O traļa zivis (Hoplias malabaricus) ir saldūdens zivju suga, kas diezgan bieži sastopama upēs, ezeros un ūdenskrātuvēs visā Brazīlijā. pazīstama kā sporta zivs, kā arī ar gardu gaļu, šai sugai piemīt vairākas fizikālās un bioloģiskās īpašības, kas padara to par interesantu sugu pētīšanai un novērošanai.

Sporta makšķerēšana ir aktivitāte, kas Brazīlijā kļūst arvien populārāka, jo tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē kontaktu ar dabu un jautrību. traíra vietējā suga, kas zvejas laikā sniedz lielu pretestību un emocijas.

Turklāt šī suga ir arī plaši kulinārijā patērēta zivs ar dažādām receptēm, kas uzlabo tās garšu un tekstūru. Šajā rakstā jūs uzzināsiet visu, kas jums jāzina par šo zivi. traļa zivis sākot no to īpašībām un ieradumiem līdz pat padomiem par sporta zveju un gardām receptēm.

Klasifikācija:

• Zinātniskais nosaukums - Hoplias malabaricus;
• Ģimene - Erythrynidae;
• Suga - Characiformes.

Traíra raksturlielumi

Traira ir saldūdens zivs, kas sastopama dažādu Brazīlijas reģionu upēs, ezeros un dīķos. Tai ir iegarens un slaids ķermenis, tās krāsa variē no olīvu zaļas līdz tumši brūnai, un tai var būt melnīgi plankumi.

Plāksteri ļauj labi maskējas starp ūdens veģetāciju. Traira acis ir lielas un labi attīstītas, kas palīdz zivīm labi redzēt vidē, kur ir maz gaismas. Turklāt šai sugai ir spēcīgas spuras, kas nodrošina lielu ātrumu un veiklību, lai noķertu savu upuri.

Tās spuras ir asas un asas, un tai ir liela mute un asi zobi, ko tā izmanto, lai sagūstītu savu upuri. traíra ir čakls plēsējs, kas barojas ar citām zivīm, vēžveidīgajiem, abiniekiem un pat maziem putniem.

Traira ir vidēja lieluma zivs, kuras garums var svārstīties no 30 līdz 80 centimetriem un vidējais svars ir no 1 līdz 5 kg, bet dažas sugas var sasniegt pat 10 kg.

Traira galva, mute un zobi

Tam ir liela, plakana galva ar lielu muti un asiem zobiem, kas pielāgoti tā gaļēdāju uzturam. Šīs sugas acis ir lielas un apaļas, kas nodrošina labu redzi, lai medītu upuri.

Vēl viena svarīga fiziskā pazīme ir viena gara muguras spuras daļa, kas stiepjas no ķermeņa vidus līdz astei un palīdz kontrolēt zivs kustību un virzienu. Visbeidzot, šai sugai ir gluda un zvīņaina āda, uz spuras ir dzelkšņi, kas var būt bīstami, ja ar tiem nerīkojas uzmanīgi.

Šīs sugas ķermeni klāj zvīņas, kas ir lielas un ļoti labi redzamas. Tai ir arī sānu līnija, kas stiepjas gar visu ķermeni, un tā ir sensoro šūnu līnija, kas palīdz zivīm noteikt kustības ūdenī.

Traíra Fish

Kāpēc zivij traira ir šāds nosaukums?

Uzziniet nosaukuma "traíra" izcelsmi un nozīmi, kā arī tā saistību ar zivju īpašībām.

Sugas ir viena no populārākajām zivīm Brazīlijā pazīstams ar savu spēku, veiklību un īpatnējo garšu. Tomēr tikai nedaudzi zina par nosaukuma izcelsme "traíra" un tā saistība ar zivju īpašībām. Stāsts par nosaukuma "traíra" izcelsmi un to, kā tas saistīts ar šo zivju prasmēm un viltību.

Nosaukuma "traíra" izcelsme

Pastāv vairākas teorijas par nosaukuma "traíra" izcelsmi, bet vispieņemamākā ir tāda, ka tas cēlies no tupi-guarāņu valodas "tareýra", kas nozīmē "kas noplēš ādu". Tas ir tāpēc, ka sugai ir ļoti plata mute un asi zobi, kas ļauj tai viegli sagūstīt un sagriezt savu upuri. Cita teorija ir tāda, ka nosaukums cēlies no portugāļu valodas "traição", atsaucoties uz vilcēju viltību un veiklību.Angļu valodā to sauc par Wolf fish.

Traíra īpašības, kas attaisno tās nosaukumu

Traira ir pazīstama ar savu prasmi un viltību medīt upuri. Ar lielu muti un asiem zobiem tā spēj viegli uzbrukt un sagūstīt citas zivis un ūdens dzīvniekus.

Turklāt šī suga ir ļoti veikla un ātra, kas ļauj tai izbēgt no plēsējiem un paslēpties starp ūdensaugiem. Tas viss veicina traira kā viltīgas un nodevīgas zivs reputāciju.

Interesanti jautājumi par trairu un tās nosaukumu

Papildus sugas izcelsmei un nozīmei ir arī citas interesantas īpatnības par šo sugu un tās nosaukumu. Piemēram, šī suga ir viena no nedaudzajām zivīm, kas var dzīvot ļoti skābekli saturošos ūdeņos, piemēram, ūdenskritumos un krācēs, tāpēc tā ir populāra sporta zvejnieku vidū. Turklāt nosaukums "traíra" ir kopīgs ar citu sugu zivīm citās valstīs, piemēram, ar citu sugu zivīm.sams Meksikā un muskuss Amerikas Savienotajās Valstīs.

Nobeiguma apsvērumi par traíra nosaukumu

Traíra ir aizraujoša zivs, kas pazīstama ar savu spēku, veiklību un īpatnējo garšu. Tomēr tikai retais zina, kāda ir nosaukuma "traíra" vēsture un tā saistība ar šīs zivs īpašībām.

Ar šo informāciju mēs ceram, ka esam palīdzējuši jums atklāt mazliet vairāk par šī vārda izcelsmi un nozīmi, kā arī labāk izprast sugas spējas un viltību dabā.

Ko ēd traira zivis?

Iepazīstiet šī negausīgā plēsēja uzturu un ēšanas paradumus.

Šī suga ir viena no plēsīgākajām un nežēlīgākajām zivīm Brazīlijas faunā. Zināma ar savu lielo muti un asajiem zobiem, tā spēj sagūstīt un apēst visdažādākos upurus.

Šī suga ir plēsīga un negausīga zivs, kas barojas galvenokārt ar citām zivīm. tās uzturs atšķiras atkarībā no zivs lieluma un dzīvotnes, kurā tā dzīvo.

Jaunie trairu mazuļi barojas ar maziem vēžveidīgajiem, ūdens kukaiņiem un tārpiem, bet pieaugušie dod priekšroku lielākām zivīm, piemēram, lambāriem, tilāpjiem un citām mazām zivīm, kas ir pieejamas to dzīvotnē. Tie var medīt arī starp zemūdens veģetāciju, slēpjoties, lai uzbruktu savam upurim.

Traíra diēta

Šī suga ir oportūnistisks plēsējs, t. i., tā ir barojas ar visdažādākajiem upuriem. Kopumā šī suga barojas ar zivīm, vēžveidīgajiem, gliemjiem, ūdens kukaiņiem un pat maziem zīdītājiem un putniem. Dažas no zivīm, ko parasti ķer Traíra, ir lambaris, tilāpias, cascudos, jundiás un pacus.

Traīra ēšanas paradumi

Savvaļā tas parasti slēpjas starp ūdens veģetāciju un gaida, kad upuris pietuvosies, lai varētu tam ātri un precīzi uzbrukt.

A traíra ir vientuļa un teritoriāla zivs. Tā slēpjas starp ūdensaugiem vai upes dibena bedrēs un uzmanīgi seko līdzi jebkurai kustībai, kas varētu liecināt par upes upes gultnē esoša loma klātbūtni.

Pamanot potenciālo upuri, suga lēni pietuvojas un ātri uzbrūk, izmantojot savu lielo muti un asos zobus, lai to sagūstītu.

Trairas ir pazīstamas ar to, ka tās darbojas no aizmugures, paliek nekustīgas un maskētas veģetācijas vidū vai paslēptas bedrēs, gaidot, kad upuris pietuvosies, un ātri uzbrūk. Tās var arī aktīvi vajāt savu upuri, un to uzvedība ir pazīstama kā vajāšana (stalking).

Svarīgi uzsvērt, ka, lai gan trairas ir agresīvas un plēsīgas zivis, pēc būtības tās nav vardarbīgi dzīvnieki. Tās medī, lai sevi pabarotu un aizstāvētu, un parasti uzbrūk cilvēkiem tikai aizsardzības situācijās vai tad, ja jūtas apdraudētas.

Plašā mute un asie zobi ļauj sugai sagūstīt par sevi lielāku upuri, piemēram, citas vidēja lieluma zivis. Turklāt šī suga spēj izlēkt no ūdens, lai noķertu kukaiņus, kas atrodas tuvu virsmai.

Traíra barošanās paradumi

Šīs sugas barība sastāv no visdažādākajiem upuriem, kas padara to par oportūnistisku un pielāgojamu sugu. Tā spēj baroties ar zivīm, kukaiņiem, vēžveidīgajiem, abiniekiem un pat putniem un maziem zīdītājiem, kas nonāk ūdens tuvumā.

Seklākos ūdeņos ar blīvu ūdens veģetāciju traira var baroties ar mazām zivīm, piemēram, lambari un tilāpi, kā arī kukaiņiem un vēžveidīgajiem. Dziļākos ūdeņos tā var baroties ar lielākām zivīm, piemēram, kaskudo un citām ādas zivīm.

Šī suga ir nakts plēsējs, un to parasti var sastapt medībās upes krastos vai vietās ar blīvu ūdens veģetāciju, kur tā var paslēpties un pārsteigt savu upuri.

Pateicoties lielajām pielāgošanās spējām un lielajai upuru daudzveidībai, šī suga savā dabiskajā vidē tiek uzskatīta par ekoloģiski ļoti nozīmīgu sugu, kas palīdz uzturēt barības ķēdes līdzsvaru. Turklāt tās daudzveidīgais uzturs veicina tās kā sporta zvejas un kulinārijas sugas popularitāti.

Traíra zivju dzīvotne

Traíra zivs ir saldūdens sugas kas dzīvo upēs, ezeros, lagūnās un ūdenskrātuvēs lielā daļā Brazīlijas un dažās Dienvidamerikas valstīs, piemēram, Argentīnā, Paragvajā un Urugvajā.

Tā ir ļoti izturīga un viegli pielāgojama saldūdens zivs, kas sastopama dažādās vidēs - no mierīgiem un sekliem ūdeņiem līdz straumēm un dziļumam līdz pat 5 metriem.

Kopumā suga dod priekšroku ūdeņiem ar temperatūru no 20 līdz 28 grādiem pēc Celsija, pH tuvu neitrālam un ūdens veģetācijas klātbūtni patvērumam un barošanai. Šo zivi parasti var atrast arī vietās, kur ir zemūdens struktūras, piemēram, zari, stumbri, akmeņi, upju un ezeru krastos.

Turklāt šī suga spēj izdzīvot vidē ar zemu skābekļa saturu, piemēram, dīķos un dambjos, kur ir daudz sadalījušās organiskās vielas, kas padara šo sugu vēl daudzpusīgāku un izturīgāku.

Tomēr ir svarīgi uzsvērt, ka ūdens kvalitāte ir būtiska zivju izdzīvošanai un veselībai, un ir jāpievērš uzmanība ūdens ekosistēmu saglabāšanai un saglabāšanai, lai nodrošinātu traíra un citu sugu izdzīvošanu.

Ģeogrāfiskais sadalījums

Traíra ir plaši izplatītas zivis Dienvidamerikas kontinentā, sastopama dažādu reģionu upēs, ezeros, lagūnās un ūdenskrātuvēs. Tās ģeogrāfiskais areāls aptver lielāko daļu Brazīlijas, izņemot sausākos ziemeļaustrumu reģionus, kā arī tādas valstis kā Argentīna, Paragvaja, Urugvaja, Bolīvija un Peru.

Brazīlijā šī suga ir sastopama praktiski visos štatos, īpaši ziemeļu, centrālrietumu, dienvidaustrumu un dienvidu reģionos. Ziemeļu reģionā šī suga ir diezgan izplatīta Amazones baseinā, tādās upēs kā Tapajós, Xingu un Trombetas. Centrālrietumu reģionā traíra ir sastopama tādās upēs kā Paragvaja, Parana, Tocantins un Araguaia, kā arī tādos dambjos kā Furnas Minas Žerais.

Dienvidaustrumu reģionā šī suga ir diezgan bieži sastopama tādās upēs kā Sanfrancisko, Paraíba do Sul, Doce un Grande, kā arī tādos aizsprostos kā Três Marias Minas Žeraisā. Dienvidu reģionā šī suga ir sastopama tādās upēs kā Paranas, Urugvajas, Žakuī un Iguaču, kā arī tādos ezeros kā Lagoa dos Patos Rio Grande do Sul.

Trairu ģeogrāfiskais izplatījums ir tieši saistīts ar to spēju pielāgoties dažādiem vides apstākļiem, piemēram, ūdens temperatūrai, pH, skābekļa līmenim un citiem faktoriem.

Turklāt šo sugu var sastapt arī pilsētvidē, piemēram, parku un skvēru ezeros, kā arī zivju audzēšanas vietās, jo tā viegli vairojas un strauji aug.

Zivju nodevēju audzēšana

Trairu vairošanās notiek no novembra līdz martam - laikā, kad biežāk līst un upēs un ezeros paaugstinās ūdens līmenis un temperatūra. Šajā laikā tēviņi un mātītes nārstošanai pieiet krastiem vai vietām, kur ir ūdens veģetācija.

Šīs sugas nārsta process ir visai interesants. tēviņi būvē ligzdu ūdenstilpes dibenā, izmantojot zarus, lapas un citus ūdensaugus. Pēc ligzdas būvēšanas tēviņš uzmeklē mātīti, aizvedot to uz ligzdu, lai dētu ikrus. Pēc nārsta tēviņš apaugļo ikrus un sāk rūpēties par ligzdu, sargājot no jebkādiem draudiem, kas varētu kaitēt pēcnācējiem.

Šīs sugas ikru skaits mainās atkarībā no zivs lieluma un vides apstākļiem, un var sasniegt vairāk nekā 10 000 ikru vienai mātītei. Ikru inkubācijas laiks atkarībā no ūdens temperatūras svārstās no 4 līdz 10 dienām. Kad mazuļi piedzimst, par tiem aptuveni nedēļu rūpējas tēvs, līdz tie ir gatavi peldēt patstāvīgi.

Reprodukcijas sezonā, kas parasti ilgst no marta līdz novembrim, suga var mainīt barošanās paradumus, pārtraucot baroties, lai koncentrētos uz reprodukciju. Trairu mazuļi, kad tie piedzimst, barojas ar zooplanktonu un maziem vēžveidīgajiem, līdz spēj medīt lielākas zivis.

Sugas uzvedība

Traira uzvedību ietekmē vairāki faktori, piemēram, ūdens temperatūra, barības un plēsēju klātbūtne. Dienā to var atrast dziļākos rajonos vai zem tādām struktūrām kā akmeņi, stumbri un ūdens veģetācija. Naktī to parasti var atrast seklumos, kur tā var baroties ar mazām zivīm, kukaiņiem un kukaiņiem.vēžveidīgie.

Traira ir teritoriāla zivs, un parasti savu teritoriju iezīmē, izmantojot zemūdens struktūras, piemēram, akmeņus un zarus. Tā var kļūt agresīva un uzbrukt citām zivīm, kas iebrūk tās teritorijā, īpaši vairošanās sezonā.

Vēl viena interesanta šīs sugas uzvedība ir spēja ilgstoši nekustīgi stāvēt, gaidot iespēju uzbrukt savam upurim. Šāda uzvedība ir pazīstama kā "iebrukums no aizmugures" un ir ļoti efektīva, lai noķertu mazākas zivis.

Attiecībā uz tās pretestību zvejas laikā ir zināms, ka traira ir ļoti spēcīga un kaujinieciska zivs, un, lai to noķertu, zvejniekam ir nepieciešams atbilstošs aprīkojums un prasmes.

Ūdensvīrs un uzvedība

Uzturot paplāte zivis akvārijā Lai dzīvniekam nodrošinātu veselīgu un laimīgu dzīvi, ir nepieciešama īpaša aprūpe. Turklāt ir svarīgi saprast, kā zivju dabisko uzvedību var ietekmēt to vide.

Pirmkārt, ir svarīgi nodrošināt, lai akvārijs būtu pietiekami liels sugas izmēram, ņemot vērā maksimālo garumu, ko suga var sasniegt. Turklāt akvārijā jābūt labai filtrācijai un ūdenim jāuztur ideāli temperatūras, pH un skābekļa satura apstākļi.

Runājot par uzvedību, šī suga ir teritoriāla un vientuļa zivs, tāpēc vienā akvārijā ieteicams turēt tikai vienu eksemplāru. Ja vienā akvārijā ir vairāk nekā viena suga, ir iespējama to savstarpēja cīņa un ievainojumi.

Svarīgi ir arī nodrošināt trairai patvērumu, piemēram, augus, stumbrus vai akmeņus, kur zivis var paslēpties un justies droši. Turklāt ieteicams piedāvāt daudzveidīgu barību, kas ietver dzīvu barību, piemēram, tārpus un mazas zivtiņas, kā arī īpašu barību plēsīgajām zivīm.

Akvārijā šī suga var uzvesties mierīgāk un mazāk agresīvi nekā savvaļā, jo tā nemeklē barību un neaizstāv savu teritoriju. Tomēr joprojām ir iespējams novērot tās plēsīgo uzvedību, uzbrūkot un apēdot piedāvāto upuri.

Ir svarīgi atcerēties, ka zivju turēšana akvārijā prasa atbildību un rūpes par dzīvnieka veselību un labturību. Ir nepieciešams veltīt laiku un līdzekļus, lai uzturētu piemērotu vidi un nodrošinātu sabalansētu un daudzveidīgu uzturu. Ar nepieciešamajām rūpēm akvārijā ir iespējams izbaudīt trairu skaistumu un aizraujošo uzvedību.

Traíra sporta zveja

Makšķerēšana ir viens no populārākajiem sporta veidiem Brazīlijā, kas piesaista daudz sekotāju visā valstī.

Lai noķertu šo zivi, ir nepieciešams ievērot zināmas rūpes, piemēram, izvēlēties pareizo ēsmu, pareizi uzstādīt makšķeri un izmantot paņēmienus sugas pievilināšanai.

Turklāt ir svarīgi zināt vietas, kur šī suga parasti dzīvo, piemēram, piekrastes mežus, teritorijas ar ūdens veģetāciju, upju un ezeru krastus. Makšķerējot trairu, galvenais izaicinājums ir pārvarēt zivju pretestību un veiklību, kas piedāvā aizraujošu cīņu, kad ir pienācis laiks tās noķert.

Vai jūs varat ēst traíra zivis?

A traíra ir viena no populārākajām zivīm makšķernieku vidū. Bet vai ir iespējams ēst traíra?

Daudziem cilvēkiem joprojām ir šaubas par šo zivju lietošanu uzturā, jo īpaši saistībā ar to pārtikas nekaitīgumu.

Turpinājumā mēs izskaidrosim visu par šo zivju sugu uzturvērtības īpašībām, garšu un tekstūru, kā arī sniegsim padomus, kā zivis pagatavot patēriņam.

Trayra uzturvērtības īpašības

Šī suga ir saldūdens zivs, kurai piemīt vairākas veselībai svarīgas uzturvērtības īpašības. Tā ir saldūdens zivs. bagātīgs olbaltumvielu avots Tā satur arī B grupas vitamīnus, fosforu un selēnu.

Zivju patēriņu kopumā iesaka uztura speciālisti, jo tās ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības un mazina iekaisumu organismā. Tāpēc zivju sugas ir ļoti svarīgas. var lietot kā daļu no veselīga un sabalansēta uztura. .

Traíra garša un tekstūra

Traíra ir zivis ar spēcīgu un izteiktu garšu Tās gaļa ir stingra un diezgan sulīga, tāpēc tā ir ļoti iecienīts ēdiena gatavošanas veids.

Tomēr, gatavojot traíra, jābūt uzmanīgiem, jo tai ir daudz kaulu, un dažām zivs daļām var būt nedaudz rūgta garša. Lai izvairītos no šīm problēmām, svarīgi pirms gatavošanas labi notīrīt zivi un izvēlēties receptes, kas uzlabo tās garšu un tekstūru.

Kā sagatavot traíra patēriņam

Lai sagatavotu šo sugu zivis patēriņam, ir jāievēro dažas svarīgas rūpes. Vispirms zivis ir labi jāiztīra, atdalot zvīņas un zarnas un nomazgājot tās tekošā ūdenī.

Tad jums ir uzmanīgi noņemiet pūtītes izmantojot pinceti vai asu nazi.

Ir vairākas receptes, ko var pagatavot no traíra, sākot ar ceptām zivīm un beidzot ar ceptām, grilētām vai vārītām zivīm. Svarīgs padoms ir izmantot garšvielas, kas atbilst šīs sugas spēcīgajai garšai, piemēram, svaigus garšaugus, ķiplokus un sīpolus.

Receptes ar traíra

Šīs sugas zivis ir ļoti iecienītas kulinārijā, un to garšu un tekstūru izmanto dažādās receptēs.

Viens no populārākajiem ir ceptas zivis Turklāt šo sugu var arī cept, grilēt, vārīt vai apcept, padarot to par ļoti daudzpusīgu virtuves produktu.

Dažas receptes, kas uzlabo šīs sugas garšu, ir zivju un dārzeņu buljons, traíra escondidinho un zivju un dārzeņu risoto.

Šī suga ir zivs, ko patiešām var ēst, ja vien tās pagatavošanā tiek ievērota nepieciešamā piesardzība. Papildus tam, ka šī suga ir garšīgs kulinārijas produkts, tai piemīt vairākas veselībai svarīgas uzturvērtības īpašības. Tāpēc, ja esat zivju mīļotājs, noteikti izmēģiniet šo sugu savās receptēs.

Traíra zivis

Traíra zivis: kā to darīt?

Padomi, kā sagatavot traíra zivis dažādām receptēm, piemēram, ceptas, vārītas, ceptas un citas.

Ja esat zivju mīļotājs, noteikti esat mēģinājis vai dzirdējis par šo zivju sugu. Šī zivs ir ļoti populāra Brazīlijā gan tās nozīmes dēļ sporta zvejā, gan tās gardās gaļas dēļ. Ja jūs interesē, kā pagatavot traíra zivi, jūs esat īstajā vietā. Zemāk sniegsim jums dažus padomus, kā pagatavot gardus ēdienus ar šo zivi.

Grauzdēta Traíra

Traíra grauzdēšana Lai to izdarītu, vispirms notīriet zivi, izņemiet iekšas un zvīņas. Pēc tam zivju ādas virspusē izdariet iegriezumus, lai tā labāk uzsūktu garšvielas. Garšojiet ar sāli, citronu, ķiploku un melnajiem pipariem pēc garšas. Atstājiet marinēties ledusskapī vismaz uz stundu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Ielieciet tunci cepamajā traukā un pievienojiet dārzeņus, piemēram, kartupeļus un šķēlēs sagrieztus sīpolus. Pārsedziet ar foliju un cepiet cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un cepiet vēl 10 līdz 15 minūtes, lai zivs āda kļūtu kraukšķīga.

Ceptas trauciņš

Vēl viena populāra iespēja ir ceptas trayra zivis Sagatavošanai zivis sagriež filejās, atdalot centrālo mugurkaulu. Garšojiet ar sāli, ķiploku un citronu. Šķīvī samaisiet kviešu miltus un rīvmaizi. Katru fileju apviļā miltu maisījumā un cepiet karstā eļļā, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Vārītas traíra zivis

O traíra zivju sautējums ir vieglāks un veselīgāks šīs zivs pagatavošanas veids. Lai to paveiktu, sākumā nedaudz olīveļļas pannā sautējiet sīpolus un ķiplokus, pievienojiet sasmalcinātus tomātus, papriku un izvēlētās garšvielas. Ļaujiet dažas minūtes sautēties un nedaudz aplejiet ar ūdeni.

Ļauj tai vārīties dažas minūtes un pievieno traíra zivju fileju. Ļauj tai vārīties vēl 10 līdz 15 minūtes, līdz zivs ir mīksta un vārīta.

Daži padomi traíra pagatavošanai

Pirms zivs pagatavošanas ir svarīgi to labi iztīrīt, atdalot iekšas un zvīņas. Ja vēlaties maigāku garšu, pirms pagatavošanas zivi uz aptuveni stundu iemērciet pienā.

Traíra ir ļoti universāla zivs, ko var pagatavot dažādos veidos. Izmēģiniet dažādas receptes un atrodiet savu iecienītāko.

Tagad, kad zināt, kā pagatavot šīs sugas zivis, ir pienācis laiks iemēģināt roku un izmēģināt šīs gardās receptes. Atcerieties, ka vienmēr jāiegādājas svaigas, kvalitatīvas zivis, lai nodrošinātu vislabāko garšu un tekstūru. Trailas ir ļoti barojošas un garšīgas zivis.

Traíra zivju cepetis: kā pagatavot gardu recepti

Kā pagatavot gardu ceptu traíra recepti ar padomiem, lai gaļa būtu kraukšķīga un garšīga.

Sastāvdaļas:

• 1 tīrs traips
• 1 citrona sula
• Sāls pēc garšas
• Melnie pipari pēc garšas
• 1 glāze kviešu miltu
• 1 glāze kukurūzas miltu
• Eļļa cepšanai

Virzieni:

• Traíra sagriež vēlamā lieluma gabaliņos, pievieno sāli, melnos piparus un citrona sulu. Atstāj marinēties apmēram 30 minūtes.
• Dziļā traukā samaisiet miltus un kukurūzas miltus.
• Pannā uzkarsē eļļu uz vidējas uguns.
• Iegremdējiet jūras asara gabaliņus miltu un kukurūzas miltu maisījumā, pilnībā tos pārklājot.
• Ielieciet traíra gabaliņus karstā eļļā un cepiet apmēram 5 minūtes vai līdz zeltaini brūnai krāsai.
• Izņemiet traíra gabaliņus ar lāpstiņu un novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem, lai uzsūktu lieko eļļu.
• Pasniedz karstu, papildinot ar citronu un tartara mērci.

Padomi, kā pagatavot recepti

Lai ļautu kraukšķīgā paplāte gaļai Pirms zivju gabaliņu cepšanas ir svarīgi, lai eļļa būtu pietiekami karsta, citādi gaļa var kļūt mīksta un mīksta.

Lai iegūtu veselīgāku variantu, tā vietā, lai ceptos, varat cept sugas. Traíra pievieno sāli, melnos piparus un citronu un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta 200 °C temperatūrā, apmēram 30 minūtes vai līdz gatavībai.

Tartara mērce ir lielisks papildinājums ceptai zivij. Lai to pagatavotu, sajauciet majonēzi, sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātus marinētus gurķus, citrona sulu, sinepes un sāli pēc garšas.

Cik maksā 1 kg traíras?

Izpratne par cenu atšķirībām un faktoriem, kas ietekmē šo zivju vērtību dažādos valsts reģionos.

Brazīlijā traíra ir ļoti populāra zivs gan sporta zvejai, gan kulinārijas vajadzībām. Tomēr šīs sugas cena var ievērojami atšķirties atkarībā no valsts reģiona un citiem faktoriem, kas ietekmē zivs vērtību.

Tātad, cik vidēji maksā 1 kg trairas dažādos Brazīlijas reģionos un kādi ir galvenie faktori, kas ietekmē šīs zivs cenu?

Traíra cenu atšķirības dažādos valsts reģionos

Dažos reģionos, piemēram, valsts ziemeļaustrumos un ziemeļos, šo sugu var atrast par daudz pieejamākām cenām nekā citos reģionos, piemēram, dienvidaustrumos un dienvidos. Vidēji traíra cena svārstās no R$ 10 līdz R$ 25 par kilogramu atkarībā no reģiona un gada laika.

Faktori, kas ietekmē traíra cenu

Daži faktori var būtiski ietekmēt traíra cenu, kā gada laiks un tirgus piedāvājums un pieprasījums. Piemēram, zvejas sezonas laikā ir iespējams atrast trairas par zemākām cenām, jo zivju piedāvājums ir lielāks.

Turklāt cenu var ietekmēt arī ūdens kvalitāte un zivju apstrāde, jo augstākas kvalitātes zivis var pārdot par augstāku cenu.

Padomi, kā ietaupīt naudu, pērkot traíra

Lai ietaupītu naudu par traíra iegādi, varat izvēlēties. pirkt zivis atklātos tirgos vai tieši no zvejniekiem. Traíra var arī sasaldēt vēlākai lietošanai, ja vien tā tiek pareizi uzglabāta.

Brazīlijā šī suga ir ļoti iecienīta zivs gan sporta zvejai, gan ēdienu gatavošanai. Tomēr traíra cena var ievērojami atšķirties atkarībā no valsts reģiona un citiem faktoriem, kas ietekmē zivs vērtību.

Tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību gadalaikam un cenu svārstībām tirgū, kā arī meklēt ekonomiskākus variantus, iegādājoties trairas. Nedaudz plānojot, ir iespējams izbaudīt šīs zivs garšu un uzturvērtību, netērējot daudz naudas.

Vai traíra zivis ir airi?

Izskaidrojums par mītu, ka trailzivs ir aira zivs, un tās iespējamo ietekmi uz veselību.

Tas ir mīts, kas vajā daudzus makšķerniekus un zivju mīļotājus kopumā. Pastāv populārs uzskats, ka trailas ir nerātnas zivis, citiem vārdiem sakot, ka tās var kaitēt to cilvēku veselībai, kuri tās lieto uzturā. Bet vai šī informācija ir patiesa?

Kas ir nekārtīgs?

Pirms runājam par traipu, ir svarīgi saprast, kas ir vesels. Tas ir izplatīts uzskats, kas dažus pārtikas produktus, galvenokārt saldūdens zivis, saista ar iespējamu kaitējumu veselībai, piemēram, kuņģa un zarnu trakta problēmām, alerģijām un pat nāvi.

Šis uzskats radies Brazīlijas lauku reģionos, kur, iespējams, šī mīta izplatību ir veicinājis informācijas par veselību un uzturu pieejamības trūkums. Patiesībā tam nav zinātniska pamatojuma, un daudzos gadījumos iespējamo negatīvo ietekmi uz veselību izraisa citi faktori, piemēram, slikta pārtikas uzglabāšana vai neatbilstoša pagatavošana.

Vai traíra zivis ir airi?

Tagad, kad mēs zinām, kas ir airētājzivs, varam atbildēt uz jautājumu: vai trairu zivs ir airētājzivs? Nē, tā nav. Nav zinātnisku pierādījumu, kas apliecinātu, ka trairu zivs ir airētājzivs. Gluži pretēji, šī zivs ir bagātīgs uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, un to var droši ēst, ja vien tā ir svaiga un labi sagatavota.

Iespējamā ietekme uz veselību

Lai gan traíra zivs nav nekārtīga, tā var radīt zināmu risku veselībai, ja netiek pareizi pagatavota. Tāpat kā jebkurš ēdiens, arī traíra zivs, ja tā ir slikti pagatavota vai slikti konservēta, var tikt inficēta ar baktērijām un mikroorganismiem, kas izraisa slimības un saindēšanos ar pārtiku.

Tāpēc, gatavojot trayra zivis, ir svarīgi ievērot dažus piesardzības pasākumus, piemēram:

• Pirms gatavošanas zivis labi nomazgājiet;
• Pārliecinieties, ka zivis ir svaigas un bez spēcīgas smaržas;
• Rūpīgi pagatavojiet zivis, nodrošinot, ka iekšējā temperatūra sasniedz vismaz 70ºC;
• Ja zivis nav paredzētas tūlītējam patēriņam, uzglabājiet tās ledusskapī vai saldētavā.

Īsi sakot, vai trairu zivs ir nerātna? Nē, tas ir tikai populārs mīts, kam nav nekādu zinātnisku pierādījumu. Trairu Brazīlijas upēs un ezeros bieži sastopama zivju suga, ko novērtē sporta makšķernieki un izmanto arī kulinārijā.

Tagad, kad jūs zināt patiesību par traíra, varat baudīt tā garšu bez bailēm.

Kā nofotografēt traira zivi?

Svarīgi padomi un informācija, lai ierakstītu labu suvenīru fotoattēlu no jūsu zvejas reisa

Lielas traíra zivs noķeršana ir aizraujošs izaicinājums daudziem sporta makšķerniekiem. Papildus adrenalīnam, ko sniedz loms, labs zivs fotoattēls ir veids, kā reģistrēt piedzīvoto un parādīt uzvaras iegūšanu draugiem un ģimenei. Bet kā labi nofotografēt lielu traíra zivi? Zemāk sniegti svarīgi padomi, lai jūs varētu reģistrēt neticamu savas zvejas trofejas attēlu.

Padomi, kā fotografēt lielas traira zivis

Uzņemt labu lielo taimiņu zivs fotogrāfiju var būt sarežģīts uzdevums, taču, izmantojot pareizos padomus un nedaudz prakses, ir iespējams iegūt neticamus un neaizmirstamus attēlus. Vienmēr atcerieties cienīt dzīvnieku, uzmanīgi ar to apieties un pēc fotografēšanas droši atdot to atpakaļ ūdenī. Turklāt šeit ir sniegti daži svarīgi padomi:

Izvēlieties pareizo vietu un laiku

Lai iegūtu labu fotoattēlu, izšķiroša nozīme ir pareizas vietas un laika izvēlei. Dodiet priekšroku labi apgaismotām vietām un izvairieties no fotografēšanas vājā apgaismojumā, jo tas var pasliktināt attēla kvalitāti.

Izvēlieties arī vietu ar skaistu fonu, piem. ūdens ainava vai skaista dabas ainava Ideāls laiks fotografēšanai ir vislielākā apgaismojuma laikā, piemēram, saullēkta un saulrieta laikā.

Izmantojiet gaismu savā labā

Gaisma ir būtisks fotogrāfijas kvalitātes faktors. Izmantojiet dabisko gaismu savā labā un novietojiet zivi tā, lai gaisma krītu tieši uz to, izceļot tās krāsas un faktūru. Izvairieties no ēnām uz zvejnieka sejas vai zivs, jo tas var pasliktināt attēla kvalitāti.

Uzturiet zivis mitras

Izņemot zivi no ūdens, lai to nofotografētu, ir svarīgi, lai tā būtu mitra, tādējādi saglabājot dzīvnieka veselību un attēla kvalitāti. Ja vien iespējams, pirms fotografēšanas zivi turiet ūdenī.

Esiet uzmanīgi, rīkojoties ar zivīm

Rīkojoties ar zivīm, jābūt uzmanīgiem, lai tās nesavainotu vai nesavainotu. Lietojiet aizsargcimdus, lai izvairītos no mugurkauliem, un pārāk nespiediet dzīvnieku. Turiet to stingri, bet uzmanīgi un izvairieties no nomešanas uz zemes vai ūdenī.

Pareizi novietojiet zivis

Lai iegūtu labu fotoattēlu, ir svarīgi zivi novietot pareizi. Turiet zivi ērtā un drošā pozīcijā, ar vēderu uz leju un atvērtām spurām. Izvairieties no dzīvnieka izliekšanas vai saliekšanas, lai to ievietotu fotoattēla rāmī.

Uzņemiet vairākas fotogrāfijas

Lai palielinātu izredzes iegūt labu fotoattēlu, uzņemt vairākus attēlus no dažādiem leņķiem. Mainiet zivs, makšķernieka un fotoattēla fona pozīciju, lai iegūtu dažādas iespējas. Neaizmirstiet pārbaudīt attēlu kvalitāti uzņemšanas laikā, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem.

Traíra aizvēsturiskās zivis

Skaidrojums par traira kā aizvēsturiskas sugas īpatnībām, kā arī informācija par tā evolūciju un pielāgošanos gadu gaitā.

Vai zinājāt, ka šai zivij ir ļoti interesanta evolūcijas vēsture? Tiek uzskatīts, ka traira ir aizvēsturiska zivs, kas dzīvojusi pirms vairāk nekā 200 miljoniem gadu.

Traira kā aizvēsturiskas sugas izcelsme

O traļa zivis pieder Erythrinidae dzimtas zivīm, kas ir viena no senākajām pastāvošajām saldūdens zivju dzimtas zivīm. Pētījumi liecina, ka šī dzimta parādījās aptuveni pirms 220 miljoniem gadu, triasa periodā, kas iestājās pirms 252 līdz 201 miljona gadu.

Tolaik kontinenti vēl bija apvienoti superkontinentā Pangea, un ainavas ļoti atšķīrās no mūsdienās redzamajām.

Traira ir ļoti interesanta zivs gan no evolūcijas viedokļa, gan no ekoloģijas un uzvedības viedokļa.

Atšķirība starp traíra un trairão

Traíra un trairão ir divas dažādas zivju sugas, kuras bieži var sajaukt, jo to nosaukumi un izskats ir līdzīgi. Tomēr starp tām ir dažas būtiskas atšķirības.

Traira ir vidēja lieluma zivs, parasti 30-80 cm gara un līdz 5 kg smaga. tā ir saldūdens zivs, kas sastopama upēs, ezeros un dīķos visā Dienvidamerikā. tās krāsa ir mainīga, un tā var būt olīvzaļa, brūna vai dzeltena, ar tumšiem plankumiem gar ķermeni. traira ir pazīstama ar savu veiklību un viltību medībās.viņa laupījumu.

Trairāo ir lielāka zivju suga, kas var sasniegt vairāk nekā 1 m garumu un vairāk nekā 20 kg svaru. tā ir arī saldūdens zivs, kas sastopama galvenokārt Amazones baseinā un citos Dienvidamerikas reģionos. tās krāsojums ir līdzīgs trairāo - olīvzaļš vai brūns ķermenis un tumši plankumi, bet galva ir lielāka un platāka attiecībā pret ķermeni. trairāo irpazīstama kā spēcīga un agresīva zivs, kas spēj uzbrukt lielākam upurim nekā traira.

Vēl viena būtiska atšķirība starp abām zivīm ir barošanās veids: traira barojas galvenokārt ar mazām zivīm, vēžveidīgajiem un kukaiņiem, bet trairão ir lielākais plēsējs, kas barojas ar lielākām zivīm, piemēram, piranijām, un pat putniem un zīdītājiem, kas pietuvojas ūdenim.

Kopumā traira un trairão ir divas atšķirīgas zivju sugas, kurām ir dažas būtiskas atšķirības lieluma, dzīves vides, uzvedības un barošanās ziņā. Abas ir populāras sporta zvejnieku vidū, un tās tiek augstu vērtētas to garšīgās gaļas dēļ.

Kā zvejot traíra

Traira ir viena no populārākajām zivīm sporta makšķernieku vidū, pateicoties tās spēkam, veiklībai. Lai nozvejotu šo sugu, ir jāizmanto dzīvas ēsmas, piemēram, lambari vai tuvras, vai mākslīgās ēsmas, piemēram, virszemes spraudņi vai džigi.

Sporta makšķerēšanā makšķernieki bieži izmanto mākslīgās ēsmas, kas imitē mazo zivju kustības, lai pievilinātu trairu.

Svarīgi ir izvēlēties ēsmu, kas imitē dabisko traira upuri, un pasniegt to pievilcīgā veidā, lai piesaistītu zivs uzmanību. Turklāt ir jābūt pacietīgam un jāgaida īstais brīdis, lai uzķertu šo sugu, kas parasti palaiž ēsmu, pirms pilnībā to norij.

Kā zvejot traíra

Šī suga ir ļoti pieprasīta sporta makšķernieku, jo tā ir agresīva, spēcīga un grūti noķerama. Lai zvejotu trairu, ir nepieciešams īpašs aprīkojums un paņēmieni. Zemāk ir sniegti daži padomi, kas palīdzēs jums nākamajā trairas zvejas braucienā:

• Izvēlieties pareizo vietu: Traira ir zivs, kas dzīvo stāvoša ūdens vietās, piemēram, dīķos, ezeros, aizsprostos un ūdenskrātuvēs. Ir svarīgi izvēlēties vietu ar ūdens veģetāciju, piemēram, augiem, stumbriem un iegrimušiem zariem, kur trairas parasti slēpjas un medī savu upuri.
• Izmantojiet pareizo ēsmu: Šī suga ir plēsīga zivs, un to var pievilināt ar dzīvu ēsmu, piemēram, tārpiem, mazām zivtiņām un gaļas gabaliņiem. Var izmantot arī mākslīgās ēsmas, piemēram, virszemes spraudņus, spoles un džigus, kas imitē zivju vai citu dzīvnieku kustības, kas piesaista traira uzmanību.
• Izmantojiet piemērotu aprīkojumu: Lai zvejotu trairu, ieteicams izmantot vieglas vai vidējas darbības makšķeres, daudzpavedienu auklas, spoles vai ripas ar pietiekamu auklas ietilpību un izmantojamajam māneklim atbilstoša izmēra āķus. Svarīgi ir arī, lai būtu līdzi fiksējošās knaibles, ar kurām droši noņemt āķi.
• Uzziniet vairāk par traíra paradumiem: Šīs sugas zivis parasti ļoti agresīvi uzbrūk ēsmai, bet, pamanījušas kaut ko neparastu, var ātri nomest ēsmu, tāpēc ir svarīgi to ātri uzķert un turēt auklu saspringtu, lai nepieļautu tās izbēgšanu. Turklāt šīs sugas zivis parasti aktīvāk barojas vājā apgaismojumā, piemēram, rītausmā vai krēslas laikā.
• Esiet pacietīgi: Traíra zveja var prasīt pacietību un neatlaidību, jo ne vienmēr ir viegli atrast un uzķert šīs zivis. Lai palielinātu veiksmīgas zvejas izredzes, ir svarīgi saglabāt mieru un vienmēr apzināties vides īpatnības.

Zvejas aprīkojums

Makšķerēšanas aprīkojums traíras ķeršanai var atšķirties atkarībā no izmantotās tehnikas un zvejnieka vēlmēm, taču ir daži būtiski priekšmeti, kas ir kopīgi lielākajā daļā zvejas vietu. Zemāk ir sniegts galveno zvejas piederumu saraksts:

• Makšķeres: makšķeres izvēle ir atkarīga no makšķerējamo zivju lieluma un zvejas tehnikas. makšķerēšanai ar makšķerēm ir ieteicamas vieglas un vidējas darbības makšķeres, kuru garums ir no 1,60 līdz 2,10 metriem. makšķeres var būt no stikla šķiedras, oglekļa vai grafīta.
• Spoles vai spoles: Tītavas ir ieteicamas zvejai ar mākslīgajām ēsmām, bet spoles - zvejai ar dabīgajām ēsmām. Abām aprīkojuma vienībām jābūt piemērotām izmantotajam makšķerniekam un izvēlētajam auklai.
• Līnijas: Vispiemērotākās auklas šai sugai ir daudzpavedienu auklas, kas ir izturīgākas un nodrošina labāku jutību, kad aizķeras. Auklas biezums jāizvēlas atbilstoši zivju izmēram un izmantojamajam paņēmienam.
• Āķi: Āķi jāizvēlas atkarībā no ēsmas lieluma un ķeramās zivs izmēra. Visbiežāk izmanto āķus ar garu kātu un asu izliekumu, lai nepieļautu ēsmas izkļūšanu no zivs mutes.
• Mākslīgās ēsmas: Šīs sugas zvejai visbiežāk tiek izmantoti virszemes mānekļi, karotes, propelleru mānekļi, vardes un šadas, kas imitē mazus dzīvnieciņus, kuri atrodas ūdens virspusē. Var izmantot arī vidusūdens un grunts mānekļus.
• Dabas ēsmas: Visbiežāk izmantotās dabiskās ēsmas zvejai ar trali ir dzīvas zivis, piemēram, akmeņplekstes un lambari, kā arī tārpi. Var izmantot arī zivju gabalus un citus pārtikas produktus, kas pievilina tralerus.

Cits aprīkojums traíra zivju zvejai

Papildus šim aprīkojumam ir svarīgi, lai makšķerniekam būtu arī fiksējošas knaibles, ar kurām izņemt āķi no zivs mutes, nesavainot to, caurlaide zivs izcelšanai no ūdens un svari, lai nosvērtu noķerto zivi.

Ieteicams valkāt arī polarizētas brilles, lai labāk redzētu zivis ūdenī, un cepuri vai cepuri, lai pasargātu no saules.

ēsma zvejai Traíra

Kādi ir vispiemērotākie ēsmas ēsmas makšķerēšanai traíra

Ir dažādi ēsmas, kas piemērotas šīs sugas zivju ķeršanai, jo tās ir gaļēdājas zivis, un tās var pievilināt ar dažāda veida barību. Šeit ir daži no ēsmām, ko makšķernieki visbiežāk izmanto, lai noķertu trairu:

• Mākslīgās ēsmas: Mākslīgās ēsmas ir dabisko upuru, piemēram, zivju, varžu un kukaiņu, imitācijas, kas izgatavotas no tādiem materiāliem kā plastmasa, gumija un metāls. Tās var izmantot virspusē, ūdens vidū vai uz grunts, un tās ir ļoti efektīvas sugu ķeršanai. Starp visbiežāk izmantotajām mākslīgajām ēsmām zivju sugu zvejai ir virspusēji spraudņi, mīkstās ēsmas (piemēram, šadatas un flogi), propelleru ēsmas unkarotes.
• Dabas ēsmas: Arī dabiskās ēsmas ir ļoti efektīvas, lai noķertu šo sugu zivis. Visbiežāk tiek izmantotas šādas ēsmas: minhokuču (milzu tārps), tuvira (pūču kāpurs), lambari, desa, zivju fileja un vistas vai gaļas gabali.
• Makaronu izstrādājumi: No kviešu miltiem un citām sastāvdaļām gatavoti makaroni ir iespēja tiem, kas meklē lētu un viegli pagatavojamu ēsmu. Šai sugai parasti patīk makaroni ar spēcīgu smaržu, piemēram, siera, maizes vai asins.
• Lidot: Makšķerniekiem, kas makšķerē ar mušiņu, efektīvs māneklis trairu ķeršanai ir strīmeris. Strīmeris ir mākslīga muša, kas imitē mazu zivtiņu vai citu dzīvnieku, ar ko parasti barojas šī suga. Svarīgi ir labi izvēlēties mušas krāsas, jo trairas parasti piesaista mānekļi, kas ūdenī izceļas.

Ir svarīgi atcerēties, ka ēsmas izvēle ir atkarīga no vairākiem faktoriem, piemēram, laika apstākļiem, ūdens dziļuma un temperatūras u. c. Vienmēr ir lietderīgi izmēģināt dažādus ēsmas veidus, līdz atrodat to, kas katrā situācijā darbojas vislabāk.

Kuriozitātes par traíra

Traira ir aizraujoša zivs, kas ir pilna ar interesantām īpatnībām. Lūk, dažas interesantas ziņas par trairu:

• Teritoriālās zivis: Traira ir teritoriāla zivs, kas aizsargā savu teritoriju no citām zivīm un dzīvniekiem. Ir zināms, ka tā uzbrūk ēsmām un priekšmetiem, kas tuvojas tās teritorijai.
• Vēbera ērģeles: Šai sugai ir specializēts orgāns, ko sauc par Vēbera orgānu, kas ļauj noteikt vibrācijas ūdenī. Šis orgāns ir ļoti svarīgs, lai traira varētu noteikt upuri un sazināties ar citām zivīm.
• Nežēlīgs plēsējs: Traira ir negausīga plēsīga zivs, kas barojas galvenokārt ar zivīm, vēžveidīgajiem un ūdens kukaiņiem. Tā ir pazīstama ar to, ka aktīvi vajā savu upuri un tai ir spēcīgs un ātrs kodiens.
• Spēja elpot gaisu: Šai sugai piemīt spēja elpot atmosfēras gaisu, kas ļauj tai izdzīvot vidē ar zemu skābekļa saturu vai pat piesārņotos ūdeņos.
• Nakts paradumi: Traira ir nakts zivs, kas ir aktīvāka naktī nekā dienā, tāpēc zvejnieki, kas vēlas nozvejot šo sugu, parasti zvejo naktī.
• Tam ir cieti zvīņas: Šai sugai ir cietas, izturīgas zvīņas, kas palīdz aizsargāt to no plēsējiem un citiem dzīvniekiem.
• Tas var dzīvot līdz pat 10 gadiem: Ideālos apstākļos traira var nodzīvot līdz pat 10 gadu vecumam.
• Kulinārijas daudzpusība: Šīs sugas gaļu uzskata par garšīgu, un to var pagatavot dažādos veidos, sākot ar ceptu un beidzot ar vārītu vai ceptu. Turklāt traiera ikri arī ir ēdami un tos var izmantot receptēs.
• To var atrast dažādos biotopos: Šo sugu var sastapt dažādos ūdens biotopos, piemēram, upēs, ezeros, dīķos un pat applūstošās teritorijās. Tā ir ļoti pielāgojama un izturīga suga, kas spēj izdzīvot dažādos apstākļos.

Vai traíra zivīm ir daudz kaulu?

Runājot par šo zivju sugu, daudziem cilvēkiem var rasties bažas par to, cik daudz kaulu tai ir. Patiesībā šai sugai ir daudz kaulu, bet tas nenozīmē, ka to nevar ēst. Jūs varat viegli noņemt kaulus un baudīt garšīgu šīs zivs gaļu.

Cik daudz kaulu ir zivī trairā?

Šīs sugas dzelkšņu skaits var atšķirties atkarībā no zivs lieluma. Vidēji pieaugušai trairai var būt aptuveni 144 dzelkšņi, kas izvietoti pa visu zivs ķermeni. Lai gan tas var šķist daudz, šos dzelkšņus ir iespējams noņemt bez lielām grūtībām.

Kā izņemt kaulus no traira zivīm?

Uz kaulu izņemšana no traira zivīm. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā to izdarīt, ir izmantot zivju kaulu griezēju, ar kuru var turēt zivs kaulu tuvu galvai, viegli izvilkt to un pilnībā izņemt.

Vēl viens paņēmiens, ko var izmantot, ir pārgriezt zivi gareniski, atklājot kaulus. Ar pinceti vai knaiblēm kaulus var vieglāk izņemt, atstājot zivs gaļu tīru un gatavu patēriņam.

Iespējams arī ar rokām izņemt zivju kauliņus no paplātes, uzmanīgi izvelkot tos ar rokām. Tomēr šis paņēmiens var būt nedaudz darbietilpīgāks un prasa lielāku prasmi.

Jāuzsver, ka, gatavojot šo zivju sugu, ir svarīgi būt uzmanīgiem, lai uz šķīvja nepaliktu kauli. Tāpēc pirms pasniegšanas ieteicams pārbaudīt katru gaļas gabaliņu. Ar nedaudz pacietības un uzmanības iespējams izbaudīt visu traíra zivju piedāvāto gardumu.

Soli pa solim, kā izņemt kaulus no trayra zivīm

Neskatoties uz to, ka traíra sastāvā ir daudz kaulu, ir daži paņēmieni, kā tos noņemt un izbaudīt visu gaļu. Pārbaudiet dažus padomus:

• Nogrieziet traira zivij galvu un asti, izņemiet iekšējos orgānus un nomazgājiet to zem tekoša ūdens.
• Ar asu nazi veiciet garenisku iegriezumu zivs vidū no augšas līdz astes pamatnei.
• Uzmanīgi pārvelciet pirkstus gar griezuma malām, sajūtot, kur atrodas dzelkšņi. Ar virtuves pincetes palīdzību izņemiet dzelkšņus vienu pēc otra.
• Ja vēlaties, izņemiet kaulus ar knaiblēm, bet uzmanieties, lai gaļa netiktu saplēsta.
• Lai pārliecinātos, ka visi kauli ir izņemti, viegli pārbrauciet ar roku gar visu gaļas garumu.

Papildu padomi:

Pērkot šo sugu, dodiet priekšroku jau iztīrītām, jo muguriņu noņemšana var būt diezgan darbietilpīgs process.

Gatavojot visu sugu zivis, pirms cepšanas veiciet diagonālus iegriezumus ādā, lai novērstu tās savelšanos un apvēršanas grūtības.

Viens no veidiem, kā padarīt traíra gaļu maigāku, ir pirms pagatavošanas to uz 30 minūtēm iemērkt ūdenī ar citronu vai etiķi.

Vai traíra zivīm ir daudz ērkšķu spuras?

Informācija par dzelkšņu daudzumu un izvietojumu uz traira zivs ķermeņa, kā arī padomi, kā droši rīkoties ar to.

Viena no visbiežāk sastopamajām šaubām par šo zivi ir par tās mugurkauliem: galu galā. trayra zivīm ir daudz ērkšķu Tālāk mēs sīkāk aplūkosim šo tēmu un sniegsim dažus padomus, kā droši rīkoties ar zivīm paplātēs.

Spuru skaits uz spurām

Trairas zivs ir pazīstama ar lielu muti un asiem zobiem, kas var likt domāt, ka tai ir arī daudz mugurkaulu. Tomēr tā nav taisnība. Trairas zivij ir vidēji seši līdz astoņi muguras un divi anālie mugurkauli, kā arī daži nelieli izciļņi gar ķermeni. Salīdzinot ar citām zivīm, šis daudzums nav uzskatāms par pārmērīgu.

Ērkšķu atrašanās vieta

Šīs sugas dzelkšņi galvenokārt atrodas zivs muguras daļā, t. i., ķermeņa augšdaļā. Tie ir ļoti asi un var radīt sāpīgus ievainojumus, ja ar tiem nerīkojas pareizi. Tāpēc ir svarīgi būt uzmanīgiem, izvelkot āķi no zivs mutes un rīkojoties ar to tīrīšanas un sagatavošanas laikā.

Kā droši rīkoties ar traira zivīm

• Lai droši rīkotos ar zivīm paplātēs, ir svarīgi ievērot dažus vienkāršus padomus:
• Kamēr izņemat āķi no zivs mutes, izmantojiet aizsargcimdi vai drānu, lai turētu zivi;
• Ja zivs ir ļoti satraukta, pirms pārvietošanas ar to labāk dažas minūtes pagaidiet, līdz tā nomierinās;
• Ar asu nazi nogrieziet zivij galvu un izņemiet iekšas;
• Tīrot zivis, esiet uzmanīgi un nepieskarieties muguras muguras mugurkaulam;
• Gatavojot zivis, ādu noņemiet uzmanīgi, lai izvairītos no traumām.

Traíra ir garšīga un Brazīlijā ļoti iecienīta zivs. Lai gan tai ir daži dzelkšņi, to daudzums nav pārmērīgs un tie galvenokārt atrodas zivs muguras daļā. Ar traíra zivi var rīkoties droši un uzmanīgi, un tās gaļu var baudīt vairākās receptēs.

Informācija par traira zivīm Vikipēdijā

Vai jums patika šī informācija? Atstājiet savu komentāru zemāk, mums tas ir svarīgi!

Skatīt arī: Traíra zvejas noslēpumi: labākais laiks, ēsmas veidi utt.

Apmeklējiet mūsu virtuālo veikalu un pārbaudiet akcijas!