Sardellen sind für den Handel sehr wichtig, daher werden sie frisch oder geräuchert verkauft.

Ihr Fleisch ist daher sehr begehrt, und jedes Jahr werden etwa 55 Millionen kg Sardellen von den Fischern gefangen.

In den USA beispielsweise macht diese Art etwa 1 % der Anlandungen der kommerziellen Fischerei aus, und in den letzten zwanzig Jahren hat sich die Fischerei verdreifacht.

In diesem Sinne werden wir heute einige weitere Details über das Tier erwähnen.

Einstufung:

• Wissenschaftlicher Name - Pomatomus saltatrix;
• Familie - Pomatomidae.

Merkmale des Fisches Sardelle

Sardellen können auch unter dem Namen enchova oder enchovinha bekannt sein.

Im Ausland hingegen wird er wegen der blauen Farbe seines Körpers häufig als Blaufisch bezeichnet.

Was die Körpermerkmale anbelangt, so ist das Tier langgestreckt und zusammengedrückt und hat außerdem einen großen Kopf.

Seine Schuppen sind klein und bedecken den Körper, den Kopf und die Flossenansätze.

Das Maul ist endständig und der Unterkiefer kann ausgeprägt sein, ebenso wie die Zähne stark und scharf sind.

Es gibt auch zwei Rückenflossen, die größer sind als die Afterflosse, die Brustflossen sind klein und die Schwanzflosse ist gegabelt.

Was die Färbung betrifft, so haben Sardellen eine grünlich-blaue Farbe, sowie silberne oder weiße Flanken und Bauch.

Die Rücken- und die Afterflosse sind hellgrün mit gelber Tönung, ebenso die Schwanzflosse.

Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Beschattung undurchsichtig wäre.

Die Brustflossen sind an ihrem Ansatz blau.

So erreicht das Tier eine Gesamtlänge von 1 m und ein Gewicht von 12 kg.

Weitere wichtige Merkmale sind die Angewohnheit, in Schwärmen zu schwimmen, und eine Lebenserwartung von 9 Jahren in Gefangenschaft.

Ablaichen des Fisches Anchovis

Die Fortpflanzung des Sardellenfisches erfolgt im Frühjahr und Sommer, wenn er 2 Jahre alt ist.

So können die Weibchen auf ihrer Wanderung entlang der Küste bis zu 2 Millionen Eier absetzen, wobei die Größe der Individuen die Menge beeinflusst.

Ein 54 cm langer Fisch kann zum Beispiel 1.240.000 Eier ablaichen.

Die Eier schlüpfen 44 bis 48 Stunden nach der Befruchtung, aber das ist eine Eigenschaft, die von der Wassertemperatur abhängt.

Und was die äußeren Unterschiede der Arten angeht, so ist beim Vergleich von Männchen und Weibchen Folgendes hervorzuheben:

Obwohl der Sexualdimorphismus der Art nicht festgestellt werden konnte, stellten die Experten fest, dass die Männchen früher reifen.

Lebensmittel

Die Ernährung des Sardellenfisches basiert auf Fischen wie Meeräschen und Krustentieren wie Krebsen oder Garnelen.

Es handelt sich also um eine rein fleischfressende Art, die auch Tintenfisch fressen kann.

Und ein wichtiger Punkt in Bezug auf die Fütterung ist, dass Anchovy alles angreift, was sich in der Nähe bewegt und nach Nahrung aussieht.

Dieser Angriff ist sehr gefräßig und aggressiv und kann auch auf Lachsschwärme erfolgen.

Es ist sogar üblich, dass dieses Tier ein Stück Beute abbeißt, es frisst und dann wieder auswürgt, um erneut zu fressen.

Kuriositäten

Es gibt eine interessante Kuriosität über den Sardellenfisch, seine Wanderungsgewohnheiten.

Die Tiere dieser Art ziehen gerne 6 bis 8 km weit und greifen die Schwärme an, die sie unterwegs finden.

Auf diese Weise vernichtet die Sardelle einfach eine große Anzahl von Fischen, und viele halten diese Anzahl für größer als ihren Nahrungsbedarf.

Der Grund für die Wanderungen ist noch nicht bekannt, aber es wird vermutet, dass sie mit den jahreszeitlichen Veränderungen der Lichtintensität und der Tageslänge zusammenhängen.

Wo man die Sardellen findet

Sardellen kommen in tropischen und subtropischen Gewässern vor, mit Ausnahme des östlichen Pazifiks.

Daher kann sie im Ostatlantik in Ländern wie Südafrika und Portugal vorkommen, aber auch im Schwarzen Meer, im Mittelmeer, auf Madeira und den Kanarischen Inseln.

Im Westatlantik kommt das Tier in Ländern wie Kanada vor und reicht von den Bermudas bis nach Argentinien.

Seine Präsenz im Indischen Ozean erstreckt sich auf die Küste Ostafrikas, den südlichen Oman, Madagaskar, Südwestindien, Westaustralien und die Malaiische Halbinsel.

Im Südwestpazifik schließlich könnten Flüsse in Neuseeland den Fisch beherbergen, und auch in Taiwan und Hawaii könnte er vorkommen, aber das wäre nur Spekulation.

Daher ist der Käfer fast überall auf der Welt zu finden und bewohnt die Meere mit sauberem und warmem Wasser.

So halten sich die erwachsenen Tiere in Flussmündungen und Brackwasser auf, während die Jungtiere flache Gewässer von mindestens 2 m Tiefe bevorzugen.

Tipps zum Sardellenfischen

Um Sardellen zu fangen, ist es wichtig, dass Sie widerstandsfähige Ruten, Rollen und Schnüre verwenden.

Das liegt daran, dass das Tier groß ist und in der Regel viel kämpft, damit Sie Ihre Ausrüstung nicht kaputt machen.

Bei den Ruten sollten Sie daher Modelle von 1,90 bis 2,10 m und Schnüre von 20 bis 40 lbs bevorzugen.

Die Schnur sollte aus Multifilament mit Nylon- oder sogar Fluorocarbon-Vorfach bestehen.

Wählen Sie eine Ausrüstung, die mindestens 100 m Schnur fassen kann, und verwenden Sie vorrangig Angelspulen.

Denn diese Materialien sind ideal für den weiten Wurf.

Verwenden Sie außerdem Haken mit der Nummer 14 oder 15 und ein mittleres Blei. Die Köder hingegen können natürlich oder künstlich sein.

Apropos Naturköder: Verwenden Sie Filets von Bohnenkraut, denn sie ziehen die Aufmerksamkeit der Sardellen auf sich.

In diesem Sinne, als Tipp, um das Tier mit Naturködern anzulocken, nähen Sie den Fisch auf den Haken und lassen Sie ein Ende frei.

Übrigens: Wenn Sie keine Sardellen fangen können, verwenden Sie Sardinen als Köder.

Andernfalls können künstliche Modelle wie der Pencil Popper oder 11 bis 15 cm lange Zaras effizient sein.

Darüber hinaus können weiße Jigköpfe, Halbwasser-Jigköpfe, Löffel, Röhren-Jigköpfe und Schaufeln verwendet werden.

Schließlich sollte man sich gut auf den Fang dieser Art vorbereiten, denn der Fisch gibt nicht so leicht auf.

Und beim Umgang mit dem Tier ist Vorsicht geboten, denn es neigt dazu, den Angler zu beißen.

Informationen über Sardellen in Wikipedia

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