La cernia è un animale molto apprezzato nel commercio e soprattutto in cucina, perché ha una carne morbida e saporita.

Inoltre, queste specie sono molto sportive e hanno un comportamento solitario e territoriale, quindi non si adattano bene all'acquario.

Altre caratteristiche rilevanti sono la facilità di cattura del pesce.

Venite con noi per conoscere tutte le caratteristiche della specie Cernia, tra cui l'alimentazione e la riproduzione.

Classificazione:

• Nome scientifico - Epinephelus marginatus, Epinephelus guttatus e Epinephelus striatus
• Famiglia - Serranidae.

Cernia Specie ittiche

Prima di menzionare le caratteristiche generali delle specie di cernia, è interessante conoscere ciascuna di esse nello specifico:

Specie principale

Prima di tutto, dovremmo parlare del Epinephelus guttatus che rappresenta un animale con una bocca grande e labbra prominenti.

L'insetto ha anche una testa arrotondata, una lunga pinna e tre spine sull'opercolo.

Tra i nomi comuni di questa specie, vale la pena menzionare la garoupa pintada, che è stata data per il suo colore.

Gli individui della specie possono avere un colore che va dal verde grigiastro al marrone chiaro, e alcuni hanno un colore marrone rossastro.

Sui fianchi sono presenti anche macchie verdi che formano strisce verticali.

Nella regione del ventre, la cernia dipinta presenta alcune sfumature di giallo e le pinne sono nere con un margine chiaro.

È anche possibile notare alcune macchie rosse o arancioni, sparse su tutto il corpo.

Si noti quindi che la colorazione degli individui varia notevolmente e che questa variazione dipende dalla stagione o dall'età.

In generale, i giovani sono di colore verde e solo gli adulti sono marroni.

Una caratteristica molto importante di questo animale è la sua rappresentazione sul retro della banconota brasiliana da 100 Real.

In termini di dimensioni, l'animale raggiunge una lunghezza totale di 75 cm e pesa 25 kg.

Infine, l'aspettativa di vita sarebbe di 61 anni, anche se la maggior parte raggiungerebbe solo i 50 anni.

Altre specie

Oltre alla Cernia dipinta, vale la pena di citare la E. guttatus conosciuto come Red hind o koon.

La specie è originaria dell'Oceano Atlantico occidentale e può abitare dagli Stati Uniti orientali al Brasile.

È comune anche nei Caraibi e ha un grande valore commerciale in questa regione.

Come terza specie, dovremmo parlare della E. morio o cernia di St. Thomas.

In generale, questa specie è presente nei mari aperti e costieri.

Può trovarsi anche in barriere coralline, coste rocciose, coste sabbiose, acque estuariali, lagune costiere d'acqua salata o d'acqua dolce, come i sistemi carsici.

E come ultima specie di cernia, abbiamo la Epinephelus striatus che è molto simile alla cernia di San Tommaso.

La differenza è che questa specie ha la terza spina della pinna dorsale più grande.

In effetti, il suo colore standard sarebbe il marrone, con maglie bianche.

Caratteristiche del pesce Cernia

Considerando tutte le specie, la cernia viene chiamata anche con il nome comune di garoupa-verdade, garoupa-crioula, garoupa-preta e piracuca (termine che deriva dall'antica lingua tupi).

In questo modo, tutte le specie possono essere facilmente identificate grazie al loro corpo.

In generale, gli individui hanno un corpo grasso, una testa grande con rilievi e spine.

Inoltre, il peduncolo della pinna caudale sarebbe spesso e corto.

Riproduzione del pesce Cernia

Una caratteristica molto importante della specie di pesce cernia è la seguente:

I pesci sono ermafroditi.

Ciò significa che possono avere due sessi: in altre parole, diventano femmine mature all'età di 5 anni e diventano maschi all'età di 12 anni.

In alcune regioni è stato anche possibile notare che il cambiamento di sesso può avvenire più tardi o prima, a seconda della regione.

Infatti, in alcuni luoghi, gli individui sono diventati maschi all'età di 7 anni.

In alcuni paesi europei è comune che le femmine diventino maschi solo tra i 14 e i 17 anni, con una lunghezza totale di circa 90 cm.

Per quanto riguarda il processo di riproduzione, i pesci generano grandi quantità di uova planctoniche nel periodo estivo.

Cibo

La dieta della cernia si basa su molluschi, piccoli pesci e crostacei.

Gli individui più grandi possono nutrirsi di granchi, polpi, aragoste, ricci, calamari e specie ittiche più grandi.

Le cernie sono quindi grandi predatori e hanno un comportamento aggressivo.

Dove trovare la cernia

La cernia si trova nell'Atlantico orientale, nell'Oceano Indiano sudoccidentale e occidentale.

Quindi, se parliamo specificamente dell'Atlantico orientale, luoghi come il Mar Mediterraneo, così come dal Golfo di Biscaglia fino alla punta meridionale dell'Africa, possono ospitare la specie.

Ci sono anche alcuni individui che rimangono nelle isole britanniche e nella parte orientale della Manica.

Per il resto, le specie dell'Atlantico sudoccidentale rimangono principalmente in Argentina, Uruguay e Brasile.

Anche l'Oceano Indiano occidentale, in particolare l'Africa fino al Mozambico e al Madagascar meridionale, è una buona regione per le cernie.

Pertanto, la specie abita siti con una profondità compresa tra 10 e 50 m e può arrivare fino a 200 m.

Quando rimangono sul fondo, preferiscono luoghi con rocce o grotte.

Vale la pena ricordare che gli adulti rimangono vicino al fondo, mentre i giovani nuotano sulla riva.

Informazioni sulla cernia in Wikipedia

In ogni caso, vi sono piaciute le informazioni? Lasciate un commento qui sotto, è importante per noi!

Vedi anche: Merluzzo di mare: conoscere questa specie

Visitate il nostro negozio virtuale e date un'occhiata alle promozioni!