Il pesce Panga rappresenta una specie molto interessante per la vendita, oltre ad abitare uno dei fiumi più grandi e importanti del mondo se si considerano le migliori aree di pesca.

Per questo motivo, questo pesce è presente nel fiume Mekong e ha anche un grande valore nell'acquacoltura.

Nel prosieguo della lettura, vengono trattate tutte le caratteristiche apprezzate nel commercio, come ad esempio i dettagli sull'alimentazione e l'allevamento.

Nel corso del contenuto, affronteremo anche le voci che indicano che la carne non è sicura per il consumo.

Classificazione:

• Nome scientifico - Pangasianodon hypophthalmus;
• Famiglia - Pangasiidae (Pangasidae).

Caratteristiche del pesce Panga

Il pesce Panga è stato catalogato nel 1878 e ha il nome comune di pesce gatto Pangas.

Per quanto riguarda le caratteristiche del corpo, sappiate che questa specie è squamosa, oltre ad avere un corpo lungo e appiattito.

La testa è piccola, la bocca è ampia e i denti sono piccoli e affilati e si trovano nella mascella.

Gli occhi dell'animale sono grandi e ha due paia di bargigli, quelli inferiori più grandi di quelli superiori.

Per quanto riguarda il colore, sappiate che gli individui giovani hanno di solito un argento lucido su tutto il corpo, come una barra nera lungo la linea laterale.

Un'altra barra dello stesso colore si trova sotto la linea laterale.

Il colore argento degli individui si trasforma in grigio quando crescono ed è possibile che abbiano sfumature di verde e argento sui lati del corpo.

Le pinne dei pangas sono di colore grigio scuro o nero.

Pertanto, quando parliamo del comportamento dell'animale, vale la pena ricordare che ha un nuoto simile a quello di uno squalo.

Tra l'altro, esiste una variante della specie che è albina ed è disponibile nei negozi di acquari.

Il pesce può raggiungere i 130 cm di lunghezza totale, ma in genere si aggira tra i 60 e i 90 cm.

L'aspettativa di vita è di oltre 20 anni e la temperatura ideale dell'acqua è compresa tra i 22°C e i 28°C.

Pesce panga

Allevamento di pesci panga

Il pesce panga ha l'abitudine di compiere grandi migrazioni, che avvengono tra la fine della primavera e l'estate.

Altrimenti, quando l'allevamento avviene in cattività, l'animale viene posto in un grande stagno per la deposizione delle uova.

Questo tipo di allevamento è praticato negli allevamenti di pesci in Estremo Oriente e anche in Sud America per scopi commerciali.

Un altro aspetto interessante è che le femmine hanno un corpo più robusto e la colorazione è più chiara rispetto ai maschi.

Per questo motivo, il dimorfismo sessuale è evidente.

Cibo

I panga sono onnivori e si nutrono solitamente di crostacei, resti vegetali e altri pesci.

Per quanto riguarda l'allevamento in acquario, l'insetto accetta generalmente qualsiasi tipo di cibo.

Così, è comune che i giovani mangino proteine, mentre gli adulti mangiano in proporzione maggiore, alimenti come foglie di spinaci, spirulina, fette di frutta e piselli.

Un aspetto curioso è che questa specie ha abitudini notturne e mangia quando le luci sono spente.

Curiosità

In realtà, la principale curiosità del Panga Fish ha a che fare con la sua importanza commerciale.

Si tratterebbe di una delle specie più rilevanti per l'acquacoltura in Thailandia perché, a parte il comportamento, l'animale assomiglia agli squali.

In realtà, il pesce è stato introdotto in altri bacini fluviali come fonte di cibo e la sua carne è stata venduta con il nome di swai.

Per dare un'idea, la carne viene venduta su larga scala all'Unione Europea, agli Stati Uniti e alla Russia.

Anche nel nostro Paese esiste il consumo, ma molti sostengono che non sarebbe adatto perché pieno di vermi e metalli pesanti.

In questo senso, secondo il professore di nutrizione e produzione di animali selvatici ed esotici dell'UFMG, Leonardo Boscoli Lara, non dobbiamo preoccuparci del consumo di questa carne in Brasile.

Il professore riconosce che in alcuni fiumi del Vietnam i pesci hanno i vermi, ma quando vengono allevati in cattività questo non accade con la specie.

Inoltre, afferma che tutta la carne viene sottoposta a un'ispezione federale, che la rende priva di qualsiasi contaminante.

Dove trovare il pesce Panga

La distribuzione principale del pesce panga è in Asia, più precisamente nel bacino del Mekong.

È presente anche nei bacini del Chao Phraya e del Maeklong.

Tuttavia, ci sono paesi che coltivano la specie in cattività, come il Brasile.

Sappiate quindi che questo animale è presente nelle acque aperte e nei grandi fiumi.

Consigli per la pesca con la panga

Per pescare i Panga, utilizzare attrezzature ad azione media e lenze in fluorocarbonio da circa 20 libbre.

Gli ami possono essere dal numero 8 al 14 e si consiglia di utilizzare esche naturali come vermi, vermetti, pezzi di pesce, trippa o pasta.

È anche possibile utilizzare esche artificiali come jig, mosche, mid-water e spinning.

Un consiglio molto interessante è quindi quello di evitare di pescare quando il sole è caldo.

In genere in questo periodo gli individui della specie nuotano verso il fondo e di solito si nascondono sotto radici e ombre.

Informazioni sul pesce pangasio in Wikipedia

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