Bacupari, yang secara ilmiah dikenal sebagai Garcinia gardneriana, adalah pohon buah tropis yang unik yang berasal dari Amerika Selatan. Buahnya kecil dan bulat dengan kulit luar yang keras. Bacupari telah lama menjadi bagian penting dalam pengobatan tradisional dan masakan di wilayah ini karena banyak manfaatnya bagi kesehatan dan rasanya yang lezat.

Pohon bacupari selalu hijau dan dapat tumbuh hingga setinggi 20 meter di habitat aslinya. Buahnya biasanya dipanen saat musim hujan, ketika sudah matang dan jatuh dari pohon. Daging buahnya berwarna kuning pucat dengan tekstur yang lembut seperti buah aprikot atau persik.

Buah Bacupari adalah sorotan dalam penelitian terbaru melawan kanker. Berasal dari wilayah Amazon, buah ini memiliki setidaknya tiga kali lipat potensi blueberry - buah asal Amerika yang sangat dihargai oleh para peneliti karena potensi antioksidannya yang luar biasa.

Faktanya, penelitian melawan kanker membuka jalan untuk menemukan kekuatan obat dari buah-buahan asli. Bagaimanapun, Bacupari memiliki beberapa sifat terapeutik, serta tonik, revitalisasi, anti-kanker, anti-inflamasi, dan penyembuhan. Selain itu, buah ini terjangkau dan dapat ditanam di halaman belakang rumah Anda.

Apa yang dimaksud dengan Bacupari?

Bacupari adalah buah yang dapat ditemukan di seluruh Brasil, dari wilayah Amazon hingga negara bagian Rio Grande do Sul. Namun, saat ini, menemukan pohon yang menghasilkan buah ini, terutama di daerah perkotaan, merupakan tugas yang sulit. Oleh karena itu, beberapa pembibitan besar telah menerima sumbangan bibit Bacupari untuk membudidayakan buah yang sangat berharga ini.

Secara umum, Bacupari termasuk dalam keluarga Gutifera dan biasanya dikacaukan dengan sepupunya, bacuripari dan bacuri. Buah ini berasal dari Brasil dan dapat ditemukan di seluruh negeri, yang sangat dihargai oleh masyarakat di tepi sungai.

Kata "bacuripari" berasal dari bahasa Tupi dan secara harfiah berarti "buah pagar." Nama ini dikaitkan dengan cabang-cabangnya yang menanjak, yang tumbuh secara horizontal. Lebih jauh lagi, nama ini mungkin terkait dengan kebiasaan orang India yang mengelilingi perkebunan mereka dengan pohon bacuripari.

Apa manfaat Bacupari?

Bacupari adalah buah yang kaya akan nutrisi dan khasiat kesehatan, sumber vitamin, seperti vitamin C, dan mineral, seperti kalsium dan zat besi, serta memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba, yang membantu melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.

Di antara manfaat konsumsi Bacupari, berikut ini adalah yang paling menonjol:

• Memperkuat sistem kekebalan tubuh
• Pencegahan penuaan dini
• Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
• Kontrol kolesterol dan gula darah
• Meningkatkan pencernaan
• Pencegahan kanker

Bacupari dapat dimakan segar, dalam bentuk jus, jeli, dan manisan, menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk dimasukkan ke dalam menu makanan.

Bacupari

Bisakah Anda makan buah Bacupari?

Ya, buah Bacupari dapat dimakan dan sangat dihargai karena rasanya yang asam manis yang unik. Selain itu, buah Bacupari kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif, yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu pencegahan penyakit kardiovaskular, melawan penuaan dini, membantu pengobatan diabetes, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Buah ini dapat dimakan mentah, dalam bentuk jus, es krim, selai, jeli, dan olahan kuliner lainnya. Penting untuk diingat bahwa, seperti makanan lainnya, buah ini harus dimakan dalam jumlah yang tidak berlebihan dan sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan sehat.

Seperti apa rasa buah Bacupari?

Rasa buah Bacupari digambarkan sebagai campuran manis dan asam, dengan aroma melon, lemon, dan markisa. Buah ini merupakan buah tropis dengan rasa yang unik dan khas, beberapa orang juga mendeskripsikan rasanya seperti mangga atau nanas.

Buah dari bioma cerrado

Cerrado dikenal sebagai sabana Brasil dan mencakup sekitar lima ekosistem yang berbeda. Tidak diragukan lagi, cerrado memiliki keanekaragaman hayati yang luar biasa, dengan sekitar empat ribu empat ratus spesies tanaman endemik dan seribu lima ratus spesies hewan.

Buah cerrado terkenal dengan keragaman dan rasanya yang eksotis, karena buah ini tidak umum dalam menu makanan semua orang Brasil. Di antara buah cerrado yang khas, kami dapat menyoroti beberapa di antaranya:

• Bacupari dari cerrado;
• Pir negara;
• Mama jalang;
• Cagaita;
• Baru;
• Pequi;
• Mangaba;
• Buriti;
• Araticum.

Bacupari - Buah dengan banyak nama

Buah Bacupari dikenal dengan beberapa nama di Brasil, di antaranya adalah

• Sourpuss;
• Manggis kuning;
• Little Lemon;
• Anak Bacopari;
• Bacopari; Escropari;
• Anak Bacuri;
• Bacoparé;
• Bacuri mirim.

Karakteristik buah Bacupari

Pohon Bacupari dapat mencapai ketinggian dua hingga empat meter jika terkena sinar matahari langsung, namun jika ditanam di tengah hutan, pohon ini dapat tumbuh setinggi enam hingga dua puluh meter.

Saat terkena sinar matahari, mahkota pohon menjadi lebat dan bulat. Batangnya lurus dan memiliki semburat kehijauan muda saat muda, berubah menjadi coklat tua seiring bertambahnya usia pohon Bacupari.

Klasifikasi ilmiah Bacupari (Garcinia gardneriana)

Bacupari termasuk dalam genus Garcinia, yang terdiri dari sekitar 300 spesies yang didistribusikan terutama di daerah tropis Asia dan Afrika. Nama ilmiah Bacupari adalah Garcinia gardneriana, yang pertama kali dideskripsikan oleh ahli botani Robert Brown pada tahun 1811. Garcinia gardneriana merupakan anggota keluarga Clusiaceae, yang juga dikenal sebagai keluarga Guttiferae.

Keluarga ini mencakup banyak pohon tropis dan semak belukar yang menghasilkan buah yang dapat dimakan dengan khasiat obat. Genus Garcinia dikenal dengan produksi asam hidroksisitrat (HCA), sebuah senyawa yang telah dipelajari secara luas untuk mengetahui potensi manfaatnya bagi kesehatan.

Distribusi geografis Bacupari

Bacupari berasal dari Amerika Selatan, di mana ia tumbuh secara alami di lembah Amazon dan daerah tropis lainnya. Tanaman ini ditemukan di Brasil, Kolombia, Venezuela, Bolivia, Peru, Ekuador, dan negara-negara lain yang memiliki iklim serupa.

Pohon ini lebih menyukai daerah yang lembab di dekat sungai atau aliran air di mana ia dapat tumbuh hingga setinggi 20 meter. Musim berbuah adalah dari Desember hingga Februari, saat buah yang matang jatuh dari pohon.

Bacupari dapat ditemukan tumbuh liar atau dibudidayakan di pekarangan rumah dan pertanian kecil di seluruh Amerika Selatan. Meskipun belum terkenal di luar wilayah ini, Bacupari memiliki potensi besar sebagai makanan super karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan profil rasa yang unik.

Morfologi dan anatomi

Bacupari, juga dikenal sebagai Garcinia gardneriana, adalah pohon cemara yang tumbuh setinggi 20 meter dengan mahkota yang lebat dan batang silindris yang dapat mencapai diameter hingga 70 cm. Pohon ini memiliki daun berwarna hijau tua berbentuk lonjong atau elips dengan panjang 5-14 cm dan lebar 2-7 cm.

Daunnya tersusun bergantian pada batang dan memiliki permukaan yang mengkilap dan kasar. Buah Bacupari berbentuk bulat hingga lonjong, berdiameter 2-6 cm dengan berat sekitar 8-12 g. Buah ini memiliki kulit luar yang keras dan berkayu dengan lekukan melingkar dan bagian atas yang rata.

Saat matang, buah berubah dari hijau menjadi kuning atau kuning-oranye, yang menunjukkan rasa manisnya. Daging buahnya berwarna putih atau krem dengan banyak biji kecil yang tertanam di dalamnya.

Penampilan fisik buah Bacupari

Buah Bacupari memiliki penampilan yang unik dibandingkan dengan buah tropis lainnya. Kulit luarnya yang keras melindungi bagian tengahnya yang berwarna krem dan berisi biji-biji kecil. Daging buah yang krem ini memberikan rasa manis pada buah, dengan tetap mempertahankan rasa pedasnya, menjadikannya bahan yang ideal untuk hidangan penutup atau ditambahkan ke dalam jus.

Daun dan penampilan pohon

Kanopi pohon Bacupari yang lebat memberikan keteduhan yang cukup berkat daunnya yang berwarna hijau zamrud yang memberikan tampilan yang khas. Daunnya yang berbentuk lonjong tampak mengkilap di bagian atas dan kasar di bagian bawah, memberikan perlindungan lebih terhadap hama.

Anatomi internal buah Bacupari

Bacupari mengandung beberapa nutrisi dalam daging buahnya, seperti vitamin A dan C, kalsium dan kalium, serta antioksidan seperti polifenol, yang membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh kita, sehingga dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Pengetahuan mengenai anatomi internal buah Bacupari sangat penting untuk memahami nilai gizinya.

Daging buahnya mengandung asam sitrat dan malat dengan konsentrasi tinggi yang membantu pencernaan dan memberikan profil rasa yang unik yang dikombinasikan dengan esensi aromatiknya. Selain itu, bijinya kaya akan minyak yang memiliki berbagai khasiat obat, seperti efek antiinflamasi yang dapat digunakan untuk mengobati ruam, di antaranya.

Pentingnya Bacupari dalam pengobatan dan masakan tradisional

Masyarakat adat Amerika Selatan telah menggunakan Bacupari selama berabad-abad sebagai obat alami untuk berbagai gejala seperti gangguan pernapasan, diare, demam, dan infeksi kulit. Buah ini juga dipercaya memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Selain khasiatnya sebagai obat, Bacupari juga sangat dihargai karena kegunaan kulinernya. Buah ini dapat dimakan segar atau digunakan dalam makanan penutup seperti es krim.

Dapat juga dibuat menjadi selai atau jeli atau digunakan sebagai penyedap minuman seperti jus atau teh. Rasanya yang unik membuatnya menjadi favorit di kalangan penduduk setempat yang bersumpah dengan kemampuannya untuk meningkatkan pencernaan dan meningkatkan tingkat energi.

Khasiat obat Bacupari dalam pengobatan berbagai penyakit

Bacupari memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan berbagai macam penyakit. Penelitian telah mengungkapkan bahwa buah ini memiliki beberapa sifat farmakologis, termasuk antioksidan, antiinflamasi dan antimikroba.

Dalam pengobatan tradisional, buah ini digunakan untuk mengobati diare dan disentri karena sifat astringennya. Selain itu, buah ini dipercaya memiliki efek anti-parasit dan digunakan untuk mengobati parasit seperti cacing tambang dan cacing gelang.

Penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa ekstrak Bacupari memiliki potensi dalam pengobatan penyakit kronis seperti kanker dan diabetes. Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa ekstrak Bacupari menurunkan penanda peradangan, menurunkan kadar glukosa darah, dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Ekstrak ini juga ditemukan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dengan menginduksi apoptosis (kematian sel). Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui khasiat ekstrak Bacupari pada manusia yang menderita penyakit kronis ini.

Penggunaan kuliner Bacupari dalam hidangan tradisional

Selain manfaatnya sebagai obat, Bacupari juga memainkan peran penting dalam masakan tradisional. Buah ini serbaguna dan dapat diolah dengan berbagai cara.

Buah ini dapat dimakan segar atau dibuat menjadi jus atau kolak. Di Brasil, buah ini biasa digunakan sebagai bahan makanan penutup karena rasanya yang asam manis.

Di Paraguay, daun Bacupari digunakan untuk membuat teh, yang dipercaya memiliki efek menenangkan pada tubuh. Teh ini secara tradisional digunakan untuk mengobati gangguan saraf seperti kecemasan dan depresi.

Selain itu, penduduk setempat membuat minuman fermentasi yang disebut 'chicha' dengan merebus buah Bacupari yang sudah ditumbuk dengan biji jagung. Minuman beralkohol ini memiliki rasa pedas dengan aroma buah yang mirip dengan nanas.

Secara keseluruhan, jelas bahwa Bacupari tidak hanya berfungsi sebagai sumber nutrisi, tetapi juga sebagai sumber daya alam yang berharga dengan khasiat obat dan kuliner. Penelitian lebih lanjut harus dilakukan untuk memahami cakupan penuh potensi penggunaan Bacupari dalam pengobatan dan masakan.

Buah Bacupari

Budidaya buah Bacupari

Buah Bacupari dapat beradaptasi dengan iklim dan jenis tanah yang berbeda, yang memungkinkan untuk tumbuh di berbagai wilayah di Brasil. Namun, tanaman ini lebih menyukai suhu rata-rata antara dua belas dan dua puluh delapan derajat untuk memastikan panen buah yang memuaskan.

Meskipun mudah beradaptasi, tanaman ini menunjukkan ketahanan terhadap penurunan suhu yang tiba-tiba, seperti yang terjadi di bagian selatan negara itu, di mana suhu dapat mencapai -3 derajat Celcius. Di sisi lain, tanaman ini tampaknya tidak peduli dengan suhu tinggi yang ditemukan di Amazon dan Timur Laut, di mana suhu dapat mencapai 43 derajat Celcius.

Buah ini dapat tumbuh di tanah yang sangat subur, seperti tanah merah atau ungu, serta di tanah liat di daerah banjir atau di tanah berpasir dengan drainase yang baik. Untuk budidaya komersial dan produksi buah manis, pH tanah harus antara 4,5 dan 7,0, 6,0 sangat ideal.

Curah hujan yang turun harus terdistribusi dengan baik, tanpa periode kering yang panjang. Selain itu, musim kemarau yang panjangnya sekitar sembilan puluh hari diperlukan untuk budidaya tanaman yang baik. Pembuahan dimulai sekitar empat atau lima tahun setelah penanaman.

Metode perbanyakan untuk menanam pohon Bacupari

Pohon bacupari biasanya diperbanyak dari biji, tetapi dapat juga dicangkokkan ke batang bawah lainnya. Benih harus dikumpulkan dari buah matang yang telah jatuh ke tanah dan bebas dari kerusakan akibat serangga atau jamur. Benih harus direndam dalam air selama sehari sebelum ditanam di tanah yang lembab dengan kedalaman 1-2 cm, perkecambahan membutuhkan waktu sekitar 30 hari, danbibit dapat dipindahkan setelah enam bulan.

Mencangkok atau mengokulasi Bacupari ke spesies Garcinia lain dapat menghasilkan pertumbuhan dan produksi buah yang lebih cepat, tetapi membutuhkan lebih banyak pengetahuan teknis daripada perbanyakan biji. Batang bawah yang dipilih harus memiliki kebiasaan tumbuh yang sama dengan Bacupari untuk memastikan kompatibilitas, dan pencangkokan harus dilakukan selama musim hujan ketika pohon sedang tumbuhsecara aktif.

Teknik pemanenan untuk mendapatkan buah dengan kualitas terbaik

Buah bacupari dipanen ketika sudah matang, yang ditandai dengan warna kuning-oranye dan teksturnya yang lembut, biasanya terjadi antara bulan Desember dan Maret, tergantung pada lokasi tertentu. Untuk mendapatkan buah yang berkualitas tinggi, penting untuk menanganinya dengan hati-hati selama tahap panen dan pascapanen.

Metode tradisional untuk memanen Bacupari adalah dengan memanjat pohon menggunakan keranjang atau kantong untuk mengumpulkan buah secara manual, namun hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada pohon dan buah jika dilakukan dengan cara yang tidak tepat.

Alternatif yang lebih aman adalah dengan menggunakan galah bambu panjang dengan kait di salah satu ujungnya untuk menarik dahan yang menghasilkan buah matang tanpa merusaknya. Setelah dipanen, buah Bacupari harus dikemas dalam wadah berventilasi untuk diangkut agar tidak terjadi goresan atau kerusakan akibat akumulasi kelembaban.

Biji Bacupari

Biji buah Bacupari, selain berbentuk memanjang, juga bandel, yang berarti kehilangan kemampuannya untuk berkecambah dengan cepat, oleh karena itu disarankan untuk memilih biji yang lebih besar dan menanamnya segera setelah mengekstrak daging buahnya.

Disarankan agar media perkecambahan terdiri dari tiga ratus gram kapur untuk setiap seratus liter tanah lapisan atas. Selain itu, lima puluh persen bahan organik yang telah terurai dengan baik juga harus dimasukkan. Perkecambahan benih terjadi dalam jangka waktu dua puluh lima hingga enam puluh hari, dengan tingkat keberhasilan sekitar delapan puluh persen.

Bagaimana cara menanam Bacupari?

Terlepas dari apakah terkena naungan atau sinar matahari, jarak minimum antar tanaman harus lima meter ke segala arah. Lubang harus disiapkan tiga bulan sebelumnya dan sedalam lima puluh sentimeter di semua dimensi.

Selain itu, Anda perlu menambahkan empat kilogram kompos organik yang telah disamak dengan benar, lima puluh gram tepung tulang, dan satu kilogram abu kayu pada tiga puluh sentimeter pertama dari tanah. Abu mengandung kalium dan bermanfaat untuk pertumbuhan tanaman.

Tanaman ini tidak membutuhkan irigasi yang sering, tetapi perlu untuk menjaga kelembaban. Mahkota tanaman harus memiliki mulsa sekitar sepuluh sentimeter, seperti rumput kering.

Selama musim dingin, pemangkasan untuk pembentukan dan pembersihan dianjurkan. Cabang-cabang yang tumbuh di batang dan cabang-cabang yang menyilang atau tumbuh ke arah inti tajuk harus dihilangkan.

Pemupukan pada awal pembungaan harus dilakukan dengan lima belas gram abu atau, sebagai alternatif, seratus lima puluh gram kalium klorida. Ini meningkatkan sirkulasi getah di dalam tanaman, mencegah munculnya gelembung atau berondong jagung pada kulit buah.

Pemupukan organik harus dilakukan pada bulan November, menggunakan enam kilogram kompos organik yang telah disamak dengan benar. Parit harus memiliki lebar enam sentimeter, kedalaman tiga puluh sentimeter, dan panjang satu meter.

Apa gunanya Bacupari?

Produksi buah pohon ini terjadi antara bulan Desember dan April. Buahnya menyegarkan, sepat dan manis, cocok untuk konsumsi segar. Kulitnya dapat dimakan, yang berarti tidak perlu dikupas sebelum dimakan.

Selain itu, pohon Bacupari dihargai karena keindahannya, dan sering digunakan sebagai ornamen di perkebunan, berkat kebun buahnya yang megah. Kebun buah ini juga merupakan pilihan tepat untuk program reboisasi, memberikan tampilan yang indah secara alami.

Di mana saya bisa membeli buah Bacupari?

Buah Bacupari dapat ditemukan di seluruh penjuru negeri, namun lebih mudah ditemukan di toko-toko buah, pameran dan supermarket di wilayah Utara Brasil. Selain itu, negara-negara bagian tetangga di wilayah Amazon juga memiliki ketersediaan buah ini yang lebih besar.

Daerah lain seperti Maranhão, Pará dan Piauí dengan mudah menawarkan Bacupari cerrado, karena budidaya tanaman ini lebih besar di daerah-daerah ini.

Namun, menemukan buah ini di tempat-tempat yang menjual buah-buahan eksotis di luar wilayah ini bisa jadi lebih sulit. Meskipun dapat ditemukan di seluruh Brasil, buah ini lebih jarang ditemukan di wilayah yang tidak disebutkan di atas.

Oleh karena itu, mencari di supermarket di bagian Selatan negara ini, misalnya, mungkin bukan pilihan terbaik. Dalam kasus ini, petani buah dan produsen lokal yang menanam tanaman tersebut dapat memasoknya dengan lebih mudah.

Di daerah perkotaan lebih sulit untuk menemukan buah ini, karena kelangkaannya di supermarket di pusat-pusat kota besar. Namun, masih ada kemungkinan untuk menemukan beberapa pohon di halaman belakang rumah dan di perkebunan yang jauh dari kota.

Karena pohon ini dapat tumbuh di mana saja, jika Anda menyukai buahnya dan tidak dapat menemukannya, Anda dapat menanamnya di halaman belakang rumah atau di jalan.

Bagaimana cara makan Bacupari?

Bacupari adalah buah yang dapat dimakan segar dengan cara yang nyaman. Anda tidak perlu mengupasnya sebelum makan, pastikan Anda membersihkannya dengan baik. Berhati-hatilah dengan batunya, yang besar dan kaku, dan makanlah secara perlahan untuk menghindari masalah.

Sebagai alternatif, Anda dapat memotong buah menjadi dua dan membuang batoknya untuk memakan daging buahnya saja atau memakan seluruh buah di dalam cangkangnya. Cangkangnya mengandung banyak nutrisi, tetapi daging buahnya juga bermanfaat.

Pilihan lainnya adalah membuat es krim dengan Bacupari. Campurkan saja buah ini ke dalam blender dengan gelatin, krim, dan susu kental manis.

Buah ini juga biasa digunakan dalam hidangan penutup seperti pai dan mousse, jadi pilihan ada di tangan Anda.

Namun, penting untuk diingat bahwa cara yang ideal untuk mengonsumsi buah adalah secara in natura, sehingga kita dapat memperoleh semua manfaat yang ditawarkannya. Ketika buah digunakan dalam resep dengan bahan lain, nilai gizinya dapat terpengaruh. Hal ini berlaku untuk semua buah.

Apa arti dari kata Bacupari?

Kata Bacupari mengacu pada pola yang umum pada pohon-pohon dari genus Garcinia, yang memiliki buah yang dapat dimakan dan termasuk dalam keluarga Clusaceae.

Selain itu, kata ini juga dapat menunjukkan pola tanaman yang termasuk dalam genus Salacia, yang termasuk dalam keluarga Celastraceae dan juga memiliki buah yang dapat dimakan. Kata ini berasal dari bahasa Tupi Guarani yang berarti "buah pagar", seperti yang biasa dibudidayakan oleh orang India untuk mengelilingi perkebunan mereka.

Mereka juga menanam Bacupari di sekitar pagar, karena dahan dan daunnya perlu bersandar pada sesuatu, sehingga menghasilkan pagar yang hijau dan berbuah.

Tanaman Bacupari

Tanaman Bacupari dapat mencapai ketinggian yang cukup tinggi, sekitar 20 meter, tetapi hanya di ruang terbuka dan tanpa penghalang, seperti cabang-cabang pohon lain di sekitarnya.

Pertumbuhan bebas terjadi terutama di daerah hutan pedalaman. Di lingkungan lain, tanaman ini tumbuh sekitar 2 hingga 4 meter saat terkena sinar matahari langsung. Ini adalah karakteristik yang mempengaruhi pertumbuhan pohon.

Jika terkena sinar matahari langsung, pohon tidak tumbuh banyak dan tajuknya menjadi lebat dan bulat, sementara di tempat yang kurang terkena sinar matahari, seperti hutan tertutup, pohon ini tumbuh lebih lebat.

Adapun batangnya berwarna hijau keputihan pada masa muda dan kecoklatan pada saat dewasa, dengan penampilan tegak dan berdiameter sekitar 35 cm saat dewasa.

Bunganya menghasilkan bungkusan kecil yang disebut fascicles, dengan panjang sekitar 1,5 hingga 3,5 cm, dan setiap bunga, ketika terbuka, memiliki diameter sekitar 1 cm, sedangkan buahnya dapat berukuran lebar 2,5 hingga 3,5 cm dengan bentuk lonjong atau bulat.

Perlu diingat bahwa ada berbagai jenis tanaman Bacupari, dan tergantung pada spesiesnya, terdapat keunikan pada pohonnya. Sebagian lebih besar, sebagian lagi lebih kecil, di samping faktor-faktor seperti sinar matahari yang berpengaruh besar.

Di bawah ini akan disajikan dua jenis Bacupari yang berbeda, dengan perbedaan yang signifikan pada pohonnya, terutama dalam hal ukuran.

Bacupar kecil

Buah yang dikenal sebagai Bacupari mirim ini memiliki nama ilmiah G. brasiliensis dan memiliki karakteristik yang berbeda dari Bacupari raksasa.

Cabang yang masih muda memiliki tekstur yang lebih kasar dan filamen papilosa, menyerupai lembaran kertas. Selain itu, bunga Bacupari jenis ini cukup harum.

Perbedaan lainnya adalah buahnya yang benar-benar bulat, tidak seperti varietas lainnya.

Di beberapa daerah, Bacupari mirim disebut Bacupari kerdil. Selain di Brasil, buah ini juga dibudidayakan di Paraguay dan Argentina.

Dibandingkan dengan spesies lain, buahnya jauh lebih kecil dan memiliki lebih sedikit daging buah. Selain itu, pohonnya dapat mencapai ketinggian maksimum 3 meter dan kulit buahnya berwarna kuning atau oranye.

Rasanya cukup asam, yang membuat beberapa orang menyebut buah ini sebagai "lemonzinho" di beberapa daerah di Brasil.

Bacupari raksasa

Di sisi lain, Bacupari raksasa, yang dikenal secara ilmiah sebagai G. gardneriana, memiliki cabang-cabang yang halus saat muda, dan bunganya bebas dari wewangian, inilah perbedaan utama antara kedua spesies Bacupari.

Selain itu, perbedaan lainnya adalah ukuran buahnya, seperti namanya, Bacupari raksasa menghasilkan buah yang lebih besar dibandingkan dengan spesies lainnya.

Varietas ini dapat disebut Bacupari boi atau Bacupari graúdo, tergantung pada daerahnya, karena setiap tempat memiliki istilah sendiri untuk menyebut buahnya.

Keuntungan dari buah

Bacupari - Garcinia Gardneriana

Bacupari

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, Bacupari adalah buah yang mengandung antioksidan tinggi, yang merupakan salah satu manfaat utamanya, namun ada beberapa keuntungan lain dari mengkonsumsinya.

Salah satu keunggulan Bacupari adalah kemampuannya untuk mencegah kerusakan gigi, karena buah ini mengandung sifat-sifat yang memerangi bakteri Streptococcus mutans, yang bertanggung jawab atas pembentukan plak dan kerusakan gigi.

Bakteri ini menghasilkan asam yang mengikis mineral pada gigi. Oleh karena itu, konsumsi buah ini sangat penting untuk mencegah masalah ini.

Selain itu, Bacupari mampu mencegah pembentukan bakteri lain yang mengganggu fungsi usus, mencegah gangguan usus yang dapat menyebabkan kram, sembelit, sakit perut, kelelahan dan gejala lainnya.

Keuntungan lainnya adalah penggunaannya dalam perawatan masalah kulit, selain mencegah noda pada kulit, juga mempercepat proses penyembuhan dan membantu penyembuhan rasa sakit, gigitan, luka bakar dan luka secara umum.

Selain itu, konsumsi Bacupari dapat mencegah penyakit serius lainnya seperti tuberkulosis dan kusta, yang keduanya disebabkan oleh bakteri patogen. Buah ini memiliki kemampuan untuk melawan bakteri ini, menghasilkan efek positif dalam kasus infeksi.

Oleh karena itu, konsumsi Bacupari memberikan banyak manfaat kesehatan dan merupakan buah yang sangat direkomendasikan untuk menjadi bagian dari pola makan yang sehat.

Apakah memungkinkan untuk menanam Bacupari di dalam pot?

Bacupari membutuhkan tanah yang dalam dengan kapasitas drainase yang baik, yang membuatnya tidak cocok untuk ditanam di dalam pot, termasuk varietas liar. Oleh karena itu, disarankan untuk menanamnya langsung di tanah, sehingga memungkinkannya tumbuh subur dan sehat serta menghasilkan beberapa buah untuk dikonsumsi.

Selain itu, pot tidak akan memberikan ruang yang cukup bagi tanaman untuk tumbuh, karena ini adalah pohon yang dapat mencapai ketinggian hingga 20 meter jika tidak ada batasan.

Meskipun Bacupari dapat tumbuh di semua jenis tanah, kedalaman adalah karakteristik yang sangat diperlukan.

Namun, budidaya bibit Bacupari dapat dilakukan di dalam pot, tetapi seiring pertumbuhan tanaman, perlu dipindahkan ke lokasi permanen. Oleh karena itu, menanam di dalam pot adalah pilihan sementara, tetapi tidak disarankan, karena pemindahan dapat merusak tanaman.

Oleh karena itu, selalu lebih baik untuk memilih lokasi yang pasti dan menanamnya untuk menghindari kebutuhan untuk memindahkan Bacupari dari satu tempat ke tempat lain dan berisiko kehilangan tanaman dan harus mulai menanam dari awal lagi.

Bagaimana jus Bacupari disiapkan?

Salah satu cara yang direkomendasikan untuk menikmati nutrisi dan manfaat Bacupari adalah melalui jus, dan proses pembuatannya cukup sederhana.

Pertama, potong buah menjadi dua dan buang batunya, mirip seperti biji alpukat. Jumlah daging buahnya tidak terlalu banyak, jadi tergantung seberapa banyak jus yang Anda inginkan, Anda mungkin perlu menggunakan beberapa buah.

Setelah membuang batunya, masukkan daging buahnya ke dalam blender dan campur dengan air. Jika mau, Anda bisa menyisakan kulit buahnya. Setelah tercampur, saring jusnya, meskipun jika Anda meminumnya tanpa disaring, Anda akan mendapatkan lebih banyak serat dan khasiat buahnya.

Tidak perlu menambahkan gula, karena buahnya sudah manis secara alami, sehingga membuat jus menjadi lebih sehat dan alami.

Pilihan lainnya adalah memasak buah utuh dengan buah lain, seperti jabuticaba, lalu menyaringnya dan menambahkan lebih banyak air untuk mengencerkannya.

Kedua cara tersebut lezat dan sangat menyehatkan.

Dapat dilihat bahwa buah ini menawarkan berbagai kemungkinan untuk dikonsumsi dan mudah tumbuh, tanpa banyak menuntut sinar matahari dan iklim. Selama ada tanah yang baik dan dalam, pohon ini akan memiliki peluang bagus untuk tumbuh.

Selain itu, Bacupari adalah buah yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, menjadi sekutu yang hebat dalam memerangi kanker. Untuk alasan ini, sangat penting untuk membudidayakannya lebih banyak lagi.

Singkatnya, Bacupari adalah buah yang menyenangkan banyak orang dan merupakan pilihan makanan yang sangat baik, selain menjadi pohon yang bagus untuk ditanam di halaman belakang rumah Anda.

Komposisi kimia

Fitokimia yang ada di dalam buah dan potensi manfaatnya bagi kesehatan

Buah Bacupari kaya akan antioksidan, polifenol, flavonoid, dan karotenoid. Kehadiran senyawa bioaktif dalam Bacupari bertanggung jawab atas berbagai sifat farmakologisnya, seperti antidiabetes, anti-inflamasi, antimikroba, dan antikanker.

Salah satu fitokimia utama yang ditemukan dalam Bacupari adalah asam hidroksisitrat (HCA). HCA telah terbukti membantu menurunkan berat badan dengan menghambat enzim yang disebut sitrat lyase, yang mengubah kelebihan karbohidrat menjadi lemak.

Hal ini juga membantu meningkatkan kadar serotonin, yang menyebabkan penurunan nafsu makan. Senyawa penting lainnya yang ada dalam Bacupari adalah xanthone.

Xanthone telah terbukti menunjukkan berbagai aktivitas biologis, seperti efek antioksidan, antiinflamasi, dan antijamur. Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa xanthone memiliki aktivitas antikanker yang kuat dengan menginduksi apoptosis atau kematian sel terprogram pada sel kanker.

Nilai gizi buah

Bacupari mengandung vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan untuk kesehatan manusia. Ini adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang bertindak sebagai antioksidan untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Bacupari juga mengandung vitamin A, yang membantu penglihatan dan kesehatan kulit.

Buah ini juga menyediakan mineral penting seperti kalsium, zat besi dan fosfor, yang terlibat dalam berbagai fungsi tubuh seperti pembentukan tulang atau transportasi oksigen. Buah ini rendah kalori dengan sekitar 73 kalori per 100 gram sajian, menjadikannya camilan yang ideal bagi mereka yang mencoba mempertahankan berat badan yang sehat.

Bacupari juga tinggi serat yang dapat membantu mencegah sembelit dan menurunkan kadar kolesterol darah dengan cara mengikat lemak dalam makanan sebelum diserap ke dalam aliran darah. Kandungan kalium yang terdapat pada Bacupari juga membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Studi yang sedang berlangsung tentang sifat farmakologis Garcinia Gardneriana

Para peneliti telah tertarik untuk mempelajari sifat farmakologis Bacupari, dan beberapa penelitian yang sedang berlangsung telah memberikan hasil yang menjanjikan. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh tim ilmuwan Brasil menemukan bahwa ekstrak buah Bacupari memiliki sifat antiinflamasi yang ampuh, mengurangi tingkat peradangan pada hewan (Barbosa et al., 2017).

Studi lain mengidentifikasi senyawa dalam ekstrak buah yang menunjukkan aktivitas antioksidan yang signifikan, yang berpotensi membuatnya berguna dalam mencegah penyakit kronis yang terkait dengan stres oksidatif (Pereira et al. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak Bacupari memiliki efek antiproliferasi pada sel kanker.

Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di Brasil menemukan bahwa ekstrak Bacupari menunjukkan sitotoksisitas yang tinggi terhadap beberapa jenis sel kanker, termasuk melanoma dan sel kanker payudara (Medina-Franco et al., 2018). Temuan ini menunjukkan bahwa Bacupari mungkin berguna dalam pengembangan pengobatan kanker baru.

Potensi aplikasi komersial untuk buah ini

Meningkatnya minat terhadap potensi manfaat kesehatan dari Bacupari telah memicu ketertarikan beberapa industri untuk melakukan penelitian guna menentukan cara mengkomersilkan buah yang unik ini.

Karena nilai gizinya yang tinggi dan profil rasa yang menyenangkan, Bacupari diharapkan menjadi bahan yang berharga untuk makanan dan minuman fungsional. Selain itu, karena sifat antioksidannya dan potensi penggunaannya sebagai agen antiinflamasi, ada ketertarikan untuk menggunakannya sebagai bahan dalam produk kosmetik.

Beberapa merek perawatan kulit telah memasukkan ekstrak buah Garcinia gardneriana ke dalam formulasi mereka karena manfaat antioksidannya yang telah terbukti. Penelitian yang sedang berlangsung terus mengungkap banyak manfaat kesehatan potensial dan aplikasi komersial Garcinia gardneriana.

Sifat anti-inflamasi dan antioksidannya yang kuat membuatnya menjadi kandidat yang menjanjikan untuk pengembangan makanan fungsional, minuman, produk kosmetik, dan bahkan potensi pengobatan kanker. Dengan penelitian lebih lanjut, buah tropis ini dapat menjadi bahan pokok di beberapa industri, meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan konsumen di seluruh dunia.

Memahami Bacupari sebagai spesies tanaman: mengapa penting

Dalam artikel ini, kami mengeksplorasi klasifikasi taksonomi, distribusi, morfologi dan anatomi, penggunaan tradisional, komposisi kimia, dan budidaya Bacupari (Garcinia gardneriana). Jelaslah bahwa Bacupari adalah spesies tanaman yang unik dan menarik yang memiliki peran penting dalam pengobatan tradisional dan masakan.

Selain memiliki khasiat obat yang manjur, buahnya juga digunakan untuk membuat hidangan kuliner yang lezat. Penting bagi kita untuk memahami keanekaragaman spesies tanaman yang ada di dunia ini.

Secara khusus, kita perlu mengenali potensi manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh tanaman ini. Ketika kita terus mengeksplorasi senyawa unik yang ada dalam buah Bacupari, seperti fenolat, flavonoid, dan karotenoid, hal ini dapat membuka jalan baru untuk penelitian obat-obatan alami.

Masa Depan Penelitian Bacupari

Eksplorasi kami terhadap Bacupari baru menyentuh permukaannya saja, masih banyak yang bisa kita pelajari tentang spesies tanaman yang menarik ini. Penelitian lebih lanjut akan membantu kita untuk mengidentifikasi semua khasiatnya yang bermanfaat, serta mengidentifikasi kemungkinan efek samping yang terkait dengan penggunaannya.

Selain itu, ada peluang bagi para peneliti untuk menyelidiki cara terbaik untuk membudidayakan dan menumbuhkan Bacupari dalam skala yang lebih besar. Dengan berbagai aplikasinya dalam pengobatan tradisional dan memasak, serta potensinya untuk dikomersialkan dalam industri nutraceutical atau makanan fungsional; metode budidaya yang berkelanjutan akan menjadi sangat penting untuk memastikan akses yang berkelanjutan terhadap kekayaan ini.banding.

Sangatlah penting untuk terus mengeksplorasi flora dunia, karena ada banyak tanaman berharga seperti Bacupari di luar sana yang menunggu kita untuk menemukannya sepenuhnya. Melalui upaya penelitian yang berkelanjutan untuk memahami sifat-sifat Garcinia gardneriana, baik secara medis maupun nutrisi, kita dapat menemukan alternatif terapi baru yang dapat sangat bermanfaat bagi pasien,melestarikan keanekaragaman hayati secara umum.

Bagikan artikel ini kepada teman-teman Anda agar mereka juga dapat mengetahui lebih banyak tentang Bunga Teratai.

Informasi Bacupari di Wikipedia

Lihat juga: Apa arti bunga teratai dalam agama Hindu, Buddha, kebijaksanaan Yunani

Kunjungi Toko Virtual kami dan lihat promosinya!