Το σκουμπρί είναι απαραίτητο για την αθλητική, τη βιοτεχνική ή την εμπορική αλιεία. Για παράδειγμα, όταν μιλάμε ειδικά για το εμπόριο, το κρέας του ζώου μεταποιείται σε μπριζόλες ή μπορεί να πωληθεί φρέσκο, σε κονσέρβα, καπνιστό, κατεψυγμένο και αλατισμένο.

Το σκουμπρί βρίσκεται στον Ατλαντικό Ωκεανό από τη Βραζιλία έως τη Μασαχουσέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες, συμπεριλαμβανομένης της Καραϊβικής και του Κόλπου του Μεξικού. Είναι "παράκτιο πελαγικό" είδος, που σημαίνει ότι ζει σε ανοιχτά νερά κοντά στην ακτή. Ζει σε βάθη που κυμαίνονται από 35 έως σχεδόν 180 μέτρα. Το σκουμπρί προτιμά τα θερμά νερά και σπάνια εισέρχεται σε νερά κάτω των 20º C. Μεταναστεύει με τις εποχιακές αλλαγές στοΚολυμπώντας σε μεγάλα κοπάδια, μεταναστεύει βόρεια το καλοκαίρι και νότια το χειμώνα.

Τα σκουμπριά είναι σπουδαίοι μαχητές και έχουν νόστιμη γεύση, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλή στόχο για τους επαγγελματίες και τους ερασιτέχνες ψαράδες. Και όσον αφορά τα πλεονεκτήματα του κρέατος, αξίζει να αναφέρουμε ότι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά καθώς και ότι είναι προσιτό. Διαβάστε λοιπόν παρακάτω για να κατανοήσετε περισσότερα χαρακτηριστικά για τα κυριότερα είδη σκουμπριού. Θα μιλήσουμε επίσης για τον καλύτερο εξοπλισμό αλιείας.

Ταξινόμηση:

• Επιστημονικές ονομασίες - Scomberomorus cavalla, Acanthocybium solandri, Decapterus macarellus και Scomberomorus brasiliensis,
• Οικογένεια - Scombridae

Κύρια είδη ψαριών Σκουμπρί

Τα κυριότερα είδη σκουμπριού είναι το Scomberomorus cavalla που έχει επίσης την κοινή ονομασία Kingfish, King Mackerel ή King Mackerel.

Το ζώο έχει ατρακτοειδές σώμα, συμπιεσμένο και καλυμμένο από πολύ μικρά λέπια, ενώ το ουραίο πτερύγιο είναι αυλακωμένο και το ρύγχος μυτερό.

Στο πλάι του σώματος, το ψάρι έχει μια καμπυλωτή προς τα κάτω γραμμή, η οποία βρίσκεται κάτω από το δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο και χρησιμεύει ως σημάδι, για να το διακρίνει από άλλα είδη. Επιπλέον, το S. cavalla αποτελεί το μοναδικό είδος που δεν έχει κηλίδες.

Όσον αφορά τις διαφορές μεταξύ των νεαρών και των ενηλίκων, αξίζει να αναφερθεί ότι τα νεότερα άτομα έχουν καφέ κηλίδες σε 6 σειρές. Κατά τα άλλα, τα ενήλικα άτομα δεν έχουν μαύρο χρώμα στο πρόσθιο τμήμα του πρώτου ραχιαίου πτερυγίου.

Όσον αφορά το χρώμα, το ζώο έχει μεταλλικό μπλε πίσω μέρος, ενώ τα πλευρά και η κοιλιά του είναι ασημένια. Τέλος, το συνολικό μήκος του φτάνει το 1,5 μ. και το βάρος του ξεπερνά τα 30 κιλά.

Άλλα είδη σκουμπριού

Ως δεύτερο είδος, έχουμε το Acanthocybium solandri η οποία καταγράφηκε το έτος 1829.

Το εν λόγω είδος μπορεί επίσης να φέρει στη χώρα μας την κοινή ονομασία ινδικό σκουμπρί, aimpim, mackerel-aipim, guarapicu ή mackerel-wahoo.

Από την άλλη πλευρά, σε άλλες περιοχές και χώρες, το ζώο είναι γνωστό ως γιγάντιο πέταλο ή ινδικό πέταλο, και μεταξύ των ιδιαιτεροτήτων του, αξίζει να αναφερθεί το μεγάλο κεφάλι του, το οποίο αντιπροσωπεύει το ένα πέμπτο ή το ένα έκτο του συνολικού μήκους του σώματος.

Το ρύγχος του είναι επίσης μεγάλο και το στόμα του είναι γεμάτο τριγωνικά, συμπιεσμένα, λεπτότατα οδοντωτά και απόλυτα ισχυρά δόντια.

Το ζώο μπορεί να φτάσει σε συνολικό μήκος τα 2,5 μ. και σε βάρος τα 80 κιλά. Η πλάτη του είναι γαλαζοπράσινη και μπορεί να αντανακλά τα χρώματα του ουράνιου τόξου, ανάλογα με την όραση του καθενός. Τέλος, οι πλευρές του είναι ασημένιες και υπάρχουν περίπου 30 κάθετες ράβδοι σε μπλε του κοβαλτίου.

Το τρίτο είδος καταγράφηκε το 1833 και μπορεί να έχει την κοινή ονομασία βασιλικό σκουμπρί.

Decapterus macarellus Ανήκει στην οικογένεια Carangidae και κατοικεί στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές όλων των ωκεανών.

Αυτό το είδος θα είναι το μικρότερο σκουμπρί που έχει καταγραφεί ποτέ, καθώς έχει μήκος μόλις 46 εκατοστά.

Και γενικά, μπορείτε να αναγνωρίσετε το είδος από την παρουσία ενός μικρού πτερυγίου που βρίσκεται μεταξύ του ουραίου και του ραχιαίου πτερυγίου.

Τέλος, πρέπει να σας παρουσιάσουμε Scomberomorus brasiliensis που μπορεί να φτάσει σε μήκος το 1,25 m και να ζυγίζει πάνω από 6 kg. Κατοικεί στο δυτικό Ατλαντικό και το είδος τρέφεται με καλαμάρια, ψάρια και γαρίδες.

Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του σώματος, αξίζει να αναφέρουμε τις σειρές γεμάτες στρογγυλές χάλκινες-κίτρινες κηλίδες και το πρώτο μαύρο ραχιαίο πτερύγιο.

Χαρακτηριστικά του ψαριού Σκουμπρί

Πριν αναφέρουμε τα κοινά χαρακτηριστικά σε όλα τα είδη σκουμπριού, πρέπει να γνωρίζετε τα εξής:

Αυτή η κοινή ονομασία αντιπροσωπεύει πολλά είδη, όπως τα Auxis rochei και A. thazard, Decapterus punctatus, Rastrelliger brachysoma, R. faughni και R. kanagurta. Όμως για τα είδη αυτά υπάρχουν ελάχιστες πληροφορίες.

Επομένως, καταλάβετε ότι το σκουμπρί αντιπροσωπεύει πελαγικά και μεταναστευτικά ψάρια που έχουν επιμήκες σώμα. Το σώμα μπορεί επίσης να είναι συμπιεσμένο και το κεφάλι κωνικό. Από την άλλη πλευρά, το ρύγχος είναι μυτερό.

Σε γενικές γραμμές, τα σκουμπριά μεγαλώνουν γρήγορα, μπορούν να φτάσουν τα 1,70 μέτρα και τα 45 κιλά και μπορούν να ζήσουν έως και 20 χρόνια. Τα σκουμπριά έχουν σκούρο γκρι χρώμα στην πλάτη και ασημί χρώμα στα πλάγια και την κοιλιά. Έχουν σκούρα πτερύγια. Όταν είναι νεαρά, τα σκουμπριά έχουν μερικές φορές κηλίδες, αλλά διακρίνονται από την έντονη πλευρική γραμμή και το πρόσθιο γκρι ραχιαίο πτερύγιο.

Από τα διάφορα είδη, τα πιο γνωστά είναι το σκουμπρί, το σκουμπρί του Ατλαντικού, το βασιλικό και το σκουμπρί. Η λιπαρή σάρκα που βρίσκεται στο σκουμπρί είναι εκεί όπου βρίσκονται τα κύρια οφέλη του για την υγεία. Αυτό το ιχθυέλαιο, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως ωμέγα-3 οξύ, είναι ευεργετικό για την υγεία και σήμερα μπορεί να βρεθεί σε μορφή συμπληρώματος.

Αναπαραγωγή

Όσον αφορά την αναπαραγωγή του είδους, να ξέρετε ότι τα ψάρια σχηματίζουν μεγάλα κοπάδια και μεταναστεύουν σε ρηχά, ζεστά νερά.

Έτσι, όταν φτάνουν σε αυτή τη θέση, η οποία είναι γενικά η βορειοανατολική Βραζιλία, γίνεται η αναπαραγωγή.

Είναι ικανό να αναπαραχθεί από την ηλικία των δύο ετών. Το σκουμπρί αναπαράγεται από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Τα θηλυκά απελευθερώνουν αυγά σε ανοιχτά νερά, όπου γονιμοποιούνται. Τα θηλυκά μπορεί να έχουν 50.000 έως αρκετά εκατομμύρια αυγά.

Τρόφιμα

Τα σκουμπριά είναι σαρκοφάγα και τρέφονται με ψάρια, καλαμάρια και γαρίδες. Είναι αδηφάγα και έχουν παρατηρηθεί να πηδούν από το νερό προς αναζήτηση θηράματος. Τα σκουμπριά είναι αδηφάγα και τρώνε μικρά ψάρια, γαρίδες και καλαμάρια.

Μερικά παραδείγματα ψαριών με τα οποία τρέφονται τα σκουμπριά είναι οι σαρδέλες και οι βελόνες.

Περίεργα πράγματα

Μεταξύ των αξιοπερίεργων χαρακτηριστικών του σκουμπριού, αξίζει να αναφερθεί ότι είναι μεταναστευτικό ζώο.

Έτσι, η μετανάστευση αποτελεί συνήθεια του είδους αν η θερμοκρασία του νερού είναι κατάλληλη.

Μια στρατηγική που χρησιμοποιούν συχνά τα σκουμπριά είναι να σχηματίζουν μεγάλες ομάδες για να ακολουθούν τα κοπάδια μικρότερων ψαριών.

Για το λόγο αυτό, οι σαρδέλες, τα μαντζούρια και τα καλαμάρια αποτελούν την κύρια λεία τους.

Και μια ενδιαφέρουσα περιέργεια θα ήταν ότι το είδος ζει στην ανοιχτή θάλασσα, αλλά μπορεί να συχνάζει στις βραχώδεις ακτές και στις περιοχές της ανοιχτής θάλασσας, ιδίως κατά τη θερινή περίοδο.

Πού να βρείτε σκουμπρί

Το σκουμπρί ζει στον Δυτικό Ατλαντικό από τις Ηνωμένες Πολιτείες έως τη Βραζιλία.

Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί επίσης να είναι παρούσα σε χώρες όπως ο Καναδάς.

Μιλώντας συγκεκριμένα για τη χώρα μας, το έντομο ζει στις βόρειες, βορειοανατολικές, νοτιοανατολικές και νότιες περιοχές, από την Αμάπα έως την Πολιτεία της Σάντα Καταρίνα.

Είναι επίσης ένα πολύ δραστήριο είδος το καλοκαίρι στις νότιες και νοτιοανατολικές περιοχές.

Συμβουλές αλιείας σκουμπριού

Για να πιάσετε σκουμπρί, χρησιμοποιήστε εξοπλισμό μεσαίας έως βαριάς δράσης.

Οι γραμμές μπορούν να είναι από 10 έως 25 λίβρες και τα αγκίστρια από 2/0 έως 6/0.

Όσον αφορά τα δολώματα, χρησιμοποιήστε ψάρια και καλαμαράκια ή τεχνητά δολώματα, βύσματα μέσης θάλασσας, jigs και wrigglers.

Πληροφορίες για το Kitefish στη Βικιπαίδεια

Τέλος πάντων, σας άρεσαν οι πληροφορίες; Αφήστε το σχόλιό σας παρακάτω, είναι σημαντικό για εμάς!

Δείτε επίσης: Ψάρι Poraquê: Μάθετε τα πάντα για αυτό το είδος

Επισκεφθείτε το εικονικό μας κατάστημα και δείτε τις προσφορές!