Il pesce sarago è un animale che preferisce abitare in acque poco profonde e dal fondo roccioso, oltre a essere presente al riparo di grotte, cenge o relitti.

I pesci nuotano in piccoli branchi e rivestono un'enorme importanza nel commercio, sia per il consumo umano che per l'acquacoltura.

Per darvi un'idea, questa specie è annoverata tra i migliori pesci ornamentali.

Venite con noi a scoprire tutte le caratteristiche, le curiosità e i consigli di pesca.

Classificazione:

• Nome scientifico - Anisotremus surinamensis, Archosargus probatocephalus, Diplodus annularis e Diplodus sargus;
• Famiglia - Haemulidae e Sparidae.

Caratteristiche del pesce sarago

Prima di tutto, va detto che il pesce sarago rappresenta più di 20 specie e sottospecie del genere Diplodus.

Pertanto, per conoscerne le caratteristiche, vediamo di seguito le particolarità delle specie principali:

Principali specie di Pesce sarago

La principale specie di pesce sarago ha il nome scientifico di Anisotremus surinamensise e appartiene alla famiglia degli Haemulidae.

Così, i pesci della specie possono essere chiamati sargo-de-beiço, beiçudo, salema-açu o pirambu, oltre che margate negro.

Le caratteristiche distintive di questa specie sono che il corpo ha la metà anteriore più scura di quella posteriore.

Per il resto, le pinne anale e dorsale sono morbide e presentano fitte scaglie alla base delle membrane interradiali.

Le pinne sono scure, mentre le pinne pelviche e anali sono ancora più scure.

I giovani presentano una macchia nera alla base della pinna caudale e due strisce nere.

Per quanto riguarda le dimensioni, l'insetto può raggiungere i 75-80 cm di lunghezza totale e i 6 kg di peso.

Ma gli individui catturati misuravano solo 45 cm e pesavano al massimo 5,8 kg.

Infine, la specie abita i fondali rocciosi con una profondità compresa tra 0 e 20 metri.

Altre specie

Per quanto riguarda le altre specie di pesce sarago, sappiate che appartengono tutte alla famiglia degli Sparidae:

Così, l'austromerluzzo dei Sargassi ( Archosargus probatocephalus ), nota anche come Sheepshead Seabream in inglese.

Questa specie abita la costa brasiliana e il suo corpo è ovale e appiattito.

Per quanto riguarda il colore, sappiate che i pesci sono grigio-verdastri e presentano 6-7 strisce verticali che vanno dalla testa al peduncolo della coda.

Le pinne pettorali e caudali sono invece giallastre, mentre l'animale raggiunge circa 90 cm di lunghezza e quasi 10 kg di peso.

L'animale ha anche denti simili a quelli umani.

D'altra parte, dovremmo parlare del pesce alcorraz dei Sargassi ( Diplodus annularis ).

Per quanto riguarda le particolarità, sappiate che il pesce viene chiamato anche Sargo, Marimbá, Marimbau e Chinelão, oltre a raggiungere i 26-50 cm.

Il corpo è grigio e il ventre è argentato, così come è presente una banda nera verticale sul peduncolo caudale.

Il Sargo-alcorraz presenta infatti cinque strisce verticali sul dorso.

Infine, c'è il Diplodus sargus che raggiunge una lunghezza totale di 50 cm e un peso di 3,5 kg.

Anche questa specie ha un corpo ovale, oltre che compresso ed elevato.

La bocca è leggermente protratta, il che consente la distensione anteriore delle mascelle durante la deglutizione del cibo.

In generale, i pesci raggiungono i 22 cm, ma la lunghezza può variare tra i 20 e i 45 cm.

Il colore standard è l'argento, con una macchia sul peduncolo caudale e strisce verticali nere.

Allevamento del pesce sarago

La riproduzione del pesce sarago può avvenire da novembre ad aprile e gli individui raggiungono la maturità sessuale all'età di un anno.

Le uova sono pelagiche e galleggiano in superficie fino alla schiusa, avvenuta tra le 22 e le 72 ore.

Dopo la schiusa, i pulcini, lunghi circa 2 cm, migrano verso zone d'acqua poco profonde.

Cibo

Questa specie è onnivora, il che significa che il pesce mangia sia animali che vegetali.

Pertanto, molluschi, crostacei, piccoli pesci, echinodermi, idrozoi, ricci e cozze possono fungere da cibo.

Per inciso, anche vermi, alghe ed erbe sono considerati cibo.

Curiosità

La curiosità principale è che il pesce sarago può essere ermafrodita, a seconda della specie.

Ad esempio, tutti i maschi di Diplodus sargus hanno la capacità di convertirsi in femmine quando il loro numero si riduce.

Questa sarebbe una delle strategie di riproduzione.

Dove trovare il Pesce Sargo

La posizione del pesce sarago dipende molto dalla specie.

Ad esempio, l'Anisotremus surinamensis è originario dell'Atlantico occidentale e abita la Florida negli Stati Uniti, le Bahamas, il Golfo del Messico e il Mar dei Caraibi fino al Brasile.

Archosargus probatocephalus è presente anche nell'Atlantico occidentale, abitando il nostro paese, la Nuova Scozia, il Canada e il Golfo del Messico settentrionale.

Il Diplodus annularis abita invece l'Atlantico orientale, più precisamente le Isole Canarie, lungo le coste del Portogallo verso nord fino al Golfo di Biscaglia, il Mar Nero, il Mare d'Azov e il Mediterraneo.

Infine, il Diplodus sargus è originario della costa atlantica orientale.

La specie è quindi distribuita dal Golfo di Biscaglia all'Africa meridionale, alla costa africana dell'Oceano Indiano e raramente alla costa dell'Oman.

Questa specie, inoltre, preferisce abitare siti con una profondità di 50 m.

In generale, sappiate che tutte le specie di pesce sarago nuotano in branchi quando sono giovani, in prossimità di isole e frange costiere.

In questi luoghi i pesci si nascondono e attaccano le loro prede quando c'è meno luce.

Suggerimenti per la pesca alla sargia

Per catturare questa specie, utilizzare attrezzature medio-pesanti e lenze da 17 a 20 lb.

I ganci possono essere modelli piccoli e robusti.

Dovreste anche usare leader da 35 a 40 libbre.

Come esche per la pesca della bottarga, preferire modelli naturali come gamberetti e molluschi, come i jig artificiali.

Come consiglio per la pesca, siate molto calmi e tranquilli perché questa specie è molto resistente.

Inoltre, mantenete sempre l'esca vicino al fondo.

Informazioni sul Pesce Sargasso in Wikipedia

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