En Brasil, la pesca es una actividad tradicional y muy importante para la economía. Hay más de 50 mil pescadores profesionales y más de 4 millones de pescadores aficionados. La pesca marítima es la que más mueve la economía, con la captura de un total de 2,2 millones de toneladas de pescado al año.

La pesca es una actividad tradicional y muy practicada en Brasil. Muchos brasileños son apasionados de este deporte y, además de excelentes pescadores, son grandes cocineros.

A pesar de toda esta importancia, Brasil sigue siendo un país con poco conocimiento sobre la diversidad de peces que habitan las aguas del país. Hay más de 8.000 especies, la mayoría de las cuales aún son desconocidas para el público en general. En los mares y océanos hay varias especies de peces de agua salada Cada especie tiene sus particularidades y características específicas, es decir, el tipo de entorno y sobre todo la temperatura. La práctica de la pesca deportiva también está muy extendida entre los pescadores de pescado de mar y así el deporte crece cada vez más.

La variedad de peces de mar es muy grande y hay especies para todos los gustos. En este post describimos algunos tipos de peces marinos para pescadores que disfrutan pescando y practicando deporte, además de disfrutar de momentos de ocio y relax.

En el mundo acuático existe una gran variedad de animales, entre los que destacan los peces marinos, o también conocidos como peces de agua salada, que son los que viven en las aguas de los océanos y mares, de los que existen aproximadamente 15.000 especies.

Los peces marinos son los que viven en aguas oceánicas, o más conocidas como aguas saladas. Son muchas las especies que habitan en el mar, de hecho, hay registradas aproximadamente 15.000 especies.

Principales características del pescado de mar

Estos peces marinos se caracterizan por ser animales vertebrados que viven en las aguas saladas de los mares. Se consideran las especies acuáticas más antiguas del mundo, de hecho datan de hace unos 500 millones de años.

Las principales características de estos peces marinos son:

• Son animales de sangre fría;
• Tienen un par de aletas que les permiten nadar en el agua sin problemas;
• No tienen pulmones, sino branquias, que utilizan para respirar, extrayendo oxígeno del agua;
• Algunos peces tienen la capacidad de cambiar el color de su piel.

Hábitat: ¿dónde viven?

Como su nombre indica, los peces marinos viven en el mar. Son especies de peces adaptadas a vivir en agua salada, es decir, viven en los mares y océanos del mundo.

Sin embargo, la gran mayoría requiere un clima tropical para sobrevivir. Aunque es importante señalar que esto no es característico de todos los peces marinos, ya que hay otros que habitan en zonas de clima templado, entre otras.

Peces de mar

Alimentar a los peces marinos

Entre los animales marinos, podemos encontrar peces con varios tipos de dieta. Es decir, los hay herbívoros, carnívoros y omnívoros, de tal manera que se alimentan de cualquier cosa que se encuentre en el océano.

La dieta de los peces marinos dependerá del tipo de pez que sean. En general, los alimentos más comunes suelen ser los siguientes:

• Algas, microalgas y plantas marinas;
• Esponjas marinas;
• Otros peces más pequeños;
• Corales blandos o pólipos;
• Cangrejos, gambas y lombrices;
• Parásitos de otros peces.

Reproducción de los peces marinos: ciclo vital

La mayoría de los peces marinos se reproducen por el método conocido como "desove", en el que la hembra pone huevos no fecundados en el agua y el macho libera una gran cantidad de esperma sobre ellos, que fecundará los huevos.

Muchos de ellos son arrastrados por la corriente y se desarrollan lejos de los demás huevos y de sus padres. Básicamente porque una vez que los padres ponen los huevos y los fecundan, no se preocupan de los polluelos, es decir, su trabajo termina ahí.

Hay otras especies que amamantan a sus crías en la boca hasta que eclosionan los huevos. En la mayoría de los casos, esto lo hace el pez macho.

Hay muy pocas especies en las que los huevos o las crías se desarrollen en el interior del cuerpo de la madre, ya que, como se ha mencionado anteriormente, la mayoría de los peces tienen reproducción sexual, con fecundación externa.

La esperanza de vida de los peces marinos dependerá en gran medida del tipo de pez que sea. Hay algunas especies que pueden vivir de 3 a 5 años, mientras que otras viven 10, 25 e incluso 80 años.

Lista de algunos peces marinos

Los peces de mar son muchos; de hecho, existen unas 15.000 especies en todo el mundo. Sin embargo, a continuación hablaremos de las más destacadas:

Cara a cara con los 10 mejores peces del mar en una salida de pesca

Anchoa - Pomatomus saltrix

Nombre científico / especie: Pomatomus saltrix (Linnaeus, 1766)

Particulares: Le gustan las aguas frías y se rebela en invierno, que es cuando es más fácil encontrar ejemplares grandes.

Alcanza algo más de 1,0 m y puede pesar más de 10 kg. Dorso azul a azul verdoso o gris.

Sus dientes son triangulares y sobre todo muy afilados. Viaja en numerosos bancos y tiene un apetito insaciable.

Hábitos alimentarios: Piscívoro, con preferencia por los salmonetes, los pargos y las sardinas.

Hábitat: Región de la columna de agua, a cualquier profundidad, zonas profundas con mucha corriente y principalmente choque de olas, en islas oceánicas y costas rocosas.

Se les puede encontrar en playas revueltas y semivueltas persiguiendo a sus presas.

La mejor época para pescar: Todo el año, con mayor incidencia en los meses fríos de invierno.

Betara - Menticicirrhus littoralis

Nombre científico / especie: Menticicirrhus littoralis (Holbrook, 1860)

Particulares: Generalmente se reúnen en bancos de varios tamaños, incluidos grandes ejemplares.

La carne es blanca y tierna, muy apreciada. Alcanza algo más de 50 cm y puede superar 1,5 kg.

Abunda en toda la costa brasileña, principalmente en el sur y sureste. Coloración general gris claro a gris plateado y vientre blanquecino.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, con preferencia por los gusanos de playa y los crustáceos (gambas, cangrejos, etc.).

Hábitat: Vive en fondos arenosos o fangosos cerca de la orilla. Abunda en playas duras, aunque apenas se encuentra en playas de marea.

La mejor época para pescar: Se pesca todo el año, sobre todo en verano - pez de agua salada

Pargo - Lutjanus cyanopterus

Nombre científico / especie: Lutjanus cyanopterus (Curvier, 1828).

Particulares: La coloración general es gris oscura, con tonos rojizos en la región de la cabeza y las aletas. La boca tiene una mandíbula algo saliente.

La forma y el tamaño de sus dientes se asemejan mucho a los caninos de los perros. La aleta caudal es truncada. Alcanza más de 1,2 m y también puede pesar más de 40 kg.

La pesca de la caranha siempre proporciona emociones fuertes, ya que incluso los ejemplares más pequeños de este pez son sinónimo de trabajo duro, pues son muy fuertes y voluntariosos.

Suelen nadar en pequeños bancos de peces. La pesca nocturna es más productiva, pero el pescador debe estar a bordo y el barco debe estar bien anclado en el lugar de pesca.

En cuanto a su forma, el perfil superior está curvado en la cabeza y la parte trasera es más recta.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, con preferencia por peces y moluscos.

Hábitat: El pez demersal siempre está asociado a fondos rocosos o coralinos. Sin embargo, los juveniles suelen habitar en las aguas salobres de los manglares.

Frecuentan aguas poco profundas alrededor de costas rocosas e islas.

La mejor época para pescar: Durante los calurosos meses de verano, los peces de agua salada

Delfín - Coryphaena hippurus

Nombre científico / especie: Coryphaena hippurus (Linneo, 1758)

Particulares: No tolera la manipulación fuera del agua, hasta el punto de que le cuesta mucho incluso sangrar cuando se le coloca en cubierta.

La carne es muy apreciada. Para mejorar su sabor y hacerla más tierna, se recomienda desangrar el pescado nada más pescarlo.

Pez muy común, especialmente en la pesca costera y oceánica. Es un pez fuerte y luchador. Para capturar algunos ejemplares, basta con mantener un pez enganchado cerca de la embarcación para que el resto del cardumen se acerque.

La aleta caudal tiene una potente musculatura, que le da fuerza y sobre todo velocidad. Su dorso es azul cobalto, los flancos amarillo vivo, con reflejos azul metálico y verde. El vientre es blanco. Supera 1,8 m y puede pesar más de 40 kg.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, prefiere peces, moluscos y crustáceos.

Hábitat: Los individuos más grandes viven en pequeños grupos y los más jóvenes en grandes cardúmenes.

Sorprendentemente, pueden hacer la travesía de un continente a otro en regiones tropicales y subtropicales de aguas cálidas.

La mejor época para pescar: En los meses cálidos, de noviembre a marzo, los peces de agua salada

Aguja azul - Makaira nigricans

Nombre científico / especie: Makaira nigricans (Lacepède, 1802)

Particulares: La coloración general es oscura en el dorso, entre negro y azul oscuro, y los flancos son principalmente azul metálico.

Seguramente, mientras está viva, mantiene una banda de color bronceado a lo largo del costado del cuerpo.

Es la especie de aguja más grande de nuestras costas, aunque es raro que un macho supere los 140 kg. La mandíbula es alargada, con un pico, de 1/4 a 1/5 de la longitud total, que utiliza para aturdir a su presa en el ataque.

Sorprendentemente, desarrolla grandes velocidades debido a su forma hidrodinámica. Tiene mucho aliento y fuerza, es decir, tarda en entregarse.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, con preferencia por peces y moluscos.

Hábitat: La región de mar abierto en corrientes de aguas cálidas y limpias, principalmente con temperaturas entre 24º C y 30º C, en regiones tropicales con bancos sumergidos y en el talud oceánico es un excelente caladero. Migran de un lado a otro del océano.

La mejor época para pescar: De noviembre a marzo, cuando la corriente azul del mar toca la costa brasileña - peces de agua salada

Ojo de buey - Seriola dumerili

Nombre científico / especie: Seriola dumerili (Risso, 1810)

Particulares: El dorso es de color cobrizo. Tiene una característica llamativa, por ejemplo: una máscara negra que atraviesa la cabeza desde el hocico hasta la nuca.

El vientre es blanco. La carne es firme y se aprecia sobre todo en la cocina japonesa, especialmente en sashimi.

Pez extremadamente ágil y fuerte, por lo tanto difícil de capturar. Tiene una forma hidrodinámica casi perfecta, que recuerda mucho a un torpedo, sin embargo, sólo pierde en este aspecto frente a los atunes rápidos.

Lucha sucio, buscando refugio entre las piedras o principalmente los corales sumergidos. Toma mucha línea, llegando a quemar el dedo de quien toca la falange del carrete.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, con preferencia por el consumo de peces y calamares.

Hábitat: En la columna de agua, desde la superficie hasta el fondo, en regiones con fondos rocosos o coralinos, siempre en las aguas más profundas, alrededor de islas costeras remotas e islas oceánicas, y puede acercarse a costas rocosas en el litoral. Los bancos pequeños tienen peces de tamaño homogéneo.

La mejor época para pescar: Todo el año, pero sobre todo en verano (peces de agua salada)

Merluza amarilla - Cynoscion acoupa

Nombre científico / especie: Cynoscion acoupa (Lacepède, 1802)

Particulares: Tiene aletas amarillentas y las regiones ventral y caudal. Es la merluza más grande del litoral nacional, supera 1 m y puede sobrepasar los 12 kg.

Su boca es ancha, con dientes pequeños. Tiene músculos asociados a la vejiga natatoria, capaces de emitir sonidos y ronquidos.

Si se pesca a gran profundidad, la expansión de la vejiga natatoria provocada por el cambio brusco de presión puede forzar el esófago y el estómago a salirse del anzuelo.

La perforación de la vejiga a través del lateral del cuerpo tras insertar la aleta pectoral resuelve el problema, permitiendo la práctica de la captura y suelta.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, con preferencia por peces y crustáceos.

Hábitat: Regiones de manglares y estuarios, en fondos de barro o arena, en pozos más profundos.

Abundante en la costa de los Estados de Maranhão, Pará y Amapá, que la pescan para consumo interno y principalmente para exportación de la vejiga natatoria para algunos países asiáticos.

La mejor época para pescar: Durante los meses más cálidos del año (peces de agua salada)

Pintarroja - Trachinotus goodei

Nombre científico / especie: Trachinotus goodei (Jordan y Evermann, 1896)

Particulares: Una característica llamativa son las aletas dorsal y anal alargadas con filamentos negros.

Produce una mucosidad muy abundante, lo que dificulta su manipulación, sobre todo por la presencia de espinas afiladas que preceden a las aletas dorsal y anal. Alcanza unos 40 cm y puede superar los 3 kg.

Un pez muy común en la costa brasileña es el sueño de cualquier pescador de playa.

Los más grandes tienen aliento y tardan mucho en ceder. Suelen dar saltos tras ser enganchados, seguidos de carreras que dejan boquiabierto al pescador.

Es hermoso verlo surfear la ola, nadando de un lado a otro, pegado al anzuelo. Los flancos son más claros, con cuatro o cinco líneas verticales negras, y el vientre es blanquecino.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, con preferencia por los crustáceos pequeños. Los grandes comen peces pequeños.

Hábitat: Frecuentan zonas de aguas agitadas en torno a costas rocosas y losas y manchas cercanas a la orilla.

La mejor época para pescar: Todo el año, especialmente en verano (peces de agua salada)

Lubina rayada - Centropomus parallelus

Nombre científico / especie Centropomus parallelus (Poey, 1860)

Particulares: El dorso es gris o ligeramente ennegrecido en la región media. Los flancos son plateados y muestran una línea lateral negra bien definida.

Las aletas pectorales, caudales y pélvicas son negras. La aleta dorsal es oscura. Alcanza unos 80 cm y puede pesar más de 6 kg.

Una de las especies de peces marinos deportivos más buscadas. Es un depredador astuto y precavido.

La mandíbula es más grande que el maxilar, lo que da la impresión de que el pez tiene una barbilla grande, pero esto se debe a la forma en que atrapa a sus presas, por succión.

Hábitos alimentarios: Carnívoro, con preferencia por las gambas y los peces pequeños.

Hábitat: Playas arenosas, islas, frente a la costa y más intensamente en estuarios y manglares.

Para que un pescador tenga éxito en su pesca debe convertirse en un estudioso de la relación entre este pez y las mareas y la presión atmosférica. Requiere paciencia, persistencia y mucha observación.

La mejor época para pescar: Todo el año, especialmente en los meses calurosos o en invierno con poca lluvia. Cuando el agua de los ríos que bajan de las montañas está sucia, dificulta que los peces vean el cebo (peces de agua salada).

Agachadiza común - Caranx latus

Nombre científico / especie: Caranx latus (Agassiz, 1831)

Particulares: Es la especie de jurel más común en la costa brasileña, ya que es muy adaptable y se encuentra en diversos medios acuáticos, desde los costeros hasta los oceánicos.

Una de las características que la distinguen de otras especies es el tamaño de sus ojos, grandes y principalmente negros.

El dorso es negruzco en la región media. Los flancos son azul plateado con el vientre blanquecino. La aleta caudal ahorquillada es negra y amarillenta.

Suelen nadar en bancos numerosos. Los ejemplares más grandes alcanzan 1 m de longitud y pueden pesar más de 8 kg.

Hábitos alimentarios: Carnívora, se alimenta de una gran variedad de crustáceos, peces, moluscos y gusanos.

Hábitat: Desde regiones estuarinas y de manglares en aguas salobres, pasando por playas de arena dura y revueltas, acantilados costeros e islas, así como islas oceánicas, lajas y manchas. Los ejemplares más grandes se encuentran en zonas profundas un poco más alejadas de la costa.

La mejor época para pescar: Durante los meses más cálidos del año (peces de agua salada)

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