Coneixes les diferències entre els peixos sense escates i els escates? Sabíeu que el peix sense escates no és recomanable per al consum?

En aquest post us explicarem millor cada detall de cada peix . Els beneficis i els danys que cadascú pot causar per a la salut! Com que tota la nostra discussió es farà al voltant de les escates .

Entenem què són les escates, quina és la seva funció i si podem o no consumir peix sense escates.

Què són les escales i per a què serveixen?

Molts animals tenen escates , incloses serps, llangardaixos i fins i tot papallones, tenen una estructura d'escates a la pell.

Els peixos tenen escates formades per queratines , la mateixa proteïna que constitueix les nostres ungles, pell i cabells.

Tenen la funció de protegir la pell dels peixos . També t'ajuden a moure't per l'aigua. Creixen de manera superposada i són regades per una mena de moc.

Ajudar a augmentar la concentració de calci en el cos de l'animal, és una altra funció de les escates. El calci és important per als peixos, contribueix a la reproducció i a activitats metabòliques importants.

Les escates dels peixos també tenen una funció hidrodinàmica . Per cert, la seva acció és molt semblant a l'aerodinàmica, la diferència és que és adequada per a l'aigua. Redueixen la fricció de l'aigua amb el cos de l'animal .Millorar la locomoció dels peixos a l'aigua, reduint el consum energètic dels peixos.

Com alguns accessoris de cotxes, redueixen la fricció de l'aire fent que el cotxe vagi més ràpid.

Els tipus sense escates

Els peixos sense escates tenen les formes més variades . Els més comuns són l'anguila, el bagre, els cavallets de mar i les lamprees. Alguns d'aquests peixos tenen cartílags, formacions òssies o només la pell.

La principal diferència entre aquests peixos és el menjar que consumeixen . Els que tenen escates generalment s'alimenten més a prop de la superfície . Els peixos sense escates, en canvi, s'alimenten al fons de mars i rius .

Els peixos sense escates també s'alimenten de peixos petits. Un altre problema és que els peixos sense escates tenen una quantitat molt més gran de microorganismes a la seva flora intestinal . D'aquesta manera, ens pot ser perjudicial.

Però per què aquests peixos no tenen escates?

Certament, el problema més gran que implica la manca d'escates en algunes espècies és relacionat amb el procés evolutiu .

Un exemple entre els peixos amb cartílag és el tauró. . Té una coberta cartilaginosa ferma i així acaba servint de protecció.

Si bé, pel que fa a la hidrodinàmica, la forma d'alguns peixos , fan ells més àgils. Entre elles podem esmentar les anguiles,fins i tot sense les escates són àgils.

Això ho podem dir dins del que se sap, ja que el mar encara no s'ha explorat ni el 20%!

A les zones més profundes del oceans , els peixos desenvolupen les formes més variades. Des d'allà, el mar té una pressió molt alta i poca llum.

Puc menjar peix amb escama o sense?

Les bàscules tenen una funció encara més gran que la simple protecció. En altres paraules, preserva els peixos de la contaminació per materials pesats i contaminants .

Per tant, només per això, podem dir que els peixos sense escates no són aptes per a l'alimentació .

Certament, la ingestió de metalls pesants pot provocar mal d'estómac, diarrea, vòmits, nàusees, mals de cap, tremolors, alteracions cardíaques, entre altres símptomes.

Els principals tipus de metalls pesants. ingerits per aquests peixos són crom , mercuri , plom i zinc , en dosis elevades a més dels símptomes, poden provocar greus malalties.

Així que ja ho sabeu, doneu preferència al consum només aquells amb escates. Així que consumeix proteïnes , vitamines i minerals i no arrisquis la teva salut!

El peix és beneficiós per a la nostra salut. Ajuden a millorar la memòria , la concentració , augmentar l' acció antiinflamatòria del cos i prevenir les malalties cardiovasculars .

El millor peix per menjarsón els de les aigües fredes . Entre ells hi ha la truita, el bacallà, el salmó i l'arengada. Això es deu al fet que tenen grans quantitats d' omega 3 , que redueixen les malalties cardiovasculars.

Alguns peixos com el verat i el cassos poden ser més propens a les contaminacions de què parlem. Per tant, eviteu el consum d'aquestes espècies.

Les espècies més comunes

Per descomptat que anem a parlar de les espècies més comunes, ja que hi ha una gran varietat de peixos de rius i mars.

Peix de mar amb escates

Millot, sororoca, daurada, sardines, pargo, mullet, salmó , pompano, llobarro, lluç, ull de bou, pargo, olhete, xicot, miraguaia, mero, lluç, manjuba, llenguado, grassoneta, mero, castanyada i daurada. Mero, verat, castanyer, cambucu, bijupirà, bonítol, peix gall, barracuda, betara, merlanc, bacallà, tonyina, arengada, agulla, anxova, tarpó, ubarana, jaca i abrotea.

Peix de mar sense escates

Viola, tauró, peix serra, peix ball, morena, machote, cua d'espasa, anguila, verat, verat, gosset, gosset, bonítol, raia, vongole, àngel, entre d'altres.

Alguns peixos amb escates de riu

Acara-açu, aracu, apapa, aruanã, barramundi, black bass, dogfish, corvina, jacundá, jaraqui, jatuarana, piapara, piau-flamengo, piranha, piracanjuba , Piraputanga, saicanga and tambaqui.

Llobarro, truita,traíra, tilapia, pirarucu, piau, pacu, manjuba, lambari, dorado do rio, corimbatá, carp, yam, matrinxã, entre d'altres.

Peixos de riu sense escates

Els més populars són Pintado i bagre, però encara hi podem trobar jurupoca, cachara, pirarara, jaú, caparari, boto, abotoado, bardado, barbado, jundiá, jurupensém, mandubé, surubim-chicote i piraíba.

De totes maneres, li va agradar la informació. ? Per tant, deixa el teu comentari a continuació, és important per a nosaltres.

Informació sobre les escates a la Viquipèdia

Vegeu també Peixos d'aigües brasileres – Descobriu les principals espècies, accediu!

Visita la nostra botiga en línia i consulta les promocions!