O traluojamos žuvys (Hoplias malabaricus) - gėlavandenė žuvų rūšis, gana paplitusi upėse, ežeruose ir rezervuaruose visoje Brazilijoje. Žinomas kaip sportinė žuvis, taip pat dėl skanios mėsos, ši rūšis pasižymi keliomis fizinėmis ir biologinėmis savybėmis, dėl kurių ją įdomu tyrinėti ir stebėti.

Sportinė žūklė - tai veikla, kuri Brazilijoje vis labiau populiarėja ir yra puiki galimybė tiems, kurie ieško kontakto su gamta ir pramogų. traíra vietinė rūšis, kuri žūklės metu suteikia daug pasipriešinimo ir emocijų.

Be to, šios rūšies žuvis plačiai vartojama virtuvėje, o jos skonį ir tekstūrą pagerina įvairūs receptai. Šiame straipsnyje sužinosite viską, ką reikia žinoti apie šią žuvį. traluojamos žuvys nuo jų savybių ir įpročių iki sportinės žūklės patarimų ir skanių receptų.

Klasifikacija:

• Mokslinis pavadinimas - Hoplias malabaricus;
• Šeima - Erythrynidae;
• Eilutė - Characiformes.

Traíra charakteristikos

Traíra yra gėlavandenė žuvis, aptinkama įvairių Brazilijos regionų upėse, ežeruose ir tvenkiniuose. Jos kūnas yra pailgas ir lieknas, spalva - nuo alyvuogių žalios iki tamsiai rudos, gali būti su juodomis dėmėmis.

Pleistrai leidžia gerai maskuojasi tarp vandens augmenijos Trairos akys yra didelės ir gerai išsivysčiusios, todėl žuvis gerai mato aplinkoje, kurioje mažai šviesos. Be to, ši žuvis turi galingus pelekus, kurie suteikia jai didelį greitį ir vikrumą gaudant grobį.

Jo pelekai aštrūs ir smailūs, o burna didelė ir turi aštrius dantis, kuriais jis gaudo grobį. traíra yra godus plėšrūnas, mintantis kitomis žuvimis, vėžiagyviais, varliagyviais ir net mažais paukščiais.

Traira yra vidutinio dydžio žuvis, kurios ilgis gali svyruoti nuo 30 iki 80 cm, o vidutinis svoris - nuo 1 iki 5 kg, tačiau kai kurios rūšys gali sverti iki 10 kg.

Trayros galva, burna ir dantys

Jis turi didelę plokščią galvą su didele burna ir aštriais dantimis, kurie pritaikyti jo mėsėdiškam maistui. Šios rūšies akys yra didelės ir apvalios, todėl jis gerai mato medžiodamas grobį.

Kitas svarbus fizinis požymis - vienas ilgas nugarinis pelekas, besitęsiantis nuo kūno vidurio iki uodegos, kuris padeda kontroliuoti žuvies judėjimą ir kryptį. Galiausiai šios rūšies žuvų oda lygi ir žvynuota, ant pelekų yra dyglių, kurie gali būti pavojingi, jei su jais elgiamasi neatsargiai.

Šios rūšies žuvų kūnas padengtas žvynais, kurie yra dideli ir gerai matomi. Taip pat palei visą kūną driekiasi šoninė linija, kurioje yra jutiminių ląstelių, padedančių žuvims aptikti judesius vandenyje.

Traíra Fish

Kodėl žuvis traíra turi tokį pavadinimą?

Sužinokite pavadinimo "traíra" kilmę ir reikšmę bei jo ryšį su žuvies savybėmis.

Rūšys yra viena populiariausių žuvų Brazilijoje žinomas dėl savo jėgos, judrumo ir išskirtinio skonio. Tačiau mažai kas žino apie pavadinimo kilmė "traíra" ir jo ryšys su žuvies savybėmis. Pavadinimo "traíra" istorija ir tai, kaip jis susijęs su šios žuvies įgūdžiais ir gudrumu.

Pavadinimo "traíra" kilmė

Yra keletas teorijų apie pavadinimo "traíra" kilmę, tačiau labiausiai priimtina yra ta, kad jis kilęs iš tupių ir guaranių kalbos žodžio "tareýra", kuris reiškia "nuplėšiantis odą". Taip yra todėl, kad ši rūšis turi labai plačią burną ir aštrius dantis, kurie leidžia lengvai pagauti ir perpjauti grobį. Kita teorija teigia, kad pavadinimas kilęs iš portugalų kalbos žodžio "traição", kuris reiškia gudrumą ir vikrumą.Angliškai ji vadinama Wolf fish.

Traíra charakteristikos, pateisinančios jo pavadinimą

Trayra garsėja savo įgūdžiais ir gudrumu medžiojant grobį. Didele burna ir aštriais dantimis ji lengvai užpuola ir pagauna kitas žuvis ir vandens gyvūnus.

Be to, ši žuvis yra labai judri ir greita, todėl gali pabėgti nuo plėšrūnų ir pasislėpti tarp vandens augalų. Visa tai prisideda prie trayros kaip gudrios ir klastingos žuvies reputacijos.

Įdomybės apie trairą ir jos pavadinimą

Be kilmės ir reikšmės, yra ir kitų įdomių įdomybių apie šią rūšį ir jos pavadinimą. Pavyzdžiui, tai viena iš nedaugelio žuvų, galinčių gyventi labai deguonies prisotintuose vandenyse, pavyzdžiui, kriokliuose ir slenksčiuose, todėl ji yra populiarus sportinės žūklės taikinys. Be to, "traíra" pavadinimą turi ir kitų rūšių žuvys kitose šalyse, pvz.šamas Meksikoje ir muskusas Jungtinėse Valstijose.

Galutiniai svarstymai dėl traíros pavadinimo

Traíra - žavinga žuvis, garsėjanti savo jėga, vikrumu ir išskirtiniu skoniu. Tačiau tik nedaugelis žino traíra pavadinimo istoriją ir jo ryšį su žuvies savybėmis.

Tikimės, kad ši informacija padėjo jums šiek tiek daugiau sužinoti apie šio vardo kilmę ir reikšmę bei geriau suprasti šios rūšies gebėjimus ir gudrumą gamtoje.

Kuo minta žuvys trayra?

Sužinokite, kokia yra šio plėšraus plėšrūno mityba ir mitybos įpročiai.

Ši rūšis yra viena iš plėšriausių ir godžiausių Brazilijos faunos žuvų. Garsėja didele burna ir aštriais dantimis, todėl gali pagauti ir praryti įvairų grobį.

Tai mėsėdė ir plėšri žuvis, kuri daugiausia minta kitomis žuvimis. jos mitybos racionas priklauso nuo žuvies dydžio ir buveinės, kurioje ji gyvena.

Jauni trayrai minta mažais vėžiagyviais, vandens vabzdžiais ir kirmėlėmis, o suaugusieji renkasi didesnes žuvis, pavyzdžiui, lambaris, tilapijas ir kitas mažesnes žuvis, kurių yra jų buveinėje. Jie taip pat gali medžioti tarp povandeninės augmenijos, slėpdamiesi, kad užpultų grobį.

Traíra mityba

Ši rūšis yra oportunistinis plėšrūnas, t. y. maitinasi įvairiais grobiais. Paprastai ši rūšis minta žuvimis, vėžiagyviais, moliuskais, vandens vabzdžiais ir net mažais žinduoliais bei paukščiais. Kai kurios Traíra paprastai gaudomos žuvys yra lambaris, tilápias, cascudos, jundiás ir pacus.

Trairų mitybos įpročiai

Laukinėje gamtoje jis paprastai tyko tarp vandens augmenijos ir laukia, kol prie jo priartės grobis, kad galėtų jį greitai ir tiksliai užpulti.

A traíra yra vieniša ir teritorinė žuvis Jis slepiasi tarp vandens augalų arba upės dugne esančiose skylėse ir stebi bet kokį judesį, kuris gali reikšti, kad yra grobio.

Pastebėjęs potencialų grobį, jis lėtai priartėja ir greitai puola, naudodamas didelę burną ir aštrius dantis, kad jį sugautų.

Trairai yra žinomi dėl savo pasalos būdo, kai jie nejuda ir maskuojasi tarp augmenijos arba pasislėpę duobėse, laukdami, kol prie jų priartės grobis, ir greitai puola. Jie taip pat gali aktyviai persekioti savo grobį, o jų elgesys vadinamas persekiojimu.

Svarbu pabrėžti, kad, nors ir būdamos agresyvios ir plėšrios žuvys, trairos iš prigimties nėra smurtaujantys gyvūnai. Jos medžioja iš būtinybės maitintis ir apsiginti, o žmogų puola tik gynybinėse situacijose arba jei jaučia grėsmę.

Plati burna ir aštrūs dantys leidžia šiai rūšiai gaudyti didesnį už save grobį, pavyzdžiui, kitas vidutinio dydžio žuvis. Be to, ši rūšis gali iššokti iš vandens ir gaudyti vabzdžius, kurie yra arti paviršiaus.

Traíra maitinimosi įpročiai

Šios rūšies mitybos racioną sudaro labai įvairus grobis, todėl ji yra oportunistinė ir lengvai prisitaikanti rūšis. Ji gali maitintis žuvimis, vabzdžiais, vėžiagyviais, varliagyviais ir net paukščiais bei mažais žinduoliais, kurie priartėja prie vandens.

Seklesnėje vandens aplinkoje, kurioje yra tanki vandens augmenija, traíra gali maitintis mažomis žuvimis, tokiomis kaip lambaris ir tilapija, taip pat vabzdžiais ir vėžiagyviais. Gilesnėje vandens aplinkoje ji gali maitintis didesnėmis žuvimis, tokiomis kaip kaskados ir kitos odinės žuvys.

Ši rūšis yra naktinis plėšrūnas, dažnai medžiojantis upės pakrantėse arba tankios vandens augmenijos vietose, kur gali pasislėpti ir netikėtai užpulti auką.

Dėl didelio gebėjimo prisitaikyti ir didelės grobio įvairovės ši rūšis savo natūralioje buveinėje laikoma labai svarbia ekologine rūšimi, padedančia palaikyti mitybos grandinės pusiausvyrą. Be to, dėl įvairios mitybos ji vertinama kaip sportinės žvejybos ir maisto ruošimo rūšis.

Traíra žuvų buveinė

Žuvis traíra yra gėlavandenės rūšys gyvenanti upėse, ežeruose, lagūnose ir rezervuaruose didelėje Brazilijos dalyje ir kai kuriose Pietų Amerikos šalyse, pavyzdžiui, Argentinoje, Paragvajuje ir Urugvajuje.

Tai labai atspari ir lengvai prisitaikanti gėlavandenė žuvis, kurią galima sutikti įvairiose aplinkose - nuo ramių ir seklių vandenų iki srovių ir iki 5 metrų gylio.

Apskritai ši rūšis mėgsta 20-28 laipsnių Celsijaus temperatūros vandenis, kurių pH artimas neutraliam ir kuriuose yra vandens augmenijos, skirtos prieglobsčiui ir maitinimuisi. Šią žuvį taip pat įprasta rasti vietose, kuriose yra povandeninių struktūrų, pavyzdžiui, šakų, kamienų, akmenų, upių ir ežerų pakrantėse.

Be to, ši rūšis gali išgyventi aplinkoje, kurioje yra mažai deguonies, pavyzdžiui, tvenkiniuose ir užtvankose, kur yra daug pūvančių organinių medžiagų, todėl ši rūšis yra dar universalesnė ir atsparesnė.

Tačiau svarbu pabrėžti, kad vandens kokybė yra labai svarbi žuvų išlikimui ir sveikatai, todėl būtina atkreipti dėmesį į vandens ekosistemų apsaugą ir išsaugojimą, kad būtų užtikrintas trayros ir kitų rūšių išlikimas.

Geografinis pasiskirstymas

Traíra - tai plačiai paplitusios žuvys Geografinis paplitimas apima didžiąją dalį Brazilijos, išskyrus sausringiausius šiaurės rytų regionus, taip pat tokias šalis kaip Argentina, Paragvajus, Urugvajus, Bolivija ir Peru.

Brazilijoje ši rūšis aptinkama beveik visose valstijose, ypač šiaurės, vidurio vakarų, pietryčių ir pietų regionuose. Šiaurės regione ši rūšis gana paplitusi Amazonės baseine, tokiose upėse kaip Tapajós, Xingu ir Trombetas. Vidurio vakarų regione traíra aptinkama tokiose upėse kaip Paragvajus, Parana, Tocantins ir Araguaia, taip pat tokiose užtvankose kaip Furnas (Minas Žerais).

Pietryčių regione ši rūšis gana dažna tokiose upėse kaip San Francisko, Paraíba do Sul, Doce ir Grande, taip pat tokiose užtvankose kaip Três Marias Minas Žeraise. Pietų regione ši rūšis aptinkama tokiose upėse kaip Parana, Urugvajus, Jacuí ir Iguaçu, taip pat tokiuose ežeruose kaip Lagoa dos Patos Rio Grande do Sul.

Geografinis trayros paplitimas tiesiogiai susijęs su jos gebėjimu prisitaikyti prie įvairių aplinkos sąlygų, tokių kaip vandens temperatūra, pH, deguonies kiekis ir kitų veiksnių.

Be to, dėl lengvo dauginimosi ir spartaus augimo šią rūšį galima rasti ir miesto aplinkoje, pavyzdžiui, parkų ir skverų ežeruose, taip pat žuvų auginimo vietose.

Žuvų išdavikių veisimas

Traíra dauginasi lapkričio-kovo mėnesiais, kai dažniau lyja, o upėse ir ežeruose pakyla vandens lygis ir temperatūra. Šiuo laikotarpiu patinai ir patelės neršti atplaukia prie krantų arba vietų, kuriose yra vandens augmenijos.

Šios rūšies neršto procesas gana įdomus. Patinai vandens telkinio dugne iš šakų, lapų ir kitų vandens augalų suka lizdą. Sukūręs lizdą patinas vilioja patelę ir nusiveda ją į lizdą dėti ikrų. Po neršto patinas apvaisina ikrus ir pradeda prižiūrėti lizdą, saugodamas nuo bet kokios grėsmės, galinčios pakenkti palikuonims.

Šios rūšies žuvų ikrelių skaičius priklauso nuo jų dydžio ir aplinkos sąlygų ir gali siekti daugiau kaip 10 000 ikrelių vienai patelei. Ikrelių inkubacija trunka nuo 4 iki 10 dienų, priklausomai nuo vandens temperatūros. Kai jaunikliai gimsta, tėvas jais rūpinasi apie savaitę, kol jie pasiruošia plaukti patys.

Per dauginimosi sezoną, kuris paprastai trunka nuo kovo iki lapkričio mėnesio, ši rūšis gali pakeisti savo mitybos įpročius ir nustoti maitintis, kad galėtų susikoncentruoti į dauginimąsi. Trayros jaunikliai, kai gimsta, maitinasi zooplanktonu ir mažais vėžiagyviais, kol sugeba medžioti didesnes žuvis.

Rūšies elgsena

Trairos elgseną lemia įvairūs veiksniai, pavyzdžiui, vandens temperatūra, maisto ir plėšrūnų buvimas. dieną šią rūšį galima rasti gilesnėse vietose arba po struktūromis, pavyzdžiui, akmenimis, kamienais ir vandens augmenija. naktį ją dažnai galima rasti sekliose vietose, kur ji gali maitintis mažomis žuvimis, vabzdžiais irvėžiagyviai.

Trayra yra teritorinė žuvis ir paprastai savo teritoriją žymi povandeninėmis struktūromis, pavyzdžiui, akmenimis ir šakomis. Ji gali būti agresyvi ir pulti kitas žuvis, įsibrovusias į jos teritoriją, ypač veisimosi sezono metu.

Dar vienas įdomus šios rūšies žuvų elgesys - jos gali ilgą laiką nejudėti ir laukti progos užpulti grobį. Šis elgesys vadinamas "užklupimu" ir yra labai veiksmingas gaudant mažesnes žuvis.

Žvejojant traíra yra labai stipri ir kovinga žuvis, todėl norint ją pagauti reikia tinkamos įrangos ir įgūdžių.

Vandenis ir elgesys

Išlaikyti žuvys akvariume reikia tam tikros specialios priežiūros, kad gyvūnas gyventų sveikas ir laimingas. Be to, svarbu suprasti, kaip natūralią žuvų elgseną gali paveikti jų aplinka.

Pirmiausia svarbu užtikrinti, kad akvariumas būtų pakankamai didelis, kad atitiktų rūšies dydį, atsižvelgiant į didžiausią ilgį, kurį gali pasiekti rūšis. Be to, akvariumas turi būti gerai filtruojamas, o vanduo turi atitikti idealią temperatūrą, pH ir deguonies kiekį.

Šios rūšies žuvys yra teritorinės ir vienišos, todėl viename akvariume rekomenduojama laikyti tik po vieną egzempliorių. Jei tame pačiame akvariume yra daugiau nei viena rūšis, jos gali susigrumti ir sužeisti viena kitą.

Taip pat svarbu pasirūpinti, kad trairai būtų prieglobstis, pavyzdžiui, augalai, kamienai ar akmenys, kur žuvys galėtų pasislėpti ir jaustis saugiai. Be to, rekomenduojama pasiūlyti įvairų maistą, į kurį įeitų gyvas maistas, pavyzdžiui, sliekai ir mažos žuvytės, taip pat specialus pašaras mėsėdėms žuvims.

Akvariume ši rūšis gali elgtis ramiau ir ne taip agresyviai, kaip laisvėje, nes neieško maisto ir negina savo teritorijos. Tačiau vis tiek galima stebėti jos plėšrų elgesį, kai ji puola ir ryja jai siūlomą grobį.

Svarbu prisiminti, kad žuvies laikymas akvariume reikalauja atsakomybės ir įsipareigojimo rūpintis gyvūno sveikata ir gerove. Būtina skirti laiko ir lėšų tinkamai aplinkai palaikyti ir subalansuotai bei įvairiapusiškai mitybai užtikrinti. Pasirūpinus reikiama priežiūra, akvariume galima mėgautis trayros grožiu ir žaviu elgesiu.

Sportinė žvejyba Traíra

Traíra žvejyba yra viena populiariausių sporto šakų Brazilijoje, pritraukianti daugybę pasekėjų visoje šalyje.

Norint sugauti šią žuvį, reikia imtis tam tikrų atsargumo priemonių, pavyzdžiui, pasirinkti tinkamą masalą, tinkamai užmesti meškerę ir naudoti šios rūšies žuvų viliojimo būdus.

Be to, svarbu žinoti vietas, kuriose ši rūšis paprastai gyvena, pavyzdžiui, pakrančių miškus, vandens augmenija apaugusias teritorijas, upių ir ežerų pakrantes. Žvejojant trayrą pagrindinis iššūkis - įveikti žuvų pasipriešinimą ir judrumą, todėl, atėjus laikui jas gaudyti, laukia įdomi kova.

Ar galite valgyti žuvį trayra?

A trayra yra viena populiariausių žuvų tarp žvejų Bet ar galima valgyti traíra?

Daugelis žmonių vis dar abejoja dėl šios žuvies vartojimo, ypač dėl jos maisto saugos.

Toliau paaiškinsime apie šios rūšies žuvų maistines savybes, skonį ir tekstūrą, taip pat pateiksime patarimų, kaip paruošti žuvį vartojimui.

Trayra maistinės savybės

Ši rūšis yra gėlavandenė žuvis, pasižyminti keliomis sveikatai svarbiomis maistinėmis savybėmis. gausus baltymų šaltinis Jame taip pat yra B grupės vitaminų, fosforo ir seleno.

Mitybos ekspertai rekomenduoja vartoti žuvį, nes joje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų ir mažina uždegimą organizme. galima vartoti kaip sveikos ir subalansuotos mitybos dalį. .

Traíra skonis ir tekstūra

Traíra yra stipraus ir savito skonio žuvis Jos mėsa yra tvirta ir gana sultinga, todėl ji labai vertinama gaminant maistą.

Tačiau ruošiant traíra reikia būti atsargiems, nes joje yra daug kaulų, o kai kurios žuvies dalys gali būti šiek tiek kartaus skonio. Kad išvengtumėte šių problemų, svarbu prieš gaminant gerai išvalyti žuvį ir pasirinkti receptus, kurie pagerina jos skonį ir tekstūrą.

Kaip paruošti traíra vartojimui

Norint paruošti žuvį vartojimui, reikia imtis tam tikrų svarbių veiksmų. Pirmiausia žuvį reikia gerai išvalyti, pašalinti žvynus ir vidurius bei nuplauti tekančiu vandeniu.

Tada reikia atsargiai pašalinkite spuogus naudodami pincetą arba aštrų peilį.

Yra keletas receptų, kuriuos galima pagaminti iš traíra: nuo keptos žuvies iki keptos, keptos ant grotelių ar virtos žuvies. Svarbus patarimas - naudoti prieskonius, atitinkančius stiprų šios rūšies žuvies skonį, pavyzdžiui, šviežias žoleles, česnakus ir svogūnus.

Receptai su traíra

Šios rūšies žuvis labai vertinama virtuvėje, o jos skonis ir tekstūra naudojami įvairiuose receptuose.

Vienas iš populiariausių yra kepta žuvis Be to, šią rūšį galima kepti, kepti ant grotelių, virti ar apkepti, todėl ji yra labai universalus pasirinkimas virtuvėje.

Keletas receptų, kurie pagerina šios rūšies skonį, yra žuvies ir daržovių sultinys, traíra escondidinho ir žuvies bei daržovių rizotas.

Tai žuvis, kurią iš tiesų galima valgyti, jei tik ją ruošiant laikomasi būtinų atsargumo priemonių. Ši rūšis ne tik yra skanus kulinarinis patiekalas, bet ir pasižymi keliomis sveikatai svarbiomis maistinėmis savybėmis. Todėl, jei mėgstate žuvį, būtinai išbandykite šią rūšį savo receptuose.

Traíra žuvis

Traíra fish: kaip tai padaryti?

Patarimai, kaip paruošti traíra žuvį įvairiems receptams, pavyzdžiui, keptą, virtą, keptą ir kt.

Jei esate žuvies mėgėjas, turbūt esate ragavę arba girdėję apie šią žuvį. Ši žuvis labai populiari Brazilijoje tiek dėl jos svarbos sportinėje žvejyboje, tiek dėl gardžios mėsos. Jei jums įdomu, kaip paruošti traíra žuvį, esate tinkamoje vietoje. Toliau pateiksime jums keletą patarimų, kaip pagaminti gardžius patiekalus iš šios žuvies.

Kepta trauktinė

Traíros kepimas tai sveikas ir skanus pasirinkimas. Norėdami tai padaryti, iš pradžių išvalykite žuvį, pašalinkite vidurius ir žvynus. Tada padarykite įpjovas žuvies odos paviršiuje, kad ji geriau sugertų prieskonius. Pagal skonį pagardinkite druska, citrina, česnaku ir juodaisiais pipirais. Palikite marinuotis šaldytuve bent valandą.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Tuną sudėkite į kepimo indą ir pridėkite daržovių, pavyzdžiui, bulvių ir griežinėliais pjaustytų svogūnų. Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje apie 40 min. Po to nuimkite foliją ir kepkite dar 10-15 min., kad žuvies oda taptų traški.

Kepta trauktinė

Kitas populiarus pasirinkimas yra kepta trayra žuvis Žuvį supjaustykite filė, pašalindami centrinę stuburo dalį. Pagardinkite druska, česnaku ir citrina. Lėkštėje sumaišykite kvietinius miltus ir džiūvėsėlius. Kiekvieną filė apvoliokite miltų mišinyje ir kepkite įkaitintame aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą.

Virtos traíra žuvys

O traíra žuvies troškinys tai lengvesnis ir sveikesnis šios žuvies paruošimo būdas. Pradėkite nuo svogūno ir česnako apkepinimo truputį alyvuogių aliejaus. Įdėkite pjaustytų pomidorų, paprikų ir pasirinktų prieskonių. Leiskite kelias minutes patroškinti ir įpilkite šiek tiek vandens.

Palikite keletą minučių pavirti ir sudėkite žuvies filė traíra. Virkite dar 10-15 minučių, kol žuvis taps minkšta ir išvirs.

Keletas patarimų, kaip paruošti traíra

Prieš ruošiant žuvį svarbu ją gerai išvalyti, pašalinti vidurius ir žvynus. Jei norite švelnesnio skonio, prieš ruošdami žuvį apie valandą pamirkykite piene.

Traíra yra labai universali žuvis, kurią galima paruošti įvairiais būdais. Išbandykite įvairius receptus ir raskite savo mėgstamiausią.

Dabar, kai jau žinote, kaip paruošti šios rūšies žuvis, metas sukirsti rankomis ir išbandyti šiuos skanius receptus. Nepamirškite visada pirkti šviežios, kokybiškos žuvies, kad užtikrintumėte geriausią skonį ir tekstūrą. Traira yra labai maistinga ir skani žuvis.

Traíra žuvies kepsnys: kaip pagaminti skanų receptą

Kaip pasigaminti gardų keptą traíra receptą, su patarimais, kaip padaryti mėsą traškią ir skanią.

Sudedamosios dalys:

• 1 švari trayra
• 1 citrinos sultys
• Druska pagal skonį
• Juodųjų pipirų pagal skonį
• 1 puodelis kvietinių miltų
• 1 puodelis kukurūzų miltų
• Aliejus kepimui

Nurodymai:

• Supjaustykite traíra norimo dydžio gabalėliais, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir citrinos sultimis. Palikite marinuotis apie 30 minučių.
• Gilioje lėkštėje sumaišykite miltus ir kukurūzų miltus.
• Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies.
• Į miltų ir kukurūzų miltų mišinį panardinkite jūros ešerio gabalėlius, kad jie visiškai pasidengtų.
• Dėkite traíra gabalėlius į įkaitintą aliejų ir kepkite apie 5 min. arba kol taps auksinės spalvos.
• Išimkite traíra gabalėlius skepetaite ir sudėkite juos ant popieriniais rankšluosčiais išklotos lėkštės, kad susigertų aliejaus perteklius.
• Patiekite karštus, su citrina ir tartaro padažu.

Patarimai, kaip paruošti receptą

Leisti traškus mėsos padėklas Prieš kepant žuvies gabalėlius svarbu, kad aliejus būtų pakankamai įkaitęs, nes priešingu atveju mėsa gali tapti šlapia ir minkšta.

Jei norite sveikesnio varianto, užuot kepę, rūšį galite iškepti. Pagardinkite traíra druska, juodaisiais pipirais ir citrina ir kepkite 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių arba kol iškeps.

Prie keptos žuvies puikiai tinka totorių padažas. Jį pagaminsite sumaišę majonezą, smulkintą svogūną, smulkintus marinuotus agurkus, citrinos sultis, garstyčias ir druską pagal skonį.

Kiek kainuoja 1 kg traíros?

Suprasti kainų skirtumus ir veiksnius, darančius įtaką šios žuvies vertei skirtinguose šalies regionuose.

Brazilijoje traíra yra labai populiari žuvis tiek sportinei žvejybai, tiek maisto ruošimui. Tačiau šios rūšies žuvų kaina gali labai skirtis priklausomai nuo šalies regiono ir kitų veiksnių, darančių įtaką žuvies vertei.

Taigi, kiek vidutiniškai kainuoja 1 kg traíros įvairiuose Brazilijos regionuose ir kokie pagrindiniai veiksniai turi įtakos šios žuvies kainai?

Traíra kainų skirtumai skirtinguose šalies regionuose

Kai kuriuose regionuose, pavyzdžiui, šalies šiaurės rytuose ir šiaurėje, traíra galima rasti už daug prieinamesnę kainą nei kituose regionuose, pavyzdžiui, pietryčiuose ir pietuose. Vidutinė traíra kaina svyruoja nuo 10 iki 25 R$ už kilogramą, priklausomai nuo regiono ir metų laiko.

Veiksniai, darantys įtaką traíra kainai

Kai kurie veiksniai gali turėti didelę įtaką traíra kainai, kaip ir metų laikas bei rinkos pasiūla ir paklausa. Žvejybos sezono metu, pavyzdžiui, galima rasti traíra už mažesnę kainą, nes žuvies pasiūla yra didesnė.

Be to, vandens kokybė ir žuvų tvarkymas taip pat gali turėti įtakos kainai, nes geresnės kokybės žuvys gali būti parduodamos brangiau.

Patarimai, kaip sutaupyti pinigų perkant traíra

Jei norite sutaupyti pinigų pirkdami traíra, galite rinktis pirkti žuvį atvirose turgavietėse arba tiesiogiai iš žvejų. Traíra taip pat galima užšaldyti, kad vėliau būtų galima vartoti, jei tik ji tinkamai laikoma.

Ši žuvis Brazilijoje yra labai vertinama tiek sportinės žvejybos, tiek maisto ruošimo tikslais. Tačiau traíra kaina gali labai skirtis priklausomai nuo šalies regiono ir kitų veiksnių, darančių įtaką žuvies vertei.

Todėl svarbu atkreipti dėmesį į metų laiką ir kainų svyravimus rinkoje bei ieškoti ekonomiškesnių variantų perkant traíra. Šiek tiek suplanavus, galima mėgautis šios žuvies skoniu ir maistinėmis savybėmis neišleidžiant daug pinigų.

Ar žuvys traíra yra irklinės žuvys?

Paaiškinimas dėl mito, kad trayra žuvis yra irklažuvė, ir galimo jos poveikio sveikatai.

Tai mitas, kuris persekioja daugelį meškeriotojų ir apskritai žuvų mylėtojų. Paplitusi nuomonė, kad traira yra triukšminga žuvis, kitaip tariant, kad ji gali pakenkti ją vartojančių žmonių sveikatai. Tačiau ar ši informacija yra teisinga?

Kas yra triukšmingas?

Prieš pradedant kalbėti apie trayrą, svarbu suprasti, kas yra irkliavandenės žuvys. Tai populiarus įsitikinimas, siejantis kai kuriuos maisto produktus, daugiausia gėlavandenes žuvis, su tariama žala sveikatai, pavyzdžiui, virškinamojo trakto sutrikimais, alergijomis ir net mirtimi.

Šis įsitikinimas atsirado Brazilijos kaimo regionuose, kur informacijos apie sveikatą ir mitybą trūkumas galėjo prisidėti prie šio mito plitimo. Tiesa ta, kad jis neturi jokio mokslinio pagrindo, o tariamą neigiamą poveikį sveikatai dažnai lemia kiti veiksniai, pavyzdžiui, prastas maisto produktų išsaugojimas ar netinkamas paruošimas.

Ar žuvys traíra yra irklinės žuvys?

Dabar, kai jau žinome, kas yra irklažuvė, galime atsakyti į klausimą: ar traíra žuvis yra irklažuvė? Ne, nėra. Nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad traíra yra irklažuvė. Priešingai, ši žuvis yra turtingas maistingųjų medžiagų, pavyzdžiui, baltymų, vitaminų ir mineralų, šaltinis, todėl ją galima drąsiai valgyti, jei ji šviežia ir gerai paruošta.

Galimas poveikis sveikatai

Nors ir nėra eiliuota, tačiau netinkamai paruošta traíra žuvis gali kelti tam tikrą pavojų sveikatai. Kaip ir bet kuris maistas, blogai išvirta ar netinkamai konservuota, ji gali būti užteršta bakterijomis ir mikroorganizmais, sukeliančiais ligas ir apsinuodijimus maistu.

Todėl ruošiant žuvį trayra svarbu laikytis tam tikrų atsargumo priemonių, pvz:

• Prieš kepdami žuvį gerai nuplaukite;
• Įsitikinkite, kad žuvis yra šviežia ir neturi stipraus kvapo;
• Kruopščiai iškepkite žuvį, užtikrindami, kad jos vidaus temperatūra būtų ne žemesnė kaip 70 ºC;
• Jei žuvies neketinate vartoti iš karto, laikykite ją šaldytuve arba šaldiklyje.

Apibendrinant, ar traíra žuvis yra triukšminga? Ne, tai tik populiarus mitas, neturintis jokių mokslinių įrodymų. Traíra yra paplitusi Brazilijos upių ir ežerų žuvų rūšis, kurią mėgsta sportinės žūklės mėgėjai ir kuri naudojama kulinarijoje.

Dabar, kai žinote tiesą apie traíra, galite be baimės mėgautis jos skoniu.

Kaip nufotografuoti žuvį trayrą?

Svarbūs patarimai ir informacija, kaip padaryti gerą suvenyrinę žvejybos kelionės nuotrauką

Daugeliui sportinės žūklės mėgėjų pagauti didelę traíra žuvį yra jaudinantis iššūkis. Be adrenalino, kurį sukelia laimikis, gera žuvies nuotrauka yra būdas užfiksuoti patirtį ir parodyti laimėjimą draugams bei šeimai. Tačiau kaip gerai nufotografuoti didelę traíra žuvį? Toliau pateikiami svarbūs patarimai, kad galėtumėte užfiksuoti neįtikėtiną savo žvejybos trofėjaus nuotrauką.

Patarimai, kaip fotografuoti dideles trailines žuvis

Gerai nufotografuoti didelę dėklinę žuvį gali būti nelengva užduotis, tačiau turint tinkamų patarimų ir šiek tiek praktikos galima gauti neįtikėtinų ir įsimintinų nuotraukų. Visada nepamirškite gerbti gyvūną, elgtis su juo atsargiai ir nufotografavus saugiai grąžinti į vandenį. Be to, pateikiame keletą svarbių patarimų:

Pasirinkite tinkamą vietą ir laiką

Norėdami gauti gerą nuotrauką, labai svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir laiką. Pirmenybę teikite gerai apšviestoms vietoms ir venkite fotografuoti prasto apšvietimo aplinkoje, nes tai gali pabloginti vaizdo kokybę.

Taip pat pasirinkite vietą su gražiu fonu, pvz. vandens kraštovaizdis arba gražus natūralus kraštovaizdis Idealus laikas fotografuoti yra didžiausio apšvietimo metu, pavyzdžiui, saulėtekio ir saulėlydžio metu.

Naudokitės šviesa savo naudai

Šviesa yra pagrindinis nuotraukos kokybės veiksnys. Naudokite natūralią šviesą ir statykite žuvį taip, kad šviesa kristų tiesiai ant jos, taip išryškindama jos spalvas ir tekstūrą. Venkite šešėlių ant žvejo veido ar žuvies, nes tai gali pakenkti nuotraukos kokybei.

Laikykite žuvį drėgną

Išėmus žuvį iš vandens ir norint ją nufotografuoti, svarbu, kad ji būtų drėgna, nes taip išsaugoma gyvūno sveikata ir nuotraukos kokybė. Jei įmanoma, prieš fotografuodami žuvį laikykite vandenyje.

Būkite atsargūs tvarkydami žuvis

Dirbdami su žuvimi būkite atsargūs, kad jos nesužeistumėte ir nesusižeistumėte. Naudokite apsaugines pirštines, kad išvengtumėte spyglių, ir per daug nespauskite gyvūno. Laikykite jį tvirtai, bet švelniai ir venkite numesti ant žemės ar į vandenį.

Teisingai padėkite žuvį

Norint padaryti gerą nuotrauką, svarbu tinkamai nustatyti žuvį. Laikykite žuvį patogioje ir saugioje padėtyje, pilvuku žemyn ir atvirais pelekais. Nesukite ir nelenkite gyvūno, kad jis tilptų į nuotraukos rėmelį.

Padarykite kelias nuotraukas

Kad padidintumėte tikimybę gauti gerą nuotrauką, padaryti kelias nuotraukas iš skirtingų kampų. Keiskite žuvies, meškeriotojo ir nuotraukos fono padėtį, kad galėtumėte rinktis iš daugybės variantų. Nepamirškite fotografavimo metu patikrinti nuotraukų kokybės, kad išvengtumėte nemalonių staigmenų.

Traíra priešistorinė žuvis

Paaiškinamos traíra žuvies, kaip priešistorinės rūšies, savybės, pateikiama informacija apie jos evoliuciją ir prisitaikymą bėgant metams.

Ar žinojote, kad ši žuvis turi labai įdomią evoliucijos istoriją? Manoma, kad traíra yra priešistorinė žuvis, gyvenusi daugiau nei prieš 200 mln. metų.

Trairų, kaip priešistorinės rūšies, kilmė

O traluojamos žuvys priklauso Erythrinidae šeimai, kuri yra viena seniausių egzistuojančių gėlavandenių žuvų šeimų. Tyrimai rodo, kad ši šeima atsirado maždaug prieš 220 mln. metų, triaso laikotarpiu, kuris vyko prieš 252-201 mln. metų.

Tuo metu žemynai vis dar buvo susijungę į superkontinentą, vadinamą Pangėja, o kraštovaizdis labai skyrėsi nuo dabartinio.

Traira yra labai įdomi žuvis tiek evoliucijos, tiek ekologijos ir elgsenos požiūriu.

Skirtumas tarp traíra ir trairão

Traíra ir trairão yra dvi skirtingos žuvų rūšys, kurias dažnai galima supainioti dėl panašaus pavadinimo ir išvaizdos. Tačiau tarp jų yra keletas svarbių skirtumų.

Traíra yra vidutinio dydžio žuvis, paprastai 30-80 cm ilgio ir iki 5 kg svorio. tai gėlavandenė žuvis, aptinkama upėse, ežeruose ir tvenkiniuose visoje Pietų Amerikoje. jos spalva įvairi - alyvuogių žalia, ruda arba geltona, su tamsiomis dėmėmis palei kūną. traíra garsėja savo vikrumu ir gudrumu medžiojant.savo grobį.

Trairão yra didesnė žuvis, kurios ilgis gali siekti daugiau kaip 1 m, o svoris - daugiau kaip 20 kg. tai taip pat gėlavandenė žuvis, daugiausia aptinkama Amazonės baseine ir kituose Pietų Amerikos regionuose. jos spalva panaši į trairão - alyvuogių žalios arba rudos spalvos kūnas ir tamsios dėmės, tačiau jos galva yra didesnė ir platesnė kūno atžvilgiu. trairão yražinoma kaip stipri ir agresyvi žuvis, galinti užpulti didesnį grobį nei traira.

Kitas svarbus skirtumas tarp šių dviejų žuvų yra maitinimosi būdas: traíra daugiausia minta mažomis žuvimis, vėžiagyviais ir vabzdžiais, o trairão yra didžiausias plėšrūnas, mintantis didesnėmis žuvimis, pavyzdžiui, piranijomis, ir net paukščiais bei žinduoliais, kurie priartėja prie vandens.

Apibendrinant galima teigti, kad traíra ir trairão yra dvi skirtingos žuvų rūšys, kurių dydis, buveinės, elgsena ir mityba labai skiriasi. Abi šios žuvys yra populiarios tarp sportinės žūklės mėgėjų ir vertinamos dėl skanios mėsos.

Kaip žvejoti traíra

Dėl savo jėgos, judrumo trayra yra viena populiariausių žuvų tarp sportinės žūklės mėgėjų. Norint sugauti šią rūšį, reikia naudoti gyvus masalus, tokius kaip lambaris ar tuviras, arba dirbtinius masalus, tokius kaip paviršiniai kištukai ar džigai.

Sportinėje žūklėje žvejai dažnai naudoja dirbtinius masalus, imituojančius mažų žuvų judesius, kad priviliotų trayrą.

Svarbu pasirinkti masalą, imituojantį natūralų trayros grobį, ir pateikti jį patraukliai, kad atkreiptumėte žuvies dėmesį. Be to, reikia būti kantriam ir laukti tinkamo momento, kol užkibs ši rūšis, kuri paprastai paleidžia masalą prieš jį visiškai prarydama.

Kaip žvejoti traíra

Šios rūšies žuvys yra labai paklausios tarp sportinės žūklės mėgėjų, nes jos yra agresyvios, stiprios ir sunkiai pagaunamos. Norint žvejoti traíra, būtina turėti tam tikrą specialią įrangą ir techniką. Toliau pateikiame keletą patarimų, kurie padės jums kitos traíra žvejybos kelionės metu:

• Pasirinkite tinkamą vietą: Trayra - tai žuvis, gyvenanti stovinčio vandens vietose, pavyzdžiui, tvenkiniuose, ežeruose, užtvankose ir rezervuaruose. Svarbu pasirinkti vietą su vandens augmenija, pavyzdžiui, augalais, kamienais ir panirusiomis šakomis, kur trayros paprastai slepiasi ir medžioja grobį.
• Naudokite tinkamą masalą: Ši rūšis yra mėsėdė žuvis, todėl ją galima privilioti gyvais masalais, pavyzdžiui, sliekais, mažomis žuvytėmis ir mėsos gabalėliais. Taip pat galima naudoti dirbtinius masalus, pavyzdžiui, paviršinius kaiščius, šaukštus ir džigus, kurie imituoja žuvų ar kitų gyvūnų judesius, pritraukiančius trayros dėmesį.
• Naudokite tinkamą įrangą: Žvejojant trayrą rekomenduojama naudoti lengvos arba vidutinės akcijos meškeres, daugiasiūlius valus, rites arba rites su pakankama valo talpa ir kabliukus, kurių dydis atitinka naudojamo masalo dydį. Taip pat svarbu turėti fiksavimo reples, kad būtų galima saugiai nuimti kabliuką.
• Sužinokite apie traíros įpročius: Šios rūšies žuvys paprastai labai agresyviai puola masalą, tačiau pastebėjusios ką nors keisto gali greitai jį numesti, todėl svarbu greitai užkibti ir laikyti įtemptą lyną, kad nepabėgtų. Be to, šios rūšies žuvys paprastai aktyviau maitinasi esant silpnam apšvietimui, pavyzdžiui, auštant ar sutemus.
• Būkite kantrūs: Žvejojant trairos gali prireikti kantrybės ir atkaklumo, nes ne visada lengva rasti ir užkabinti šias žuvis. Svarbu išlaikyti ramybę ir visada žinoti aplinkos ypatybes, kad padidintumėte sėkmingos žvejybos galimybes.

Žvejybos įranga

Žūklės įranga trairams gaudyti gali skirtis priklausomai nuo naudojamos technikos ir žvejo pageidavimų, tačiau yra keletas esminių daiktų, kurie būdingi daugumai žvejų. Toliau pateikiamas pagrindinės žvejybos įrangos sąrašas:

• Žvejybos meškerės: meškerės pasirinkimas priklauso nuo gaudomų žuvų dydžio ir žvejybos būdo. trairams rekomenduojamos lengvos ir vidutinės akcijos meškerės, kurių ilgis - nuo 1,60 iki 2,10 m. Meškerės gali būti stiklo pluošto, anglies arba grafito.
• Ritės arba ritės: Ritės rekomenduojamos žvejoti dirbtiniais masalais, o ritės - natūraliais masalais. Abi įrangos dalys turi būti tinkamos naudojamai meškerei ir pasirinktam lynui.
• Linijos: Tinkamiausi šiai rūšiai yra daugiasiūliai lynai, kurie yra atsparesni ir užtikrina geresnį jautrumą užkibus. Lynų storį reikia pasirinkti atsižvelgiant į žuvies dydį ir naudojamą techniką.
• Kabliukai: Kabliukus reikėtų rinktis pagal masalo dydį ir gaudomą žuvį. Dažniausiai trairams naudojami kabliukai su ilgu koteliu ir aštriu išlenkimu, kad masalas neišslystų iš žuvies burnos.
• Dirbtiniai masalai: Dažniausiai šiai rūšiai žvejoti naudojami dirbtiniai masalai - paviršiniai masalai, šaukštai, sraigtiniai masalai, varlės ir šapalai, imituojantys vandens paviršiuje esančius smulkius gyvūnus. Taip pat galima naudoti vidutinio ilgio ir dugninius masalus.
• Natūralūs masalai: Dažniausiai tralinėje žvejyboje naudojami natūralūs masalai - gyvos žuvys, pavyzdžiui, otai ir lambarisai, ir sliekai. Taip pat gali būti naudojami žuvų gabaliukai ir kiti tralerius viliojantys maisto produktai.

Kita įranga, skirta trairos žuvims žvejoti

Be šios įrangos, svarbu, kad žvejys turėtų fiksavimo replės, kuriomis galima ištraukti kabliuką iš žuvies burnos jos nesužeidžiant, praėjimą žuviai ištraukti iš vandens ir svarstykles sugautai žuviai pasverti.

Taip pat rekomenduojama dėvėti poliarizuotus akinius, kad geriau matytumėte vandenyje esančias žuvis, ir kepurę ar skrybėlę, kad apsisaugotumėte nuo saulės.

Masalas žvejybai Traíra

Kokie yra tinkamiausi masalai žvejybai traíra

Yra įvairių masalų, tinkamų gaudyti šiai mėsėdiškai žuviai, kurią gali privilioti įvairių rūšių maistas. Štai keletas masalų, kuriuos žvejai dažniausiai naudoja gaudydami trayrą:

• Dirbtiniai masalai: Dirbtiniai masalai - tai natūralaus grobio, pavyzdžiui, žuvų, varlių ir vabzdžių, imitacijos, pagamintos iš tokių medžiagų kaip plastikas, guma ir metalas. Jie gali būti naudojami paviršiuje, viduryje vandens arba ant dugno ir yra labai veiksmingi gaudant žuvų rūšis. Tarp dažniausiai naudojamų dirbtinių masalų žuvų rūšims gaudyti yra paviršiniai kištukai, minkšti masalai (pvz., šėryklėlės ir vėgėlės), sraigtiniai masalai iršaukštus.
• Natūralūs masalai: Natūralūs masalai taip pat labai veiksmingi gaudant šias rūšis. Dažniausiai naudojami šie masalai: minhocuçu (milžiniškas kirminas), tuvira (drakono lervos), lambari, dešra, žuvies filė ir vištienos ar mėsos gabaliukai.
• Makaronai: Iš kvietinių miltų ir kitų ingredientų pagaminti makaronai - tai galimybė tiems, kurie ieško pigaus ir lengvai paruošiamo masalo. Ši rūšis paprastai mėgsta makaronus, turinčius stiprų kvapą, pavyzdžiui, sūrio, duonos ar kraujo.
• Skristi: Žvejams, žvejojantiems muselėmis, streameris yra veiksmingas masalas trairams gaudyti. Streameris - tai dirbtinė muselė, imituojanti nedidelę žuvį ar kitą gyvūną, kuriuo ši rūšis paprastai minta. Svarbu gerai parinkti muselės spalvas, nes trairus paprastai traukia vandenyje išsiskiriantys masalai.

Svarbu atminti, kad masalo pasirinkimas priklauso nuo kelių veiksnių, pavyzdžiui, oro sąlygų, vandens gylio, temperatūros ir t. t. Visada naudinga išbandyti įvairių rūšių masalus, kol rasite geriausiai tinkantį kiekvienoje situacijoje.

Įdomybės apie traíra

Trayra yra įdomi žuvis, kurioje gausu įdomių įdomybių. Pateikiame keletą įdomybių apie trayrą:

• Teritorinės žuvys: Trayra yra teritorinė žuvis, sauganti savo teritoriją nuo kitų žuvų ir gyvūnų. Yra žinoma, kad ji puola masalus ir daiktus, kurie priartėja prie jos teritorijos.
• Weberio vargonai: Ši rūšis turi specialų organą, vadinamą Vėberio organu, kuris leidžia aptikti vibracijas vandenyje. Šis organas yra būtinas, kad traira galėtų aptikti grobį ir bendrauti su kitomis žuvimis.
• Žiaurus mėsėdis: Trayra - įkyri mėsėdė žuvis, kuri daugiausia minta žuvimis, vėžiagyviais ir vandens vabzdžiais. Ji pasižymi aktyviu grobio persekiojimu ir stipriu bei greitu įkandimu.
• Gebėjimas kvėpuoti oru: Ši rūšis geba kvėpuoti atmosferos oru, todėl gali išgyventi aplinkoje, kurioje mažai deguonies, arba net užterštuose vandenyse.
• Naktiniai įpročiai: Traira yra naktinė žuvis, aktyvesnė naktį nei dieną. Dėl šios priežasties žvejai, siekiantys sugauti šią rūšį, dažniausiai žvejoja naktį.
• Jis turi kietus žvynus: Ši rūšis turi kietus, tvirtus žvynus, kurie padeda apsisaugoti nuo plėšrūnų ir kitų gyvūnų.
• Jis gali gyventi iki 10 metų: Idealiomis sąlygomis traira gali gyventi iki 10 metų.
• Kulinarinis universalumas: Šios rūšies mėsa laikoma skania ir gali būti ruošiama įvairiais būdais - nuo keptos iki virtos ar keptos. Be to, trayros ikrai taip pat valgomi ir gali būti naudojami receptuose.
• Jį galima rasti įvairiose buveinėse: Šią rūšį galima rasti įvairiose vandens buveinėse, pavyzdžiui, upėse, ežeruose, tvenkiniuose ir net užliejamose teritorijose. Tai labai lengvai prisitaikanti ir atspari rūšis, galinti išgyventi įvairiomis sąlygomis.

Ar daug kaulų turi traíra žuvys?

Kalbėdami apie šią rūšį, daugelis žmonių gali nerimauti dėl to, kiek ji turi kaulų. Iš tiesų ši rūšis turi daug kaulų, tačiau tai nereiškia, kad jos negalima valgyti. Galite lengvai pašalinti kaulus ir mėgautis skania šios žuvies mėsa.

Kiek kaulų turi žuvis trayra?

Šios rūšies spyglių skaičius gali skirtis priklausomai nuo žuvies dydžio. Vidutiniškai suaugusi Traíra gali turėti apie 144 spyglius, išsidėsčiusius visame žuvies kūne. Nors tai gali atrodyti daug, šiuos spyglius galima pašalinti be didelių sunkumų.

Kaip išimti kaulus iš žuvies trayra?

Į trayra žuvies kaulų pašalinimas Vienas paprasčiausių būdų tai padaryti - naudoti žuvies kaulo pjaustytuvą, kuriuo žuvies kaulą galima prilaikyti netoli galvos, atsargiai ištraukti ir visiškai pašalinti.

Kitas būdas - perpjauti žuvį išilgai, kad atsidengtų kaulai. Pincetu arba replėmis galima lengviau pašalinti kaulus, o žuvies mėsa lieka švari ir tinkama vartoti.

Žuvies kaulus iš dėklo taip pat galima išimti rankomis, atsargiai juos ištraukiant rankomis. Tačiau šis būdas gali būti šiek tiek sunkesnis ir reikalaujantis daugiau įgūdžių.

Verta pabrėžti, kad ruošiant šią rūšį svarbu būti atsargiems, kad lėkštėje neliktų kaulų. Todėl prieš patiekiant rekomenduojama patikrinti kiekvieną mėsos gabalėlį. Turint šiek tiek kantrybės ir atidumo, galima mėgautis visais traíra žuvies teikiamais gardumynais.

Žingsnis po žingsnio, kaip išimti kaulus iš trayra žuvies

Nepaisant to, kad traíra turi daug kaulų, yra keletas būdų, kaip juos pašalinti ir mėgautis visa mėsa. Peržiūrėkite keletą patarimų:

• Nupjaukite žuviai trayra galvą ir uodegą, išimkite vidurius ir nuplaukite ją po tekančiu vandeniu.
• Aštriu peiliu padarykite išilginį pjūvį per žuvies vidurį nuo viršaus iki uodegos pagrindo.
• Atsargiai pirštais braukite palei pjūvio šonus, apčiuopdami dyglių vietą. Virtuviniu pincetu vieną po kito pašalinkite dyglius.
• Jei norite, išimkite kaulus replėmis, bet būkite atsargūs, kad mėsa nebūtų suplėšyta.
• Kad įsitikintumėte, jog visi kaulai išimti, lengvai perbraukite ranka per visą mėsos ilgį.

Papildomi patarimai:

Pirkdami šias rūšis, pirmenybę teikite jau išvalytoms, nes dyglių šalinimo procesas gali būti gana sudėtingas.

Ruošiant visą žuvį, prieš kepant odą įstrižai įpjaukite, kad ji nesusisuktų ir nebūtų sunku ją apversti.

Vienas iš būdų, kaip padaryti traíra mėsą minkštesnę, - prieš ruošiant ją apie 30 minučių pamirkyti vandenyje su citrina arba actu.

Ar daug dyglių pelekuose turi žuvys traíra?

Informacija apie dyglių kiekį ir išsidėstymą ant trayra žuvies kūno bei patarimai, kaip saugiai elgtis su ja.

Viena dažniausių abejonių dėl šios žuvies yra susijusi su jos spygliais: juk trayra žuvys turi daug spyglių Toliau išsamiau aptarsime šią temą ir pateiksime keletą patarimų, kaip saugiai elgtis su žuvimis.

Pelekų dyglių skaičius

Žuvys trairos žinomos dėl didelės burnos ir aštrių dantų, todėl žmonės gali manyti, kad jos turi daug dyglių. Tačiau tai netiesa. Žuvys trairos turi vidutiniškai 6-8 nugarinius dyglius ir du analinius dyglius, taip pat keletą nedidelių išsikišimų palei kūną. Palyginti su kitomis žuvimis, šis kiekis nelaikomas pernelyg dideliu.

Erškėčių vieta

Šios rūšies dyglių daugiausia yra žuvų nugarinėje dalyje, t. y. viršutinėje kūno dalyje. Jie yra labai aštrūs ir gali skaudžiai sužeisti, jei su jais elgiamasi neteisingai. Todėl svarbu būti atsargiems ištraukiant kabliuką iš žuvies burnos ir elgiantis su žuvimi ją valant bei ruošiant.

Kaip saugiai elgtis su žuvimis trayra

• Norint saugiai elgtis su žuvimis, svarbu laikytis kelių paprastų patarimų:
• Kol ištrauksite kabliuką iš žuvies burnos, laikykite ją apsaugine pirštine arba audeklu;
• Jei žuvis yra labai susijaudinusi, prieš pradėdami su ja elgtis, palaukite kelias minutes, kol ji nurims;
• Aštriu peiliu nupjaukite žuvies galvą ir išimkite vidurius;
• Valydami žuvį būkite atsargūs ir nelieskite nugarinių dyglių;
• Ruošiant žuvį, odą pašalinkite atsargiai, kad nesusižeistumėte.

Žuvis traíra yra skani ir Brazilijoje labai vertinama žuvis. Nors ji turi dyglių, jų nėra daug ir jie daugiausia išsidėstę nugaros srityje. atsargiai ir atidžiai elgiantis su žuvimi traíra galima saugiai elgtis ir mėgautis jos skania mėsa pagal kelis receptus.

Informacija apie žuvį trairą Vikipedijoje

Ar jums patiko ši informacija? Palikite komentarą toliau, mums tai svarbu!

Taip pat žr.: Traíra žvejybos paslaptys: geriausias laikas, masalų rūšys ir kt.

Apsilankykite mūsų virtualioje parduotuvėje ir susipažinkite su akcijomis!