Lo sgombro è essenziale per la pesca sportiva, artigianale o commerciale. Se parliamo specificamente di commercio, la carne dell'animale viene trasformata in bistecche o può essere venduta fresca, in scatola, affumicata, congelata e salata.

Lo sgombro si trova nell'Oceano Atlantico, dal Brasile al Massachusetts negli Stati Uniti, compresi i Caraibi e il Golfo del Messico. Si tratta di una specie "pelagica costiera", cioè che vive in acque aperte vicino alla costa. Vive a profondità che vanno da 35 a quasi 180 metri. Lo sgombro preferisce le acque calde e raramente entra in acque al di sotto dei 20º C. Migra con i cambiamenti stagionali delle acque.Nuotando in grandi banchi, migra verso nord in estate e verso sud in inverno.

Gli sgombri sono grandi combattenti e hanno un sapore delizioso, il che li rende un bersaglio popolare per i pescatori commerciali e ricreativi. E per quanto riguarda i vantaggi della carne, vale la pena ricordare che è piena di sostanze nutritive, oltre ad essere conveniente. Quindi, continuate a leggere per capire più caratteristiche sulle principali specie di sgombri. Parleremo anche delle migliori attrezzature da pesca.

Classificazione:

• Nomi scientifici - Scomberomorus cavalla, Acanthocybium solandri, Decapterus macarellus e Scomberomorus brasiliensis;
• Famiglia - Scombridae

Principali specie di pesci Sgombro

Le principali specie di sgombri sono gli Scomberomorus cavalla che viene anche chiamato comunemente Kingfish, King Mackerel o King Mackerel.

L'animale ha un corpo a forma di fuso, compresso e ricoperto da squame molto piccole, mentre la pinna caudale è solcata e il muso è appuntito.

Sul lato del corpo, il pesce presenta una linea curva verso il basso, che si trova sotto la seconda pinna dorsale e serve come marchio, per distinguerlo dalle altre specie. Inoltre, S. cavalla rappresenta l'unica specie che non presenta macchie.

Per quanto riguarda le differenze tra il novellame e gli adulti, va detto che gli individui più giovani presentano macchie marroni su 6 file, mentre gli adulti non presentano un colore nero sulla parte anteriore della prima pinna dorsale.

Per quanto riguarda il colore, l'animale ha il dorso blu metallico, mentre i fianchi e il ventre sono argentati. Infine, raggiunge 1,5 m di lunghezza totale e oltre 30 kg di peso.

Altre specie di Sgombri

Come seconda specie, abbiamo la Acanthocybium solandri che è stato catalogato nel 1829.

La specie in questione può anche essere chiamata nel nostro Paese con il nome comune di sgombro indiano, aimpim, sgombro-aipim, guarapicu o sgombro-wahoo.

In altre regioni e paesi, invece, l'animale è conosciuto come ferro di cavallo gigante o ferro di cavallo indiano e, tra le sue particolarità, vale la pena menzionare la sua grande testa, che rappresenta un quinto o un sesto della lunghezza totale del corpo.

Anche il muso è grande e la bocca è piena di denti triangolari, compressi, finemente seghettati e molto forti.

L'animale può raggiungere una lunghezza totale di 2,5 m e un peso di 80 kg. Il dorso è di colore verde-blu e può riflettere i colori dell'arcobaleno, a seconda della vista. Infine, i fianchi sono argentati e sono presenti circa 30 barre verticali di colore blu cobalto.

La terza specie è stata elencata nel 1833 e potrebbe avere il nome comune di sgombro reale.

Decapterus macarellus Fa parte della famiglia dei Carangidi e abita le regioni tropicali e subtropicali di tutti gli oceani.

Questa specie sarebbe il più piccolo sgombro mai catalogato, essendo lungo solo 46 cm.

In generale, è possibile identificare la specie per la presenza di una piccola pinna che si trova tra la pinna caudale e quella dorsale.

Infine, dobbiamo presentarvi Scomberomorus brasiliensis che può raggiungere 1,25 m di lunghezza e oltre 6 kg di peso. Abita l'Atlantico occidentale e si nutre di calamari, pesci e gamberi.

Per quanto riguarda le caratteristiche del corpo, vale la pena di menzionare le file piene di macchie rotonde giallo-bronzo e la prima pinna dorsale nera.

Caratteristiche del pesce Sgombro

Prima di menzionare le caratteristiche comuni a tutte le specie di pesce sgombro, è bene conoscere le seguenti:

Questo nome comune rappresenta molte specie, come Auxis rochei e A. thazard, Decapterus punctatus, Rastrelliger brachysoma, R. faughni e R. kanagurta, ma su queste specie ci sono poche informazioni.

Pertanto, è bene sapere che gli sgombri rappresentano pesci pelagici e migratori che hanno un corpo allungato. Il corpo può anche essere compresso e la testa affusolata. Il muso, invece, è appuntito.

In generale, gli sgombri crescono velocemente, possono raggiungere 1,70 metri e 45 chili e possono vivere fino a 20 anni. Gli sgombri sono di colore grigio scuro sul dorso e argento sui fianchi e sul ventre. Hanno pinne scure. Quando sono giovani, gli sgombri hanno talvolta delle macchie, ma si distinguono per la linea laterale pronunciata e la pinna dorsale anteriore grigia.

Tra i diversi tipi, i più conosciuti sono il Cero, l'Atlantico, il Re e lo Sgombro. La polpa oleosa dello sgombro è la principale fonte di benefici per la salute: l'olio di pesce, noto anche come acido omega-3, è benefico per la salute e oggi si può trovare sotto forma di integratore.

Riproduzione

Per quanto riguarda la riproduzione della specie, sappiate che i pesci formano grandi banchi e migrano in acque poco profonde e calde.

Pertanto, quando arrivano in questa località, che generalmente è il nord-est del Brasile, avviene la deposizione delle uova.

È in grado di riprodursi a partire dall'età di due anni. Lo sgombro si riproduce da maggio a ottobre. Le femmine rilasciano le uova in acqua aperta, dove vengono fecondate. Le femmine possono avere da 50.000 a diversi milioni di uova.

Cibo

Gli sgombri sono carnivori e si nutrono di pesci, calamari e gamberi. Sono voraci mangiatori e sono stati osservati mentre saltavano fuori dall'acqua in cerca di prede. Gli sgombri sono voraci e si nutrono di piccoli pesci, gamberi e calamari.

Alcuni esempi di pesci di cui si nutrono gli sgombri sono le sardine e le aguglie.

Curiosità

Tra le curiosità del pesce sgombro, vale la pena ricordare che si tratta di un animale migratore.

La migrazione è quindi una consuetudine della specie se la temperatura dell'acqua è adatta.

Una strategia spesso utilizzata dagli sgombri è quella di formare gruppi numerosi per seguire i banchi di pesci più piccoli.

Per questo motivo, sardine, manjubes e calamari sono le prede principali.

Una curiosità interessante è che la specie vive in mare aperto, ma può frequentare le coste rocciose e le regioni di mare aperto, soprattutto nel periodo estivo.

Dove trovare lo sgombro

Presente nell'Atlantico occidentale, lo sgombro vive dagli Stati Uniti al Brasile.

In questo modo, può essere presente anche in Paesi come il Canada.

Parlando specificamente del nostro Paese, l'insetto vive nelle regioni del Nord, del Nord-Est, del Sud-Est e del Sud, da Amapá allo Stato di Santa Catarina.

È una specie molto attiva anche in estate nelle regioni meridionali e sudorientali.

Consigli per la pesca allo sgombro

Per catturare gli sgombri, utilizzare attrezzature ad azione medio-pesante.

Le lenze possono essere da 10 a 25 lb e gli ami da 2/0 a 6/0.

Per quanto riguarda le esche, utilizzare pesci e calamari o esche artificiali a mezz'acqua, jig e wriggler.

Informazioni sul pesce chirurgo in Wikipedia

In ogni caso, vi sono piaciute le informazioni? Lasciate un commento qui sotto, è importante per noi!

Vedi anche: Pesce Poraquê: conoscere questa specie

Visitate il nostro negozio virtuale e date un'occhiata alle promozioni!