パカマ・フィッシュの主な特徴として、その身が柔らかい食感であること、白身で骨がないことが挙げられる。

その意味で、この動物は淡水魚の中でも最高の部類に入る非常に美味しい肉を持っている。

しかも、水族館でもよく繁殖する世界的に有名な種である。

そこで、主な特徴とその珍しさの先にあるものを理解するために、我々についてきてほしい。

分類

• 学名 - Lophiosilurus alexandri；
• シュードピメロッド科。

パカマの特徴

これはナマズの一種で、パカマ・フィッシュまたはパカモンという通称がある。

海外では、この虫は「パックマン・キャットフィッシュ」という非常に不思議な名前を持っている。

したがって、成魚になると窪んだ体を見せる新熱帯ナマズの仲間である。

そして、種のボディに関する非常に興味深い点は、これだろう：

魚が成長する時期には、体型に顕著な変化が見られることがある。

大人になって初めて、落ち込んだ体を持つようになった。

口が非常に大きく、そのためパックマンという通称がある。 頭は平べったい。

また、顔には3対のワサビがあり、顎が前に突き出しているため、口を閉じても歯が露出している。

魚の体色は黒っぽく、全長は最大72cm、体重は5kgである。

パカマの魚肉に関しては、特筆すべきは切り身の歩留まりが高く、いくつかの調理法で提供できることだ。

その肉のもうひとつの利点は、栄養価の高さと健康的な成分で、低カロリーのダイエットにも適している。

したがって、肉を焼いたり、揚げたり、煮込んだりするのが好きな人もいる。

最後に、この種は貯水池の再増殖に利用でき、定住性がある。

パカマ・フィッシュの繁殖

パカマの自然繁殖については、段階的に産卵することが知られている。

つまり、再生はクリックの間に何度も起こりうるのだ。

産卵は基本的に9月から5月にかけて行われる。

しかし、特に温暖な地域では、この種が一年中繁殖する可能性がある。

水槽での繁殖に関しても、このタイプの産卵では15日ごとに卵を集めることができる。

こうすることで、卵は表面に「接着」され、砂の中に開いた巣のように使われる。

そして非常に重要な特徴は、オスが子孫を非常に大切にすることである。

また、オスとメスはよく似ているため、性的二型はまだ確認されていない。

フード

いくつかの科学的研究によって、この種が肉食性であることがわかった。

しかし、彼らの自然食において、他のどの種が餌となるかは定かではない。

一方、水族館のパカマ魚の餌は工業化された飼料で構成されている。

また、肉食性であることを考慮すると、水槽に正しく適応させることが基本である。

というのも、単純に他の魚種と交配させると、共食いしてしまう可能性があるからだ。

そして水槽に関するもう一つの興味深い点は、この虫は砂地のある場所で繁殖させる必要があるということだ。

珍品

まず、パカマ・フィッシュに対する否定的な好奇心は次のようなものだろう：

ブラジル環境省によれば、この種の生命は脅かされている。

つまり、場所によっては、魚を保護するために捕獲が禁止される可能性があるのだ。

もうひとつ不思議なのは、その経済的価値である。

一般的に、この動物はサン・フランシスコ川流域で愛されている動物のひとつである。

これはヒレ肉が上質で、筋肉内に棘がないからだ。

実際、この動物は養殖に大きな可能性を持っており、その価値にプラスの影響を与えるものである。

最後に、特徴のトピックで述べたように、動物は発育時に大きな身体的変化を遂げることがある。

この事実を考慮すると、パカマという魚は、その進化の過程における形態学的変化を分析する研究者にとって理想的な魚である。

調査の目的は、個人の極性に関する良い解釈を探すことだろう。

パカマ・フィッシュの居場所

世界中で、パカマ・フィッシュは南アメリカ、アフリカ、そして東南アジアなど、さまざまな熱帯地域に生息している。

サン・フランシスコ川原産だが、リオ・ドセ流域など他の地域にも導入されている。

この特別な導入では、研究者たちはその地域の在来種への影響を理解することができなかった。

従って、この動物が生息するのは主にレンズ質の環境である。

これは魚を光から遠ざけ、捕食者から守るための戦略である。

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