El lenguado es un animal común en aguas templadas o incluso en agua dulce y se aprovecha muy bien para la acuicultura. Por lo tanto, otro ámbito en el que el pescado es relevante sería en el comercio. Así, puede venderse fresco y congelado, además de utilizarse al vapor o al horno, a la parrilla y frito.

El lenguado es una especie de pez plano que se encuentra en las aguas costeras del Atlántico Norte y el Pacífico. Se halla escondido en el fondo del océano, en profundidades que van desde los arrecifes de coral poco profundos hasta las zanjas más profundas.

Hay cinco especies diferentes de platija en los océanos, todas de aspecto muy similar, pero de tamaño muy variable. La platija puede medir entre 12,5 y 60 centímetros de longitud, según la especie, y pesar entre 2 y 3 kg. Todas tienen el cuerpo redondeado y aplanado, con una aleta caudal plana y de tamaño medio.

Y en el contenido de hoy, podrá saber más sobre la especie, sus particularidades y consejos de pesca.

Clasificación:

• Nombre científico - Solea solea;
• Familia - Soleidae.

Características del lenguado

El lenguado tiene el cuerpo ovalado, alisado por ambos lados y lleno de pequeñas escamas.

Una característica muy interesante es que el pez tiene los ojos en el lado derecho de la cabeza. Esto se debe a que desde el momento de su desarrollo, el ojo izquierdo migra al lado derecho. La boca del lenguado es recta y tiene dientes afilados.

En cuanto a la coloración, el animal es pardo y puede tener algunos tonos de verde, pero el color puede cambiar según el lugar donde habite la especie. Los colores y marcas del lenguado dependen de su especie, aunque las cinco especies se han adaptado a la vida en la arena del fondo del mar y suelen colorearse para camuflarse en sus hábitats.

Debido a su naturaleza sigilosa y a su buen camuflaje, el lenguado rara vez es visto por los depredadores. Grandes peces, tiburones, anguilas, humanos y mamíferos marinos quieren capturar el lenguado cuando se deja ver.

Por último, algunas especies alcanzan una longitud total de 60 cm y 13 kg de peso, pero cabe mencionar que algunos especialistas han observado que el animal tiene un crecimiento muy lento.

Reproducción única

En lugar de depositar sus huevos en un objeto inanimado o en la hoja de una planta, la hembra de lenguado los libera en el agua en el mismo instante en que el macho de lenguado libera el esperma (este tipo de fecundación se conoce como desove).

El lenguado se reproduce en primavera, cuando las hembras ponen miles de huevos en el lecho del río para que el macho venga a fecundarlos.

Y poco después de la fecundación, es habitual que el huevo flote en la superficie y, cuando los individuos empiezan a desarrollarse, los huevos se hunden.

Al cabo de 15 días, los huevos se rompen y las larvas flotan libremente en la superficie del agua. El proceso anterior dura de cuatro a seis semanas.

Se cree que las hembras tienen capacidad para poner entre dos y tres millones de huevos al año.

Por cierto, cabe mencionar que el desove se produce en aguas costeras poco profundas con una temperatura de 6 a 12°C.

También cabe mencionar que el animal alcanza la madurez sexual después del tercer o quinto año de vida, cuando alcanza de 25 a 30 cm de longitud total.

Alimentación

La dieta del lenguado se basa en pequeños peces, invertebrados del fondo y crustáceos, por lo que se trata de una especie carnívora que tiene un comportamiento depredador nocturno a la vez que pacífico.

El lenguado es un pez carnívoro y muy depredador. Se esconde en la arena del fondo del mar y permanece al acecho de posibles presas. El lenguado se alimenta de diversas especies marinas que habitan en el fondo del océano, como pequeños peces, gambas y cangrejos.

En este sentido, su cría en un acuario debe realizarse ofreciéndole peces pequeños, filetes, calamares y gambas.

Además, puede ofrecer al animal alimentos alternativos como gusanos, microgusanos y gambas de salmuera vivas. Un alimento que los peces encontrarán difícil de aceptar es la comida seca.

Para terminar, una característica clave de la cría es que la especie se desarrolla bien en acuarios comunitarios.

Sin embargo, es interesante que se críe en un acuario monoespecífico, principalmente por sus hábitos alimentarios.

Dónde encontrar los peces

La especie puede encontrarse en el Atlántico oriental, justo al sur del fiordo de Trondheim, incluyendo también el Mar del Norte y el Báltico occidental.

El lenguado se encuentra en el mar Mediterráneo, concretamente en las regiones del mar de Mármara, el Bósforo y el suroeste del mar Negro.

Otro lugar muy interesante está al sur de Senegal, en Cabo Verde.

Por esta razón, cabe señalar que la especie prefiere aguas con temperaturas entre 8 y 24 ° C, además de ser muy solitaria.

Es frecuente ver algunos individuos adultos enterrados en fondos fangosos o arenosos y sólo salen durante el invierno a aguas más profundas.

Las platijas jóvenes, en cambio, prefieren los viveros costeros.

Consejos para pescar platijas

Para pescar lenguado utilice cebos naturales, capturados en su lugar de pesca como peces pequeños. Utilice señuelos naturales en trozos o vivos.

Pero, tenga en cuenta que la platija prefiere los señuelos artificiales, lo que hace necesario que el pescador lleve modelos como Jigs, grub rojos, amarillos o blancos, para su captura.

En cuanto al equipo de pesca, utilice una caña media de unos 2 m de longitud.

Las líneas pueden ser adecuadas para un pez grande y los anzuelos, del modelo circular, porque sería más fácil que el pez picara.

Utilice también una plomada para mantener el cebo en el fondo, donde se encuentran los individuos más grandes de la especie, por lo que la plomada debe ser pequeña y debe estar entre 30 y 45 cm por encima del cebo.

Permítanos hablarle de una técnica de pesca muy eficaz:

En primer lugar, lanza el cebo al fondo y deja que siga la corriente. Este tipo de estrategia es importante porque el animal se queda quieto en el fondo y el cebo tiene que pasar a través de él.

También le recomendamos que practique la pesca desde embarcación, ya que es más sencillo atraer a los peces mediante el movimiento.

Y, por último, asegúrese de que palpa la superficie del fondo.

De lo contrario, sepa que no está utilizando un peso suficiente y probablemente la pesca no será eficaz.

Información sobre el pez señuelo en Wikipedia

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