Le poisson Sargo est un animal qui préfère habiter les eaux peu profondes à fond rocheux, ainsi qu'à l'abri des grottes, des corniches ou des épaves.

Ainsi, les poissons nagent en petits bancs et sont d'une importance considérable pour le commerce, tant pour la consommation humaine que pour l'aquaculture.

Pour vous donner une idée, l'espèce est classée parmi les meilleurs poissons d'ornement.

Alors, venez avec nous pour découvrir toutes les caractéristiques, curiosités et conseils de pêche.

Classification :

• Nom scientifique - Anisotremus surinamensis, Archosargus probatocephalus, Diplodus annularis et Diplodus sargus ;
• Famille - Haemulidae et Sparidae.

Caractéristiques du poisson Sargo

Tout d'abord, il faut savoir que le poisson Sargo représente plus de 20 espèces et sous-espèces du genre Diplodus.

Ainsi, afin que vous en connaissiez les caractéristiques, nous allons comprendre les particularités des principales espèces ci-dessous :

Principales espèces de poissons sargo

La principale espèce de poisson sargo porte le nom scientifique de Anisotremus surinamensise et appartient à la famille des Haemulidae.

Ainsi, les poissons de l'espèce peuvent être appelés sargo-de-beiço, beiçudo, salema-açu ou pirambu, ainsi que margate negro (margate noire).

Cette espèce se distingue par le fait que la moitié antérieure de son corps est plus foncée que la moitié postérieure.

Par ailleurs, les nageoires anale et dorsale sont molles et présentent des écailles denses à la base des membranes interradiales.

Les nageoires sont foncées, tandis que les nageoires pelviennes et anales sont encore plus foncées.

Les juvéniles ont une tache noire à la base de la nageoire caudale et deux bandes noires.

En ce qui concerne la taille, la punaise peut atteindre 75 à 80 cm de longueur totale, ainsi qu'un poids de 6 kg.

Mais les individus capturés ne mesuraient que 45 cm et pesaient au maximum 5,8 kg.

Enfin, l'espèce habite les fonds rocheux d'une profondeur de 0 à 20 m.

Autres espèces

En ce qui concerne les autres espèces de poissons sargo, sachez qu'elles appartiennent toutes à la famille des sparidés :

Ainsi, la légine des Sargasses ( Archosargus probatocephalus ), également connue sous le nom de Sheepshead Seabream en anglais.

Cette espèce habite la côte brésilienne et son corps est ovale et aplati.

Pour ce qui est de la couleur, sachez que les poissons sont gris verdâtre et présentent 6 à 7 bandes verticales allant de la tête au pédoncule caudal.

En revanche, les nageoires pectorales et caudales sont jaunâtres, tandis que l'animal atteint une longueur d'environ 90 cm et un poids de près de 10 kg.

L'animal possède également des dents semblables à celles de l'homme.

En revanche, il faut parler du poisson alcorraz des sargasses ( Diplodus annularis ).

En ce qui concerne les particularités, sachez que le poisson porte également les noms de Sargo are Marimbá, Marimbau et Chinelão, en plus d'atteindre 26 à 50 cm.

Son corps est gris et son ventre est argenté, de même qu'une bande verticale noire sur le pédoncule caudal.

En effet, le Sargo-alcorraz possède cinq bandes verticales sur le dos.

Enfin, il y a le Diplodus sargus qui atteint une longueur totale de 50 cm et un poids de 3,5 kg.

Cette espèce a également un corps ovale, comprimé et surélevé.

Sa bouche est légèrement protractile, ce qui permet la distension antérieure des mâchoires lors de la déglutition.

En général, les poissons atteignent 22 cm, mais leur longueur peut varier entre 20 et 45 cm.

Sa couleur standard serait l'argent et il y a une tache sur le pédoncule caudal ainsi que des bandes verticales noires.

Élevage du poisson sargo

La reproduction du poisson Sargo peut avoir lieu de novembre à avril et les individus atteignent leur maturité sexuelle à l'âge d'un an.

Les œufs sont pélagiques et flottent à la surface jusqu'à ce qu'ils éclosent entre 22 et 72 heures.

Après l'éclosion, les poussins, qui mesurent environ 2 cm de long, migrent vers des zones d'eau peu profonde.

Alimentation

L'espèce est omnivore, c'est-à-dire qu'elle se nourrit aussi bien d'animaux que de végétaux.

Les mollusques, les crustacés, les petits poissons, les échinodermes, les hydrozoaires, les oursins et les moules peuvent donc servir de nourriture.

D'ailleurs, les vers, les algues et les herbes sont également considérés comme de la nourriture.

Curiosités

La principale curiosité est que le poisson sargo peut être hermaphrodite, selon son espèce.

Par exemple, tous les mâles Diplodus sargus ont la capacité de se convertir en femelles lorsque leur nombre est réduit.

Ce serait l'une des stratégies de reproduction.

Où trouver le poisson Sargo

L'emplacement du poisson sargo dépend beaucoup de l'espèce.

Par exemple, Anisotremus surinamensis est originaire de l'Atlantique Ouest et habite la Floride aux États-Unis, les Bahamas, le golfe du Mexique et la mer des Caraïbes jusqu'au Brésil.

Archosargus probatocephalus est également présent dans l'Atlantique Ouest, habitant notre pays, la Nouvelle-Écosse, le Canada et le nord du golfe du Mexique.

En revanche, Diplodus annularis habite l'Atlantique Est, plus précisément les îles Canaries, le long de la côte du Portugal vers le nord jusqu'au golfe de Gascogne, la mer Noire, la mer d'Azov et la Méditerranée.

Enfin, Diplodus sargus est originaire de la côte atlantique orientale.

L'espèce est donc répartie du golfe de Gascogne à l'Afrique du Sud, à la côte africaine de l'océan Indien et, rarement, à la côte d'Oman.

Cette espèce préfère également habiter des sites d'une profondeur de 50 m.

Et d'une manière générale, sachez que toutes les espèces de poissons sargo nagent en bancs lorsqu'ils sont jeunes, près des îles et des franges côtières.

Dans ces endroits, les poissons se cachent et attaquent leurs proies quand il y a moins de lumière.

Conseils pour la pêche au sargo

Pour capturer cette espèce, il convient d'utiliser du matériel moyen à lourd et des lignes de 17 à 20 livres.

Les crochets peuvent être de petits modèles robustes.

Vous devez également utiliser des bas de ligne de 35 à 40 livres.

Comme appât pour la pêche au Sargo, préférez les modèles naturels tels que les crevettes et les mollusques, ainsi que les turluttes artificielles.

Comme conseil de pêche, soyez très calmes et silencieux car cette espèce est très résistante.

De plus, il faut toujours garder l'appât près du fond.

Informations sur le poisson sargasse dans Wikipédia

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Voir aussi : Poissons d'eau salée et types de poissons de mer, qu'est-ce que c'est ?

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