Bacupari, zinātniskais nosaukums Garcinia gardneriana, ir unikāls tropu augļu koks, kura dzimtene ir Dienvidamerika. Augļi ir mazi un apaļi, ar cietu ārējo apvalku. Bacupari jau izsenis ir kļuvuši par nozīmīgu tradicionālās medicīnas un virtuves sastāvdaļu šajā reģionā, pateicoties to daudzajām veselībai labvēlīgajām īpašībām un garšīgajai garšai.

Bacupari koki ir mūžzaļi koki, un to dabiskajā areālā var sasniegt pat 20 m augstumu. Augļus parasti novāc lietus sezonā, kad tie ir pilnībā nogatavojušies un nokrituši no koka. Augļu mīkstums ir gaiši dzeltenā krāsā, ar maigu konsistenci, kas līdzinās aprikožu vai persiku mīkstumam.

Bacupari augļi ir izcelti jaunākajos pētījumos par vēža apkarošanu. To izcelsme ir Amazones reģionā, un to potenciāls ir vismaz trīs reizes lielāks nekā mellenēm - amerikāņu augļiem, kurus pētnieki augstu vērtē to ievērojamā antioksidantu potenciāla dēļ.

Patiesībā vēža apkarošanas pētījumi paver ceļu uz vietējo augļu ārstnieciskā spēka atklāšanu. Galu galā bakupari piemīt vairākas ārstnieciskas īpašības, kā arī tonizējošas, atjaunojošas, pretvēža, pretiekaisuma, pretiekaisuma un dziedinošas īpašības. Turklāt augļi ir pieejami un tos var izaudzēt savā piemājas dārzā.

Ko nozīmē Bacupari?

Bacupari ir augļi, kas sastopami visā Brazīlijā, sākot no Amazones reģiona līdz Rio Grande do Sul štatam. Tomēr mūsdienās atrast kokus, kas ražo šos augļus, jo īpaši pilsētās, ir sarežģīts uzdevums. Tāpēc dažas lielas kokaudzētavas saņem ziedojumus Bacupari stādu audzēšanai, lai audzētu šos vērtīgos augļus.

Kopumā bacupari pieder pie Gutifera dzimtas un parasti tiek sajaukts ar saviem brālēniem bacuripari un bacuri. Bacupari augļi ir vietējie Brazīlijas augļi, kas sastopami visā Brazīlijā, un tos īpaši augstu vērtē upju krastu kopienas.

Vārds "bacuripari" cēlies no tupi valodas un burtiski nozīmē "žoga auglis". Nosaukums tiek piedēvēts tā augšupejošajiem zariem, kas aug horizontāli. Turklāt nosaukums varētu būt saistīts ar indiāņu paradumu apņemt savas plantācijas ar bacupari kokiem.

Kādam nolūkam ir noderīgs Bacupari?

Bacupari ir auglis, kas bagāts ar uzturvielām un veselību veicinošām īpašībām. Tas ir vitamīnu, piemēram, C vitamīna, un minerālvielu, piemēram, kalcija un dzelzs, avots. Tam piemīt arī antioksidanta, pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības, kas palīdz aizsargāt organismu pret slimībām un infekcijām.

Starp Bacupari patēriņa priekšrocībām izceļamas šādas:

• Imūnsistēmas stiprināšana
• Priekšlaicīgas novecošanās profilakse
• Samazināts sirds un asinsvadu slimību risks
• Holesterīna un cukura līmeņa asinīs kontrole
• Uzlabo gremošanu
• Vēža profilakse

Bacupari var ēst svaigā veidā, sulās, želejās un saldumos, un tas ir veselīgs un garšīgs ēdiens, ko iekļaut uzturā.

Bacupari

Vai jūs varat ēst Bacupari augļus?

Jā, Bacupari augļus var ēst, un tie ir ļoti iecienīti to unikālās saldskābenās garšas dēļ. Turklāt Bacupari augļi ir bagāti ar barības vielām un bioaktīviem savienojumiem, kas sniedz dažādus labvēlīgus rezultātus veselībai, piemēram, palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, cīnās pret priekšlaicīgu novecošanos, palīdz diabēta ārstēšanā, stiprina imūnsistēmu un citus.

Augļus var ēst neapstrādātus, sulās, saldējumā, ievārījumos, želejās un citos kulinārijas izstrādājumos. Svarīgi atcerēties, ka, tāpat kā jebkuru citu pārtikas produktu, arī šos augļus vajadzētu ēst ar mēru un kā daļu no sabalansēta un veselīga uztura.

Kāda ir Bacupari augļu garša?

Bacupari augļu garšu raksturo kā saldskābu un skābu maisījumu ar melones, citrona un pasifloras augļu notīm. Tas ir tropisks auglis ar unikālu un atšķirīgu garšu. Daži cilvēki tā garšu raksturo arī kā līdzīgu mango vai ananāsam.

Cerrado biomas augļi

Cerrado ir atzīta par Brazīlijas savannu, un tā ietver aptuveni piecas atšķirīgas ekosistēmas. Cerrado neapšaubāmi lepojas ar ievērojamu bioloģisko daudzveidību - tajā ir aptuveni četri tūkstoši četri simti endēmisko augu sugu un tūkstoš pieci simti dzīvnieku sugu.

Cerrado augļi ir slaveni ar savu daudzveidību un eksotisko garšu, jo tie nav izplatīti visu Brazīlijas iedzīvotāju uzturā. Starp tipiskiem cerrado augļiem var izcelt:

• Cerrado bacupari;
• Valsts bumbieris;
• Māmiņa kuce;
• Cagaita;
• Baru;
• Peki;
• Mangaba;
• Buriti;
• Araticum.

Bacupari - Auglis ar daudziem nosaukumiem

Bacupari augļi Brazīlijā ir pazīstami ar vairākiem nosaukumiem, piemēram.

• Sourpuss;
• Dzeltenais mangostāns;
• Mazā citrona;
• Bacopari kazlēns;
• Bacopari; Escropari;
• Bacuri kid;
• Bacoparé;
• Bacuri mirim.

Bacupari augļu raksturlielumi

Bacupari koks tiešā saules gaismā var sasniegt divus līdz četrus metrus, taču, ja tas iestādīts meža vidū, var izaugt sešus līdz divdesmit metrus augsts.

Saules apspīdēts, koka vainags kļūst blīvs un noapaļots. Stumbrs ir taisns, un jaunībā tam ir gaiši zaļgana nokrāsa, kas, kokam novecojot, kļūst tumši brūna.

Bacupari (Garcinia gardneriana) zinātniskā klasifikācija

Bacupari pieder pie Garcinia ģints, kurā ietilpst aptuveni 300 sugas, kas izplatītas galvenokārt Āzijas un Āfrikas tropiskajos reģionos. Bacupari zinātniskais nosaukums ir Garcinia gardneriana, ko pirmo reizi aprakstīja botāniķis Roberts Brauns (Robert Brown) 1811. gadā. Garcinia gardneriana ir Clusiaceae dzimtas, kas pazīstama arī kā Guttiferae dzimta, pārstāvis.

Šī dzimta ietver daudzus tropu kokus un krūmus, kas ražo ēdamus augļus ar ārstnieciskām īpašībām. Garcinia dzimta ir pazīstama ar hidroksicitronskābes (HCA) ražošanu, kas ir plaši pētīts, ņemot vērā tā potenciālo labvēlīgo ietekmi uz veselību.

Bacupari ģeogrāfiskā izplatība

Bacupari dzimtene ir Dienvidamerika, kur tas dabiski aug Amazones baseinā un citos tropu reģionos. Augs ir sastopams Brazīlijā, Kolumbijā, Venecuēlā, Bolīvijā, Peru, Ekvadorā un citās valstīs ar līdzīgu klimatu.

Tā dod priekšroku mitrām vietām upju vai strautu tuvumā, kur tā var izaugt līdz 20 m augsta. Augļu laiks ir no decembra līdz februārim, kad no koka nokrīt nogatavojušies augļi.

Bacupari var atrast savvaļā augošus vai kultivēt piemājas dārzos un nelielās saimniecībās visā Dienvidamerikā. Lai gan ārpus šī reģiona Bacupari vēl nav plaši pazīstami, tiem ir liels potenciāls kļūt par superēdienu, pateicoties augstajam uzturvielu saturam un unikālajam garšas profilam.

Morfoloģija un anatomija

Bacupari, pazīstams arī kā Garcinia gardneriana, ir mūžzaļš koks, kas izaug līdz 20 m augsts, ar blīvu vainagu un cilindrisku stumbru, kura diametrs var sasniegt 70 cm. Kokam ir tumši zaļas, iegarenas vai eliptiskas lapas, kas ir 5-14 cm garas un 2-7 cm platas.

Lapas sakārtotas pārmaiņus uz stublāja, un to virsma ir spīdīga, ādota. Bacupari auglis ir apaļš līdz iegarens, 2-6 cm diametrā un sver aptuveni 8-12 g. Auglim ir cieta, koksnaina ārējā miziņa ar apļveida rieviņām un plakanu virsmu.

Nogatavojušies augļi no zaļiem kļūst dzelteni vai dzeltenīgi oranži, kas norāda uz to saldumu. Augļa mīkstums ir balts vai krēmkrāsas krāsas ar daudzām nelielām sēkliņām.

Bacupari augļu fiziskais izskats

Bacupari augļiem ir unikāls izskats salīdzinājumā ar citiem tropu augļiem. Cietā ārējā miziņa aizsargā krēmveida vidusdaļu, kurā ir mazas sēkliņas. Krēmveida mīkstums piešķir auglim saldu garšu, vienlaikus saglabājot pikanto garšu, tāpēc tas ir ideāla sastāvdaļa desertos vai tiek pievienots sulām.

Koku lapas un izskats

Bacupari koka blīvais vainags nodrošina pietiekami daudz ēnas, pateicoties tā tumši smaragdzaļajām lapām, kas piešķir kokam īpatnēju izskatu. Tā iegarenās formas lapas ir spīdīgas virspusē un ādainas apakšpusē, kas nodrošina labāku aizsardzību pret kaitēkļiem.

Bacupari augļa iekšējā anatomija

Bacupari mīkstumā ir vairākas uzturvielas, piemēram, A un C vitamīni, kalcijs un kālijs, kā arī antioksidanti, piemēram, polifenoli, kas palīdz novērst brīvo radikāļu izraisītos šūnu bojājumus organismā, veicinot labu vispārējo veselību. Lai izprastu bacupari augļu uzturvērtību, ir svarīgi zināt to iekšējo anatomiju.

Augļu mīkstumā ir augsta citronskābes un ābolskābes koncentrācija, kas veicina gremošanu un piešķir unikālu garšas profilu apvienojumā ar aromātisko esenci. Turklāt sēklās ir daudz eļļas, kurai piemīt dažādas ārstnieciskas īpašības, piemēram, pretiekaisuma iedarbība, ko var izmantot izsitumu ārstēšanai.

Bacupari nozīme tradicionālajā medicīnā un virtuvē

Dienvidamerikas pamatiedzīvotāji jau gadsimtiem ilgi izmanto Bacupari kā dabisku līdzekli dažādu simptomu, piemēram, elpošanas traucējumu, caurejas, drudža un ādas infekciju, ārstēšanai. Tiek uzskatīts, ka auglim piemīt arī pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt mazināt iekaisumus organismā.

Papildus ārstnieciskajām īpašībām bakupari augļus augstu vērtē arī kulinārijā. Augļus var ēst svaigus vai izmantot desertos, piemēram, saldējumā.

No tā var pagatavot arī ievārījumus vai želejas vai izmantot kā aromatizētāju dzērieniem, piemēram, sulām vai tējām. Tā unikālā garša padara to iecienītu vietējo iedzīvotāju vidū, kuri zvērušies, ka tas uzlabo gremošanu un palielina enerģijas līmeni.

Bacupari ārstnieciskās īpašības dažādu slimību ārstēšanā

Bacupari tradicionālajā medicīnā jau izsenis tiek izmantoti dažādu ārstniecības līdzekļu ārstēšanai. Pētījumos atklāts, ka augļiem piemīt vairākas farmakoloģiskas īpašības, tostarp antioksidanta, pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbība.

Tradicionālajā medicīnā augļus izmanto caurejas un dizentērijas ārstēšanai, jo tiem piemīt savelkošas īpašības. Turklāt tiek uzskatīts, ka augļiem piemīt pretparazītiska iedarbība, un tos izmanto tādu parazītu kā āķtārpu un apaļo tārpu ārstēšanai.

Nesenie pētījumi arī liecina, ka Bacupari ekstraktiem ir potenciāls hronisku slimību, piemēram, vēža un diabēta, ārstēšanā. Pētījumi ar pelēm liecina, ka Bacupari ekstrakts samazināja iekaisuma marķierus, pazemināja glikozes līmeni asinīs un uzlaboja insulīna jutību.

Ir arī konstatēts, ka ekstrakts kavē vēža šūnu augšanu, izraisot apoptozi (šūnu nāvi). Lai noteiktu Bacupari ekstraktu efektivitāti cilvēkiem, kas cieš no šīm hroniskajām slimībām, ir nepieciešami turpmāki pētījumi.

Bacupari kulinārijas izmantošana tradicionālajos ēdienos

Bacupari ir ne tikai ārstnieciski noderīgi, bet tiem ir arī liela nozīme tradicionālajā virtuvē. Augļi ir daudzpusīgi, un tos var pagatavot dažādos veidos.

To var ēst svaigu vai pagatavot sulā vai kompotā. Brazīlijā šo augli bieži izmanto kā sastāvdaļu desertos, jo tam ir saldskāba garša.

Paragvajā no Bacupari lapām gatavo tēju, kurai, kā uzskata, ir nomierinoša iedarbība uz organismu. Tēju tradicionāli izmanto nervu traucējumu, piemēram, trauksmes un depresijas, ārstēšanai.

Turklāt vietējie iedzīvotāji, vārot samaltus Bacupari augļus ar kukurūzas graudiem, gatavo raudzētu dzērienu "chicha". Šim alkoholiskajam dzērienam ir pikanta garša ar augļu notīm, kas atgādina ananāsu garšu.

Kopumā ir skaidrs, ka Bacupari kalpo ne tikai kā uztura avots, bet arī kā vērtīgs dabas resurss ar ārstnieciskām un kulinārajām īpašībām. Jāveic turpmāki pētījumi, lai izprastu Bacupari izmantošanas iespējas medicīnā un kulinārijā.

Bacupari Augļi

Bacupari augļu audzēšana

Bacupari augļi ir pielāgojami dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un augsnes tipiem, tāpēc tos var audzēt dažādos Brazīlijas reģionos. Tomēr, lai nodrošinātu apmierinošu augļu ražu, augam ir vēlama vidējā temperatūra no divpadsmit līdz divdesmit astoņiem grādiem.

Neraugoties uz pielāgošanās spējām, augam piemīt zināma noturība pret pēkšņiem temperatūras pazeminājumiem, kā tas notiek valsts dienvidos, kur temperatūra var sasniegt -3 grādus pēc Celsija. No otras puses, tas šķiet vienaldzīgs pret augstām temperatūrām Amazonē un ziemeļaustrumos, kur tā var sasniegt 43 grādus pēc Celsija.

Augļus var audzēt ļoti auglīgās augsnēs, piemēram, sarkanzemē vai purpurzemē, kā arī mālainās augsnēs applūstošās zonās vai smilšainās augsnēs ar labu drenāžu. Komerciālai audzēšanai un saldo augļu ražošanai augsnes pH jābūt no 4,5 līdz 7,0, ideālākais ir 6,0.

Nokrišņu daudzumam jābūt labi sadalītam, bez ilgiem sausuma periodiem. Turklāt, lai augu varētu labi audzēt, ir nepieciešama aptuveni deviņdesmit dienu ilga sausā sezona. Augļu veidošanās sākas aptuveni četrus vai piecus gadus pēc iestādīšanas.

Bacupari koku pavairošanas metodes

Bacupari kokus parasti pavairo no sēklām, bet tos var arī potēt uz citiem potcelmiem. Sēklas jāvāc no nogatavojušies augļiem, kas nokrituši zemē un nav insektu vai sēnīšu bojāti. Pirms stādīšanas mitrā augsnē 1-2 cm dziļumā tās vienu dienu jāmērcē ūdenī. Dīgtspēja ilgst aptuveni 30 dienas, unstādus var pārstādīt pēc sešiem mēnešiem.

Bacupari potēšana vai uzpotēšana uz citām Garcinia sugām var nodrošināt ātrāku augšanu un augļu ražošanu, bet prasa vairāk tehnisko zināšanu nekā sēklu pavairošana. Lai nodrošinātu saderību, izvēlētajam potcelmam jābūt ar tādu pašu augšanas ieradumu kā Bacupari, un potēšana jāveic lietus sezonā, kad koks aug.aktīvi.

Ražas novākšanas paņēmieni, lai iegūtu labākās kvalitātes augļus.

Bacupari augļus novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, par ko liecina to dzeltenīgi oranžā krāsa un mīkstā konsistence. Tas parasti notiek no decembra līdz martam atkarībā no konkrētās vietas. Lai iegūtu augstas kvalitātes augļus, ir svarīgi ar tiem rīkoties uzmanīgi ražas novākšanas un pēcnovākšanas posmā.

Tradicionālā Bacupari ražas novākšanas metode ir kāpt uz koka ar grozu vai maisu, lai ar rokām novāktu augļus. Tomēr, ja tas tiek darīts nepareizi, koks un augļi var tikt bojāti.

Drošāka alternatīva ir izmantot garas bambusa nūjas ar āķiem vienā galā, lai izvilktu zariņus, uz kuriem ir nogatavojušies augļi, tos nesabojājot. Pēc novākšanas Bacupari augļi transportēšanai jāiesaiņo vēdināmos traukos, lai izvairītos no skrāpējumiem vai bojāšanās mitruma uzkrāšanās dēļ.

Bacupari sēklas

Bacupari augļu sēklām ir ne tikai iegarena forma, bet arī nepakļāvība, tas ir, tās ātri zaudē dīgtspēju, tāpēc ieteicams izvēlēties lielākas sēklas un stādīt tās uzreiz pēc mīkstuma iegūšanas.

Ieteicams, lai dīgšanas barotnē būtu trīs simti gramu kaļķu uz katriem simts litriem augsnes virskārtas, kā arī piecdesmit procenti labi sadalītu organisko vielu. Sēklas dīgst divdesmit piecu līdz sešdesmit dienu laikā, un to sekmība ir aptuveni astoņdesmit procenti.

Kā audzēt Bacupari?

Neatkarīgi no tā, vai tas ir ēnā vai saulē, minimālajam attālumam starp augiem visos virzienos jābūt vismaz pieci metri. Bedres jāsagatavo trīs mēnešus iepriekš, un tām jābūt piecdesmit centimetru dziļām visos izmēros.

Turklāt pirmajiem trīsdesmit centimetriem augsnes nepieciešams pievienot četrus kilogramus pareizi sadīguša organiskā komposta, piecdesmit gramus kaulu miltu un vienu kilogramu koksnes pelnu. Pelni satur kāliju un labvēlīgi ietekmē augu augšanu.

Kultūrai nav nepieciešama bieža apūdeņošana, bet ir nepieciešams uzturēt mitrumu. Svarīgi, lai auga vainagā būtu apmēram desmit centimetru mulčas, piemēram, sausa zāle.

Ziemas laikā ieteicams veikt veidošanās un tīrīšanas atzarošanu. Jālikvidē uz stumbra augošie zari un zari, kas krustojas vai aug uz vainaga serdes pusi.

Ziedēšanas sākumā mēslošana jāveic ar piecpadsmit gramiem pelnu vai arī ar simt piecdesmit gramiem kālija hlorīda. Tas uzlabo sulu cirkulāciju augā, novēršot burbuļu vai popkorna parādīšanos uz augļu mizām.

Bioloģiskā mēslošana jāveic novembrī, izmantojot sešus kilogramus pareizi iestrādāta organiskā komposta. Tranšejām jābūt sešus centimetrus platām, trīsdesmit centimetrus dziļām un vienu metru garām.

Kāda ir Bacupari lietošana?

Augļi aug no decembra līdz aprīlim. Augļi ir atsvaidzinoši, savelkoši un saldi, lieliski piemēroti svaigam patēriņam. To miza ir ēdama, kas nozīmē, ka pirms ēšanas tos nav nepieciešams mizot.

Turklāt Bacupari koku novērtē tā skaistuma dēļ, un, pateicoties krāšņajiem augļu dārziem, to bieži izmanto kā rotājumu saimniecībās. Augļu dārzi ir arī lieliska iespēja mežu atjaunošanas programmām, nodrošinot dabiski skaistu izskatu.

Kur iegādāties Bacupari augļus?

Bacupari augļi ir sastopami visā valstī, tomēr Brazīlijas ziemeļu reģionā tie ir vairāk pieejami augļu veikalos, gadatirgos un lielveikalos. Turklāt arī Amazones reģiona kaimiņu štatos šie augļi ir vairāk pieejami.

Citos reģionos, piemēram, Maranhão, Pará un Piauí, var viegli iegādāties cerrado Bacupari, jo šajos apgabalos šī auga audzēšana ir plašāka.

Tomēr atrast šo augli vietās, kur pārdod eksotiskos augļus ārpus šiem reģioniem, var būt grūtāk. Lai gan tas ir sastopams visā Brazīlijā, augļi ir retāki reģionos, kas nav minēti iepriekš.

Tāpēc meklēšana, piemēram, lielveikalos valsts dienvidos var nebūt labākais risinājums. Šādos gadījumos augļkopji un vietējie ražotāji, kas audzē šo augu, var to piegādāt vieglāk.

Pilsētu reģionos ir grūtāk atrast šos augļus, jo to trūkst lielveikalos lielajos centros. Tomēr dažus kokus ir iespējams atrast māju pagalmos un saimniecībās tālāk no pilsētas.

Tā kā šis koks var augt jebkurā vietā, ja jums patīk augļi un nevarat to atrast, varat iestādīt to savā pagalmā vai uz ielas.

Kā ēst Bacupari?

Bacupari ir auglis, ko var ērti ēst svaigu. Pirms ēšanas tas nav jāloba, tikai jāpārliecinās, ka tas ir labi sanitāri apstrādāts. Uzmanīgi apskati kauliņu, kas ir liels un stingrs, un ēd to lēnām, lai izvairītos no problēmām.

Varat arī pārgriezt augli uz pusēm un izņemt kauliņu, lai ēstu tikai mīkstumu, vai ēst visu augli ar čaumalu. Čaumalā ir daudz uzturvielu, bet arī mīkstums ir vērtīgs.

Vēl viena iespēja ir pagatavot saldējumu ar Bacupari. Vienkārši sajauciet augļus blenderī ar želatīnu, krējumu un iebiezinātu pienu.

Augļus bieži izmanto arī desertos, piemēram, pīrāgos un musos, tāpēc izvēle ir jūsu ziņā.

Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka ideāls veids, kā augļus lietot uzturā, ir in natura, lai varētu iegūt visas to sniegtās priekšrocības. Ja augļus izmanto receptēs kopā ar citām sastāvdaļām, to uzturvērtība var tikt ietekmēta. Tas attiecas uz visiem augļiem.

Kāda ir vārda Bacupari nozīme?

Vārds Bacupari attiecas uz rakstu, kas raksturīgs Garcinia ģints kokiem, kuriem ir ēdami augļi un kuri pieder pie Clusaceae dzimtas.

Turklāt ar to var apzīmēt arī Salacia ģints augu modeli, kas pieder pie Celastraceae dzimtas augiem un kuriem arī ir ēdami augļi. Šis vārds cēlies no tupi gvarani valodas un nozīmē "žoga auglis", jo indiāņi to audzēja, lai norobežotu savas plantācijas.

Ap žogiem stādīja arī Bacupari, jo zariem un lapām vajadzēja uz kaut kā balstīties, tādējādi žogi kļuva zaļi un auglīgi.

Bacupari Plant

Bacupari augs var sasniegt ievērojamu augstumu, aptuveni 20 metrus, bet tikai atklātā vietā un bez šķēršļiem, piemēram, citu tuvumā augošu koku zariem.

Brīva augšana notiek galvenokārt mežu iekšējos reģionos. Citā vidē, kad augs ir tieši pakļauts saules iedarbībai, tas izaug līdz aptuveni 2 līdz 4 m. Tā ir īpašība, kas ietekmē koka augšanu.

Ja koks ir pakļauts tiešai saules gaismas iedarbībai, tas neaug tik strauji un vainags kļūst blīvs un kupls, savukārt vietās, kur saules gaismas ir mazāk, piemēram, slēgtos mežos, tas aug intensīvāk.

Kas attiecas uz stumbru, jaunībā tas ir bālganzaļš, bet brieduma stadijā - brūngani bārdains. Tam ir stāvs izskats, un, kad tas ir vecāks, tā diametrs ir aptuveni 35 cm.

No ziediem veidojas mazi, aptuveni 1,5 līdz 3,5 cm gari saišķi, ko sauc par pušķiem. Katra zieda diametrs, kad tas ir atvērts, ir aptuveni 1 cm. Augļi var būt 2,5 līdz 3,5 cm plati un iegarenas vai apaļas formas.

Jāatceras, ka ir dažādi Bacupari augu veidi, un atkarībā no sugas kokam ir īpatnības. Vieni ir lielāki, citi mazāki, turklāt lielu ietekmi atstāj arī tādi faktori kā saules nokrišņu daudzums.

Turpmāk tiks aplūkoti divi dažādi Bacupari veidi, kuru koki būtiski atšķiras, jo īpaši pēc lieluma.

Mazais Bacupar

Bacupari mirim zinātniskais nosaukums ir G. brasiliensis, un tam ir atšķirīgas īpašības no milzu Bacupari.

Jauniem zariem ir raupjāka tekstūra un papillozi pavedieni, kas atgādina papīra loksnes. Turklāt šī bekuparu veida ziedi ir diezgan smaržīgi.

Vēl viena atšķirība ir tā, ka atšķirībā no citām šķirnēm augļi ir pilnīgi apaļi.

Dažos reģionos Bacupari mirim sauc par punduriem Bacupari. Papildus Brazīlijai šos augļus audzē arī Paragvajā un Argentīnā.

Salīdzinājumā ar citām sugām augļi ir ievērojami mazāki un ar mazāku mīkstuma daudzumu, turklāt koks var sasniegt maksimālo augstumu līdz 3 metriem, un augļu miza ir dzeltenā vai oranžā krāsā.

Garša ir diezgan skāba, tāpēc dažviet Brazīlijā šo augli dēvē par "lemonzinho".

Milzu bacupari

No otras puses, milzu Bacupari, zinātniski pazīstams kā G. gardneriana, jaunībā ir ar gludiem zariem, un tā ziedi ir bez smaržas, kas ir galvenās atšķirības starp abām Bacupari sugām.

Turklāt vēl viena atšķirība ir augļu lielums, jo, kā liecina nosaukums, milzu Bacupari ražo lielākus augļus salīdzinājumā ar citām sugām.

Atkarībā no reģiona šo šķirni var saukt par Bacupari boi vai Bacupari graúdo, jo katrai vietai ir savi termini, ar kuriem apzīmē augļus.

Augļu priekšrocības

Bacupari - Garcinia Gardneriana

Bacupari

Kā jau minēts iepriekš, Bacupari ir auglis ar augstu antioksidantu iedarbību, kas ir viena no galvenajām tā priekšrocībām. Tomēr ir arī vairākas citas tā lietošanas priekšrocības.

Viena no Bacupari priekšrocībām ir tā spēja novērst zobu kariesu, jo augļi satur vielas, kas cīnās pret Streptococcus mutans baktērijām, kuras ir atbildīgas par zobu aplikuma veidošanos un kariesu.

Šī baktērija ražo skābi, kas grauj minerālvielas zobos. Tāpēc šo augļu lietošana uzturā ir būtiska šo problēmu profilaksei.

Turklāt Bacupari spēj novērst citu baktēriju veidošanos, kas traucē zarnu darbību, novēršot zarnu darbības traucējumus, kas var izraisīt krampjus, aizcietējumus, sāpes vēderā, nogurumu un citus simptomus.

Vēl viena priekšrocība ir tā izmantošana ādas problēmu ārstēšanā, papildus ādas bojājumu novēršanai. Tā arī paātrina dzīšanas procesu un palīdz dziedēt sāpes, kodumus, apdegumus un brūces kopumā.

Turklāt Bacupari lietošana var novērst citas nopietnas slimības, piemēram, tuberkulozi un lepras slimību, ko izraisa patogēnās baktērijas. Augļi spēj cīnīties ar šīm baktērijām, radot pozitīvu ietekmi infekciju gadījumos.

Tāpēc Bacupari lietošana uzturā sniedz daudz priekšrocību veselībai un ir ļoti ieteicams auglis, kas iekļaujams veselīgā uzturā.

Vai ir iespējams audzēt Bacupari podiņā?

Bacupari nepieciešama dziļa augsne ar labu drenāžas spēju, tāpēc to nav iespējams stādīt podos, arī savvaļas šķirni. Tāpēc to ieteicams stādīt tieši zemē, ļaujot augt pilnvērtīgi un veselīgi, kā arī ražot vairākus augļus patēriņam.

Turklāt podā nav pietiekami daudz vietas, lai augs varētu augt, jo tas ir koks, kas var sasniegt līdz pat 20 metru augstumu, ja nav ierobežojumu.

Lai gan Bacupari var augt jebkurā augsnes tipā, neaizstājama īpašība ir dziļums.

Tomēr Bacupari stādu audzēšanu ir iespējams sākt podiņā, bet, augam augot, būs nepieciešams to pārvietot uz pastāvīgu vietu. Tāpēc stādīšana podiņā ir pagaidu risinājums, bet tas nav ieteicams, jo pārstādīšana var sabojāt augu.

Tāpēc vienmēr ir labāk izvēlēties konkrētu vietu un iestādīt to, lai izvairītos no nepieciešamības pārvietot Bacupari no vietas uz vietu un riskēt ar auga pazušanu un nepieciešamību sākt stādīšanu no jauna.

Kā pagatavo Bacupari sulu?

Viens no ieteicamākajiem veidiem, kā izbaudīt Bacupari uzturvielas un priekšrocības, ir sulas pagatavošana. Un pagatavošanas process ir pavisam vienkāršs.

Vispirms pārgrieziet augli uz pusēm un izņemiet kauliņu, līdzīgi kā avokado kauliņu. Mīkstuma daudzums nav liels, tāpēc atkarībā no tā, cik daudz sulas vēlaties, var būt nepieciešams izmantot vairākus augļus.

Pēc kauliņa izņemšanas vienkārši ielieciet mīkstumu blenderī un sajauciet ar ūdeni. Ja vēlaties, varat atstāt augļa mizu. Pēc sajaukšanas sulu pārteciniet, lai gan, ja dzerat sulu bez pārtecināšanas, jūs iegūsiet vairāk šķiedrvielu un augļu īpašību.

Nav nepieciešams pievienot cukuru, jo augļi jau ir dabiski saldi. Tas sulu padara vēl veselīgāku un dabiskāku.

Vēl viens variants ir pagatavot veselu augli kopā ar citu augli, piemēram, jabuticaba, un pēc tam to atsijāt un pievienot vairāk ūdens, lai to atšķaidītu.

Abi veidi ir garšīgi un ļoti veselīgi.

Redzams, ka augļi piedāvā dažādas patēriņa iespējas un ir viegli audzējami, bez lielām prasībām pret sauli un klimatu. Ja vien ir laba augsne un dziļums, kokam ir labas izredzes augt.

Turklāt bakupari ir auglis, kas ir ārkārtīgi labvēlīgs veselībai, jo ir lielisks sabiedrotais cīņā pret vēzi. Šā iemesla dēļ ir ļoti svarīgi to audzēt arvien vairāk un vairāk.

Kopumā Bacupari ir auglis, kas iepriecina daudzas garšas kārpiņas un ir lielisks pārtikas produkts, turklāt tas ir lielisks koks, ko stādīt mājas pagalmā.

Ķīmiskais sastāvs

Augļos esošās fitoķīmiskās vielas un to potenciālais labvēlīgais iespaids uz veselību

Bacupari augļi ir bagāti ar antioksidantiem, polifenoliem, flavonoīdiem un karotinoīdiem. Šo bioaktīvo savienojumu klātbūtne Bacupari augļos nosaka to dažādās farmakoloģiskās īpašības, piemēram, pretdiabēta, pretiekaisuma, pretmikrobu un pretvēža iedarbību.

Viena no galvenajām fitoķīmiskajām vielām, kas atrodama Bacupari, ir hidroksicitronskābe (HCA). Ir pierādīts, ka HCA palīdz zaudēt svaru, kavējot fermentu citrāta liāzi, kas liekos ogļhidrātus pārvērš taukos.

Tas arī palīdz paaugstināt serotonīna līmeni, kas samazina apetīti. Vēl viens svarīgs savienojums, kas ir Bacupari sastāvā, ir ksantons.

Ir pierādīts, ka ksantoniem piemīt dažādas bioloģiskās aktivitātes, piemēram, antioksidanta, pretiekaisuma un pretsēnīšu iedarbība. Vairākos pētījumos ziņots, ka ksantoniem piemīt spēcīga pretvēža iedarbība, izraisot vēža šūnu apoptozi jeb programmētu šūnu nāvi.

Augļu uzturvērtība

Bacupari satur cilvēka veselībai nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Tas ir lielisks C vitamīna avots, kas darbojas kā antioksidants, stiprinot imunitāti un aizsargājot šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. Satur arī A vitamīnu, kas palīdz uzlabot redzi un ādas veselību.

Tas nodrošina arī tādas svarīgas minerālvielas kā kalcijs, dzelzs un fosfors, kas ir iesaistītas dažādās organisma funkcijās, piemēram, kaulu veidošanā vai skābekļa transportēšanā. Augļi ir mazkaloriju augļi - aptuveni 73 kalorijas uz 100 gramiem, tāpēc tie ir ideāls našķis tiem, kas cenšas saglabāt veselīgu svaru.

Tajā ir arī daudz šķiedrvielu, kas var palīdzēt novērst aizcietējumus un pazemināt holesterīna līmeni asinīs, saistoties ar taukvielām, kas atrodas pārtikā, pirms tās uzsūcas asinīs. Bacupari sastāvā esošais kālijs palīdz arī regulēt asinsspiedienu un uzturēt sirds veselību.

Notiekošie pētījumi par Garcinia Gardneriana farmakoloģiskajām īpašībām

Pētnieki ir ieinteresēti pētīt Bacupari farmakoloģiskās īpašības, un vairāki pētījumi ir devuši daudzsološus rezultātus. Brazīlijas zinātnieku grupas veiktajā pētījumā atklājās, ka Bacupari augļu ekstraktam piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības, kas samazina iekaisuma līmeni dzīvniekiem (Barbosa et al., 2017).

Citā pētījumā tika identificēti savienojumi augļu ekstraktā, kas uzrāda ievērojamu antioksidantu aktivitāti, tādējādi potenciāli padarot to noderīgu hronisku slimību profilaksei, kas saistītas ar oksidatīvo stresu (Pereira et al., 2021). Turklāt pētījumi liecina, ka Bacupari ekstraktiem piemīt antiproliferatīva iedarbība uz vēža šūnām.

Brazīlijas pētnieki pētījumā atklāja, ka Bacupari ekstrakti uzrāda augstu citotoksicitāti pret vairāku veidu vēža šūnām, tostarp melanomas un krūts vēža šūnām (Medina-Franco et al., 2018). Šie atklājumi liecina, ka Bacupari var būt noderīgi jaunu vēža ārstēšanas līdzekļu izstrādē.

Iespējamais augļu komerciālais pielietojums

Pieaugošā interese par bakupari potenciālo labvēlīgo ietekmi uz veselību ir izraisījusi vairāku rūpniecības nozaru interesi. Pašlaik tiek veikti pētījumi, lai noteiktu, kā šo unikālo augli komercializēt.

Pateicoties augstajai uzturvērtībai un patīkamajam aromātiskajam raksturojumam, sagaidāms, ka bakupari būs vērtīga sastāvdaļa funkcionālajos pārtikas produktos un dzērienos. Turklāt, ņemot vērā tā antioksidantu īpašības un potenciālo pretiekaisuma līdzekļa pielietojumu, ir interese par tā kā sastāvdaļas izmantošanu kosmētikas līdzekļos.

Daži ādas kopšanas zīmoli jau iekļauj Garcinia gardneriana augļu ekstraktu savos preparātos, jo tā antioksidantu iedarbība ir pierādīta. Notiekošie pētījumi turpina atklāt Garcinia gardneriana daudzās potenciālās priekšrocības veselībai un komerciālo pielietojumu.

Tā spēcīgās pretiekaisuma un antioksidantu īpašības padara to par daudzsološu kandidātu funkcionālo pārtikas produktu, dzērienu, kosmētikas produktu un pat iespējamo vēža ārstēšanas līdzekļu izstrādē. Turpinot pētījumus, šis tropu auglis varētu kļūt par galveno sastāvdaļu vairākās nozarēs, uzlabojot patērētāju veselību un labsajūtu visā pasaulē.

Izpratne par Bacupari kā augu sugu: kāpēc tas ir svarīgi

Šajā rakstā mēs pētām Bacupari (Garcinia gardneriana) taksonomisko klasifikāciju, izplatību, morfoloģiju un anatomiju, tradicionālo izmantošanu, ķīmisko sastāvu un audzēšanu. Ir skaidrs, ka Bacupari ir unikāla un intriģējoša augu suga, kurai ir liela nozīme tradicionālajā medicīnā un kulinārijā.

Papildus tam, ka tās augļiem piemīt spēcīgas ārstnieciskas īpašības, tos izmanto arī garšīgu kulinārijas ēdienu pagatavošanai. Mums ir svarīgi izprast augu sugu daudzveidību, kas eksistē mūsu pasaulē.

Jo īpaši mums ir jāapzinās šo augu potenciālie ieguvumi veselībai. Turpinot pētīt Bacupari augļos esošos unikālos savienojumus, piemēram, fenolus, flavonoīdus un karotinoīdus, var pavērt jaunas iespējas dabisko zāļu pētniecībai.

Bacupari pētniecības nākotne

Mūsu pētījumi par Bacupari ir tikai ieskrāpēti. Mēs varam uzzināt vēl daudz jauna par šo aizraujošo augu sugu. Turpmākie pētījumi palīdzēs mums noteikt visas tās labvēlīgās īpašības, kā arī identificēt iespējamo negatīvo ietekmi, kas saistīta ar tās lietošanu.

Turklāt pētniekiem ir iespēja izpētīt, kā vislabāk kultivēt un audzēt Bacupari lielākos apjomos. Ņemot vērā tā daudzveidīgo pielietojumu tradicionālajā medicīnā un kulinārijā, kā arī tā komercializācijas potenciālu uzturvielu vai funkcionālās pārtikas rūpniecībā, ilgtspējīgas audzēšanas metodes būs ļoti svarīgas, lai nodrošinātu pastāvīgu piekļuvi šim bagātīgajam auglim.pārsūdzība.

Ir ļoti svarīgi turpināt pētīt pasaules floru, jo ir daudz vērtīgu augu, piemēram, Bacupari, kas gaida, kad mēs tos pilnībā atklāsim. Turpinot pētījumus, lai izprastu Garcinia gardneriana īpašības gan no ārstnieciskā, gan uzturvērtības viedokļa, mēs varam atklāt jaunas terapeitiskas alternatīvas, kas var sniegt lielu labumu pacientiem,bioloģiskās daudzveidības saglabāšana kopumā.

Kopīgojiet šo rakstu ar saviem draugiem, lai arī viņi varētu uzzināt vairāk par lotosa ziedu.

Bacupari informācija Vikipēdijā

Skatīt arī: Ko nozīmē lotosa zieds? Hinduismā, budismā, grieķu gudrībā?

Apmeklējiet mūsu virtuālo veikalu un pārbaudiet akcijas!