Γνωρίζετε τις διαφορές μεταξύ των ψαριών χωρίς λέπια και των ψαριών με λέπια; Γνωρίζετε ότι τα ψάρια χωρίς λέπια δεν συνιστώνται για κατανάλωση;

Σε αυτή τη θέση θα εξηγήσουμε καλύτερα κάθε λεπτομέρεια για κάθε ψάρι . το οφέλη και το κίνδυνοι που ο καθένας μπορεί να προκαλέσει στην υγεία! Δεδομένου ότι όλη η συζήτησή μας θα γίνει γύρω από τις κλίμακες .

Ας καταλάβουμε τι είναι τα λέπια, ποια είναι η λειτουργία τους και αν μπορούμε να καταναλώνουμε ψάρια χωρίς λέπια.

Τι είναι οι ζυγαριές και για ποιο λόγο χρησιμοποιούνται;

Πολλά τα ζώα έχουν λέπια Ανάμεσά τους τα φίδια, οι σαύρες, ακόμη και οι πεταλούδες, έχουν μια δομή κλίμακας στο δέρμα τους.

Στα ψάρια τα λέπια σχηματίζονται από κερατίνες την ίδια πρωτεΐνη που αποτελεί μέρος των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών μας.

Έχουν ως στόχο τους λειτουργία για την προστασία του δέρματος των ψαριών Αναπτύσσονται με επικαλυπτόμενο τρόπο και αρδεύονται από ένα είδος βλέννας.

Βοηθώντας στην αύξηση συγκέντρωση ασβεστίου στο σώμα του ζώου, Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τα ψάρια, συμβάλλει στην αναπαραγωγή και σε σημαντικές μεταβολικές δραστηριότητες.

Τα λέπια των ψαριών έχουν επίσης υδροδυναμική λειτουργία Στην πραγματικότητα, η δράση του μοιάζει πολύ με την αεροδυναμική, με τη διαφορά ότι είναι κατάλληλο για νερό. μειώνουν την τριβή του νερού με το σώμα του ζώου Βελτίωση της κίνησης των ψαριών στο νερό, μειώνοντας τη χρήση ενέργειας από τα ψάρια.

Καθώς και ορισμένα αξεσουάρ αυτοκινήτου, μειώνουν την τριβή του αέρα κάνοντας το αυτοκίνητο πιο γρήγορο.

Τύποι χωρίς κλίμακα

Το τα ψάρια χωρίς λέπια έχουν τα πιο ποικίλα σχήματα Τα πιο συνηθισμένα είναι τα χέλια, τα γατόψαρα, οι ιππόκαμποι και οι λαμπρίδες. Μερικά από αυτά τα ψάρια έχουν χόνδρους, οστέινα σχήματα ή απλώς δέρμα.

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτών των ψαριών είναι η τροφή που τρώνε. Όσοι έχουν κλίμακες είναι συνήθως τροφοδοσία πιο κοντά στην επιφάνεια Από την άλλη πλευρά, τα ψάρια χωρίς λέπια, αν που τρέφονται στο βυθό των θαλασσών και των ποταμών .

Τα ψάρια χωρίς λέπια τρέφονται επίσης με μικρά ψάρια. Ένα άλλο ζήτημα είναι ότι τα ψάρια χωρίς λέπια έχουν στο εντερική χλωρίδα πολύ μεγαλύτερη ποσότητα μικροοργανισμών Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να μας βλάψει.

Αλλά γιατί αυτά τα ψάρια δεν έχουν λέπια;

Σίγουρα το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η έλλειψη κλίμακας σε ορισμένα είδη, σχετίζεται με την εξελικτική διαδικασία .

Ένα παράδειγμα μεταξύ των ψαριών με ο χόνδρος είναι ο καρχαρίας Έχει ένα σταθερό χόνδρινο κάλυμμα και έτσι χρησιμεύει ως προστασία.

Όσον αφορά το θέμα της υδροδυναμικής, το σχήμα ορισμένων ψαριών Ανάμεσά τους μπορούμε να αναφέρουμε τα χέλια, που ακόμη και χωρίς λέπια είναι ευκίνητα.

Αυτό μπορούμε να το συζητήσουμε στο πλαίσιο των όσων είναι γνωστά, αφού η θάλασσα δεν έχει εξερευνηθεί ούτε κατά 20%!

Στις βαθύτερες περιοχές των ωκεανών Εκεί, η πίεση της θάλασσας είναι πολύ υψηλή και υπάρχει λίγο φως.

Μπορώ να φάω ψάρια με ή χωρίς λέπια;

Οι ζυγαριές έχουν μια ακόμη μεγαλύτερη λειτουργία από την απλή προστασία. Με άλλα λόγια, έχουν προστατεύει τα ψάρια από τη μόλυνση από βαρέα υλικά και ρύπους .

Έτσι, μόνο γι' αυτή την ερώτηση μπορούμε να πούμε ότι η τα ψάρια χωρίς λέπια δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση .

Σίγουρα, η κατάποση βαρέων μετάλλων μπορεί να προκαλέσει πόνους στο στομάχι, διάρροια, εμετό, ναυτία, πονοκεφάλους, τρόμο, καρδιακές αλλοιώσεις, μεταξύ άλλων συμπτωμάτων.

Οι κύριοι τύποι βαρέων μετάλλων που προσλαμβάνονται από αυτά τα ψάρια είναι χρώμιο , υδράργυρος , μόλυβδος e ψευδάργυρος Σε υψηλές δόσεις, εκτός από τα συμπτώματα, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες.

Για να το ξέρετε ήδη, προτιμήστε να καταναλώνετε μόνο αυτά που έχουν ζυγαριά. Με αυτόν τον τρόπο καταναλώνετε πρωτεΐνες , βιταμίνες e ορυκτά και να μην διακινδυνεύσετε την υγεία σας!

Τα ψάρια είναι ευεργετικά για την υγεία μας. βελτίωση της μνήμης , a συγκέντρωση αυξάνει το αντιφλεγμονώδη δράση στο σώμα και προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις .

Το τα καλύτερα ψάρια για κατανάλωση είναι αυτά που προέρχονται από κρύα νερά Σε αυτά περιλαμβάνονται η πέστροφα, ο μπακαλιάρος, ο σολομός και η ρέγγα, επειδή έχουν υψηλές ποσότητες ωμέγα 3 , οι οποίες μειώνουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Ορισμένα ψάρια όπως σκουμπρί και το σκυλόψαρο μπορεί να είναι πιο επιρρεπή στις μολύνσεις που αναφέραμε, γι' αυτό αποφύγετε την κατανάλωση αυτών των ειδών.

Τα πιο κοινά είδη

Φυσικά θα μιλήσουμε για τα πιο συνηθισμένα είδη, καθώς υπάρχει μεγάλη ποικιλία ψαριών από ποτάμια και θάλασσες.

Θαλασσινό ψάρι με λέπια

Κέφαλος, τσιπούρα, οδοντόψαρο, σαρδέλα, σαρδέλα, κουτσομούρα, κόκκινη κέφαλος, σολομός, λαβράκι, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, κουτσομούρα, κόκκινη κέφαλος, μπονίτο, μιραγκουάια, σφυρίδα, μερλούζα, μαγγούρα, γλώσσα, τσιπούρα, σφυρίδα, σφυρίδα, καφέ και τσιπούρα. Τσερνάκι, σκουμπρί, καστανόψαρο, καμπούκου, μπιγιουπίρα, μπονίτο, γατόψαρο, μπαρακούντα, μπετάρα, ασπροπάρης, μπακαλιάρος, τόνος, ρέγγα, βελόνα, γαύρος, ταρπόνι, ουμπαράνα, τρεβλίνα και αμπροτέα.

Θαλασσινό ψάρι χωρίς λέπια

Βιόλα, καρχαρίας, πριονόψαρο, γουρουνοψάρι, σμέρνα, ξιφίας, χέλι, σκουμπρί, αλογόψαρο, σκυλόψαρο, μπονίτο, σαλάχι, βονγκόλε, αγγελόψαρο, μεταξύ άλλων.

Μερικά ψάρια με λέπια ποταμού

Acará-açu, aracu, apapá, aruanã, bicuda, black bass, dogfish, corvina, jacundá, jaraqui, jatuarana, piapara, piau-flamengo, piranha, piracanjuba, Piraputanga, saicanga και tambaqui.

Tucunaré, truta, traíra, tilápia, pirarucu, piau, pacu, manjuba, lambari, dourado do rio, corimbatá, carpa, cará, matrinxã, μεταξύ άλλων.

Ποτάμια ψάρια χωρίς λέπια

Τα πιο δημοφιλή είναι το pintado και το bagre, αλλά μπορούμε επίσης να βρούμε jurupoca, cachara, pirarara, jaú, caparari, boto, abotoado, bardado, barbado, jundiá, jurupensém, mandubé, surubim-chicote και piraíba.

Τέλος πάντων, σας άρεσαν οι πληροφορίες; Τότε, αφήστε το σχόλιό σας παρακάτω, είναι σημαντικό για εμάς.

Πληροφορίες για τις κλίμακες στη Wikipedia

Δείτε επίσης Βραζιλιάνικα ψάρια - Μάθετε για τα κύρια είδη, πηγαίνετε στο!

Επισκεφθείτε επίσης το Εικονικό μας Κατάστημα και δείτε τις προσφορές!