El peix de truita arc de Sant Martí es conrea a diversos països de la Unió Europea, així com a Noruega, Xile, Turquia i l'Iran, principalment per al seu ús en cuina.

Així, el peix té una bona carn que es comercialitza. frescos, fumats o enllaunats a diverses parts del món. I a més dels seus avantatges culinaris, aquest animal també aporta una gran emoció enmig de la pesca.

La truita (del llatí salmo trutta) és un peix de la família dels Aalmonidae. Les truites es troben normalment a les aigües fredes i netes de rius i llacs, distribuïdes per Amèrica del Nord, Amèrica del Sud, el nord d'Àsia i Europa.

Per tant, seguiu-nos per conèixer tots els seus detalls.

Classificació:

• Nom científic – Oncorhynchus mykiss;
• Família – Salmònidae.

Característiques del peix Truita arc de Sant Martí

En primer lloc, és interessant esmentar que el peix truita arc de Sant Martí té aquest nom comú per les seves taques de colors. Així, l'animal és allargat i els exemplars més grans tenen el cos comprimit.

El peix no presenta petites taques blanques a la regió cefàlica que se solen anomenar tubercles nupcials. A diferència, l'animal té una coloració platejada, així com algunes taques negres disperses al cos.

Però és important tenir en compte que el mascle reproductor presenta petits canvis al cap i a la boca. I aquests canvispoden variar segons l'hàbitat, la condició sexual i la mida dels peixos.

Per aquest motiu, els reproductors també tenen una coloració intensa i fosca, a diferència dels juvenils que són més clars, brillants i platejats.

A més, el peix truita arc de Sant Martí assoleix entre 30 i 45 cm de llargada total i prefereix aigües amb una temperatura mitjana de 25 °C.

El seu pes comú seria de 12 kg, però, n'hi ha. exemplars rars que han arribat a gairebé 20 kg. I finalment, l'animal pot arribar als 11 anys d'edat i s'adapta bé a l'aigua salada.

La quantitat i qualitat dels aliments en el lloc on evoluciona, així com la mida de l'espai físic on viuen, tenen una influència notable en el desenvolupament de la truita; podent desenvolupar velocitats de natació d'uns 35 km per hora.

Truita arc de Sant Martí

Reproducció de peixos Truita arc de Sant Martí

És comú que els mascles d'aquesta espècie maduren només als 2 anys i les femelles als 3.

Amb això, la posta té lloc de novembre a maig a l'hemisferi nord i d'agost a novembre a l'hemisferi sud.

La femella. s'encarrega de triar el millor lloc i fer un forat. I mentre la femella excava, el mascle es queda al voltant protegint-la d'altres peixos depredadors.

Una característica interessant del mascle és que durant el període de reproducció es torna més colorit.

I just després de cavar. , tots dosentren al forat i alliberen l'òvul i els espermatozoides, de manera que la femella produeix de 700 a 4.000 ous a cada posta.

Després, la femella surt del forat i comença a cavar-ne un altre per cobrir els ous, un procés. que es produeix diverses vegades fins que s'acaba la reproducció.

Alimentació: què menja la truita arc de Sant Martí

El peix truita arc de Sant Martí s'alimenta de diversos invertebrats aquàtics i terrestres, així com de petits peixos. Per tant, quan es troba al mar, l'animal també pot menjar peixos i cefalòpodes.

És un animal típicament carnívor i depredador, que s'alimenta de tot el que ofereix l'entorn: insectes, ous, larves, peixets i encara més petits. truita. Menja tant al fons com a la superfície, segons l'hora del dia i el tipus d'aliment de què disposa.

De jove li agrada caçar insectes tan bon punt cauen a l'aigua, o bé. en vol, saltant a la superfície. Quan el medi on viu està poblat de crustacis, també s'alimenta d'aquests i aleshores la seva carn es torna rosada i molt prima, en aquest cas es diu que la truita és salmó.

També els cucs, i amb ells tota la fauna que acompanya el curs de torrents i rius, constitueixen un berenar molt apetitós per a la truita.

Curiositats sobre l'espècie

La principal curiositat seria la capacitat d'adaptació i desenvolupament en diverses regions del món. Al principi, el peix truita arc de Sant Martí és originari dels riusd'Amèrica del Nord que desemboquen a l'oceà Pacífic.

No obstant això, l'animal també es pot trobar en altres continents, ja que s'ha introduït en almenys 45 països com a peix d'aqüicultura. És a dir, des del desguàs del riu Kuskokwim a Alaska fins al desguàs del riu Otay a Califòrnia, l'animal pot estar present.

A més, es va introduir i desenvolupar molt bé al Canadà a l'Àrtic, Atlàntic, i Grans Llacs, Mississipí i Rio Grande. Per tant, hi havia diferents països i els informes d'impactes ecològics després de la introducció eren diferents.

Hàbitat: on trobar el peix Truita arc de Sant Martí

En general , el peix truita arc de Sant Martí es troba al Brasil i Xile, quan considerem només Amèrica del Sud. A casa nostra, per exemple, l'animal és present des de l'any 1913, quan els primers piscicultors van decidir començar a criar en captivitat. Però, sàpiga que es tracta d'un peix de clima temperat i per això, no s'ha pogut estendre gaire al Brasil.

En aquest sentit, l'animal prefereix les aigües clares i fredes i habita les fonts. Altres llocs per capturar també són llacs, rieres, rius i zones intermareals. I en general, els peixos d'aquesta espècie s'enterran al fons.

A més, tenen predilecció per les aigües dels rius i torrents de les muntanyes les aigües dels quals són fredes i bategudes. Neix a les zones altes dels rius, on ell'aigua és neta i oxigenada. Necessita entre 6 i 8 centímetres cúbics d'oxigen per litre d'aigua per cobrir les seves necessitats respiratòries. D'aquí la seva preferència per les aigües amb molta corrent, el corrent constant de les quals produeix una major oxigenació.

A mesura que va madurant, va baixant pel riu per assentar-se i protegir la seva zona de caça. En ser molt territorial, ataca qualsevol intrús o fins i tot membres de la seva pròpia espècie a l'hora de defensar el seu territori.

Adaptació al medi

Per adaptar-se als corrents dels rius, la truita és sempre en moviment, seguint la velocitat de l'aigua. D'aquesta manera, semblen romandre immòbils, tot i que conserven una gran potència per moure's ràpidament quan sigui necessari. A més, gràcies a la seva forma hidrodinàmica, és més fàcil quedar-se quiet al mateix lloc i no deixar-se arrossegar pel corrent.

Consells de pesca de truita arc de Sant Martí

Com a consell per capturar truita arc de Sant Martí Peix Truita arc de Sant Martí, utilitza una línia lleugera o ultralleugera perquè això fa que l'experiència sigui més difícil, però molt interessant. Això és perquè la truita pot veure la línia gruixuda i allunyar-se de l'esquer. És a dir, utilitzant línies gruixudes, es pot perdre fàcilment el peix.

I parlant d'esquers, utilitzeu models artificials com culleres i plantilles en un rang de 2,5 a 7 centímetres.

Incloent, com a consell de pesca, podeu interactuar amb els pescadors locals,com ara analitzar la regió pesquera per entendre el tipus d'aliment de l'espècie en aquell lloc concret. D'aquesta manera, podeu ajustar els vostres esquers i la pesca serà més eficient.

Informació sobre el peix de truita arc de Sant Martí a la Viquipèdia

T'agrada la informació? Deixa el teu comentari a continuació, és important per a nosaltres!

Vegeu també: Tucunaré groc: Coneix-ho tot sobre aquesta espècie

Visita la nostra botiga virtual i consulta les promocions!