In Brasile, la pesca è un'attività tradizionale e molto importante per l'economia. Ci sono più di 50 mila pescatori professionisti e più di 4 milioni di pescatori dilettanti. La pesca marina è quella che muove maggiormente l'economia, con la cattura di un totale di 2,2 milioni di tonnellate di pesce all'anno.

La pesca è un'attività tradizionale e ampiamente praticata in Brasile. Molti brasiliani sono appassionati di questo sport e, oltre a essere eccellenti pescatori, sono anche ottimi cuochi.

Nonostante tutta questa importanza, il Brasile è ancora un paese con una scarsa conoscenza della diversità dei pesci che popolano le sue acque. Esistono più di 8.000 specie, la maggior parte delle quali è ancora sconosciuta al grande pubblico. Nei mari e negli oceani ci sono diverse specie di pesci d'acqua salata Ogni specie ha le sue particolarità e le sue caratteristiche specifiche, cioè il tipo di ambiente e soprattutto la temperatura. La pratica della pesca sportiva è diffusa anche tra i pescatori di pesce di mare e in questo modo lo sport cresce sempre di più.

La varietà di pesci di mare è molto ampia e ci sono specie per tutti i gusti. In questo post descriviamo alcune tipi di pesce di mare per i pescatori che amano pescare e praticare sport, oltre a godersi momenti di svago e relax.

Nel mondo acquatico esiste una grande varietà di animali, tra i quali spiccano i pesci marini, o anche noti come pesci d'acqua salata, che vivono nelle acque dell'oceano e dei mari, di cui esistono circa 15.000 specie.

I pesci marini sono quelli che vivono nelle acque oceaniche, o meglio conosciute come acque salate. Le specie che popolano il mare sono molte, infatti sono circa 15.000 quelle censite.

Caratteristiche principali dei pesci di mare

Questi pesci marini si caratterizzano per essere animali vertebrati che vivono nelle acque salate dei mari. Sono considerati le specie acquatiche più antiche del mondo, infatti risalgono a circa 500 milioni di anni fa.

Le caratteristiche principali di questi pesci marini includono:

• Sono animali a sangue freddo;
• Hanno un paio di pinne che permettono loro di nuotare in acqua senza problemi;
• Non hanno polmoni, ma branchie, che usano per respirare, estraendo l'ossigeno dall'acqua;
• Alcuni pesci hanno la capacità di cambiare il colore della pelle.

Habitat: dove vivono?

Come indica il loro nome, i pesci marini vivono nel mare e sono una specie di pesci adattati a vivere in acqua salata, cioè vivono nei mari e negli oceani del mondo.

Tuttavia, la stragrande maggioranza necessita di un clima tropicale per sopravvivere, anche se è importante notare che questa caratteristica non riguarda tutti i pesci marini, in quanto ve ne sono altri che abitano, tra l'altro, zone a clima temperato.

Pesce di mare

Nutrire i pesci di mare

Tra gli animali marini, possiamo trovare pesci con diversi tipi di dieta: erbivori, carnivori e onnivori, tanto da nutrirsi di qualsiasi cosa si trovi nell'oceano.

La dieta dei pesci marini dipende dal tipo di pesce che si tratta. In generale, gli alimenti più comuni sono di solito i seguenti:

• Alghe, microalghe e piante marine;
• Spugne di mare;
• Altri pesci più piccoli;
• Coralli molli o polipi;
• Granchi, gamberi e vermi;
• Parassiti di altri pesci.

Riproduzione dei pesci marini: ciclo di vita

La maggior parte dei pesci marini si riproduce con un metodo noto come "deposizione delle uova": la femmina depone in acqua uova non fecondate e il maschio rilascia su di esse una grande quantità di sperma, che feconda le uova.

Molti di loro vengono trascinati dalla corrente e si sviluppano lontano dalle altre uova e dai loro genitori. In pratica, una volta che i genitori hanno deposto le uova e le hanno fecondate, non si preoccupano dei pulcini, in altre parole, il loro lavoro finisce lì.

Esistono altre specie che allattano i loro piccoli in bocca fino alla schiusa delle uova; nella maggior parte dei casi, questa operazione viene svolta dal pesce maschio.

Sono pochissime le specie in cui le uova o i piccoli si sviluppano all'interno del corpo della madre, poiché, come già detto, la maggior parte dei pesci ha una riproduzione sessuata, con fecondazione esterna.

La durata della vita dei pesci marini dipende in gran parte dal tipo di pesce: ci sono specie che possono vivere da 3 a 5 anni, mentre altre vivono 10, 25 e persino 80 anni.

Elenco di alcuni pesci di mare

I pesci di mare sono molti, infatti ne esistono circa 15.000 specie in tutto il mondo, ma di seguito parleremo di quelli più importanti:

A tu per tu con i 10 migliori pesci del mare per una battuta di pesca

Acciuga - Pomatomus saltrix

Nome scientifico / specie: Pomatomus saltrix (Linnaeus, 1766)

Dettagli: Ama le acque fredde e si ribella ai periodi invernali, quando è più facile trovare esemplari di grandi dimensioni.

Raggiunge poco più di 1,0 m e può pesare oltre 10 kg. Dorso blu o blu-verde o grigio.

I suoi denti sono triangolari e per lo più molto affilati. Viaggia in numerosi branchi e ha un appetito insaziabile.

Abitudini alimentari: Piscivoro, predilige le triglie, i partigiani e le sardine.

Habitat: Regione della colonna d'acqua, a qualsiasi profondità, zone profonde con molta corrente e principalmente collisione con le onde, su isole oceaniche e coste rocciose.

Si possono trovare su spiagge tumultuose e semi-tumultuose a caccia di prede.

Periodo migliore per la pesca: Tutto l'anno, con maggiore incidenza nei freddi mesi invernali.

Betara - Menticicirrhus littoralis

Nome scientifico / specie: Menticirrhus littoralis (Holbrook, 1860)

Dettagli: In genere si riuniscono in branchi di varie dimensioni, compresi esemplari di grandi dimensioni.

La carne è bianca e tenera, molto apprezzata, raggiunge poco più di 50 cm e può superare 1,5 kg.

È abbondante lungo tutta la costa brasiliana, soprattutto nel sud e nel sud-est. Colorazione generale da grigio chiaro a grigio argento e ventre biancastro.

Abitudini alimentari: Carnivoro, con una preferenza per i vermi di spiaggia e i crostacei (gamberi, granchi, ecc.).

Habitat: Vive in fondali sabbiosi o fangosi vicino alla riva. Abbondante sulle spiagge dure, anche se difficilmente si trova sulle spiagge di marea.

Periodo migliore per la pesca: Viene pescato tutto l'anno, soprattutto nei mesi estivi - pesce d'acqua salata

Dentice - Lutjanus cyanopterus

Nome scientifico / specie: Lutjanus cyanopterus (Curvier, 1828).

Dettagli: La colorazione generale è grigio scuro, con toni rossastri nella regione della testa e delle pinne. La bocca ha una mascella un po' sporgente.

La forma e le dimensioni dei suoi denti ricordano da vicino i canini dei cani. La pinna caudale è tronca. Raggiunge oltre 1,2 m e può pesare anche più di 40 kg.

La pesca della caranha regala sempre forti emozioni, poiché anche gli esemplari più piccoli di questo pesce sono sinonimo di duro lavoro, essendo molto forti e volenterosi.

Di solito nuotano in piccoli branchi di pesci. La pesca notturna è più produttiva, ma il pescatore deve essere a bordo e la barca deve essere ben ancorata sul luogo di pesca.

Per quanto riguarda la forma, il profilo superiore è curvo in corrispondenza della testa, mentre la parte posteriore è più dritta.

Abitudini alimentari: Carnivoro, con una preferenza per i pesci e i molluschi.

Habitat: Il pesce demersale è sempre associato a fondali rocciosi o corallini, ma il novellame abita solitamente le acque salmastre delle mangrovie.

Frequentano le acque poco profonde intorno alle coste rocciose e alle isole.

Periodo migliore per la pesca: Durante i caldi mesi estivi, i pesci d'acqua salata

Pesce delfino - Coryphaena hippurus

Nome scientifico / specie: Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758)

Dettagli: Non tollera la manipolazione fuori dall'acqua, tanto che fatica molto anche a sanguinare quando viene posizionato sul ponte.

Per catturare e rilasciare i pesci, è necessario tenerli in acqua. La carne è molto apprezzata. Per migliorarne il gusto e renderla più tenera, si consiglia di dissanguare il pesce appena pescato.

È un pesce molto comune, soprattutto nella pesca costiera e oceanica. È un pesce forte e combattivo. Per catturare qualche esemplare, basta tenere un pesce all'amo vicino alla barca in modo che il resto del branco si avvicini.

La pinna caudale ha una potente muscolatura che gli conferisce forza e soprattutto velocità. Il dorso è blu cobalto, i fianchi sono di un giallo vivo, con riflessi blu e verdi metallici. Il ventre è bianco. Supera 1,8 m e può pesare oltre 40 kg.

Abitudini alimentari: Carnivoro, predilige pesci, molluschi e crostacei.

Habitat: Gli individui più grandi vivono in piccoli gruppi e i più giovani in grandi banchi.

Sorprendentemente, possono compiere la traversata da un continente all'altro nelle regioni tropicali e subtropicali di acqua calda.

Periodo migliore per la pesca: Nei mesi caldi, da novembre a marzo, il pesce d'acqua salata

Marlin blu - Makaira nigricans

Nome scientifico / specie: Makaira nigricans (Lacepède, 1802)

Dettagli: La colorazione generale è scura sul dorso, tra il nero e il blu scuro, mentre i fianchi sono prevalentemente blu metallizzato.

Sicuramente, da vivo, mantiene una fascia di colore bronzeo lungo il lato del corpo.

È la specie di marlin più grande delle nostre coste, anche se è raro che un maschio superi i 140 kg. La mascella è allungata, il becco, lungo da 1/4 a 1/5 della lunghezza totale, serve a stordire la preda durante l'attacco.

Sorprendentemente, sviluppa velocità elevate grazie alla sua forma idrodinamica. Ha molto fiato e molta forza. In altre parole, impiega tempo per consegnarsi.

Abitudini alimentari: Carnivoro, con una preferenza per i pesci e i molluschi.

Habitat: Le regioni di mare aperto con correnti d'acqua calda e pulita, principalmente con temperature tra i 24 e i 30°C, nelle regioni tropicali con banchi sommersi e sui pendii oceanici sono eccellenti zone di pesca. Migrano da una parte all'altra dell'oceano.

Periodo migliore per la pesca: Da novembre a marzo, quando la corrente del mare blu tocca la costa brasiliana - pesci d'acqua salata

Occhio di bue - Seriola dumerili

Nome scientifico / specie: Seriola dumerili (Risso, 1810)

Dettagli: Il dorso è di colore ramato e presenta delle caratteristiche che lo contraddistinguono, come la maschera nera che attraversa la testa dal muso alla nuca.

La pancia è bianca, la carne è soda e viene apprezzata soprattutto nella cucina giapponese, in particolare nel sashimi.

Pesce estremamente agile e forte, quindi difficile da catturare, ha una forma idrodinamica quasi perfetta, che ricorda molto quella di un siluro, ma sotto questo aspetto perde solo rispetto ai tonni veloci.

Combatte in modo sporco, cercando riparo tra i sassi o soprattutto tra i coralli sommersi. Prende molta lenza, arrivando a bruciare il dito di chi tocca la falange del mulinello.

Abitudini alimentari: Carnivoro, predilige il consumo di pesci e calamari.

Habitat: Nella colonna d'acqua, dalla superficie al fondo, in regioni con fondali rocciosi o corallini, sempre nelle acque più profonde, intorno a isole costiere remote e isole oceaniche, e può avvicinarsi a coste rocciose sulla costa. I piccoli banchi hanno pesci di dimensioni omogenee.

Periodo migliore per la pesca: Tutto l'anno, ma soprattutto nei mesi estivi (pesci d'acqua salata).

Nasello giallo - Cynoscion acoupa

Nome scientifico / specie: Cynoscion acoupa (Lacepède, 1802)

Dettagli: Ha pinne e regioni ventrali e caudali giallastre. È il nasello più grande della costa nazionale, supera 1 m e può superare i 12 kg.

La bocca è larga, con denti piccoli, e ha muscoli associati alla vescica natatoria, in grado di emettere suoni e russare.

Se la cattura avviene a grande profondità, l'espansione della vescica natatoria causata dall'improvviso cambiamento di pressione può costringere l'esofago e lo stomaco a uscire dall'amo.

La perforazione della vescica attraverso il lato del corpo dopo l'inserimento della pinna pettorale risolve il problema, consentendo la pratica del catch-and-release.

Abitudini alimentari: Carnivoro, predilige i pesci e i crostacei.

Habitat: Regioni di mangrovie ed estuari, su fondi di fango o sabbia, in pozzi più profondi.

Abbondante sulle coste degli Stati di Maranhão, Pará e Amapá, che lo pescano per il consumo interno e soprattutto per l'esportazione della vescica natatoria in alcuni Paesi asiatici.

Periodo migliore per la pesca: Durante i mesi più caldi dell'anno (pesci d'acqua salata)

Gattuccio - Trachinotus goodei

Nome scientifico / specie: Trachinotus goodei (Jordan e Evermann, 1896)

Dettagli: Una caratteristica che colpisce è l'allungamento delle pinne dorsale e anale con filamenti neri.

Produce un muco molto abbondante che lo rende difficile da maneggiare, soprattutto per la presenza di spine acuminate che precedono le pinne dorsale e anale. Raggiunge circa 40 cm e può superare i 3 kg.

Un pesce molto comune sulla costa brasiliana è il sogno dei pescatori da spiaggia.

Quelli più grandi hanno fiato e impiegano molto tempo per arrendersi. Di solito fanno dei salti dopo essere stati agganciati, seguiti da corse che lasciano il pescatore a bocca aperta.

È bellissimo osservarlo mentre surfa sull'onda, nuotando da una parte all'altra, attaccato all'amo. I fianchi sono più chiari con quattro o cinque linee verticali nere e il ventre è biancastro.

Abitudini alimentari: Carnivori, con una preferenza per i piccoli crostacei. I grandi mangiano piccoli pesci.

Habitat: Frequentano le zone d'acqua agitata intorno alle coste rocciose, le lastre e le chiazze vicino alla riva.

Periodo migliore per la pesca: Tutto l'anno, soprattutto nei mesi estivi (pesci d'acqua salata).

Spigola striata - Centropomus parallelus

Nome scientifico / specie : Centropomus parallelus (Poey, 1860)

Dettagli: Il dorso è grigio o leggermente annerito nella regione mediana, i fianchi sono argentati e presentano una linea laterale nera ben definita.

Le pinne pettorali, caudali e pelviche sono nere, mentre la pinna dorsale è scura. Raggiunge circa 80 cm e può pesare oltre 6 kg.

Una delle specie più ricercate di pesci sportivi marini, è un predatore astuto e diffidente.

La mascella è più grande della mascella, dando l'impressione che il pesce abbia un grande mento, ma questo è dovuto al modo in cui cattura le prede, per aspirazione.

Abitudini alimentari: Carnivoro, predilige gamberetti e piccoli pesci.

Habitat: Spiagge sabbiose, isole, al largo della costa e più intensamente negli estuari e nelle mangrovie.

Per avere successo nella pesca, un pescatore deve diventare uno studente del rapporto tra questo pesce e le maree e la pressione atmosferica, il che richiede pazienza, perseveranza e molta osservazione.

Periodo migliore per la pesca: Tutto l'anno, soprattutto nei mesi caldi o in inverno con poche piogge. Quando l'acqua dei fiumi che scendono dalle montagne è sporca, rende difficile per i pesci vedere l'esca (pesci d'acqua salata).

Beccaccino - Caranx latus

Nome scientifico / specie: Caranx latus (Agassiz, 1831)

Dettagli: È la specie più comune di trivella sulla costa brasiliana, poiché è molto adattabile e si trova in vari ambienti acquatici, da quelli costieri a quelli oceanici.

Una delle caratteristiche che lo distinguono dalle altre specie è la dimensione degli occhi, grandi e prevalentemente neri.

Il dorso è nerastro nella regione mediana, i fianchi sono blu-argento con il ventre biancastro. La pinna caudale biforcuta è nera e giallastra.

Gli esemplari più grandi raggiungono 1 m di lunghezza e possono pesare oltre 8 kg.

Abitudini alimentari: Carnivoro, predatore di un'ampia gamma di crostacei, pesci, molluschi e vermi.

Habitat: Dalle regioni estuariali e di mangrovie in acqua salmastra, passando per spiagge sabbiose e scoscese, scogliere costiere e isole, nonché isole oceaniche, lastre e macchie. Gli esemplari più grandi si trovano in zone profonde un po' più lontane dalla costa.

Periodo migliore per la pesca: Durante i mesi più caldi dell'anno (pesci d'acqua salata)

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