Păstrăvul curcubeu este cultivat în mai multe țări din Uniunea Europeană, precum și în Norvegia, Chile, Turcia și Iran, în principal pentru uz culinar.

Astfel, peștele are o carne bună, care este comercializată sub formă proaspătă, afumată sau conservată în diverse locuri din lume. Și pe lângă avantajele sale în ceea ce privește gătitul, acest animal oferă și mari emoții în timpul pescuitului.

Păstrăvul (din latină salmo trutta) este un pește din familia Aalmonidae. Păstrăvul se găsește de obicei în apele reci și curate ale râurilor și lacurilor, fiind răspândit în America de Nord, America de Sud, nordul Asiei și Europa.

Așadar, veniți cu noi pentru a afla toate detaliile acestuia.

Clasificare:

• Denumire științifică - Oncorhynchus mykiss;
• Familie - Salmonidae.

Caracteristicile peștelui Păstrăvul curcubeu

În primul rând, este interesant de menționat că peștele păstrăv curcubeu are acest nume comun datorită petelor sale colorate. Astfel, animalul este alungit, iar exemplarele mai mari au corpul comprimat.

Peștele nu are pete mici, albe pe regiunea cefalică, care se numesc de obicei tuberculi nupțiali. În mod diferit, animalul are o colorație argintie, precum și câteva pete negre împrăștiate pe corp.

Dar este important de reținut că masculul reproducător are mici modificări la nivelul capului și al gurii, iar aceste modificări pot varia în funcție de habitat, de condiția sexuală și de mărimea peștelui.

Prin urmare, crescătorii au și ei o colorație intensă și întunecată, spre deosebire de pui, care sunt mai ușori, mai strălucitori și argintii.

Peștele păstrăv curcubeu atinge între 30 și 45 cm lungime totală și preferă apele cu o temperatură medie de 25°C.

Greutatea sa obișnuită ar fi de 12 kg, dar există exemplare rare care au ajuns la aproape 20 kg. Și, în sfârșit, animalul poate trăi până la 11 ani și are o bună adaptare în apă sărată.

Cantitatea și calitatea hranei în locul în care evoluează, precum și mărimea spațiului fizic în care trăiesc, au o influență marcantă asupra dezvoltării păstrăvului, acesta putând dezvolta viteze de înot de aproximativ 35 km pe oră.

Păstrăv curcubeu

Reproducerea peștilor Păstrăvul curcubeu

Este obișnuit ca masculii acestei specii să se maturizeze abia la vârsta de 2 ani, iar femelele la 3 ani.

Astfel, reproducerea are loc din noiembrie până în mai în emisfera nordică și din august până în noiembrie în emisfera sudică.

Femela este responsabilă de alegerea celui mai bun loc și de săparea unei găuri, iar în timp ce femela sapă, masculul rămâne în preajmă pentru a o proteja de alți pești prădători.

O caracteristică interesantă a masculului este că, în perioada de reproducere, acesta devine mai colorat.

Și imediat după ce sapă, ambele intră în gaură și eliberează oul și sperma, astfel încât femela produce între 700 și 4.000 de ouă la fiecare depunere de icre.

După aceea, femela părăsește gaura și începe să sape o alta pentru a acoperi ouăle, proces care se repetă de mai multe ori până când reproducerea se încheie.

Hrănire: Ce mănâncă păstrăvul curcubeu

Păstrăvul curcubeu se hrănește cu o varietate de nevertebrate acvatice și terestre, precum și cu pești mici. Prin urmare, atunci când se află pe mare, poate mânca și pești și cefalopode.

Este un animal tipic carnivor și prădător, care se hrănește cu tot ceea ce îi oferă mediul înconjurător: insecte, ouă, larve, pești mici și chiar păstrăvi mai mici. Se hrănește atât pe fundul apei, cât și la suprafață, în funcție de momentul zilei și de tipul de hrană pe care o are la dispoziție.

Când este tânăr, îi place să vâneze insecte imediat ce acestea cad în apă sau în zbor, sărind la suprafață. Când mediul în care trăiește este populat de crustacee, se hrănește și cu acestea și atunci carnea sa devine roz și foarte fină, caz în care se spune că păstrăvul este somon.

Viermii și, împreună cu ei, toată fauna care urmează cursul torenților și al râurilor, reprezintă, de asemenea, o gustare foarte apetisantă pentru păstrăv.

Curiozități despre specie

Principala curiozitate ar fi capacitatea de a se adapta și de a se dezvolta în diferite regiuni ale lumii. La început, peștele păstrăv curcubeu este originar din râurile din America de Nord care se varsă în Oceanul Pacific.

Cu toate acestea, este posibil ca insecta să se afle și în locații de pe alte continente, deoarece a fost introdusă în cel puțin 45 de țări ca pește de acvacultură, adică, de la drenajul râului Kuskokwim din Alaska până la drenajul râului Otay din California, animalul poate fi prezent.

În plus, a fost introdus și a crescut foarte bine în bazinele canadiene ale Arcticii, Atlanticului, Marilor Lacuri, Mississippi și Rio Grande. Astfel, au existat diferite țări și rapoarte privind impactul ecologic după introducere.

Habitat: unde se găsește peștele Păstrăvul curcubeu

În general, păstrăvul curcubeu se găsește în Brazilia și în Chile, dacă luăm în considerare doar America de Sud. În țara noastră, de exemplu, animalul este prezent încă din 1913, când primii crescători de pești au decis să înceapă să îl crească în captivitate. Dar, să știți că este un pește cu climă temperată și, din acest motiv, nu s-a putut răspândi prea mult în Brazilia.

În acest sens, animalul preferă apele limpezi și reci și locuiește în izvoare. Alte locuri în care poate fi prins sunt lacurile, pârâurile, râurile și zonele intertidale. Și, în general, peștii din această specie stau băgați pe fundul apei.

De asemenea, are predilecție pentru apele râurilor și torenților de munte, ale căror ape sunt reci și bătute. Se naște în zonele înalte ale râurilor, unde apa este curată și oxigenată. Are nevoie de 6-8 centimetri cubi de oxigen pe litru de apă, pentru a-și satisface nevoile respiratorii. De aici și preferința pentru apele cu mult curent, unde curentul constant produce o mai mare oxigenare.

Fiind foarte teritorială, atacă orice intrus sau chiar membri ai propriei specii atunci când își apără teritoriul.

Adaptarea la mediu

Pentru a se adapta la curenții râurilor, păstrăvii sunt mereu în mișcare, urmând viteza apei. În acest fel, ei par a rămâne nemișcați, dar își păstrează o forță suficientă pentru a înainta rapid atunci când este necesar. În plus, datorită formei lor hidrodinamice, este mai ușor să rămână nemișcați într-un loc și să nu fie luați de curent.

Sfaturi de pescuit pentru păstrăvul curcubeu

Ca un sfat pentru prinderea păstrăvului curcubeu, folosiți o linie ușoară sau ultraușoară, deoarece face experiența mai dificilă, dar foarte interesantă. Aceasta deoarece păstrăvul poate percepe linia groasă și se îndepărtează de momeală. Adică, folosind linii groase, puteți pierde cu ușurință peștele.

Și dacă tot vorbim de momeli, folosiți modele artificiale, cum ar fi linguri și jiguri, cu o lungime cuprinsă între 2,5 și 7 centimetri.

Chiar și ca un sfat de pescuit puteți interacționa cu pescarii locali, cum ar fi analiza regiunii de pescuit pentru a înțelege tipul de hrană al speciilor din acel loc. În acest fel vă puteți adapta momelile și pescuitul devine mai eficient.

Informații despre păstrăvul curcubeu în Wikipedia

Ți-a plăcut informația? Lasă un comentariu mai jos, este important pentru noi!

Vezi și: Peștele Tucunaré galben: află totul despre această specie

Vizitați Magazinul nostru virtual și verificați promoțiile!