El pez espada tiene una gran importancia comercial, ya que es una especie que puede venderse salada, seca o congelada.

De todos modos, la carne del animal sabe muy bien frita o, sobre todo, a la parrilla, y se suele utilizar para hacer sashimi.

Y una característica muy interesante es que, al igual que el atún, el pez espada pertenece al grupo de los peces azules.

Esto significa que ambos tienen mayores cantidades de grasa omega-3. Además, la carne del pez espada tiene más selenio que la del pescado blanco.

Y como su carne es tan valiosa, este animal figura entre las seis especies con mayor volumen de desembarques pesqueros del mundo.

Por eso, hoy hablaremos del Pez Espada, de todas sus características, curiosidades y consejos de pesca.

Clasificación:

• Nombre científico - Trichiurus lepturus;
• Familia - Trichiuridae.

Características del pez espada

En inglés, el pez espada puede denominarse Largehead Hairtail y representa una especie de peces que tienen un cuerpo muy alargado.

El cuerpo también está comprimido y es delgado en la punta. La boca del animal es grande, puntiaguda y tiene dientes caninos. Sus ojos son grandes y la aleta dorsal es muy larga.

El pez no tiene aletas pélvicas ni caudales, así como su aleta anal tiene una serie de espinas bien separadas.

Entre las características que lo diferencian, destaca la línea lateral que parte del margen superior de la cubierta branquial y se extiende hasta la parte posterior de la punta de sus aletas pectorales.

En cuanto al color del animal, es plateado y tiene algunos reflejos azules.

Finalmente, el bicho pesa unos 4 kg y alcanza una longitud total de 1,5 m.

Cría de pez espada

La reproducción del pez espada es sencilla porque la hembra tiene capacidad para conservar el espermatozoide del macho hasta para 4 partos.

Así, los alevines nacen nadando y, cuando hablamos de cría en acuario, el acuarista debe tener cuidado de que los peces no se coman a sus crías.

Y un punto interesante que diferencia a machos y hembras durante el desove sería una mancha negra que aparece en la base del oviducto de las hembras.

Esta mancha representa que está escarpada.

Alimentación

En general, los peces espada jóvenes se alimentan de eufásidos, crustáceos planctónicos pelágicos y peces pequeños.

En cambio, los adultos comen peces más grandes, calamares y crustáceos.

Y una característica interesante de los adultos sería su hábito de migración alimentaria.

En general, se alimentan en la superficie durante el día y por la noche migran al fondo para comer.

Las crías también migran, pero prefieren nadar en bancos en la superficie para encontrar comida.

En cuanto a la alimentación en el acuario, la especie acepta diversos alimentos como Tubifex, pulga de agua, comida seca y verduras (lechuga cruda y espinacas cocidas).

Además, los peces pueden practicar el canibalismo.

Especialmente después del desove, es habitual que los peces se coman a sus crías, lo que hace necesario que el acuarista las separe.

Curiosidades

Entre las curiosidades del Pez Espada, saber que según algunos estudios, se pudo constatar la disminución de la población de especies autóctonas, con la introducción de esta especie en determinadas regiones.

El pez espada puede ser una de las principales causas de la disminución de la población de especies como Micropogonias furnieri (corvina), Umbrina canosai (castanha) y Cynoscion guatucupa (merluza).

Analizando su comportamiento en un acuario, muchos investigadores han afirmado que se trata de un depredador peligroso.

Sin embargo, como hay poca información sobre la dieta de Espada, esta idea es una teoría.

Así, es frecuente encontrar varios estudios cuyo principal objetivo es desvelar los hábitos alimentarios del pez espada.

Con ello, será posible averiguar si en realidad la especie es responsable de todo este problema.

Dónde encontrar pez espada

Las regiones Norte, Nordeste, Sudeste y Sur, de Amapá a Rio Grande do Sul, pueden albergar al pez espada.

Por ello, los peces prefieren aguas cálidas con una temperatura superior a 16ºC.

También prefieren aguas con salinidades entre 33 y 36 ppm.

Y además de Brasil, Espada está presente en países como Argentina y Canadá.

En este sentido, habita en los fondos fangosos de las aguas costeras y puede encontrarse en estuarios.

Consejos para la pesca del pez espada

Antes de citar los consejos de pesca, sepa que el actual récord mundial de pesca deportiva de esta especie se obtuvo en la bahía de Guanabara, en Río de Janeiro, y que el pez espada pesó 3,69 kg.

Sin embargo, cabe mencionar que algunos pescadores comerciales ya han capturado peces espada de 5 kg.

Por esta razón, el animal es muy deportivo y debe utilizar un equipamiento de tipo medio.

Las líneas pueden ser de 10 a 14 lb y los anzuelos de hasta 5/0.

Un consejo interesante sería el uso de una boya luminosa para la pesca nocturna.

En cuanto al cebo, si prefiere modelos naturales, utilice moluscos, trozos de pescado, gambas y otros crustáceos.

Los mejores modelos artificiales son los midwater plugs y los jigs.

Por último, como consejo de pesca, tenga siempre mucho cuidado al manipular el pez espada porque el animal tiene una mordedura muy potente que puede causar graves daños.

Información sobre el pez espada en Wikipedia

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