцією, схожою на абрикоси або персики.

Фрукт бакупарі є ключовим у нещодавніх дослідженнях боротьби з раком. Він походить з регіону Амазонки і має щонайменше втричі більший потенціал, ніж чорниця - американський фрукт, який високо цінується дослідниками за його чудовий антиоксидантний потенціал.

Насправді, дослідження боротьби з раком відкривають шлях до відкриття лікувальної сили місцевих фруктів. Адже бакупарі має кілька терапевтичних властивостей, а також тонізуючі, відновлюючі, протиракові, протизапальні та загоюючі властивості. До того ж, фрукт доступний за ціною і може бути вирощений на вашому подвір'ї.

Що означає Bacupari?

Бакупарі - це фрукт, який можна зустріти по всій Бразилії, від регіону Амазонії до штату Ріу-Гранді-ду-Сул. Однак у наш час знайти дерево, яке дає плоди, особливо в міських районах, є складним завданням. Тому деякі великі розплідники отримують саджанці Бакупарі для вирощування цього дорогоцінного фрукта в якості пожертвувань.

Загалом, бакупарі належить до родини гутіферових і його часто плутають зі своїми двоюрідними братами - бакуріпарі та бакурі. Цей фрукт походить з Бразилії, його можна знайти по всій країні, особливо цінують мешканці прибережних районів.

Слово "бакуріпарі" походить з мови тупі і буквально означає "плід огорожі". Назва пов'язана з його висхідними гілками, які ростуть горизонтально. Крім того, назва може бути пов'язана зі звичаєм індіанців оточувати свої плантації деревами бакуріпарі.

Чим корисний Бакупарі?

Бакупарі - фрукт, багатий на поживні речовини та цілющі властивості. Це джерело вітамінів, таких як вітамін С, і мінералів, таких як кальцій і залізо. Він також має антиоксидантні, протизапальні та антимікробні властивості, які допомагають захистити організм від хвороб та інфекцій.

Серед переваг споживання Bacupari можна виділити наступні:

• Зміцнення імунної системи
• Попередження передчасного старіння
• Зниження ризику серцево-судинних захворювань
• Контроль рівня холестерину та цукру в крові
• Покращує травлення
• Профілактика раку

Бакупарі можна їсти свіжими, у вигляді соків, желе та солодощів, це здоровий і смачний варіант для включення в раціон.

Бакупарі

Чи можна їсти фрукти Бакупарі?

Так, плоди бакупарі можна їсти, і їх високо цінують за унікальний кисло-солодкий смак. Крім того, плоди бакупарі багаті на поживні речовини та біологічно активні сполуки, які мають різні переваги для здоров'я, зокрема, допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням, борються з передчасним старінням, допомагають у лікуванні діабету та зміцнюють імунну систему.

Фрукт можна їсти сирим, у вигляді соків, морозива, джемів, желе та інших кулінарних заготовок. Важливо пам'ятати, що, як і будь-яку іншу їжу, його слід вживати в помірних кількостях і в рамках збалансованого і здорового харчування.

Як смакують фрукти Бакупарі?

Смак фрукта Бакупарі описують як суміш солодкого і кислого, з нотками дині, лимона і маракуї. Це тропічний фрукт з унікальним і неповторним ароматом. Деякі люди також описують його смак як схожий на смак манго або ананаса.

Плоди з біома церрадо

Серрадо визнаний бразильською саваною і охоплює близько п'яти різних екосистем. Безсумнівно, серрадо може похвалитися чудовим біорізноманіттям, з приблизно чотирма тисячами чотирмастами ендемічними видами рослин і однією тисячею п'ятистами видами тварин.

Плоди церрадо славляться своєю різноманітністю та екзотичним смаком, оскільки вони не часто зустрічаються в раціоні всіх бразильців. Серед типових плодів церрадо можна виділити наступні:

• Бакупарі з церрадо;
• Сільська груша;
• Сука;
• Кагайта;
• Бару;
• Пекі;
• Мангаба;
• Буріті;
• Аратикум.

Бакупарі - фрукт з багатьма назвами

У Бразилії фрукт бакупарі відомий під кількома назвами. Серед них

• Зануда;
• Жовтий мангостин;
• Маленька Лемон;
• Малий Бакопарі;
• Бакопарі; Ескропарі;
• Малий Бакурі;
• Бакопаре;
• Bacuri mirim.

Характеристики плодів бакупарі

Під впливом прямих сонячних променів бакупарі може досягати двох-чотирьох метрів у висоту, але якщо його посадити посеред лісу, то воно може вирости від шести до двадцяти метрів заввишки.

Під впливом сонця крона дерева стає густою і округлою. Стовбур прямий і має світло-зелений відтінок, коли молодий, стає темно-коричневим, коли дерево Бакупарі старіє.

Наукова класифікація бакупарі (Garcinia gardneriana)

Бакупарі належить до роду Гарцинія, який налічує близько 300 видів, поширених переважно в тропічних регіонах Азії та Африки. Наукова назва бакупарі - Гарцинія садова (Garcinia gardneriana), вперше описана ботаніком Робертом Брауном у 1811 році. Гарцинія садова належить до родини Клузієвих (Clusiaceae), також відомої як родина Кишковопорожнинні (Guttiferae).

До цієї родини належить багато тропічних дерев і кущів, які дають їстівні плоди з лікувальними властивостями. Рід гарцинії відомий тим, що виробляє гідроксилимонну кислоту (HCA) - сполуку, яка широко вивчається через її потенційну користь для здоров'я.

Географічне поширення бакупарі

Бакупарі походить з Південної Америки, де в природних умовах росте в басейні Амазонки та інших тропічних регіонах. Рослина зустрічається в Бразилії, Колумбії, Венесуелі, Болівії, Перу, Еквадорі та інших країнах зі схожим кліматом.

Віддає перевагу вологим ділянкам біля річок або струмків, де може виростати до 20 метрів заввишки. Період плодоношення - з грудня по лютий, коли стиглі плоди опадають з дерева.

Бакупарі можна зустріти в дикому вигляді або вирощувати на подвір'ях і невеликих фермах по всій Південній Америці. Хоча бакупарі ще не дуже відомий за межами цього регіону, він має великий потенціал як суперпродукт завдяки високому вмісту поживних речовин і унікальному смаковому профілю.

Морфологія та анатомія

Бакупарі, також відома як гарцинія садова, - вічнозелене дерево, яке виростає до 20 метрів у висоту з густою кроною і циліндричним стовбуром, що може досягати до 70 см у діаметрі. Дерево має темно-зелене листя довгастої або еліптичної форми, розміром 5-14 см завдовжки і 2-7 см завширшки.

Листя розташоване на стеблі почергово і має блискучу, шкірясту поверхню. Плоди бакупарі від округлої до довгастої форми, діаметром 2-6 см і вагою близько 8-12 г. Плід має тверду, дерев'янисту зовнішню шкірку з круглими борозенками і плоскою верхівкою.

При дозріванні плід змінює колір із зеленого на жовтий або жовто-оранжевий, що свідчить про його солодкість. М'якоть плоду біла або кремова з безліччю дрібних насінин, вбудованих в неї.

Зовнішній вигляд плодів Бакупарі

Плід бакупарі має унікальний вигляд порівняно з іншими тропічними фруктами. Його тверда зовнішня шкірка захищає кремову середину, що містить дрібне насіння. Ця кремова м'якоть надає фрукту солодкого смаку, зберігаючи при цьому пряний аромат, що робить його ідеальним інгредієнтом для десертів або додавання в соки.

Листя та зовнішній вигляд дерева

Густий полог дерева Бакупарі забезпечує достатню кількість тіні завдяки глибокому смарагдово-зеленому листю, яке надає йому виразного вигляду. Листя довгастої форми здається глянцевим зверху і шкірястим знизу, що забезпечує кращий захист від шкідників.

Внутрішня анатомія плодів Бакупарі

У м'ясистій м'якоті бакупарі міститься кілька поживних речовин, таких як вітаміни А і С, кальцій і калій, а також антиоксиданти, такі як поліфеноли, які допомагають запобігти пошкодженню клітин, спричиненому вільними радикалами в нашому організмі, сприяючи загальному зміцненню здоров'я. Знання внутрішньої анатомії плодів бакупарі є фундаментальним для розуміння їхньої поживної цінності.

М'якоть плодів містить високу концентрацію лимонної та яблучної кислот, які сприяють травленню та надають унікального смаку в поєднанні з ароматною есенцією. Крім того, насіння багате на олію, яка має різноманітні лікувальні властивості, наприклад, протизапальну дію, яку можна використовувати, зокрема, для лікування висипань.

Значення бакупарі в традиційній медицині та кухні

Корінні народи Південної Америки століттями використовували бакупарі як природний засіб від різних симптомів, таких як респіраторні захворювання, діарея, лихоманка та шкірні інфекції. Вважається, що фрукт також має протизапальні властивості, які допомагають зменшити запалення в організмі.

Окрім лікувальних властивостей, бакупарі також високо цінується в кулінарії. Плоди можна їсти свіжими або використовувати в десертах, таких як морозиво.

З нього також можна готувати джеми, желе або використовувати як ароматизатор для напоїв, таких як соки чи чаї. Унікальний смак робить його улюбленим серед місцевих жителів, які запевняють, що він покращує травлення та підвищує рівень енергії.

Лікувальні властивості бакупарі в лікуванні різних захворювань

Бакупарі має довгу історію використання в традиційній медицині для лікування різних захворювань. Дослідження показали, що фрукт має кілька фармакологічних властивостей, включаючи антиоксидантну, протизапальну та антимікробну активність.

У традиційній медицині фрукт використовується для лікування діареї та дизентерії завдяки своїм в'яжучим властивостям. Крім того, вважається, що фрукт має антипаразитарну дію і використовується для лікування таких паразитів, як аскариди та аскариди.

Нещодавні дослідження також показали, що екстракти бакупарі мають потенціал у лікуванні хронічних захворювань, таких як рак і діабет. Дослідження на мишах показали, що екстракт бакупарі зменшує маркери запалення, знижує рівень глюкози в крові та покращує чутливість до інсуліну.

Також було виявлено, що екстракт пригнічує ріст ракових клітин, індукуючи апоптоз (загибель клітин). Необхідні подальші дослідження, щоб визначити ефективність екстрактів бакупарі у людей, які страждають на ці хронічні захворювання.

Кулінарне використання бакупарі в традиційних стравах

Окрім своїх лікувальних властивостей, бакупарі також відіграє ключову роль у традиційній кухні. Фрукт універсальний і може бути приготований різними способами.

Його можна їсти свіжим або робити з нього сік чи компот. У Бразилії фрукт часто використовують як інгредієнт десертів завдяки його кисло-солодкому смаку.

У Парагваї з листя бакупарі готують чай, який, як вважають, має заспокійливу дію на організм. Чай традиційно використовується для лікування нервових розладів, таких як тривога і депресія.

Крім того, місцеві жителі готують ферментований напій під назвою "чіча" шляхом кип'ятіння подрібнених плодів бакупарі з кукурудзяними зернами. Цей алкогольний напій має пряний смак з фруктовими нотками, що нагадують ананас.

Загалом, очевидно, що бакупарі слугує не лише джерелом харчування, але й цінним природним ресурсом з лікувальними та кулінарними властивостями. Необхідно провести подальші дослідження, щоб зрозуміти повний спектр потенційного використання бакупарі в медицині та кулінарії.

Фрукти Бакупарі

Вирощування фруктів Бакупарі

Плоди бакупарі пристосовані до різних типів клімату і ґрунтів, що дозволяє вирощувати їх у різних регіонах Бразилії. Однак рослина віддає перевагу середнім температурам від дванадцяти до двадцяти восьми градусів для забезпечення задовільного врожаю плодів.

Незважаючи на свою адаптивність, рослина демонструє певну стійкість до різких перепадів температури, як це відбувається на півдні країни, де температура може досягати -3 градусів за Цельсієм. З іншого боку, вона здається байдужою до високих температур, що зустрічаються в Амазонії та на північному сході, де вона може досягати 43 градусів за Цельсієм.

Фрукт можна вирощувати на високородючих ґрунтах, таких як червона або фіолетова земля, а також на глинистих ґрунтах у зонах затоплення або на піщаних ґрунтах з хорошим дренажем. Для комерційного вирощування та виробництва солодких фруктів рН ґрунту повинен бути в межах від 4,5 до 7,0, ідеальним є показник 6,0.

Кількість опадів має бути добре розподілена, без тривалих посушливих періодів. Крім того, для гарного вирощування рослини необхідний посушливий сезон тривалістю близько дев'яноста днів. Плодоношення починається приблизно через чотири або п'ять років після посадки.

Методи розмноження для вирощування дерев Бакупарі

Дерева бакупарі зазвичай розмножують насінням, але також можна прищеплювати на інші підщепи. Насіння слід збирати зі стиглих плодів, які впали на землю і не мають пошкоджень комахами або грибками. Перед посадкою у вологий ґрунт їх слід замочити у воді на добу на глибину 1-2 см. Проростання займає близько 30 днів, асаджанці можна пересаджувати через півроку.

Щеплення або окулірування Bacupari на інші види гарцинії може призвести до швидшого росту і плодоношення, але вимагає більше технічних знань, ніж насіннєве розмноження. Для забезпечення сумісності обрана підщепа повинна мати такий самий характер росту, як і Bacupari, а щеплення слід робити в сезон дощів, коли дерево росте.активно.

Методи збору врожаю для отримання плодів найкращої якості

Плоди бакупарі збирають, коли вони повністю дозріли, про що свідчить їх жовто-оранжевий колір і м'яка консистенція. Зазвичай це відбувається в період з грудня по березень, залежно від конкретної місцевості. Щоб отримати високоякісні плоди, важливо дбайливо поводитися з ними під час збору врожаю та після нього.

Традиційний метод збору бакупарі полягає в тому, що на дерево залазять з кошиком або мішком, щоб вручну зібрати плоди. Однак це може призвести до пошкодження дерева і плодів, якщо робити це неправильно.

Безпечнішою альтернативою є використання довгих бамбукових палиць з гачками на одному кінці, щоб висмикнути гілки зі стиглими плодами, не пошкодивши їх. Після збору плоди бакупарі слід упакувати у вентильовані контейнери для транспортування, щоб уникнути подряпин або псування через накопичення вологи.

Насіння бакупарі

Насіння плодів бакупарі, окрім того, що має витягнуту форму, є непокірним, а це означає, що вони втрачають здатність швидко проростати, тому бажано вибирати більші насіння і висаджувати їх одразу після вилучення м'якоті.

Рекомендується, щоб середовище для проростання складалося з трьохсот грамів вапна на кожні сто літрів верхнього шару ґрунту. Крім того, слід додати п'ятдесят відсотків добре розкладеної органічної речовини. Проростання насіння відбувається в період від двадцяти п'яти до шістдесяти днів, при цьому рівень успішності становить близько вісімдесяти відсотків.

Як вирощувати бакупарі?

Незалежно від того, знаходиться вона в тіні чи на сонці, мінімальна відстань між рослинами повинна становити п'ять метрів у всіх напрямках. Ями слід підготувати за три місяці до посадки і глибиною п'ятдесят сантиметрів у всіх вимірах.

Крім того, до перших тридцяти сантиметрів ґрунту необхідно додати чотири кілограми належним чином прожареного органічного компосту, п'ятдесят грамів кісткового борошна та один кілограм деревної золи. Зола містить калій і є корисною для росту рослин.

Культура не потребує частого поливу, але необхідно підтримувати вологість. Важливо, щоб крона рослини мала близько десяти сантиметрів мульчі, наприклад, сухої трави.

Взимку рекомендується обрізка для формування та очищення. Гілки, що ростуть на стовбурі, а також ті, що перехрещуються або ростуть у напрямку до серцевини крони, повинні бути видалені.

Підживлення на початку цвітіння слід проводити п'ятнадцятьма грамами золи або, як варіант, ста п'ятдесятьма грамами хлористого калію. Це покращує циркуляцію соку в рослині, запобігаючи появі пухирів або попкорну на шкірці плодів.

Органічне добриво слід вносити в листопаді, використовуючи шість кілограмів належним чином прожареного органічного компосту. Траншеї повинні бути шість сантиметрів завширшки, тридцять сантиметрів завглибшки і один метр завдовжки.

Для чого потрібен Бакупарі?

Плодоношення дерева відбувається в період з грудня по квітень. Плоди освіжаючі, терпкі та солодкі, ідеально підходять для вживання у свіжому вигляді. Шкірка їстівна, а це означає, що їх не потрібно чистити перед вживанням.

Крім того, дерево Бакупарі цінується за свою красу і часто використовується як прикраса на фермах завдяки своїм чудовим фруктовим садам. Фруктові сади також є чудовим варіантом для програм відновлення лісів, забезпечуючи природний вигляд.

Де купити фрукти Бакупарі?

Фрукт бакупарі можна знайти по всій країні, проте він більш доступний у фруктових магазинах, ярмарках і супермаркетах у північному регіоні Бразилії. Крім того, сусідні штати в регіоні Амазонки також мають більшу доступність цього фрукта.

Інші регіони, такі як Мараньян, Пара і Піауї, легко можуть запропонувати бакупарі з церрадо, оскільки в цих областях вирощують більше цієї рослини.

Однак знайти цей фрукт у місцях продажу екзотичних фруктів за межами цих регіонів може бути складніше. Хоча його можна побачити по всій Бразилії, в регіонах, не згаданих вище, він зустрічається рідше.

Тому пошук у супермаркетах на півдні країни, наприклад, може бути не найкращим варіантом. У таких випадках фруктові фермери та місцеві виробники, які вирощують цю рослину, можуть постачати її легше.

У міських регіонах знайти фрукт складніше через дефіцит у супермаркетах великих центрів. Однак деякі дерева можна знайти на подвір'ях будинків і на фермах, віддалених від міста.

Оскільки це дерево може рости де завгодно, якщо ви любите фрукти і не можете їх знайти, ви можете посадити його у себе на задньому дворі або на вулиці.

Як їсти Бакупарі?

Бакупарі - це фрукт, який можна їсти свіжим у зручний для вас спосіб. Його не потрібно чистити перед їжею, просто переконайтеся, що ви добре продезінфікували його. Будьте обережні з кісточкою, яка є великою і твердою, і їжте її повільно, щоб уникнути проблем.

Крім того, ви можете розрізати плід навпіл і видалити кісточку, щоб з'їсти тільки м'якоть, або з'їсти весь плід в оболонці. Оболонка містить багато поживних речовин, але м'якоть також корисна.

Інший варіант - приготувати морозиво з бакупарі. Просто змішайте фрукти в блендері з желатином, вершками та згущеним молоком.

Фрукт також часто використовується в десертах, таких як пироги та муси, тому вибір за вами.

Однак важливо пам'ятати, що ідеальний спосіб споживання фруктів - у натуральному вигляді, щоб отримати всі їхні переваги. Коли фрукти використовуються в рецептах з іншими інгредієнтами, це може вплинути на їхню поживну цінність. Це справедливо для всіх фруктів.

Що означає слово Bacupari?

Слово Bacupari означає візерунок, характерний для дерев роду Garcinia, які мають їстівні плоди і належать до сімейства гвоздикових (Clusaceae).

Крім того, воно також може вказувати на структуру рослин, що належать до роду Salacia, які належать до родини Celastraceae і також мають їстівні плоди. Це слово походить з мови тупі-гуарані і означає "фрукт огорожі", оскільки індіанці вирощували його, щоб обгородити свої плантації.

Вони також висаджували бакупарі вздовж парканів, оскільки гілкам і листю потрібно було на щось спиратися, в результаті чого паркани ставали зеленими і плодоносними.

Завод "Бакупарі

Рослина бакупарі може досягати значної висоти, близько 20 метрів, але тільки на відкритих просторах і без перешкод, таких як гілки інших дерев, що ростуть поруч.

Вільний ріст відбувається переважно у внутрішніх лісових районах. В інших умовах рослина виростає від 2 до 4 метрів під впливом прямих сонячних променів. Це характеристика, яка впливає на ріст дерева.

Під впливом прямих сонячних променів дерево росте не так сильно, крона стає густою і кулястою, в той час як в місцях з меншою кількістю сонячного світла, наприклад, в закритих лісах, воно росте більш інтенсивно.

Стовбур у молодості білувато-зелений, а в зрілому віці - бурувато-пардатний. Він має прямостоячий вигляд, а в дорослому віці досягає близько 35 см у діаметрі.

Квітки дають початок невеликим пучкам, які називаються пучками, довжиною від 1,5 до 3,5 см. Кожна квітка, коли розкривається, має діаметр близько 1 см. Плоди можуть мати ширину від 2,5 до 3,5 см і довгасту або округлу форму.

Варто пам'ятати, що існують різні види бакупарі, і залежно від виду, дерево має свої особливості. Одні більші, інші менші, крім того, великий вплив мають такі фактори, як сонячне освітлення.

Нижче будуть представлені два різних види бакупарі, які суттєво відрізняються між собою, особливо за розміром.

Малий Бакупар

Плід, відомий як Bacupari mirim, має наукову назву G. brasiliensis і має відмінні характеристики від гігантського Бакупарі.

Молоді гілки мають більш грубу текстуру і папілозні нитки, що нагадують паперові аркуші. Крім того, квіти цього виду бакупарі досить ароматні.

Ще одна відмінність полягає в тому, що плід повністю круглий, на відміну від інших сортів.

У деяких регіонах Бакупарі мірім називають карликовим Бакупарі. Крім Бразилії, цей фрукт також вирощують у Парагваї та Аргентині.

Порівняно з іншими видами, плоди значно менші і мають менше м'якоті. Крім того, дерево може досягати максимальної висоти 3 метри, а кора плодів має жовтий або помаранчевий колір.

Смак досить кислий, через що в деяких частинах Бразилії цей фрукт називають "лемонзіньо".

Гігантські бакупарі

З іншого боку, гігантський бакупарі, відомий під науковою назвою G. gardneriana, має гладкі гілки в молодому віці, а його квіти не мають аромату - це основні відмінності між двома видами бакупарі.

Крім того, ще однією відмінністю є розмір плодів, як випливає з назви, гігантський Бакупарі дає більші плоди порівняно з іншими видами.

Цей сорт може називатися Bacupari boi або Bacupari graúdo, залежно від регіону, оскільки в кожній місцевості є свої терміни для позначення плодів.

Переваги фруктів

Бакупарі - Гарцинія Гарднера (Garcinia Gardneriana)

"Бакупарі

Як згадувалося раніше, бакупарі - фрукт з високим вмістом антиоксидантів, що є однією з його головних переваг. Однак є ще кілька переваг його вживання.

Однією з переваг бакупарі є його здатність запобігати карієсу, оскільки фрукт містить властивості, які борються з бактеріями Streptococcus mutans, відповідальними за утворення зубного нальоту і карієс.

Ця бактерія виробляє кислоту, яка руйнує мінерали в зубах. Тому споживання фрукта є важливим для профілактики цих проблем.

Крім того, Bacupari здатний запобігати утворенню інших бактерій, що перешкоджають роботі кишечника, запобігаючи кишковим розладам, які можуть викликати спазми, запори, біль у животі, втому та інші симптоми.

Ще однією перевагою є його використання в лікуванні шкірних проблем, на додаток до запобігання появі плям на шкірі. Він також прискорює процес загоєння і допомагає в лікуванні болю, укусів, опіків і ран в цілому.

Крім того, споживання бакупарі може запобігти іншим серйозним захворюванням, таким як туберкульоз і проказа, що викликаються патогенними бактеріями. Фрукт має здатність боротися з цими бактеріями, надаючи позитивний ефект у випадках інфікування.

Таким чином, споживання бакупарі приносить численні переваги для здоров'я і є настійно рекомендованим фруктом для включення в здоровий раціон харчування.

Чи можна вирощувати бакупарі в горщику?

Бакупарі потребує глибокого ґрунту з хорошою дренажною здатністю, що робить його непридатним для посадки в горщики, в тому числі і в дикому вигляді. Тому рекомендується висаджувати його безпосередньо в ґрунт, що дозволить йому рости повноцінним і здоровим, а також давати кілька плодів для споживання.

Крім того, горщик не забезпечить рослині достатнього простору для росту, оскільки це дерево може досягати 20 метрів у висоту, якщо не буде жодних обмежень.

Хоча бакупарі може рости в будь-якому типі ґрунту, глибина є обов'язковою характеристикою.

Однак можна почати вирощування розсади бакупарі в горщику, але в міру зростання рослини її необхідно буде перенести на постійне місце. Тому посадка в горщик є тимчасовим варіантом, але не рекомендується, оскільки пересадка може зашкодити рослині.

Тому завжди краще вибрати остаточне місце і посадити його, щоб уникнути необхідності переносити бакупарі з місця на місце, ризикуючи втратити рослину і почати посадку заново.

Як готується сік Бакупарі?

Один з рекомендованих способів насолодитися поживними речовинами та перевагами бакупарі - це сік. І процес приготування досить простий.

Спочатку розріжте плід навпіл і видаліть кісточку, як у авокадо. Кількість м'якоті не дуже велика, тому, залежно від того, скільки соку ви хочете отримати, вам може знадобитися кілька плодів.

Видаливши кісточку, просто покладіть м'якоть у блендер і змішайте з водою. Якщо хочете, можете залишити шкірку фрукта. Після змішування процідіть сік, хоча, якщо пити його без проціджування, ви отримаєте більше клітковини і корисних властивостей фрукта.

Не потрібно додавати цукор, оскільки фрукти вже природно солодкі. Це робить сік ще кориснішим і натуральнішим.

Інший варіант - зварити цілий плід з іншим фруктом, наприклад, з хабутікабою, а потім просіяти його і додати більше води, щоб розбавити.

Обидва способи смачні та надзвичайно корисні.

Видно, що фрукт пропонує різноманітні можливості для споживання і легко вирощується, без особливих вимог до сонця і клімату. Поки є хороший ґрунт і глибина, дерево матиме хороші шанси на зростання.

Крім того, бакупарі є надзвичайно корисним фруктом для здоров'я, будучи чудовим союзником у боротьбі з раком. З цієї причини дуже важливо вирощувати його все більше і більше.

Підсумовуючи, можна сказати, що бакупарі - це фрукт, який подобається багатьом смакам і є чудовим продуктом харчування, крім того, це чудове дерево, яке можна посадити на задньому дворі вашого будинку.

Хімічний склад

Фітохімічні речовини, присутні у фруктах, та їхні потенційні переваги для здоров'я

Плоди бакупарі багаті на антиоксиданти, поліфеноли, флавоноїди та каротиноїди. Наявність цих біологічно активних сполук у бакупарі відповідає за його різноманітні фармакологічні властивості, такі як антидіабетична, протизапальна, протимікробна та протиракова активність.

Однією з основних фітохімічних речовин, що містяться в Бакупарі, є гідроксилимонна кислота (ГЛК). Доведено, що ГЛК сприяє схудненню, пригнічуючи фермент під назвою цитратліаза, який перетворює надлишкові вуглеводи в жир.

Він також сприяє підвищенню рівня серотоніну, що призводить до зниження апетиту. Ще одна важлива сполука, присутня в бакупарі, - ксантон.

Доведено, що ксантони проявляють різноманітну біологічну активність, наприклад, антиоксидантну, протизапальну та протигрибкову дію. Кілька досліджень показали, що ксантони мають потужну протиракову активність, індукуючи апоптоз або запрограмовану загибель клітин у ракових клітинах.

Поживна цінність плодів

Бакупарі містить основні вітаміни та мінерали, необхідні для здоров'я. Це чудове джерело вітаміну С, який діє як антиоксидант, підвищуючи імунітет і захищаючи клітини від пошкодження вільними радикалами. Він також містить вітамін А, який допомагає зорові та здоров'ю шкіри.

Він також містить необхідні мінерали, такі як кальцій, залізо і фосфор, які беруть участь у різних функціях організму, таких як формування кісток або транспортування кисню. Фрукт низькокалорійний - приблизно 73 калорії на 100 грамів порції, що робить його ідеальним перекусом для тих, хто намагається підтримувати здорову вагу.

Він також містить багато клітковини, яка може допомогти запобігти запорам і знизити рівень холестерину в крові, зв'язуючись з жирами в їжі до того, як вони всмоктуються в кров. Вміст калію в бакупарі також допомагає регулювати кров'яний тиск і підтримувати здоров'я серця.

Поточні дослідження фармакологічних властивостей гарцинии гарднеріани

Дослідники були зацікавлені у вивченні фармакологічних властивостей бакупарі, і кілька поточних досліджень дали багатообіцяючі результати. Дослідження, проведене групою бразильських вчених, показало, що екстракт плодів бакупарі має потужні протизапальні властивості, знижуючи рівень запалення у тварин (Barbosa et al., 2017).

Інше дослідження виявило в екстракті плодів сполуки, які мають значну антиоксидантну активність, що потенційно робить його корисним для профілактики хронічних захворювань, пов'язаних з окислювальним стресом (Pereira et al., 2021). Крім того, дослідження показали, що екстракти бакупарі мають антипроліферативну дію на ракові клітини.

Дослідження, проведене бразильськими вченими, показало, що екстракти бакупарі демонструють високу цитотоксичність проти декількох типів ракових клітин, включаючи меланому та рак молочної залози (Medina-Franco et al., 2018). Ці дані свідчать про те, що бакупарі може бути корисним у розробці нових методів лікування раку.

Потенційне комерційне застосування плодів

Зростаючий інтерес до потенційних переваг бакупарі для здоров'я викликав зацікавленість у кількох галузях промисловості. Зараз проводяться дослідження, щоб визначити, як комерціалізувати цей унікальний фрукт.

Завдяки своїй високій поживній цінності та приємному смаку бакупарі може стати цінним інгредієнтом для функціональних продуктів харчування та напоїв. Крім того, завдяки своїм антиоксидантним властивостям та потенційному використанню як протизапального засобу, існує інтерес до його застосування в якості інгредієнта косметичних засобів.

Деякі бренди по догляду за шкірою вже включають екстракт плодів гарцинії гарднеріани до своїх рецептур завдяки його доведеним антиоксидантним властивостям. Поточні дослідження продовжують відкривати багато потенційних переваг гарцинії гарднеріани для здоров'я та комерційного застосування.

Його потужні протизапальні та антиоксидантні властивості роблять його перспективним кандидатом для розробки функціональних продуктів харчування, напоїв, косметичних засобів і навіть потенційних методів лікування раку. З подальшими дослідженнями цей тропічний фрукт може стати основним інгредієнтом у кількох галузях промисловості, покращуючи здоров'я та добробут споживачів у всьому світі.

Розуміння Bacupari як виду рослин: чому це важливо

У цій статті ми розглянемо таксономічну класифікацію, поширення, морфологію та анатомію, традиційне використання, хімічний склад та вирощування бакупарі (Garcinia gardneriana). Очевидно, що бакупарі - це унікальний та інтригуючий вид рослин, який має велике значення в народній медицині та кулінарії.

Окрім потужних лікувальних властивостей, його плоди також використовуються для створення смачних кулінарних страв. Для нас важливо розуміти розмаїття видів рослин, які існують у нашому світі.

Зокрема, ми повинні визнати потенційну користь цих рослин для здоров'я. Оскільки ми продовжуємо досліджувати унікальні сполуки, присутні в плодах бакупарі, такі як феноли, флавоноїди та каротиноїди, це може відкрити нові шляхи для дослідження природних лікарських засобів.

Майбутнє досліджень Бакупарі

Наше дослідження бакупарі лише подряпало поверхню. Ми ще багато чого можемо дізнатися про цей дивовижний вид рослин. Подальші дослідження допоможуть нам виявити всі його корисні властивості, а також визначити можливі несприятливі наслідки, пов'язані з його вживанням.

Крім того, у дослідників є можливість вивчити, як найкраще культивувати і вирощувати бакупарі в більших масштабах. З огляду на його численні застосування в традиційній медицині та кулінарії, а також потенціал для комерціалізації в нутрицевтичній або функціональній харчовій промисловості, стійкі методи вирощування будуть мати вирішальне значення для забезпечення постійного доступу до цього багатого ресурсу.апеляцію.

Вкрай важливо продовжувати досліджувати світову флору, оскільки існує багато цінних рослин, таких як бакупарі, які чекають на наше повне відкриття. Продовжуючи досліджувати властивості гарцинії гарднеріани, як з медичної, так і з харчової точки зору, ми зможемо відкрити нові терапевтичні альтернативи, які можуть принести велику користь пацієнтам,збереження біорізноманіття в цілому.

Поділіться цією статтею з друзями, щоб вони також могли дізнатися більше про квітку лотоса.

Інформація про Бакупарі у Вікіпедії

Читайте також: Що означає квітка лотоса? В індуїзмі, буддизмі, грецькій мудрості

Завітайте до нашого віртуального магазину та дізнайтеся про акції!