Ba al dakizu zein diren ezkatarik gabeko arrainen eta ezkatadun arrainen artean? Ba al zenekien ezkatarik gabeko arraina ez dela gomendagarria kontsumitzeko?

Argitalpen honetan hobeto azalduko dugu arrain bakoitzari buruzko xehetasun bakoitza. Bakoitzak osasunerako eragin ditzakeen onurak eta kalteak ! Gure eztabaida guztia ezkataren inguruan izango denez .

Uler dezagun ezkatak zer diren, zein funtzio duten eta ezkatarik gabeko arraina kontsumi dezakegun ala ez.

Zer dira eskalak eta zertarako?

Animalia asko ezkatak dituzte , sugeak, sugandilak eta baita tximeletak ere, ezkata-egitura dute azalean.

Arrainek keratinek eratutako ezkatak dituzte , gure azazkalak, azala eta ilea osatzen duten proteina bera.

Arrainaren azala babesteko funtzioa dute . Gainera, uretan mugitzen laguntzen dizute. Gainjarriz hazten dira eta muki moduko baten bidez ureztatzen dira.

Animaliaren gorputzeko kaltzio-kontzentrazioa hazten laguntzea, ezkataren beste funtzio bat da. Kaltzioa garrantzitsua da arrainentzat, ugalketan eta jarduera metaboliko garrantzitsuan laguntzen du.

Arrain ezkatak ere funtzio hidrodinamikoa dute. Bide batez, bere ekintza aerodinamikaren oso antzekoa da, aldea uretarako egokia dela da. urak animaliaren gorputzarekin duen marruskadura murrizten dute .Uretako arrainen lokomozioa hobetzea, arrainen energia-kontsumoa murriztuz.

Autorako osagarri batzuek bezala, airearen marruskadura murrizten dute, autoa azkarrago joanez.

Ezkatarik gabeko motak

Eskatarik gabeko arrainek forma anitzenak dituzte . Ohikoenak aingira, katu-arraina, itsas zaldiak eta lanperrak dira. Arrain horietako batzuek kartilagoak, hezur-formazioak edo larrua besterik ez dute.

Arin horien arteko desberdintasun nagusia kontsumitzen duten elikagaia da . Ezkatak dituztenak, oro har, azaletik hurbilago elikatzen dira . Ezkatarik gabeko arrainak, berriz, itsasoen eta ibaien hondoan elikatzen dira .

Eskatarik gabeko arrainak ere arrain txikiez elikatzen dira. Beste kontu bat da ezkatarik gabeko arrainek mikroorganismo kopuru askoz handiagoa dutela euren hesteetako floran . Horrela, guretzat kaltegarria izan daiteke.

Baina zergatik ez dute ezkatarik arrain hauek?

Zalantzarik gabe, espezie batzuen ezkata faltaren arazo handiena eboluzio-prozesuarekin lotuta dago .

Cartilagoa duten arrainen adibide bat marrazoa da. . Estalki kartilaginoso sendoa du eta, horrela, babes gisa balio du.

Hidrodinamikaren aldetik, berriz, arrain batzuen formak egiten dute. arinagoak dira. Horien artean aingirak aipa ditzakegu,ezkatarik gabe ere arin dira.

Ezagutzen denaren baitan esan dezakegu, itsasoa oraindik ez baita %20a ere esploratu!

Eremu sakonenetan. ozeanoak , arrainek forma ezberdinenak garatzen dituzte. Hortik aurrera, itsasoak oso presio handia du eta argi gutxi.

Jan al dezaket arraina ezkatarekin edo ez?

Baskulak babesa baino funtzio handiagoa dute. Beste era batera esanda, arraina material astunek eta kutsatzaileek kutsatzetik babesten dute .

Beraz, horregatik, esan dezakegu ezkatarik gabeko arrainak ez direla elikadurarako egokiak .

Zalantzarik gabe, metal astunak irenteak sabeleko mina, beherakoa, oka, goragalea, buruko minak, dardara, bihotzeko alterazioak, beste sintoma batzuen artean, sor ditzake.

Metal astun mota nagusiak. arrain hauek irensten dituztenak kromo , merkurioa , beruna eta zinka dira, dosi handietan sintomez gain, larriak eragin ditzakete. gaixotasunak.

Beraz, badakizu, lehentasuna eman kontsumoari eskalak dituztenei soilik. Beraz, proteinak , bitaminak eta mineralak kontsumitzen dituzu eta ez jarri zure osasuna arriskuan!

Arina gure osasunerako onuragarria da. Memoria hobetzen , kontzentrazioa , hanturaren aurkako ekintza areagotzen laguntzen dute eta gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen .

Jateko arrain onenaur hotzenak dira . Besteak beste, amuarraina, bakailaoa, izokina eta sardinzar. Hau da, omega 3 kantitate handiak dituztelako, eta horrek gaixotasun kardiobaskularrak murrizten ditu.

Arrain batzuk, hala nola, berdela eta txakurra bezalako arrain gehiago izan daitezke. hitz egiten dugun kutsadurarako joera. Hori dela eta, saihestu espezie hauen kontsumoa.

Espezie arruntenak

Noski espezie arruntenei buruz hitz egingo dugu, baitago ibaietako eta itsasoetako arrain barietate handia.

Ezkatak dituzten itsas arrainak

Muxoloa, sororoka, bisigu, sardina, snapper, mullet, izokina , pompanoa, lupia, legatza, idi begia, snapper, olhete, mutil-laguna, miraguaia, meroa, legatza, manjuba, mihia, potoloa, meroa, gaztaina eta bisigua. Meroa, txitxarroa, gaztainondoa, kambukua, bijupirá, bonitoa, oilarra, barrakuda, betara, merla, bakailaoa, hegaluzea, sardinzar, orratz, antxoa, tarpon, ubarana, jaka eta abrotea.

Ezkatarik gabeko itsasoko arraina

Biola, marrazoa, zerra-arraina, arraina arraina, morena, machota, ezpata-buztana, aingira, berdela, berdela, txakur-arraina, txakurra, bonitoa, stingray, vongole, aingerua, besteak beste.

Arrain batzuk dituztenak. ibai-ezkatak

Acara-açu, aracu, apapa, aruanã, barramundi, black bass, dogfish, corvina, jacundá, jaraqui, jatuarana, piapara, piau-flamengo, piranha, piracanjuba , Piraputanga, saicanga eta tambaqui.

Peacock baxua, amuarraina,traíra, tilapia, pirarucu, piau, pacu, manjuba, lambari, dorado do rio, corimbatá, carp, yam, matrinxã, besteak beste.

Ezkatarik gabeko ibaiko arrainak

Ezagutuenak Pintado dira. eta katu-arraina, baina hala ere jurupoca, cachara, pirarara, jaú, caparari, boto, abotoado, bardado, barbado, jundiá, jurupensém, mandubé, surubim-chicote eta piraíba aurki ditzakegu.

Dena den, informazioa gustatu zitzaion. ? Beraz, utzi zure iruzkina behean, garrantzitsua da guretzat.

Eskatei buruzko informazioa Wikipedian

Ikusi ere Brasilgo Uretako Arrainak – Ezagutu espezie nagusiak, sartu!

Bisitatu gure lineako denda eta begiratu promozioak!