Το ψάρι Pacu είναι φυσικό ψάρι των ποταμών Παραγουάη και Παρανά, καθώς συναντάται από την επαρχία Entre Rios μέχρι το φράγμα Itaipu.

Και δεδομένου ότι το ψάρι έχει πολύ υψηλής ποιότητας κρέας, εισήχθη σε πολλά υδατορέματα στις νοτιοανατολικές και βορειοανατολικές περιοχές της χώρας μας.

Βρίσκεται σε διάφορους τύπους ηπειρωτικών υδάτινων σωμάτων και εισβάλλει σε πλημμυρισμένα δάση για να τραφεί με καρύδια και σπόρους που πέφτουν από τα δέντρα κατά την περίοδο των πλημμυρών. Έχει ρομβοειδές και μακρύ σώμα. Το χρώμα του είναι σκούρο γκρι στην πλάτη και χρυσοκίτρινο στην κοιλιά, το οποίο μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το περιβάλλον. Έχει συμπιεσμένο, ψηλό και δισκοειδές σώμα με κοιλιακή καρίνα με αγκάθια,Ο αριθμός τους μπορεί να κυμαίνεται από 6 έως 70. Τα δόντια τους έχουν σχήμα γομφίων.

Ένα από τα μεγαλύτερα pacu μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας που κατοικεί στα ποτάμια της Βραζιλίας. Θεωρείται ένα από τα πιο αθλητικά ψάρια στο βραζιλιάνικο Pantanal και μεγάλης εμπορικής σημασίας.

Έτσι, καθώς θα διαβάζετε παρακάτω, θα είστε σε θέση να μάθετε όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το φολιδωτό ψάρι, συμπεριλαμβανομένης της αναπαραγωγής, της διατροφής και ακόμη και trivia.

Ταξινόμηση:

• Δημοφιλές όνομα: Pacu, Pacu Caranha - Greek: englishnames,
• Επιστημονική ονομασία - Piaractus mesopotamicus,
• Οικογένεια - Caracidae.
• Εξάπλωση: Νότια Αμερική, λεκάνες Παρανά, Παραγουάης και Ουρουγουάης. Εισήχθη στις λεκάνες Σάο Φρανσίσκο και Αραγκουαΐα-Τοκαντίνς.
• Μέγεθος για ενήλικες: 70 cm (στάνταρ: 50 cm)
• Προσδόκιμο ζωής: 10 χρόνια +
• Ταμπεραμέντο: Μεταβλητό
• Ελάχιστο ενυδρείο: 250 cm X 70 cm X 60 cm (1050 L)
• Θερμοκρασία: 22°C έως 28°C
• pH: 6.0 έως 8.o - Σκληρότητα: αδιάφορο

Χαρακτηριστικά του ψαριού Pacu

Pacus-Caranha και Caranhas είναι επίσης μερικές κοινές ονομασίες για τα ψάρια Pacu, που είναι δεύτερα σε μέγεθος μετά τα Dourados.

Είναι λοιπόν ενδιαφέρον να γνωρίζετε ότι το Pacu μπορεί να φτάσει πάνω από 80 εκατοστά και να ζυγίζει περίπου 10 κιλά. Υπάρχουν επίσης κάποιες αναφορές ότι έχει αλιευθεί ένα δείγμα βάρους 20 κιλών.

Υπό αυτή την έννοια, αυτό που διαφοροποιεί το είδος αυτό από τα άλλα θα ήταν το πρωκτικό πτερύγιο με λιγότερες από 27 ακτίνες. Η απουσία προ-πίσω ράχης και οι πρώτες ακτίνες των πτερυγίων που είναι μεγαλύτερες από τις μεσαίες, είναι επίσης χαρακτηριστικά που διαφοροποιούν το είδος.

Από την άλλη πλευρά, όσον αφορά τον χρωματισμό του ζώου, είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι τα ψάρια ποικίλλουν από καφέ έως σκούρο γκρι, ανάλογα με την εποχή του έτους. Για παράδειγμα, κατά την περίοδο των πλημμυρών, το ζώο συνηθίζει να εισέρχεται σε πλημμυρισμένα χωράφια και συνήθως γίνεται σκούρο και χλωμό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι παραμένει στις υδρορροές των ποταμών.

Όσον αφορά την κοιλιά του, είναι υπόλευκη έως χρυσοκίτρινη και μερικές φορές η πλάτη του έχει μερικές αποχρώσεις του μωβ ή του σκούρου μπλε.

Αυτό το ζώο προσφέρει πολύ ευχάριστο ψάρεμα και είναι επομένως ένα από τα πιο αθλητικά ψάρια στο Pantanal, καθώς και ένα από τα πιο εμπορικά.

Έχει πολύ νόστιμο κρέας, γι' αυτό και ψαρεύεται τόσο πολύ. Είναι ένα είδος που χρησιμοποιείται ευρέως στις ιχθυοκαλλιέργειες και στο σχηματισμό του υβριδίου Tambacu όταν διασταυρώνεται με το Tambaqui.

Tambacu: Υβρίδιο μεταξύ Tambaqui (Colossoma macropomus) και Pacu-caranha (Piaractus mesopotamicus). Αναπαράχθηκε για να συνδυάσει την ανάπτυξη του Tambaqui και την αντοχή στο κρύο του Pacu.

Το Pacu-Caranha έχει μαύρο χρώμα όταν βρίσκεται σε ποτάμια Pantanal με κρυστάλλινα νερά. Στην πραγματικότητα, το Pacu-Caranha από τον ποταμό Aquidauana δεν είναι μαύρο και έχει πολύ πιο ανοιχτό χρώμα.

Pacu που αλιεύθηκε από τον ψαρά Johnny Hoffmann

Πληροφορίες και περισσότερα χαρακτηριστικά του ψαριού Pacú

Όπως είπαμε στην αρχή του άρθρου, η εμφάνιση του ψαριού Pacú μοιάζει πολύ με αυτή του πιράνχα, το σώμα του είναι στρογγυλεμένο, στενό στα πλάγια και καλύπτεται πλήρως από λέπια.

Επιπλέον, έχει ιδιόμορφα διογκωμένα μάτια και μπορεί να φτάσει σε σημαντικό μέγεθος, το οποίο κατά μέσο όρο φτάνει τα 70 cm ή και πολύ περισσότερο. Στην πραγματικότητα, το μέγεθός του ποικίλλει αν πρόκειται για ψάρι σε αιχμαλωσία ή αν βρίσκεται στο φυσικό του περιβάλλον.

Το μεγάλο μέγεθος, το βάρος και η γεύση του το καθιστούν ένα από τα αγαπημένα πιάτα των ανθρώπων σε ορισμένες περιοχές.

Το σώμα του είναι ασημί με πορτοκαλί χρωματισμό, αν και όπως και με τα άλλα χαρακτηριστικά που έχουν ήδη αναφερθεί, το χρώμα του επίσης αλλάζει, αλλά αυτή τη φορά ανάλογα με το είδος. Αυτό που αποτελεί σχεδόν κανόνα είναι ότι το πρωκτικό πτερύγιο του είναι μαύρο.

Μια ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια είναι ότι σε αυτό το είδος υπάρχει έντονος σεξουαλικός διμορφισμός. Τα θηλυκά υπερτερούν των αρσενικών σε μέγεθος και το σώμα τους είναι ακόμη πιο στιβαρό. Επιπλέον, τα αρσενικά αναπτύσσουν μεγαλύτερο ραχιαίο πτερύγιο και το σώμα τους είναι πιο πολύχρωμο.

Κάτι που χαρακτηρίζει το ψάρι Pacú είναι τα ιδιόμορφα δόντια του, που μοιάζουν πολύ με αυτά του ανθρώπου. Παρεμπιπτόντως, παρόλο που το ψάρι αυτό δεν είναι βίαιο ζώο, το δάγκωμά του είναι δυνητικά επιβλαβές, καθώς έχει μια αξιοσημείωτη δύναμη στα σαγόνια του.

Από την άλλη πλευρά, αυτό το σπάνιο ψάρι έχει ιδιαίτερα ανεπτυγμένη την αίσθηση της όσφρησης. Είναι ευαίσθητο σε διάφορες οσμές, όπως ζωικό λίπος, μαλάκια, αίμα, έντομα, ακόμη και ούρα.

Κατανοήστε περισσότερα για τη συμπεριφορά του Pacú

Τα ψάρια pacú παρατηρούνται συνήθως σε κοπάδια των 5 έως 7 ψαριών και δεν θεωρούνται απειλή για τον άνθρωπο λόγω της ειρηνικής συμπεριφοράς τους.

Ωστόσο, έχουν υπάρξει ατυχήματα με δαγκώματα, αλλά αυτό συνέβη μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις, επειδή το Pacu δεν είναι σαρκοβόρο ζώο.

Ομοίως, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα όταν είναι η σειρά σας να συναναστραφείτε με άλλα ψάρια. Προσαρμόζεται τέλεια στους συναδέλφους με τους οποίους πρέπει να μοιραστεί το χώρο.

Αυτό το σπάνιο ψάρι είναι ένα ζώο που χρησιμοποιείται συχνά για να διακοσμήσει ενυδρεία μαζί με τόσο όμορφα ψάρια όπως αυτό. Δεδομένου ότι για να το έχετε πρέπει να λάβετε υπόψη σας μόνο ορισμένες βασικές φροντίδες.

Πώς γίνεται η αναπαραγωγή του Pacu

Το ψάρι Pacu είναι χαρακτηριστικό της περιόδου αναπαραγωγής, οπότε η αναπαραγωγή του συνίσταται σε μια αναπαραγωγική μετανάστευση. Με αυτήν, τα ζώα είναι σε θέση να βρουν ένα κατάλληλο μέρος για την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη των προνυμφών.

Είναι ένα ψάρι που αναπαράγεται σε κάθε περίοδο αναπαραγωγής, ή αλλιώς πιρακέμα, και κάνει μεγάλες μεταναστεύσεις προς τα ανάντη για να αναπαραχθεί.

Η αναπαραγωγή τους είναι παρόμοια με τα άλλα σαλιγκάρια, θεωρούνται ελεύθεροι πολλαπλασιαστές. Το θηλυκό απελευθερώνει τα αυγά του στο νερό και το αρσενικό κολυμπά και τα γονιμοποιεί.

Τα αυγά εκκολάπτονται σε λίγες ώρες, εάν διατηρούνται σε υψηλότερη θερμοκρασία και, μετά από δύο ή τρεις ημέρες από την εκκόλαψη, τα ιχθύδια έχουν καταναλώσει το περιεχόμενο του σάκου κρόκου και αρχίζουν να κολυμπούν ελεύθερα. Δεν υπάρχει γονική φροντίδα.

Ο φυλετικός διμορφισμός μπορεί να εξακριβωθεί με την παρατήρηση του πρωκτικού πτερυγίου, το οποίο είναι εμμεγέθες στα θηλυκά και δίλοβο στα αρσενικά. Αναπαράγονται τεχνητά στο εργαστήριο για την αναπαραγωγή της μητέρας.

Καθώς τα ψάρια Pacú βρίσκονται συνήθως σε κοπάδια, η αναπαραγωγή τους είναι συνήθως αρκετά πολυάριθμη. Η αναπαραγωγή αυτών των ψαριών είναι μεταναστευτική, καθώς μετακινούνται σε μικρότερα ρέματα για να αναπαραχθούν.

Κανονικά, αυτό το ψάρι αναπαράγεται το καλοκαίρι, επειδή έτσι επιτυγχάνεται η κατάλληλη θερμοκρασία για τα μικρά αυγά του. Κάτι αξιοσημείωτο είναι ότι το θηλυκό αφήνει τα αυγά και ο πατέρας θα τα φροντίσει για περισσότερες από 72 ώρες μέχρι να γίνει η εκκόλαψη.

Τι τρώνε τα ψάρια Pacu; Η διατροφή τους

Καθώς το ψάρι Pacú έχει ισχυρά δόντια, μπορεί να τρέφεται με πράγματα που λίγα ψάρια χρησιμοποιούν συνήθως ως τροφή.

Για παράδειγμα, τρώτε φρούτα με το κέλυφος τους, όπως ξηρούς καρπούς ή σκληρούς σπόρους. Ωστόσο, η διατροφή σας αποτελείται κυρίως από λαχανικά.

Υπό αυτή την έννοια, όσοι διατηρούν αυτά τα ζώα σε ενυδρεία συνήθως τα ταΐζουν με μαρούλι, καρότα, μήλα, μπανάνες, ροδάκινα, κολοκύθες, λάχανο, μπιζέλια, μεταξύ άλλων.

Αν και το ψάρι Pacu δεν θεωρείται σαρκοφάγο ζώο, είναι σαφές ότι είναι παμφάγο και έτσι σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να τρέφεται με άλλα ψάρια πολύ μικρότερα από το ίδιο.

Αυτή η μεγάλη ποικιλία στη διατροφή του είναι που επιτρέπει στο ψάρι Pacú να τρέφεται σχεδόν με ό,τι περνάει από μπροστά του και να αποκτά έτσι μεγάλο βάρος και μέγεθος.

Το ψάρι Pacu είναι ένα παμφάγο είδος που τείνει να είναι φυτοφάγο. Έτσι, ανάλογα με την αλλαγή της εποχής αλλά και την προσφορά τροφής, οι διατροφικές συνήθειες του Pacu μεταβάλλονται. Ως εκ τούτου, μπορεί να τρέφεται με φρούτα, φύλλα, σπόρους και φύκια.

Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα pacus τρώνε επίσης μαλάκια (σαλιγκάρια), μικρά ψάρια και ορισμένα καρκινοειδή, όπως καβούρια.

Περίεργα στοιχεία για το είδος

Αρχικά, πρέπει να αναφέρουμε ότι τα ψάρια Pacu συνήθως δεν μπορούν να αναρριχηθούν σε καταρράκτες με μεγάλες κλίσεις.

Κατά συνέπεια, το είδος αυτό είναι κοινό σε πεδινές περιοχές.

Εκτός αυτού, το ζώο έχει μεγάλες ομοιότητες με τα ψάρια Curimbatá, Dourado και Pintado, καθώς παράγουν τεράστια ποσότητα αυγών και προνυμφών, καθώς και τα εγκαταλείπουν.

Με άλλα λόγια, η πατρική φροντίδα των απογόνων είναι πρακτικά ανύπαρκτη και έτσι λιγότερο από το 1% του συνόλου των απογόνων καταφέρνει να ενηλικιωθεί.

Ένα άλλο πολύ περίεργο σημείο είναι ότι οι ψαράδες δύσκολα μπορούν να διακρίνουν τα αρσενικά και τα θηλυκά pacus, αφού η μόνη προφανής διαφορά είναι η κοκκίωση της επιφάνειας του πρωκτικού πτερυγίου κατά την αναπαραγωγή.

Manatee

Πού θα βρείτε τα ψάρια Pacu

Πριν από οτιδήποτε άλλο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το ψάρι Pacu είναι κοινό στις λεκάνες του Αμαζονίου, της Araguaia/Tocantins και της Prata. Έτσι, τα ψάρια βρίσκονται στα κύρια κανάλια των ποταμών, γενικά μέσα στα corixos, τα vazantes και τα πλημμυρισμένα δάση κατά την περίοδο των πλημμυρών.

Τα pacu μπορούν επίσης να βρεθούν κρυμμένα κάτω από την αυτοφυή βλάστηση. Μερικές φορές είναι δυνατόν να βρεθεί το ζώο να επιπλέει στη μέση των λιμνών ή να αιωρείται στα ρεύματα των ποταμών.

Το ψάρι Pacú είναι ένα ζώο που ζει στο γλυκό νερό και βρίσκεται κυρίως στον ποταμό Αμαζόνιο. Ωστόσο, αυτό το μεταναστευτικό είδος μπορεί να βρεθεί σε πολλά ποτάμια σε όλο τον κόσμο.

Παρόλο που το ψάρι Pacú εξάγεται συνήθως σε άλλα μέρη λόγω της γεύσης του και επειδή είναι ένα εξαιρετικό πιάτο, σε ορισμένες περιοχές έχει φτάσει να θεωρείται απειλή για την οικολογία, καθώς τρομάζει τα ενδημικά είδη, αφαιρώντας τους τον βιότοπό τους.

Συμβουλές για την αλιεία Pacu

Παρεμπιπτόντως, αν ψαρεύετε στη φύση, η καλή αλίευση των ψαριών Pacu επιτυγχάνεται όταν χρησιμοποιείτε πολύ κοφτερά αγκίστρια. Αυτό συμβαίνει επειδή το ψάρι έχει σκληρό στόμα, κάτι που εμποδίζει τη διείσδυση του αγκιστριού.

Έτσι, μια πολύ καλή συμβουλή είναι να κάνετε υπομονή, μέχρι το ψάρι να βάλει το δόλωμα στο στόμα του και να έρθει επιτέλους η ώρα να το αγκιστρώσετε.

Παρεμπιπτόντως, αποφύγετε τη χρήση φθαρμένης ατσάλινης γραβάτας, διότι διαφορετικά το ψάρι θα χαθεί.

Διαφορετικά, σε μια λίμνη με ψάρια, το ιδανικό είναι να χρησιμοποιούνται μακρύτερα καλάμια, ειδικά για τη δύναμη του αγκιστρώματος που προσφέρει ο μοχλός, καθώς και για τη μεγαλύτερη διείσδυση του αγκιστριού.

Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε μια ανθεκτική ράβδο μήκους 4 έως 5 μέτρων, μαζί με πετονιά 0,60 έως 0,70 χιλιοστών.

Γενικά, όμως, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο φυσικά δολώματα όταν ψαρεύετε αυτό το ζώο.

Ως εκ τούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως δόλωμα: Laranjinha-de-pacu, tucum, καβούρι, minhocuçu, φιλέτο curimbatá azedo, μπάλες από ζύμη αλευριού μανιόκας και μερικά κομμάτια jenipapo.

Εν κατακλείδι, αν είναι δυνατόν, το ψάρεμα από σκάφος είναι ο πιο ενδεδειγμένος τρόπος για να πιάσετε ψάρια Pacu. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι θεμελιώδες να μπορείτε να φτάσετε στα μέρη όπου ζουν τα ψάρια.

Επίσης, να είστε ήσυχοι και υπομονετικοί, έτσι το ψάρεμα θα είναι αποτελεσματικό.

Υδροχόος και συμπεριφορά

Δεν θεωρείται διακοσμητικό ψάρι, αλλά εκτιμάται περισσότερο για την αλιεία ή την ανθρώπινη κατανάλωση.

Ιδανικό για αναπαραγωγή σε λίμνες ή μεγάλα ενυδρεία, είναι ένα πολύ δραστήριο είδος που φτάνει σε μεγάλα μεγέθη.

Η συμπεριφορά του είναι μεταβλητή και μπορεί να γίνει επιθετικό καθώς ωριμάζει.

Μπορεί να τσιμπήσει πιο αργά ή καθιστικά ψάρια όταν είναι νεαρό και να πάρει κομμάτια σάρκας ή λέπια από άλλα ψάρια όταν μεγαλώσει πλήρως. Θα πρέπει να διατηρείται μόνο με ψάρια παρόμοιου ή μεγαλύτερου μεγέθους.

Πληροφορίες για το ψάρι Pacu στη Βικιπαίδεια

Σας άρεσαν οι πληροφορίες; Αφήστε το σχόλιό σας παρακάτω, είναι σημαντικό για εμάς!

Βλέπε επίσης: Tambacu fishing with Labina feed, discs and information

Επισκεφθείτε το εικονικό μας κατάστημα και δείτε τις προσφορές!

Συνταγή γεμιστού Pacu

Συνταγή για ψητό Pacu με βινεγκρέτ